燗酒

裏浅草のトリビアンで頂いた、三重県の特別純米酒☆四日市市で伊勢神宮の御神酒を造り続けているタカハシ酒造が醸造する人気銘柄の「天遊琳特別純米酒限定瓶囲い」は、冷酒・燗酒どちらもオススメなのだとか。穏やかな香りと優しい旨みが心地よい1本デス。次回は燗酒でいただきたい〜♡楽天はこちら☆↓↓↓天遊琳特別純米酒瓶囲い720ml【タカハシ酒造：三重県四日市】三重県地酒日本酒通販楽天市場天遊琳特別純米酒瓶囲い1800ml【タカハシ酒造：三重県四日市】三重県地酒日本酒

裏浅草のトリビアンでいただいた、福島県の純米酒☆最近、燗酒がお気に入り♡大七純米生酛デス。燗酒日本一に輝いた銘柄なのでコクと酸味のバランスが良く飲み飽きません。クリーミーで上品な香りが心地よい1本です。楽天はこちら☆↓↓↓大七純米生酛720ml楽天市場大七純米生酛大七酒造15度1800ml瓶1本楽天市場Amazonはこちら☆↓↓↓大七酒造大七純米生もと７２０ｍｌAmazon（アマゾン）大七純米生もと1800mlAmazon（アマゾ

今日も大井町の縁日賑わってますね馬も来てた真特別本醸造真っ当な米感とキレの良さが秀逸で飲み飽きない、地味にすごく美味しいお酒！妙高天狗の隠し酒山廃仕込みの技術を長年磨き続けてきた君の井酒造が地元の素材にこだわって造った地元酒超限定酒です。口当たり柔らかく、しみじみと美味しい辛口気取らず飲めます。高田の雁木亭メニューがめちゃくちゃ魅力的！！ワンオペで調理してるのに信じられないくらい早いし美味しくて、尊敬します。こちらも！海鮮、山菜、ジビエの創作メニューがたくさんアンコウの西

まいどおおきに😊山菜は先鋒の山菜たちが、揃ってきました。□カタクリ、アズキナ、クレソンを採ってきました。カタクリ&アズキナは突き出しでお浸しとして提供します。特にカタクリはせいぜい今週末の一瞬で終わりますので、逃しませんように。また、締めのラーメンも今あるスープが無くなり次第終了します。今回は鶏ガラスープです。クレソンや行者にんにくを山ほど入れてお楽しみください。□白ミル貝、入荷しました‼️貝好き垂涎の貝です。久々入荷なので、これまたお見逃しなく。今週の純米酒は、、🍶桜

ただいま豊洲から美味しいマグロの中落ちが届きました🐟🩷🥢早い者勝ちです✨テーブル5席カウンター４席18時前はゆったりしています😊今日は燗酒も出そうな予感💕ご来店のお客様は気をつけてお越しください♪

きっかけは、ほんのちょっとしたコト。2月だったか、大雪が降った寒〜〜い時、家で粕汁を作ろうと思ったら、あらま！酒粕がほとんど無いじゃない。いつも師匠やじーじ、いろんな方がくださるので、自分で酒粕を買ったことがないワタシ。無いなら無いで特に困らないんだけど、粕汁で雪見酒をしたい飲兵衛心のために初めてスーパーへ酒粕を買いに行った。そんな話を聞いた森喜酒造のるみ子さんから、「酒粕送ろうか〜？」とコメントが。るみ子の酒は大好きな日本酒の一つ。るみ子さんも、自称“神戸担当”

7度目の来店5月中旬になったので燗酒は無くなったので常温で一杯8度目の来店は冷やで9度目の来店も冷やで10度目も冷やで11度目は霧島ﾀﾞﾌﾞﾙお湯割12度目の2月は熱燗復活角打ちなのでｵｲﾗは毎回一杯だけ飲んで帰るここで何杯も飲むのは無粋

暖かくなったのはいいけど、体がついて行けない職場から見える桜は、鳥に芽を食べられたみたいで、禿げ散らかしのしかもすでに葉桜が…まぁ、きれいだけどね。長年勤めてくれていたベテランが、ブラック企業に愛想を着かし？次々に辞めていく。そんなひとりが、古き良き時代？の懐かしい写真を見せてくれた。二十数年前になるだろうか…忘年会で変装して、ディズニーのパラパラ踊った(笑)私はどこ？(笑)この頃が一番楽しかった。仕事はキツくても、メンバーがよくて若い子たちとも月イチくらいで飲み会やってた。

石川県・車多酒造が誇る伝統の一本。「天狗舞山廃仕込み純米酒」山廃仕込みならではのしっかりとした旨味とコク、ほどよい酸味が絶妙に調和。ぬる燗にすると、さらに深みが増し、料理との相性も抜群です。特に煮物や焼き魚と合わせて楽しんでいただきたい一本。日々の食卓に寄り添う、力強くも味わい深い純米酒です。(有)酒井酒店岡山県津山市二階町27Tel:0868-22-2989Fax:0868-24-8466店舗販売Open:9：00-19：00日曜定休

【この日のほろ酔い場所】大塚「もっと」＜どハマりしている「もっと」＠大塚＞＜笊ソーダでスタート＞＜お通し＞＜椎茸のコンフィ＞＜イサキと新筍。お気遣いをありがとうございました。。。＞＜花わさびとホタルイカ＞＜ジビエ炭火焼き＞＜ジビエのパテドカンパーニュ＞＜締めは、念願の、念願の、念願の、、、がらーじ麺とジビエの和え麺。最高すぎる、最高すぎる、最高すぎる！！！！＞＜日本酒は全てお燗番さんにセレクトをお任せして、すごい勢いで燗酒を重ねていき

ご訪問ありがとうございますビール大好きアラカン女子ｔａｒａｎです昨日は少し足を伸ばして寝屋川の香里園までお出かけしてきましたメンバーは、ブログを通じて仲良くなったお友達です！向かった先は3月末にオープンしたばかりの「日本酒ワゴン」ここの主役は「燗酒とお野菜」です振る舞い酒でかんぱーーーいご一緒したゆきさんとたまりんおまかせ５品にしましたルッコラのサラダルッコラ

出羽桜特別純米酒を飲んでみました。出羽桜一耕特別純米酒720ml楽天市場2年前くらいに心臓のあたりが痛かったので循環器内科のクリニックに通っています。先日も診察があったのですが、そこで私が待合室にいるときに会計をしていたのが少彦名神社で早朝に掃除しているお母さんのような気がして何度かその人がクリニックの会計の人とやりとりしているのを凝視してみたのですがマスクをしていたのと、そもそも朝に挨拶はすれどそれほど顔を見たことがないのでいまいち確信が持

昨日から夏を想像させるような暑さですが今日は熱燗のイベントに行ってきました。暑くて、思わず冷酒が飲みたいと口にするものの、やはり旨い酒は燗か！的なノリで、楽しく飲みまくる昼下がり。いや、本当に美味しかったなぁ〜今年の夏は燗酒♪大人の飲み方です(^^;;

日本橋三越カルチャーサロン、次回6月27日、日本橋にある三重県アンテナショップ、三重テラス内レストランにて開催します。三重県の食材を使ったコース料理に、三重県の日本酒ペアリングで、三重県を存分に感じていただく企画。燗酒もご提供予定ですが、今回、初の試みで私自ら温め、皆様にお楽しみいただこうと思っていますよ。ありがたいことに既に満席を頂戴していますが、キャンセル待ち受付中ですので、ご興味ある方は日本橋三越カルチャーサロンまでお電話いただけましたら幸いです。よろしくお願いいたしま

こんばんは🤗本日は娘のベッドが来てその後に病院に脳梗塞以来飲んでいるお薬をもらいに行って、ランチを食べて帰宅しましたヽ(=´▽`=)ﾉ💞💞💞その途中で田んぼを見ると既に田植えが終わっていましたよ(人´∀｀)．☆．。．:*･ﾟ💞💞💞白鷺も餌を目当てに歩いていましたヽ(=´▽`=)ﾉ💞💞帰宅後は家ゆっくり身体を休めていましたよ😪💤💤そんな私に愛妻様💖が作ってくれた晩ごはんです(≧∇≦)ノ💞💞💞今宵は猪鍋です(*´∀｀*)💞💞ホントに久しぶりお酒を少し頂きましたよヽ(=´▽`=)ﾉ💞💞

まいどおおきに😊□福岡県より孟宗竹の竹の子、入荷しました。なので、若竹煮、作りました‼️旬のワカメと共に京風に炊き上げます。天には木の芽載せてますます春らしく‼️□甘鯛桜蒸し、登場であります。甘鯛の上に桜の葉っぱで包んだ道明寺粉(餅米を砕いたもの)を載せ、銀餡掛けしたこれまた春を倍に感じる逸品。□またまた行者にんにく、採取してきました。ので、豚肩ロース肉を塩麹漬けにしてものと一緒に炒めます。アクセントの柚子胡椒でぴりっ、と大人の味‼️□白海老、入荷しました‼️富山の

10周年記念のイベントにお邪魔してきました同じ伊丹市にある栄鮨さんの大将にオープンを教えて頂きお邪魔したのが10年前、以来電車に乗って定期的にお邪魔している大好きなお店最初にレアなお酒を振舞い酒で頂きました伊丹老松酒造の10年寝かした大吟醸、今は亡き先代の社長からプレゼントされたそうですワンドリンクサービスで頂いたお酒は大好きな十旭日、もちろんここからは全てお燗で島根県十旭日純米吟醸佐香錦55おりがらみ生美味しいちくわの磯部揚げ広島県賀茂鶴生囲い純米たこ唐揚げ島根県

【この日のほろ酔い場所】八重洲「ふくべ」新橋「香味」銀座「バー三石」＜愛して、愛して、愛してやまない、、、ふくべ。この日もわざわざ二代目大将がご挨拶に来てくださり、もう感涙。。。いつも細かやかなお気遣いを本当にありがとうございます＞＜隣り合った、関東生まれ育ちの若人さん、ありがとうございました！＞＜都合３本半呑んで、心底酒を愛するものたちの酒宴へ。。。＞＜八重洲小町の女将さん、嬉しいお土産ものをありがとうございました！今年も大変お世話になり

生姜醤油で頂くホタルイカ。美味しいです。燗酒は少し甘めでしたが、いい組み合わせです。

私の主催しているイベントです。燗酒にご縁がなかったかたも、これを機に是非！《燗酒レジェンド》ご案内〜第3回酒本久也×尾瀬あきら夏子の酒レジェンドのトークとお燗酒を嗜む～※酒本久也:室蘭「酒本酒店」店主。漫画「夏子の酒」にも登場する純米酒・燗酒推進のレジェンド。北海道で毎年開催しているイベントも大盛況。蔵元とも深い信頼があり、オリジナル酒も多数取り扱っています。※尾瀬あきら:未だ色褪せることない日本酒漫画の金字塔「夏子の酒」作者。気さくな先生から貴重な話が聞け

谷泉×手取川山廃貴醸酒hope&shine全壊した蔵から救出したお米とお酒を原料として仕込んだ山廃貴醸酒を再度、原料として仕込んだ山廃貴醸酒。貴醸酒なのにフレッシュで軽やかセクシーさと可愛らしさと綺麗さを兼ね備えた華のある味わいシンタカチヨG-TYPEOVERTHESKY飲むタイミングによって印象が違いそうなレモンシロップをかけたかき氷をイメージさせるって表現、なるほど。ちょっとおもちゃっぽいトロピカルな風味と独特の酸味が爽やかにもポップにも感じられ、夜のバーよりお日

２０２５年１２月、ＪＡＬさんのプロモーションが取れたので長崎に行ってきました。そして無事生きながらえて羽田空港に帰ってきました。そして高齢の恒例の後泊、今日から後泊シリーズが始まります。Day－08（12.13）－05まずは大井町のビー玉へ長崎から戻ってきましたが、今回の後泊ホテルは青物横丁の「我らが」です。蒲田からならいつもの蒲田からならＪＲ京浜東北線で約５分ほどなのですが、京急青物横丁駅はＪＲ大井町駅とは微妙に離れてます。調べてみたらＪＲ大井町駅へはバスがあるんです

まいどおおきに😃山菜シーズン、始まりました‼️行者にんにく、採取してきました‼️熊の襲撃は脅威ではあるものの、完全武装、お古の7番アイアン、熊よけスプレーと共に今年もガッツリ採りまくります‼️まずは天ぷら、あるいは餃子、そして〆はクリアな豚骨スープのラーメンで楽しんでくださいませ👍□毛蟹、入荷しました‼️春は毛蟹のシーズンでもあります。むっちりした身入りに嬉しさ100倍💯□たこまんま、入荷しました。ヤナギタコ言うタコの卵巣であります。ぷにぷにして非常に美味。酒とお

昨日、満月かと思ったら今日が満月なんですね🌕昨日の営業後、月がキレイでパシャリ🤳今更ですが、お店の前は二条市場です最近、観光の方は減ったかな(雪が無くなったからかな)週末のラズベリーベレーですが(あ、今日も…魔の木曜日だ~）ご予約、変わらず無いのでご来店、お待ちしております‎(ᴗᴗ)"⟡.·▼▼▼▼▼この頃の月曜日休みのルーティンわが家からも家からも近い第3モッキリセンター2月上旬の頃まだ、雪はわんさか💧月曜日はいつも1人なので1人飲みを楽しみますこ

今回ご紹介させていただきます日本酒は吉乃川極上吉乃川特別純米特定名称：特別純米日本酒度：+2燗酒コンテストで、約千銘柄から厳選された19銘柄の中に選ばれました。口あたりなめらかな米本来の旨味と香りが生きるふくらみが特長です。（販売店ホームページより）そうそう明日4月1日（水）は安定の定休日です。お間違えの無いようおねがいします(^^)/また4月28日（火）は予約をいただきましたので営業をします。

毎日をご機嫌さんに生きるためのアラカン塾♪初めての方はこちら昨日のしょうこちゃんのグランドオープンした日本酒ワゴン燗酒三昧でご機嫌でしたスタートから終わりまで日本酒の燗酒だけは人生初！燗酒は体に優しい私はぬる燗で頂くのが好きですしょうこちゃんが絶妙に燗をつけてくれるこの、燗酒のつけマシーン(名前がわからない💦)が良い仕事をなさるようでこのマシーンがやってきた話がまた泣けた一言にぬる燗、熱燗っていえどもそれぞれに程度がありますそのお酒に合ったように仕

桜咲くならば花見だっ今回もオープン花見に参加させて頂きました🌸さてさてみんなは何処に居るのかなぁ～～～あ～～居た居た受付しまして合流～そういえば昨年の花見は吹雪いていて寒かったよな～～今年はちょい暑いくらいです勿論花見も忘れずに満開寸前のまだ蕾もある元気な桜たちですねこのオープン花見は参加費は必要ありませんがひとり一品持って参加するのが習わしですごんべは毎回玉櫻純米とろとろにごりの燗酒キョンキョンは今回カレーちぢみをそういや昨年の秋の「芋煮会」の時にキョンキ

友人の利き酒師のポンラバちゃんが「いつか自分の店をもちます！」と宣言したのは今から約７年前の京都のほん田亭での飲み会それからずっと「日本酒ワゴン」というイベントを大阪、京都、奈良、兵庫とあっちこっちで開催しつつ大阪枚方の灯花ではペアリング担当しながら女将修業して店主の病気療養中には「お留守番日本酒ワゴン」でお店を切り盛りしお酒にあう家庭料理＋アルファのお料理もどんどん進化しつづけてこれはもはや料亭のお料理やんってうなることもしばしばそんなポンラバち

本日いよいよオープンです！偶然にも3月30日pm3時だった😄サンサンサン☀️やけどどうやら今日は雨予報☂️雨にも負けず頑張ります😤ソワソワするから早く店に行こうっと。発酵調味料を使った身体に優しいアテとほっこり美味しい燗酒のお店です冷酒とビールも置いてます『おまかせ』の一言から始まるあなただけの癒しの時間癒しになるかな？わかんないけど、、元気になれるお店です！皆さまの応援のおかげで本日を迎える事が出来ました🙌ココがゴールではなくスタート▶️一日でも長く続け

県外から美食家さんが来たので一緒に『酒仙人』さんに伺いました。まずは「鳳凰美田純米吟醸あらおし酒未来」をお願いします。お供には「〆カマス」と「煮はま」をお願いしたら、これがかなり美味しい♪『酒仙人』さんは江戸前の仕事が出来ているのがいいんですよね。続いて「九平次純米吟醸」に「煮牡蠣」と「大根」に「焼のり」とまさに酒飲みのアテですね。そしてここで燗酒をお願いするんですが……「雪の茅舎山廃純米吟醸」と「針イカ」が堪らなく旨い❗️締めには「上喜元生酛純米吟醸」も燗酒でお願い