管理栄養士

【自己紹介①】ドン底！過食症で18kg増加、私の摂食障害の始まり。ーーーーーーーーーーーーーーーアメブロを始めてからまだ自己紹介をしておりませんでしたので今日は私がどういう人か「？」と思ってる方へ★初めましての人も、そうでない人にも。改めまして！！〜摂食障害を味方に「おいしい♡」を叶える！〜過食症専門管理栄養士しま（竹内瞳）です。私は今SNSを通して過食症回復のヒントを発信し、過食症向けに個別のサポート行っております。

2,370組のカップルを追跡した大規模調査「妊活にいい食べ物ってあるのかな？」ネットやSNSにはさまざまな情報があふれています。今回は、不妊治療を考える2,370組のカップルを追跡した研究から、食事と出産率の関係をご紹介します。❓どんな研究なの？アメリカの4つの生殖医療施設に通う👫2,370組のカップルを対象に、治療を始める前の食事内容を詳しい食事調査票で記録し、その後の出産・流産との関係を調べました。女性だけでなく男性の食事も評価したのが大きな特

この記事はPRを含みます。ご訪問ありがとうございます♡リピ買いしている冷凍さばを使った簡単な炊き込みご飯の紹介です🐟🍚これ、子どももたくさん食べてくれるし、旦那も大好きで「また作ってほしい！」と言われるほど✨よかったらぜひ作ってみてください😊忙しい日の救世主✨【mami×ぎょうざ館コラボ】無添加餃子ROOMコラボ楽天限定餃子ぎょうざ冷凍中華にんにくあり48個にんにくなし48個合計96個セット冷凍餃子冷凍食品楽天市場

こんにちは管理栄養士のまーりーです！！先月末の大学病院受診から約３週間が経過しました。受診前は・ロキソニンを毎日３回飲んでも左の肩が痛い・薬が効いている時間が短い・ロキソニンを飲みすぎて食欲不振というような状況でした。受診の様子はこちらから『２０２６年９月大学病院受診』なかなか関節痛が良くなりません。​左肩が痛い。。こんにちは。管理栄養士のまーりーです。10月になり朝晩寒くなったので昨夜から長袖パジャマになりまし…ameblo.jp３週間

福岡で麹調味料と麹料理を作る料理教室を開催している管理栄養士・料理研究家・調理師とものうようこ(トモ)です。(プロフィールはこちらから)昨年、日本料理の通信講座を受講してから落し蓋を使う料理が増えて…辻調理師専門学校日本料理技術講座の修了証が届きました！１年かけて学びましたよ～鍋のサイズに合わせていくつもそろえるのはちょっと大変だなと感じてからはクッキングシートで作った落し蓋を使うようにこれがとても便利だったので今日はその作り方をご紹介します！(煮物を作る時などに使う

おはようございますあっという間に大晦日ですね！もう年越しの準備は万端ですかそんな今日は、全然年末感はありませんが(笑)...かぼちゃテリーヌを紹介しますレンジで完成！ねっとり♡かぼちゃテリーヌby管理栄養士ゆきぼむ「レンジで完成！ねっとり♡かぼちゃテリーヌ」の作り方。レンジで完成！ねっとりとした食感がクセになる超お手軽かぼちゃテリーヌです♡材料を混ぜ合わせてレンジで加熱するだけなのでとっても簡単にできますよ！生クリームやバターは不使用。罪悪感なく食べられ

福岡で麹調味料や麹料理を作る料理教室を開催している管理栄養士・調理師・料理研究家とものうようこ(トモ)です(プロフィールはこちらから)昨日は、黒麹菌を使って作った黒麹で今年初の酵素たっぷり無添加の発酵麹化粧水を作りました(関連記事)酵素たっぷり黒麹で作った無添加化粧水は肌にとてもよいようです!作り方はとてもシンプル。黒麹菌で作った黒麹と〇〇水を保温するだけ!材料はたったの2つなので、気軽に作れるのが嬉しいところ(黒麹をヨーグルトメーカーの容器に入れて保温して作った

福岡で麹作りと発酵料理教室を開催している管理栄養士・料理研究家とものうようこ(トモ)です。(プロフィールはこちらから)昨日は、レッスンのウェルカムドリンクとしていつもお出ししている黒麹甘酒を作りました。(飲むというより、食べる甘酒というくらい濃厚になんですよ)対面レッスンの参加してくださった方に黒麹甘酒を召し上がっていただくと、「こんなに美味しいんですね！」「甘酒のイメージが変わりました！」と、驚かれることがよくあります。気になっていませんか！濃厚甘酒ってどんな

💖医師こそ料理＆栄養を学ぶべきだ上記はハーバード大学のデビッド・M・アイゼンバーグ教授（内科専門医・「ティーチングキッチン」の先駆者）の言葉です。アイゼンバーグ教授は、2006年から、ハーバード大学の同僚や米国料理学院と共に、「ヘルシーキッチン、ヘルシー・ライブス」という会議を立ち上げました。現在、このティーチングキッチンは全米の病院、大学、Googleなどの企業や退役軍人病院にと広がっています。最新の研究では、この取り組みが医学生や医師、慢性疾患を持つ患者の行動や健康指標を改善することが

子育て中のアラフォー主婦maimaiです普段は保育園のパート管理栄養士をしています食事、育児、雑貨など生活に役立つ情報をお届けしたいと思いますお友達になってくださると嬉しいですおはようございます昨日は息子の遠足でしたリクエストによりパペットスンスンのキャラ弁を作りましたパペットスンスン500T-L36パペットスンスンジグソーパズル500ラージピース楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}本当は最初は「レックウザがいい！」って言われてたんだけど…正直、あれはも

今日のお弁当栗ご飯サバの塩焼き、すだちナスと豚肉の煮物つるむらさきのごまあえシャインマスカット昨日お義父さんが来られて栗とさつまいも有難いです。昨日は夫と朝早く隣の市の山登りに行きました。登山入り口９月２５日にクマが出没したらしい・・・こわっこの看板みて登山をやめる人もいました。家族連れも昨日はいなかったな・・・そりゃそうだ。音楽をかけながらダム経由岩場の崖を登るのが楽しい。

おはようございます。まるかん東京光が丘店管理栄養士白光カウンセラー白光恵理子、美開運セラピスト、近未来メイクアドバイザー後藤恵理子です。家族と子供のための人生から、あなたが主役の人生へ！あなたらしく、健康で美しく輝く明日を全力でサポートいたします。目立ってくださいバラの花かすみ草のひとりごと（道井さゆり先生の詩）本の制作を手伝ってくれているライターの道井さんへ贈った詩です。ライターの仕事は目立つことはないですが、主役を守り立てる大事な

現在、NHK放送中のドラマ『ムショラン三ツ星』が面白い《内容》主人公の銀林葉子（小池栄子）は、元高級レストランの一流シェフ。刑務所の管理栄養士として採用され、1日543円という限られた予算の中で受刑者たちの食事を作ります。献立にはさまざまな制約があり、上司たちの反発を受けながらも、知恵と工夫を重ね、料理を通して受刑者たちの心をつかみ、更生を見守っていきます。このドラマは、岡崎医療刑務所の管理栄養士・黒柳桂子さんがモデルになっています。私たちが普段知ることのない刑務所の食事事情

【管理栄養士（修士）／27年・2,000人の栄養指導】たえです😊→詳しい自己紹介はこちら健康診断でコレステロールの数値に「↑」がついていた😞卵もお肉も控えているのに、なんで下がらへんのやろ。そんなことを思っていたことがありました。■卵もお肉も控えているのに、じわじわ上がってきていた私は卵アレルギーがあって、お肉もあまり好きじゃないんです。なので、コレステロールの多い食べ物は、そんなに食べてないんです。それなのに、40代後半になってから検査するたびにLDLコ

野菜が好きな子どもに育てた管理栄養士・えいなです「今日は11時にあげたのに、昨日は13時だった…これって大丈夫？」離乳食を始めたばかりのころ、こんな不安を感じていませんか？毎日同じ時間にあげなきゃいけない、と思うと、それだけでプレッシャーになりますよね。買い物に行ったら遅くなった、上の子の送迎でバタバタした、赤ちゃんがお昼寝から起きなかった…毎日きっちりそろえるなんて、現実的に難しいですよね。でも安心してください。

ミルクの適温保温ができる「ミルクウォーマーのミルク保温な何時間できるのか？」について調査しました。結論から言うと、ミルクウォーマーでのミルク保温は「最長でも1時間以内が推奨」です。ですが、製品によっては24時間可能な物あります！調乳後のミルクや液体ミルクを赤ちゃんが飲みやすい温度に保てる便利な育児アイテムで、据え置き型からモバイルタイプまでさまざまな製品があるミルクウォーマー。選び方を間違えると、思ったように使えなかったなんてことも。この記事ではミルクウォーマーのミルク保温時間

広報誌MAMMYLIFE～ブログ版第309号～「はぐくむごはん教室」を開催しました管理栄養士藤野美幸令和８年8月９日(日)管理栄養士と理学療法士が主催する、「食」と「体」を整えるイベントを開催しました。イベントが始まる前からいろいろと会話をしたり、ご質問をいただいたりしながら和やかな雰囲気でスタートしました。今回のイベントは、妊娠中のママが健康で過ごすことができて、赤ちゃんもしっかりとお腹のなかで育むには、何を伝えるべきだろう？と思ったことがきっかけです

こんにちは！今回は『表で覚える！』シリーズ第一弾です！国家試験の勉強をしていると、似たような名称や特徴のものが出てきて「どっちがどっちだっけ？」と混乱してしまうことがありませんか？このシリーズでは、そのような混同しやすいものをピックアップし、一目見ただけで覚えられるように整理していきます。第一弾はゼラチンと寒天についてです。※1たんぱく質分解酵素（プロテアーゼ）を含む果汁や酸味の強い果汁では、固まりにくくなります。※2寒天と酸性果汁を一緒に煮ると固まりにくくなります。寒天を完全

こんばんは！米粉料理研究家/管理栄養士の夢です。今日はレンジで完結！【材料3つ】もちもちかぼちゃボールのレシピをご紹介します✨レンジのみで簡単に作れる、かぼちゃのもちもちボールです✨レンジで作るので油を使わずに済み、ヘルシー◎材料は【かぼちゃ・片栗粉・コンソメ】の3つのみ！あと一品欲しい時や、小腹満たしのおやつやおつまみにもおすすめ◎皮ごと混ぜ込んでいるので、栄養丸ごと摂れちゃいます✨ついつい止まらなくなるもちもちさです♡出来立てが1番美味しいので、ぜひ出来立てをお召し上が

昨日は外食でつい食べすぎた…。「今日は朝ごはんを抜いたほうがいい？」「できるだけ食べないほうがいい？」食べすぎた翌日の食事、迷いますよね。でも、食べすぎた分を取り戻そうとして極端に食事を減らすよりも、次の食事から少しずつ普段の食事へ戻していくことを意識してみましょう😊こんにちは。管理栄養士のゆきなべです。今回は、食べすぎた翌日に迷いやすい・朝食は食べたほうがいい？・何を食べればいい？・昼食、夕食はどう調整する？・翌朝の体重が増えていたら？・忙しい日に何を選べばいい？とい

こんにちは！彩りごはんで元気！をお届けする管理栄養士の小泉明代です。レシピ開発や料理写真撮影、スタイリング、記事執筆、コンテンツ制作、イベントのお手伝いなどを承っております。KitchenIroiroPublishedbyAmebaOwndkitchen-iroiro.amebaownd.com↑詳細はHPをチェックしてください♪こちらのブログでは簡単で栄養がとれたり、ちょっとしたお悩み解消だったりができるレシピ・献立などをご紹介していきたいと思います！今日は冷

「キャベピィMAXって、キャベツ以外にも使えるの？」「他の野菜でも試してみたいけど、うまくいくかな？」そんな疑問を持っているなら、ご安心ください。結論からお伝えすると、キャベピィMAXはキャベツ以外の野菜にもしっかり使えます。にんじん・大根・じゃがいも・ズッキーニ・玉ねぎなど、さまざまな野菜でその実力を発揮してくれます。この記事では、実際に試した野菜とその使い方、コツや注意点を分かりやすくまとめてご紹介します。▼ののじキャベピィMAX2枚刃正規品をチェックする▼キャベ

こんにちは！米粉菓子研究家/管理栄養士の夢です。いきなりですが、、、蒸籠に憧れはあるけど、、、もっと手軽に蒸したいと言う方におすすめなこれ！いま、お安く手に入るのでぜひご紹介させてください！【最大150円OFF★P2】【楽天1位】蒸しざる蒸しかご2点セットステンレス蒸し皿18cm20cm22cm24cm食洗機対応蒸し器調理油切り蒸し野菜蒸し皿揚げ物かご多機能食水切り油切りキッチン用品蒸し籠漏れ網調理器具楽天市場${EVENT_LABEL

🔔【ペルソナカード会員さま限定】「ぐんぐんグミ」プレゼント🔔皆さまこんにちは！ヘルシーワン阪急うめだ本店です。今回は『ぐんぐんグミ』プレゼントキャンペーンのお知らせです🎁■期間11月26日(水)～12月2日(火)上記日程で、ペルソナカード会員さまがお得にお買い物できる「ペルソナSPECIAL７DAYS」を実施します。今回ヘルシーワンでは、特別に「ぐんぐんグミ」をプレゼントいたします✨■対象ペルソナカードで、・15,000円以上お買

おはようございます今日は、旬のなす＆ピーマンを楽しむボリューム満点おかず！なすとピーマンの甘酢炒めを紹介します絶品！なすとピーマンの甘酢炒めby管理栄養士ゆきぼむ「絶品！なすとピーマンの甘酢炒め」の作り方。ケチャップ入りの甘酢が絶品！ぜひ一度食べてみていただきたい自慢の一品です。ジューシーななすとシャキシャキピーマンにコクうまな甘酢がとろっと絡んでたまらない美味しさです♡ご飯もどんどん進んじゃいますよ～！材料:豚ひき肉、なす、ピーマンcookpad.com

野菜が好きな子どもに育てた管理栄養士・片えいなです離乳食がスタートして少し経った頃。育児書やネットには「毎日同じ時間にあげましょう」と書いてあるのに、現実には全然うまくいかない！と焦っていませんか？赤ちゃんの機嫌が悪くて泣き止まなかったり、お昼寝のタイミングがずれてしまったり…。気づけば午後になっていて、「今日も時間通りにあげられなかった」と自己嫌悪してしまう。私も、1人目の出産後はそういった気持ちになっていました。でも、結論から言うと大

夕食を作る時間がない日、野菜もお肉も一緒に食べられる料理があると助かりますよね。そんな日におすすめなのが、鶏肉と白菜の重ね蒸し。フライパンひとつで作れる簡単レシピです。今回は、材料と作り方、おいしく蒸すコツ、栄養バランスを考えた献立、余った白菜の保存方法までご紹介します。白菜をたっぷり使えるので、冷蔵庫に白菜が残っているときにも便利ですよ。🍲鶏肉と白菜の重ね蒸しは、忙しい日の夕食にぴったりこの料理の魅力は、白菜と鶏肉を重ねて蒸すだけで、野菜とたんぱく質源を一緒に調理できることです。

■令和9年度報酬改定を見据える食事提供体制加算は今後どうなる？事業所が今から準備すべきポイントこんにちは。行政書士浅井事務所の浅井順と申します。障害福祉サービス事業所において、多くの事業所が算定している「食事提供体制加算」。利用者の栄養管理や健康維持を支える重要な加算ですが、近年は単に食事を提供するだけではなく、「栄養管理」を重視する方向へ制度が大きく変化しています。令和6年度障害福祉サービス等報酬改定では、食事提供体制加算の要件が見直され、栄養管理に関する新たな要件が追加されまし

こんにちは！彩りごはんで元気！をお届けする管理栄養士の小泉明代です。レシピ開発や料理写真撮影、スタイリング、記事執筆、コンテンツ制作、イベントのお手伝いなどを承っております。KitchenIroiroPublishedbyAmebaOwndkitchen-iroiro.amebaownd.com↑詳細はHPをチェックしてください♪「今日なに食べようかな」「献立作りに悩む…」「時短でご飯を用意したい！」「まとめ買いした食材どうしよう」なんて悩みはあ

「偏食の子どもに混ぜても、本当に気づかれない？」「鉄っぽい味や粉っぽさはないの？」「毎日使うには少し高い気もするけれど、買う価値はある？」子どもの鉄分が気になっても、レバーや鉄分入り食品を毎日食べてもらうのはなかなか難しいですよね。わが家でヘビロテしているのが、食事に混ぜて使えるはぐくみ太郎こっそり鉄分30本です。この記事では、実際に使った感想と楽天市場の口コミから、味や混ぜやすさ、注意点、向いている家庭を整理します。先に結論はぐくみ太郎こっそり鉄分30本は、偏食や食べムラ