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7月下旬休日、朝から雨が時折激しく降って、しばらく自宅待機。雨が小降りになってきたので、近場でどこかに行こうと思い、思い出したのがRAMENOIDさんが教えてくれた戸田の【中華料理珍來】埼京線戸田駅から、徒歩8分くらい。高い看板が見えますね。店名は『中華料理珍來』入口の所に【珍来創業祭】のPOPが見えます。7/27~8/2、毎日ワンコインメニューがあるんですね。このPOPの文字は珍來ではなくて珍来。このアバウトなところが珍來らしさ。(笑)入店すると、店内は
Ponkotutuusinほんぶ通信2024.11.112024年バケツ開き:白菜漬けと大根漬け大根は前日から干します。白菜は当日、3~4時間外気と天日に当てます。少量の出汁昆布を入れ、水800mlを沸かし、塩40gを溶かして粗熱を冷ましておく。(漬け床液)振り塩、切り昆布、刻み柚子皮、刻み鷹の爪、各適量を用意しておく。(役物)白菜は、根株に半割り包丁をしておく。清潔なバケツに漬け床液を入れる。白菜は葉の間に振り塩など、役物を挟み込む様に振り掛ける。葉先を下、根
今日はすき焼き風煮。ある食材でだから、イロイロと。今回は豚肉、生椎茸、小松菜、豆腐、カニカマ、春雨。生卵も添えて。美味しく頂きました(≧∇≦)b
Ponkotutuusinぽつう簡易版ランチ報告2024.11.10肉うどん小めし付美味しいお昼、ごちそうさまでした。老人少年老人少年ブログファミリーpotuu配信ほんぶ_________________________________________________________膨大な日常の累積:日々味噌汁-347_________________________________________________________テーマⅡ:日々味噌汁P
Ponkotutuusinぽつう簡易版ランチ報告2024.11.9ペパーポークと生野菜のサンド美味しいお昼、ごちそうさまでした。老人少年老人少年ブログファミリーpotuu配信ほんぶ_________________________________________________________膨大な日常の累積:日々味噌汁-346_________________________________________________________テーマⅡ:日々
今朝もご飯はたいてなかったので、ブリチーズ乗せてトースト〜紅茶とトマトジュースも用意して、食べようとしたら、ワンコが下りてきて、夫が庭に連れて出て、先にワンコのトイレを済ませて来ました。その間に林檎を切って、ワンコのたべものを少しだけ用意しておきました。喜んでワンコも一緒に食べました。ごちそうさま〜今年2回目のサフラン収穫しました。今年植えた分と別の場所の分〜赤いめしべ(?)おしべ(?)を取り出したけれど全部でこれだけ〜まだもう少し咲くかも?サフランと大きな生椎茸
Ponkotutuusinぽつう簡易版ランチ報告2024.11.12野菜カレー丼とミニサラダ美味しいお昼、ごちそうさまでした。参考記事:カレー丼の基本レシピ(1杯分)←老人少年老人少年ブログファミリーpotuu配信ほんぶ_________________________________________________________膨大な日常の累積:日々味噌汁-349____________________________________________