燗酒

🎐夏に弾ける、やさしいしぜんしゅ🎐仁井田本家様より【にいだしぜんしゅ純米生もとなつゆき】が届きました❄️しぜんしゅの荒ばしりを瓶詰めし、瓶内二次発酵によるやさしいシュワシュワ感が楽しめる夏限定の一本😊軽やかな飲み口ながら米の旨みもしっかり感じられ、冷酒から燗酒まで幅広い温度帯でお楽しみいただけます✨【にいだしぜんしゅ純米生もとなつゆき】📍1800ml3,960円（税込）📍720ml2,035円（税込）オンラインでもご購入頂けます👇https://w

私の二十年来の友人が営む串焼きのお店「くしあそび」さん静岡の繁華街ど真ん中、両替町にありながらも築40年になろうかという商業ビルの５階にあり馴染み客しか寄り付かないという常連たちに大人気のお店なんです（笑）エレベーター前には看板が置いてあるけれどここまでたどり着く人は一度来店したことのある人だけかな〜♪この人、店主の健ちゃん愛想が良いのか？悪いのか？そんな感じの憎めないいいヤツです〜♪（笑）お店の拘りは店主が自ら仕込む串焼きと一品料理そして店主が吟味した「燗酒」日本

生まれ育った名古屋に居たのは、まだお酒が飲めない高校生まで。大学で上京してからずっと関東、からの神戸だから、「名古屋でおすすめのお店は？」って聞かれても、社会人になってから知った日本酒の美味しいお店しか知らない。それでも、名古屋の大甚はいつ頃からだったか、ずいぶん前から知ってた。明治40年創業、今年（2026年）で創業119年！すごいなぁ〜。しかも、何やら普通の居酒屋とはちょっと違う…どういうシステムなの？って興味津々ではあったものの、なかなか行く機会がなく…なーん

福島の日本酒を探している方の中には、会津地方の銘酒に興味を持ちながらも、どの銘柄を選べばよいか迷っている方も多いのではないだろうか。地元会津産の米だけで丁寧に醸される日本酒は、その土地の風土をそのまま味わいに映し出している。明治初期から続く小さな酒蔵が生み出す「会津娘」は、まさにそうした会津の景色を液体に閉じ込めたような存在である。自社田で育てた米を使い、蔵の半径3キロメートル以内という限られた範囲で完結する酒造りは、土産土法の理念を体現している。本記事では会津娘の魅力を多角的に紹介し、その

まいどおおきに□カワハギ(ウマズラハゲ)入荷しました‼️函館では5月中旬から出始めますねー肝美味いですよね😋刺身盛りにも入りますが、カワハギは数量限定の仕入れですので、ご予約はお早めに。□根曲り竹、入荷しました‼️これまた春の風物詩。これまた残り福の山菜天ぷら盛り合わせに入れときますね。□函館産本鮪、絶好調です‼️刺身はもちろん、ぜひレアステーキ、食べてみてください。あっ、と驚く美味しさですよ。□赤ホヤ、入荷しました‼️ホヤはホヤでも「赤ホヤ」です。さやが赤みか