ぬか漬け

2024/11/18本日２つめの記事です。こちらはサブ記事なので、ぜひ、メイン記事の方もご覧くださいませませ。時間ができたらやらねば、と思っていたことがやっと終わりました。ぬか床の容器がさ～↓コレ使ってました↓入れ物の蝶つがいの部分が割れてしまって、蓋が上手く閉まらなくなっていました。それでホーローにしようか、陶器にしようかって迷っていたんですが、ぬか床専用とうたっているものは結構なお値段なのよ。出来上がりは、たかがぬか漬けじゃん。1万円の容器から出てきたぬか漬けってどう

2024/11/19おはようございます。急激に気温が下がりまして、激アツのワダスも今朝は長袖を着用しておりまする。ぷう子生活も10日が過ぎてしまいました。マジで年内はぷう子なんじゃね？的な感じ。人手不足の折り、こんなにチカラを持て余していて良いのか？といギモンに苛まれつつ、私生活をエンジョイしたいと思います。さて、今朝も洗濯。いいねえそして朝食↓１食目ゴーヤの酢漬け、にんじんのラペ、鶏むね肉、MCTオイル入りコーヒー、南部せんべいのピーナッツプロテインクッキーバ

息子＋孫２号がやってきたお嫁ちゃんはバレーの試合があるので、仕事を休んで我が家に来たのです1人じゃ面倒みれないのかな？去年クリスマスマーケットで買ったスノードームに興味津々赤ちゃんて興奮すると上唇が尖るんだね猿もそうしながらウホウホ言うから、その名残なんだろうね足の指も動くし・・・靴を履きだしたら動かせなくなるのかなペットボトルのキャップをアイラップに入れて渡したけど、これには興味をしめさない子供が幼稚園時代、何かの実をヤクルトの容器2個に入れてマラカスを作ってきたっけあれ作っ

こんばんは。今日は夫と2人でリモートでした。私は1階、夫は2階。でも、夫の声がよく通るので、下まで会議や電話の声が聞こえてくる…しかも、トラブル発生してるようで、気になる気になる。私は仕事したんだろうか2人のランチは適当。レンチン料理会議が12時半からで、その時12時4分。レンチン様々​ビーフン美味しい朝はフルーツしか食べられなかった夫もお昼は食べました。良かった。今夜の一品さつまいもと舞茸の炊き込みごはん。娘がおかわりしてくれて、うれし

おはようございますひゃ〰️💦一気に気温がガクンと下がり寒くなりました💦今日は1桁？更に寒い！冬支度しなければ〰️❄️最近の晩ご飯ですある日は…ローストビーフサラダなんのお祝いでもないけど食べたくなって😍朝作っておきました👍お肉にニンニク塩コショウして少し放置、フライパンで焼き目を付けてジップロックに入れて炊飯器にお湯入れてドボン！保温30分位？そんな作り方が最近の定番〰️美味しかったよ😋この日は楽チンに、あとはマグロ漬け丼切り落としのブツ切りですが、たっぶり〜

久しぶりに小倉へ昼飲みに出ました！小倉駅から徒歩３分くらい？庶民の味方ももたろうさんへ初訪問！庶民の味方ももたろう(小倉/居酒屋)★★★☆☆3.40■予算(夜):￥1,000～￥1,999tabelog.comココ、基本的には立ち呑みのお店なんだけど。ハイテーブル＆スツールがあるのは知ってたの。ワタシ自慢じゃないけど立って飲食ができないタチなんでソコが空いてなければムリかなーとおもいましたが！！な、な、なんとっ！二階席があった！！一階はスタンディングもテーブルも一杯だっ

ママはキレイパパは健康子どもはモリモリ食べるヘルシーなのに美味しいと完食できるごはん作りをお伝えしている管理栄養士(もうすぐ)3兄弟ママの谷口あゆこです。◾️初めましての方はこちら◾️身近になった発酵食品先日、年内最後のぬか床レッスンでした。◆ぬか床レッスンとは？((consecutive_event_url_14874))美腸LIFEを叶えるためにMYぬか床を持つ方本当に、増えてます。とくに、コロナによる自粛をきっ

2024/11/17本日２つめのサブ記事です。壮大なタイトル名に似つかわしくない話題ですまぬ。実は今日、大きな目標を達成しました↓「ツムツム」のレベルが、、、、６００になりました。１年と11カ月前、カンタと反町くんの誕生日の日に始めた「ツムツム」ですが、今日でジャスト700日目。そして、最大連続ログイン日数も700って～わかりますか？2022年12月19日から1日も休まずに「ツムツム」をしたということです。本当に、たかが「ツムツム」なんですよ。昨年の今頃に「来

先日紹介した『女子栄養大学の誰も教えてくれない発酵食のすべて』に出てきたスルメのぬか漬け。なんだか気になり、久しぶりにスルメを買ってきました(^-^)２日ほど漬けるとあんなに堅かったスルメがしっとりやわらかに。食べた瞬間は、あれ、旨味が抜けちゃったかな？？と思いきや、噛んでいるうちに、複雑な旨味と酸味がじわじわと出てきます。とはいえ、かなり風味が強いので、ぬか漬け苦手な人には、全くNGだと思います(^^;ちなみに…スルメがぬか床を美味しくする効果があるのかは

少し前から、友人の影響で自家製味噌づくりを始めました。最近では、もうすっかり習慣化。（アラフォー美容は、内側からのケアも大事なはず。）自家製味噌って、想像以上に簡単に作れるんです。しかも、買うよりもずっと美味しい！さらに、原材料は自分が選んだものだけしか入っていない、安心感。しかも、カビとは無縁（普通はカビ対策が必須）の方法がありました。3ヶ月に1回自家製味噌が出来上がる（普通は年に1度）ので少量ずつ作れる。今日は、そんないいことづくしの、私の自家製味噌づくりをご紹介します。

今年も干し大根のぬか漬けたくあんを販売いたします。1樽10キロ（約16〜18本）で価格は6,200円（税込）です。商品のお渡しは12月20日(金)〜となります。すでに漬けてある大根を樽取りしているのですぐにお召し上がりいただけます！甘味料・保存料不使用の甘くない昔ながらのぬか漬けたくあんです。お歳暮など贈答用にもピッタリですよ郵送も可能です。郵送の場合、別途送料をいただきます。送料は以下の通りです↓群馬県内：1450円東北・関東・信越・北陸・東海：1500円九州

４毒抜き２か月でヘモグロビンＡ１Ｃが８．０から６．６になり体重が１０Ｋｇ減ったコムサンの今日の昼食食事以外何も変えてませんし食事量の制限してません４毒とは吉野先生の言う小麦精製した油乳製品甘い物です砂糖に限らず甘い物焼き芋だめです自分はお菓子や甘いもの食べないのと糖尿病なのに４毒抜きで低血糖に悩まされているので調味料原料に記載される砂糖について甘いものでなければ良しとしています油は０ですよ書いて無くても疑わしいものは避けてます今日の昼めしぬか漬け

今日はのんびりしてたら、ギリギリの時間に‼️💦なのに電動自転車のバッテリー🔋を忘れた。。。今日は遅刻しないくらいのギリギリ到着だな。お弁当は、なすと豚肉の生姜焼き、サラスパ、卵焼き、カブの葉のぬか漬けそうそう、私、来月でこの職場を去ることにしました。前の人が来月復帰するらしく、私は短期できていたんでサヨナラ👋です。みんないい人ばかりだったから寂しいけど、自分がやってみたい仕事を探すことにしました🔍「仕事、何しよう？」って息子に言ったら、「やってみたい仕事を片っ端からしてみた

私は整理収納アドバイザーの仕事をしておりますが、たまたまYouTubeでよしりんのチャンネルを見つけて、4毒抜きを始めて広めたいと思ったので発信しております。ご存知かと思いますが、4毒とは小麦、植物性の油、乳製品、甘いものです。最近、食品添加物には敏感だったので、それよりも先にやめた方が良いと聞いて即実行しました。4毒抜き前の食事は以下のような内容です。朝食トースト+バター、きなこ、グラニュー糖)カフェオレ(砂糖なし)プレーンヨーグルト+オリゴ糖とフルーツ昼食うどんやパスタサ

朝のスムージー＆ヘアアレンジ昨日の朝のスムージーは、振出しに戻ってバナナキウイ納豆でたんぱく質をとるのでプロテインは無し😄最近また納豆にハマりはじめた杏ちゃんお気に入りは青じそとあおさ海苔パックの中で卵を入れて混ぜるのも上手になってきました😁昨日のヘアアレンジはシンプルにくるりんぱ＆三つ編み「今日はプラネタリウム学習があるからめっちゃ楽しみ」とウキウキしながら大きい水筒をもって登校していきました😊本格的に暑くなってきたので、杏ちゃん

こんばんは＾＾本日もご訪問頂きありがとうございます！数ヶ月前、無印良品でずっと気になっていた人気商品を購入してみました♪箸休めにぴったりなものが作れる便利なもの。味も良くすごく美味しかったので、ご紹介させていただきます。発売当初から「味がすごくいいー！！」と話題になっていた商品＾＾友達の間でも愛用者が多く、オススメされていたものです♪それがこちら！無印良品の「ぬかどこ」です＾＾発酵

ケリ－・タ－ナ－著ドクタ－・ケリ－・タ－ナ－の本には医者にも見放された癌患者がどのようにして回復したのかを個々の例をあげて紹介している。癌関係の本、かなり読んだけど、この本と僕のチャンネルの内容でほぼカバ－できる。それと、僕のチャンネルの”癌ができるメカニズム”をコピ－して印刷、渡してあげる。お年寄りの場合。以前貼ったものを、この記事の後に貼っておくから。後、ｐHが酸性、アルカリ性の時の赤血球の状態の写真を見せてあげる。一見は百聞にしかず、て言って見た方が説得力があるから。SN

皆様こんにちはらいおん〇です。ようこそお越しいただきありがとうございます。菌ちゃん農法の畝の甘とう美人です。協生農法区域のたまごうりですが雌花を今までに見つけられなかったのですが知らぬうちに2個ぶら下がっていました。でも、変な模様です。💦切ってみると、甘い香りも全くせず、固くて味も素っ気も無く何なんでしょうね？交雑してしまった種を蒔いたようです。何と交雑したのでしょうね？とうもろこしが2本採れたので炊き込みご

のん食べたいものをOKストアさんで購入したら和洋がミックスになりましたお刺身は真鯛と赤海老ピリ辛こんにゃくぬか漬け日本酒は山丹正宗そしてビール今回のヒットはカクテルシュリンプサルサソースが付いてて解凍するだけの便利品海老がぷりぷりで美味しいお値段忘れてしまったまんですが確か1,000円も全然しませんでした次見つけたらまた購入したいおすすめの一品ですシュリンプカクテル535gShrimpCocktail楽天市場2,798円

ご訪問いただきありがとうございます☺︎冬の間は欠かさずつけていたぬか漬け。コロナで気持ちがぬか漬けに行かなくなってしまって３週間近く放置してしまったら・・・びっくりするくらいカビが生えてしまいました今までも３週間くらい放置してしまって大丈夫なことはあったのですが、今回はぬかの水分対策で昆布と乾燥椎茸を入れていたんですよね💦フタを開けた時の衝撃・・・忘れられませんなので久しぶりの無印で、久しぶりに「発酵ぬかどこ」を

オンラインで素敵な出会いがありました❣️東京にいらっしゃる吉野先生何がきっかけだったのか？忘れましたが、【あっこれだ！】と感じてから、ずっと毎日ライブ配信拝見しています。私、血圧が高いのですが、、、風邪で契約先近くの病院に行った時に、【じゃあ薬出しますから】と、言われ行く度に、薬の量が増えていく。なんだか嫌だなぁ、と思いつつ、そこの先生に【食事とかで治せないのでしょうか？食事のアドバイス教えて頂きたい】と言った時も【薬】と言われ、病院の先生って食事の事、

おはようございます！今日は気持ちの良いお天気♪ちょっと遠くまでお散歩しようかなー。今の住まいは全然猫ちゃんを見かけません。みんなお座敷猫なのかな？さて、夫婦二人暮らしの私のもとには同じ夫婦二人暮らしの方からのコメントが多く寄せられます。でね、その方々の多くはペットを飼っています！子なし夫婦に限らず、ペットを飼っている人は多いけれど、子なし夫婦だからこそペットを飼いたくなる心理ってあると思うのよ。というか、私がまさにそれで、普段家で一人ぼっちなので、話し相手とい

最近年寄り狙いの強盗事件が多くて怖いです事件前には「不用品回収します」と怪しい電話が来たとか母とそんなニュースを見ていたら家電に「要らない衣料品や不用品を回収しますが」と見知らぬ会社から電話が😱母には今後同様の電話が来ても断ってね絶対に余計な事は言わないでねと念押ししたけど、年寄りは相手が丁寧だと信用するから心配だわ⤵︎ジムの帰り、駅前のモスバーガーでまったり「2週間で2kg減ってる！」と褒められたので自分にご褒美のレモンスカッシュたしかに毎日100〜200g減ってるんだよね、何で

７月に親知らずの抜歯を乳がん治療しているA病院でしました『乳がん手術より緊張した親知らずの抜歯』親知らずの抜歯をしましたがん治療してもらってるA病院の口腔外科で左下の親知らずを1本抜歯この記事を書いてるのは、抜歯から3時間経過したところ（ブログはいつも…ameblo.jpその時、まだ右側の歯に虫歯治療が必要な歯があることを指摘かかりつけ医で治療するよう言われました特に痛くはなかったのでそのうちに行こうかな〜とのんびりしてたらTC療法を始めることになり、８月に入っ

ご訪問、ありがとうございます。こんばんは～おはようございますこんにちは～ダイエッター、12年目のYUKIですいつも、いいね、コメント、フォローありがとうございます今日の飲み物とごはんの更新です。起き抜けに。①回目自分の場合は、時間的には、お昼です。●重曹クエン酸水150ml1杯（重曹1gクエン酸1g）●酵素ドリンク50ml醗酵ドリンク10mlを万能機能水40mlで割って飲みます。万能機能水とはミネラル原液

おはようございます。昨日は雨だったせいか？少し肌寒い1日でした。この寒暖差に何を着ていいのか迷う日々。まだダウンの人もいればブラウス1枚の人もいる。私は後者の方ですが、春は服装が難しい季節ですね。さて、昨日の晩ごはんは、豪華にステーキ丼です🙌前回のスーパーセールで買った、こちら↓の福袋の中に入っていたステーキです。すでに販売期間が終わりましたが、お買い物マラソンの時に出る確率が高いです。松阪牛福袋送料無料訳あり松坂牛ふくぶくろすご盛りメガ盛り和牛牛肉肉ステ

今週は、がっつり？息子デーなので、とっても久しぶり？のブログです。毎日、公園に通い気温の変化をすごく感じています（笑）さて、自家製ぬか床教室開講で味や匂いについての質問で一番多いのが、【ぬかが酸っぱいにおい】【なんだか味が変わった】こちらについて書きたいと思います。ぬかが酸っぱい匂いなのは、乳酸菌が増えているから。ぬかにカビが発生したりと心配される方が多いですが、キムチの酸味と一緒なので問題ありません。でも、この酸味が苦手な方が多いようなので、改善方法をいくつかご紹介します。〇

土曜日はのんびりお家ごはん。かぶの葉のぬか漬けが好評でした。日曜日は朝から選挙のあとパン屋でコーヒー☕︎犬もお散歩がてら一緒に選挙。昼から久々に旦那と映画に行ったよ。面白かった！あっという間に過ぎ去った土日でした。今日のお弁当は豚汁明太子ごはん、鰤てり、卵焼き、サラスパ、蓮根とウインナーのカレー炒め私の。娘の学校はレンジがないんよ！だから保温弁当。レンジ置いて欲しいな。。。仕事行くわー。あー、しんど。

発酵食品が体に良いと聞き、これまでは明治屋でキムチを購入していましたが、砂糖が入っているため、買うのをやめました梅干しだけでは漬物が物足りないので、やはりよしりんがお勧めしているぬか漬けを作るしかない！と思いました。そこで、初心者にもハードルが低く、毎日かき混ぜる必要がないという無印良品の「発酵ぬかどこ」を、主人に日本で買ってきてもらいました。（主人の滞在先から無印良品の店舗まで徒歩3分なので頼みました。）発酵ぬかどこ|無印良品毎日のかき混ぜがいらない

こんにちはショックです...こんなに埋めたこんにゃくが、ドロっと溶けてる板こんにゃくがヌルっとしてたのは板こんにゃくだったから、じゃなかったみたい。ねじりこんにゃくもヌルヌルドロっとしてしまいました...全滅食べてみたけどドロっと感が気持ち悪くてもう食べるのが困難。悲しいけど、申し訳ないけど、今日全部ゴミ箱へとゴメンナサイしましたショックすぎて、きのうはぬか漬けのブログアップも忘れて原因を探したよ～。犯人は、美味しくなったアイツだった後で説明するね気を取り直して