自家製酵母

おはようございます、クマです。絶品トースト☆デリフランス横浜ベイクォーター店デリフランス横浜ベイクォーター店(横浜/カフェ)★★★☆☆3.14■予算(夜):～￥999tabelog.com横浜ベイクォーター3Ｆのパン屋さん。7：00～。土日も早朝からやってるのが嬉しい。横浜駅東口直結で便利なのでよく行きます。イートインもあります。目の前が海で、テラス席もあり。モーニングは7：00～11：00。土日もやっ

お家で作れる高級パン麹生食パンと麹ロデヴ専門パン教室はるんちパン作り初心者さんでも職人レベルのパンが楽しく作れる✨＊大切な人を最高の笑顔にする喜びと生きがいを＊かんのはるみはじめての方はこちらをクリック↓プロフィール🍞甘い＝血糖値が上がる…とは限らないって、知ってましたか？実は、血糖値を決めているのは「糖があるかどうか」ではありません。ポイントは👇👉その糖を、誰

パン焼き初めてさんも天然酵母の香り豊なパンが焼ける様になる明石天然酵母パン教室koko.です。25年9月自宅教室から、パン教室専用のスタジオに移転しました。菓子製造業許可取得はじめまして/問い合わせ/レッスン内容/HP2回目のDOMARCHE(ドマルシェ）無事に終わりました土間でするのでDOMARCHEという名前なんですよ^^ご近所様や、常連のお客様に愛さ

まいどー✋クロワッサンのりおです。この日は用事があって大阪上本町に行ってました。大阪上本町と言うと、駅から徒歩1分のトコにおいしいバター屋さんがありますｗ『大阪上本町駅から徒歩1分のスコーンも売ってるバター屋さん』まいどー✋クロワッサンのりおです。今回紹介するのは、大阪上本町駅からわずか徒歩1分の距離にあるスコーン屋、「THEBUTTER&SCONEUEHON…ameblo.jpただ、すでに2回行ってるので、どうせなら新規開拓したいなーと思い、近くのパン屋で

こんにちはサロン・デュ・ショコラ2026＜PART3＞後半２月７日(土)〜15日(日)まで開催＜PART3＞後半の狙いは昨年に続き今年も楽しみにしていた新宿神楽坂のパン屋さんしかたらむかな当ブログでお馴染みのお店『【神楽坂しかたらむかな】'26も通います♡私のお薦めパン屋さん』こんにちは２０２６パンはじめ神楽坂しかたらむかな毎度のことながら１３時〜１５時(売り切れ次第閉店)のフリー販売を狙って先週末に訪問冬場は長時間並ぶのはキツイ…ameblo.jp『やっぱりパン

-パン職人が教える「3日目もふわふわパン」で自然と生徒さまが集まるパン教室を作る講師養成講座手作りでもベーカリーより美味しいパンが作れるパン教室で予約の取れないパン教室に！神奈川県茅ケ崎市のパン教室shino'sパン工房「3日目もふわふわパン」猫好きパン職人のshinoです。今日は午後空日だったので。子育て中のしのぱんはお子様ふたりにお風呂に入って頂きました。ま、お風呂大キライな娘と息子ですけどね(^^;でも、夏季の蚤ダニフィラリア対策の薬を付ける前に洗っ

2026年2月16日月曜日昨日に続き気温が高目でありがたい。いつものようにパンを焼き、いい感じに気泡が入りました。散歩がてら買い物に行き、高い方の牛乳を買ってしまうというミスはありましたが、ほぼ普通の一日でした。普通が一番です。先週、デパートに行ったせいか、その後、ちょっとのどの痛みがでました。いろいろなウイルスにさらされてからかなぁ。がんばってうがいしてます。NHKの番組「探検ファクトリー」で練り物工場を取り上げてて、そこで見たレシピ竹輪の蒲焼うなぎの代わりに竹輪

今日のいちごは『スカイベリー』でのレッスンでした。イチゴ・いちご・苺づくし🍓甘酸っぱい香りに包まれながらの幸せな時間♪♪ごはんやパンが毎日食べても飽きない主食のように、イチゴもまた、不思議と毎日食べても飽きない存在ですね。甘酸っぱくって、みずみずしい春の香りレアチーズケーキにイチゴをミキサーにかけて流しますパンも焼きましたよ今日もご参加ありがとうございました

パン教室・初心者だった、65歳から毎週の楽しみを見つけた話年齢を重ねるごとに、体はゆっくりと動きづらくなり、人とのつながりも少しずつ減っていきますよね。「このまま誰とも話さずに、ただ一日を終えるのかしら」と思ったこと、ありませんか？60歳を過ぎた頃、何をするにも億劫で、気力をなくなっている気がしませんか？そんなときに出会ったのがパン教室パン作りなんてやったこともない初心者の私が、「毎月の楽しみ」と呼べる時間を持てるようになった話パン作りを通じて、高齢者でもパン教室にチ

◉「1500円セット」のご予約は全て🈵となりました。◉インスタグラムの方が情報早いです！【明日のメニュー】皆様のご来店お待ちしてます🙌2月末でnikopanbakery通常営業終了となります。今後についての事をまとめましたのでご確認ください🙏【メニュー&ご予約ついて】◉2月末まで営業日増で頑張ります🤗そのかわりに仕込みの為のお休みがなくなります。その為、餡子、カスタード、メロンパンクッキー、トマトソースなどの手作りフィリングの提供が不安定になるかもしれません🙏なのでメニューは頻

まいどー✋クロワッサンのりおです。2月7日の土曜日のお話。この日は大阪府豊中市をターゲットとして喫茶店とパン屋さんを巡っていました。まずはモーニングをキメてこの日1店舗目のパン屋として「クラインゲベック」さんで、『豊中市にある北欧の香り漂うパン屋「クラインゲベック」さん』まいどー✋クロワッサンのりおです。2月7日の土曜日のお話。この日もいつもの土曜日とおんなじパターンで豊中市周辺を中心として喫茶店とパン屋さんを巡ってました。あ…ameblo.jp2店舗目のパン屋として「ア

こんにちは先日のランチ『ドゥフイユ神楽坂♡美味しさもボリュームも満点！！絶品ハンバーガー』こんばんはある日のランチ神楽坂deuxfeuilles神楽坂で人気のパン屋さん【パンデフィロゾフ】の系列店ドゥフイユ✨２度目ましての訪問です『ドゥフ…ameblo.jpハンバーガーを食べたら美味しいパンが恋しくなりドゥフイユの系列店のパン屋さんへ行ってきました​神楽坂PaindesPhilosophesこの日は朝からどんよりした天気のせいか週末の１３時に訪問で並びは

良いものを長く使うということを心掛けています毎日の食卓からあなたの未来を変える秘密の彩りごはんブログにお越し下さりありがとうございます東京港区にある普通の家庭料理をとびきり美味しく作れるようになるマンツーマンのお料理教室彩りキッチンです特に高価なものでなくても好きなものは大事に使う物持ちのよいワタシですキッチンで大活躍しているブレンダーはもう20年近く使っていて衣類も15年以上大切に着ているものもあります購入した時の箱や保存袋も

こんにちは定期的に通っているパン屋さん​神楽坂PaindesPhilosophes９月18日に８周年を迎えたパンデフィロゾフ㊗️今年も周年イベントが開催『パンデフィロゾフ神楽坂♡祝７周年☆嬉しい！！気分上がった周年パン＆レアパン』こんばんは足繁く通う神楽坂のパン屋さん神楽坂PaindesPhilosophes９月１８日に７周年を迎えたパンデフィロゾフ✨おめでとうございますパン・…ameblo.jp傾向として初日は一番盛り上がる！！簡単に言うと長蛇の列🤣🤣🤣

こんばんは前回の続き『ハマった！！魅惑のシャルキュトリーの世界♡OtisHam,Salami&Wine東向島』こんにちはちょっと気になる！！東京の下町墨田区東向島にあるシャルキュトリーのお店東向島OtisHam,Salami&Wine自家製の白カビサラミ岩中豚…ameblo.jpずっと気になっていたシャルキュトリーとワインのお店🍷​東向島OtisHam,Salami&Wine日常でハムソーセージといえばお肉屋さんで購入🐽また料理用のワインしかない我

心も膨らむ♡オンライン対応パン教室■手作り工房「パン日和」■初めての方オンラインレッスンオンライン開講日程パン作りの楽しさとその先にある心豊かな暮らし作りをご提供している高橋実沙子です。自己紹介はこちら♪こんにちは！今日は、しびれるご質問にお答えしてすっきり！の身になるＱ＆Ａをお届けします♪Ｑ．カスタードクリームを作るとき、薄力粉とコーンスターチのレシピがありますが、それぞれどんな特徴がありますか？とてもいい質問です！！複数のレシピを見

静岡県静岡市藤枝市焼津市島田市ズボラママがこぞってハマる！ひとりでも褒められるパンが完成する！ゼロから始める「褒め褒めパン教室」はまいいくこです☺️過発酵になったパン生地のリメイク法3選レシピの通りの時間で1次発酵をしておそらく発酵をしすぎたと思います。過発酵の時にどのような対処をしたらいいでしょうか？このようなご質問をいただきました。過発酵について詳しくは以前の記事で書いていますので

おはようございます、クマです。カヌレ＆サンド☆PAULコレットマーレ桜木町店PAULコレットマーレ桜木町店(桜木町/パン)★★★☆☆3.21■予算(夜):～￥999tabelog.com桜木町駅前コレットマーレ1階にある私の行きつけPAUL。8：00～。今回はサンドイッチ目当てです。どれもお高い～ｗでも美味しそう～。イートインもあります。8：00～11：00はモーニングも。カヌレ388円（税込）

いつもありがとうございます昨日、家族が緊急入院をいたしまして仕込みができなかったため本日のパン販売はお休みさせていただきます久しぶりのパン販売今日のためにすでに酵母もおこしており食材も準備しておりましたので諸々、整いましたら近々パンを焼けたら...と思っております工事による休業明けて...の営業再開でしたのでとても楽しみにしており残念ですが...スムーズにいかないことも人生には大切なこと...だと思っていますので今日も穏やかに機嫌よく過ごしたいと

大阪府藤井寺市ご飯と麹で作る【酒種酵母】専門小麦粉・米粉パンレッスン麹を使った発酵麹化粧水麹を使った発酵料理麹で遊べる教室十人十色365網島しのです。【ベーコン以外も美味しいよ！】エピが好き！ベーコン以外でも作れますよ。長く来てくれてる生徒様がお友達を誘って来てくれました♡私の教室は吉原さんの#キタノカオリ推しなので、エピにも強力粉を使用し準強力粉を使わずにレッスンをします♡もちろん、準強力粉を使う場合全粒粉を入れるポイントなどもお伝えするので生徒様

パンキチパンキチ(経堂/パン)★★★☆☆3.09tabelog.com気になっていたパン屋さん。以前の店舗に出かけるチャンスなく、、移転を知り、、週に一度の販売です。1回目の訪問12時過ぎに列に並び、20分くらいかな。。食パンは売り切れで、発酵バターの食パン。生チョコスコーン、ベーグルは、全粒粉のチーズ、ベーコンチーズ、あんこ、そして、ごまとマロン。全粒粉のチーズベーグルは、生地もっちり、生チョコスコーンは、生チョコにあう生地であり、幸せ時間となりました。もう少し、営業

おはようございます、クマです。フォカッチャ買えた！TOMCATBAKERYCIAL横浜店トムキャットベーカリー横浜店(横浜/パン)★★★☆☆3.59■【横浜駅直結】日本初上陸☆ニューヨーク発祥ベーカリー♪21時まで営業！仕事帰りにどうぞ☆■予算(夜):～￥999tabelog.com横浜西口駅ビルCIAL横浜B1Fにあるパン屋さん。8：30～。過去レポはいっぱいあるので検索してね。並んでるパン少なくね？って思いました？↑今回

こんにちは２０２６パンはじめ神楽坂しかたらむかな毎度のことながら１３時〜１５時(売り切れ次第閉店)のフリー販売を狙って先週末に訪問冬場は長時間並ぶのはキツイので購入できれば何でもOK👍のスタンスで１４時頃に伺うと入店待ちの並びは８人！！前回は３０人以上の並びがあったので予定通り待ち時間は１０分程でラッキー👍👍『やっぱりパンはここが好き♡しかたらむかな神楽坂』こんにちは月に一度訪れるのが楽しみなパン屋さん神楽坂しかたらむかな都内屈指の人気パン屋さん【しかたらむかな

こんぱんは神楽坂で個性的なパン屋さんといえばここ！！​神楽しかたらむかなパンはもちろん店名や外観もここがパン屋さんだとは気付かないぐらい個性的な上にお店は半地下外からでは中の様子はわかりません看板はCLOSEですがOPEN中です（笑）毎度のごとくフリータイムに訪問開店前から待機する予定でしたが出遅れてしまいお店に到着したのは１３時過ぎ入店待ちは１５人程この時間帯にしては並びが少なくてホッとひと安心でしたがあっという間に自分の後ろには長い列がどうやらタ

こんばんは前回の続き『西新宿萬年屋♡今年も大人買い♪夏に欠かせないコスパ最強Ｔシャツ』こんにちは本格的な夏到来の前にＴシャツの準備を今年も行ってきました働く人の安心と安全を祈って創業してから早６５年信頼と期待を胸に責任を持って取り揃えてくれる老…ameblo.jp萬年屋さんでお買い物をした後は渋谷区笹塚方面へお散歩の予定でしたが蒸し蒸しと暑くてgiveup萬年屋近くのバス停から"中野行き"のバスに乗車🚌笹塚中学バス停で下車🚏歩くこと４分パン好きさん達の間で美味しい！

こんにちは！こだわり酵母パン教室フリーゼの服部仁美です。埼玉県入間市で【麹種（こうじだね）で作るパン教室】を主宰しています。米麹から採取した、麹水をもとに旨みの素である麹種を起こします。インスタントドライイーストを併用するので、ふわふわ食感です。自家製酵母＋イーストで、ハードルが下がるレシピになっています。「簡単だけど、本格的に」そんなパン作りをご提供しています。私のパン教室は、パンを美味しく作るだけを目的にしていません。生徒さ

おはようございます、クマです。名物パン☆365日365日(代々木八幡/パン)★★★☆☆3.68■予算(夜):～￥999tabelog.com代々木八幡にあるパン屋さん。7：00～。すんごい久々にやってきました。前回レポ探したら2014年！10年以上前だわ。↓その時はまだ近くの違う場所にあったんですよね。イートインもできたし。『365日【代々木八幡】～オシャレなパン屋でイートイン』おはようございます、クマです。サッカーW杯ただいま開幕戦！

米粉パンって買うとちょっと高い？こんにちは！酒種米粉パン教室ぱんのみみ前田真紀子です今日はお店に売っている米粉パンの話。正直に言うと、お店で買える米粉パンってちょっと高いな、と思うことがあります。先日、少しおしゃれなスーパーで見かけた米粉パンは、まるパン3個で380円。1個あたりにすると、だいたい125〜130円くらいでした。これが安いのか、高いのか...みなさんどうですか？裏の原材料表を見てみると「思っていたより、いろんなも

こんばんはお気に入りのパン屋さん神楽坂PaindesPhilosophesこの季節の楽しみといえば栗パン🌰今年も迷わず５個購入毎年今か今かと楽しみにしている季節限定リュスティック​渋皮マロンとほうじ茶のリュスティック栗本来の甘みとパン生地の甘みにほんのりと漂うほうじ茶の香ばしさ願わくば冷凍庫一面にストックしたい逸品です『PaindesPhilosophes神楽坂♡御用達パン屋さんでビッ栗！！遭遇』こんばんは足繁く通うお気に入りのパン屋さん​神楽坂Pain

２品目。買わずにはいられません！先日、ドリアを食べに行った帰り道、ついでにデパ地下をパトロール。その時の記事はこちら。『ようやく宿題を消化！大人気のイタリアンでドリアランチ＠ル・ブラン』人気ＮＯ．1メニュー。今日も朝から横殴りの雨で寒かった一日。お昼頃には一旦止みましたが、また降り始めてきましたね。気温は昨日よりも７度もあがったというのに…ameblo.jp松屋銀座へ行くと、ん？何やらいっぱいベーグルが売ってる？！近づいてみると、なんと！代々木八幡で大人気のベーグル