パン屋さん巡り

▲ライラックベイク北海道札幌市中央区南２２条西9丁目１－31店内は狭いので４人までしか中に入られません札幌で一番美味しいぱんやさん🥖▲左奥、やみつきガーリック←クセになる右奥、かぼちゃとクリームチーズ左、山鼻コロネ(ピスタチオ)←大好き右真ん中、クロッカン右下、ミルクフランス←美味しい我が家から５分くらいの電停から乗車🚃東屯田通電停下車徒歩１分▲行きはポラリス🚃▲対向車にシリウスその前にも行ってるんです⬇️▲札幌市電昭和３３年(１９５８年)製造の２１２▲朝

池袋は西武が段々とお店を開けています。地下一階にはいくつかのパン屋さんが真っ先に開店しました。その中の１つがメゾンカイザーです。メゾンカイザーは色々な場所で寄って来ましたが、高品質ですし、お店の方の対応も上手で、PAULと並んで、凄さを感じるお店です。いくつかのお店では自分で取るスタイルもありましたが、やはり取って頂くスタイルが好きですね。多くの方が池袋西武の再開店を楽しみにされる中、真っ先に開いたので、行列が長くて。やっと落ち着いて来ましたので、寄ってみた具合です。すると、見

初めましての天然酵母パン屋さん天然酵母のパン屋さんへ行って来ました🚗購入したパンはこちら！少し上からもパチリ！全部天然酵母パンではないそうです折り込み少なめなパイ。冷蔵コーナーにありました。クリーム入り。甘さは控えめこれはイースト。名前は忘れましたが…レーズン入りで周りにオートミールがついてます。これは天然酵母パン！そして…あんぱん。桜の花付き🌸これも天然酵母！ハードトーストはイースト。持ち上げたらとっても軽いこちらの店の天然酵母は、

新大久保はスゴく勢いのある街ですね！気づかない間にどんどん新しいお店が生まれています。そして、新しいメニューも増えています。こちらは僕のGooglemapでノーマーク！お店の前を通った時に、ベーグルの写真があって、あら？と止まりました。入りますと、色々なドーナツがあって、クリームがトッピングされたドーナツもありました。韓国ドーナツと言えば、Hello!DonutsやAbebeのようにクリームドーナツが多いのですが、こちらは少し雰囲気が違うような〜。でも、揚げドーナツが残り１種類で

こんばんは昨日の記事も見ていただきありがとうございます！『汚れてもいい、でもオシャレしたい時の服』こんばんは昨日の記事も見ていただきありがとうございます！『コーデ2日分と楽天おすすめ愛用品』こんばんは昨日の記事も見ていただきありがとうございます！『お祝い…ameblo.jpまだ続いてたの？って思われそうな韓国記事ですえっちゃん、みさちゃんが書き終えたので焦って今日慌てて書いていますみさちゃんmisa『【韓国⑩】北村でお得なカフェに出会う』つながる暮らし色

ポンパドールポンパドウルクイーンズスクエア横浜店(みなとみらい/パン)★★★☆☆3.18■予算(夜):～￥999tabelog.com1/2クイーンズスクエア店にて福袋購入。ポンパドウルは店舗によって、このトートがついたりつかなかったり、内容や値段が違うみたい。2000円（税込）でした。どうなんだろ、パン1個分とトート分ぐらいのお得程度かなと。去年のパンのワンポイントのトートのほうが可愛かったけど、子に取られたので、今年のは私のお弁当や飲み物入れに使

2025年はドーナツが盛り上がった１年だな〜と思います。僕自身は2023年初めに新大久保にHelloDonutsができ、Racinesができた頃から変化を感じていましたが、今年は非常に多くのお店ができました。特に変化したのは、以前はオールドファッションのようなドーナツが多かったのですが、韓国ドーナツのクリームドーナツがキッカケで、クリームドーナツがすごく増えた点だと思います。また、カラフルなドーナツも増えましたよね～。グレーズの進化もあったと思います。https://ameblo.

この処、ドーナツ屋さんの勢いがスゴいですね〜。パンって、天然酵母を使った低温発酵など、美味しさに対する素材選びが色々あるのですが、ドーナツの生地はのこだわりって難しいですね〜。玉子多め〜とか、生地が厚め〜は分かりますが、香りの良さは油に左右される面が多いですかもんね。海外を含めて、かなりたくさんのお店を回って来た割に、自分が作る側になっていないから？レベルが低いかもしれません。それでも、日本にはアメリカ系、韓国系、そして、日本オリジナルのおからドーナツやミスドなど、たくさんのドーナツス

品川駅構内はパン屋さん激戦区です。この数年でbreadworks、満がなくなり、構内に最初にできたラ・テールもなくなりました。代わりに入ったのが、BOULANGEでした。こちらは店内が狭いのですが、お店の前にショーケースがあるので、レジが２箇所あって、たくさんの方が買って行かれるお店です。元々の良い点をそのまま活かしていて、並んだパンが違うだけ？と思えるほど、ですね〜。実はパン屋さんの居抜きって、あんまり見ることがないんですよ。僕的には、ラ・テールもBOULANGEも好きなパ

帰り道、ショートカットのつもりで東京交通会館ビルを通り過ぎようとしてゴディパンの前を通ると…紙、LINEの整理券を廃止して並んだ順で買えるという！！今まで、整理券取るだけで、開店前に並ぶ…という状況で、完全に諦めてたので予定外だったけど、列に並ぶーーー！！この時は整理券なくても大丈夫って知らない人が多かったのではないかな？そんなに並んでいませんでしたとはいえ、それほど広くない場所に美味しそうなパンやパティスリーが並び個数制限ありのパンもあったりして迷う人多数で、レジが

先日は、自分のための福袋づくりというわがままな記事を書きました。『欲しいものばかりの福袋を作ってみたら…』2025年のお正月は、残念ながら発熱外来から始まりました。初詣にも行けず、年末に全力で作ったおせち料理も食べられず、ただただ横になっていた悲しいお正月。でも…ameblo.jpそこには、5軒のベーカリーのバゲットが出てきました。ここは、吉祥寺の有明ベーカリーばかりです。ぐるぐる回るの楽しかったです！せっかくなので、食べ比べてみようと思います。①Dans

新大久保の街は勢いがあるので、驚くことが多いです。僕は週に1,2回は走り抜けますが、毎回、同じ所を走っていますと、新しいお店を見逃す位、変化が早いんですね。いつもアンテナ高めで走っていますから、目に入ると、それ！と向かう時が多いです。こちらは大久保通りを南に入ってすぐにあります。先週からプレオープンされているそうです。でも、着いたのが遅くて、残っていたのは１種類、ペペロニチーズだけでした。僕自身は甘くないベーグルは好きですが。まだ、多くの日本人には馴染みが少ないのだろうと思いま

根津の小さなパン屋さん＠レジニシエLesInitiesル・クシネでシュークリームを食べて、すぐ近くにあるレジニシエへ♪フランスっぽい赤いハザードがオシャレな小さなパン屋さんパンだけでなく、ケーキも売っています！栗がゴロゴロ乗ったブレッサン・マロンバターとお砂糖のシンプルなブリオッシュ・ブレッサンジェノベーゼにベーコン、ゴーダチーズを使ったクロックムッシュ・エピナールプラリネ・ローズなど、どれも美味しそう♡ブレッサン・マロン¥370上にお砂糖がかかって

亀戸北側にある亀戸中央通りは日本のお店も多いですげ、中国スーパーやガチ中華のお店がたくさん並んでいて、驚きました。そんな中に中国パンを並べるチャイナ点心工房を見つけました。中国パンはバターではなく、ラードを使うお店も多くて、味わいが随分違います。また、肉まんのような形もあります。僕は台湾に出張を重ねていた若い頃、スーパーでは随分色々なパンがありましたが、日本では今年になって新都物産で見つけたのが初めてです。なので、色々なお店を調べています。こちらのチャイナ点心工房は焼餅、肉包や素包

GWが始まりましたが、僕はカレンダー通りで仕事をさせて頂いています。火曜4/29は昭和の日でお休みでしたが、特に出掛ける目的地もなくて〜。特に目的地もなく、ゆるゆるパン屋さん巡りでした。僕にとってはこういう時間がすごく大切だったりします。■まだまだ寄れていないパン屋さんがあるんです長くパン屋さん巡りをしていますが、攻めきれていないエリアがあります。元々は職場が品川でしたから、帰宅ランで走ると東京北部は20時以降のため、多くのパン屋さんが閉店時間後なんです。コロナ禍に入って

たまたま東京駅構内の地下を歩きました。昔は東京駅の待合せと言えば、銀の鈴でした。八重洲と丸の内を繋ぐように駅通路は南、中央、北と３本あり、銀の鈴は中央通路にあって、八重洲地下街と繋ぐようにできた地下フロアにあります。中央通路の地下フロアにグランスタができて、今は銀の鈴が目立たなくなりました。そのグランスタが駅の北通路側に大きく広がりました。LADUREEまでできていて、お土産やら、食事やら、スゴいんですよ。東京ステーションホテルのレストランもあって、駅から出なくても、色々買えちゃうように変

普段は新大阪と言えば、新幹線を降りて、乗り換えるだけなんです。帰りに駅構内にあるパン屋さんに寄ったことはありますが、他に寄ることもないんですね。今回は朝が若干早めに着いて、マックでコーヒーかな？と思ったら、駅外の西側にパン屋さんVictoireがあることに気づいて、行ってみました。先日は新大阪駅のすぐ南側にある南方に寄った際、値段感が大きく違って、新大阪駅は旅行客向きの駅になっていることを感じました。でも、恐らく本当は違うエリアがあるに違いないと思っていましたら、このVictoireに

前回は、宮城県のアンテナショップ「宮城ふるさとプラザ」がオープンしたという記事でした。『宮城ふるさとプラザが茅場町にオープンしました！』2025年1月28日、日本橋茅場町に宮城県のアンテナショップ「宮城ふるさとプラザ」がオープンしました。もともと「宮城ふるさとプラザ」は池袋にありましたが、ビル…ameblo.jp時刻はまもなく12時。ランチは何にしましょうか。実は、このアンテナショップの道路（平成通り）を挟んではす向かいに、気になるベーカリーがあるんです。よし、訪ねてみましょう

奈良に来たら絶対に行きたいパン屋さん【erdalエアダール】さんクロスウェイなかまちからはアクセスいいです車でないと行きにくい場所ですがお店の前に駐車場もあって安心道は狭い割に観光タクシーが多く走っているので、ご安全に店頭に積まれた薪お店に入るとまた薪の良い香りがしますたまんないねはぁ〜店頭から雰囲気があって素敵、素敵うわーーー中はもっと素敵ハード系から甘い系まであります天然酵母のもっちりとしたハード系のパンが多めかな？奥の席ではイートインもできるしスープ

引き続き、出張の話しです。今回はスーリープーさんのある鶴舞の、隣りの駅で仕事でした。(何が何でも、スーリープーさんに行きたい。)スーリープーさんは、土曜日は18時まで。仕事は17時半までの予定。売り切れている可能性はありますが、寄らない訳にはいかないなと。仕事終了後、「用事があるので私はここで。」そう言って、群れから離れて1人で別行動をしようとすると、「どこか行くんですか？」と、若い女の子が。なので、「隣りの駅に好きなパン屋さんがある。」と言うと、「もしかしてスーリ

墨繪パンは小田急百貨店の中に長く店舗がありました。小田急百貨店の建替えに伴って、レストランも含めて閉められました。新宿ではこちらの小田急エースと西武新宿駅ぺぺにあり、高円寺、豪徳寺、池尻にあります。僕は小田急新宿がなくなってから、豪徳寺に寄っていましたが、今回はこちらの小田急エースに寄れましたので、また墨繪パンを愛好して行こうと思います。と言いますのは、墨繪パンは僕が美味しい10店舗を選んだ時の店舗の１つなんです。その一番の特徴は噛めば噛むほど、美味しさが溢れ出すことです。特に、セ

先日は御徒町にある上野松坂屋に入る木村屋總本店に寄りました。冷静に考えますと、銀座の木村屋總本店もパン屋さん巡りで書いたことがありません。でも、子供の頃から何度も食べて来ましたから、今日は振り返りながら、書きたいと思います。昨年、巣鴨駅にある木村屋に寄った時、あんぱんのイメージを変える色々なパンに驚きました。今回もあんぱん以外の豊富さに驚きました。クリーンメロン、木村屋カレーパン、シュガーバターが人気なんだそうてす。でも、久しく食べていないあんぱんを選ぼうと思い、こしあんぱん、桜あ

この前の週末に三宮に出かけたのですが三宮高架下ピアザ神戸に新しくクロワッサン専門店がオープンしたということで行ってきましたcafe&croissantandクロワッサンがいっぱい並んでるーーー粉がかかってるクロワッサンは中にクリームが入ってる1番人気のクロワッサンのようです左上に少しある四角いのはピスタチオクリームが入ったクロワッサンでしたシンプルなクロワッサンももちろんありましたよ結局1番普通のシンプルなクロワッサンが好きなんです次の日の朝ごはん用に買いましたよ次の日に

プチメックと言えば、京都のパン屋さんですが、東京でも人気のパン屋さんです。僕はここのサンドが好きですが、京都駅にはコンパクトのプチメックが入っていましたので、寄ってみました。京都のお店は初めてです。対面式の店舗ですが、冷蔵コーナーは自分で冷蔵庫から取る形になっていました。乗り換え途中でササッと寄ったのが失敗でしたが、冷静に写真を見ますと、あれ？東京店より安いんじゃない？なんて思いました。この値段設定なら、間違いなく、サンドイッチがお勧めです。スモークサーモンとクリームチーズ黒胡椒風

今回の名古屋は、宝塚を観に行きました。朝は割と遅い時間に出たので、朝ごはんは家で食べてから行きましたが、帰りの夕ご飯は、新幹線の中で。メルヘンさん“おすすめパック”もう、名古屋が暑くて暑くて、あまり食べる気力がなく…甘いものも入っているサンドイッチがいいかなと。カツとハムとタマゴ、それにいちごの4切れ入り、高さがないので、このパック1つで通常のパックの1つ分ほどの量です。カツはけっこう脂っこい。これ、普通サイズは厳しいかもなと。ハムは加工肉好きなこともあり、割と好きです

ペンギンベーカリーは北海道のパン屋さんですが、最近は色々な処にあります。先日は目白にできたペンギンPalに寄りましたが、福山にもできたんですね。なので、寄らせてもらいました。北海道産小麦を使ったパンが特徴です。また、駅近くにこだわらずに、駐車場が広くて、店舗も広めということが多いんです。（その割に、北海道で入ったことがないのは課題ですね）この日は夕方近くに訪れましたので、パンの種類がかなり減っていました。ここはちょっと残念でしたね～。面白いのは、先月、目白のペンギンPalにない

蔵前駅が最寄り駅、浅草橋駅から10分強のところにもうすぐオープンする「zonobagle」さんへ。プレオープンのときに伺いました。13時頃だったので、ほぼ売り切れもう少し待ったら焼き上がるとのことでしたが、時間の関係でサバのリエットをテイクアウトしました。これが美味しい！サバが結構好きな私としては、なかなかお目にかかれない鯖のリエットをサンドにしてくれるなんて嬉し過ぎます。ベーグルも程よいもっちり感で、あまり顎は疲れないかと思います。オープンしたら、他のベーグルも購入しに行きた

PAULPAULコレットマーレ桜木町店(桜木町/パン)★★★☆☆3.21■予算(夜):～￥999tabelog.com◆パン・エリソン・フロマージュ（ハーフ）フランスパンに、ガーリック、パセリ、チーズ。ガーリックバターではなく、ガーリックチーズ。ワイルドなルックス！割いてトーストしました。カリカリ中はもちもち、ガーリックチーズがねっとり濃厚。夜に、ポトフと一緒に食べました。

富山市に行った２軒ハシゴしたパン屋さんはお休み😭💦射水市まで戻ってきて、やっと見つけたパン屋さん♥️パンを購入した後、店内のパンの写真を撮ってもいいか尋ねたら店員さん２人共、とても優しい感じの方たちでホッとしました😍あさひや🥪富山県射水市戸破中央通り１丁目3933-6水、木休み８時45分〜18時半まで🅿️数台ありコッペパンに挟んでもらえます🥖

日本への一時帰国シリーズ、まだ少し続きまーす。私の日本への一時帰国も終盤になり、前の週には2泊3日で山梨県甲州市にある温泉旅館坐忘（ざぼう）さんに行ったばかりだけど、『坐忘の露天風呂付きのお部屋＊山梨旅行2025』妹と認知症の母と家族で山梨への2泊3日の旅行記の続きでーす。いよいよ今回の山梨旅行のメインイベント？！妹が以前行ってとっても良かったという温泉旅館へ〜の前…ameblo.jp妹がもう一日有給取れそうだから、日帰りでどこか行こうか？と言ってくれて、認知症の母