糠漬け

2026年5月14日木曜日🌳🌳🌳皆様おはようございます😃✨今日の賄いシリーズ✨永坂更科布屋大平の蕎麦と麺つゆを購入したので、納豆蕎麦を作ってみた乾麺の茹で時間は６分⏳（鍋をずらすと麺が踊るのでお勧め）茹でた後火を消してそのまま１分待つ。ザルに移し滑りをしっかり洗い流し、氷水で締める玉子の白身をメレンゲ状にして蕎麦にかけ、そこへ納豆を乗せる、ゴマ、刻み海苔、玉子の黄身を乗せ麺つゆをかける。長ネギと小エビを🦐飾ったら完成‼️古漬け気味の糠漬けと一緒に頂きました美味めえ〜💓感謝

長芋と畑のオクラ、メカブのネバネバ仲間。長芋はすり下ろして冷凍しておきます。使う前に出して解凍した物を使いますので、とても楽です。その度にすり下ろすのは面倒ですからね。新聞に出ていたレシピ(何日か前の新聞です)牛肉、レタス、エリンギの中華炒め。レタスをサラダだけでは食べきれないので、ちょうど良かったレシピです。ニンニク、おろし生姜、長ネギなどと、オイスターソースで味付けします。きゅうりとカブの糠漬け。アジの刺身。他の刺身に比べるとアジは少しお安くて美味しいので、良く買いま

ご訪問有り難うございます。断捨離®︎トレーナーいなばりえこです。ランキングに参加してます。応援のクリックお願いしますにほんブログ村仕事帰りに、無印で「発酵ぬかどこ」を買いました。無印良品発酵ぬかどこ1kgTEB07A4SAmazon（アマゾン）友達に「簡単だよ、美味しいよ」と勧められて。やっぱり私は、この言葉に弱いなと思う。家に帰ると、昨日買ったキュウリがあるはず…頭の中は、もう糠漬けでいっぱい。寝る

タサン志麻さんレシピを参考に輪切りピーマンの肉詰め作りました。ピーマンの肉詰めといえば縦半分に切ってお肉を詰めると思うけど。輪切りにすると両面がこんがりお肉が焼けるので旨みが出て美味しい😋しかもピーマンとお肉が離れない。一口大なので食べやすいし可愛い😁ピーマンは2センチの輪切りにする。私はヘタと先の部分もカットしてヘタだけ取り除いて残りはみじん切りにしてタネに混ぜました。玉ねぎはみじん切りにして、レンジでチン！冷ましておきます。志麻さんレシピ。豚肉400g。玉ねぎ1／

2026年1月22日木曜日🌳🌳🌳皆様おはようございます😃✨今日の手前弁当シリーズ✨テメェで作るから手前弁当🍱晩ごはんにカツ丼を作りましたそのまま弁当箱に詰めて入らないのでカツを切って🤭レタス🥬と糠漬けを添えました写真撮らなかったけど味噌汁はサーモスのスープジャー🫙で持って行きました。実はスープジャー熱湯を入れ30分してから味噌汁入れると昼でも熱々です。美味しかったです🤭感謝今日も楽しく参りましょう🍑💓#弁当#手前弁当#カツ丼#スープジャー※アメブロhttp:

こんにちは😊先日訪れた山の清水✨動画を撮ってきました。神社の横を流れていた山水🌿川のせせらぎに涼を感じて頂けたら幸いです🌕今日の糠漬け🍆😄茗荷、茄子、オクラなど胡瓜とワカメの酢の物肉味噌とゴボウ新じゃがサラダ、煮卵冷奴にもずく大葉、古代米と海苔。⭐️日本食は蒸す、煮る、炊く、漬ける『水の料理』です。日本は、昔から水に恵まれていたので料理に植物油を使う必要がありませんでした。水という資源が少ない国では、水のかわりに油を使ったり、ミルクを使って煮込んだり、その土地に

ゴールデンウィークが終わりましたね弟君は、明日まで休みなので、まだ家にいます私達初老夫婦は、一年中が日曜日なので、混む日にはお出かけはしませんと言いつつ、夫は朝早くから京都迄オフ会のため、遊びに行きました金目鯛を焼いたり、糠漬けはエリンギですカニカマが余ってきたので、カニカマチーズ卵冷蔵庫のやっつけ食材です弟君の夕飯事情と言いますと、欲しい時は申告制にしとりますこの日は、弟君の分は要らなかったので作ってないけど、上の金目鯛を焼いた日

幸楽寿し白鍬店さいたま市桜区白鍬263フードガーデン白鍬店内駐車場有り営業時間9:30〜19:302025年5月27日(火)女房と娘2人が鑑劇に出掛けて倅と2人なので仕事帰りにfoodgarden白鍬店内に有る幸楽寿しさんで握り寿司のしらかばを倅の分と2人前購入し帰宅！寿司と糠漬け、女房が作って置いてあった生姜焼きを摘みに芋焼酎ロックで晩酌！寿司は注文してから職人さんが握ってくれネタも美味しく満足^_^お腹いっぱい！ご馳走様でした。

糠漬けの本漬け第1号。茄子が色良く上がりました。後で、塩とミョウバンをまぶしてから漬けると色良く上がると聞いたけど、何もしなくても色良く出来ました。これは、1日分。…のつもりでしたが美味しくって、ついつい2人で1回に食べてしまいました💦「私は、漬物無くてもいい人」なんて言ってたのは、どこのどなたでしたっけ？(´>ω∂`)自分で漬けた物って、どうしてこうも美味しいのかしら。塩分摂り過ぎ注意です⚠️りとさんの葉っぱの切り絵ゆっくり蛇行しながらでも道は必ず開ける

↑家庭用精米機で毎日出る米ぬか🌾自家製ぬか床の「足しぬか」として使っています😊家庭用精米機わが家では家庭用精米機で毎日玄米を精米しています🍚／✔︎私→玄米✔︎家族→分づき米☺︎＼そして今日は毎日出る米ぬかを自家製ぬか床の「足しぬか」として使いました😊↑毎日活躍中の家庭用精米機🌾簡単操作なので小学生の娘が毎日分づき米の炊飯準備をしてくれています☺︎精米機1〜5合山本電気匠味米MB-RC52白黒赤道場六三郎監修家庭用日本

５月１０日日曜日おはようございます毎朝早く目が覚めるお年頃それでも４時まではベッドに居ようと決めていて４時に起きてパソコンの前に向かい先ず一日の始まりは白湯を飲みながらアメブロ日課になっていて閲覧したり投稿したりブログ作業を終えてから最近は帽子をかぶって手袋をして我が家裏の小径に蔓延るドクダミと格闘💦昨日は家に戻って６時すぎお米を砥いでタコと生姜を切ってたこめし炊きます出来

日本人特性を取り戻すにはまず、食♡酵素玄米味噌汁糠漬け朝日神の国日本の食と霊性神々と繋がり身魂を磨く最高の叡智[森井啓二]楽天市場楽天市場で詳細を見るAmazon（アマゾン）で詳細を見る神の国日本の優美な暦和の心を活かす神聖なしきたり上巻[森井啓二]楽天市場楽天市場で詳細を見るAmazon（アマゾン）で詳細を見る心を浄化する奇跡の方法言霊を活かした美しく豊かな人生[森井啓二]楽天市場楽天市場で詳細を見るA

今日の夕食牛すじ煮込み（しおりレシピ）しらす入りニラ玉納豆河内晩柑SNSで見た蒟蒻の糠漬け、美味しそうだったけどイマイチで今日の牛すじ煮込みに入れちゃった。ほんのり糠漬け感残ったら美味しそう、と思ったけど完全に抜けて普通に煮込まれた蒟蒻だった。何度も使ってる牛すじ煮込み今日は豆板醤入れようと思ってたのに忘れた！【送料無料】SHIORIの毎日和食／SHIORI／レシピ楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}河内晩柑って美味しい妹がお取り寄せしてるのも美味

↑今月から使い始めた「ぬか床ケース✨」いろいろな工夫が散りばめられていてとっても使い易くてお気に入りです😊【4毒抜き】ぬか漬け生活、続けています✨昨年末に【4毒抜き】を始めてから本格的にスタートしたぬか漬け生活、家族でほぼ毎日続いています😊◼️ぬか漬け仕込みました♪『【4毒抜き】自家製糠漬けを仕込みました♪』自家製糠漬け、仕込みました☺︎無添加漬けもん屋のぬか床以前から使っていたぬか床、味が薄くなってきていたので甘みを足そうと柿を入れたんですが、、そのままうっか…amebl

福島の地場スーパーでよくみかけたのがこの三五八。なんだろ？送料無料宝来屋お新香三五八500g×12個楽天市場麹（糀・こうじ）一夜漬けの素三五八（さごはち）500g【みたけ】麹漬けに野菜だけではなく、お肉やお魚もOK粕漬けのような、甘い味わいです話題の発酵食品M【楽天市場どのスーパーでも入り口付近の目立つ位置に置いてありまして。ということは、もう誰もが知っているような存在感で。もし知らないと言えば「知らないの！？」と言われそう。調べてみたら、お漬物の

めざしとレトルトおかゆの朝ごはんご訪問ありがとうございます色素薄っ目指しとレトルトおかゆの朝ごはんです・めざし焼きました〜・おかゆ非常食に置いていたレトルトの鮭のおかゆ・ぬか漬け人参と茄子キャットタワーの上で遊ぶにゃんかわゆい動画のキャットタワーはこちらです⬇︎⬇︎⬇︎キャットタワー木製猫タワー宇宙船付き麻紐猫タワーキャットツリー猫ベッド猫ハウス猫タワー多頭飼い爪とぎストレス解消運動不足猫遊び可

少し前に金毘羅宮に参拝させていただきました。『春の金刀比羅宮へ』季節の変わり目です。皆さま体調崩されませぬ様に。私も様々環境が変わりつつあり、疲労・疲弊が蓄積してきています。でも今までの状態が続くよりは、変化の先の方が精神…ameblo.jpそちら方面にお住まいの方で私のブログを読んで下さっている方が居られるそうです。私のある患者さんがその方のご友人だそうで、その方のお店からお取り寄せされた鰹節をお裾分けして下さいました。シンプルに炊きたてのご飯に鰹節をたっぷり乗せました。看護師さんや

降ったり止んだりの落ち着かない1日。収穫ピークのきゅうりが終わる前に次のきゅうりを育てておきたくて随分前に作った畝にマルチを張り種を直播きした。↑↑↑袋の表記は30粒。実際は32粒↑↑↑穴も32個。ピンセットで一穴に一粒ずつ埋めた。直播きだが、後日支柱を立てる予定。間引くのがもったいなくていやなのと、間引く手間も惜しい。手抜きの結果うまくいかなかったらそれは仕方ないが…猛暑日に入ってからの育苗の方がそれはそれは難易度が高いので避けようと…欠損株が出た時はその

2025.05.05.UPわが家のキッチンを仕切る旦那様。４月は出張が重なって。ほぼ半分は家を留守にしていました。そして、帰宅して、、、唖然！！画像には映せませんが。冷蔵庫内のトマトソースにまさかのカビ！！ソースのど真ん中にポッカリと丸いカビが浮かんでいました。その大きさ、直径３cmすみません。庫内に放置したのは私。だけどね。トマトソース、瓶に入って＆しっかり蓋もしてたのに冷蔵庫に入れて１ケ月で、カビるものなの?家事が全く出来ない私。それを言い訳にして

🐻明日4/28に再入院します。治療❤️‍🩹を行いますが、無事に生還したら報告をします。一泊で退院出来る事を願って頑張ります。入院前のある日の夕食魯山人逸話北大路魯山人という人は、食に関して多くの逸話を残しています。ドラマ「魯山人のかまど」の後日の実話昭和29年に欧米旅行に出かけた際にパリの「トゥール・ジャルダン」で出された鴨料理が気に入らず、焼き直しを命じてワサビ醤油で食べたというエピソードもそのひとつです。トゥールダルジャンといえば「鴨」と言わしめたシグネチャーメ

↑【ぬか漬け豆腐チーズ⁈】を使って♪高野豆腐ピザを作ってみました😊【4毒抜き】豆腐のぬか漬けはチーズ風になったのか、、？先日仕込んだ豆腐のぬか漬け✨⬇︎『【4毒抜き】濃厚チーズ風を目指して♪豆腐のぬか漬けを仕込んでみました、、！』↑【4毒抜きチーズ】を目指して♪お豆腐のぬか漬けを仕込んでみました😊【4毒抜き生活】チーズ代用品を作りたい♪4毒抜きでは乳製品が使えないので、大好きだったチー…ameblo.jp1晩漬けて中を見てみると、、おー✨ぬか床のフルーティーな香り？？がお

四毒抜きして3ヶ月が過ぎ、昨日は広範囲に蕁麻疹が😭😭原因はわかってます。ストレスです。実は義母と折り合いがつきません。簡単に言うとわがままし放題の義母。仕事も一緒なので、本当に嫌過ぎて、去年までは泣いてたのを覚えてます。情緒不安定でストレス発散のためにスイーツを食べたり。みるみる太る。義母が近づいてくると動悸までしてました。四毒抜きでメソメソ泣くことも泣く、動悸もなくなり、なんなら言いたいことも言えるようになりました😂ですが昨日は久しぶりに噛みつかれ文句の嵐🌀さすがにキツイ