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こんにちは。京都南山城村つぶつぶ料理教室【テラスごはん】の湊﨑裕美です。このブログでは、私がこれまでの人生の中で感じたことや、「こうしなきゃ」と思っていたことが少しずつほどけていった経験を、思いつくままに綴っています。今日は、そんな私の「思考の自由」のお話です。つぶつぶに出会って、いろいろなことが変わりました。【🌱つぶつぶって何？→公式サイトで紹介しています】その中でも、私の中で一番大きく変わったのが、「楽しい」の意味。楽しいことは何？と聞かれたら、漫画を読むこと。美味
はじめまして、中野亮子です。自己紹介させていただきます。私は新潟市生まれで、子育て・畑・仕事を楽しみながら暮らしています。つぶつぶと出会ったのは2023年11月。どんな料理も驚くほどおいしく、シンプルに作れることに心をつかまれました。子どもたちに安心してスイーツを作ってあげられるようになり、雑穀の大きな可能性にワクワクが止まらなくなりました。2024年から未来食セミナーScene1〜3、天女セミナー、2年間の天女レッスン(現ヤマトナデシコ塾)を経て、現在はヤマトナデ
こんにちは♪つぶつぶ料理教室季美の郷の宮川昌代です。前回のブログを読んでくださり、ありがとうございました。【未来食を「知る」から「生きる」へ〜Scene2＆3無料説明会を開催します！〜】先日の未来食セミナーScene2＆3説明会に参加された方から、「エンジンルームのお話は興味深く、スタッフの方の体験談も聞くことが出来て、とてもよかったです♪」とうれしい感想をいただきました。私もアーカイブを観ましたが、「料理教室」と「未来食セミナー」の違いや、「未来食って何？
こんにちは。京都南山城村で、つぶつぶ料理教室【テラスごはん】をしている湊﨑裕美です。最近、未来食セミナーを受けて、ひとつ面白いことに気づきました。それは、「自由なのに、動けないことがある」ということです。時間がある。やりたいこともある。誰かに制限されているわけでもない。なのに、なぜか動けない。スマホを見続けてしまったり、片付けたいのに動けなかったり、「今日は何をしよう」と考えているうちに、一日が終わってしまったり。そんなこと、ありませんか？私は、まさにそれです（笑）
こんにちは。つぶつぶ料理教室早稲田本校講師開業講座講師の坂野純子です。50代からの働く女子を食から応援している私のプロフィールはこちら＞＞⭐︎「未来食セミナーscene１」８月30日（日）早稲田本校で開催します。スイスイと料理を作れる大人に憧れて・・私は、20代の頃、スイスイと料理を作れる大人に憧れて、「体にいいもの」「簡単なもの」のレシピを必死に集めていました。でも、集めても、集めても、料理の再現性もなく、ス
「食べることが、こんなに人生を変えるなんて。」私が未来食セミナーを9年間伝え続けている理由こんにちは。名古屋駅から徒歩7分つぶつぶ料理教室ひだまりの加藤博子です。私は、未来食を実践して14年。そして、未来食セミナーをお伝えして9年になります。なぜ、看護師の私が未来食セミナーを伝え続けているのか？今日は、その理由をお話しします。ちゃんと食べているのに、なんだか元気じゃない…今から約14年前。看護の大学教員をしていました。当時の私は、栄養学も学
こんにちは。名古屋駅徒歩7分、つぶつぶ料理教室ひだまりの加藤博子です。20代のころ、「看護のプロになるなら、自分自身が誰より健康でいたい」と思っていました。だから、太らないようにカロリーを気にする。油はなるべく控える。塩分も控える。肉なら脂身の少ないもの。野菜をしっかり食べて、牛乳やヨーグルトも摂る。看護の勉強で学んだことに加えて、テレビや雑誌からも健康情報を集め、かなり真面目に「体にいい食生活」をしていたと思います。ところが、です。看護師として働き始めた
