ぬか漬け

人生２度目の荷物にブザーを付けられてたのが、こちら👇このスーツケースLサイズだから、ブザーの大きさがどれくらいか分かると思う何が書かれてるのかアップにしてみた検疫対象なので、検疫官の指示に従って検査受けてねって事動物・食物などひっかかる物を持ち込んだ意識がないので、頭の中はハテナ検疫台の上に載せて質問されるハムとか肉類を持ち込んでませんか？無いですね私は既にカバンからスーツケースの鍵を取り出し開ける準備中を見ても

あっっつい！ブロッコリーはボロボロセカンドームもあちこち何者かにかじられてる。たぶん犯人は鳥。もうやーめた。大根の葉っぱまでやられとる・・撤収します！とりあえず引っこ抜いて放置しておきます玉ねぎのマルチが風ではがされてましたマルチを張り直し、今日は玉ねぎ、らっきょを殺菌。アスパラもマルチ。今年はしっかり雑草対策。高菜は越冬しました。また新芽が出てきそうやん。阿曽高菜も元気。もう新芽が伸びつつあります。こいつがトウ立ちする手前で収穫予定。

２０１６年１０月アメブロ開設札幌市内に住む元兼業主婦P子です小さなマンション住まい長い事、フルタイムで働いてましたので夜に次の日の用意をする習慣がなかなか治りませんw下ごしらえをしながら飲むワインも大好きですコメント大歓迎です！楽しく読ませていただいてますお返事は、しばらくお休みします申し訳ありません企業様向けにレシピ提供や小さなセミナーを開催しています現在セミナーはコロナの影響で休止中です・・・・・簡単だけどいい味になるお漬物

こんばんは。今日は食パンを焼く日変わり映えしませんが今回もイイ感じに焼けましたさて、昨日のごはんですが、またまた吉野家さんの優待でこちらを購入してきました（吉野家さんありがとうございます）。牛鍋ファミリーパック（4人前）確か購入したのは1週間前『【吉野家の株主優待】お肉約360g！牛鍋ファミリーパック（4人前）ですき焼き』こんばんは。11月ももう半分過ぎましたね実は11月で切れる株主優待がいくつかあるんですがまだ使っていませんでした・・・

マイぬか床を持つようになって20年近く経つでしょうか。ぬか床歴の割に漬ける食材は、キュウリやニンジン、ナスなどの定番ばかり、たまには変わり種も試してみようと、こんなの、漬けてみました！ゆで卵です！それも、半熟。火が通りきっていない黄身が糠に触れることは避けたいので、取り扱いは慎重に。白身が割れないよう、そうっとぬか床に埋め込んで、漬けること丸1日。取り出すときにもそうっとを心掛け、上の状態の卵がお出ましに。

２０１６年１０月アメブロ開設札幌市内に住む元兼業主婦P子です小さなマンション住まい長い事、フルタイムで働いてましたので夜に次の日の用意をする習慣がなかなか治りませんw下ごしらえをしながら飲むワインも大好きですコメント大歓迎です！楽しく読ませていただいてますお返事は、しばらくお休みします申し訳ありません企業様向けにレシピ提供や小さなセミナーを開催しています現在セミナーはコロナの影響で休止中です・・・・・春のズッキーニは皮が柔らかいこ

ななじまるですぬか漬け生活をはじめて、まだ１週間もたってませんが…『初めてでも簡単『熟成ぬか床』で『ぬか漬け』はじめました⟡.·』ななじまるですおうちで『ぬか漬け』を漬けたくて、手軽にできそうな『ぬか床』を買ってきましたいろんな所から『ぬか床』が出ているけど、私が選んだのは、久世福商店さ…ameblo.jp『ぬか漬け』が楽しすぎてハマってしまいました楽しいし、美味しいし、いい事しかない！！我が家の『ぬか床』は久世福商店さんの熟成ぬか床。自然の旨み熟成ぬか床1kg【国産米ぬ

こんばんは。今日は半袖でもいいくらい一気に夏のような暑さ先週お花見したけれど、もう葉桜になっていました。今でも冬仕様の部屋着を着ているのですが、外出着も含めてもう春夏物を準備しないといけないですねさて、今日のごはんはこちら。バーミヤンの餃子あと、サラダとぬか漬けです。今日は外出していたので帰りが遅くなってしまいました。外食もいいのですが、昨日作った筍ごはんがあったのでおうちでごはんが食べたい・・・。そんな時は冷凍食品が便利で

ななじまるですおうちで『ぬか漬け』を漬けたくて、手軽にできそうな『ぬか床』を買ってきましたいろんな所から『ぬか床』が出ているけど、私が選んだのは、久世福商店さんの『熟成ぬか床』袋のまま保管できるお手軽な『ぬか床』1回目から美味しいらしい米ぬかが国産ってのが良い他の原材料もいい感じだけど、『きなこ』が入ってるのは珍しい？！ぬか床少し味見してみたけど、きなこの味はしなかったよ…美味しい『ぬか漬け』が出来上がりそうな味だったいずれ使うかと思って、追い足し用の『足し

お茶のお稽古仲間の方が本帰国するから、と下さった糠床。コロナの時に思いついて始めたんだとか。かれこれ6年もの？らしい。大根、にんじんとつけたので、ちょっと冒険して…青パパイヤ！ソムタムがあるんだから瓜ぽいしイケるでしょう！これで特売22B。皮を剥いて、塩を擦り込み下漬け。パパイヤは切ると白い汁が出てくるけど、コレがとても強力で手が荒れるとか。今回はビニール手袋で挑んだ。約５日後。パパイヤの隣はズッキーニ。ズッキーニはまだら剥きして塩で下漬けしてから糠床へ。こちらは3日もの

こんばんは現在、保険診療最後の移植周期に入っています保険診療最後の移植といっても、低AMH、超高FSHの私はもう卵がほぼ採れないだろうから、実質これが最後になるかもしれない移植周期悔いが残らないように、やれることはなんでもやろうと思っています。というわけで、いくつかやっていること、控えてることを紹介しますね1.宅トレ最近また寒くて、外に運動にいけないため、家でYouTube見て宅トレをしています↑大好きな竹脇まりなさんの動画を観て仕事も忙しいので1日10分とかしかできないけど、

福岡県筑紫野市で古民家キッチンスタジオ「ふところ庵」を拠点に発酵食料理教室を主宰しております本日もご訪問いただきましてありがとうございます明日はとあるお食事会に参加させて頂くので、ぬか漬けとぬか炊きを準備しました今日は「ぬか炊き」のご紹介しますね「ぬか炊き」は北九州市の郷土料理今は福岡市の給食でも、郷土料理として出ることがあるとか！ただ、残念なことに「ぬか床」をお持ちの方しかできない料理なのです…私も福

えっ！3年同じボトル使ってる!?実はシャンプーボトルにも寿命があるんです「このシャンプーボトル、気に入ってるから、もう3年くらい使ってるかも」実はそんな声、けっこう聞きます。でもちょっと待ってください。シャンプーボトルってず〜っと使い続けて大丈夫なモノじゃないんです！今日は「シャンプーボトルの寿命」についてわかりやすくお話しますね。たとえば毎日使ってるお弁当箱を思い出してみてください。何度も洗って、何年も使ってると…・フタが閉まりにくくなったり・

春に仕込んだ手作り味噌、ついに解禁✨夏前に仕込んだので、冬仕込みより発酵が早く、涼しくなった今もう食べ始めました☺️今回はガラス瓶で仕込んだので空気に触れる面が多く、カビ対策（酒・塩・酒粕・ラップ）をしてもどうしても生えてしまい…こそいで保存する手間＆減っていく味噌がもったいなくて、思い切って“早めの食べ切り”に変更✨結果、熟成期間は短めでもめっちゃくちゃ美味しい味噌に💕新米＋手作り味噌の具だくさん味噌汁＋ぬか漬け＋梅干し…全部昔ながらの発酵・保存食で心も身体も満たされる幸せごはんの

こんにちは。今日は朝から通院の日でした天気予報をチェックしたら最低気温が一桁だと知ってびっくり慌ててコート（薄手ですが）を引っ張り出して準備して出かけました。やっぱり用意して良かったと思うくらいすごく寒くて・・・。いつのまにか冬到来ですね。さて、昨日のごはんもひとりごはん。簡単に冷凍のすき家の牛丼の具を使って牛丼！と思ったのですが、牛丼の気分じゃない・・・じゃあ牛丼の具を使ったアレンジごはんにしよう！ということでこちらにしました。牛

コチラの動画を参考にして⤵同じ方法で酵素玄米つくろー！となりました奥さんです酵素玄米が作れる専用炊飯器も販売していますが6万～8万円台と高すぎまして・・【最強翌日配送公式発芽酵素玄米炊飯器】圧力名人最新モデルPremiumNew圧力名人SP専用蒸し器＋レシピ本付き|炊飯器炊飯ジャー発芽酵素玄米炊飯器酵素玄米炊飯器発芽酵素玄米酵素玄米玄米発芽玄米酵素圧力名人圧力調理低温調理あま酒ホワイトグレー6合楽天市場

↑家庭用精米機で毎日出る米ぬか🌾自家製ぬか床の「足しぬか」として使っています😊家庭用精米機わが家では家庭用精米機で毎日玄米を精米しています🍚／✔︎私→玄米✔︎家族→分づき米☺︎＼そして今日は毎日出る米ぬかを自家製ぬか床の「足しぬか」として使いました😊↑毎日活躍中の家庭用精米機🌾簡単操作なので小学生の娘が毎日分づき米の炊飯準備をしてくれています☺︎精米機1〜5合山本電気匠味米MB-RC52白黒赤道場六三郎監修家庭用日本

こんばんは。今日は先日の食あたりもなくなり、いつもの生活に戻ることができましたホント、あれはなんだったんだろう？と思ったくらい突然であっという間に終わってしまいました。大変だったけれどそれで済んで良かったです。さて、今日のごはんはこちら。今日は出かけていたのですが、思ったよりも帰りが遅くなってしまいました。出かける前に炊飯器をセットしていたので、ごはんだけはある・・・。だったらアレをテイクアウトしよう！と買ったのがこちら。吉野家の牛皿ファミ

↑今月から使い始めた「ぬか床ケース✨」いろいろな工夫が散りばめられていてとっても使い易くてお気に入りです😊【4毒抜き】ぬか漬け生活、続けています✨昨年末に【4毒抜き】を始めてから本格的にスタートしたぬか漬け生活、家族でほぼ毎日続いています😊◼️ぬか漬け仕込みました♪『【4毒抜き】自家製糠漬けを仕込みました♪』自家製糠漬け、仕込みました☺︎無添加漬けもん屋のぬか床以前から使っていたぬか床、味が薄くなってきていたので甘みを足そうと柿を入れたんですが、、そのままうっか…amebl

昨日はすごく疲れてたから、スープを作る気力もなかったわ。ぬか漬けがあるからいいか。納豆卵かけご飯にすごくはまっていて、毎日のお楽しみになっている。「最後の晩餐」はこれって言うくらい。以前は「柿と焼き芋」が最後の晩餐だったんだ。柿の季節が来たら少し食べてみたいなとは思っているけど、焼き芋は見ただけで甘そうで、食べたいと思わなくなった。甘いものは欲しくないかも。ぬか漬けを始めてまだ三日だけど、これは美味しいと思う。特にきゅうりと大根がお気に入り。ぬか漬け

ひとつ前に発酵あんこのことを書きましたがSIBO《シーボ》の方は気をつけた方が良いかと思います→病名です詳しくはネットで探してみてください日本古来の発酵食品で症状悪化が生じる方がいらっしゃいますぬか漬け納豆色々あると思いますが米麹を使っている発酵あんこもそのひとつです小腸で細菌異常繁殖により腹部膨満腹痛ガス下痢etc心あたりの方は気をつけて下さいねではでは失礼致します外気温25℃日差しが暑いです

久しぶりの投稿になります。最近、とても不思議な水を見つけまして、ビビアンのエリジアムと言いますこのお水は、土壌改良の技術をもとに開発されたものということで、生物や植物の活性化を促すそうです。身体の内外から発散されるエネルギーの経路を活性化、それは人だけではなく、地球そのものを元気にする力を持つそうです。エンバランス加工のされた容器に入れるとさらに相乗効果が高まるということです。エンバランス加工の容器いうのは、従来のプラスチックとは違うんです環境改善に役立つ新しいプラスチック。プラス

注文していた長谷園のみそ汁鍋が届いたんですよ【公式】土鍋長谷園みそ汁鍋小1000ml長谷園6～6.5号一人用～二人用両手鍋15cmスープ炊飯ご飯2合炊きまでロースト煮込み日本製伊賀焼直火空焚きOKレシピ付きマイナスイオンまろやかギフトプレゼントACT-40楽天市場【公式】土鍋長谷園みそ汁鍋大1800ml長谷園7号～8号三人用～四人用両手鍋17cmスープ炊飯ご飯3合炊きまでロー

北千住炉ばた」。に日曜ランチで行ってきました最近、週末は定番メニュー以外に本日お勧めメニューが有ります。定番メニュー■生ビール480円丁寧に入れてくれて泡が美味しい●金目鯛かぶと煮付1,408円(小鉢2品・ぬか漬け・味噌汁付き)想像以上に大きいお店で毎日精米しているので美味しいです左下の小鉢は、カリフラワーにガリがのっていて、さっぱり美味しいお味噌汁は以前ぬるかったのですが、丁度いい温度でし

アルカリ性食品とは、体内で消化・代謝された後にアルカリ性の残留物となり、体液のpHをアルカリ性に保つのに役立つ食品を指します。代表的なアルカリ性食品には、野菜、果物、海藻、豆類などがあります。具体的なアルカリ性食品野菜:ほうれん草、ブロッコリー、ケール、にんじん、きゅうり、トマト、レタスなど果物:ブルーベリー、マンゴー、パパイヤ、みかん、キウイ、ブドウ、レモン、柿など海藻:昆布、わかめ、のり、ひじきなど豆類:大豆、枝豆、納豆、豆腐などその他:ぬか漬け、お酢、海塩、ミネラルウォーター

2025年4月2日（水）祝！4023回こんばんははまもときょうこです少し暖かくなってくるこの季節ぬか床に焼いた鮭のカマを入れる季節到来です有ぬか床に焼き鮭を入れることで旨みが増しより深みのある味わいになります。作り方はとても簡単。鮭のカマにしっかり塩をふる。じっくりしっかり焼いて水分を飛ばす。冷ましたらぬか床へ投入。このひと手間でぬか床のうまみが増し漬けた野菜もさらに美味しくなります。ぬか床は生き物なので手をかけるほど美味しくなりますが季節の変化を

ぬか漬けが好きで自分で漬けてます私のぬか床容器はこちら『私のぬか床容器』ぬか漬けが好きで自分で漬けてますセロリ、ニンジン、キュウリのぬか漬けぬか漬けは発酵食品で植物性乳酸菌が含まれているため腸活が期待でき、美容と健康にもいいスーパ…ameblo.jpこちら2週間ぐらい漬けてすっかり色が変わってます大根、大根葉、昆布の古漬け古漬けは酸味が強いですが、それはそれで私は好きです細かくカットしたものをご飯に載せてお茶漬け風にするのもおいしい昆布はぬか床の水分を吸わせるためと旨みを加えるた

こんにちは！100均植物インテリア化推進委員長のらーちゃんです！らーちゃんインスタフォロワー様２.5万人フォローしてくれたら嬉しいです丁寧な暮らしの象徴、キッチンの片隅にいた4年もののぬか床久々にフタを開けたら……赤いカビの海だった。マジか、って言いながら、ちょっと笑ってた。視界の端には、ずっといたんだよね。見て見ぬふり、しちゃうことあるよね？正直、ぬか床ってちょっと面倒でも、入れとくだけで一品増えるし、食卓

久しぶりに美味しんぼを観ましたかるとっふぇるんです🥔第70話カブの話そりゃまーコクで言ったら鮎の出汁より牛骨とマッシュルームのスープストックのほうが美味しいに決まってますよ😂比較するものではない。獅子🦁が子獅子🦁を谷底に突き落とすいい話ですね〜。第90話「二代目の腕」「美味しんぼ」の「二代目の腕」について-ある天ぷら屋の話で、世代交代が行われたが先代の印象があまりにも強くて、客離れが止まらな...-Yahoo!知恵袋「美味しんぼ」の「二代目の腕」についてある天ぷら屋の話で

菜の花のぬか漬けぬか床は、きちんと手入れをして維持しています。冷蔵庫で管理しているので、冬場は手を突っ込むがつらいですが、料理用のヘラなどを適宜利用して、手抜きしながら維持しています。本当は素手で触らないと手に付着した菌がぬか床に移らないなどと言いますが、その辺はある程度適当でもぬか床の維持はできるものです。【参考】昨年６月には容器を新調した記事を掲載『ぬか床容器が歪んでしまったから新調した』ぬか床のホーロー容器を新しくしました。ぬか漬けに取り組んでい