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アラフィフですが、お恥ずかしながら今もお米を親から送ってもらっています（父方のいとこが米を作っていて、そこからいつも親は米を買っています）移住してから25年以上経っていますが、その間、お米をスーパーで買ったことは１〜２回しかありませんありがたやあまり頻繁に送ってもらうのも悪いと思い（年に３回くらいかな）一度、気を使ってスーパーで米を買ったのですが親から「そろそろお米なくなる頃じゃない？」と電話がきてスーパーで買ったことを伝えたら「ぽんちゃんの分の
今年はタネからキュウリを育てています。プランター栽培だし、他の野菜も育てたいので、たった4粒だけ蒔きました。でも、7月末までにすでに6本以上取れて、まだ何本か、ちびっ子キュウリが成長中です。収穫時期が難しく、キュウリの上の方はぷっくり膨らんでいるのに下の方はヒョロヒョロ細くて、下が膨らむまで待つと、なんと、30cmを超えるほど長く大きくなってしまいました。新鮮な証のトゲトゲが鋭くて、素手で持つと痛いです。キュウリが黄色く色づくまで完熟させたらメロンみたいに甘くなるのか試してみました。
最近のまとめ、順不同。ピーマンの肉詰め（おろしポン酢）、コロッケ（冷凍品）、塩昆布きゅうり、トマトとブロッコリー、混ぜごはん、鶏白湯スープ豚の生姜焼き（N氏は生姜焼きにマヨネーズをかけたがる…）、神楽坂五十番の海老春巻（冷凍品）、トマト、ご飯（昆布）、ワカメと豆腐とネギの味噌汁カレーライス、トマト、ぬか漬け、サンゴールドキウイとオレンジ冷やし中華、中華スープ、お中元で頂いた桃ハンバーグ、焼きなす、トマト、ごはん（高菜）、なめこと豆腐の味噌汁すき焼き煮、トマト、ブロッコリー、混ぜごはん
好きなごはんのお供は？きゅうりとプチトマト🥒🍅アスパラぬか床はちょうど半年経ってようやく手に馴染んできましたよ二日目が今一番お口に合う塩梅ですこれはラディッシュの頃の箸休めラディッシュの酢漬けと大根のべったら漬けショウガの味噌漬けきゅうり🥒キャベツ🥬ニンジン🥕小松菜の浅漬け
愛する魂の冒険者たちへ８月１８日のあなたにおはようございます。本日は「お米の日」。これはお米を作るのに八十八の行程があるから、という説や米という文字から、という説などがあります。「一粒のお米には七人の神様がいる」という言葉もあります。土、水、風、虫、雲、太陽、作る人、、、という神様がかかわっている、ということらしいのです。ありがたや〜！お米さんへの愛がほ
好きなごはんのお供は？▼本日限定！ブログスタンプばばのぬか漬けが好きでした。大きな樽のぬか床が私の幼い頃から我が家の台所にありました。きゅうり、なす、大根、人参、キャベツなんかが定番で夏にはスイカの皮なんかも登場。おかずが何もなくても食卓にはぬか漬けはありました。旅館の朝食、和食のコース料理、スーパーで買って食べたりもするけど、やっぱりばばのぬか漬けには敵いません。好きなご飯のお供は今となっては食べられないばばのぬか漬けです。
生物多様性というのは、私たちの生活の中にあるのだと感じました。ぬか床の中で野菜と菌が出会い、それぞれが、美味しくなろうとしている。私たちも皆、ぬか漬けのように一人一人がよいところを出し合ってやっていければ良いのではないかと。佐藤初女さとうはつめ以下『初女さんのお漬物』より引用初女さんの生前の思い“生物多様性”と言う言葉に
好きなごはんのお供は？▼本日限定！ブログスタンプ餃子と肉野菜炒めお刺身ぬか漬けワカメのお味噌汁今日は９時から歯医者さんで切開するのに眠れない終わったら自転車で帰って来れるだろうか明日は仕事でまた眠れなくなったらいやこれからぐっすり３時間眠れるはず・・・むふ♪
還暦未亡人あんじぇら☆です寝たいのに眠れません最近は４時頃に目が覚めてしまう日々ですが今は２時過ぎから目が覚めて眠れなくなりましたそろそろ４時…眠いのよ…日中、ボーっとしてしまう…昨日はランチにぬか漬けにした厚めの豚肉を魚焼きグリルで焼いていたらソファーでうたた寝豚肉は真っ黒に炭化されていました火事にならなくて良かったよ今もあくびの連発…さて、寝るぞ！！寝れる？先日からダンナ氏が夢にでも出てこないか？とダンナ氏のＴシャツをパジャマにして寝ていますが
こんばんは今日のぬか漬けです茄子きゅうり長芋人参こんにゃく久しぶりに直売所に行きました混んでるかなぁ…とビクビクしながら出発しましたが道路もお店も空いていて楽しくお買い物できました購入品です久しぶりに行くとあれもこれも欲しくなっちゃうのよね楽しくいただきます最後までおつきあいいただきありがとうございました☆ﾟ･:,｡*:..o○☆(＝⌒▽⌒＝)*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*
きょうも曇りでした。夕方晴れてきました。体調も戻ってきて本調子にいま一歩の感じです。普通に仕事しつつぶり返さないようにまだ少々養生してました。晩御飯はﾎﾟﾄﾌでした。圧力鍋ﾌﾙ活用です。じゃが芋、にんじん、玉ねぎ、焼いた鶏もも肉と皮を剥いた長なすその下にｱﾙﾐﾎｲﾙで包んだ20個程のﾋﾟｰﾏﾝも種を取って詰め込んで酒、水、で煮て取り出しﾎﾟﾄﾌには塩胡椒、鶏がらｽｰﾌﾟのもとで仕上げました。ﾋﾟｰﾏﾝの佃煮は加熱したﾋﾟｰﾏﾝを取り出してこの時期薄
今日はここに来てからずーっと気になっていた窓掃除に来てもらいました～ベランダからと内側とレールの部分を本当にきれいにしていただき感激しました夫「この綺麗さをずっと保ちたいな。」この綺麗さを保つための私へのプレッシャーがハンパないでも、私もこれをキープしたいのでなんとか頑張ります窓がピカピカでキレイだと窓からもいい運気が入って来そうで実際に風水的にもそうなんですよねーなんとか定期的に窓掃除していこうと思います。酒のつまみ
福岡市中央区六本松にある、人気ステーキ割烹「清喜」から生まれた定食のお店。【清喜ひとしな】さんです！六本松駅から少し歩いた住宅街の中にあり、かなりの人気店なので今回は事前予約して訪問。注文したのは、出汁ステーキの土鍋ご飯定食150g3,720円焼き海苔食べ比べ220円山芋とろろ220円美味しいたまご220円メインの出汁ステーキ、これがめちゃくちゃ美味しい！赤身のヒレ肉なので驚くほど柔らかく、それでいて脂っこさがない。150gでもペロリと食べられて、ステーキを食べて
ぬか床に色々なものを漬けて楽しんでいます今回はクリームチーズを漬けてみました先に結論から…やめておいた方がいいです美味しいとか美味しくないとかの前に取り出すときに崩壊してぬか床に散りますぬか床の掃除が大変でした味は「ぬか漬けにしなくても、そのまま食べればいいかな」という感じでしたチーズぬか床選手権モッツァレラチーズ→味も食感も最高プロセスチーズ→わざわざぬか漬けにしなくてもいいかなクリームチーズ
五山の送り火も無事終わり平常の日々が始まりましたねお町内では五山の一つがあり毎年賑わいますところで今朝ショックな事が😱美容院の予約をしようと電話したら担当だった方が急に退職されたとか次の方をどうしようかと悩みます今日もお弁当の残りでひとりlunch🍱♬*ヘレカツキャベツ入り卵炒めかぼちゃの煮物小松菜としめじの胡麻和えご飯には大好きな山椒ふりかけ♥️ぬか漬けには生姜もいいけどスダチも美味しい♡もう何年も続いているぬか漬け永谷園山椒ふりかけ30g×5袋楽天市場【
2026.08.17月曜日毎日、早朝は涼しいです今日は曇り空で強い陽射しは一瞬あったぐらいで…灰色の雲に覆われた1日…プルメリアの花が３輪咲いた先端も花蕾を挟んで二股に…今日の晩ご飯は！①さつま芋ご飯②煮込みハンバーグ③玉子豆腐④ぬか漬けキュウリ🥒⑤オレンジ煮込みハンバーグさつま芋ご飯＆オレンジ思い付いたよう炊いてみたさつま芋ご飯は上品に見えるように小さくサイコロにして入れてみたよぬか漬けキュウリ🥒はまだ浅かった古漬けにおろし生姜とお醤油＆味の素で冷たい
こんばんは、お疲れさまです先日の献立です。◯朝食メインは鶏胸肉を味噌とマヨネーズで一晩漬けて、オーブンで焼いたもの。胸肉だけど、わりとしっとり出来るのでたまに作ります◯中1女子お弁当どこにも行かないけど、わっぱ生姜焼き弁当！適当に詰めても様になるモロヘイヤと卵と茗荷のお味噌汁今までモロヘイヤは細かく刻んで卵と中華風のスープにしてたけど、お味噌汁もおいしい曲げわっぱ弁当箱お弁当箱曲げわっぱ高背小判弁当箱漆塗り700ml1段一段まげわっぱおしゃれ男子大容量
■14日金曜日朝からぶっ通しオンラインや原稿書きでちょちょ超ビジー。夜は父方の習わしで天麩羅。リッチーが三十年ぶりにディープ・パープルに一曲参加。夜は娘も到着、父を偲び夕飯。余りの疲労に、早々に休む。■土曜日涼しいうちに送り盆、という多勢の進言を呑み、菩提寺へ。ダンスは休んだ。ジム前で車を降り、エアロビクス。エレベーターで先生と鉢合わせ、初めて会話する。バッチリ動けてストレス発散。昼飯は駅近の寿司屋さん。仕事も長男の勤めも良く頑張った。自分を褒め称える贅沢ランチを。ビール、
こんにちは。お盆を過ぎた頃からなんだか秋の気配を感じるようになりました。気温はまだまだ高いのですがムッとした熱気をあまり感じない、少し空気が冷たいような…。猛暑続きだった数年はあまり感じることがなかったのですが、10年くらい前？はお盆を過ぎると暑さが和らぐ秋モードに突入していました。それを今年は感じるかな？と。まあ、これから暑さがぶり返してくる可能性もありますが（笑）できれば猛暑はもうおしまいにしてほしいものですね。さて、昨日のごはんはこちら。
【1】シンバイオティクスを意識した組み合わせをとりましょう腸活で大切なのは、腸内環境を整えて腸の働きを活発にすることです。そのために積極的に取り入れたい食材があります。主に発酵食品に含まれるプロバイオティクス（善玉菌そのもの）・納豆・キムチ・ぬか漬け・味噌など主に野菜や果物に含まれるプレバイオティクス（善玉菌のエサになるもの）・玉ねぎ・ごぼう・にんにく・バナナなどこれらの食材を組み合わせて食べることで、腸内環境により良い影響が期待できます。この、プロバイオ
週末ごはん豚ロースの生姜焼き焼き鮭魚の唐揚げ人参ラペベイクドポテトサラダインスタントお味噌汁ぬか漬け十六穀米と人参の皮入りごはんたしぬかしたぬか漬け、とても美味しくできてます！一緒に無添加のだしの粉と、酒粕パウダー入れたのも良かったと思いますこちらはおやつに果物バナナとキウイとドラゴンフルーツと冷凍ブルーベリーハチミツかけていただきましたごちそうさまでした
おはようございます。いつもお読みいただきありがとうございます。このブログでは、月1人9000円以下の日々のお料理や、お酒、食器、お洋服、旅行…など、Akikoの大好きなものを巡る日々をご紹介いたします。それのどこが「極上」なの？はい！その通り！だってこれは、私の感じる極上なんだもん♡幸せと同じで、極上を感じるのも自分次第！←人から見たらヨレヨレでもね（笑）だったらいつでも極上を感じられる方がいいよね！ということで、本日のお話始まり始まり…ガスパチョ空芯菜の炒め物こんにゃくの
8月6日。17時過ぎに初訪問のお店へ。47bar(新静岡/居酒屋)★★★☆☆3.02tabelog.comInstagramCreateanaccountorlogintoInstagram-Sharewhatyou'reintowiththepeoplewhogetyou.www.instagram.comスナックビルの5階にある日本酒バー。直接お会いしたこともないのに、なぜか日本酒ワゴンしょうこちゃんつながりで知って、興味を持っていまし
週末の日記が続けられてうれぴこーーーー★記録魔な245ですので、このブログが消えちゃったら絶望しちゃう。土曜日は早起きして久々の通院はしご。内科からの皮膚科。皮膚科は今年のはじめにできたところに変えたの。前のとこチャリだと遠いから。はじめはガラガラですごく穴場だったんだけど存在がバレてしまったようで半年ぶりに行ったらめっちゃ混んでた皮膚科ってなんで混むんだろうねぇ。もっと増えればいいのに。総合病院の皮膚科の方が早く終わるけど重症の人が行くのかなーってちょっと行
こんばんは🌙😃❗今日の仕込み～ぬか漬け子供店長の彼女から、いただきました【三浦のスイカ】種を竹串で取りまーすチェック～更にチェックシャインマスカットの種取り種、どこを探してもなかった(笑)湯剥きしていきます食感が違うのと、少し皮の味がするので湯剥きしました～♥️葡萄の種を、取りまーすこっちはたくさんありました～湯剥きしていきますトマトの湯剥きみたいにすると取れましたよ（笑）デザートの試作フルーツパフェですね(笑)コース料理の最後に
やましんです。ここの所、湿気はあるものの割と涼しい朝が続いていますね。今日も雲は多いけど、昨日のような雷の可能性は低そう。今朝のこの1本で、夏採れキュウリは打ち止めな感じです。今年は本当に良く採れました。でもって、次の秋採れキュウリは、3株のうち1株枯れましたが、順調に育っています。今週のうちには本格的に収穫できそうですね。さてさて、今日は長良川自然学校の田んぼ仕事です。予想はしていましたが、駐車場もこの有様。さくっと刈っておきました。どこが稲なのかわからん…2時間
こんばんは今日のぬか漬けです茄子きゅうり長芋人参こんにゃく焼き芋と一緒にいただきました米糠入りテーブルパン作りましたおやつには米糠入り米粉クッキー米糠をいただくようになってからお腹の調子が良いみたいです最後までおつきあいいただきありがとうございました☆ﾟ･:,｡*:..o○☆(＝⌒▽⌒＝)*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*
こんにちは今更ですが、THERMOS（サーモス）がすごい！ビールがうまい！いや、正確に言うと……ふたくち目が確実にうまい！何ですか、コレ？（笑）サーモスのタンブラーを、新社会人のムスメが会社のウォーキングイベントの参加賞でもらってきました。（そしてビール好きの私にプレゼントしてくれました！）ムスメよ、ちゃんと会社の福利厚生をチェックしていてエライ。ムスメよ、ありがとう！↓先日もムスメの会社の福利厚生のおかげで、映画1300円で鑑賞！『映画『Michael/マ
"「腸活」に良い食べ合わせは納豆と何？おすすめの“食品”や注意点も管理栄養士が解説！"「腸活」に良い食べ合わせは納豆と何？おすすめの“食品”や注意点も管理栄養士が解説！(MedicalDOC(メディカルドック)医療メディア)腸活のおすすめ食品とは？メディカルドック監修管理栄養士が効果・おすすめの食品・おすすめの食べ合わせ・注意点・効率的な進め方などを解説します。監修管理栄養士：中岡紀恵（管理栄養士）短大卒業後、20年以上経って栄養士の職に就く。給食受託会社に勤務しながら管理栄養士の
おいしい・楽しい・便利・嬉しい！イイモノ発見隊のおすすめ商品のご紹介今日のおすすめ！！は・・・夏にオススメ！カラダ喜ぶ3点セット4104円125ポイント★おすそわけマーケットプレイス「ツクツク!!!」うちコメおすすめ3点セット（有機粉末緑茶・酵素梅干し300g・季節のぬか漬け3点）価格：4,104円（税込）125ポイント【うちコメおすすめ3点セット】うちの米うまいよ店主が自信を持っておすすめする3点セット・有機粉末緑茶40ｇ・酵素梅干し300g・
