甘酒

こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！以前、八海山の「麹だけでつくったあまさけ」を購入して、その角の取れた上品な甘さとふくよかさに「甘酒って、こんなに美味しかったんだ…！」と驚かされた記憶が新しいところです。その時に訪れたのが、埼玉県上尾市に大正元年からある「石川屋」。日本酒だけでなく、甘酒のセレクトも丁寧で、ついで買いしたくなるお店なんですよね。そんな石川屋で、八海山と並んで気になっていたのが――「獺祭の醗酵技術から生まれた新生甘酒」日本酒界でも知らぬ人はいないであろう、あの“獺祭

家庭で手軽にヨーグルトや発酵食品を作りたいと考えている方の中には、ビタントニオのヨーグルトメーカー「VYG-60」と「VYG-30」の違いが気になっている方も多いのではないでしょうか。どちらも牛乳パックのまま調理できる便利なモデルですが、それぞれに異なる機能や特徴があるため、使い勝手や目的によって選び方が変わってきます。この記事では、2機種の比較ポイントをわかりやすく整理しながら、初心者や発酵食品に興味がある方にも役立つ選び方のヒントをご紹介します。自分にぴったりのモデルを見つけたい

ソイリッチは「まずい」という口コミを目にして、不安を感じている方もいるかもしれません。実際には、青臭さや粉っぽさを指摘する声がある一方で、「濃厚で美味しい」と評価する人も多くいます。この記事では、ソイリッチに寄せられたリアルな口コミを元に、味に関する問題点や改善方法を解説します。また、豆乳以外の用途や、騒音やお手入れに関する注意点も取り上げ、購入前に知っておきたい全てをお伝えしていきます。「買って後悔したくない」という方は、ぜひ最後までお読みくださいね！安心の30日間返品保証付き

豆乳ヨーグルトを手作りしたけれど「まずくて続けられない」「酸味が強くて食べづらい」と感じたことはありませんか？ヨーグルトメーカーを使っても、美味しく仕上がらないとがっかりしてしまいますよね。しかも、せっかく健康のために始めたのに美味しくなければ続きません。でも安心してください。豆乳ヨーグルトを“美味しく”作るためには、ちょっとしたポイントとコツを知っておくだけで、劇的に変わります。この記事では、豆乳の選び方や温度設定、失敗しやすい原因の回避方法まで、実践的な情報をまとめています。「固

自宅で本格的な豆乳が作れると話題の「ソイリッチ」。健康志向の方や手作り志向の人に人気ですが、やっぱり気になるのは「どこで買うのが一番安いの？」という点ですよね。同じ商品でも、購入する場所によって価格や特典、保証内容に違いがあることも。今回は、ソイリッチの最安値について、公式サイト・楽天市場・Amazonの価格をくわしく比較していきます。【公式】ShopJapan(ショップジャパン)ソイリッチ【Amazon.co.jp限定】クリアファイル付き大豆まるごと

なんだか体の調子が優れないな、と感じるとき、養命酒を思い浮かべる方は多いかもしれませんね。古くから親しまれている健康のお守りのような存在ですが、その一方で「独特の甘みが少し苦手で…」とか「毎日続けるにはアルコールが気になる」といった声も耳にします。体に良いと分かっていても、味や体質に合わなければ続けるのは難しいものですよね。私も、日々の元気のために何か取り入れたいけれど、自分にピッタリくるものを見つけたい、とずっと思っていました。そこで今回は、養命酒の代わりとして試せる、

やっぱり「どうする家康」効果は凄かったんだなと思います岡崎市は、2024年度の市内の観光に関する情勢をまとめた「観光白書」を作成しました。岡崎城公園への来訪者数はNHK大河ドラマ「どうする家康」が放送された23年度より半減しましたが、コロナ禍前の16～18年度の平均値と比べると約1.5倍でした。#東海愛知新聞#岡崎市—東海愛知新聞記者(@tokai_kisya)2025年12月2日岡崎市は、2024年度の市内の観光に関する情勢をまとめた「観光白書」を作成しました。岡崎城公園への来訪

こんにちは💕歩けるようになってからおでかけが大好きになった娘娘が楽しめそうな場所を調べて実際に行ってみて、娘の笑顔を見るのが最近の私の趣味です✨そして子連れのスポットって色んな情報が出てるとはいえ実際に行ってみないとわからないこともあったり自分の目で確かめる体験するって大切ですよね！今回はできるだけわかりやすく新宿高島屋の子連れスポットとおすすめの腸活ランチをご紹介します✨新宿高島屋8階ファミリーガーデンスポーツ用品の売り場の中にあるファミリーガーデンこ

柿がタワワになっていますね柿は秋を代表する果物日本や中国の揚子江沿岸が原産と言われており現在では農作物として北海道南部から九州まで作られています縄文時代の遺跡から柿の種が見つかっており、大昔から柿が日本人の健康を支えてきたことがわかりますただし、柿を食べ過ぎると「柿胃石」になりやすいので適量は1日1〜2個です柿胃石とは胃の中で食べ物のカスなどが消化されずに絡み合い、長い時間をかけて石のように硬くなった塊のことです柿の「シブオール」というタンニンの一種

いいお天気ですが、寒い～～。それでも外は気持ちがいい。虫食い葉の穴を通して空を撮りたかったのだけど。スムージー始めて三日目。本日はこちら。イチゴミルク、ならぬトマト甘酒スムージー。トマトジュースがなく、たまたまトマト缶の使い残しがあったので、試してみました。これって、～～美味しい～＾。凍らせるとアイスクリームになりそう。甘酒だからね。甘酒５０ｇトマト缶トマト、豆乳全部同量。凍らせてあるシソもいれみた。美味しすぎて、身体にいい気がしません（(笑)

本日の東京は寒いです。それでもなぜか？元気に早起き。この元気が冬のあいだ続いてほしい。さて、最近頻繁に使っている電気圧力釜。安いので買ったものの、そのままでは硬くて食べるのに苦労、残しそうになった豚肉コマ。玉ねぎと一緒に圧力釜に。柔らかくなったのはいいけど、次の日。脂、浮きまくり、ちょっと引いた。私はほとんど鶏むね、鶏手羽使いなので、次の日に見るのはコラーゲンのカタマリ。豚肉の油、すごいね。それでも、ご飯に混ぜ込み、貝割れとネギを加えたら、

ビタントニオのヨーグルトメーカーを使っていると、「専用容器が足りない」「代用品を使いたいけどどれが安全なのか分からない」といった悩みが出てきませんか？特に100均で安く手軽に代用できる容器を探している方にとっては、素材やサイズ、密閉性などの条件を見極めるのが難しいと感じることがあるでしょう。この記事では、100均で手に入る代用容器の選び方を中心に、ビタントニオで安全・衛生的に使える条件を詳しく解説していきます。耐熱性や密閉性、形状など、代用容器を選ぶうえで重要なポイントを整理し、誰でも実践

このブログでは「毎日忙しい！時間はないけどできればちゃんとしたものを家族には食べさせたい」と悩んでいる家族思いのママさんが麹調味料を使って添加物にも献立にも悩まなくなる方法をお伝えしています塩麹・醤油麹・甘酒♡麹調味料であなたの無添加ライフがあっさり実現麹の先生タテコです！プロフィールはこちら今日は塩麹がしょっぱ過ぎて困ってる方にはコレがいいよ！って話よかったら読んでみてね！↓↓↓

いつも一緒に遊び歩く友人と読売旅行の「新春お年玉！ミステリーツアー2025」という日帰りバスツアーに参加しました。正直に言うと、わたくしはどこへ連れていかれるかわからない旅行は下調べができないので、あまり好まないのですが、紹介されていた昼食、海産物のお土産、みかん食べ放題（ほぼ食い気）、水仙の群生地、寺社に初詣に惹かれて昨年の9月には申し込んでいました。地元のターミナル駅前に8:15分集合のため、8:00頃友人と集合場所に向かうと既にバス2台が停まっていました。我が地元発が2台（2号車、

豆乳メーカー選びで悩んでいませんか？「ソイリッチ」や「ソイミルブレンダー」といった人気商品がある中で、どちらが自分に合っているのか判断がつかず迷っている方も多いようです。特に味の違いや使い勝手、価格といった要素は購入前にしっかり比較しておきたいポイントですよね。この記事では、ソイリッチとソイミルの味の違いや機能面での差を丁寧に比較し、それぞれの口コミや評判からも使用感を探ります。静音設計や操作性、コスト面など、豆乳メーカーを選ぶうえで重要になる視点を多角的に解説します。「自分にとって

神戸に住む娘と一緒に岩手県を旅してきました。盛岡八幡宮で待ち合わせをしたのですが街中なのに広い駐車場もあるし境内や参道がさほど広くないのでわかりやすかったです。大きな岩で出来た手水鉢ですね。盛岡総鎮守の神社を検索したらここだったのですが、さすが社殿は大きく立派です。石清水八幡宮に似てるなあと思ってたらやはりそこから勧請されていました。今はどこも写真映えするスポット作ってありますし参道にカフェもありました。時間があったら甘酒飲めたのに。参拝前に鈴を鳴らし

ヨーグルトメーカーでよく作るブルーベリー麹の紹介ですヨーグルトメーカーがあると麹づくり、甘酒、低温調理がとても簡単に楽に出来上がりヨーグルトメーカー様様でよく働いてくれます長年愛用しているヨーグルトメーカーのヨーグルティア（左）は温度/時間の設定管理がスムーズでとても使いやすいですご購入をお考えならこちらをおススメします右側のヨーグルトメーカーはマルコメのものです1台では間に合わないことが多いので2年前に買い足しました果物麹での中でもよく作る

塩麹は、料理に旨味やコクを与え、さらに食材を柔らかくする万能調味料です。しかし、いざ使おうと思ったときに「塩麹を切らしてしまった…」と困ることもありますよね。そんなときに役立つのが、家庭にある調味料を使った代用品です。実は、味噌や甘酒、ヨーグルトなどをうまく組み合わせれば、塩麹と同じような効果を得ることができます。発酵の風味や塩味をバランスよく再現しながら、料理の味を損なわずに仕上げることが可能です。この記事では、塩麹の代わりに使える調味料を5つ紹介します。それぞれの特徴や使い方、適

こんにちは。今回は、過敏性腸症候群を持つ私が甘酒を飲んだらお腹の不調が起きてしまったお話しをします。食べて起きた体調不良の内容にも触れているため、お食事をしながら見ていると不快になる話も出てくるかもしれないのでお気を付けください。過敏性腸症候群の方にこの体験が少しでも役に立てばと思います。以前年末に急性胃腸炎でダウンしたときのことでした。普段は飲まないようにしていますが、お正月にはお酒を飲もうと楽しみにしていましたが、それは叶いませんでした。そんな状況の中

最近週末は茨城県にばかり行っているので、珍しく千葉県の古民家カフェを探して行ってみました。ありました、ありました。築100年以上の立派な日本家屋です。今年の4月（今月じゃないですか）3日にオープンしたばかりだそうです。柱などは残してますが、だいぶ手を入れたようですね。店内の様子からも、まだ新しい感じがします。私たちは丸いテーブルに着席すぐ近くに鶯の鳴き声が聞こえます。まだ鳴き方が上手じゃないのが可愛い。食材はほぼ国産、それも千葉県産、それもできるだけ睦沢町の

レコルト自動調理ポットで酒粕甘酒を作りました。生姜身体ポカボカ効果があります。黒糖を少し入れたのでこんな色になりました。酒粕にはビタミンB、亜鉛、食物繊維が多く含まれます。健康や美容に良といわれる酒粕の気になる栄養素とその効能は？甘酒のレシピと保存方法も紹介|狩場一酒造株式会社『飲む点滴』といわれる甘酒。その素である『酒粕』にも豊富な栄養素が含まれており、健康・美容に様々な効果があります。効能の他にも、お客様によくご質問いただく保存方法と賞味期限について紹介しています。ご家庭で作

先日、甘酒のことをご紹介しました。甘酒とは。。。「江戸時代から、栄養補給剤として受け継がれた“飲み物”がある。最新の研究で、350種類以上の栄養素が含まれていることが判明した！」と、「日本発酵文化協会」上席講師の藤本倫子さんがおっしゃる。それは、米麹１００％の甘酒！！私は、「みやこ麹」で作ります。（Amazonで買ったヨーグルトメーカー、４５３０円）作り方は簡単！ヨーグルトメーカーに、「みやこ麹」とお水を入れるだけ。

こんにちは♪最近、テレビ番組で滝沢眞規子さんが、朝ごはんに甘酒をトマトジュースで割ったものを飲んでいるとおっしゃっていて🍅真似っこさせていただきました。めちゃくちゃ、美味しかったです！特に、たまたま買ったこのヤマトの玄米甘酒が、大当たり！【M】ヤマト醤油玄米甘酒490ml12本（1ケース）宅配120サイズ楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}お手軽で、しかも美味しくて、ずっと続けられそうです！タキマキさんが白湯を南部鉄器の鉄瓶で沸かして飲んでいると聞い

引き続きプロテインドリンクと甘酒、時々プリン🍮で生きてますので、読み切れるかわかりませんが……。前々から決めていたのでがんばります【12月の本】📚️HerculePoirot’sChristmas179pAgathaChristie🎄に因んでHerculePoirot’sChristmas(HerculePoirotSeriesBook20)(EnglishEdition)Amazon（アマゾン）${EVENT_LABEL_01_TEXT}📚️

豆乳メーカーとして人気の「ソイリッチ」で、甘酒が本当に作れるのか気になっていませんか？健康志向の方や発酵食品に関心のある方にとって、自宅で手軽に甘酒を作れるならとても魅力的ですよね。でも、豆乳専用と聞くと、本当に甘酒まで対応しているのか不安になるかもしれません。実は、ソイリッチには甘酒を作るのに最適な「発酵モード」と「ジュースモード」が搭載されており、うまく活用することで滑らかで美味しい甘酒が完成するんです。手順もシンプルで、材料を入れてスイッチを押すだけ。これなら初心者

【口コミ検証】シロカスープメーカーは「洗いにくい・うるさい・壊れやすい」？原因と対策まとめSM-S151の弱点と改善策を先に提示して、離脱を防ぎつつCVR向上を狙う構成📑目次結論｜シロカスープメーカーは“弱点を理解すれば便利”悪い口コミまとめ｜「洗いにくい・うるさい・壊れやすい」は本当？原因と対策3選｜手入れ・騒音・耐久性を改善する方法他モデルとの比較｜機能・使いやすさ・耐久性の違いまとめと購入前チェックリスト（3〜5項目）【シロカ公式】ヒーター機能付きブレンダーおうち

春のお彼岸は「ご先祖様を供養し、感謝を伝える期間」ですそしてお彼岸には「おはぎ」をお供えしますね正確には春は「ぼたもち」秋は「おはぎ」というようですが材料も作り方も同じだそうですちなみに「ぼたもち」は春に咲く牡丹の花にちなんで「おはぎ」は秋に咲く萩の花が由来となっています最近は春も「おはぎ」と呼ぶことが多いですね今回は「発酵あんこ」を使って「おはぎ」(ぼたもち)を作ってみました「発酵あんこ」についてはこちらをご参照くだ

こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！「甘酒って、実はすごく奥が深い…！」そう気づかされたのは、つい先日、埼玉県の上尾市にある地元で有名な酒屋「石川屋」で入り口付近の冷蔵棚にずらりと並んだ甘酒「八海山」「獺祭」「田酒」という、日本酒界のビッグネームを冠した甘酒トリオ。「え、これ全部“甘酒”！？」「ていうか、田酒の甘酒って、珍しくない…？」そう思った瞬間にはもう、3本まとめてカゴに入れていたわけですが、八海山の「麹だけでつくったあまさけ」、獺祭の「獺祭の醗酵技術から生まれた新

こんにちは。寒くなって、ますます甘酒・大根のおいしい季節になりました。今日はそのふたつを使ってできる秋田の郷土の味「なた漬け」の作り方を紹介します。なた漬けは、大根を「なた」で切って漬けるのでこの名前が付きました。▲これが「なた」。なまはげも持っているとか・・・なたのような分厚い刃物で切ることで、大根の表面がざらざらして漬かりやすくなるんです。今日び、なたのある家庭は少ないかと思いますので、もちろん包丁で切っても大丈夫です。では作り方です。《材料》★大根正味500g（約1/2

ご覧いただきありがとうございます☺️＼私にも作れた！／息抜きと没頭できる自分時間を長野県飯田市アイシングクッキーと米粉のお菓子教室と販売里のおやつJSAアイシングクッキー認定講師米粉美スイーツアドバイザー®りょうこです講師のプロフィールはこちら→★Click★公式ライン／お問い合わせフォーム2026年になったらスタートしたい新メニュー…それは🍫美容にも嬉しいとろける美活チョコ新しくレッスンに追加予定の『美活チョコ』をご紹介します♡このチョ