家系ラーメン

東京・西池袋にある「横濱家系ラーメン四代目野中家」さんです。初訪問。８月３１日にオープンしたばかりの新店です。早速伺ってみました。野中家系列店には川口の裏野中家以外はひと通り伺っております。当ブログでは大塚の本店にはかなりの頻度で伺わせてもらってますね。その野中家さんの新店とあらば、行かないわけにはいかないでしょう。できれば、四代目に伺う前に裏野中家さんへの訪問も済ませておきたかったところですが、川口市

今日のお昼はこちら。麺家ジロー商店山口県下関市秋根本町わけ（仕事）あって遠征。このエリアはほぼ皆無。初訪問です。１１時開店過ぎ、男性一人客が続々入店。卓上。家系らしくキューちゃん取り放題は嬉しい。メニュー。ごはん並￥１３０丼が大きくさすが家系、量もしっかりあります（200g)らーめん（中）￥７５０味付たまご￥１２０ごはんの大きさが…ラーメンは決して小さいわけではないです。醤油が効いた家系インスパイア。熊本で家系にはまるきっかけになった馬力やを

今日は美味しい塩ラーメンが食べたくなり、横浜ラーメン弐七家白根本店でランチにします塩ラーメン８５０円中盛１００円を購入します塩ラーメン(中盛)丸山製麺の中太縮れ麺は抜群の茹で加減で、プリップリの食感とモッチリ感が最高ですチャーシューは大判で厚みもあり、スープに浸すと赤身がホロホロと崩れる超激ウマチャーシューで大満足ほうれん草🥬は増しにした位たっぷり入っており、こんな太っ腹なお店は見たことありません豚骨塩スープは旨味抜群の超激ウマスープで、やっぱり全部飲んじゃいましたおろししょう

おはようございます今日も残暑厳しく33℃予報です来週には次男の運動会があるんだけど、猛暑だったら嫌だなさて、今日のお弁当は……・豚肉の味噌炒め（生協）・ウインナー〈冷食〉・ミニオムツ・オクラの白あえ・カレーコロッケ・ミニトマト・ごはん、おにぎり（ゆかり梅入り）・ソルティゼリー以上ですちょっと朝から玉ねぎ切って肉と炒めて～ってしたら、玉子は冷食のオムレツを使うという……どうしても手抜きがしたい私です昨日旦那が3時前に帰ってきた……私は昨日は「1歩も外へ出ない引き

2024年9月1日横浜家系ラーメン魂心家ここの場所…グループ系列ですぐお店を変える。初めてこの場所を訪れたのは2019年濃厚味噌とんこつ【魂心や】美味しかったのにな～！！そのあと2023年時点では濃魂湯麺【かみもり】チキン南蛮が美味しかったな～！！何で変えちゃうのかな？？どのお店も全部美味しかったのに🥲でもきっと今回も美味しいに違いない。外のメニューこの券売機新紙幣がバンバン出てきました😂卓上味変のトッピングが色々ありました～。家系って途中で味変する人のほう

横濱家系ラーメン野中家豊島区（大塚）ラーメンデータベースへ横濱家系ラーメン野中家-大塚|ラーメンデータベース東京都豊島区にある『横濱家系ラーメン野中家（よこはまいえけいらーめんのなかや）』の店舗情報・レビュー・クチコミ。美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメンデータベース」で検索。ランキングでいま話題のラーメン店をチェック！全国のラーメンファンによるレビューや写真で美味しいラーメンを見つけよう！ramendb.supleks.jp【メ

こんばんはｧ⤴(¨̮)台風近づいてるらしいね🌀あの酷い被害があった時と似てるルートを通過するとか台風🌀消えてくれないかな🤲´-とりあえず今日のお弁当を🆙しとこう揚げるだけのアジフライ🐟でのり弁🍱筑前煮は孫からのリクエストで作った残りあっ鶏肉入ってないから筑前煮もどきだ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ここからは自分の為の覚書✏️今日は朝から整形外科🏥ベーカー嚢腫の穿刺➕右人差し指を診てもらいに……右人差し指腫れて曲げられな

東京・秋葉原にある「家系ラーメン武将家外伝」さんです。初訪問。同じく秋葉原にある「家系らーめん武将家」さんには先日訪問済み。『家系らーめん武将家（東京都千代田区）』東京・秋葉原にある「家系らーめん武将家」さんです。初訪問。場所はUDXの西側のふもと、ビックカメラの裏側にあります。秋葉原駅か…ameblo.jp外伝さんがあるのは知っておりましたので、なるべく時間をあ

東京・西池袋にある「皇綱家（きづなや）」さんです。７月以来、３度目の訪問になります。前回訪問記事は↓こちらから↓『皇綱家（東京都豊島区）』東京・西池袋にある「皇綱家（きづなや）」さんです。本年４月以来、２度目の訪問になります。前回訪問記事は↓こちらから↓『皇綱家…ameblo.jp輝道家出身店主のお店です。いつも混んでいるという印象ですが、この日は何となくお店の前まで行っ

こんばんは！今日で最後の夏休みです。明日からはまた気合を入れなきゃ。。さて、今日は先日車で通りかかって気がついた横田家という家系ラーメンのお店に行ってまいりました。家系と言えばウチのそばだとたま家なんですが、最近テレビで紹介されたこともあって、混雑したり材料切れで早仕舞いしたりと少し行きづらくなっているところ。他にもお店はあるんですが、選択肢は多い方がよいですし未訪のこちらに行ってみることに。事前に調べた情報によると、店主は介一家成瀬店出身で横田家として独立し、川崎市幸区で営業してい

東京・上野にある「横浜家系らーめん侍上野店」さんです。約２か月振り、２度目の訪問。前回訪問記事は↓こちらから↓『横浜家系らーめん侍上野店（東京都台東区）』東京・上野にある「横浜家系らーめん侍上野店」さんです。初訪問。先日の記事で「侍渋谷本店」さんに伺ったことを書いたばかりです。…ameblo.jp渋谷本店の記事↓『横浜家系らーめん侍渋谷本店（東京都渋谷区）』東京・

本日の成績■本日の日経平均35,619.77前日比：-539.39■前営業日との有価証券資産推移資産推移：-190,611円■本日までの資産推移のグラフ金額は伏せておりますので、ご了承ください。本日の考察きょうも日経平均は下落です。円高に触れてしまったせいで、輸出関連の銘柄を中心に下落...と思ったら、ほぼほぼ全銘柄で下落でしたね。9月は基本株を購入しないと決めていたんですが、結局はこういう下落傾向が続くと購入し続けようと思って

今日も移動🚙が面倒なので、近くにある千家上川井店でランチにしますラーメン中９５０円を購入します🎵ラーメン中大橋製麺の中太縮れ麺はいつもは固めに茹でられていますが、今日は柔らかめでモチモチの食感でしたチャーシューは大判で柔らかく、食べ応え抜群で文句無しほうれん草🥬はたっぷり入っており大満足ゴマが浮いた豚骨醤油スープは熱々でたっぷり入っており、旨味抜群の超激ウマスープです今日は１３時過ぎで前客７後客４とマズマズの客入りでしたごちそうさまでした千家上川井店の定休日は水曜日です

どもども〜本日ご紹介させていただきのは青森県八戸市田面木に本店のある人気店で２０２４年５月１３日（月）グランドオープンされた『横濱家系ラーメン下田家（おいらせ町店）』さんとなりましてコチラで２号店となります！この日も混んでいて自分来た頃には外待ち出来てました（店内にも１０名くらい待てます）『横濱家系ラーメン下田家田面木本店』のラーメン（醤油）記事です👇『青森県八戸市にニューフェイス『下田家（しもだや）』話題の家系ラーメンを寒空の下並んで食べてきた！』どもども〜何やら八

東京都町田市にある町田商店マックス。ラーメン麺増しにライス。何気に初めて訪れた町田商店マックス。町田商店系の中で唯一、スープを店炊きしてるという実力や如何に！？初訪なんで好みは普通で。着丼。大きめの器に盛り付けられたラーメンは期待の出来るビジュアルです。スープを掬ってみると中々の粘度。飲んでみると、おーっ、これは濃厚で美味しいですね。味のバランスも非常にいいです。やっぱり店炊きのスープはひと味もふた味も違いますね。濃すぎず薄すぎず、計算され尽くされたであろう味の濃さや油の量

5月10日金曜日。この日は泉区に所用があり、なかなか訪麺できていなかった豚骨男へ。担々麺桃源花・蔵出し味噌ラーメンえんまる・からあげ石井商店などを手掛ける(株)アイエスネクストが昨年6月にオープンさせた店である。東北自動車道泉インターから国道４号を北上し、お好み焼本舗がある交差点を左折、泉パークタウン方面へ進みすぐのところにある。駐車場は店舗前のみ8台分。通し営業なのは嬉しい☺️店内も計27席と多め。家系ラーメンの店にしてはつけ麺や油そば、辛豚骨があるのが興味深い🤔ヤサイがない

麺家たいせい中野区（中野坂上）ラーメンデータベースへ麺家たいせい-中野坂上|ラーメンデータベース東京都中野区にある『麺家たいせい（めんやたいせい）』の店舗情報・レビュー・クチコミ。美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメンデータベース」で検索。ランキングでいま話題のラーメン店をチェック！全国のラーメンファンによるレビューや写真で美味しいラーメンを見つけよう！ramendb.supleks.jp【メニュー】特選ラーメン【価格】850円（

末広町（ほぼ秋葉原）に、「わいず」という大好きな家系ラーメン屋がある。元々は「元祖一条流がんこラーメン八代目」があった場所で、確か２０１４年に閉店した後に居抜きで入ったお店だ。がんこラーメンも食べたことはあったが、店内には様々な注意事項が多く、料理人でもない元靴屋の店主は、男客には厳しい反面、女性にはニコニコ顔という差別扱い。定休日は「月曜とスープが不出来の日」と書いておきながら、不出来での休みが一度も無いのには笑えたが、いかんせん小うるさかったので、自然と行かなくなった場所。

9.9歯の治療も今日が最後。のはずでしたが、別の歯の被せ物が取れてしまいましたなので朝イチで一本は終わりましたが、また通院が続いてしまいます今月と来月は月曜日祝日が続くので、歯医者さんも休みですから、なかなか治療が進まなそうです困ったな〜歯医者さんのあとは映画に行きますが、その前にちょっとだけ寄りたい所があります(^^)スバルディーラーでカタログをいただきましたレボーグとレイバックの違いが今ひとつよく分からなかったので、その説明も聞いてきましたこちらのディーラーでは、以前にレガシ

らーめん五葉上福岡西口店【住】埼玉県ふじみ野市霞ヶ丘1-4コンフォール霞ヶ丘12号棟102【時】11:00～15:0017:00～22:00【休】月曜日『ランチ』で利用紹介１７回目（前回のブログ）※チェーン店トータルお邪魔したのは5/31平日です。仕事は午後休取って帰宅中。地元でランチです。駅前にある家系ラーメン屋です。駅の階段を降りて駅前広場に出た時、たまーに異様な豚骨臭を感じます。ご近所の人は。。。大丈夫？こんなのやってました。これは

東京・神田にある「二代目らーめん谷瀬家」さんです。初訪問。本店は新橋にあるようです。神田で友人の付き合いで飲んだ締めのラーメンで伺いました。・・・とはいえ、半分くらい記憶がないのですがね(笑)私がたまにやらかす、記憶がないのにスマホにラーメンの画像が残っているパターンよりは少しだけマシではあるでしょう。友人いわく、飲んだ後に「家系が食いたい」と私が言っていたそうです。なので家系のお店に行ったとのこと。

８月１５日（木）晴れこの日は、新横浜ラーメン博物館に行ってきました。ラーメン本の付録のクーポン券でラーメン博物館年間フリーパス引換券があり交換期限が今月末までだったので訪問した次第。土日祝は非常に混み合うので平日訪問したのだが、勤務シフトの関係で８月の平日休みはこの日と翌１６日だけ。１６日は台風が来るかもしれないと気象予報で言われていたので１６日の方が空いているかもしれないな・・・と思ったが何となく２日連続外出するのも億劫だったので１５日にしたのだが、、、これが大正解だった。

ラーメンみなみ江戸川区（葛西）ラーメンデータベースへラーメンみなみ-葛西|ラーメンデータベース東京都江戸川区にある『ラーメンみなみ（らーめんみなみ）』の店舗情報・レビュー・クチコミ。美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメンデータベース」で検索。ランキングでいま話題のラーメン店をチェック！全国のラーメンファンによるレビューや写真で美味しいラーメンを見つけよう！ramendb.supleks.jp【メニュー】味玉背脂中華＋おろしニンニク

先日の夜ご飯はこちら。ＪＲ平塚駅から徒歩15分のところにあります、ラーメン矢口家さんにお邪魔しました。国道一号線沿いにある大きな赤い看板が目立つ家系ラーメン店。目の前を通ったことは何回かありましたが、今回初訪問。まずは店内券売機で食券を購入します。基本と醤油豚骨ラーメンのほかに、味噌ラーメンや台湾ラーメンなどがあります。卓上アイテムは、胡椒、お酢、ニンニク、豆板醤。ラーメン（720円）お好み：油多めライス（100円）平塚市内では老舗の部類に入る家系ラーメンの一杯。こちらは夜

金曜日あっというますぎる〜土日は習い事やらお友達とおでかけやらです！ここにきて長女の体調が微妙なので今日も早く寝てもらおう【メール便対応B】フレンチロゴプリント半袖TシャツレディーストップスカットソーロゴTシャツコットン綿カジュアルきれいめシンプル体型カバー二の腕カバーオーバーサイズSM春夏春夏楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}【宅配便A】【一部予約】【送料無料】パンツカーブパンツワイドパンツレディースウエス

先日の夜ご飯はこちら。京浜急行本線堀ノ内駅から徒歩５分のところにあります、萬家さんにお邪魔しました。家系ラーメンの名店、近藤家さんの系譜である、横浜家系ラーメンのお店。まずは店内券売機で食券を購入します。メニューは醤油豚骨ラーメン一本勝負。卓上アイテムはお酢、豆板醤、ニンニク、生姜、胡椒。中ラーメン（900円）お好み：油オオメ味付玉子（100円）着丼時、海苔が覆い被さった状態で提供されます。そして、丼は浅葱色のラーメン丼。こういうところも出身店である近藤家さんを感じます。

正に王道、『王道家本店』で本物の家系ラーメン『喜多方ラーメン坂内』さんで一杯食べた後、やっぱり目の前の『王道家』さんは素通り出来ないでしょ〜って事で、道路を渡って30秒で訪問です（笑）柏時代から通ってる家系ラーメンの『王道家』さん。取手に移転してきてもう７年ぐらい経ちます。これには同時ビックリしましたね〜。逆に車じゃないと訪問し辛くなったので、柏時代より足が遠のきましたけど…（笑）最近はお弟子さん達も独立して、王道家直系のお店が増殖中です。飛ぶ鳥を落とす勢いとは正にこの事。

先日の夜ご飯はこちら。ＪＲ横浜線中山駅から徒歩10分ほどのところにあります、ラーメンショップさつまっ子スペシャル21さんにお邪魔しました。ラーメンショップと謳っているので、きっとここもラーショなのかな。まずはメニューとにらめっこ。卓上アイテムは、辣油、お酢、フライドガーリック、ゆかりふりかけ、胡麻塩ふりかけ、味塩、七味唐辛子、豆板醤、胡椒、ニンニク。卓上アイテムは豊富。スペシャル21（850円）たまご（100円）小ライス（100円）こちらの看板メニューである、スペシャルラ

１．【大輝家・野中家】の一考察（note）2023年頃から、直系店を次々と立ち上げている家系ラーメン店「大輝家」と「野中家」。その時系列をまとめた方が、両店の背景や出店ペースの秘訣についてを推測しています。これが事実かどうかは分かりませんが、納得できる部分もあるかと思います。２．【札幌市中央区】「カッキーラーメン＠西15丁目」（Instagram）「一門＠すすきの」が閉店（Instagram）大通西15丁目の居酒屋「双六」で」間借り営業していた「カッキーラーメン」が2/25で閉店。南4

先日のお昼ご飯はこちら。京浜急行本線黄金町駅から徒歩３分のところにあります、横浜家系ラーメン黄金家さんにお邪魔しました。お気に入りの家系ラーメン店ですが気が付けば１年以上ぶりの訪問。まずは店内券売機で食券を購入します。卓上アイテムは行者ニンニク、お酢、ラーメンコショー、おろし生姜、豆板醤、ペースト唐辛子。ラーメン（810円）お好み：油オオメ新鮮ほうれん草（130円）ライス（100円）黄金家さんといえば、新鮮ほうれん草。ほうれん草トッピングは個人的に必須。美味しい！醤油豚