ご当地ラーメン

おはようございます10月8日（木）・・・今日もご訪問ありがとうございます。もう木曜日かって感じです。時間が足りねぇ～。今日もご安全に・・・。完全OFFの日。貴重です。奥方とLUNCH。仲いいね。行きたいお店があると・・・。ラーメンもあるよ。ならばと・・・会津坂下町。『あづまや』昼は定食屋夜は居酒屋らしい。そして人気らしい。知らなかった。入った瞬間・・・今日はラーメンないですけど。先制PUNCH。奥方はお目当てがあるし・・・大丈夫で

皆さん、ごきげんよう。燃える🔥美食へようこそ♪北海道ナンバーワンの味噌ラーメンが食べたい（笑）。そんな先日：日曜日わ・・・、大鵬さんに訪＆麺（笑）！もうね、こちらでは２杯食べる事をデフォとするヨ🔥で、到着したら開店１時間前なのに、既に１５人以上の大行列（爆）！そして開店１時間前なのに、嬉しい早開けで、注文を取りにきた店員さんに『ネギ味噌ラーメン大盛りワカメトッピングと、塩ラーメン大盛り』と注文したら、「あ、あの･･･、お一人様ＤＥＡＴＨか？」

おはようございます10月7日（水）・・・今日もご訪問ありがとうございます。10月に入って一週間。早いですねぇ～。今日もご安全に・・・。10/4（日）～10/10（金）まで休むと聞いて朝ラーで訪麺。食べないのと食べられないのは違う。そう聞くと食べたくなるのが心情。『かど屋食堂』良く晴れた朝でした。気温は低く長袖ですね。こじんまりした店内にはほぼ満員のお客様。おひとり様カウンタへ。指定席。メニュー朝は女将さんのワンオペなので「タン

先日の夜ご飯はこちら。ＪＲ及び京浜急行本線川崎駅から徒歩10分のところにあります、中華そばふとし屋さんにお邪魔しました。まずは店内券売機で食券を購入します。卓上アイテムは、お酢、とうがらし、胡椒。ラーメン用の刻みタマネギは無料でいただくことができます。中華そば（850円）なみなみと注がれたスープ。チャーシュー３枚、海苔、メンマ、ネギ。美味しい！柔らかめに茹でられた中太麺はスープの旨みを存分に吸っていて、啜った瞬間にダイレクトに美味しい。豚骨と魚介のＷスープ。油膜で覆って

皆さん、ごきげんよう。燃える🔥美食へようこそ♪味噌ラーメンの名店で、敢えて塩ラーメンが食べたい（笑）。そんな先日：日曜日は、ネギ味噌ラーメンの次に・・・、大鵬さんでおかわり（笑）！味噌ラーメンが絶品なのはもちろん、塩ラーメンも美味いならコリャ本物だという期待に、ワクワクしながら魔っていたら・・・、着丼！栗山町ラーメン☆大鵬：塩ラーメン大盛り【笑】！！シンプルだけど、旨そう過ぎてるヴィジュアルが・・・、うんま❤️ネギ味噌ラーメン同様、ネ

今月21日に須賀川市にオープンされました手打中華釈迦さんに訪麺しました。以前はドラゴン食堂さんがあった所のようです。カミさんと訪麺してのいただきましたは釈迦の特製よくばりラーメン(醤油味のみ・1650円)それでは解説です。麺は自家製手打ちの｢多加水平打ち中太ちぢれ麺｣1.5玉のボリュームです。香りと風味の強さは白河麺寄りですが、舌触りと食感は会津麺寄りですね。1番相応しい例えは｢ピロピロ｣かと思います。スープの様相は白河ラーメン寄りですが、とら系的な舌の上にキリッと立つよ

おはようございます10月6日（火）・・・今日もご訪問ありがとうございます。秋のような天気ですかね。今日もご安全に・・・。そば屋のラーメンを求め・・・『そば処うちうみ』喜多方の北の方・・・分かりにくい場所にある古民家。そばは勿論美味い。ここにあるんですよ。おしながきそばやのラーメンこだわりの和風スープ今回やりたいことがあった。でで呪文発動。ショウユラーメンテンカス。そう、天かすを入れてもらった。「しょうゆラーメン」（天かす入

ど〜も〜どもども〜本日ご紹介させていただきますのは２０２６年９月２８日新発売されたエースコックさんのご当地の一杯シリーズから『青森煮干しラーメン』でございます！カップ麺自体は既に発売されてたので新作ではございません！日本全国にあるご当地らーめんをお手頃価格で楽しめる廉価版のカップ麺として人気の商品となります！今回は我がアオモリのご当地麺である『青森煮干しラーメン』ってことなんであおもり県民が食べたらどうなるのかって忖度せずに思うがままに感じたことをガチレビューするため

ど〜も〜どもども〜本日ご紹介させていただきますのはエースコックさんから２０２６年７月２０新発売の『リンガーハット監修長崎ちゃんぽん』です！お店の看板メニューの長崎チャンポンを再現したようです！赤いとんがり帽子を彷彿させる屋根が特徴的な外観させるデザインが印象に残る店造り！１９６２年創業で令和８年で６４年と半世紀超えの老舗長崎チャンポンチェーン店として全国展開してます！ちなみに当初はチャンポンではなくとんかつ屋としてオープンされたそうです！チャンポンも豚骨使うしお肉取

店名らーめんみずさわ新潟東店住所新潟県新潟市東区向陽３－３－１ＴＥＬ070-5078-0310営業時間平日11:00〜20:00/土・日10:00〜20:00定休日不定休席数カウンター・テーブル・小上がり駐車場有外で飲んだ翌日が休日だと、前夜によほど飲みすぎなければ、昼食にはがっつりラーメンが食べたくなるわけで、この日（２０２６年４月４日）も、前夜の外飲みは品よく飲み食いできたことから（笑）、こちらのお店に

先日の夜ご飯はこちら。横浜市営地下鉄ブルーライン線下永谷駅から徒歩15分のところにあります、らーめん菊さんにお邪魔しました。こちら、らーめん菊の店主さんは、神奈川県におけるラーメン二郎系の名店である豚星。さんで修行して独立された方。まずは店内券売機で食券を購入。卓上アイテムは、お酢、醤油ダレ、胡椒。この日の限定ラーメンはしおラーメン。限定トッピングのほうれん草は残念ながら売切れ。ラーメンに先立って有料トッピングの生姜が別皿で到着。小ラーメン（1,200円）しお変更（100円）

本日14時間際に訪麺する事が出来ました。前回のレポートでは『久しぶりに会津山塩ラーメン再考...からの最高！【会津若松市】麺や大一』今月一日久しぶりに｢麺や大一｣さんに訪麺する事が出来ました！ランチタイム時はいつも激混みでハナから訪麺を諦めている筆頭格の人気店なのですが、紅葉前の閑散期(失…ameblo.jp次回は醤油らーめんをいただきたいと綴っておりますが、やはり1位をゲットした｢会津山塩らーめん｣の新たな魅力を探るべく｢会津山塩たんめん｣をいただく事とします。それでは解説で

三沢市の新店中華そば丸勝USAGIBASEに朝ラーで訪問。今年2026年9月にオープンした朝6時から煮干中華そばが楽しめるお店です。「北東北のラーメン食べ歩き道楽のブログ」なるめんさんの記事を読んで訪問しましたがオススメ通りガチに美味くてなるめんさんありがとうだった件。『三沢市「中華そば丸勝USAGIBASE」本格的な津軽煮干が朝ラーで食べられる話題の新店が旨い！』ど〜も〜どもども〜本日ご紹介させていただきますのは青森県三沢市鹿中２丁目に２０２６年９月１日グランドオープンした『中華そ

先日の夜ご飯はこちら。京急本線日ノ出町駅及びJR京浜東北線桜木町駅からそれぞれ徒歩８分のところにあります三幸苑さんにお邪魔しました。まずはメニューを拝見。口頭注文後払い制。生ビール（600円）銘柄はアサヒスーパードライ。仕事終わりの生ビールが喉と腹と心に沁みる。お通しが搾菜なの嬉しい。焼き餃子（580円）盛り付けがワイルド＆一皿に餃子がたくさん。それが三幸苑さん流。餃子ウマっ！焼き目パリッ。ニンニクが強めに効いている。タンメン（920円）三幸苑さんといえばタンメ

【10/5発売】サンヨー食品「サッポロ一番名店の味天下一品京都濃厚鶏白湯タテビッグ」取得価格258円（KINSHOにて購入）（239円+税19円）メーカー希望価格298円（税別価格）おはようございます。新作カップ麺紹介ブログ「おじんの初心者」です。ありのままの正直な感想のボヤキブログとなっていますｗｗ本日の紹介商品はサンヨー食品の天下一品コラボカップです。今回はタテ型カップの新商品が出ているので食べてみました。先日10/1にホンモノを食べ

昼ごはんを食べに出かけた。こちら。栃木県小山市【長瀬屋】小山店この日がプレオープン。結城市の長瀬屋の姉妹店で、このグループの４号店。出店ペース早すぎて心配になる(;'∀')『ラーメン長瀬屋結城本店』通院日だったので、帰りにランチ。こちらで。茨城県結城市【ラーメン長瀬屋】初訪問です。プレオープンをした後、３月２２日にグランド…ameblo.jp３号店の長瀬屋が今

いや〜北区のちゃん系食った上でのこのタイミングでもう一度倉敷のちゃん系をと…とろ豚中華そば麺屋一元堂あら〜なかなかの繁盛ぶりですが…え〜これはつけ麺とか汁なし食いたいけどだいちゃんと味比べないかんから今日はこの普通のかな〜では…キタ〜っ中華そば950円あ〜こっちはやっぱり色合いは濃く表面脂は少なめですね〜ではさっそくスープから…うまいっ‼️サラリとしたクリアースープは…もうむちゃくちゃ醤油の主張が際立ちまくった味わいえ〜こんなんやったかな

先日の朝ごはんはこちら。相鉄線瀬谷駅から徒歩15分のところにありますラーメンショップ橋戸店さんにお邪魔しました。ラーメンショップ橋戸店さんは朝６時30分より営業。この日は朝７時にお邪魔して朝ラーをいただきに伺いました。口頭注文後払い制。卓上アイテムは、ニンニク、らぁじゃん、胡椒、醤油、お酢、一味唐辛子、辣油。チャーシューメン（850円）ネギごはん（300円）チャーシューメン注文でチャーシューがたっぷり。今どき850円でコスパ最高。チャーシュー、ワカメ、海苔、ネギ。美味し

超久々に…豚そばあゆ武ここ最近色々なラーメンやってるようですが…今日はなんやろ…んっ💦なんじゃい豚骨醤油？まさか家系ちゃうやろな…では…うっやっぱり家系かいな…豚骨醤油ラーメン1000円最近家系捨てて他路線へ転換したとの情報やったけど元のあゆ武のまんまやろこれ…あら〜情報が間違いやったか…ではまあスープから…う〜っうまい〜っ‼️これうまいがなっもう超久々やけどこここんなにうまかったっけ…いや〜これはもうむちゃくちゃ秀道家に近

【みそラーメン】暑いけど熱々の一杯を！！暑さのせいか🅿️も空いてたし､並びも無し❗️ラッキーでした✌️(続々と後客が続きましたが😅）醤油も食べたいけど､1番人気の「みそ」チョイス👍暑い日に最適なメニュー「冷たい鰹と煮干しのぶっかけ中華そば」も提供中❗️コク旨なスープは､味噌の味もしっかり主張♪『西山製麺』謹製のプリシコ食感のThe•札幌麺がベストマッチする､皆んな大好き系の一杯❗️火当て🔥バッチリなシャッキシャキのもやしも美味しい😋しっかり食感のメンマがいいアクセントに👍

みよしブラック富山のご当地ラーメン『富山ブラック』を来楽軒流にアレンジ、インスパイアした黒胡椒、醤油がガツンと迫るごはんのおかずになるラーメンです-YouTubeYouTubeでお気に入りの動画や音楽を楽しみ、オリジナルのコンテンツをアップロードして友だちや家族、世界中の人たちと共有しましょう。youtu.be１１００円半チャーハン４２０円トータル：１５２０円来楽軒みよし店みよし市明知町宝栄１２-２

８番らーめん金沢工大前店〒921-8812石川県野々市市扇が丘４４５野菜らーめん（味噌）雪が残る中、8番らーめんへ。北陸のソールフード。いつ行ってもどんな時でも混んでいるラーメンチェーン店。なんでやろ。基本の野菜らーめんには味噌・塩・醤油・バター風味の４種類。写真にはないが担々麺、コク旨とんこつ醤油、唐麺、中華麺とバリエーションが有る。限定で今は牛もつ煮で野菜牛もつ煮らーめんと牛骨もつ煮唐麺が。そして冬場の定番の酸辣湯（サンラータン）限定の牛もつ煮と酸辣湯に惹かれながら、久

昨年11月、６泊９日のアゼルバイジャン＆カタール三世代女子旅記録、45回目にしてようやく書き終わりますーいやぁほんと長かった！お付き合いいただいたみなさま、ありがとうございました1年半以上前に突然降ってきた"アゼルバイジャン"という言葉に始まり、呼ばれているに違いないと直感して強行したアゼルバイジャン＆カタール旅。本当に素晴らしい景色、経験の数々で大満足の旅となりましたが、帰国後2ヶ月もしないうちに自身の乳ガンが見つかり、更にはイランアメリカ戦争が勃発し、物理的に行くことが出来ない状態に

おはようございます8月28日（金）・・・今日もご訪問ありがとうございます。企画書・取材・編集・・・。今日もご安全に・・・。忙しい時の飯。外食は出来ない。重宝しまっせ・・・。『HottoMotto』スマホでモバイル注文。取りに行くだけ。スマホ観たら・・・NEWの文字。旨そうじゃね。「牛キャベ丼」正しくは・・・にんにく香る特製醤油だれ「牛キャベ丼」牛肉・キャベツ・にんにくの芽。ちょこっと辛子味噌がついている。一口食って・・・あぁ

先日の夜ご飯はこちら。東急東横線反町駅から徒歩５分のところにあります、メンヤードファイトさんにお邪魔しました。この日は平日の19時00分着で待ちなしで入店できました。卓上アイテムは胡椒、一味唐辛子。ラーメン少なめ（950円）ニンニク多め、アブラ今回、ラーメン少なめを注文。少なめで、麺量270ｇ。唯一無二の極太麺から、麺量の表記よりも実際は更に重量感があるように思えるので、個人的にはこちらでは少なめが適量。まずはベジファースト。固形アブラと一味唐辛子を絡めていただく野菜ウマ

先日の朝ごはんはこちら。京浜急行本線黄金町駅から徒歩１分のところにあります、いりこ蕎麦暁さんにお邪魔しました。2026年５月12日にオープンした、弘明寺丿貫さんのネクストブランド店。グリル＆バーNarly'sにて、朝７時から午後１時まで、平日のみ間借り営業している、朝ラーがいただけるお店。メニューは日替わり。夏の季節は冷やし系もメニューに並びます。この日は初志貫徹。いりこを注文。卓上アイテムは、胡椒、粗挽き塩。淡麗塩いりこ（1,000円）チャーシュー２枚、刻み白ネギ、刻み

InstagramＸもやっています🎵今日は久しぶりに麺屋だるまでランチにしますらーめん９５０円と麺大盛り１００円を購入します好みは全部普通でお願いしました味変セットらーめん(麺大盛り)麺屋だるまの木箱に入っている中太縮れ麺は固めの茹で上がりで、プリップリの食感で、パツパツッと歯切れるめちゃくちゃ美味しい麺ですバラチャーシューは軽く炙られており、大判で厚みのある食べ応え抜群の激ウマチャーシューですほうれん草🥬はたっぷり入って文句無し豚骨醤油スープは濃度が薄くてシャバシャバです

幸楽苑さんより今日から提供となりました｢カルボらーめん｣幸楽苑発祥の地、会津若松市よりレポートさせていただきます。場所は幸楽苑高田橋店すぐ近くに大病院がございまして、診察の帰りには必ずここでラーメンを食べるんだと嬉しそうに話すお父さんと店内の待ち席でお会いしましたよ。それでは解説です。麺は多加水□断面中太ちぢれ麺リフトすればピチパチとスープを跳ねる音が聞こえてくるような激ちぢれ麺でプリプリもちもちの食感です。どんなスープにでも合うオールラウンドぶりが見事で、実はかなりコストがかけ

なんとたけちゃんが休業中か〜あら〜これは残念ほなこの先のブログ友達の方から教えてもらった新店へ〜徳島ラーメン沖野初訪問これまたどえらい行列やけど…まあ初訪問なんで今日はこの自慢の一杯ってやつを…キタ〜っ中華そば800円いや〜これはスープ黒いですね〜最近このタイプが流行ってるんでしょうか〜ではさっそくスープから…ううっうまい〜っ‼️いや〜これは直球ボディは強くなくしかし表面の脂の層はしっかりとしているブラックスープはスープ全体としてはクリ

九州の豚骨ラーメンが好きで、日本一周の旅でも博多・久留米・熊本・鹿児島を中心に食べ歩いてきた。出張で北九州を訪れた際には、昼も夜も豚骨ラーメンだけで過ごすほどの豚骨好きである。しかし札幌で“本格九州豚骨”に出会うのは意外とハードルが高く、何度もお店を巡ってようやく満足できる一杯に出会える印象だった。この1年で食べ歩きを続けた結果、札幌にも「ここなら九州の味を感じられる」と自信を持っておすすめできる店が見つかってきた。この記事では、実際に足を運んで美味しいと感じた九州豚骨ラーメン店をジ