発酵食品

ど～も～でっかいおっさんです。今日も絵本紹介の時間がやってまいりました。本日ご紹介したいのはしょうたとなっとう（ふしぎいっぱい写真絵本2）[星川ひろ子]楽天市場こちら写真絵本で納豆が大っ嫌いなしょうたくんある夏の日おじいちゃんに畑に誘われて大豆の種を蒔きました。その大豆がぐんぐんと成長し芽が出て花が咲き

安くて美味しいという評判の店の前で順番を待つためにベンチに座っていた時です。異様な光景でした。人口4万人という小さな街に、最近開店したお店です。看板には「はっこうSHOP」と書かれています。免疫力がアップすると言われている発酵食品には私も興味があります。帰りに寄ってみようかなと思いましたが・・・待てよ？この看板、東京の八王子でも見ましたよ⬇️気になるお店で通るたびに注目していたのですが、中の様子がまるで分からず、入り辛いのです。そしてなぜかある時間帯になると高齢者が集まってくるのです。全国展

近所のスーパーで見かけた湯田ヨーグルト加糖は768円購入をちょっと待って・・・。先にコストコの行った時に値段調べる～なんてスーパーでの会話。コストコでは同じ商品で638円！！！もちろんコストコで購入してきました。普段はゆめヨーグルト、岩泉ヨーグルトを食べてるんですが、たまには違うものを食べてみたい。【全品P2倍★新春ポイントアップ限定】[2袋]おおのミルク村ゆめヨーグルトやさしい甘さ(加糖)1kg×2袋ヨーグルト岩手おおのミルク工房産地直送産直生乳パウチタイプ

なんで今まで使ってなかったんだろうって思うくらい美味しくて簡単な塩酒粕(すでに発酵している)酒粕と味醂と塩と水を混ぜるだけなので15分くらいでできてしまいます詳しくはこちらをご覧ください『「月桂冠」の酒粕で醸す「塩酒粕」を作ったらイチオシの発酵食品だった』私は酒粕の香りが苦手で、ずっと使ってきませんでしたでも酒粕には高血圧予防冷え性改善抗酸化作用便秘解消美肌効果肥満予防など、多くの効能があ…ameblo.jp塩酒粕を使って作るベーコン🥓が絶品だと書

健康食材として人気のバナナとアボカド。朝食やスムージー、サラダなどに取り入れている方も多いですよね。でも・・・「食べると胃が痛くなる」「もたれる感じがする」そんな声も、実はよく聞きます。今日は、バナナやアボカドが、一部の人にとって「胃に負担になる理由」を体質別に解説しながら、どう付き合えばいいかをまとめます。🌀1.ヒスタミンやチラミンに敏感な人（ヒスタミン不耐症タイプ）バナナやアボカドには、ヒスタミンやチラミンというアミン類が含まれており、特に熟したものほど多くなります。こ

こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！以前、八海山の「麹だけでつくったあまさけ」を購入して、その角の取れた上品な甘さとふくよかさに「甘酒って、こんなに美味しかったんだ…！」と驚かされた記憶が新しいところです。その時に訪れたのが、埼玉県上尾市に大正元年からある「石川屋」。日本酒だけでなく、甘酒のセレクトも丁寧で、ついで買いしたくなるお店なんですよね。そんな石川屋で、八海山と並んで気になっていたのが――「獺祭の醗酵技術から生まれた新生甘酒」日本酒界でも知らぬ人はいないであろう、あの“獺祭

わたしの住む世界はこんなところ5倍麹みそ‼️手づくりして楽しく健康ザワークラウトも簡単おいしい💖『注意事項追記【簡単発酵食品❣️】キャベツと塩のみ‼️ザワークラウト乳酸発酵で免疫力アップ』わたしの住む世界はこんなところ簡単💖ザワークラウト！ザワークラウトはドイツの漬物ドイツソーセージ🇩🇪にマスタードと一緒に添えられていたりホットドッグに挟んであ…ameblo.jpインフルエンザが流行ってるみたいですがお元気にしてますか？ずっと前に買ってた本に良いこと書いてあったのでご紹介近々、

家庭で手軽にヨーグルトや発酵食品を作りたいと考えている方の中には、ビタントニオのヨーグルトメーカー「VYG-60」と「VYG-30」の違いが気になっている方も多いのではないでしょうか。どちらも牛乳パックのまま調理できる便利なモデルですが、それぞれに異なる機能や特徴があるため、使い勝手や目的によって選び方が変わってきます。この記事では、2機種の比較ポイントをわかりやすく整理しながら、初心者や発酵食品に興味がある方にも役立つ選び方のヒントをご紹介します。自分にぴったりのモデルを見つけたい

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●四毒抜き生活、気づけば６ヶ月！あっという間に、四毒抜き生活を始めてから半年が経ちました🌿四毒抜きとは小麦、乳製品、食物油、甘いものを控える食生活です。最初は「続くかな〜？」なんて思ってたけれど、やってみると意外と楽しくて、今ではすっかり日常になっています。もちろん、外食のときはちょこっと“四毒”に出会ってしまうこともあるけれど（笑）そこはゆる〜く、自分を責めずに「まぁいっか♪」の精神で😊おうちごはんは、基本的に四毒抜きのごはんを作っています🍽️ベースはや

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『ミネラル醗酵ドリンク』のワークショップに参加しました^_^近所の犬仲間数人が集合して開催和気藹々だったもののどことなくモヤモヤ感が残ってしまってちょっとだけ残念だった..作業内容は至ってシンプル♪フルーツと糖を1:1の比率でミックス『ライフエッセンス』っていう液体を投入３ヶ月寝かせて出来上がりパイナップル1kg、グラニュー糖1kg、そしてライフエッセンスという液体（50ccだったかな..）

こんにちは💕歩けるようになってからおでかけが大好きになった娘娘が楽しめそうな場所を調べて実際に行ってみて、娘の笑顔を見るのが最近の私の趣味です✨そして子連れのスポットって色んな情報が出てるとはいえ実際に行ってみないとわからないこともあったり自分の目で確かめる体験するって大切ですよね！今回はできるだけわかりやすく新宿高島屋の子連れスポットとおすすめの腸活ランチをご紹介します✨新宿高島屋8階ファミリーガーデンスポーツ用品の売り場の中にあるファミリーガーデンこ

----------------------------世界&社会情勢、枠沈情報に関するブログ内容についてのFacebookなどからのメッセージ、コメント、メールでのお問い合わせはご遠慮ください。お返事は致しかねます。内容に関してはあくまで参考にされ、ご自分で調べられて下さい。※コピー&ペーストで一部あるいは全体の記事を転載することはご遠慮ください。----------------------------○【重要】スパイクタンパク質の伝染に対する解毒剤：（松葉成分）○【参考】スパイ

マツコの知らない世界納豆の奥深さに迫るおすすめされてる納豆はこちら↓【ふるさと納税】舟納豆15本セット国産茨城大豆高級納豆なっとう舟納豆小粒個包装たれ付ごはんのお供詰め合わせ個包装ギフト冷蔵【株式会社舟納豆】【ho1230】楽天市場15,000円【ふるさと納税】高評価★4.8以上！納豆北海道産高級極小粒3パック×10|ふるさと納税納豆国産北海道高級なっとう大豆朝食惣菜おかずお惣菜米ご飯のお供定期

こんにちは！元保育士、4歳児の娘をもつこまめです最近、4歳の娘が「どうしてもキムチが食べてみたい！」と言い出しました。子どもにキムチ！？と少しびっくりしたのですが、辛さ控えめのものをほんの少しあげてみたところ……なんと大ヒット「おいしい〜♡」と、パクパク食べてしまいました。まさかの“辛いものデビュー”に、びっくりそれからというもの、冷蔵庫のキムチを見つけると「これ食べたい〜！」とリクエストしてくるように🥹もちろん、辛さや塩分が気になるので量はほんの少しだけ辛さも控え目なキム

腸の健康の最後は、痛んだ腸を修復するための５Ｒについてご紹介します。腸を整える5Rアプローチ～根本から健康を取り戻す方法～腸の不調を感じるとき、ただサプリや薬に頼るのではなく、「なぜ乱れたのか」「何を整えるべきか」を段階的に見直すことが大切です。そのガイドラインとして活用されているのが、腸のリセットに役立つ5Rアプローチです。5Ｒとは、１.取り除く(remove)２.入れ替える(replace)３.再植菌する(reinoculate)４.修復する(repair)５.バ

納豆は発酵食品のため、賞味期限が切れてもすぐに食べられなくなるわけではありません。しかし、賞味期限が2週間過ぎた納豆は本当に安全なのでしょうか？この記事では、賞味期限切れの納豆を食べても問題ないのか、どのような変化があるのか、判断基準や注意点を詳しく解説します。1.納豆の賞味期限とは？消費期限との違い納豆のパッケージには「賞味期限」が記載されています。これは「美味しく食べられる期間」を示すものであり、期限を過ぎたからといってすぐに食べられなくなるわけではありません。一方、「消費期限」は安全

【PR】当ページのリンクには広告が含まれています。こんにちはー(●´ω｀●)みおですソイリッチは、豆乳や発酵食品を自宅で気軽に作れる便利な調理家電です。そんなソイリッチですが「ヨーグルトは作れるの？」と気になる方は多いのではないでしょうか。実際にソイリッチには発酵機能が搭載されており、温度管理を自動で行ってくれるため、ヨーグルトづくり初心者でも失敗しにくいのが特徴なんです。市販のヨーグルトを種菌にすれば、自宅で毎日食べられる新鮮なヨーグルトを簡単に仕込むことができ

こんにちは、なおみです🍞48歳・男子ふたり（大3＆大1）の母で、現在パン講師見習い中です☺️突然ですが…パンって、太ると思ってませんでした？😂私は思ってました。いや、確信レベルで思ってた。だって、実際パンをやめたらスルスル体重が落ちて。一時期は「パン断ち＝正義✊」って思ってたんです。でもね、痩せて鏡の中の自分は変わったのに、心はずーっとお腹が空いてたんです。いや、物理的には空いてないのよ？笑お米もたんぱく質も食べてたし、バランスも見てた

ビタントニオのヨーグルトメーカーを使っていると、「専用容器が足りない」「代用品を使いたいけどどれが安全なのか分からない」といった悩みが出てきませんか？特に100均で安く手軽に代用できる容器を探している方にとっては、素材やサイズ、密閉性などの条件を見極めるのが難しいと感じることがあるでしょう。この記事では、100均で手に入る代用容器の選び方を中心に、ビタントニオで安全・衛生的に使える条件を詳しく解説していきます。耐熱性や密閉性、形状など、代用容器を選ぶうえで重要なポイントを整理し、誰でも実践

毎日2回更新しています。昨日もお読みいただきありがとうございました。『上野のパンダのぱん上野駅むずかしい』毎日2回更新しています。昨日もお読みいただきありがとうございました。『代官山小川軒と新橋小川軒のレーズンウィッチの違い』毎日2回更新しています。昨日もお読…ameblo.jp『バーニーズニューヨーク銀座本店に中古エルメスがある話』毎日2回更新しています。昨日もお読みいただきありがとうございました。『ドイツクリスマスピラミッドと仏壇グッズ』毎日2回更新しています。昨日もお読み

私52歳、夫41歳2人暮らし晩婚夫婦です。夫60歳で退職を考えています。それまでに老後資金を貯められるように毎日の節約を頑張ります。私の息子は26歳と24歳。2人とも既に独立しています。こちらの記事を読みました⬇️「ローリエとジェルボールのせいだ」FPが見た年1600万円稼いでも貯金できない大ザル家計のバカげた共通点6（プレジデントオンライン）-Yahoo!ニュース高収入なのにお金が貯まらない家計にはどんな傾向と問題があるのか。子供2人を育てている30代共

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テレビで見たマルマン国産生味噌ってどこで売ってる？スーパーで買えるのかな？どこで買えるか調べてみたよ！＞＞マルマン楽天公式で購入するサタデープラス試してランキング1位獲得無添加マルマン国産大豆国産米100%使用国産生減塩白みそ信州味噌700g塩分控えめ味噌汁味噌漬けグルテンフリー健康食発酵腸活ベジタリアン非加熱熟成発酵グルメ発酵食品糖質制限低糖質酒精不使用生酵素楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}＞＞

人が健康に人生を生きるための３つの「はっこう」を提唱させていただいております。１・からだを「発酵」２・こころを「発幸」３・たましいを「発光」です。それぞれの分野に必要なツールを使って喜びと至福と共に人生を生きるサポートをさせていただいております。▶はじめましての方へのお手紙奥田涼子おはようございます。今日は、私の人生を変えてくれたある水。たかが水されど水！！それはどんな水かというとこう

腸内細菌は宿主を洗脳する腸は人のメンタルと密接な関係がある腸と脳と密接な関係があると言われています。細胞分裂の過程で、腸と脳は同じ細胞から分裂します。迷走神経を通じて、腸から脳へ多くの情報が送られています。また、セロトニンをはじめ、感情や気分を調整する神経伝達物質の多くが腸で作られています。こうしたことから、腸の状態が気分や感情に影響を与えると言われています。腸は、人間のメンタルにとって大変重要な臓器なのです。その重要な臓器に、多くのバクテリアや真菌が生息しています。いわゆる腸内フロー

こんばんはせよ〜寒い時期にしか持ち帰り出来ない物、といったら発酵食品代表のキムチ『ソウル薬令市場で美味しいキムチと韓茶カフェへ〜』こんばんはせよ〜ゴージャスキャビアランチ頂いた後はおなじみエリちゃんと京東市場(薬令市場)で待ち合わせ宣靖陵ソンジョンヌン駅から祭基洞(チェギドン)へ清涼里駅…ameblo.jpこちらのキョンヒハンバン薬膳発酵食品研究所のキムチが美味しすぎて♪キムチあんまり食べないオラがつい買ってしまった出来たてキムジャンキムチ1kgカットしてない白菜１/

マイぬか床を持つようになって20年近く経つでしょうか。ぬか床歴の割に漬ける食材は、キュウリやニンジン、ナスなどの定番ばかり、たまには変わり種も試してみようと、こんなの、漬けてみました！ゆで卵です！それも、半熟。火が通りきっていない黄身が糠に触れることは避けたいので、取り扱いは慎重に。白身が割れないよう、そうっとぬか床に埋め込んで、漬けること丸1日。取り出すときにもそうっとを心掛け、上の状態の卵がお出ましに。

前回の記事、「白い牛乳、35もの黒いワナ～牛乳と肉食”神話”で人類支配」の続きです。現代栄養学と医学は、二人の”狂った学者”の理論に基づいているここまで読んできて、あなたは、ただ驚愕しかないだろう。牛乳に、まさか、これほどの有毒性、毒性があったとは…。しかし、『牛乳のワナ』には、すべての項目にエビデンス（科学的根拠）を示した。ぜひ一家に一冊そなえてほしい。とりわけ栄養士や医師の方々に、切にお願いする。あなた方が専門学校や大学で学んだことは、まさに虚構であったのだ。（「日本の真相!