糠漬け

1/21水曜日の朝ご飯。汁鯖の干物出汁の味噌汁鯖の干物の頭と骨(出汁)、キャベツ、焼き豆腐、なめこ、しょうが、松亀味噌臭み消しと温め効果のために、しょうがをすり下ろして入れました。洗濯物を干していた妻は、しょうがと魚の匂いが同時にしてきて、そんな食材うちにあったかな、と不思議だったそうです。菜こんか鰯常温で半年熟成させた、自家製の鰯米糠漬け。美味しいのですが、ちょびっとで塩辛いです。放っておくと娘はご飯に乗せた身ばかり食べるので要注意。飯一・五分づき麦飯香大根糠漬け

↑家庭用精米機で毎日出る米ぬか🌾自家製ぬか床の「足しぬか」として使っています😊家庭用精米機わが家では家庭用精米機で毎日玄米を精米しています🍚／✔︎私→玄米✔︎家族→分づき米☺︎＼そして今日は毎日出る米ぬかを自家製ぬか床の「足しぬか」として使いました😊↑毎日活躍中の家庭用精米機🌾簡単操作なので小学生の娘が毎日分づき米の炊飯準備をしてくれています☺︎精米機1〜5合山本電気匠味米MB-RC52白黒赤道場六三郎監修家庭用日本

タサン志麻さんレシピを参考に輪切りピーマンの肉詰め作りました。ピーマンの肉詰めといえば縦半分に切ってお肉を詰めると思うけど。輪切りにすると両面がこんがりお肉が焼けるので旨みが出て美味しい😋しかもピーマンとお肉が離れない。一口大なので食べやすいし可愛い😁ピーマンは2センチの輪切りにする。私はヘタと先の部分もカットしてヘタだけ取り除いて残りはみじん切りにしてタネに混ぜました。玉ねぎはみじん切りにして、レンジでチン！冷ましておきます。志麻さんレシピ。豚肉400g。玉ねぎ1／

月山涼夏純米酒暑い時に飲みたい、すっきり綺麗で涼やかな味わい人気です渦佐賀錦六割生原酒あまり出回らない、島根のお酒爽やかな香り、特徴的な酸、ボリューム感のある旨みが広がりますcobaさんのお誕生日コンサートエネルギッシュで素晴らしかったです新曲も良かった！アコーディオンの鍵盤が真珠みたいに光るので、なんとなく、深海にいるような気分になりました。9月にアプリコで公演あるみたい。cobaさんの曲が使われる、幕末ヒポクラテスたち。これも気になる！公園飲みの季節。こういう場所で

ななじまるですぬか漬け生活をはじめて、まだ１週間もたってませんが…『初めてでも簡単『熟成ぬか床』で『ぬか漬け』はじめました⟡.·』ななじまるですおうちで『ぬか漬け』を漬けたくて、手軽にできそうな『ぬか床』を買ってきましたいろんな所から『ぬか床』が出ているけど、私が選んだのは、久世福商店さ…ameblo.jp『ぬか漬け』が楽しすぎてハマってしまいました楽しいし、美味しいし、いい事しかない！！我が家の『ぬか床』は久世福商店さんの熟成ぬか床。自然の旨み熟成ぬか床1kg【国産米ぬ

⁡立ち飲みおでんのお店おかめ⁡メルモちゃんのお店だよ顔をクシャってして笑うからかメルモちゃんの笑顔を見るととっても癒される✨⁡やっぱりお腹の調子が悪くて前半はトイレに篭り（面白いトイレの構造！）ペーパーホルダーが超リアルな熊さんでそれを見ていたらなんとなく復活した⁡復活したけど心配だったので日本酒は控えておいた控えるなんてことできるんだ！と自分にちょっと感動した⁡美味しそうな日本酒がたくさんあって味見させてもらいながら私はひたすら紅茶を飲んでいたこの紅

↑今月から使い始めた「ぬか床ケース✨」いろいろな工夫が散りばめられていてとっても使い易くてお気に入りです😊【4毒抜き】ぬか漬け生活、続けています✨昨年末に【4毒抜き】を始めてから本格的にスタートしたぬか漬け生活、家族でほぼ毎日続いています😊◼️ぬか漬け仕込みました♪『【4毒抜き】自家製糠漬けを仕込みました♪』自家製糠漬け、仕込みました☺︎無添加漬けもん屋のぬか床以前から使っていたぬか床、味が薄くなってきていたので甘みを足そうと柿を入れたんですが、、そのままうっか…amebl

ななじまるです今日の『ぬか漬け』おととい漬けた大根を取り出しました。しっかり漬かって美味しかったまだ『ぬか漬け』をはじめてまもない初心者だけど、市販の『ぬか床』を使えば、1回目から簡単に美味しい『ぬか漬け』を作る事ができちゃいます『初めてでも簡単『熟成ぬか床』で『ぬか漬け』はじめました⟡.·』ななじまるですおうちで『ぬか漬け』を漬けたくて、手軽にできそうな『ぬか床』を買ってきましたいろんな所から『ぬか床』が出ているけど、私が選んだのは、久世福商店さ…ameblo.jp『はじめて漬けた

雪降りもひと段落して、晴れて来ましたしかし、この一月は毎日が寒かった二月は寒いのでしょうかね夫の誕生日につき、クラブハリエでケーキを買って来ましたロールケーキ苺ショートケーキチョコのケーキキャラメルのパイケーキには食べる順番がありまして（あっ、勝手な持論です）まずは苺ショート次はロールケーキキャラメルパイチョコのケーキ素材の味が分かりやすい物から、濃厚な物へ進めていきますキャラメルパイは、お初です中に濃厚なトロトロのキャラメルが入っ

2026年3月21日土曜日🪐🪐🪐お越し頂き誠に有難うございます😄✨今日の賄いシリーズ✨ファミマで味仙の台湾ラーメンの冷凍🍜を見つけた（あまり冷凍品は買わないのですが）とりあえず作ってみるかなんだか寂しい感じなので、ニラと半熟玉子を乗せてみた焼鳥の缶詰🥫とキムチと金麦🍺🤭明太子ごはん🍚と糠漬けをお供に頂きました結構辛くて🌶️うれしいですが、麺がなぁ🍜冷凍のラーメンはやわいのがなぁ🤣🤣まぁ味仙感出てて美味しいから😋良いかあ感謝🍑💓💓💓#おうちごはん#晩ごはん#味仙#

十六代九郎右衛門生もと純米金紋錦生原酒柑橘系の酸でキラキラジューシー、生酛らしい透明感もあり、おいしーい山の井清か（さやか）火入れ滑らかで清らか、瑞々しく、バナナや梨のニュアンスもあり、とっても綺麗で優しいお酒です川越の方のサイボクハムがやっている温泉！！何気に良かったーお湯も雰囲気も。丁寧だし！！サイボクハムの炙りもつ。もつ好き〜人生で考えられる大きな災難、かなりコンプリートしてきている気がします家の空き巣、捕まるといいけど。わりと心が動じなくなっている笑だけど、改め

大阪府堺市に深夜から早朝までの営業という天ぷら屋さんが有るのですが、その支店ではお昼でも食べる事が出来るそうで行ってきました。天ぷら大吉堺東店さん天ぷら大吉堺東店(堺東/天ぷら)★★★☆☆3.46■予算(昼):￥1,000～￥1,999tabelog.com駐車場は有りませんけど近隣にコインパーキングが沢山ありますメニュー（押せばナニワトモアレ）週末はランチメニューが無いようで中吉盛り・がっちょを追加してご飯とアサリのみそ汁をお願いしました先に天つゆとアサリ

2026年1月22日木曜日🌳🌳🌳皆様おはようございます😃✨今日の手前弁当シリーズ✨テメェで作るから手前弁当🍱晩ごはんにカツ丼を作りましたそのまま弁当箱に詰めて入らないのでカツを切って🤭レタス🥬と糠漬けを添えました写真撮らなかったけど味噌汁はサーモスのスープジャー🫙で持って行きました。実はスープジャー熱湯を入れ30分してから味噌汁入れると昼でも熱々です。美味しかったです🤭感謝今日も楽しく参りましょう🍑💓#弁当#手前弁当#カツ丼#スープジャー※アメブロhttp:

いつのまにか飛蚊症がなくなってました🥹自然になくなってたので気が付かなかった🤣嬉しいたまに出てくる飛蚊症がホント嫌で。2，3匹いた気がしますwどれだけ濁ってたんだろう🥲こればっかりはビフォアフが載せられないのが悔しい〜今朝の朝食最近鶏むね肉の豆板醤付けと柚子胡椒にハマってます😍

2025.05.05.UPわが家のキッチンを仕切る旦那様。４月は出張が重なって。ほぼ半分は家を留守にしていました。そして、帰宅して、、、唖然！！画像には映せませんが。冷蔵庫内のトマトソースにまさかのカビ！！ソースのど真ん中にポッカリと丸いカビが浮かんでいました。その大きさ、直径３cmすみません。庫内に放置したのは私。だけどね。トマトソース、瓶に入って＆しっかり蓋もしてたのに冷蔵庫に入れて１ケ月で、カビるものなの?家事が全く出来ない私。それを言い訳にして