茄子

いつもブログを読んで頂きありがとうございます昨夜から子どもの頃にやられた傷がめっちゃ痛み午前中だけ休んで午後からブラックフライデーを見に出かけたかったのだが夕方まで痛みと睡魔で動けず…。晩ごはんを作らないといけないのでロキソニンを服用して頑張って作りましたよキャベツの千切りしなびた白菜煮込んだやつ(糸こん、玉ねぎ、大根、鶏肉入れた)この間作ってたかぼちゃの煮付け茄子の炒め物(豚肉、玉ねぎ、人参、ピーマン入れた)今日は五十日だったのでたぬさんの放デイの帰宅が早くお

曇り空の福岡です。モヤッとした空気。気温の高さに驚きます。11月も半ば過ぎ！それなのに私の室内着は七分袖のTシャツ1枚！昨日の夕食時、お風呂上りだからでしょうが・・・暑くって・・・少し窓を開けたほどでした。な～んかやっぱり変ですよねこの気候！来週はぐっと冷え込むとか？ほんとかなぁ？疑いながら・・・ダウンベストなど準備しましょうか？＜１１月１１日の夕食＞・ちらし寿司・ささみ串焼き・茄子、ピーマン味噌煮・春菊、人参胡麻和え・吸い物（椎茸

買い物に行き、お昼ごはんを買ってきた🍱たくさん買いすぎ、残りを夕飯に回す。野菜を多めにいくつか作ろう🤔出来上がった料理をテーブルに並べ、洗い物をしていると…ふと、❓肉がない❓精進料理か…😩もう手遅れ…お昼の残りでたんぱく質は補ってもらおう😃茄子味噌炒め🍆ボリュームを出すため、茄子は大きめに切っている。ピーマン、椎茸は適度な大きさに。特においしかったのは椎茸。次回はたくさん入れよう☺️里芋の煮っころがし最近、圧力鍋で煮ている。以前は鍋やレンジで煮ていたが、固いところ

こんばんは、ぽんです♪サラダ油が、ほぼ無い〜！けどヒレが今日までの賞味期限ぽちぽち…ありました！揚げないオーブンで作るヒレカツこちらのレシピオーブンでサクサク☆ヘルシートンカツ♪bynaoming揚げ物はカロリーが気になったり、油の後始末なども面倒ですよね。なので、我が家ではオーブンでフライ物を作ります！ヘルシーだし、びっくりするくらいサクサクして美味しいんですよ～♪cookpad.com揚げるときと、違うのはパン粉を事前に炒ることと並べたものに、油（オリーブオイル）を

こんにちわ今日は、米なすの田楽を紹介します。夏が旬の茄子。とくに米茄子は太めなので半分にカットして田楽風に食べるのが美味しくて大好き。レンジで柔らかくして甘めの味噌をぬってトースターでこんがり香ばしく焼いたら出来上がり岐阜県の郷土料理でもある五平餅みたいな甘めの味噌なのでおにぎりに塗って軽く焼いても美味しい味噌。ぜひ作ってみてください味噌が絶品☆米なす田楽材料（１個分）米なす・・・１個◎西京味噌（甘口味噌）・

お彼岸の中日、夜風が涼しく感じました。昼間の陽射しも柔らかくなったようです。ここ数年、暑さが長引き、秋が短く思えます。陰陽五行説に基づき、食物は五味（酸＝すっぱい、苦＝にがい、甘＝あまい、辛＝からい、鹹＝しおからい）、五性（熱、温、平、涼、寒）に分類され、どの臓腑器官にどんな作用をするのか、身体を温めるのか、冷やすのかがわかっています。茄子は食味食性・甘涼、清熱作用の食べもので、暑い夏の時期には身体のほてりを冷ましてくれますが、秋に摂ると身体を冷やしてしまいます。こ

週替わりで「ちょっと特別なメニュー」としてご案内させていただきますいつものメニューにはない今週１１／１８（月）～１１／２４（日）のおすすめは秋限定メニュー【茄子とベーコンのとまとガーリック風味】～パルメザンチーズが味に深みを出しますお好みで更にふりかけてお試しください～

こんばんは🌆今夜の夕飯は鶏肉がやっぱり安いグラム63円でGET5人家族には助かります🍀*゜5人もいると食費がいちばんかさみます照り焼きチキンにしました〜後はいんげんのピーナッツ和え🥜ピーマンと茄子の味噌炒め🍆🫑卵の味噌汁🪺でした♡これから夜勤〜乗り切って来ます(੭•͈ω•͈)੭

2月9日。左の写真は、山の笹を刈ったところに、栗の苗木を植えた。スコップで穴を開けて植えただけ。枯れた笹で厚めに被覆する。紫峰3本、岸根２本。笹を抑えて、山羊の放牧場にする予定。山羊が栗の葉が好きだから、満子さんが「植えましょう」と言った。でも、栗が大きくなる前に、山羊を放牧したら、葉を喰われて栗の苗木は育たない。山羊が届かないところにまで葉を茂らすのに何年かかるのだろう。お馬鹿な私たち。右の写真は、去年の茄子の木の根もとに種を蒔いたスナックエンドウ。

藤原氏の総本家、摂政・関白を持ち回りで務める「五摂家」は、公家の最高峰です。「近衛家・九条家・二条家・一条家・鷹司家」、藤原道長・頼通の直系子孫が分かれた家です。ところで、この「鷹司」というのは、動物の飼育係のことでしょ、どう考えても高い身分とは思えないんだけど、なんで？という人がいました。うーん、そういうふうに言うヒトがいるかあ。まず、この鷹司は、「家名」です。本姓は藤原です。公家の半分以上は本来の姓は「藤原」ですが、誰も彼も藤原では不便でしょうがないので、平安の末期ころか

ブログ更新↓↓【献立】さつまいものシチューと、じゃがいもとスモークサーモンのサラダと、茄子と白菜のミートチーズ焼きなどヴィトンをお迎えした日の晩ご飯。:るぅのおいしいうちごはんPoweredbyライブドアブログさつまいものシチュージョアンのパンじゃがいもとスモークサーモンのサラダ茄子と白菜のミートチーズ焼き梨＆りんご＆シャインマスカットつい先日、ひょんなことというか、私の作戦勝ちというかで、思いがけずヴィトンを手に入れた私。ヴィトンの滞在時間はわずか10分ほどでruu

献立・マーボ茄子（茄子、挽肉、ネギ、ニンニク、生姜）・もずく酢（もずく、きゅうり）・サラダ（ベビーリーフ、千きゃべつ、玉葱、人参、わかめ、ビアソーハム）・みそ汁（豆腐、わかめ、うす揚げ、小葱）・ごはんマーボ茄子・・・もずく酢・・・サラダ・・・みそ汁・・・おごちそうさま～我が家のマーボ茄子カットした茄子に片栗粉を振って、揚げ焼きニンニク・生姜・ネギ・挽肉を炒める茄子を戻して、一緒に炒めるマーボのタレを用意するフライパンに流し入れたら水分を飛ばす

水イボには茄子のヘタが効く‼️🍆今年の6月頃に水イボに感染した娘🥹昔は焼いたり凍らせたりして取ってたけど、今の医学では、水イボは勝手に治るので、そのままでokだそうです。※治るのに半年〜1年くらいかかるみたい。ハトムギの漢方と痒みを抑える薬だけもらって早3か月・・漢方を全然飲んでないため、当たり前ですが全く治らない。ふと、親戚にもらったたくさんの茄子を見て🍆そうだ！！私が小さい頃して効果があった茄子のヘタを塗ってみよう！！となり・・塗ってみた！！後日、見たら

今日はカレーブログです！この日は青山にある南インド料理が食べられるインド料理展に行きました。マサラドーサを注文。1150円でドリンク付きです。めちゃくちゃ長いドーサです。中にはスパイスジャガイモが結構入っていてボリュームあります。辛酸っぱいカレースープのラッサムにはかぼちゃと茄子が入っていました。おかわりできるそうです。チャトニもつけながら美味しくいただきました！青山のインド料理店は店内もおしゃれですね。食後のホットチャイをいただきました。砂

ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」先日、茄子が美味しいイタリアンってことで、「茄子入りボロネーゼ」を作りました。昨日は大きな長茄子２本使い、茄子が美味しいグリークを！ギリシャ版ラザニア。シナモン、オールスパイス、ナツメグと、芳香なスパイスが効いている上に、唐辛子のピリ辛感が加わって、パンチのある味がラザニアよりも私は好きです。いつもはホワイトソースを作り、その中に

安いと買いストックしている冷凍庫の食材そろそろ年末年始に向けて空けておきたいと豚肉と冷凍揚げ茄子を使って一品豚肉を甘酢餡炒めにしてみた野菜室にあった長芋の切れ端も炒って冷凍しておいた銀杏も入れちゃえすき焼きのタレに水とラッキョ酢と黒酢適当に足しおおっ良い味になった👅スライスにんにくと鷹の爪も味のアクセントになった我ながら残り物上手に使うよね白いご飯が合うわ🍚今日は滋賀県湖北産のコシヒカリピカピカもっちりだがつぶ感もあるご飯炊きと味噌汁は基本夫のパート白菜と麩が入っ

猛暑がすっかり落ち着いて、やっと秋らしくなってきた季節。10月の一会さんも、とってもほっこり落ち着いて、美味しいご飯に身体が喜んでおりました。・茶碗蒸し・茄子の煮びたし・鴨つくね舞茸椀・鮃昆布締め・グジカラスミ奈良漬け白和え・胡麻豆腐栗・南京鴨の治部煮・アカムツ炭火焼・菊菜＜選べるご飯＞・ジャコネギ生姜ご飯・山科とうがらし（追加オーダー）・いくらご飯（追加オーダー）・無花果黒酢素朴なお料理だからこそ

お昼ですお昼ご飯です当然ながらおうちごはんなもんでまとまりはございません思いつくまんま作りますんでさつま芋のクリームシチューさつま芋・玉ねぎ・人参・鶏肉・ブロッコリー牛乳・コンソメ・バター・小麦粉頂き物のさつま芋を使おうと切ったらまさかのオレンジ色でしたお名前分からん・・・市販のシチュールーは使わないのよきのママ的にはちょっと味が濃すぎる気がしてねカブの酢の物カブ・ワカメ・カニカマ・ごまミツカンかんたん酢で簡単にアボガドとマグロのわさび醤油和えアボガド・マ

わたくしが死ぬ寸前にバスは東京駅にたどり着きました😁そして何とか地元駅まで来たら腹が減ってきましてねぇ～我が家へ帰る前に腹こしらえをしてから帰りました気持ちはご飯を食べたくて牛丼屋に入ろうとしたけど今から肉を食べるのもちょっとばかり重い気がして近くにあったCoCo壱番屋へ行きました！🍛だけど最初は一番搾り🍺缶ビールだけどグラスも付いてやっぱりビールは泡を立てなきゃ🍺野菜サラダをつまみながら待っているとカレーが到着です！🍛わたくしが

こんばんは。いつも有難う御座います。ちょっと母のレシピノートにもないのですが…。ベッドで寝ていて、フッと思いましたお野菜の茄子❢退院したら作って見ようとメモしました。茄子を縦に切って、皮側に斜めに切れ目を入れてフライパンにサラダ油を入れて、焼きます。少し焦げ目がつくくらいかな?そして、ボールにタレを作りますタレは豚のしょうが焼きのあのタレあのタレを作ったら、熱々の茄子を入れて混ぜたら完成❢名付けて茄子のかんたんしょうが焼き風どうでし

同僚が田舎の実家からもらってきたからお裾分けよ〜ってこんなに持ってきてくれました੧(❛□❛✿)いつも野菜をくれる同僚とはまた別の同僚ですなんでみんなこんなに優しいんだー私は何もしてあげてないのに(T^T)これで今日は買い物行かなくて済んだぞ笑てか里芋ってあんまり自分では買わないのにいっぱい貰っちゃったな、、さっそく味噌汁に里芋も入れてみたけど里芋メッチャ美味しすぎたわー里芋ってこんなに美味しかったっけこれはハマるわ食材見たらすぐ調理したくなるわりに三品作っ

11/19、瀬戸内の朝焼けお疲れ様です月曜日は気温が下がったうえに北風が吹いて体感温度が更に下がりましたね火曜日も強い風に注意みたいです体調、お気を付けくださいそれで一昨日寒い日と云えば鍋、ですが先週の四日鍋ざんまいの反動か心動かずスーパーの半額シールで衝動買いした茹で生蟹初挑戦とアツアツ天ぷら祭りを敢行400円で蟹食べられるなんて豚ヒレも期待全部で1300円ぐらいかな...安い！ですよね先ずは茹で生蟹ネット調べ、生蟹の茹で時間15分らしい蟹と焼酎湯割り

午前中に頼まれてた買い物へ出かけついでに実家に顔を出して来ました❣️お昼過ぎに教室に戻り練習。。。今日の夕食はオイシックスと決めていて『大葉でさわやか豚大根』と『なすの揚げびたし』修センセが食べられない茄子は私が全部食べるとして豚大根だけでは物足りないかぼちゃ煮とオイシックスで取り寄せてた茶碗蒸しを添えましたそして私は昨日頂いたワインをいただきます豚大根はタレ付きなので炒めたら予め味の染みてる大根カット済みのものをお鍋に投入して3分で出来上がり❣️なすの揚げびたしは乱切り

仕事帰りにカミさんと合流！ちょっと買い物があったので、そのついでに大戸屋で夕ご飯を食べることに…カミさんが注文したのは「茄子の挟み揚げと唐揚げの茸あんかけ」とりあえずオイラはハイボールを頼んだけど、何もつまみがないと飲めないんだよねぇ～炭火焼き鉄板とんてき…結果的に炭で焼いたの？店内で炭火を使うとは思えないし、鉄板は単に保温のためなのかな…？色々とイチャモンを付けたくなるけど、実際に食べると超美味しかったのです。最初から期待していなかった分、喜びが増したのかもしれません

人混みが激しい路地裏を抜けて奥の路地裏にある天ぷら屋さんに行って来たよ。築地では海鮮丼や寿司など新鮮な魚介が人気で有名ですがこのお店は観光客で賑わうメインストリートから離れていて知らないと辿り着けないような路地裏にひっそりと店を構えていて知る人ぞ知るお店で店内はカウンター席とテーブル席が数席と小さいお店ですが落ち着いたら雰囲気で良いと思います。今回は穴子天丼1500円を頼みました。穴子天丼は細身だけど身が締まってる穴子が食べやすく4切れにしてあって茄子、牛蒡、インゲンで衣はサクッとしていて

昨日のまかない飯は、なんてことは無い、キャベツ、玉ねぎ、にんじんの野菜炒めでした。それと茄子たっぷりの味噌汁！そこそこ大きな茄子なので、茄子だらけです。手作り豆腐を山わさびで食べました、今まで山ワサビって、春の食べ物と思って居たのですが先日イカを頂いて、どうしても山わさびが食べたくて、掘って来ました。春と何だか少し味、香りが違うような気もしますが、十分辛いワサビでした。うり坊地方昨日から雪が降り、今日は外が白く成って居ました。とても寒いです。

子どもが感染症に罹りパートお休み。今週2回目の欠勤最近子どもたちの調子いいなーと思ってたんだけどな。本人の体調は戻ってるのに出席停止期間で登校出来ないのが歯痒い。念のための検査で陽性が出たから休むことになったけど、検査してなかったらすぐに登校させてたな家にいてもダラけるだけだしパート1日出たら幾ら稼げたなとか計算してしまう職場にも申し訳ない💦割り切って過ごすしかないか。さて、1日7時間勤務、週3回介護医療系パート今月のお給料は手取り126000円でした！6月は勤務が少し少ない

おはようございます昨日の晩御飯は、茄子とひき肉の炒め物キャベツゴマだれサラダトマトでした旦那はまぐろの刺身もご飯が食べれた事に感謝します旦那から1万円貰ったから、ア◯ムの返済をしました。1万円返済し、残高90,110になりましたありがたい少しずつ返済していきますパートの手続きに行ってきました銀行口座も登録しました時給制ではないのに銀行振込なんて嬉しすぎますいくら稼げるのかな慣れるまでは、数千円かな仕事開始は、予定では来月からになった頑張って働きます

ネタ切れの怪談ですが、仕込みのために入院してみました。お化け👻は出るのか、出ないのか。今回は４人部屋に３人寝ています。あっしの入院日に退去した方の姿も見ています。片付けたベッドの場所の方は普通に退院なさった様子で一安心です。ベッドの周りにあると怖いのは一番は鏡かな。夜、鏡から何か出てきそうですよね。どうやら「鏡」は茄子🍆無事クリアです。あとは窓際も良い席そうで意外と怖いですが、今回は外から覗かれたりは無さそう。こちらも怖く茄子🍆ちゃんとしてるなあ。てことで新しいネタも茄子

当ブログをご訪問いただき、ありがとうございます社会人7年目の長男24歳、大学4年生の長女22歳、大学2年生の次男20歳をもつシンママ歴15年目のゴマです。何気ない日常と夕食メモ（写真付き）をメインに、趣味のお菓子作り、燻製作り、写真撮影など徒然なるままに綴っています。いいねやコメント、ありがとうございます。とても嬉しく、ブログを続ける励みになっています夕食のメインは高野豆腐の卵とじ。味付けは白だし、みりん、砂糖、粉末昆布。高野豆腐からジュワッと出汁が出てくるの