発酵食品

安くて美味しいという評判の店の前で順番を待つためにベンチに座っていた時です。異様な光景でした。人口4万人という小さな街に、最近開店したお店です。看板には「はっこうSHOP」と書かれています。免疫力がアップすると言われている発酵食品には私も興味があります。帰りに寄ってみようかなと思いましたが・・・待てよ？この看板、東京の八王子でも見ましたよ⬇️気になるお店で通るたびに注目していたのですが、中の様子がまるで分からず、入り辛いのです。そしてなぜかある時間帯になると高齢者が集まってくるのです。全国展

https://sports.yahoo.co.jp/column/detail/2026060800021-spnavidoヨーグルトを毎日食べるとどうなる？期待できるメリットを管理栄養士が解説-スポーツナビ「ヨーグルトは体にいい」と聞いて、毎日の習慣にしている人も多いでしょう。しかし実際には、どんな変化が期待できるのか、どれ…sports.yahoo.co.jp腸内環境を整えることは重要です。しかし、ヨーグルトはおすすめしません。糠漬けなどの発酵食品でいいですよね。結局は体質に

たびころブログへようこ世界27ヵ国を旅した元バックパッカーのたびころです。カナダ1年半、イギリス2年間の海外生活を経て2025年8月より夫のタイ駐在に帯同し人生3回目の海外生活をしております。海外好きだけど日本が1番大好き❤着付けの師範の資格を勉強中。オーガニック・ビーガンカフェ巡りが好きでタイの食材を使って和菓子作り焼かないスィーツを作るのも好きです。お気に入りのものに囲まれて体と地球に優しいものが大好きなアラフォー。たびころi

たまに行くお店に農薬不使用の実山椒が売っていたので、今年も買ってきました『自家製を楽しむおうちごはん』先日作った玉ねぎ麹と発酵生姜と実山椒。私にとってすっかり定番になった、発酵調味料＆季節の保存食です。『コンソメがいらなくなる玉ねぎ麹の作り方！』ちょこちょ…ameblo.jpいつも下茹で＆あく抜きをした実山椒を、そのまま冷凍したもの、塩漬け、醤油漬けなんかをその年の気分で作るのですが、今年はどうしようかな～と考えた結果、実山椒の醤油麹を作ってみることに・・。下処理し

近所のスーパーで見かけた湯田ヨーグルト加糖は768円購入をちょっと待って・・・。先にコストコの行った時に値段調べる～なんてスーパーでの会話。コストコでは同じ商品で638円！！！もちろんコストコで購入してきました。普段はゆめヨーグルト、岩泉ヨーグルトを食べてるんですが、たまには違うものを食べてみたい。【全品P2倍★新春ポイントアップ限定】[2袋]おおのミルク村ゆめヨーグルトやさしい甘さ(加糖)1kg×2袋ヨーグルト岩手おおのミルク工房産地直送産直生乳パウチタイプ

#食べるものを変えたら眠れるようになった？！睡眠と食事の関係こんにちは！最近、眠りの質が気になっていませんか？なかなか寝付けない、朝スッキリ起きられない…そんな方に知ってほしい、食事と睡眠のつながりについてお話しします！---睡眠ホルモン「メラトニン」って聞いたことありますよね。実はこのメラトニン、食事から摂る「トリプトファン」というアミノ酸が原料なんです。トリプトファン→セロトニン→メラトニンという流れで体内で作られます。トリプトファンが多い食品はこちら↓-豆

神経科医が言った。40秒間舌を出してみてください。これは、どんな薬や呼吸法よりも早くコルチゾールを取り除くのに役立ちます。大手製薬会社がパニックに陥っている:🧵一位神经科医生说：“伸出舌头40秒——这比任何药片和呼吸练习都能更快地清除皮质醇。大型药企慌了：🧵pic.twitter.com/Ou4sOjV7K9—杨高能(@430Yang)2026年5月30日クライアントは医者が冗談を言っていると思った。2週間後(薬の調整なしで)...彼のコルチゾール値は23μg/dL

爽軽青汁（そうけいあおじる）は、植物発酵エキスや乳酸菌を配合した青汁として注目されています画像引用：楽天市場青汁というと、・苦くて続かない・飲みにくそう・本当に続ける意味があるの？というイメージを持つ方も多いですよね。しかし爽軽青汁は、・発酵エキス配合・乳酸菌配合・飲みやすい味が特徴で、毎日の健康習慣として取り入れている方が増えていますこの記事では、爽軽青汁の口コミや評判を調査し、実際に満足している人の共通点をまとめましたので参考にしてくださいね＼野

こんにちは看護師＆腸活アドバイザーをしています佐藤利香です私は１０年以上も毎日せっせとヨーグルトを食べていました家にヨーグルトがないと不安で常に500mlのプレーンヨーグルトが冷蔵庫の中に常備していましたそれはなぜかと言うと「腸活＝ヨーグルト」という私の中での神話が頭から離れなかったからです腸活の勉強を始めてからもやめることができず「ヨーグルトを食べているから快調なんだ」とも思っていましたでも、正直いって

『ミネラル醗酵ドリンク』のワークショップに参加しました^_^近所の犬仲間数人が集合して開催和気藹々だったもののどことなくモヤモヤ感が残ってしまってちょっとだけ残念だった..作業内容は至ってシンプル♪フルーツと糖を1:1の比率でミックス『ライフエッセンス』っていう液体を投入３ヶ月寝かせて出来上がりパイナップル1kg、グラニュー糖1kg、そしてライフエッセンスという液体（50ccだったかな..）

ご訪問ありがとうございますはじめましてのかたへアラ還の太陽と申します現在は義母（92歳）の介護をしながら介護講座の講師をしています以前は訪問介護をしていました介護のことをできるだけ多くの方に伝えたい！知ってもらいたい！そんな思いでブログを始めましたいろんな角度から介護の記事を書いています是非他の記事も覗いてみてください❣️いつもいいねやフォローありがとうございますとっても励みになってます《

ご覧いただきありがとうございます6月25日(水)昨日息子とバチバチなってしまったけれど今日は普通に戻っていますぬか漬け『イライラした気持ちを無印でリセット』ご覧いただきありがとうございます6月24日(火)今朝息子とひと揉めありましたイライラモヤモヤそんな1日の始まりですが体調は良く元気です​無印のぬかどこイライラ…ameblo.jp昨日購入した無印のぬか床今朝きゅうりを漬けました難しいことは一切なくてとっても簡単楽ちんですぬか漬けの効能1.腸内環境を整える2.

豆乳を健康のために飲みたい。でも市販の豆乳って、・添加物が気になる・味が薄い・意外と高いそう感じていませんか？そこで最近人気なのが自宅で豆乳が作れる「ソイリッチ」豆乳メーカー。乾燥大豆と水を入れてボタンを押すだけで、約30分後には出来立ての豆乳が完成します。ただ調べてみると、・音がうるさい？・まずいって口コミもある？・本当に続くの？など、気になる声も出てきます。そこでこの記事では・実際の口コミ・満足している人の共通点・後悔しやすいポイントを整

おはよーございますクロワッサンのりおです✋4月に入って最初の週の日曜日。この日はのりおと職場の社長のアラフォー独身オッサンコンビでグルメ旅を楽しんできました♪今回のターゲットは滋賀県社長が「鮒ずしを買いたい」とのことで鮒ずしの名産地である滋賀県に行くことになったんですが、せっかく普段あまり行くことのない地域まで出掛けるのなら、現地のおいしいパン屋さんをがっつりまわっちゃおうと4店舗のパン屋を訪問してきました👍『テレビで紹介された草津の超人気パン屋「パン・ドゥ・マ

年齢を重ねるにつれて、「以前より体重が落ちにくくなった」「食事量は変わらないのに増えやすくなった」と感じることってありますよね私も40代になってから、無理な食事制限ではなく、毎日の習慣を見直したいと思うようになりました。そんな中で見つけたのが、みなわ発酵のメグレアです。画像引用：楽天市場メグレアは、植物発酵エキスや乳酸菌などを配合したサプリメントですが、・痩せるって本当？・副作用はない？・実際に飲んでいる人の口コミは？と気になる方も多いですよね。そ

八海山ラヴィットで櫻坂46の中嶋優月さんが紹介した八海山の甘酒。☆825g3本酒造りの伝統技術から生まれたすっきりと上品な味わい。砂糖を一切使わずに麹のでんぷんを糖化させることで優しい甘さを引き出した。高精白の米からつくったこだわりの麹と八海山水系の極軟水だけを原料にいている。アルコールを含む酒粕や甘みを出すための砂糖は一切使用していない。【クール便】八海山麹だけでつくったあまさけ825g3本楽天市場2,980円☆

【追記：2026年2月21日最新情報】更新履歴・2026/02/21：見直しポイントとQ&Aを追記「発酵本家の味噌汁を続けてるのに痩せない…」ってなると、ちょっとモヤッとしますよね。でも味噌汁＝必ず痩せるというより、置き換えのやり方や生活との組み合わせで差が出やすいです。40代ママ向けに、よくある原因と見直しポイントをまとめます。結論：痩せない＝失敗じゃない。多いのは「足し算」と「条件バラバラ」「発酵本家の味噌汁を続けてるのに痩せない…」って

人が健康に人生を生きるための３つの「はっこう」を提唱させていただいております。１・からだを「発酵」２・こころを「発幸」３・たましいを「発光」です。それぞれの分野に必要なツールを使って喜びと至福と共に人生を生きるサポートをさせていただいております。▶はじめましての方へのお手紙奥田涼子おはようございます。今日は、私の人生を変えてくれたある水。たかが水されど水！！それはどんな水かというとこう

滋賀のお土産を選ぶとき、「せっかくなら滋賀らしいものを渡したい」「でも、相手の好みに合わなかったらどうしよう」と迷ってしまいますよね。特に、旅行帰りの手土産や帰省土産、職場への差し入れ、家族へのちょっとした贈りものだと、ただ有名なだけではなく、“滋賀で選んだ理由が伝わること”と“もらった人が困らないこと”の両方が大事です。滋賀には、近江八幡や彦根、長浜、大津、高島など、それぞれの地域に根づいたお菓子やご当地グルメがあります。その中でも今回は、滋賀らしさが伝わりやすく、通販でも選

一人暮らしでぬか漬けが食べきれない問題ぬか漬けって体にいいし美味しいですよね。でも一人暮らしだと、「ぬか漬けが食べきれない…」という問題が結構起きます。毎日同じ味で飽きてしまったり、野菜を入れすぎてしまったり。実はぬか漬けは、ちょっとした工夫で無理なく消費できます。一人暮らしでも続けやすい方法を紹介しますね。＼20％オフ／2,380円→1900円ぬか床無添加熟成『ぬか床カンタンお試しセット』国産原料100％1.6kg送料無料返金保証ぬか床発酵容器ぬかどこ

発酵本家の味噌汁を定期コースで購入したはいいけど、「そろそろやめたいな」と思ったとき、解約方法がわからなくてモヤモヤした経験はありませんか？結論から言うと、発酵本家の味噌汁を定期コースの解約はWEBやメールで解約は対応してません。「マイページから簡単にできるんでしょ」と思っていたら、まったく違う方法だとわかって焦るということも。「電話しか方法がないの？」「期限って何日前まで？」と次々と疑問が出てきて、気づいたら発送日が近づいていた…なんてことになりかねません。この記事では、発酵本

こんにちは！『さとちゃんママの米粉パン教室』かとうさとみですこのブログでは米粉パン作りで次のステップを目指したい方にいつもの米粉パンに酒種酵母を加えてワンランク上の米粉パンづくりができる酒種米粉パンについてお伝えしています今日は「以前、大失敗したわたしでも簡単に作れちゃった水キムチ」のお話です♪水キムチって何？韓国の伝統的な発酵食品のひとつで、辛くない漬け汁にフルーツや野菜を漬け込んだサラダ感覚で食べれるキムチのこと。

友人と八事にある名建築、『レストランカミクラ』の女将、チーズ鑑評騎士でもある神倉明子さんに学ぶフランスチーズ講座に参加しました。歴史ある伝統的な日本建築とアール・デコの洋館が織り成す、瀟洒な佇まいのフレンチレストランです。参加者の皆様と優雅な時間時代背景にまつわるエピソード、それぞれの製法や熟成期間の違い等お聞きしながらブリーの食べ比べなどを楽しみました。私は青かびタイプのチーズも好きなのですが、りんごのコンフィチュールとのマリアージュが気に入り自宅でも真似してみよう

こんにちは！みなさん、30分で豆乳が作れちゃう「完全豆乳メーカーソイリッチ」を知っていますか？？ソイリッチについて詳しい記事は⬇️から！ソイリッチ『手作り豆乳が30分で完成！「完全豆乳メーカーソイリッチ」』こんにちは！今日はとってもおすすめな商品を紹介したいと思います！Instagramだけに投稿するつもりだったのですが、おすすめすぎてブログにも投稿しちゃいます…ameblo.jp私はソイリッチを愛用していて、業務スーパーで1kgの乾燥大豆を買っており、豆乳が必要になったら

お店のホームページによるとtoは「永遠に」ttiはサンスクリット語で「平和」それで〝totti〟「永遠の平和」…というのは後付けで、店主さんのお名前〝としえさん〟のあだ名なのだそうcaféの店名は「タルスコーゲン」というのでしょうか入り口はカフェなのですが、メインとしては、ヨガ/フィットネススタジオを運営しているようです日本語だと「健康ランド」的な方向性なのかしら、、あらら、それじゃムードないわねだからなのか、店内メニューもオーガニック系シナモンロールはヴィーガン対応持ち帰

年収380万円の40代。妻と中学生の息子と3人で節約しながら小さな暮らしをしています食費節約の味方「業務スーパー」。今回は、妻のセレクトでキムチを購入してみました。大阪鶴橋焼肉屋さんの本格キムチその名も『大阪鶴橋焼肉屋さんの本格キムチ』↑200gで145円（税抜）というお手頃価格↑白菜（国産）の安心感しかも、オキアミペーストやイワシエキスなど、魚介のうまみが加えられていて期待大。

健康食材として人気のバナナとアボカド。朝食やスムージー、サラダなどに取り入れている方も多いですよね。でも・・・「食べると胃が痛くなる」「もたれる感じがする」そんな声も、実はよく聞きます。今日は、バナナやアボカドが、一部の人にとって「胃に負担になる理由」を体質別に解説しながら、どう付き合えばいいかをまとめます。🌀1.ヒスタミンやチラミンに敏感な人（ヒスタミン不耐症タイプ）バナナやアボカドには、ヒスタミンやチラミンというアミン類が含まれており、特に熟したものほど多くなります。こ

発酵本家の味噌汁の口コミについて、痩せない評判や解約・値段の気になるポイントまでまとめてご紹介します。和心本舗の「発酵本家の味噌汁」は、医師・和食料理人・発酵専門家のトリプル監修で作られたインスタント味噌汁です。SNSや広告などで見かけて、「ダイエット中でも続けやすいって本当？」と気になっている方も多いのではないでしょうか♪まずは、実際に飲んだ方のリアルな声をざっくりチェックしてみましょう。発酵本家の味噌汁の評判・口コミまとめ【気になる口コミ】⚠️飲み続

こんばんは🌙神戸市北区・森のピアノ教室、ゆきえ先生です✨思い切って、Vitantonioのヨーグルトメーカーを購入し、ロイテリ菌を使った「36時間発酵ヨーグルト」を作ってみました👇️牛乳パックごと入れられるタイプです。👇️オハヨーヨーグルトのロイテリ菌少し長い時間をかけて発酵させますが、出来上がったヨーグルトはやさしい酸味でとても食べやすく、まずは一安心。👇️少し減らした牛乳パックのなかに、ロイテリ菌ヨーグルトを入れて36時間後には出来上がりです✨さらに付属の水切り容器で水分を切

「食べることはあなたを作ること」大切な人の健康と笑顔と未来を毎日の食事でサポートしたいあなたへ野菜ソムリエ協会認定料理教室【和歌山】キッチンサロン『ナチュベジライフ』教室案内/最新教室日程/メニュー一覧/アクセスご予約・お問い合わせ先は下記の公式LINEへ​商用利用されたい方はレシピライセンス譲与も可能です詳しくはコチラをお読みください『【レッスン受講された方々へ】受講証を発行します』いつもお読み頂きありがとうございます