酒粕

昨日は移動疲れ（車に乗っていただけ）で疲れていたのか、帰宅して水撒いたらウトウトしてしまった。運転疲れの旦那は大いびきをかいて寝てた。（道中混んでいたのでね）11月のマルシェのフライヤー作ったり、酒粕のインスタ投稿用のアレコレを作ったりもしてた。（のでよく考えたら長くはウトウトしてなかったかも）晩ご飯も家にあるものでカレーを作った。いつぞやの鶏牛蒡スープも全部食べ切った。今日は旦那のお兄さんに頂いたミンチカツを揚げ焼して、糸コンのキンピラとか作ろう。そんで大量にある茄

こんにちは本日は、『味が違う』のお話でございます。普段からなるべく体に良い物で値段と量が納得いく＆美味しい物を探しているんですが、『酒粕』皆さんは取り入れてます？？麹は醤油麹として使っているんですが、酒粕、実は父親の弟が酒屋さんだった事もあって幼少期は酒粕腐るほど食べさせられていたので、結構嫌いになってたんです最近では、むしろ結構好きになりつつあり、共に暮らすポールさんは粕汁が好きなのでたまにスーパーで購入して作っていたんですがこちらピンクの酒粕を所沢に行った時発見

昨日の1日の始まりは、、、、、コシがなくてもかましまへんお出汁が美味しおすし、、、、の夢にまで見た富美家のうどん私の血は、この出汁でできている、、、いつも俗に言う「きつねうどん」のしのだうどん又はしっぽくうどんを食べる。ちょっと甘めの出汁。です柚子の皮とか入れたらきつねうどんの元祖松葉屋さんみたいになる。学生時代船場に住んでたので、１回だけ行ったことあるそして、、、食後のおやつに（ちょっと足りない雰囲気やったので）出したのがこの韓国のお菓子치즈뿌란

ハヤトウリで奈良漬け去年の12月15日にハヤトウリで奈良漬けの仕込みを始め、今年の夏から秋に完成予定！ということで、ドキドキしながら開けてみたら、ちゃんと奈良漬けができていました～初めての挑戦だったので、不安もありましたが、ちゃんとできていて感動です作り方はネットで探して見つけたものをベースにしています。分量は記録していなかったので、作り方だけ載せます＜作り方＞1.ウリを塩漬けする。切り口を上に向けて、5~7日間。(12/15）2.水分が出るので、振り

鶏むね肉の酒粕味噌焼き鶏むね肉を酒粕＋味噌に漬けてフライパンで焼きました酒粕効果で、パサつきがちなむね肉もしっとりやわらかに仕上がります豚肉でやるのが好きですが、鶏肉もグッドです作り方酒粕、味噌、酒を混ぜます。鶏むね肉は皮をつけたまま観音開きにして薄く広げます。表面に細かめに切り込みを入れたら、酒粕味噌だれを両面に塗り込み、ポリ袋に入れて30分以上置きます。油をひいたフライパンに肉を並べ、中火で蓋をして5分焼きます。ひっくり返し、蓋

埼玉を中心に展開しているスーパーベルクへ～GoogleAIより：花陽浴（はなあび）は、埼玉県羽生市の南陽醸造が造る、パイナップルのようなフルーティーな香りと甘み、ジューシーな酸味が特徴の超人気日本酒です。2003年誕生の比較的新しい銘柄ですが、その希少性と高い評価から「幻の酒」と称され、特約店で即完売する入手困難な地酒として知られています。昨年、酒粕を酒蔵にて買い集めている頃、バイクとキャンプ＆日本酒を愛するマロさんからコメントでオススメされていたので気になる酒蔵

ホットクックで豚汁🐖前回の投稿が粕汁で、どんだけ似通ったものばっか作ってるのよ、と言われそうです😅たくさん野菜摂れるし、なにより美味しいからね♪早速いってみよう🏃‍♂️🏃‍♂️‥‥ボタンはこれ使います☝️レシピ詳細｜COCOROKITCHEN：シャープシャープの「ヘルシオ」「ホットクック」「ヘルシオトースター」と「鍋・フライパン」で作れるレシピをご紹介しますcocoroplus.jp.sharp内鍋ににんじん1/6本、銀杏切り大根1/5本、角切り長ネギ1/2本、斜め薄切り

壱弍参横丁が中央市場と呼ばれていた頃からある笹屋。以前は看板にあるとおりお蕎麦も出していたが、ホヤラーメンなどの特色あるメニューが有名になり、すぐ隣が後発ではあるがこれまた常連客が絶えない立喰いそば丸富であるため、その流れもあってか今はお蕎麦は出していない。ワタシの家から徒歩圏内で、昔から何度か訪れている笹屋だが、ここ数年ご無沙汰していた。しかしワタシがご無沙汰している間にInstagramが話題になってたり、いつのまにかPayPayやd払い等が可能になっていたりで、中央市場時代からの

三が日は積極的に料理をしない、という感じですが‥当然、冷蔵庫にある程度食材は入っているわけで🥕何もしないわけにもいかなくなってきた手っ取り早く、ホットクックで豚汁にして色々と誤魔化しながら消費していきましょう‼️ん⁇早速行ってみよう🏃‍♀️🏃‍♀️‥‥どんどん、内鍋に入れて行きます✊しめじ1/2パック、手でほぐす中が赤い大根（かぶ？）、1/2個、銀杏切りにんじん1/3本、銀杏切り豚ロース薄切り数枚、食べやすく切る里芋3個、洗って皮を剥き乱切り水マックスの少し下までここ

先日、宅配ボックスを開けてみてギョッ))とした宅配ボックスの中に生ものが入っていたんです(笑)その生ものとは森奈良漬店-東大寺南大門前の老舗奈良漬店私の大好物の奈良漬けもともとは奈良漬けは不得意分野の上位だったのですが奈良のとある名士な大会長さまからお中元お歳暮で頂くようになって食べてみるとこれがめちゃ美味！よくよく伺ってみると奈良は東大寺境内にて創業１５０年の歴史ある奈良漬け屋さんこの季節は、よく聞

【PR】たるビートのラーメンブログへようこそm(__)m司会のたるビートです。旭川市目次らぁめんはち麺髙砂酒造酒粕ラーメンプロジェクト酒粕しおとんこつスープ麺屋秘蔵具材たち目次を開くらぁめんはち麺さぁ‼️はち麺さんです‼️なんとここではとあるコラボが勃発致しましたぁ‼️🍜🍶髙砂酒造ラーメンプロジェクト参加店‼️第3弾が8/1よりスタート🔥夜は居酒屋、昼はラーメンを提供する『はち』さん。はちさんがラーメンを提供するようになったのは『コロナ禍』からである。師

「静岡駅でしか買えないお土産を選びたいけれど、駅限定品と静岡の定番土産の違いがわかりにくい」そんな迷いがあると、売り場を何周しても決めきれなかったり、帰宅してから「あれも買えばよかった」と感じたりしますよね。先に結論をお伝えすると、本当に静岡駅や駅ビルの店舗でしか買えない商品は現地で選び、荷物を減らしたいときや買い足したいときは、楽天市場で静岡駅取扱いの定番品を確認するのが失敗しにくい選び方です。選び方の目安駅や店舗ならではの限定感を優先するなら、パルシェ食彩館などの店舗限定商品

涼しくなってきたら鍋料理の出番！リュージさんの動画を観て私が一度食べてそれ以来お店で見かけなくなったまぼろしの（笑）鍋スープを思い出しました。一時帰国していた時も探し回ったけれど見つからず。どこのメーカーだったのかも失念しているのもネック。あの辛みがめちゃくちゃ濃厚でうまみが利いた鍋スープ。覚えているのは、お味噌と酒粕が入っていたということ。コクがあって本当に美味しかった！そこらのキムチ鍋スープとは比較にならないくらい美

伊東駅から徒歩3分ほどに立地するわさび屋さんの山城屋さんにお伺いしてみました。伊東駅付近では唯一のわさび屋さんかなと思います。和風の店内にずらりとわさび製品。生わさびはもちろん、定番のわさび漬け、おろしわさびなどなど。ということで、ここは至って普通にわさび漬けとわさびの茎の醤油漬け、三杯酢漬けを購入してみました。わさび漬けは無添加なので、日持ちは冷蔵で一週間。でもわさび漬けは冷凍保存ができるのでお気軽にチャレンジしてみて

今夜聴くのはケアリー・レイシェルMELEOHANA昨夜、伐った濃いピンクの紫陽花は一日でドライになりました。ユーカリのグリーンといい相性です。いつもの「山ぶどうの蔓籠」の替わりに白いコットンのツインのブローチをつけた籠にいれました。何故に？山ぶどうの籠はどこへ？典子さん（典子ばぁば・８３歳）の作品はアップリケ＆刺繍の大人カワイイ・ワンピース（チュニック）です。この服を着るときは・・・可愛すぎ？にならないように

こんにちはFM東広島パーソナリティ整理収納アドバイザー平野朋美です。いつもブログを見ていただきありがとうございます。◆東広島デジタルに記事を書きました。街角リポートTAKIBI高屋【街角リポート】自然の中で“楽しい”を育てる「アウトドア型」放課後等デイサービス「TAKIBI高屋」に行ってきました！（東広島市高屋町）FM東広島たちまちブランチ毎週金曜日10時台のコーナー街角リポートリポーターの平野朋美です。2026年…www.higashihiroshi

新十津川町へ新十津川町の酒造メーカー金滴酒造へ向かいます♪新十津川町は、〇の辺りになります。街の由来は、こちらに奈良県十津川村からの集団移住してきた方が付けた名前です。色々な日本酒が販売されてます(^-^)お土産に金滴ラーメンと蒸しケーキを購入ちなみに、こちらの商品くじら館とグリーンパークでも購入できますよ。さて、昼ご飯を食べに新十津川温泉グリーンパークしんとつかわに行きましょうその前に、新十津川温泉ホテルグリーンパークしんとつかわ閉館します。営業日程ですが、ラウンジやレスト

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兵庫県三木市の日帰り温泉・おでかけ・観光スポット｜道の駅よかわ兵庫県三木市吉川エリアを代表する観光スポット「道の駅よかわ」には、複合施設「山田錦の館」と日帰り温泉が楽しめる温浴施設「吉川温泉よかたん」から成り、食事処や物産の販売所もあるので、おでかけに最適です。ぜひお立ち寄りください。www.76-2401.com11/8（土）加東市でランチしたあとは、三木市へゴー🚗💨2025年4月22日（火）リニューアルオープンした、道の駅よかわに行ってきました。日帰り温泉♨️よかたんが目

DaikiRinです！！前回は紀州釣りの練習...刺餌を齧られもしなかったのでリベンジしたかったですが...今回は電気ウキで釣る「太刀魚の練習」に行ってきました！！と言うのも...現在勤務している小学校の何人かの先生達が「紀州釣り」や「太刀魚」に興味を示しており...9月以降で釣行に同行する予定となったので(^^;)ま～実現するかどうかやけど...で、その太刀魚...前回最後に釣行したのは何と2013年7月14日（日）13年以上前、しかも釣れてないwww

今回は中央林間に足を延ばして麹を使ったイタリアンを食しました。Fëdë(中央林間/イタリアン)★★★☆☆3.07tabelog.com中央林間の駅から数分のところにあるイタリアン。ネットで簡単に予約もできます。今回は予約をしてから行きました。店は比較的大きめですが、土日は3人以上の場合は予約をした方がよいかもしれません。こちらは発酵・麹・酒粕などを使っているのが特徴ランチメニューはピザランチ（1800円）、パスタランチ（1800円）、リゾットランチ（1850円）が

甲子園周辺で家族旅行に便利なホテルを探している方におすすめなのが、ホテルヒューイット甲子園です。阪神「甲子園駅」から徒歩約2分の好立地にあり、大阪と神戸のほぼ中間に位置しています。阪神甲子園球場やキッザニア甲子園などへのお出かけにも利用しやすく、子連れ旅行や観光の拠点に便利なホテルです。客室はツインルームをはじめ、トリプルルームや和室など多彩なタイプを用意。小学生以下の添い寝は無料なので、家族旅行で利用しやすいのも魅力です。朝食はバイキング形式で、約120種類のメニューを楽しめます。西宮の

祝日の昨日は、子供と2人でドライブへ。連日の暑さで、平地は35℃。少しでも涼しいところへ行こうと、標高約1,000mの大川原高原を目指した。とはいえ、子供は「涼しいから行こう！」ではなかなか乗ってこない。そこで、「美味しいソフトクリームがあるらしいよ。」と誘ってみると、あっさり交渉成立。子供とのお出かけには、やはり目的が必要である。高原に着くと気温は28℃。風も心地よく、別世界だ。天気は曇りで景色はよく見えなかったが紫陽花もまだ綺麗に咲いていて、子供が「きれい！」と嬉しそうに眺めている

冬の乾燥で肌が荒れてファンデが浮く日々が続いていました。洗顔後、肌がヒリヒリする感じもあって。「今の洗顔、合ってないかも…」そう思いたって久しぶりにLUSHへ実はもう18年近く洗顔とボディソープはLUSHを愛用しています。自然素材ベースで本物のフルーツやハチミツを使っているところが好き長年、天使の優しさ使用してますが、ここしばらく違う洗顔使ってたので戻そうと店舗へすると新商品やらとっても久しぶりの店舗訪問にテンション再度いろいろ見て周り今回選んだのが“モーストリー”

ある日の夕食。さわらの粕漬け、冷やし粕汁です。冬に酒粕鍋のために買った酒粕が余っていて、使い切ることに。そこで、夏向きの酒粕を使った料理をつくってみました。さわらの粕漬けは、とにかく美味しいです。酒粕の香りが臭みを取って良い香りを与えてくれます。酒粕、西京味噌、塩、日本酒、みりんを混ぜてさわらの身に塗って冷蔵庫で一昼夜置いておきました。冷やし粕汁は、山田酒造さんのレシピを参考にしました。冬だけじゃない冷やし粕汁by酒粕屋☆山田酒造食品「冬だけじゃない冷やし粕汁」の作

【PR】この記事にはアフィリエイト広告が含まれています。奈良旅行のお土産に、甘いお菓子ではなく白ご飯と一緒に楽しめる商品を選びたい方もいるのではないでしょうか。奈良には、伝統的な奈良漬をはじめ、東大寺二月堂に伝わるおかず味噌、大和牛や大和肉鶏を使った肉系のお供、吉野のちりめん山椒、奥大和の梅干しがあります。ただし、奈良漬は商品によって酒粕の風味やアルコール感が異なり、冷蔵品や手作り品は保存方法にも注意が必要です。そこでこの記事では、奈良らしさが伝わり、通販でも探しやすいご飯のお供13選を

こんにちは、にゃー子です！最近、花粉症対策に「ナタデココ入りのヨーグルト」が良いよ〜！って教えてもらって。いつものお気に入りヨーグルトにINして食べてるんですけど▽意外とナタデココが売ってなくて見つけたらまとめ買いしてたんだけど中身が少量だからすぐなくなっちゃう💦下記は国内製造でフジッコのだし、家族でたべたいから今度はこちらを購入する予定♪業務用国内産ナタデココ(500g*5袋セット)【ふじっ子】楽天市場実はそれ以上に今、猛烈に熱いのが「酒

おはようございます～ブログは最近買ったもの業務スーパーで買ったのはあずき1キロ、これは毎日使うあずき生活してるから、朝はあずき茶を毎日飲んでいるし、週一であずきご飯を炊き冷凍にして置き、食べているあずきの成分が美容にも健康にも良いと聞き続けている習慣紅茶も買ってる業務スーパーのもの朝のあずき茶には紅茶も入れているもう一つ欠かせないのが酒粕これも健康と美容に始めたもの以前は酒粕レーズンにハマっていたが今はあずき茶に入れて飲んでいるこ

まいどー✋クロワッサンのりおです。リーマン仕事がおやすみのとある土曜日の朝。この日は大阪府八尾市を中心にパン屋さんを巡ろうと計画してましたその前にモーニングを！ということでまず八尾市の喫茶店でパンモーニングを楽しんでから『八尾市の喫茶店コーヒーパッションさんで選べるパンモーニング』おはよーございますクロワッサンのりおです✋この日は休日の土曜日アラフォー独身で暇人なのりおが自宅で大人しくしているワケもなく前日に引き続きパン屋めぐり♪この日…ameblo.jpほんの少し移

OA事業部：おがわです■お食事処お食事処紀文@marippe0503新潟県上越市北本町３丁目４−３【営業時間】11:00~14:0016:30~20:00Lo19:3019:30お客様居ない時は閉店となります【定休日】5の付く日【電話】025-524-4331【駐車場】ありお店の裏にもあり■お食事田舎ラーメン1,100円■2026年1月頃の情報になります※店舗・食事情報は変更の可能性があります※最新情報は、店舗HP・SNSでご確認お願いします-----