ぬか漬け

今日は、アジ刺しです最近お店を見ているとアルコールと、ドーナッツやケーキだけ買って帰宅する人を見かけることが増えてます。実家生なのかなあ？てふと思うんですがそれにしては年配だなあ？て思って今、40代50代の実家生も増えてるのかもなあてちょっと思って、30代以上で食事も日用品もぜーんぶお母さんに買ってもらって、洗濯も，掃除も，食事の準備から片付けまでぜーんぶお母さんにやってもらっている人だらけの日本なら日本の将来は暗いなあて思ったの健康的に働き世代が

黄色いケイトウケイトウは好きではないけど何故か黄色だと可愛い紫系の花が貯まったので固めてみた。寄せ鉢ならぬ寄せ瓶赤、オレンジも。ケイトウも足してみた。テキストを入力コニカルのアクセントになっていたグリーンの実が２個落ちてしまった。オレンジばかりでつまらない。ぬか漬けです。

今日は，エビチリ丼です家族の洋服どんなのが良いのか悩んでますテレビで男性が今どんな服着てるのか注意してみたりベランダから外を眺めて歩いてる男性の洋服見たり見れば見るほど何が良いのかなんて家族本人じゃないからわからないんですよねえ。まあ、あと少ししたらまた休みもあるし子供もテスト期間が終わるからあと少しで子供に家族を応援してもらって家族に元気に洋服選んで貰えば良いかもなあとも思いましたやっぱり本人が着たいものを、選んで着るのが洋服って1番大事なことだ

お一人様の日お散歩と家事が終わったらあんずさんはへそ天でおねんねきゅうりがあるから、きゅうりのQちゃん風を作りましょうきゅうり3本を1cm位の輪切りにし、鍋に醤油140g、砂糖80g、酢50g、鷹の爪１本｢切らずに｣を入れ煮立たせます。熱いうちにきゅうりを入れ、冷めたらタッパーに入れ冷蔵庫で一晩翌日水分が出ていい感じきゅうりをお皿に出し、たれは、鍋でひと煮立ちそこにきゅうりを戻し冷めたらタッパーに入れ夜まで冷蔵庫きゅうりのQちゃん風糠床にはきゅうりとにんじんそしては

さてさて、昨日から新たに加わったぬか床ですナスの色が綺麗〜前からのぬか床にも同じように漬けたのですがナスの色の違いが歴然wお味見はキュウリで！左側が新しい方いっただっきまーーす！うーん、酸っぱい！昨日気になってググってみたところ、ぬか床から味噌のような匂いがするのは、熟成した良いぬか床の特徴らしいです。傷んでるのかと思ってたよw冤罪！ごめんなさいーという事は、このお味はぬか漬けの正解の1つであるはず！お友達のぬか床、めっちゃ塩辛くて酸っぱいと思ってたけど、正解に限りなく近

かなり前に収穫したマンドラゴラのことをすっかり忘れて居りまして…(･∀･)💦💦野菜室の奥から取り出して見たところ…(･∀･)💦💦💦完全に……ダムドな風貌でした…(･∀･)💦💦怖いっっ！！(*´Д｀)💦💦※今回の生地は2022年初公開したものに加筆修正を加えた改訂版です💪🤤♪(･∀･)♡※怖いから下処理画像は自主規制…(･∀･)💦💦💦下処理で呪いを解きましたが……もしかしたらほんの少しの残留ダムドはあるかも？(･∀･)💦💦ということで……採れたてピーマンの

こんばんは。今週は少しバタバタしていて、ブログをお休みしがちになりそうです忙しいけれどやることはしっかりこなせているので、自分へのご褒美に前からずっと食べたいと思っていて食べていない、ケンタッキーのチキンを今日のランチに食べようと思っていたのですが、忙しくて食べられませんでした…というか、今日は忙しくて朝のコーヒー＆ヨーグルトを食べてから夕方まで何も食べられず…。あまりにおなかが空きすぎてしまったので、急いで買った「あんぱん」をほおばりました（笑）久しぶりに食べたので

こんばんは今日のぬか漬けです茄子大根人参オクラ長芋高菜林檎🍎林檎のおかげでフルーティーになったぬか床のお味がたっぷり染み込んだ茄子が絶品です桜アンパン作りましたバーミキュラで焼きましたよ断面はこんな感じ強力粉北海道産強力粉（ゆめちから100％）/2.5kg【富澤商店公式】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}バーミキュラ鋳物ホーロー鍋18cmパールグリーン無水調理専用レシピブック付オーブンポットラウンドG

糠漬けにいろいろ漬けてますパプリカやピーマン、セロリが美味しくてびっくり、特にピーマンが糠漬けに合うなんて試してみるものだ今日は万願寺とうがらしとなすを入れてみた玉ねぎは美味しいのかしら？水キムチに玉ねぎは美味しいのですが糠漬けは匂いが玉ねぎは強いからな、別の容器で試そうかな。混ぜにくいので、冷蔵庫には入らないが、梅干し漬ける、漬物容器にうつしました。深くて混ぜやすい。オヤツに甘いものが食べたくて、さつまいもを素揚げしました。身体と相談しながら、微生物の力もかりて、秋の実りを美味しく

毎年、親戚のおばちゃんから頂く、泉州の水なすのぬか漬け🍆ぬかが大量に入っているので、何袋分かを集めて、ひと夏の間キュウリ漬けたり、長芋漬けたりして、楽しんでましたで、今回！腸内フローラの検査を受けて、お腹の中の乳酸菌が少ないという結果だったので、腸活の為に、ぬか漬けを春夏秋冬やり続けようではないか！と決意したのです✊これにはもう1つ、家庭用の精米機を買ったという大きなキッカケもありました。毎回、新鮮なぬかが取れるからね〜足しぬかに困らないで、ですね〜そのまま自分の好きな味のまんま

一度きりの人生を大きく変える潜在意識山下純子個人コンサルティング9月ショートプログラム発売中今回はスピリチュアル満載です✨潜在意識：「令和時代の仕事術プログラム：スピリチュアルと量子物理学でチャンスをゲット篇」「純子さん、痩せましたね。お顔も背中もスッキリなさいましたね」とよく言われるんだけれど、「16時間ファスティングに歩く走るを続けていたら痩せました」と答えています。「わたしも同じことをしているのに、なかなか痩せません」と。「そりゃぁ、腕に散歩させたり走らせてい

禁欲25日目。本日の昼メシ。玄米。納豆。ぬか漬け。ここんとこ職場での昼飯はいつも自分で持参してこのメニューwぬか漬けに玄米がなんだかんだ美味すぎる。こんな粗野な昼飯食ってるやついないぜ！手製の弁当だぜー！弁当箱もないんだぜ！ワイルドだろー？…さすがに同僚に見られるのは恥ずかしいから、面会ブースで隠れてこっそり食ってますけどねw禁欲ってオナ禁のことであって、食欲は禁じてません。これは好きで食ってるだけですwそして妻の名誉の為に言っておくと「愛妻弁当」ではありませ

庭で収穫したオリーブの実の「渋抜き」は地道な作業でしたちょうど1年前の話です。『2025年のオリーブの収穫〜渋抜きを振り返る』10月に入り、オリーブの実の収穫が近づいてきたのを感じます昨年は2本のオリーブ‘アザパ’と‘ピクアル’の実を収穫できました。予習・復習を兼ねて、収穫した実…ameblo.jp習い事も日記も続かない飽き性の私ですが。この面倒な渋抜き作業を毎日続けられたことで少し自信がつきました。そして、ずっと興味があったのに三日坊主になりそうで躊躇していた「ぬか

Tetsu龍でございます。この日はミッション一つだけ、今夜の宿小田原に向かいます。決行色んな処に出没してるので、小田原もなんとなく行き慣れてきた。町田まで戻って、小田急線で１時間ちょっと。定宿に到着。前回来た時に、美味しかったので今回もこちらのお店に行きます。もり蕎麦！天丼！蕎麦焼酎！ウマかぁ！至福や‼ここのぬか漬けが美味しいんです。

子供たち、ししゃもをそのまま出すとなかなか食べてくれない…😂でも、フリッターにするとギリギリ食べてくれるから、今日は米粉と卵、青さを使ってフリッターに！牛すじとこんにゃくの煮物でしっかりおかず感を出して、もやし炒めに具だくさんのお味噌汁も♡苦手なものも、食べてくれる形を探しながら少しずつ😊1️⃣子供も食べやすい♡ししゃもの米粉フリッター材料（4人分）*ししゃも：12〜16尾*米粉：大さじ5〜6*卵：1個*青さ：小さじ1〜2*水：大さじ2〜4*揚げ油：適量*

おはようございますぬか床始めちゃいましたというのも、私の大親友とこの前会いまして‥‥‥彼女、なんとぬか床を始めてしまったそうなんです（その日1番のビッグタイトルだった）「ご飯ちゃん、ぬか床は裏切らないわよ」ドデカパフェを前にして言われた一言。忘れられません。ズッキューーーーーーンと撃ち抜かれた私の心臓は、気づけば次の日には店に出向き、ぬか床を手にして帰っておりました。前々から気にはなっていたもののぬかを漬けるって難しいイメージが強くてただ、ここ最近の私のめきめき家事力をもってしてな

我が家に野菜が少ない！そうそう、スーパーに行っても野菜が高いのよね！そんな中、ナスを頂いた＾＾それもキズもの！売り物にならないから！と１０本も頂いたちょっとのキズで売り物にならない不思議！これが人だったらこのキズは勲章の証なんだぜ！と自慢するところ（笑）父さんの手首は役に立たない方なんでただのポンコツである（どうでもいい？笑）その傷物のナスを持ち帰って母さんに渡した！何が食べたい？

おはようございます先週の楽天のお買い回りで購入した商品が早くも次々到着しています今朝もそのひとつを開封という事で……？突然ですがみなさん（どなたさま！？）「お漬物」はお好きですか❓️私は「壬生菜」や「白菜」の塩漬けや浅漬けが大大大大大好きです🩷↓↓↓【きざみみぶ菜】京野菜塩漬けつけもの漬物京つけもの京都より千枚漬本家大藤楽天市場540円${EVENT_LABEL_01_TEXT}■ポイント5倍■【京つけもの西利公式】

■はじめに食育を通じて、日々の食事にもっと関心を持ってもらいたいと私は考えます。そんな思いで、SNSやブログなどを通じて、食と心、そして日本の知恵について日々発信しています。あなたは、普段の食事で漬物を食べていますか？ごはんのお供として食べる、食卓に彩りを添える、口の中をさっぱりさせる。漬物には、さまざまな楽しみ方がありますね。ぬか漬け、梅干し、たくあん。日本人にとって身近な漬物ですが、最近では食べる機会が減ったという方もいるかもしれません。しかし、漬物には、単に野菜をお

大根部分と葉部分を分けて大根部分は2つの加工大根部分ぬか漬けポリ袋で塩昆布和えシンプルで簡単な方が意外と美味しい

★5ものすごく面白い★4すごく面白い★3面白い★2ゆるっと楽しんでます（感想は書かないものも）★1自分には合わなかった低評価も高評価も私の感想にすぎないのでお目こぼしを～「再生のウズメ」2話★★☆地味だけど今回も心あたたまるお話ウズメの不器用でオドオドしてるけど観ててイラッとしない、甘えやズル味を感じない正直で誠実な感じはイモトアヤコさんだからこそ12年間ひきこもっていた40歳の娘を、幼いころと同じ様に見守る両親の愛と思いも胸に刺さりましたそ

🥒こんばんは🫜本日もお越しいただきありがとうございます🙇‍♀️いつも来てくれる皆さんはじめましての皆さん☺️をありがとうございますこれからもよろしくお願いします✨️昨日は遅いおはようでした休みって事もあってスマホの目覚まし(4時台)を切って寝たので6時迄寝ました😴途中トイレに起きたけど…それ以外寝てました🛌それでもまだまだ眠い😪でも頑張って起きてお弁当を作りました🍱本当だ〰️💦旦那のお弁当蕎麦にネギ入れ忘れてる💦私は何年か前からぬか漬けをしていま

こんばんは久しぶりに直売所に行きました先月の雨の影響で土砂崩れしているとのこと直売所方面へは行かないようにしていました向かってみるとまだ土砂も崖もそのままで片側通行だったりで完全復旧には時間がかかりそうです被災された皆様が早く元の生活に戻れますように購入品です久しぶりに元気野菜に囲まれてとっても幸せな一時またこんなに買ってしまった今日のぬか漬けです茄子大根人参長芋ビーツ林檎🍎最後までおつきあいいただきありがとうございました☆ﾟ･:,｡*:.

敬老会のお誘い‼️75歳､後期高齢者になってウサギさんにも敬老会の誘いが来た🤭💦今までは北海道の方に居たから連絡来なかったので1度も出席はしたことない💦どうしょうかね？2人で相談した。ウサギさんは子供神楽と1番最後に書いてる豪華景品増量空くじなし‼️の大抽選会が気になった😅💦こんな時は似たもの夫婦でクマさんも同じ❣️会場は家から🚗💭3分ちょこっと行ってみる事にアハハハ🤣市長さんの挨拶❣️尾道には100歳以上が248人だって‼️ホッー‼️結構多

今日の埼玉県は昨日に引き続き少しが多いかも久々に相方さんと何も予定がない休日これはお出かけしないと昨夜の夕食です1.セロリと胡瓜・鱧落とし・セロリの糠漬け2.冬瓜の麻婆3.鰺の刺身昨日は久々に祝日のお休み遠出するとイベント混みで疲れるのでいつも行く魚屋さんへ行っていつもとは違う食材探しへ秋鱧を発見本当は天ぷらにしたいけど技術が無いので鱧落としにしましたセロリはいっぱい買ったのでぬか漬けにやっぱり発酵食材は身体に良い気がします

夜ご飯〇ハンバーグ(冷凍ストック)目玉焼き付き〇ししとうキンピラチクワ/蒟蒻/椎茸〇水ナスぬか漬け〇じゃがバター〇大根/油揚げ仕事の日〜娘達に旅行に連れて行ってもらった。一泊二日なのだけど、とても、ゆったりできた。観光場所は、一箇所のみで、後は、ホテルの中。ちょっと奮発して、ラウンジが使える所に予約してくれてて、ラウンジで、ゆったりおしゃべりに…新聞を読んだりと、なんでもない優雅な時間をプレゼントしてもろった。ホント、とても良い旅行やった。ただ、次の日か

鶏肉のレモン和えピーマンとえのきの炒め物お好み焼きぬか漬け豆腐とワカメと長ネギの味噌汁その他昨日の煮物

当ブログにお越しいただきありがとうございます。このブログは２０１９年「義母と暮らせば嫁はつらいよ」のタイトルで義母との同居生活の愚痴を綴ってきました。その義母も２０２４年認知症になり特養へ入所しました。時期同じく私も６０代に突入しました。新しい人生の章を再スタートさせたいと思います。同じく同居で悩む方やアラフィフ・アラカンの方に楽しんでいただけるようなブログにしたいと思います。夫は脳梗塞の後遺症で右半身麻痺が残りました。夫の介護もちょこっとしてます。趣味は料理とお酒

2026.10.13火曜日朝から曇り空青空も見え隠れ…午後カラ曇り空なり…本日の最高気温28℃最低気温20℃今日の晩ご飯①白米②お味噌汁大根と間引き菜③ピマンと豚ロース炒め④ピーナツカボチャ⑤キュウリ🥒の糠古漬⑥いちじく豚ロースとピーマンのオイスター炒め豚ロースとピーマン大根と大根の間引き菜ピーナツカボチャ煮キュウリの糠古漬いちじく豚ロースとピーマンのオイスター🦪ソース炒めにピーナツカボチャ煮とキュウリ🥒のぬか漬けの古漬お嫁さんが先日栗ご飯

今季は、「おばあちゃんの野菜」で、ナスをよく買いました。はじめは、塩もみにして、次は、煮物にし、糠漬けにもして。糠漬けにハマったところで、「おばあちゃんのナス」はシーズン終了。でも、まだまだ糠漬けを食べたかったので、スーパーの地場産コーナーに行ってみたした。「おばあちゃんのナス」の倍の値段ながら、とても大きくて、立派。そして、キュウリはナスより高いのですが、キュウリを糠漬けにしてみたかったので、両方買いました。現在、ナ