ご当地ラーメン

おはようございます9月23日（水・祝）・・・秋分の日いつもご訪問ありがとうございます。早速ですが、Blogお休みのお知らせです。都合によりしばらくの間お休みします。ご理解の程、宜しくお願いいたします。できるだけ早く再開したいと思います。引き続き、当Blogを宜しくお願いいたします。YouTubeをご覧いただくと嬉しいです。「こたなりん」の喜多方ラーメンたべあるき福島県喜多方市のキラーコンテンツ日本三大ラーメンの一角喜多方ラーメンの魅力を臨場感を持

先日の朝ごはんはこちら。ＪＲ相模線原当麻駅から約1.６kmのところにあります、ラーメンショップ椿麻溝台店さんにお邪魔しました。「椿」が店名に付くラーショは本流の証。まずは店内券売機で食券を購入。こちらは朝の５時から営業されています。今回は朝７時に朝ラーをいただきに伺いました。卓上アイテムは、醤油、お酢、辣油、らぁじゃん、おろしニンニク、胡椒。チャーシューメン（1,050円）中盛り（100円）早朝からラーメン中盛りにして、チャーシューもトッピングして。ガッツリといただきます

おはようございます9月22日（火・祝）・・・国民の祝日今日もご訪問ありがとうございます。国民の祝日って・・・僕は国民じゃないんだな。頑張ろっと。今日もご安全に・・・。いつもは朝ラーで行くお店に昼行きたくなった。それもシルバーウィークとやらがあるからね。行列は嫌だもん。『麺や玄』市役所裏。ココも美味いんだよね。すんなり入れた。メニューやっぱりコレになる。「醤油ラー麺」店主さんが・・・たまねぎTOPPINGしてくれた。

皆さん，こんにちは。雨降りの日が続いています。ちょっぴり肌寒さを感じると，私の頭の中には，与右ェ門亭の南蛮めんがよぎります。そば処与右ェ門亭（山形市大字松原342-13）☎023-688-8078いつ訪問しても混雑がありません。今のところですが，広く知られてはいない隠れた名店。今年3回目の出撃です。＊2026.7.13.過去記事＊『山形市「与右ェ門亭」ざ

2026/09/22(Tue)「むぎすけ」からの連食😎194.「ラーメン」@中華そば弥栄(東京都八王子市)「むぎすけ」では待ちもなく、スムーズに済んでしまったため時間に余裕があり、次のお店に電車で一区間乗るのも何でしたので、腹ごなしがてら歩いて行く事に。調べてみると徒歩46分でしたので、丁度、エエ。無事、到着したのはこちら！初訪問。折角、八王子に来ましたので、ご当地ラーメンである“八王子ラーメン”も食べたく、過去に頂いた「タンタン」や「吾衛門」が非常に美味しく、他のお店も食べてみよ

８番らーめん金沢工大前店〒921-8812石川県野々市市扇が丘４４５野菜らーめん（味噌）雪が残る中、8番らーめんへ。北陸のソールフード。いつ行ってもどんな時でも混んでいるラーメンチェーン店。なんでやろ。基本の野菜らーめんには味噌・塩・醤油・バター風味の４種類。写真にはないが担々麺、コク旨とんこつ醤油、唐麺、中華麺とバリエーションが有る。限定で今は牛もつ煮で野菜牛もつ煮らーめんと牛骨もつ煮唐麺が。そして冬場の定番の酸辣湯（サンラータン）限定の牛もつ煮と酸辣湯に惹かれながら、久

皆さん、ごきげんよう。燃える🔥美食へようこそ♪キレッキレな醤油ラーメンが食べたい（笑）。そんな昨日：月曜日は、ラーメンショップ札幌店さんの次に・・・、鶏や総本店さんに訪＆麺（笑）！こちら鶏やさんが自称“あっさり”と称する清湯スープは決してあっさりではない☆鶏ガラと鶏油が効いた、キレの有る味わいが特徴☆あっさりとは、こってりと称される白湯スープに比しての表現で、Ken-G.はこちらの清湯スープが大好きなのだ（笑）。って事で、お目当ての

先日の夜ご飯はこちら。ＪＲ川崎駅から徒歩８分のところにあります、すず鬼直伝スタミナらーめんかわさ鬼さんにお邪魔しました。2025年７月にオープンした新店で、スタミナ満点らーめんすず鬼さんの系譜を受けたプロデュース店。東京・三鷹まで行かなくても、神奈川県内でスタ満がいただけるなんて嬉し過ぎます。まず店内券売機で食券を購入してから、店外の待ち列に並びます。券売機は現金のみに対応。この日は平日の19時着で、外待ち８名。オープン当初の長蛇の列から比べると、今は若干落ち着いたみたいですが、

食堂きかくは宮城県石巻市にある昭和15年（1940年）創業の老舗食堂。2016年に放映された「孤独のグルメスペシャル！真夏の東北・宮城出張編」で井之頭五郎が最後に食したラーメンのお店。2025年12月テレビ番組「秘密のケンミンSHOW極」にて宮城ラーメンの世界として味よし、仙台っ子と共にきかくのサバだしが紹介された。きかく名物「サバだしラーメン」と半ソースかつ丼のセット。単品で注文するより100円お安くオーダーすることができる。きかくのサバだしラーメンは常にブラッシュアップされている

宮城県仙台市宮城野区榴岡４丁目６−２３中華そば専門店ぴーばー中華そば2026年9月8日（火）に本オープンとなるみたいです。9月5日（土）と9月6日（日）はプレオープンになっているみたいで、このプレオープンは関係者のみではなく、一般のお客さんにもラーメンの提供があるということでしたので、このタイミングでの訪問ということになりました。現時点で分かっているのは、鬼道家の系列店であるということ、立ち食いの中華そば専門店であるらしいということ、お店は狭めで8人から9人のサイズ感のお

おはようございます。こんにちは。こんばんは。毎日ブログ連続投稿中です。でこんな動画があります。私はよく福岡で美味しいラーメンはどこ？と聞かれたら無難にこう答えます。博多一双博多駅東本店博多一双博多駅東本店(博多/ラーメン)★★★☆☆3.72■博多の名店で修行した若き職人が、新たな旋風を巻き起こす「博多ラーメン専門店」■予算(夜):～￥999tabelog.com博多らーめんShinShi

なんとたけちゃんが休業中か〜あら〜これは残念ほなこの先のブログ友達の方から教えてもらった新店へ〜徳島ラーメン沖野初訪問これまたどえらい行列やけど…まあ初訪問なんで今日はこの自慢の一杯ってやつを…キタ〜っ中華そば800円いや〜これはスープ黒いですね〜最近このタイプが流行ってるんでしょうか〜ではさっそくスープから…ううっうまい〜っ‼️いや〜これは直球ボディは強くなくしかし表面の脂の層はしっかりとしているブラックスープはスープ全体としてはクリ

おはようございます9月18日（金）・・・今日もご訪問ありがとうございます。毎日忙しくしております。今日もご安全に・・・。そんな忙しい毎日ですが、嬉しいお店がOPEN。『大和冷蔵』立ち食いコーナー9月14日にOPEN。ココは冷凍食材を扱う会社なんだけど立ち食いフードも始めましたぞ。因みに営業は・・・朝6時半～8時半昼11時半～13時半土日定休こんなスタイルです。OPENの日、昼に・・・。結構人がいました。食券機の上のメニュー

おはようございます。小雨降るそんな日でした。ですが、お昼はちょいジメジメしてましたが?そんな日のちょいと遅い昼ご飯です。時間も夕方５時半です。なんばは、湊町リバープレイスです。今回は?王道家直系我道家OSAKA本店です。去年12月にオープンして、行きたいと思いながら今回になってしましましたが?店頭に行列無し、店内に。何と結構な賑わいです。券売機で食券買って。何と醤油も本店、濃口、旨口と分かれてるようです。メニューは?チャーシューめん、ネギチャーシューめん、上チャーシュ

おはようございます8月28日（金）・・・今日もご訪問ありがとうございます。企画書・取材・編集・・・。今日もご安全に・・・。忙しい時の飯。外食は出来ない。重宝しまっせ・・・。『HottoMotto』スマホでモバイル注文。取りに行くだけ。スマホ観たら・・・NEWの文字。旨そうじゃね。「牛キャベ丼」正しくは・・・にんにく香る特製醤油だれ「牛キャベ丼」牛肉・キャベツ・にんにくの芽。ちょこっと辛子味噌がついている。一口食って・・・あぁ

2026/09/22(Tue)シルバーウィーク4日目、ランチはこちらへ😎193.「中華そば」@中華そばむぎすけ(東京都八王子市)昨年末以来の遠征へ！GWの遠征は諸事情で行けなくなり、新幹線や宿も全てキャンセルとなって残念でした。今回も台風25号の動向を見ていて、ひょっとするとまたダメかもと思いました😓出発当日は天気も回復し、向かうことが出来ました。遠征初日は八王子で回る計画に。計画初期は都区内を考えていたのですが、行きつけ某店のマスターから某店が気になるなり、評判が良いみたいな事を言

先日の夜ご飯はこちら。みなとみらい線元町・中華街駅から徒歩８分のところにあります、二閑人さんにお邪魔しました。鎌倉の名店一閑人で修行した方のお店。口頭注文後払い制。豆乳塩ラーメンとつけ麺の２大看板メニュー。卓上アイテムは、胡椒とお酢。鎌倉サラダ（300円）数量限定で食べれたらラッキーな人気サイドメニュー。鎌倉で採れた多品目の野菜をたっぷりといただくことができます。この鎌倉サラダ。野菜のボリュームもあり最高。仕入れ次第。売り切れ次第終了。鎌倉サラダ。とてもオススメ。つけ麺（

ど〜も〜どもども〜本日ご紹介させていただきますのは青森県三沢市鹿中２丁目に２０２６年９月１日グランドオープンした『中華そば丸勝USAGIBASE（ちゅうかそばまるかつうさぎべーす）』さんでございます！タイトル通り本格派の津軽煮干中華そばがなんと朝６時〜食べられるという朝ラーメン対応なので通勤、通学前（大学生、専門学校など）から食べられるという我々ニボラー必見の眩し過ぎる煮干ラーメン屋さんです！もうタイトル入れた通り味に関しては間違いないです！とはいえガチの津軽

皆さん，こんにちは。5/12(火)～14(木)の3日間，むらさん家の恒例行事である，薔薇鑑賞に出撃してきました。行きの新幹線の中で食べる予定だった，お母さんの旅の気分を高めてくれるはずの，米沢名物「牛肉どまん中弁当」が，売り切れ御免だったのであります。ﾅﾝﾀﾙ――(ﾉД`)――ﾁ~ｱ!!お弁当の代わりになるものもなく，そのまま横浜駅までずっと，じっと我慢の子であった。

先日の夜ご飯はこちら。横浜市営地下鉄ブルーライン線伊勢佐木長者町駅から徒歩５分、京浜急行本線日の出町駅から徒歩10分、JR根岸線関内駅から、徒歩15分のところにあります、関内家さんにお邪魔しました。名店田上家さん系譜の家系ラーメン店である関内家さんが、2026年８月に突如として、ラーメン二郎横浜関内店さんの道路挟んで目の前にオープン。ラーメン（950円）お好み：油オオメ小ライス（100円）店内は、自分が注文した料理以外は撮影禁止。メニューは、シンプルにラーメン、ライス、まぶ

宮城県仙台市青葉区中央１丁目７−１８日吉第一ビル豚山仙台駅前店小ラーメン【豚山】は、【株式会社ギフトホールディングス】による、【町田商店】に次ぐ、セカンドブランド。ちなみに、サードブランドには、【元祖油堂】があります。【町田商店】自体も、宮城・仙台では出店が加速していますが、それに伴ってか、【豚山】も仙台駅前店と仙台八本松店の2店舗展開、【元祖油堂】も仙台駅前店と仙台広瀬通店の2店舗展開となっています。この【豚山】のブランドは、【町田商店】とは少しテンションが違い

お彼岸に入ったから朝イチから信貴山の霊園までご先祖様のお墓参り、お掃除してお花とお線香添えて手を合わせてきました。少し気持ちが晴れました。それから山越えしてドライブがてら、お昼は天理のご当地ラーメンの天理スタミナラーメン(通称・天スタ)へ。ついでに天理駅前の本通商店街もぶらぶらさんぽ。長いアーケードの商店街が続きます。レトロな雰囲気がたまりませんのやわ。天理教会本部がアーケードの先にあるので神具店が多めですけれど。奈良漬と地酒のお店、稲天さんで奈良漬を購入。前に山の辺の道を歩い

おはようございます(´▽`)ﾉ先日ランチに前橋の「横浜ラーメン」に久しぶりに行ってきますた。雨の平日13時30分頃に訪問。食べ終わって帰るお客さんがたくさんでした。横浜ラーメン前回訪問記事『横浜ラーメン!!味噌ラーメン＋半チャーハン＋ギョーザ』おはようございます(´▽`)ﾉ先日前橋の「横浜ラーメン」にまた行ってきますた。横浜ラーメン前回訪問記事『横浜ラーメン!!サンマーメン＋半チャーハン…ameblo.jpメニューです。物価高の中まだまだありがたい価格設定です。い

山形でお土産を探しているけれど、喜ばれる特別なお菓子や名物を選びたいですよね😊できれば、ばらまきやすいお菓子だけでなく家族で楽しめるご当地ラーメンなども一緒に買えると重宝するのではないでしょうか？山形県には、絶品スイーツから、テレビで絶賛されたご当地ラーメンまで魅力的なお土産がたくさん揃っているんです今回は、山形でしか買えない＆絶対外さない人気のお土産10選を厳選してご紹介します✨実は現地でしか買えないと思っていた山形のお土産が、ネットで気軽にお取り寄せもできるのも嬉しいポイント！渡す相

幸楽苑さんより今日から提供となりました｢カルボらーめん｣幸楽苑発祥の地、会津若松市よりレポートさせていただきます。場所は幸楽苑高田橋店すぐ近くに大病院がございまして、診察の帰りには必ずここでラーメンを食べるんだと嬉しそうに話すお父さんと店内の待ち席でお会いしましたよ。それでは解説です。麺は多加水□断面中太ちぢれ麺リフトすればピチパチとスープを跳ねる音が聞こえてくるような激ちぢれ麺でプリプリもちもちの食感です。どんなスープにでも合うオールラウンドぶりが見事で、実はかなりコストがかけ

先日の朝ごはんはこちら。横浜市営地下鉄ブルーライン線弘明寺駅から徒歩８分のところにあります、田上家さんにお邪魔しました。朝５時30分から営業している、朝が早い家系ラーメン店。チャーシューメン（1,100円）お好み：全て普通海苔（150円）ライス並（200円）この日は平日の朝７時に訪問。早朝に、チャーシューメンとライスとで。ガッツリといただきます。チャーシューメン注文で大判なチャーシューが３枚。美味しい！ひと口啜ると、ガツンと来る醤油のキレ味。塩っぱウマな醤油豚骨スープが

皆さん，こんにちは。ビリビリッと舌を刺激する激辛のニラレバラーメンですが，無性に食べたくなります。食べる者をドMにしてしまうほどに，中毒性がかなり高いのであります。平日でも激混みの超有名店である，こちらのお店が提供してくれます。北京亭（山形市元木1-10-57)1年ぶりでの出撃です。＊2025.2.20.過去記事＊『「北京亭」ニラレバラーメン』皆さん，こんに

おはようございます5月1日（金）・・・今日もご訪問ありがとうございます。お休みの方もお仕事の方も5月ですよぉ～。そしてハナキンですよぉ～。今日もご安全に・・・。からの・・・番宣ですよぉ～。FMきたかた毎週土曜日9時15分～9時45分『「こたなりん」の喜多方ラーメンたべあるき』17時30分～18時00分『FUNFUN小麦「夏黄金」』今回は会津若松市にある農家の自家製ピザ＆カフェ『あぽり』オーナーの物江友博さんにお話を伺いま

宮城県仙台市青葉区中央１丁目８−３１−２０３駅前泰陽楼五目焼きそばこちらの"泰陽楼"もまた、創業以来、町に根付いて、常連のお客さんを中心に確固たる支持を集めている、"仙台町中華"を代表する、長年続く名店の一つです。"町中華"ですから、夜の部は、居酒屋的な利用もできるようで、ビールにも力を入れているようでした。昼の部は、その日のランチの定食をメインに、満足度のある昔ながらな中華メニューがそろっており、(半)ラーメンと半チャーハンを合わせての注文が入ったり、と、皆さん、

※残念ながらこの店は2026/5/18閉店しました(´；ω；`)ｳｩｩごろちゃんかーぶ～んぶん伊勢崎市にある上州ﾗｰﾒﾝ行ってきたよ٩(ˊᗜˋ*)وｨｪｰｨ♬*゜昭和の頃伊勢崎のﾗｰﾒﾝ屋さんと言えば。。。上州ﾗｰﾒﾝ風っ子大将くらいしか思い浮かばない⁉ってくらい有名だったそして名物と言えば雷ﾗｰﾒﾝで辛味噌ﾗｰﾒﾝ発祥の店と言われているとか⁉ただし2014年閉店しちゃったので上州ﾗｰﾒﾝはお弟子が独立したお店な