つぶつぶ料理教室

＼今、食べたかった味！／毎月、雑穀を炊くところから丁寧にお伝えする雑穀料理のbasicレッスン‘本科レッスンおかず〈Ⅰ〉’今回は、「粒そば」の活用術🌾を楽しみました。「粒そば」は、’畑のポーク’🐖。粉に挽けば、言わずと知れたあの蕎麦粉ですが、粒のままだと、豚のひき肉風に。ルチンが豊富なのは結構有名ですね。あらためて調べてみると、ルチンは◯抗酸化作用カラダの錆を防ぎ、老化や病気を予防する◯血管の強化毛細血管を強くして、血流を促す。心臓も強くする◯生活

はじめまして長野県軽井沢で、つぶつぶ料理・未来食をお伝えしている長美穂（ちょうみほ）です。皆さんは、「毎日の食事、これで本当に大丈夫かな？」と、食に迷うことはありませんか？私自身、以前は「何か足りないものがあるんじゃないか」と不安になって、サプリメントに頼ることも多く、心も身体もどこか不安定でした。特に子どもが生まれてからは体力がなく、2カ月に一度は立っていられないほど体調を崩してしまうこともありました。そんな私にとって、大きな転機になったのが「つぶつぶ料理・未来食」との再会でし

こんにちは！凛と美しく遊ぶ私！砂糖なし・100%植物性・日本生まれ・雑穀おかず＋スイーツ未来食「ヤマトナデシコcooking」つぶつぶ料理教室ふわり主催の植草晴佳です。昨日は天丼を作りました！玉ねぎと板麩の天丼。カリっと甘い玉ねぎと、肉っぽい食感の板麩。この食感の違いが面白くて、美味しさをさらに引き立てる。『うまい！砂糖入っていないのに、なんで甘いの？』と不思議そうな夫。そうでしょそうでしょ♪ひしお味噌のおかげ！砂糖ゼロ！植

こんにちは！50代からの古民家田舎暮らし♡60代新婚７年目つぶつぶ料理教室季美の郷主宰つぶつぶ料理コーチの宮川昌代です。私にとってはかけがえのない大切な日々の暮らしの中の一コマと簡単ビーガンパン&ごはん&漬物術を綴っています♬未来食つぶつぶは、仕事と暮らしと遊びを分断しない新しい生き方です。20年前、横浜から身延町の古民家に移住してから、朝の目覚めが「義務」から「喜び」に変わりました。横浜時代は公務員。時間に追われる共働き生活。目覚まし

食べものとは何かをいのちのしくみから学ぶ未来食セミナー最初の土台となる「未来食セミナーScene1」を8/30、出雲会場でも開催しました。大雨警報の中、隣県より３〜４時間かけてこられた初めましての参加者さんは、アレルギーや帯電障害心身の不調もあって自分の身体を整えるためにあらゆることをしてきたそうです。丹田呼吸法、歩く、登山、自然農、アーシング、天然塩・・・病弱な方なのかな・・・と思っていたら、感受性が高すぎてプラスのこともマ