豚骨ラーメン

先日の朝ごはんはこちら。ＪＲ山手駅から約２Kmのところにあるラーメン大将錦町店さんにお邪魔しました。こちらラーメン大将錦町店さんは朝６時30分から営業。近年では、横浜市内で朝ラーをいただけるお店も増えてきました。私としては、横浜における朝ラーといえばこちらラーメン大将錦町店さんは昔から外せません。まずは店内券売機で食券を購入。卓上アイテムは、豆板醤、ニンニク、お酢、胡椒、醤油ダレ。いつもの面々。チャーシューメン（1,000円）味付玉子（100円）お好み：油オオメライス（15

ど〜も〜どもども〜本日ご紹介させていただきますのは青森県八戸市河原木に２０２６年９月１日（火）同市は市川町より移転オープンされた『うまい椿ラーメンショップ河原木店』さんでございます！朝６：３１からやってるので朝ラーメン行って食べてきました！以前は炭焼きチャーシューのとろける食感が売りだった「らーめん大龍」さんが入っておられた物件となります！移転前の頃の『ラーメンショップ市川店』さんの記事はコチラです👇『八戸市「うまいラーメンショップ（市川店）」自分好みの味わいで美味しかっ

【9/7発売】サンポー食品「丸星ラーメン監修久留米とんこつ2026」取得価格247円（KINSHOにて購入）（229円+税18円）メーカー希望価格298円（税別価格）（←希望価格を追記）おはようございます。新作カップ麺紹介ブログ「おじんの初心者」です。ありのままの正直な感想のボヤキブログとなっていますｗｗ本日の紹介商品はサンポー食品の今週の新商品、「丸星ラーメン監修久留米とんこつ」です。現在いろいろと話題のサンポー食品さんからの新商品です。メー

昔々学生時代の夜中にラーメンを食べたくなって車を飛ばしてよく行っていた環七の味を求めてＧＯ池袋駅西口トキワ通り沿いにある看板が目印・１１時４５分開店の翌朝５時まで営業してるんですね平日のみランチメニューあり今どき半チャーハンや餃子とのセットで１０００円切るとはなかなか素晴らしい・オーダーは口頭で後払いの現金決済のみマル得Ａセット半チャーハンと背脂チャッチャ系の土佐っ子ラーメンの組み合わせ・ラーメンはチャーシューとネギにメンマと玉子が半分がデフォルト

【長浜ラーメン】※ご当地ラーメンツアー第9弾大好評のご当地ラーメンツアー！今回は福岡！！博多ではなく長浜ラーメン👍長浜ラーメン札幌つけ麺札幌ラーメン風来堂onInstagram:"【ご当地ラーメンツアー第9弾！！】こんばんは！8月限定「東京つけ麺」もたくさんの方にお召し上がりいただき、ありがとうございました！🙇‍♂️さて、風来堂deご当地ラーメンツアー第9弾！9月は福岡の🍜【長浜ラーメン】🍜長浜ラーメンは、博多ラーメンと比べるとあっさりとした（しゃば系とも言う）味わい

先日の夜ご飯はこちら。横浜市営地下鉄ブルーライン線伊勢佐木長者町駅から徒歩５分、京浜急行本線日の出町駅から徒歩10分、JR根岸線関内駅から、徒歩15分のところにあります、関内家さんにお邪魔しました。名店田上家さん系譜の家系ラーメン店である関内家さんが、2026年８月に突如として、ラーメン二郎横浜関内店さんの道路挟んで目の前にオープン。ラーメン（950円）お好み：油オオメ小ライス（100円）店内は、自分が注文した料理以外は撮影禁止。メニューは、シンプルにラーメン、ライス、まぶ

蒲原ラーメンきぶん一/新潟県新発田市月岡温泉669-1営業時間午前10時～14時（スープ無くなり次第終了）定休日木曜日・12月31日～1月2日新発田市（旧豊浦町）の「蒲原ラーメンきぶん一」です。ご存知、月岡温泉における銘店であります。ご主人をはじめ、スタッフの皆様がキビキビと役割をこなされているお姿を拝見するだけで気分がよくなります。そんなお店です／(^o^)＼蒲原ラーメン/700円この日は土曜日でしたが、麺茹で担当は女将さんでした。どこか、お身体を

9月8日(火)/今日も名古屋は朝から雨が降ったり止んだりの不安定な空模様です。週間天気予報を見ても晴マークが殆ど無く梅雨時のようにジメジメしてます。今日のお昼ご飯は車で上前津南、駐車場完備の「博多豚骨一閃」さんにお邪魔しました。4月のオープン以来の再訪です。入店時は傘が必要無いくらいでしたが、食べ終えてお店の写メを撮ろうとしたら土砂降りになったのでお店の写メは有りません。博多ラーメン590円也麺はカタでお願いしました。オーソドックスな豚骨ラーメンですが味変調味料が幾つか用意さ

久々にレジェンドラーメンも食っとかなと…ぼっけゑラーメンいや〜いつもながらこのメニューもなかなか圧巻ですが…久々やけど今日はちょつと変わったん食ってみようかな〜では…キタ〜っ魚介ラーメン930円あ〜これちょっと黒く思えるのはまさか魚粉か…ではさっそくスープから…うっうまいっ‼️いや〜濃厚こここんなにコラーゲン強めやったっけ〜魚介といいつつもものすごくその主張の弱めの乳化というかコラーゲンを強く感じる高濃度スープはやはりパンチがありますね〜

今日はファミマで買ったこんなカップラーメン食べてみました一風堂の白丸元味はお店でも食べたことあって旨そうなので買ってみましたどこまで再現できているのかも気になる所ですカップ麵のメーカーを確認せず食べた後にカップを捨ててしまってメーカーがわからないにで検索してみるとコストコとファミマで日清食品より８月に先行発売されたカップラーメンでした中はこんな感じ豚骨らしい具や粉末スープですさっそく調理

博多ラーメン洋ちゃん食堂吉川市（吉川）ラーメンデータベースへ博多ラーメン洋ちゃん食堂-吉川|ラーメンデータベース埼玉県吉川市にある『博多ラーメン洋ちゃん食堂（はかたらーめんようちゃんしょくどう）』の店舗情報・レビュー・クチコミ。美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメンデータベース」で検索。ランキングでいま話題のラーメン店をチェック！全国のラーメンファンによるレビューや写真で美味しいラーメンを見つけよう！ramendb.supleks.j

九州の豚骨ラーメンが好きで、日本一周の旅でも博多・久留米・熊本・鹿児島を中心に食べ歩いてきた。出張で北九州を訪れた際には、昼も夜も豚骨ラーメンだけで過ごすほどの豚骨好きである。しかし札幌で“本格九州豚骨”に出会うのは意外とハードルが高く、何度もお店を巡ってようやく満足できる一杯に出会える印象だった。この1年で食べ歩きを続けた結果、札幌にも「ここなら九州の味を感じられる」と自信を持っておすすめできる店が見つかってきた。この記事では、実際に足を運んで美味しいと感じた九州豚骨ラーメン店をジ

国道3号沿いの一風堂跡に名島亭がオープン宗像サンリブの一風堂も撤退したが、こちらは長く続いてくれる事を願う。では名島亭〜9/211:07到着店外まで並ぶ行列他店に行こうかとも思うが折角来たので並んでみる待つ事15分席に座るオープンだから余計に客が多いかと思うが、この辺りで並ぶラーメン店、ふくちゃんラーメン英美あちらはいつも行列ですね。注文は、釜出し豚骨ラーメン710円(税込780円)バリカタ替玉150円(税込)卓上タブレット注文宗像セット店舗オリジナルメニューが

もつ鍋もラーメンも楽しみたい！2026年5月の福岡旅行2日目のランチで足を運んだのが博多もつ麺堂@hakata_motsumendo2025年3月オープン。希少ブランド筑後船小屋牛の小腸のみを使った、もつ。代表的な博多グルメのもつ鍋と豚骨ラーメンが同時で楽しめます。もつ鍋を食べてから、そのスープを使って、豚骨ラーメンとして楽しめます。今回は2人でもつ鍋１鍋とラーメン１玉。私はビールを注文しました。2人で足を運んでもこの注文の仕方でOKでした。白いもつ鍋国産ブランド牛の小腸使

先日の朝ごはんはこちら。横浜市営地下鉄ブルーライン線阪東橋駅から徒歩８分のところにあります、寿々喜家曙町店さんにお邪魔しました。現在は、水曜と時々木曜を除いて、朝７時から営業している横浜家系ラーメンの名店。この日は朝７時に朝ラーをいただきにお邪魔しました。メニュー構成は至ってシンプル。醤油とんこつラーメン一本勝負。卓上アイテムは、胡椒、ペースト唐辛子、ニンニク、豆板醤、おろし生姜、お酢。ラーメン（900円）中盛り（100円）お好み：全て普通往年のクラシカルスタイルな佇まい

7/16は何の日？★虹の日虹は七色なことから【なな(7)い(1)ろ(6)】の語呂合わせと、梅雨明け時期で虹が出やすいことも合わせて、デザイナーの山内やまうち康弘やすひろ氏が7月16日に記念日を制定しております。全6か！オイ！んなわけねーなｗｗｗ2026/7/15オープン(^o^)/新店【純とんこつラーメンあんていはなれ新大阪】(大阪市東淀川区東中島1-4-4)地図11:00～15:0017:00～22:00定休日未定(しばらくは無し)Instagramこちらは西中

ど〜も〜どもども〜本日ご紹介させていただきますのはファミリーマートさんのプライベートブランドである「ファミマル」から数量限定で発売された創業昭和５０年福岡の名店『ふくちゃんラーメン監修・豚骨ラーメン』どんぶり型のカップ麺です！日本三大ご当地らーめんである豚骨らーめんをかなりこだわって作られた商品です！１９７４年創業の「ふくちゃんラーメン」さんは九州は福岡県福岡市早良区で何十年と地元の皆さまから愛された待ちもできる繁盛店としてけしていい立地ではない観光地より離れの住宅地にあ

おはようございます。小雨降るそんな日でした。ですが、お昼はちょいジメジメしてましたが?そんな日のちょいと遅い昼ご飯です。時間も夕方５時半です。なんばは、湊町リバープレイスです。今回は?王道家直系我道家OSAKA本店です。去年12月にオープンして、行きたいと思いながら今回になってしましましたが?店頭に行列無し、店内に。何と結構な賑わいです。券売機で食券買って。何と醤油も本店、濃口、旨口と分かれてるようです。メニューは?チャーシューめん、ネギチャーシューめん、上チャーシュ

ど〜も〜どもども〜本日ご紹介させていただきますのは青森県八戸市八太郎にある本格豚骨らーめんの先駆者である『ラーメン博多屋』さんでございます！※駐車場は店舗左右に有ります↔️🅿️創業から正確には把握してないのですがもう２０年以上は営んでると思います！市内に九州の豚骨ラーメン屋は数軒あるのですが濃厚だけでいうと博多屋さんが濃いめだと思います！前回のラーメン博多屋さんの記事です👇『八戸市「ラーメン博多屋」南部地域の本格派な豚骨らーめん屋が作る燻し銀の一杯が美味い！』どもども〜本

【総評】「家系ラーメン剛力家」が展開する博多豚骨系・朝ラーメン🍜お得感があり、最近食べた博多豚骨系では一番好きです♪【採点】84点（総合40、スープ9、麺9、具8、個性9、接客8、新店1）店名：博多・豚骨ラーメン無双住所：茨城県鹿嶋市木滝814営業：木・金・土・日7:30-14:00（L.O.13:30）定休：月・火・水--------------詳細---------------8月上旬の週末、お昼前に訪問。先待ち客6名、帰りの待ち客8名。外観の写

『（韓国小学校）夏休みが始まる前に予定を詰め込んでみた一か月！』『韓国ソウルでKingGnuのコンサート当日にまさかの飛行機欠航…』『『ジミレニアル』韓国で今流行りのウベケーキ食べてみた！釜山人気カフェ✖️BTS⭐︎AR…ameblo.jp夏休みが始まるまでに行きたかったお店へ〜またまた『釜山BTS聖地巡り』６月１２日、１３日BTS釜山コンサートの二日間BTSメンバーで『釜山ご当地グルメ』を食べに行ったらしく（コンサートのトークで釜山出身のジミン、グクは僕たちは食べに行

ラーメン山岡家醤油ラーメンひょんなことから、急遽、”朝ラーメン”な事態になりまして…。そんな時は、今、【朝ラー文化】自体は多様性が出てきて、さまざまなお店で朝営業が試みられていますが、ある意味において、”元祖朝ラー”と言えば、【ラーメン山岡家】の存在は無視できないと思います。それどころか、”24時間、EveryTimeラーメン”を基本的には実践されているのですから（設備メンテナンスなどはありますが）、すごい存在です。【ラーメン山岡家】は、今となっては、【横浜家系】、【ラー

どうもyuruです👋エケがいると食べれないもの、なーんだ！答えは〜〜〜〜〜〜〜〜「一蘭」いやまぁ、食べようと思えば食べれると思うよでも、そもそも店内狭い･地下が多いのでエケ連れ…というかベビーカー連れには不向きでも、やっぱり一蘭食べたい……とYouTubeで一蘭の無限替え玉チャレンジを見て涙する日々誰だ？そんなんだから太るとか言ったやつ時に正論は人を傷つけるんだよ？？茶番はさておき、そんなある日YouTubeで見かけたこの動画👇あーーーー一時期流行ったな？？！！？！？！い

先日の夜ご飯はこちら。ＪＲ川崎駅から徒歩８分のところにあります、すず鬼直伝スタミナらーめんかわさ鬼さんにお邪魔しました。2025年７月にオープンした新店で、スタミナ満点らーめんすず鬼さんの系譜を受けたプロデュース店。東京・三鷹まで行かなくても、神奈川県内でスタ満がいただけるなんて嬉し過ぎます。まず店内券売機で食券を購入してから、店外の待ち列に並びます。券売機は現金のみに対応。この日は平日の19時着で、外待ち８名。オープン当初の長蛇の列から比べると、今は若干落ち着いたみたいですが、

グラスゴーはウエストエンドにビャンビャン麺のお店が開店しました。Home-NoodleInnNoodleInnWatchourchefspullfreshnoodleslivedailySeeMenuOurStoryWelcometoNoodleInn,authentichandmadeChinesenoodlesandatheatricalfoodexperienceofferingmore…noodleinn.comヌード

先日の夜ご飯はこちら。横浜市営地下鉄ブルーライン線下永谷駅から徒歩15分のところにあります、らーめん菊さんにお邪魔しました。こちら、らーめん菊の店主さんは、神奈川県におけるラーメン二郎系の名店である豚星。さんで修行して独立された方。まずは店内券売機で食券を購入。卓上アイテムは、お酢、醤油ダレ、胡椒。この日の限定ラーメンはしおラーメン。限定トッピングのほうれん草は残念ながら売切れ。ラーメンに先立って有料トッピングの生姜が別皿で到着。小ラーメン（1,200円）しお変更（100円）

【8/31発売】エースコック「麺欲ハンター濃辛魚介豚骨ラーメン大盛り」取得価格290円（KINSHOにて購入）（269円+税21円）メーカー希望価格308円（税別価格）おはようございます。新作カップ麺紹介ブログ「おじんの初心者」です。ありのままの正直な感想のボヤキブログとなっていますｗｗ本日の紹介商品はエースコックからの新シリーズの第1弾商品、「麺欲ハンター濃辛魚介豚骨ラーメン大盛り」です。どうも麺にこだわり、濃厚な味が特長のシリーズみたいで

先日の夜ご飯はこちら。横浜市営地下鉄ブルーライン線阪東橋駅から徒歩８分のところにあります、地獄ラーメン田中屋さんにお邪魔しました。まずは店内券売機で食券を購入します。こちらの看板メニュー。地獄ラーメンの辛さは。・入門・初級・中級・上級・極上級１・極上級２・極上級３７段階から選べます。一番辛い極上級３のみプラス50円。卓上アイテムは、揚げネギ、お酢、胡椒、豆板醤、ニンニク。地獄ラーメン（1,000円）辛さ：極上級３（＋50円）こちらのお店で一番辛い極上級３の地獄ラ

旭川帰省時のラーメンです。北海道旭川市2条通2丁目276-3に2026年8月7日にオープンしたばかりの「博多とんこつラーメンなる門」さんで、博多豚骨ラーメンをいただきました。（850円也）豚骨ラーメンです。濃度は油もありますがそこそこのねっぱり感もあります。ネギにチャーシューがのっています。「博多とんこつラーメンなる門」さんは、2026年8月7日にオープンしました。福岡で修行した店主さんがオープンしたようです。オープン記念をしていたようですが、オープン記念が終了した日

ど〜も〜どもども〜本日ご紹介させていただきますのはチェーン店なのにガチの店内炊きスープという他のラーメンチェーン店と差別化された豚骨らーめんでお馴染み最近ますますグループ全体で繁盛されてるそうな大好き「ラーメン山岡家（八戸店）』さんにまたまた行ってきました🍜こんな頻繁にチェーン店通ったことなかったので自分でも驚いてるのとそんだけ山岡家さんにハマってるってことだと思います🍜ちなみに今回でサービス券5枚貯まったので次回は連食せずにラーメンライス餃子セット食いしようかとワクワク