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朝は寝坊気味で6時50分に起床お弁当は諦め、持参する飲み物を作りながら白湯を飲んだ朝ご飯は、玄米ご飯、ひじきの煮物、ぬか漬け、ウコギの佃煮、ニラ玉、えのきの味噌汁を食べた。食前の漢方と食後のビタミン類も飲んだ少ししてお風呂へ🛀慌ただしく出るトイレに行きたくなり、入るも便💩は少々、しかも固まり何か調子良さげ問題なく出勤し、午前中もいい感じお昼は天ぷら定期券で、はなまるうどんかけの小、おでんの牛すじとちくわ天をプラス食前の漢方と食後のビタミン類も飲んだこの後、お腹の調子もよく、デザ
神社の神気が強くなっている若者たちが神社に参拝するようになったのは、何より不思議な写真が撮れるようになったこともきっかけとなっています。「いやいや、デジカメになったから」・・・そうかもしれない。しかし、不思議な写真のすべてが説明が付くものでもない。実際に、縁起が良い(と彼らが勝手に言っている)緑色や虹色のオーブが映り込んだ多数の画像がアップされています。たとえば、下の画像のように、本殿から四方八方に放出されるかのように光の球体が散らばっているような画像です。この写真は、2月24日の
細胞たちが元気で完全に調和しながら働いていることに、感謝しています。そうすることで、細胞たちが健康をもたらしてくれるのだと信じているから。一日の始まりと終わりに、わたしはきまって枕を抱きしめ手を合わせて、次の新しい日を迎えられることを、自分の細胞に心から感謝します。これはとても大切なことだから、「みんな、ありがとう。新しい明日を迎えられることに感謝しています」と、声に出して、深く感謝の気持ちを感じながら語りかけるのです。次に、細胞にお願いをします。(どうか、わたしを治してね!)
6時起床、白湯でスタート朝ご飯準備、アジ刺、サーモン刺、鶏ハム、ぬか漬け、ウリの粕漬け、玄米ご飯、ひじきの煮物、なめこの味噌汁を食べた。食前の漢方と食後のビタミン類も飲み、会社に持参する、お弁当と飲み物を準備フー、ここまでで疲れてしまった暫くしてお腹壊す💩身支度整えて、早めに出発会社の近くでTULLY'S店舗のリニューアルがあったらしく、チラシ配りしているのを見て、1500円のお菓子とドリンクチケット2枚が入ったトートバックを購入朝からお得に遭遇午前中は、11時にお腹壊す💩も、問題な
退院後、一度映画に行ったものの一週間ぶりのお出かけ。少し筋力が落ちているかなという実感はある。あまり引き込んでいても良くないなと感じる。でも、そこそこ痛みがあると出たくないのが正直なところ。しかし、いつまで続くかわからないので、そろそろ動き出したい。地元の百貨店のレストランのフロアで待ち合わせて、友人とランチ。「中国名菜陳麻婆豆腐」の冷やし中華。これは普通の醤油味。日本の中華屋さんのそれと違って、ほとんど酸っぱくないのが物足りなかった、かな。ここ、四川なの
こんばんはおかめママです少し前のツルヤの買物お魚お蕎麦くめ納豆大好きオススメぬか漬け!こめ油は天ぷらにサクッと揚がりますよやはり牛乳はこれでしょう!ポッポ牛乳ツルヤのホテル食パン朝食用そして今回ご紹介したいのが、こちら!信州田舎そば小諸七兵衛乾麺とは思えないおいしさですDEENの池森さんが、マツコの知らない世界でも紹介したお蕎麦です我が家の常備品信州人もオススメの美味しいお蕎麦ぜひ、お試しくださいね~🥰お蕎麦を美味しく茹でるコツは、①なるべく大きな
おはようございます。椎木(しいき)ゆかりです先日、facebookの方で、【重ね煮のカレーの簡単作り方】をご紹介したら、大好評だったので、こちらでもご紹介しますね^^今使われているルーを使っても、この作り方だと、ダントツにコクが増えて美味しいので、ぜひ、お試しになって下さいね!重ね煮ってほんと最高です♡作り方厚手のなべ底に、下の材料を順番に並べます。平たくなるように、重ねていきますよ。①塩小さじ1/4くらい
2024.5.3スタミナ丼ゴールデンウィーク初日の晩御飯は…お久しぶりのスタミナ丼豚バラがお安かったのであっくんが一味を大量に振ったあとワカメとじゃがいものお味噌汁ぬか漬けとじーじのたくあんお散歩で寄ったスーパーで買ってきたサラダ🥗我が家はあっくんがゴールデンウィークでも連休にならず普通よりちょい少なめなお仕事なので、この日も普通の日そして、2024.5.4もはや何曜日か分からないけど今日❗️あっくんはやはりお仕事でしたが、午後には帰ってくるのでハングリーマミーとひ
我が家に自生する石蕗(ツワブキ)糠漬けしてみました風味は残しつつ…灰汁が抜け美味しくなる様にベストな漬込日数(時間)を調べてみたいと思います…ちなみに…先日、お米農家さんから頂戴した(普通の)蕗の糠漬けは3〜4日目が私にはベストな漬かり具合で美味でした普通の蕗と石蕗は違うよね…(^_^;)家の石蕗はかたくて下処理を変えました…美味しく漬かりますように…💚漬かったらまたこちらのblogにアップしますね…💚
ここ2年近く、いわゆる「アーシング」のおかげでとても元気になった。「アーシング」とは、地球と電気的に体を接続することで、体内の静電気を常時抜いておく手法である。長年悩んでいた謎の体調不良が「アーシング」で抜けたから、私の場合静電気のせいでものすごい損をしていたことになる。「アーシング」は本当に面白い。驚くべき効果がある。列挙すると以下のとおり①交感神経が休まり、よく眠れる。②メラトニンが増え、よく眠れる。③メラトニンは抗酸化力が強い物質だから、若返る。④血液が30分でサラサラになる。
昨日夫とランチして帰りに大福とおはぎ屋でおやつを買って4人で食べましたさっきのブログで掃除したと書いたのだけど実は書いてなかった事も告白しちゃいます実はぬか床を放置してて我が家のキッチンの片隅ではヌカが酷いことになってましたぬか漬け、母のぬか漬けが好きで無性に食べたくてチャレンジしたのだけどぬか床の調整が難しくて思う味にならなくて…数ヶ月チャレンジしたけど食べる方が追いつかなくてもう嫌になってしまいそのままそれを今日処理しました怖いものは早くやっつけるべしですね
酒粕のシーズンがやってきました!11月頃から3月まで、日本酒をつくる時期だけ、新酒の酒粕が出回ります。「酒粕あります」の看板に引かれて、うちの近所の西条鶴醸造で純米酒粕をお買い上げ。1キロたったの470円という安さもありがたい。甘酒はもちろん、煮物やカレー、お粥にちょこっと入れると味が深まるので、どんどん使っちゃおう。酒粕は、米、麹、酵母由来の栄養成分の宝庫。食物繊維やたんぱく質、ミネラル、ビタミンなどが含まれ、カラダによさそう!カラダに良いということでは、ぬか漬けも。今更ながら
年末からスタートしたぬか漬け。『ぬか漬け始めました!楽天ポチッたもの』ポチッていたぬか漬けの素が届きました^^今までまともに続いたことがないのに、性懲りもなく・・って感じですが(汗)、今度こそは!!!笑。無農薬有機栽培…ameblo.jp今で2週間くらいでしょうか。1週間過ぎたあたりからぬか床の発酵の香りがしてきたので、実験もかねて色々はじめています。まずはぬか床ですよ。見てわかるでしょうか・・。黄緑っぽい粒がポツポツと・・。そう、実山椒を入れてみ
おやつは「ゆで太郎」だって、無料クーポン配布中なんだもの❤バス運転手に再デビューな件兼業軽貨物からーの、軽貨物フリーランス専業となって1年半。何とか生き残ってきたものの、ここのところのフーデリ爆裂低単価に限界を感じてとうとうバイトを始めましたよ。企業配とかでは常用で入ってくれとか仕事はあるんだけど、業務委託の常用とか意味わかんねーし。だったらサラリーマンとかバイトとか派遣やった方がマシだよ。で、何のバイトかって?ちっちゃなバス会社で貸切送
胃腸の具合が芳しくなく、とりあえず固形物を食べなければ大丈夫が3日続いたのち、家族への差し入れ用に餃子を作りました副菜は作り置きのヒジキと大豆の煮物に加え、小松菜の胡麻和えと大根のだし煮そしてきゅうりとぬか漬け頑張った自分へのご褒美に、餃子3個だけ食べてみたら、とんでもない腹部の痛みに襲われることにどこまで口卑しいのか…私のお腹さん、労わってあげられずにごめんなさい🙇♀️
私の発酵食料理教室開催のお知らせです。下記をご覧いただけますようお願い致します。なお、ぬか漬け講座に関しましてはオンライン(zoom)によるオンラインプライベートレッスンも開催しております。ご興味がおありの方はこちらからお問合せくださいまた、各種発酵食料理教室に関しましてはふところ庵では4名さま以上6名さままで出張開催の場合は5名さま以上8名さままで日程調整をして開催させていただいております。講座内容はご相談ください。なおぬか漬け教室をご希望の場
こんにちは初めましての方はこちら→私の本性昨日の投稿もたくさん見て頂いてありがとうございました『めでたくダイエット解禁日❗️その前にしっかり運動をしてきました』こんにちは初めましての方はこちら→私の本性昨日の投稿にもたくさんDMを頂いてありがとうございました『スーパーのプライベートブランドに脱帽。美味すぎたキムチ』こ…ameblo.jp食べる前に運動をしてカロリー消費をする❗️当たり前のことですが、これが一番楽なダイエット法かもしれませんとはいえ私は7年前まで今より10キロも太ってい
2016年10月アメブロ開設札幌市内に住む元兼業主婦P子です小さなマンション住まい長い事、フルタイムで働いてましたので夜に次の日の用意をする習慣がなかなか治りませんw下ごしらえをしながら飲むワインも大好きです北海道フードマイスターですコメント大歓迎です!楽しく読ませていただいてますお返事は、しばらくお休みします申し訳ありません料理家として活動しています企業様向けにレシピ提供や小さなセミナーを開催しています現在セミナーはコロナの影響で
ポチッていたぬか漬けの素が届きました^^今までまともに続いたことがないのに、性懲りもなく・・って感じですが(汗)、今度こそは!!!笑。無農薬有機栽培有機JAS認定きぼうのぬか床500g×1個米麹入り<水を加えるだけ簡単水抜きぬかどこぬか漬け米ぬかぬか床づくり無農薬米ぬか玄米パウダー粉末有機栽培唐辛子昆布米麹米糠おすすめギフトgift>楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}今回選んだぬか床は↑こちらのもの。
前回の記事で、>>ぬか漬けや保存食作りに大活躍な琺瑯容器をご紹介しましたが、ご覧になって頂きましたでしょうか?本日は、その容器のポット型とスクエア型の二つを比較して、”ライフスタイルに合った選び方”についてお話します!形や大きさは実はとても重要”ぬか床容器”といっても色々あって、野田琺瑯さんの中でも、形状や大きさなど、迷いそうなくらいありますよね。最初にぬか漬けを始めた頃の私は、まぁ、これでいいかな?と、あまり意識せずに用意して使っていたのですが、実は
夏バテ予防冷蔵庫整理も兼ねて中途半端野菜を下処理夏はぬか漬けが一層美味しい今ぬか床が良い塩梅♪頂いた赤唐辛子を飾って?吊るしてるのでちょいちょい便利です↓大好きなショウガやミョウガはまた直ぐ買い足すから残り分は甘酢に漬けよう手を替え品を替え旬野菜を味わいたいと思いますお読みくださりありがとうございます穏やかな1日になりますことをひろサンダル出番です♪最後にクリック頂けると嬉しいですにほんブログ村『酷暑対策のぬか漬けで肌もしっとり』物が少な
(前回の続きです)ふたつの発酵ぬか床で漬けてみたカブ。どちらのぬか床でも、だいたい丸1日漬けたら出来上がるってことなので、翌日出してみました。なんとなしの印象ですが、洛市のほう(左)は糠はあんまり付着せずにつるりんとした状態で取り出せましたが、無印のぬか床から出したカブ(右)は糠がじわじわとくっついた状態になってました。そして糠を軽く洗い落としてみると、これまたなんとなーく、洛市のほうは少し黄色みがかった印象で、無印のカブはそれより白い。この違いはなんでなんでしょうね?(たまたまとか、
🍋🍋🍋こんにちは、*おかあさん食堂*です。ご覧くださり、ありがとうございます♪🍋🍋🍋昨日の定食は、▫️豚の生姜炒め▫️サラダ▫️もやしとシメジの炒め物▫️ぬか漬け(水ナス、キュウリ)▫️小松菜と豆腐のお味噌汁▫️ごはんでした♪*しゃぶしゃぶ用の薄切り肉で、ふわふわ柔らかい豚の生姜焼き(炒め?)を作りました。生姜をたっぷり擦って、お酒とすき焼きのタレで、お肉を漬けておいて。玉ねぎと炒めたら、お好みで醤油を足して。丼にしても良さそうです。*ごちそうさまでした。。
こんにちは。Shiinuka代表椎木ゆかりです。❖私の経緯はこちら本日は、2月スタートクラスの方のBasic第2回目のレッスンでした。同じ日だったり、1週間違いくらいで同じ材料で作って頂いたぬか床ですが、4名様みなさん様々な表情でした。どの方も、しいき式らしい感じになっていましたが、捨て漬けしてこられた野菜の種類と分量で、風味が全く異なります。お一人の方は、元々冷蔵庫管理されていたぬか床を「しいき式」にリメイクされたのですが、最初にご持参頂いた時とは全然違います
今日はちょっと肌寒い曇りの日☁朝1番から…日本郵便さんの配達。いや〜💦やっぱり来たっ❗相方さんがポチった「モンキーバナナ🍌」の苗【送料無料】ドワーフ・モンキーバナナ【果樹苗13.5cmポット/1個】バナナ苗ばなな苗人気矮性バナナ南国フルーツ苗木甘い品種熱帯果樹苗多収穫小型フルーツ農園農場ハウス栽培露地栽培鑑賞観葉植物家庭菜園楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}『これから始まる攻防戦色んな意味で…』雨が上がった週の
こんばんは~(^○^)朝ごはんはパスタパパさんミートソース私は梅しそGW初日忙しかったけど、予想してたほどではありませんでした帰宅して急いで夕飯準備ε=ε=┏(・_・)┛夕飯というよりお持ち帰り用ですねニンジンとツナのサラダポテトマカロニサラダお肉屋さんのチャーシュー肉巻き孫姫の味見が止まりません息子さん『タケノコとザーサイ炒めある?』『作ろうか?』ほぼお持ち帰りです息子、早くお風呂に入りたいって16時前に入ったよ♨️夕飯毎度お馴染みの★じゃがいものガレ
ぬか床を作るとき、生ぬかから作りますか?それとも、炒りぬかから?・生ぬかの方が、ぬか自体の菌があるため、発酵が早い。・ビタミン類は熱に弱い物が多いので、生ぬかの方が栄養がある。・生ぬかの方が、米ぬか自体の甘みがある。・生ぬかは痛みやすいので、新鮮でなければならないが、炒りぬかは保存がきく。なんだか、生ぬかを使った方が良さそうですよね?でも、実際のところどうなのよ?と気になったので、実験することにしました。【4月22日】ぬか床を作りました。①生ぬか250g、塩
こんにちは4月27日(土)のお知らせです。ゴールデンウィークでもお得なランチご用意しております。ぬか漬けのきゅうりと水なすは今なら古漬けか浅漬けを選べます。紀の川市で採れた美味しい新玉ねぎを入手することができました。農家さんのおすすめの食べ方で紀の川市産新玉ねぎのオニオンスライス240円でご用意しております!今日もお得なランチメニューご利用いただけます。「かなりお得な日替りお二人ランチ」骨付きカルビ2人前バラ1.5人前若鶏もも1.5人前ライスセット2人
ぬか漬け朝ごはんでおはようございます。Shiinuka代表椎木ゆかりです。❖私の経緯はこちら朝、ちょっぴりゆっくりした今日の#朝ぬかはこんな感じになりました。・大根・さつまいも・紅かぶ・セロリ一番大好きな大根を食べるとホッとします(*^-^*)あの大根の独特の風味が好きです。生でも干しても炊いても揚げても焼いても。ぬか漬けにしても。ほんと大好きです(*^-^*)さつまいもは、昨日お出しした残りなのですが、レモン煮みたいになって酸味がきいて何とも言えない風味