茄子

タサン志麻さんのレシピを参考にムサカ作りました。ムサカって何？初めて聞いた名前のお料理でして😁ギリシャ料理で。ナスやトマト、じゃがいもの野菜を挽肉を重ねてオーブンで焼く料理だそうです。聞いただけでもう美味しい😋はじめにプレーンヨーグルトを水切りしておきます。先ににんにく、玉ねぎに塩少し入れて透明になるまで炒めて。合い挽き肉を入れて、炒めます。トマト缶を入れてローリエ、コンソメ、塩胡椒入れて煮詰める。自己流で、ワインとバジルも入れました。志麻さんは茄子をグリルで焼いて皮を剥

志麻さんレシピナスの豚キムチ蒸しを参考に作りました。手をかけた感じで美味しそう〜！なのにレンジでチンするだけで出来る簡単おかずです。なすは電子レンジで4〜5分ラップをしてチンします茄子がチンできたら、切り込みを入れます。豚肉をカットして、軽く塩をします。お肉の倍の量のキムチと合わせておきます。キムチの塩分によって、変わるので調整して下さい。志麻さんはこくまろのキムチを使っていました。私はいつものように袋で混ぜ混ぜ😁切り込みを入れた所に、豚肉キムチを合わせたものを詰めます。

笠原将弘さんレシピ茄子のたたきを参考に作りました。旬の夏の茄子で作る絶品和食！楽しみです☺️薬味大好き絶対美味しいに決まってる！みょうが、青じそ、貝割れ大根、白ネギ、新生姜薬味を切ったら、さっと水に放して、シャキッとさせます。水の中で混ぜて、水分を切ります。薬味は、好きなものを好きなだけ入れてくださいって。私は生姜多めです😁茄子は５ミリぐらいの斜め薄切りにして、10分くらい水につけてアクを取ります。ペーパーで軽く水分を拭き取って、ごま油とサラダ油半分ずつ混ぜて、重ならな

おはようございます！電子レンジだけで簡単！忙しい日でもパパッと作れる時短レシピ♪濃厚なおつまみ「茄子の味噌田楽」のご紹介です🍆茄子がとろ〜りやわらかく、甘辛い味噌だれがよく絡んで、ご飯にもお酒にもぴったり！田楽味噌はレンジで手軽に作れるので、調理のハードルもぐっと下がります。仕上げの白ごまの香ばしさがアクセントになって、シンプルながら満足感たっぷり。電子レンジ加熱の茄子はとろっと柔らかく、至福のおいしさです😋✏︎レシピ▼〜やわらか茄子の味噌田楽〜【材料（2人分）】調理時間:10

昨日は年に一度買うかどうかの茄子を買ってあったので、揚げ茄子の煮浸しにするか激辛麻婆茄子にするか、それとも誰もが大好きな茄子のパルミジャーナ・ディ・メランザーネにするかで随分悩みましたが、朝から手間を掛けるのもアレなので豚肩ロース肉と一緒に胡麻油で炒めて生姜の合わせダレを絡め、汁気を飛ばしたら丼飯に掛けて食べようと思ったものの、丼物にするほのご飯は無かったので取り敢えず作り置きの麻婆豆腐と鳥ごぼうを添えて朝ご飯にしましたが、この茄子が想像した以上に美味しかったので米を炊こうかとも思いました

こんにちは！とろ〜りチーズとジューシーな茄子が絶品♪『茄子のトマトソースチーズ焼き』レシピのご紹介です🍆フライパンで軽く焼いた茄子に、香り豊かなトマトソースをかけ、オーブンでチーズをこんがり焼くだけ！茄子とトマトソースの相性の良さに、自分で作りながら感動😋夫も「茄子うまい！」と大絶賛で、普段は茄子を避けがちな娘も（茄子克服チャレンジ中）「おいしい！」と認定⭕️トマトの酸味とバジルの香りが茄子にしっかり染み込み、チーズがとろけてコクのある味わいに。火の通りやすい茄子を使うので、フライ

Ponktutuusin砂肝と茄子のペペロンチーノno33132025.7.17今日のお勧め記事!真夏に美味しいパスタ-3れしぴの窓(1482)2021年6月29日更新、ぽつうno755の記事、「砂肝と茄子のペペロンチーノ」を、ほぼそのまま掲載しました。パスタ(70022)楽しいおうちごはんメモこの美味しさは食べなきゃ損!!!砂肝と茄子のペペロンチーノ旨さがやばい。ベーシックなペペロンチーノに、砂肝と茄子を、具材としてインサートするだけで、めちゃ

おはようございますKOICHIオフィシャルブログ☆PureLife☆にお越しくださりありがとうございますたくさんの“いいね”や“リブログ”してくださり・・・検索してお越しいただき心より感謝申し上げます。いつもありがとうございますはじめましての方へコチラでブログの概要をぜひご覧ください7月最初の投稿は反響の高かった2026年6月の人気記事ランキングベスト10のご紹介です。ご覧くださった方も、まだの方も、はじめましての方

久しぶりにラクックグランで作るべきメニューに出会ったラクックグランで焼き茄子！！皮をむいてアルミホイルでくるんで（破れた笑）今日は茄子3つ（半分に割って）上下中火で9分焼けたらそのまましばし放置（別のメニューをよそっていたので）ちょっとだけアルミホイルにくっついた。茄子が火傷するほどじゃない熱さになったら手でアルミホイルから取り出しました電子レンジではありえないフワフワとろとろの茄子！！夏の終わりに間に合ったなぁ[9月7日まで最大400円OFFクーポン]パロマラクックグ

いつも読んでくださる方も初めましての方もこんばんはこのブログは日々つくったお惣菜レシピとしょーもなーい話をつらつら書いてるだけですが読んでいただき本当にありがとうございますオシャレ〜なおかずや映え〜なおかずは作れませんが美味し〜い！と思えるおかずを毎日ムスメのために作っていきますので優しく見守っていただけたら幸いです献立に悩んだことはなくなんとなーく浮かんだレシピをちゃちゃっと作ってる感じ基本はお弁当のおかずなので単品に彩りはおさえつつお弁当箱に詰めて

7/11夕方の部のレッスン！仲良し姉妹でクッキングーー・夏野菜オリジナルカレー・サラダ・オレンジフルーツゼリー作りますよーーまず、生で食べるレタスを千切ったり、切ったり胡瓜をうすく切ってねー！と言ったら頑張って薄切りにしてました♪素直でかわいい🩷茄子、人参、パプリカ、玉ねぎ、オクラ…どんどん切りますよーー2人で協力して、ブンブンチョッパーで、みじん切り中ーーめっちゃ力を入れて、レモンを絞ってます。ドレッシングに使うよ！みじん切りした野菜をバットに入れて…サラダに使

タサン志麻さんレシピ冷しゃぶ作りました〜！何度も作ってる我が家の定番です☺️ありったけの野菜とお肉積んでしまいました（笑）それだけ美味しい〜んです。いっぱい食べたいんです☺️初めて作った志麻さんの冷しゃぶです。『簡単！絶品ごまだれ！冷しゃぶ☺️タサン志麻さんレシピ』タサン志麻さんレシピ冷しゃぶ作りました。野菜たっぷり。ばくばく食べちゃう美味しさです☺️野菜は好きなものを。水を切って冷蔵庫で冷やしてシャキッとさせる。色々な…ameblo.jp何度も作ってると、アレンジ多すぎるのでこ

おはようございます😃なんとまぁ‼️😳起きてビックリ🫢❗️昨夜投稿には続きがあった‼️本当にやってくれた🍅🫑藤井風のベジタブルクッキング🥦🥕茄子を焼いとるレシピ公開🍆風君、投稿してくれとるやん❣️❣️❣️すご〜い😆✨✨めっちゃ嬉しい❣️❣️❣️きっと、みんなの気持ちが風君に届いたんやね🤭以前は知らんけど私がファンになってからはレシピ公開は初めてばい🤗へ〜、先に味付けするんやね🤗風君のおかげで私たち、風君と同じお料理食べれるやん❣️誰でも作れるけん、こんな嬉しいこと

カレーが食べたい気分で仕事帰りに曳舟のサハスラーラに行きました。満席に近い状態だったので、テイクアウトしました。カレー3種にダルカレーをつけてマンゴーラッシーも買いました。ごはんの上に春菊と舞茸のキーマカレーと本日の副菜がのってます。チキンカレー、牡蠣と茄子のモイリー、ダルカレーは別添えになってます。いろいろ食べられてよかったです。夜の一品もいろいろあって、そのうち食べに行ってみたいです。

タサン志麻さんのレシピ豚と小松菜の卵炒め作りました。沸騰ワード10で紹介された料理です。豚こま肉350gを醤油、酒・各大さじ1で下味をつけておく。小松菜・・・1束卵・・・4個分量は4人分です。私は、レシピの半分の量で作りました。卵はふっくら半熟まで焼いて取り出しておきます。食べやすく切った小松菜も、油で炒めて、取り出しておきます。下味をつけた、豚肉を生姜と、ニンニク。各1かけのみじん切りを油で先に炒め、そこに豚肉を入れて炒めます。豚肉に火が通ったら、小松菜を戻して

みなさんおはようございます！私はどっちかと言うと、うどんよりそばが好きです。だから、あんまりうどん屋さんには行かないんですが…誰かのインスタを見たら食べてみたくなったメニューがあって、丸亀製麺さんに行ってきました🚗³₃今日の目的は冷やし明太クリームうどんもぅネーミングから罪深い(´･ω･`)↓じゃーん！コチラです！ｵｫ(*˙꒫˙*)ﾜﾝﾀﾞﾎｰ↓見てたら1つくらい天ぷらが食べたくなったので、いかを🦑。ネギは無料のやつです。↓あと、最近食べてないなぁ…茄子の揚げ浸し🍆大好きな

こんにちは！火を使わずレンジで簡単！暑い日にも大助かり♪野菜たっぷり『茄子の南蛮漬け』のご紹介です🍆暑い季節にぴったり！キッチンで火を使わず、レンジだけで完成する南蛮漬けレシピ♪茄子はサラダ油をまとわせてレンチンすることで、ジューシーに仕上がります🍆✨甘酸っぱくてさっぱりした南蛮だれがしっかり染み込んで…冷やして食べたら、もう箸が止まりません♡ピリッと効いた唐辛子の辛味もクセになるおいしさ🔥冷蔵庫でしっかり冷やして、お酒片手に一口食べたら「はぁ〜茄子おいしい〜😚」と自画自賛が止

こんにちは！茄子が豚バラの旨みを吸って、トロっとジューシー♡『茄子のしそ肉巻き照り焼き』レシピのご紹介です♪大葉も一緒に巻くことで、こってり照り焼き味に爽やかな香りが加わり、後味さっぱり😋仕上げに本みりんを加えることでツヤと甘みが増し、てりってりに仕上がった豚バラ茄子は白ご飯が必須！🍚✨甘辛の照り焼き味はあと引くおいしさで、夫も娘も夢中になってご飯が止まりませんでした😋🍚✏︎レシピ▼〜茄子のしそ肉巻き照り焼き〜【材料（3人分）】調理時間:20分（アク抜き時間を除く[・茄子（小）

こんにちは！＼夏バテ知らず！食欲そそる香味だれでパクパク／暑い日でもペロリと食べられる、茄子と豚しゃぶのさっぱりおかずレシピです♪とろっとジューシーな揚げ茄子と、しっとり柔らかな豚しゃぶを、香り豊かな薬味とごま香る特製だれで仕上げました。茄子にタレが絡んで旨み倍増！豚肉のあっさり感と絶妙にマッチします。ミョウガと大葉の爽やかな香りが口いっぱいに広がり、ひと口ごとに食欲アップ！めんつゆベースのたれだから味付けも失敗知らず＆時短◎✏︎レシピ▼〜揚げ茄子と豚しゃぶの香味ごまだれ〜【

こんにちは！トロトロの茄子に、香ばしい豚ひき肉と生姜の風味がしっかり絡む、食欲そそる一品♪『茄子の和風そぼろあん』レシピのご紹介です🍆旨みたっぷりの豚そぼろあんが茄子を包み込み、たまらないおいしさ♡熱々をご飯にのせれば、和風麻婆茄子のような丼風に🙌夫と娘も、すかさず丼にして「間違いない👍」と堪能していました！調味料をあらかじめ混ぜて、片栗粉も加えておくので、簡単にとろみがつき、ご飯がすすむボリュームおかずに🍚一味唐辛子をプラスすればピリッとおつまみにも◎辛みなしなら子どもも喜び。

おはようございます梅雨の中休み昨日もピーカンの良いお天気でしたねまぁ、お暑うございましたそして、本日も35℃予報です昨日の朝、衝撃的な出来事がありましたいつもの様に、帽子被ってアームカバーして、手袋して…夏野菜の収穫に行こうとしたら‼️ぎゃあ〰️なんと、庭に私の天敵がっ‼️固まる固まる私…ヤツも動か無い…しばらくしたら、ニュルニュルと芝生の中に…えっ‼️潜ったよ⁉️⁉️もうね、一気にやる気無し…それでも、きゅうりやら、茄子やらプチトマトも少し…収穫して来ました

ナスの成長が止まり茎が白くなってしまう事があります。これはナスの病気では無くてチャノホコリダニが原因です。ダニは小さくて気づきにくいですが、すぐに対策しないとどんどん広がってしまうので対策方法を紹介します。🌱畑仕事が本格化してきました畝立てや雑草処理、剪定に便利なアイテムをチェックしておくと、作業がぐっと楽になります！\私のおすすめ/NEW★マラソンP5倍★【早割】800円OFFクーポン※4/3023時59分迄★ハイガー充電式電動噴霧器肩掛け式5L

こうも暑いと日中徒歩10分のスーパーでさえも行きたくない💧冷蔵庫を開けてみると、茄子が・・・最近、栗原はるみさんのインスタで茄子の揚げ浸しを見たばかりで、夏のおかずにいいな〜と思っていたところだったのです。なので、「栗原はるみレシピ、茄子の揚げ浸し」とググってみたところ、栗原はるみさんのレシピで揚げなすのピリ辛香味づけを見つけました。◆材料◆・なす8コ（700g）→5コ【A】・しょうゆ大さじ6・みりん大さじ6・酢大さじ4→大さじ5・水50cc・砂糖大さ

こんばんはKOICHIオフィシャルブログ☆PureLife☆にお越しくださりありがとうございます本日の投稿は今が美味しい旬の食べ物。ごはんが進む茄子を使った激うまレシピ4選のご紹介です。はじめましての方へコチラでブログの概要をぜひご覧ください鶏むね肉とトロトロ茄子の照り焼き鶏むね肉のホロホロやわらかさに、トロトロ茄子の食感～～♪甘辛な味わいが後をひく、鰻の蒲焼きもどきような？レシピです。材料（2人分）調理時間10分鶏むね肉（3

昨日はジュリーのコンサートに。夫👴とジュリー、恐れ多い事ですが⁉︎同い年で一週間しか誕生日が違わないので78歳の現実を日々見てる訳で。夫も畑仕事でかなり体力はありますが、ジュリーの舞台を走り回る姿に大したもんだなあ❣️と改めてびっくり🫢まだまだコンサートが続けられます様に祈っています。🙇🏼‍♀️今年初めてのアーリーヘブンリーブルーが咲きました。グリーンカーテンのゴーヤも花が咲いています。ゴーヤの花は良い香りがします。朝出窓を開けると良き香り

阿波弁で、つべくそ。と言う言葉があります標準語で余計なお節介。と、言う意味です大正生まれの婆ちゃんに育てられた私はめちゃくちゃ阿波弁が濃いそうですさてさて兼業農家の私は🚜これからの時期は忙しくなかなか釣りにも行けなくなります貴重な休みの時間を有効に使いちょっとでも釣りに行こうと悪あがき早朝3時に起きて昨日は午前中のみチヌ釣りへ昨日は那佐湾へ行ってきました先週良く釣れた浅川港へ行こうと思いましたがやっぱり車ベタ付け楽チンポイントは外せません、、、でもこれが間違いだったと

青森市浪岡の仕出し店古川仕出し店タツヒコ。です。こんにちは。畑の紫蘇が元気に育ってくると、我が家の食卓に登場する回数が増えるのが「茄子の紫蘇巻き」です。茄子に味噌を塗り、紫蘇の葉でくるっと巻いて焼くだけのシンプルな料理。特別な材料もいりませんが、茄子の甘み、味噌のコク、そして紫蘇の爽やかな香りが合わさると、なんとも言えない美味しさになります。ご飯のおかずにもぴったりで、夕飯に並べると家族にも人気です。先日、お弁当にこの茄

いよいよ段ボール詰めも本格的になってきました。もうね、一人で二人分いえ二人分以上の荷物を一人でやるわけですからそりゃもう大変で。その上、ガスや電気や水道の開け閉めの手続きも。頭ボォーっとしてスマホも忘れるわ夫、とにかくデスクトップのパソコン4台ノートパソコン３～４台それに関するなんて言うの？あれ、コンセント？線？なんかもうわけわからんそしてそれらを乗せるデスクも数台。私は自己責任の食器のダンボールこれは自分で自分の物詰めるからいいんです今

こんにちは！麻婆豆腐も麻婆茄子も、どっちも諦めない😄2つの人気具材を贅沢に一皿で楽しめる“欲張り中華”麻婆茄子豆腐のご紹介です🌶️🔥「麻婆豆腐が食べたい！」という娘のリクエストに、私の「麻婆茄子が食べたい！」という欲望をドッキング。豆腐と茄子を一緒に入れて、夢の“欲張り麻婆”が完成しました！揚げてとろっとした茄子と、じゅわっと旨みを吸った豆腐は相性抜群。普段はあまり茄子を食べない娘も、「茄子、柔らかくておいしいね！」とパクパク🍆お隣さんからいただいた新鮮な茄子は、とろっと甘くて格

奥薗壽子さんレシピいろいろ野菜の塩麹漬け作りました。タポタポのつけ汁で漬けるのがポイントです野菜の旨みのあるつけ汁も飲み干してしまえる。野菜のビタミン、塩麹も摂れるので腸内環境にも良い♪サラダ感覚でいただけるお漬物です。野菜400g〜500g生で食べられる野菜ならなんでも良いそうです。今回は、大根、にんじん、きゅうりです。塩麹大さじ4入れて奥薗さんは保存容器に入れて、フリフリ私は袋でフリフリ。10分くらい置きます。水・・・100ccみりん、酢・・各大さじ1を入れて混