発酵

現在、世界ごはん講座🌏の韓国レッスンのために本格キムチを仕込み中🌶️市販のキムチを使ってもいいけどやっぱり、美味しさが全然違いますそれは、自分好みの辛さ、甘さ、酸味そういうものも自分で作るってことは調整できるってことです手間はかかるけど、市販のキムチの添加物や、無駄に甘い感じもないので私はやっぱり手作りキムチが好きです✨で、そんなキムチを甘酒も使って仕込む「甘酒キムチ体験レッスン」を開催しようと思いますこのキムチ、本格的に作るキムチより

🌀今日の悲しかった話髪を切って前髪だけ縮毛矯正をしてもらった途中でいや〜な予感がしたんだけど、鏡に映ったのはバブリー風のワタシ細木数子だ！前髪薄くおろして、細木数子みたいになってる💦明後日から旅にでるので慌て店を探し、やっと予約とれた店だったんだけどもっと早くいつもの店を予約すればよかったよ💧🌀今日の嬉しかった話良い店を見つけたのです⸜(*ˊᗜˋ*)⸝わぁ✨練馬にある「発酵ばあばのおもろい酒」・・・変な店名よね（笑）発酵食に魅かれて初訪問するけど、看板出てなくてかなり迷ったよ

ただいま絶賛キャンペーン中10個で1個付いてくる🎵もうかなりご愛飲されていらっしゃる方が多いと思います😊まぁーてる39酵素の良さをご理解いただきましてまた、たくさんご購入いただきましてありがとうございます🙇‍♂️さぁ今回はこのまぁーてる39酵素ですが現時点でのサプリのような括りではおそらく最強ではないでしょうか☝️なぜなら…まぁーてる39酵素先生がこのように言ってます☝️最強の理由は肝機能障害血液であるフィブリノーゲンを溶かすのがパパイヤ二次発酵酵素のまぁーてる

毎日のスキンケアに取り入れている、FRACORA（フラコラ）の「発酵ナノプラセンタ導入美容液」を使ってみました♪洗顔後、化粧水の前に使うタイプの導入美容液です。年齢とともに乾燥やハリ不足が気になるので、いつものスキンケアにプラスできる美容液は嬉しいですね♡赤いボトルが印象的♡まず目を引くのが、深みのある赤いボトル。箱もボトルも赤を基調としたデザインで、洗面台に置いておいても存在感があります。スポイトタイプなので、使いたい量を調節しやすいのも使いやすい乳白色でとろみのあ

YGRT〜ブルース発酵楽団よーぐると＠池袋FreeFlowRanch第25回目の発酵(＝ライブ)お客さんからの誕プレを着る"じゃいあん"似合う先月のジャズフェスを経てグッと進化している演奏。歌いながら感じました。たった４人の音じゃない感じがしたり４人の音なのかと思うくらいにひとつだったり。バンドって、面白いです自分としては普通に合わせてしかも着て、電車で向かった衣装でしたが「しろうとじゃない感」と言われ、戸惑う。さち

家族みんなで食べる唐揚げやフライドポテトを、油を使わずヘルシーに作りたい。忙しい日の夕食を、ほったらかし調理でラクに仕上げたい。そんなふうにノンフライヤーに興味を持っている方は多いのではないでしょうか。でも、小さいモデルを買って「家族分が一度に入らない」と後悔するのは避けたい。かといって大きすぎるとキッチンに置けない。容量選びで失敗したくないですよね。大容量モデルがいいのはわかっているけれど、メーカーも容量も機能もバラバラで、どれを選べば正解なのか決めきれない。そんな方も多いはず

おはようございます大阪河内長野を拠点として、発酵/米粉/季節の手しごとを中心に、発酵教室やお料理教室、イベント出店など不定期でのレッスン開催しています。🔴11月レッスンのお知らせ富田林にあります東雲しょくどうさんのスペースをお借りして、こだわった食材で仕込む"白味噌つくりレッスン"を開催いたします。ゆっくりゆっくり秋の深まりを感じるころ。次の季節へ準備をはじめていきたいですね。今回は、熟成期間の短い白味噌をご紹介させていただきます。ひと手間加え、より甘

麹水って、体によさそうに見えますよね。「麹水って体にいいの？」「発酵している水なの？」「化粧水として使っても大丈夫？」発酵や麹に興味がある方ほど、一度は気になったことがあるかもしれません。実は私も、麹水を試していたことがあります。「麹だし、自然なものだし、なんとなく体にも肌にもよさそう」そんなふうに思っていた時期もありました。でも今は、麹水については積極的におすすめするというより、少し慎重に見ています理由は、麹水そのものが悪いからではありません。

こんにちは厚木市の発酵教室「発酵美人ラボ」あいばみかこですいつも訪問ありがとうございます11月のレッスンは麹でパーティーメニュー麹を使ってあまり手を掛けなくてもちょっぴり豪華に見えるおもてなしメニューをご紹介しますクリスマスにも作ってもらえたらうれしいです♡11月のレッスン24(火)25(水)26(木)28(土)10:30〜13:30参加費￥8000前菜からデザートまで全6品を予定※イメージ(去年のメニューです)ーーーーーーーーーーーーーーーーお申し込み

COSORIのノンフライヤーが気になっていても、4.7Lと6Lのどちらを選べばいいのか迷ってしまいますよね😊「容量が1.3L違うだけなのかな？」と思いきや、実は本体サイズだけでなく、設定できる温度や時間、搭載されている機能にも違いがあるんです✨特に、揚げ物や冷凍食品の温め直しを中心に使いたい方と、低温調理や発酵などにも使いたい方では、選びやすいモデルが変わってきます♪この記事では、COSORIの4.7Lと6Lの違いを比較しながら、それぞれどんな人に向いているのかわかりや

発酵本家の味噌汁を定期コースで購入したはいいけど、「そろそろやめたいな」と思ったとき、解約方法がわからなくてモヤモヤした経験はありませんか？結論から言うと、発酵本家の味噌汁を定期コースの解約はWEBやメールで解約は対応してません。「マイページから簡単にできるんでしょ」と思っていたら、まったく違う方法だとわかって焦るということも。「電話しか方法がないの？」「期限って何日前まで？」と次々と疑問が出てきて、気づいたら発送日が近づいていた…なんてことになりかねません。この記事では、発酵本

YKベーキングカンパニーミルクフランスサンド3本378円(価格変更あり)大阪のメーカー商品です♪原材料名小麦粉(国内製造)、ミルクファットスプレッド、発酵種、砂糖、マーガリン、パン酵母、食塩、発酵風味料、油脂加工品、乳などを主要原料とする食品、モルトエキス/加工デンプン、香料、乳化剤、酸化防止剤(ビタミンE)、ビタミンC少し柔らかめのパンです※121番にありました

本日10月6日に3周年を迎えたFAS京丹後の黒米、発酵を担う菌など、そのものづくりとヒストリーを体感できるイベントが原宿で開催内覧会にお邪魔してきましたFAS3rdAnniversaryEvent「Passionate」10月7日〜12日11時〜20時@ヨドバシj6ビル（原宿駅すぐ）無料事前予約制3年間の軌跡と東山店舗の雰囲気を再現そして、圧巻なのが記念して特注でつくられた反物！京丹後の四季のうつろいがグラデーションで描かれていますもう美術館

35度台の冷え性が変わった‼「お砂糖」をやめて選んだ琥珀色の魔法。25年前の私は、深刻な冷え性でした。平熱はわずか35度台。いつも手足が冷たくて、冬は指先がキンキンに冷え湯たんぽなしでは眠れませんでした。❄️「お砂糖は体を冷やすよ」その一言をきっかけに、私は思い切って「自分で作る料理」からお砂糖を卒業しました。（もちろん、外で楽しむおやつは別。ゆるく、でも自分のキッチンだけは変えてみたんです。☕️）その時、お砂糖の代わりに私の相棒になってくれたのが、琥珀色のしずく。伝統製

発酵米ぬかパウダーが気になっても、口コミを見ると「食べやすい」という声がある一方で、味やにおい、価格、続けやすさが気になり、どれを選べばよいか迷いやすいですよね。特に楽天市場では、袋入りの手頃な商品から、個包装タイプ、複数箱のセット商品まで販売されており、価格だけでは違いが分かりにくいことがあります。この記事では、楽天市場で確認できる発酵米ぬかパウダーを、口コミ傾向、内容量、食べ方、続けやすさ、価格差の理由から比較します。体感には個人差がある食品だからこそ、過度な期待ではなく、

【美味しくて身体にやさしい発酵料理ランチ】4/23にオープンしたっぽい、発酵をテーマにしたお店。看板も何もなく、一見さんにはかなりハードル高いけど…思い切ってドアを開けると、カウンターに一人のマダム。スナックみたいな感覚です。今回はランチタイムに訪問、一択の本日のごはん（1200円）を注文。日替わりのようですが、これがとにかく美味しい！お通しのように出てきた、スプーンで食べるほど濃厚すぎる自家製甘酒。ごろっごろなカブがたっぷり入った、甘さすら感じる味噌汁。ほんのりピリ辛で弾力が

そうけい青汁の口コミって実際どうなんだろう。そんなふうに気になって調べている人も多いみたいです。爽軽青汁は、飲みやすさや続けやすさの声がある一方で、痩せないという口コミも見かけます。今回は、楽天やAmazonの口コミをもとに、良い声と気になる声をまとめました。口コミを見ていると、抹茶っぽくて飲みやすいという声が多めでした。✨良い口コミ⚠️気になる口コミ抹茶みたいで飲みやすいすぐ変化は感じにくい水でも溶けやすい青汁っぽさが少し残る毎日続けやすい価格が少し高

実は以前、「麹パウダーと普通の麹の違い」について記事を書いたのですが、今回はもう少し“本音寄り”のお話です。最近よく見かける「麹パウダー」。手軽そうだし、気になっている方も多いのではないでしょうか実際、発酵教室でも「普通の麹と何が違うんですか？」と聞かれることが増えました。今日は、麹を育てている立場から“正直な感想”も含めてお話ししたいと思いますこの記事を書いた人海辺の発酵研究者。BeachBum発酵教室主宰。発酵メディアHakkology運営。9

お家でこねたパン生地を、そのまま同じ機械で発酵させて焼き上げたい。手作りパンならではの香りと食感を、キッチンで手軽に叶えたい方は多いですよね。でも、「発酵機能ってどこまで細かく温度を設定できるの？」「一斤の食パン型がそのまま入るサイズか分からない」と、購入前に迷うポイントがいくつも出てきます。そこでこの記事では、パン作りの発酵から焼成まで一台で完結できるコンベクションオーブンを、機能・庫内サイズ・お手入れのしやすさで厳選しました。読み終わる頃には、あなたのパン作りに合う一台が絞れてい

インスタントポットで寝かし玄米／発芽酵素玄米を作りました。圧力鍋機能で玄米を炊く前のところまでは、手動の圧力鍋で作る時と同じです。私は、3合の玄米を、大さじ2の小豆と一緒によく洗って、24時間発芽するまで水に浸けます。発芽した水を切って、新しい750mlの水と塩小さじ1を入れて8分くらい泡立て器でよ〜くかき混ぜます。これは基本的な発芽酵素玄米の作り方だと思います。そして今回はインスタントポットの高圧機能で約25分炊きました。炊き上がりはこんな感じ。普通に美味しそうに

おはようございます🌅今日もまきてぃ.ブログにいらしていただきましてありがとうございます今朝、ある農家さんのFacebook投稿を見かけて、とても深い学びがあったのでシェアさせていただきます。私たちが普段何気なく食べているお野菜が、どのようにして次の世代へと命をつながれているのか、その裏側にある丁寧な手仕事が伝わってくる内容です▼自給自足生活24年目、貧乏暇なし百姓です。自給自足生活の生命線の種とり（夏野菜）。夏野菜の旬も終焉間近ですが、来年に向けてしっかりと種とりしておきます。

米麹の化粧水が気になっているけれど、「危険」という言葉を見ると、顔に使って大丈夫なのか不安になりますよね。とくに、手作りの米麹水を化粧水代わりに使う話を見たあとだと、雑菌、肌荒れ、赤み、かゆみ、保存方法などが気になって、なかなか試しにくいと思います。先に結論からいうと、米麹や米発酵系の化粧水そのものが危険と決まるわけではありません。ただし、手作りの米麹水を顔に使う場合や、成分・香り・アルコール感・防腐設計・販売元を確認せずに買う場合は、肌に合わないリスクや衛生面の不安が出やすく

2026年6月13日のTBS系列「サタデープラス」で芸能界屈指の美肌を誇るマットさんと美容ジャーナリストの天野佳代子さんも愛用しているという化粧水について、ご紹介します。1000円化粧水1000円ちょいで買えて、超優秀だというmattさんと天野さんオススメの化粧水をチェックコスパがいいので、顔はもちろん首までたっぷり使って白潤プレミアム薬用浸透美白化粧水肌ラボ白潤プレミアム薬用浸透美白化粧水(170ml)【ハダラボ】[トラネキサム酸シミそばかす無着色無

まきてぃ.ブログにいらしていただきましてありがとうございますみなさん、酷い痒みに襲われたことはありますか？私は、薬疹で死にそうになった時、最初に蕁麻疹が出て、あまりの痒みに狂いそうになりました。点滴をすると一時痒みが引くのですが、時間が経つともっと痒くなってしまって思い出すのも嫌なくらい辛かったです。その頃、これを知っていたらなぁ〜薬疹だからちょっと違うか？でも、痒みでお悩みの方はぜひ試してみてください。ヤブガラシの煎じ液が痒みに効くそうなんです！◆煎じ方①写真位のカレー

クッキーも、マドレーヌも、パウンドケーキも。お菓子作りが好きになるほど「家のオーブンでも、もう一歩上を目指したい」という気持ちは強くなりますよね。ムラなく焼けて、表面はきれいに色づき、中はふんわり——コンベクションオーブンなら、その理想にぐっと近づけます。でも「15cm型が入らなかった」「温度が下がってスポンジがしぼんだ」といった買った後の後悔だけは避けたい。せっかく1台選ぶなら、絶対にお菓子作りに向いているモデルを選びたいですよね。とはいえ、候補が多すぎて比較の軸も見えづらいのが正

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みなさんこんにちは！麹大好きyukkiです(^^)/今日は、わが家で定番の「濃縮甘酒（甘麹）」をご紹介します。​甘酒は「飲む点滴」と言われるほど栄養満点ですが、市販のものは甘すぎたり、添加物が気になったりすることもありますよね。でもヨーグルトメーカーがあれば、材料2つで驚くほど簡単に最高に美味しい甘酒が作れるんです！シンプルな材料で作れます(^^♪麹と水だけで作る「濃厚タイプ」の甘酒今日のレシピは、お湯や豆乳で割って飲むのに適した、砂糖代わりの調味料と

結論からいうと、「シボレール青汁」で後悔するかどうかは体質と目的次第。ただし2026年7月に自主回収の対象になった事実があるので、それを知らずに買うのは避けたいところ。今回は口コミの傾向から回収の真相、購入前のチェックポイントまでまとめて解説する。＼現在の最安価格と在庫を今すぐチェック！／【クリニック共同開発】シボレール青汁エラグ酸×乳酸菌日本製造国産30包(30日分)Amazon（アマゾン）Amazon（アマゾン）で詳細を見る楽天市場で詳細を見る

今日は、ロピアへ買い物に行ったので……そうだ😃💡今日は木曜日ということで、、、ポンデケージョ買ってきましたポンデケージョ大好き小腹が空いた時、最高ただ、チーズがふんだんに使われているはず、なので、食べすぎには注意………【冷凍】チーズパンポンデケージョPandeQueijo50gx50個入りチーズボール楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}（冷凍）BAKERJOHNポンデケージョ24個入1袋ポン・デ・ケージョチーズパンレシピ

ご訪問ありがとうございますQOLを上げる為の情報やライフハックな情報を発信しています本ページはプロモーションが含まれていますミルコラ豆乳メーカーの口コミが気になっている方も多いですよね。楽天やAmazonの口コミを確認すると、できたての豆乳が飲みやすい、温かい豆乳を楽しめる、スープ作りにも使いやすいといった声が見られました。一方で、作動音や豆乳の粒感、洗うときの扱いを気にする口コミもあります。そのため、多少の音や粒感よりも、自宅でできたての豆乳を手軽に楽し