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今朝、スーパーに行ったらサンマが並んでいた。大好きなサンマ🐟「もうサンマの季節か〜」と思って値段を見たら……1尾1000円。高いまだまだ気軽に買えるお値段じゃないなぁ。今年は8月に入って、サンマ漁も本格化してきたみたい。うちの県はまだ高い。大好きなサンマを、家で焼いて食べたい。脂ののったサンマに大根おろし。そして、熱々のごはん。これだけでいい。今年もおいしいサンマが、気軽に食べられる日を楽しみにしてます🐟💕水曜日のまかないめざし、糠漬け、茗荷谷のみそ汁、海苔、納豆
お盆の間メンテナンスでお休みだったジム昨日、1週間ぶりに行ったらエントランスに色づいたほおづきが飾られて綺麗♡我が家の愛宕神社のほおづきも色づいているけれどこんな風にたくさんで活けるのも素敵！いつもよりちょっと遅い7時頃に行ったら少し前までまだ明るかった時間なのにもうこんなに暗くなるようにいつの間にか日が短くなって、少しずつ秋に近づいてますね遠くのレインボーブリッジもライトアップ走りながら癒される景色さて、最近は外食の記事が多いのでひさ
モーニングkepobagelsきな粉べーぐる自然解凍、トーストきな粉たっぷりしわしわした生地が👌👌👌)^o^(ギリシャヨーグルトバナナシナモン巨峰🍑白桃🍑ディナー節子メシ煮物色々かぶキャベツ糠漬け焼きナスあじ開きうずら入りボールが、1番好き❤️おやつささえたまご🥚カステラ甘いのないと締まらん(⌒-⌒;)あっつーおやすみー♪
サンマの季節になり、スーパーや魚屋さんでサンマの時期なので購入しています。生サンマは焼くとふわふわでジューシーで好きな人は内臓まで食べてこそサンマの美味しい食べ方なんだそうだ。しかし、サンマは高い…それに最近のサンマは細い(；∀；)生サンマの傍らにサンマの干物が三枚入っていて、350円くらいで売ってるんですね。生サンマ一枚の値段は350円干物が安いので購入してみました！「あら！美味しい」塩がまわってて引き締まりがある分旨味が凝縮されていて！それからと言うもの…生サンマはス
夏休みをもらいました。店を休んだからって、全部が休みではないけど、魚の仕入れは旦那。煮込み料理も旦那。私はその横でアシスタント。夫の横で、いろいろやっている。そして、糠漬けは、営業日に漬かるようにしておく。塩と発酵の具合をみる。「何時までにこれをやって、次はあれをやって……」というのがないだけで、かなりラク。ひと通り終わったところで、まかないは作らず、外食で済ました。そして、事務仕事をして、やっと自由時間。「さて、韓ドラでも観るか」となる。座椅子を持ってきて、お
超ウケるわ〜博多支店長じょうちゃん読んでみて👇https://ameblo.jp/39dimensionalsoulhakata/entry-12975992703.html『縄文しば漬け』6月30日に漬けました縄文しば漬け無事8月13日の新月に開封しました👏👏昨年以来でしたから相当久しぶりです☺️『しば漬け漬けたでぇ〜』代表は昨日開封の儀を行っ…ameblo.jpこのブログ内で語られているように腸内細菌が整っている人は風邪ひかない🤣これわたしなのよ🤫お馬鹿は風邪ひか
私は今日から６連休です朝食はパン。これは一昨日の日曜朝のパン桂坂口の近く中華屋さん紅華の数軒隣にあるBakeryDāna(ベーカリーダーナ)『ここが家から至近のパン屋さん「Dàna」』門扉脇のジュンベリーが色付いてきました名前のとおり6月に熟します1cm足らずの小粒味はブルーベリーに近いです熟すのが判るのか小鳥がやってきて啄みます私は…ameblo.jp全粒粉の食パン餡子が入ってます。レーズンのもあったそうですが焼き立てで柔らかくてまだカット
店用にとスティック掃除機、探していました。強めの吸引力がほしい。ニトリ！掃除機の吸引力が優秀でそして、なにより安い！7,000円台で買えました❗これです☝️シンプルで余計な操作がない！電源スイッチONとOFFカチャと凸凹があるのでわかりやすい。ダストケースいっぱい入るけど都度ゴミを捨てやすいワンタッチ延長パイプを取り外してハンディにも可能よく吸います‼️コードは終えないタイプで電源プラグをコンセントに挿すタイプ。仕様ダイソン、マキタ、とコードレスを使ってきま
先日、久しぶりの外食でした。お嫁っちが「和食でダシが美味しくてなんか良さそう」ってことで良いお店を見つけてくれました。ONTHEUMAMIONTHEUMAMITSUBAMESANJOPORT|新潟・燕三条のカフェ＆ファクトリーショップ、おだし専門店オンザウマミONTHEUMAMITSUBAMESANJOPORTはおだし専門店、カフェ&スイーツ、おだしの歴史が学べる工場見学、料理体験教室が一体となったオンザウマミのフラグシップショップです。カフェで人気のumam
じゃ〜ん、届きました！玄米酵母液です(冷凍になってます)自然栽培の玄米、黒糖、塩、水だけで作る玄米酵母液↑は原液ですので水で薄めて24時間寝かせて使用↑さっそく作りました24時間寝かす…明日の夕方が待ち遠しいです玄米酵母液の存在を知ったのはInstagramです《熊本のますな屋さん》のインスタでオヤジさんの話が本当におもしろくてイベントにも是非参加してみたい！って見ていましたそんな中で玄米酵母液で糠床、料理教室のワークショップをしている堂園仁さんの事を知りました主に九州で活動し
今日もお越し下さいまして感謝致します💕✨今日の朝ごはんシリーズ✨大井町駅にある「だし茶漬け＋肉うどんえんエトモ大井町店」の横でテイクアウトコーナーがあったのでおにぎり🍙二個🍙とコロッケを購入朝ごはんで頂きました米が🌾めちゃくちゃ美味しい糠漬けと椎茸と溶き玉子の味噌汁付けてコロッケもホクホクして美味しかったです次回は店中でお茶漬けかうどんを頂きたいと思います美味しいおにぎりが食べられる事に感謝#おうちごはん#朝ごはん#えん#大井町#おにぎり#テイクアウト※アメブ
耳とんがってるし、舌が異様に長いし、血管浮き出る族だし、足の爪伸びるんじゃなくて生え変わるし、自分は妖怪の一種なのかなとたまに思う。姪っ子と甥っ子と一緒にトラックスデビュー妖怪の本あげた！カピゴンのお腹で寝っ転がるポーズ教えた笑トラックス、雨でも結構人多かったけど、ポケモン関係ありそうですねショップも多くて充実してるな、と思いました。楽しかったマック久しぶり。期待値低かったからか美味しいな9代目於多福protos.協会7号酵母、アルコール度数13度、精米歩合71％、もろみ日数
ザワークラウトのつくり方はとても簡単💪🤤♪(･∀･)♡てきとーに千切りか粗みじんにしたキャベツを2～3％くらいのお塩で常温発酵させるだけ♪(･∀･)♡(*´艸｀)オニオンクラウト👇のキャベツ版と思ってつくれば良い👍🤤♪(･∀･)♡『発酵玉葱で腸活？！』今回は腸活&血液サラサラの常備菜！！👍🤤『オニオン・クラウト』の健康レシピを公開で～す💪(*^^)v材料は玉ねぎローズマリー（他のハーブでもO…ameblo.jpオニオンクラウトのほーが……ザワークラ
ミネストローネ和風ポテトサラダきんぴらごぼう大根の糠漬けご飯ミネストローネは、（玉ねぎ、人参、大根、キャベツ、ピーマン、ニンニク、ウィンナー）を（野菜ジュース、チキンコンソメ、チリパウダー、黒胡椒）で味付け。ポテトサラダは、（じゃが芋、人参、大葉、ゆで卵）を（塩昆布、マヨネーズ）で味付け。
