発酵

季節が変わり、夏が始まったようですね。恋する紅茶のakicoです。blogを見に来てくださってありがとうございます。5月のフレンチティーレッスンやダージリン・ファーストフラッシュお茶会で本気の「本音大会」が毎回、開催されています。本当にこれをやれて良かった。ご参加くださった皆さま、ありがとうございます。これからの方は、どうか身構えることなく、気楽にいらしてくださいね。流れにまかせてください。大丈夫。なんの準備も要りません。装置はこちらで整えて

発酵白さんで、桃パフェが始まったと知り早速、予約をしてお邪魔しました🍑発酵白onInstagram:"今年も『桃パフェ』始まりました🍑フレッシュな桃が丸ごと１個、ドドンと乗った贅沢なパフェです。種をくり抜いた桃の中には、カスタードと生クリームを合わせたディプロマットクリームがたっぷりと。桃ディプロマットクリームロール生地のスポンジラズベリー桃のコンポートレモンジュレアールグレイのパンナコッタと言う構成になっております。予定では、８月いっぱいまでのご提供になるかと思います。桃が入荷で

そうけい青汁の口コミって実際どうなんだろう。そんなふうに気になって調べている人も多いみたいです。爽軽青汁は、飲みやすさや続けやすさの声がある一方で、痩せないという口コミも見かけます。今回は、楽天やAmazonの口コミをもとに、良い声と気になる声をまとめました。口コミを見ていると、抹茶っぽくて飲みやすいという声が多めでした。✨良い口コミ⚠️気になる口コミ抹茶みたいで飲みやすいすぐ変化は感じにくい水でも溶けやすい青汁っぽさが少し残る毎日続けやすい価格が少し高

2026年6月13日のTBS系列「サタデープラス」で芸能界屈指の美肌を誇るマットさんと美容ジャーナリストの天野佳代子さんも愛用しているという化粧水について、ご紹介します。1000円化粧水1000円ちょいで買えて、超優秀だというmattさんと天野さんオススメの化粧水をチェックコスパがいいので、顔はもちろん首までたっぷり使って白潤プレミアム薬用浸透美白化粧水肌ラボ白潤プレミアム薬用浸透美白化粧水(170ml)【ハダラボ】[トラネキサム酸シミそばかす無着色無

最近パン作りを始めましたこねたり成形したりする作業が楽しくてお休みにパン作りを楽しんでいます前回は塩パンを作ったので今回は食パンに挑戦しました山型食パンを焼きましたいい焼き色がつきました私は形から入るタイプなのでパン屋さんの食パン型シリコーンベーキングマット(食洗機可)めん棒トリュフ塩を購入してます食洗機対応で便利ですオーブンにもいれられるベーキングマット212KITCHENSTOREシリコーンベーキングマットブラウン＜VIVヴィヴ＞トゥーワントゥーキッ

夏の終わりに捕まえたノコギリが卵を産んで、気づけば小さな幼虫が動いている。あの瞬間は、何回見ても嬉しくなります。ただ、いざ育てようとすると、最初に迷うのがマット選びでした。何を買えばいいのか、地味に悩みます。私も最初は、ホームセンターで適当に買ったマットを使っていたのですが、なかなか大きくならなかったり、コバエが大量発生して家族に怒られたりと、失敗が続いて、正直ちょっと心が折れかけました。「もっと大きな水牛みたいなアゴを持つ個体を育てたい」そう思っていろいろな

発酵本家の味噌汁の口コミって、実際どうなの？と気になることありますよね。結論から言うと、発酵本家の味噌汁は「出汁の風味や手軽さが評価されている一方で、味の好みや粉末タイプならではの飲み方に意見が分かれることもある」という口コミ傾向が見られます。特に、発酵素材を活かした味わいや、お湯を注ぐだけで用意できる手軽さを便利に感じているという声は比較的多く見られました。忙しい日でも味噌汁を準備しやすい点を魅力に感じている人もいるようです。一方で、発酵素材の風味が普段の味噌汁と少し違う

麹水って、体によさそうに見えますよね。「麹水って体にいいの？」「発酵している水なの？」「化粧水として使っても大丈夫？」発酵や麹に興味がある方ほど、一度は気になったことがあるかもしれません。実は私も、麹水を試していたことがあります。「麹だし、自然なものだし、なんとなく体にも肌にもよさそう」そんなふうに思っていた時期もありました。でも今は、麹水については積極的におすすめするというより、少し慎重に見ています理由は、麹水そのものが悪いからではありません。

こんにちは。淡路島のぬか酵素Sun燦です。酵素風呂に興味を持ってくださった方から、よくいただくご質問があります。それが、「酵素風呂って独特のニオイがするんですよね？」「服や髪にニオイは付きませんか？」というもの。もしかすると、この記事を読んでくださっているあなたも少し気になっているかもしれません。確かに「発酵」と聞くと、・ツンとしたニオイ・酸っぱいニオイ・強い発酵臭をイメージされる方は多いです。「興味はあるけど、ニオイが苦手で…」そんな理由で、体験される前に敬

こんにちは、ラリラパン教室です今日は、レッスンに通ってくださっている生徒さんからいただいた、嬉しい感想をいくつかご紹介します♪読んでるだけでホッコリ＆パンが食べたくなるかも…？笑教室の雰囲気も少し伝わると思うので、ぜひ気軽に読んでみてくださいね。🥐「試食タイムが最高すぎる…！」「この前のレッスンで、人生初の“カレーパン揚げ”にチャレンジ！自分で揚げたてを食べたら…美味しすぎて感動！試食タイムがいちばん好きです（笑）」→焼きたて・揚げたてって、本当に幸せ感じますよね〜！自分

最近パン作りに少しハマっています我が家にはビストロがあるのでせっかくなら使おう〜と思ったらこねたりする作業が楽しくて最近はレシピ本だけでなくYouTubeやInstagramでもいろんなパン作りが紹介されているので初心者でもつくれそうなレシピを拝見しています今回作ったのは塩パンですこちらのYouTubeのレシピを見て作りましたジャムおにいのパン教室🍞さんはいろんなレシピを紹介されていてとても美味しそうです最後にバターを塗らなかったのでツヤの違いはありますが割と上手

LABOLANGERIEクランベリーロール24個入り988円(価格変更あり)アメリカ商品です🇺🇸原材料名小麦粉、砂糖、クランベリー加工品(クランベリー、砂糖、植物油脂)、ドライカラント、マーガリン、イースト、ブラウンライスシロップ、食塩、小麦グルテン、植物油脂、食酢、全粉乳、発酵小麦粉、えんどう豆タンパク、不活性小麦サワードゥ/乳化剤、香料、糊料(キサンタン)、V.C、酵素そのままは勿論、トースター、レンジなどを使うと更に美味しくなると思います♪※121番にありました

7月31日。長期休暇前の最終出勤日も朝からガッツリ仕事でした。前日30日の夜にこねた、水分少なめのコイクマ酒粕酵母パン生地。31日起きてすぐに確認したら、2倍にもなってなくて、水分少ないはずなのに生地がべちゃっとしていて、発酵不良？と慌てて打ち粉して何とか成型しました。二次発酵も10分程度で生地が横に拡がってしまったので、急ぎ230度25分焼いて、何とかパンらしく膨らみました。裏面は当然割れまくり。でも割れるということは、それだけ膨張したということでひと安心。焼

ときどき耳にするこの主張。結論から言えば言い方が雑で、誤解を招きます。確かに、解熱鎮痛薬や降圧薬などの「小分子医薬品」の多くは、合成の出発点として石油化学が供給する基本原料（ベンゼンやエチレンなど）を使うことがあります。けれども、それは原油をそのまま錠剤に入れているという意味ではまったくありません。化学反応と精製を何段も経て、最終的に得られるのは純粋な“特定の分子”です。そして現代の医療では、出発原料が石油化学と無関係な薬も数多く処方されています。なぜ「石油の薬」という言い回しが広まったのか

塩麹手作りしたけど、しょっぱすぎる。なんか失敗したかも……塩麹、作ったことはあるけれど「うまくできなかった気がして、それっきり」そんな経験はありませんか？しょっぱすぎた水分が分離した米麹が固いまま残った表面が乾いて、不安になった実はこれ、発酵教室をしていると本当によく聞く声です。そして同時に、「一度失敗したと思って、もう作るのをやめました」という言葉も、何度も耳にしてきました。でも、先にお伝えすると「その多くは失敗ではないです」よ

何軒も探さず今ある分がすぐ分かる【画像引用：楽天】👉楽天で販売中の商品を見てみる👉Amazonで今出ている分を見るサクサクしょうゆアーモンドは、久世福商店や一部スーパーで売っていますただ店によって置いてないことも多くて、探すのに時間がかかりますよね。見つからないと、ちょっと困りますよねそこで、どこに売ってるのかをまとめてみましたサクサクしょうゆアーモンドの販売状況販売場所売ってる？久世福商店置いてある

家族みんなで食べる唐揚げやフライドポテトを、油を使わずヘルシーに作りたい。忙しい日の夕食を、ほったらかし調理でラクに仕上げたい。そんなふうにノンフライヤーに興味を持っている方は多いのではないでしょうか。でも、小さいモデルを買って「家族分が一度に入らない」と後悔するのは避けたい。かといって大きすぎるとキッチンに置けない。容量選びで失敗したくないですよね。大容量モデルがいいのはわかっているけれど、メーカーも容量も機能もバラバラで、どれを選べば正解なのか決めきれない。そんな方も多いはず

発酵本家の味噌汁を定期コースで購入したはいいけど、「そろそろやめたいな」と思ったとき、解約方法がわからなくてモヤモヤした経験はありませんか？結論から言うと、発酵本家の味噌汁を定期コースの解約はWEBやメールで解約は対応してません。「マイページから簡単にできるんでしょ」と思っていたら、まったく違う方法だとわかって焦るということも。「電話しか方法がないの？」「期限って何日前まで？」と次々と疑問が出てきて、気づいたら発送日が近づいていた…なんてことになりかねません。この記事では、発酵本

今日は、ロピアへ買い物に行ったので……そうだ😃💡今日は木曜日ということで、、、ポンデケージョ買ってきましたポンデケージョ大好き小腹が空いた時、最高ただ、チーズがふんだんに使われているはず、なので、食べすぎには注意………【冷凍】チーズパンポンデケージョPandeQueijo50gx50個入りチーズボール楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}（冷凍）BAKERJOHNポンデケージョ24個入1袋ポン・デ・ケージョチーズパンレシピ

お家で無添加発酵食『手作りひしおセット』醤ひしお麹発酵調味料発酵食品麹醤麹麦麹豆麹種麹玉ねぎひしお食べ物食品かもしこ送料無料楽天市場名刀味噌本舗ひしおの糀550gAmazon（アマゾン）テレビやSNSで話題の「醤麹（ひしおこうじ）」、使ってみたいけれど近所のスーパーで見つからずに困っていませんか？実は一般的な店舗ではなかなかお目にかかれないレアな商品なんですよね。ここでは、醤麹がどこで売ってるのか、実店舗からネット

ひろみまたやってしまった……瓶はあるのに、蓋だけないこれ、私だけじゃないですよね？発酵をしていると瓶を使うことが増えて、気づいたら蓋だけ行方不明になること、何度もありました。それだけじゃなくて、長く使っているうちに蓋がさびてきたり、なんとなくにおいが気になったりして「これ、交換した方がいいのかな？」と思うことも。そんなときにふと浮かぶのが「瓶の蓋だけって買えるの？」という疑問でした。今日はこの“地味だけど困る問題”について、実際に調べてわかったことと

👉楽天のお得に買えるSALE情報はこちらミクスン大豆エッセンス美容液は、ロフトや韓国コスメ取扱店、通販サイトなどで売っています。他にもどこで売ってるのかをまとめました✨️ミクスン大豆エッセンス美容液の販売状況販売場所売ってる？ロフト・韓国コスメ取扱店店舗によるドラッグストア一部のみ楽天・Amazon取扱いありミクスンの大豆エッセンスは、韓国コスメ売り場でも見つからないことがあります何軒か回るのは疲れますよね💦先に通販の在庫を見ておくと、探し回らなくて

麹のある暮らしにあると便利なお道具麹のある暮らしを始めてみようと思ったとき、意外と多いのがこんな声です。「何か特別な道具が必要なのかな？」「ちゃんと揃えないと、失敗しそう…」でも、先にお伝えしておきますね。麹のある暮らしに、必須の特別な道具はほとんどありません。まずは、気負わず読んでみてください。まずはこれだけ。最低限あると便利なお道具麹を使い始めるときに必要なのは、実はとてもシンプルです。清潔な保存容器麹を使った調味料な

小説シリーズ第12話です。製作の苦労話。ナツミの顔が生成AIで作るとブレ過ぎ！可愛いい方向へ進んでしまう。なので今回は頑張って戻しました。ナツミの元々のイメージが凛々しい美人なので、有名人で言ったら黒木メイサとか、YUIとか、菜々緒とか…初期の頃の画像を提示しながら「これを基準にお願いします。」とか指示してたまに戻さないと別人になってしまう。毎回表紙絵はナツミに乗って欲しいバイクを選択して行こうかなと思います。今回のバイクはかつての私の愛車SX200Rです。32年前に日本一周も共に

みなさんこんにちは！麹大好きyukkiです(^^)/今日は、わが家で定番の「濃縮甘酒（甘麹）」をご紹介します。​甘酒は「飲む点滴」と言われるほど栄養満点ですが、市販のものは甘すぎたり、添加物が気になったりすることもありますよね。でもヨーグルトメーカーがあれば、材料2つで驚くほど簡単に最高に美味しい甘酒が作れるんです！シンプルな材料で作れます(^^♪麹と水だけで作る「濃厚タイプ」の甘酒今日のレシピは、お湯や豆乳で割って飲むのに適した、砂糖代わりの調味料と

9月2日、4日開催の発酵常備菜！DAYレッスンのご案内です✨みなさまー♡作り置き、しますか？私は作り置きしない派なんです。理由は色々ありますが、主なところは出来立てのお料理を食べたい（熱いものは熱いうちに食べたい派です）作り置きの栄養面ってどうなんだろう？と思っちゃう家族が好きなものばかり食べるので、残ったものをお腹も減ってないのに腐ってしまうかも・・という理由だけで食べてしまうことがイヤ以上の理由で、私は作り置きはほとんど

こんにちは！星野春香です！本日は特別セミナーのお知らせです✨毎日の料理で、最高のコンディションを作る！やる気がみなぎる私を作る！毎日の料理の秘密徹底解説セミナーこれまで延べ5,000名以上の方へお届けしてきた、美人食マイスター講座。その中で、何度も実感してきたことがあります。それは、毎日の料理が変わると、身体が変わり、心が変わり、人生まで変わっていく。今回のセミナーでは、毎日の料理で、最高のコンディションを作る！やる気がみな

今日はパンが食べたい気分だったので、米粉と味醂を使ったベーグルを作りました🥯小麦粉や砂糖、油を使用しないので、罪悪感なく食べられます。中はすごくもちもち。味醂のおかげでほのかな甘みを感じられます😋今回はレシピの2倍の量で、紅茶と抹茶の2種類を作りました！材料(3個分)・米粉120g・本みりん20g(甘くしたい方は30g)・白神こだま酵母ドライ1.5g・食塩1g・サイリウム4.5g・ぬるま湯80g(米粉の種類による)・抹茶2gor紅茶1パック使用した商

体温を上げる料理研究家の小川原智子です。茨城県つくば市にある「発酵とお米の店はっこめ」さんで昨日、発酵ランチプレートをいただいてきました。小鉢７種に、雑穀ごはん、お味噌汁、ドリンク付き。ひと口目から、体がふっと緩み、「細胞が喜んでいる」そんな感覚に包まれる、やさしい発酵ごはんでした。■発酵食は「体温を上げる」ごはん発酵食の魅力は、・消化を助ける・腸内環境を整える・血の巡りをよくするーとともに、実は、体温を上げる力がとても大きいのです。発酵によって

このお店を知ったのは、以前原村近辺に来た時に、どこかで手に入れたコレ。ショップカードだけで、絶対行こうって思う、こんなケースは今まで２度しかないです。ビビッ⚡️ときたんだと思います。それからどんだけ時間が経ったのか、わかりませんがやっと訪問この看板売ってたら買うかもちょうどオーナーの方が表に出ていて、そこからいろんなお話をしてから店内へうわわわ！！天井からは無数のドライフラワー、床には極太煙突付きの大型薪ストーブ！結構長い間、店主さん、奥様とお話ししました。原村のこと、移住のこ