管理栄養士

福岡で麹作りと発酵料理教室を開催している管理栄養士・料理研究家とものうようこ(トモ)です。(プロフィールはこちらから)以前のブログで、「銀座まるかんの健康食品を取り扱うための準備をしています」とお伝えしたことがありましたが…私が続けている食習慣と健康食品このたび準備が整いましたので銀座まるかんの健康食品の販売を始めます!今日は、そのお知らせと私と銀座まるかんとの出会いについて、お話ししたいと思います銀座まるかんとの出会い銀座まるかんの健康食品を知ったのは、

突然ですが私、自分の中で苦手意識を感じていることがありまして。苦手意識を解決したくこれまで単発でポツポツと何度か習ってきたのですがいまいち上達せず先日、「この先生に習ってだめなら自分には才能がないと思って諦めよう！！」と講座に参加して、無残にも砕け散った出来事がありまして。爆笑私はその経験から人が行うあらゆる事象において・教えなくてもできる人・教えられればできる人・教わってもできない人がいるなぁ。と感じまして。私は天賦の才があるタイプではないので

今月も奥出雲町に出かけています。奥出雲町の自宅と田畑、山を売却することにしました。奥出雲町の自宅はどなたかにお譲りしやすいようにリフォームとシロアリの消毒、保証もしていただきました。8代続いた家なので、家宝のような家具は木工屋さんに頼んで引き出し等を綺麗にリフォームしてあります。畑や山は譲渡の日まで父が丁寧に手入れをするそうです。とても大きな家と田畑、山ですが、奥出雲町の中でも、駅、小、中、高等学校から1キロ圏内の場所でとても住みやすい場所にあります。主要道路に面している場所なので、冬

「本ページはプロモーションが含まれています」今回は、キューピーの離乳食が販売終了となる事実を紹介します。キューピー離乳食が販売終了になる理由は、「売上低迷」や「原材料高騰」の影響を受けてです。2026年8月末に生産を終了し、在庫がなくなり次第販売も終了となる西松屋・ウエルシア・ライフなどの実店舗や、通販サイトで買える和光堂や森永乳業、ピジョン、有機素材ブランドなどの移行がおすすめ在庫があるかチェックするなら、コチラから↓キユーピーベビーフードおかゆだし仕立て(7

こんばんは。今日は1日中ちょっとしたことでイライラしてしまい自己嫌悪。時々あるんですよね。自分の感情をコントロールする術を身につけたいと常々思います。子どもの頃から我慢や溜め込みがちな性格で、キャパオーバーになって爆発する。30歳を過ぎた今でも変わらないです。最近は自分について色々考える機会が多く、つい、全然関係のない話をしてしまいました。気持ちを切り替えて、今日の食事朝食:白湯昼食:給食・ブラックコーヒー夕食:玄米入りご飯・鮭の塩焼き・かぼちゃと

今日の私弁当キムチチャーハン（青しそのせ）蒸しとうもろこしスイカ今日は朝早く調理師仕事です。お弁当は冷蔵庫に入れて冷たい状態で食べます。（冷たいチャーハンって食べやすい）早く帰りたいのでお昼はちゃちゃっと済ませる予定です。夫と次女のお昼豚汁も作ってます。昨日は朝からめっちゃ暑くて目が開けられないくらい陽射しも眩しかったです。母の整骨院付き添いでしたが母に治る兆しがあったようです

おはようございます今日は、炊飯器にお任せで超簡単な手羽元と大根のさっぱり煮を紹介します炊飯器にお任せ♡手羽元と大根のさっぱり煮by管理栄養士ゆきぼむ「炊飯器にお任せ♡手羽元と大根のさっぱり煮」の作り方。手羽元はホロホロ♡大根は味がしみしみ♡酢がきいたさっぱり味が美味しい煮物です。材料を入れてスイッチオン！炊飯器にお任せでとっても簡単にできあがりますよ。材料:手羽元、大根、にんにくcookpad.com炊飯器にお任せ♡手羽元と大根のさっぱり煮（

暑いですねー！皆さん体調いかがですか？私？私もね人間なので暑いですしね、食欲落ちてどんぶり飯２杯しか食べてませんよガリガリガリクソンになるかもしれない。って、今日はそんな話ちゃうねやー！！！どんなイラスト載せようかな？って探してたら、チーズ何とかを食べてるイラストだって。よく知らんけど可愛いから載せてみました笑さてさて、暑い中ではありますが、栄養のつどいを開催することに決定しましたー！テーマは、どんな病気であっても土台となる栄養！講師は、俺たちの頼れる栄養先生、秋山真敏

福岡で麹調味料や麹料理を作る料理教室を開催している管理栄養士・調理師・料理研究家とものうようこ(トモ)です(プロフィールはこちらから)昨日は、黒麹菌を使って作った黒麹で今年初の酵素たっぷり無添加の発酵麹化粧水を作りました(関連記事)酵素たっぷり黒麹で作った無添加化粧水は肌にとてもよいようです!作り方はとてもシンプル。黒麹菌で作った黒麹と〇〇水を保温するだけ!材料はたったの2つなので、気軽に作れるのが嬉しいところ(黒麹をヨーグルトメーカーの容器に入れて保温して作った

管理栄養士さん、調理師さんいつもありがとうございます

こんにちは。管理栄養士の南です。私たちの体は食べたもので、作られています。今日は、いつ食べたもので、今の自分ができているかについて、考えてみたいと思います。【骨】骨は毎日、古い骨を壊し、新しい骨を作る作業を繰り返しています。成人の場合、1年間で全体の約20%〜30%の骨が新しくなると言われています。体中の骨がすべて新しいものに入れ替わるには、約3年〜5年（年齢や部位によっては〜10年）かかるとされています。私たちを支えている骨は、「ここ数年間の食事と生活習慣の通知表」のようなもの

こんにちは！彩りごはんで元気！をお届けする管理栄養士の小泉明代です。レシピ開発や料理写真撮影、スタイリング、記事執筆、コンテンツ制作、イベントのお手伝いなどを承っております。KitchenIroiroPublishedbyAmebaOwndkitchen-iroiro.amebaownd.com↑詳細はHPをチェックしてください♪こちらのブログでは簡単で栄養がとれたり、ちょっとしたお悩み解消だったりができるレシピ・献立などをご紹介していきたいと思います！今日は冷

「最近、食べすぎが続いて体が重い気がする」「自宅でファスティングを始めても、冷蔵庫やお菓子の誘惑に負けてしまう」「せっかくなら、ホテルでゆっくり休みながら食生活を整えたい」そんなときに気になるのが、関西で体験できるホテルファスティングです。ホテルなら日常の家事や食事づくりから離れられます。目の前に食べ物がある環境をいったん離れ、入浴、睡眠、散歩、読書などに時間を使えるため、自宅よりも落ち着いて取り組みやすいのが魅力です。ただし、ホテルによって内容はかなり違います。16時間のプチ断食を

こんにちは！管理栄養士金子あきこです。今マイブームの冷凍弁当。ごはんやお肉などの量が把握できるから、カロリーコントロールが可能。ダイエット弁当として冷凍ストックしています。【メニュー】・ごはん150ｇ・豚肉の甘から炒め40ｇ・ゆで卵1ヶ・ひじきの炒り煮これを詰めて冷凍して3日後くらい。600ｗレンジにて解凍。なんということでしょう。茹で卵がシボシボに…シボシボになって、硬くなってしま

子育て中のアラフォー主婦maimaiです普段は保育園のパート管理栄養士をしています食事、育児、雑貨など生活に役立つ情報をお届けしたいと思いますお友達になってくださると嬉しいです\買ってよかったおすすめ品/本当に身がふっくらやわらか〜で美味しいです【ふるさと納税】総合1位！ジャンル1位！高評価★4.81【選べる内容量】九州産うなぎ蒲焼3尾or4尾(さんしょう、たれ付き)国産特上うなぎ鰻蒲焼うなぎ蒲焼き小分けパック個包装惣菜化粧箱贈答贈り物ギフト記念

ミルクの適温保温ができる「ミルクウォーマーのミルク保温な何時間できるのか？」について調査しました。結論から言うと、ミルクウォーマーでのミルク保温は「最長でも1時間以内が推奨」です。ですが、製品によっては24時間可能な物あります！調乳後のミルクや液体ミルクを赤ちゃんが飲みやすい温度に保てる便利な育児アイテムで、据え置き型からモバイルタイプまでさまざまな製品があるミルクウォーマー。選び方を間違えると、思ったように使えなかったなんてことも。この記事ではミルクウォーマーのミルク保温時間

おはようございます。まるかん東京光が丘店管理栄養士白光カウンセラー白光恵理子、美開運セラピスト、近未来メイクアドバイザー後藤恵理子です。家族と子供のための人生から、あなたが主役の人生へ！あなたらしく、健康で美しく輝く明日を全力でサポートいたします。天国の詩こんないい所にひとりでも多くこれるようにしたいんだあなたはそういう人ですね（一人さんの詩）新商品「おたすけハドウクリーム」１００ｇ税込み１１０００円

【管理栄養士（修士）／27年・2,000人の栄養指導】たえです😊→詳しい自己紹介はこちら20年、30年たったとき、自分がどんな体でいるんやろう。ふだんはあまり考えないかもしれません。でも、その答えを目の前で見せてもらったことがあります。■私からお伝えすることが、なかった患者さん20代のころ、糖尿病の専門外来の栄養指導を担当していました。そこで出会ったのが、60代の男性の患者さんです。インスリンの注射をされていて、食事療法が完全に頭に入っている方でした。「朝食

現在、NHK放送中のドラマ『ムショラン三ツ星』が面白い《内容》主人公の銀林葉子（小池栄子）は、元高級レストランの一流シェフ。刑務所の管理栄養士として採用され、1日543円という限られた予算の中で受刑者たちの食事を作ります。献立にはさまざまな制約があり、上司たちの反発を受けながらも、知恵と工夫を重ね、料理を通して受刑者たちの心をつかみ、更生を見守っていきます。このドラマは、岡崎医療刑務所の管理栄養士・黒柳桂子さんがモデルになっています。私たちが普段知ることのない刑務所の食事事情

カロリーメイトを毎日の食事として食べてもいい人はどんな人だと思いますか？(Geminiに訊いてみた）カロリーメイトを毎日の食事（特に置き換え）として取り入れても大丈夫そうなのは、一言で言うと**「栄養バランスを崩すくらいなら、手軽に補給した方がマシ！」という状況の人**です。具体的には、以下のようなタイプの人に向いています。カロリーメイトが向いている人とにかく忙しくて食事の時間がない人「忙しすぎて菓子パンだけで済ませる」くらいなら、ビタミンやミネラルが計算されているカロリー

こんにちは！米粉菓子研究家/管理栄養士の夢です。久々の更新になってしまいました💦今回は、バター不使用！米粉の焼きとうもろこし風マフィンのレシピをご紹介します✨米粉でしっとりふんわり♡バター不使用！生地はワンボウルでぐるぐる混ぜるだけ✨あっという間にできちゃいます。とうもろこしにみりんと醤油を合わせてレンチンするという一手間でぐっとおいしくなります❤︎焼きとうもろこしにするのは面倒だったので、レンチンで済ませてます😂あまじょっぱさがクセになる！ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー

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暑い8月の夕方、「今日はできるだけ簡単に作りたい」「食費は抑えたいけれど、野菜もたんぱく質も取り入れたい」そんな日、ありませんか？😊そこで今日ご紹介するのが、厚揚げと小松菜のめんつゆ煮です。厚揚げと小松菜を使い、味付けはめんつゆを中心にシンプルに。材料が少なく、フライパンや鍋ひとつで作りやすいので、忙しい日の夕食や作り置きにも活用できます。今回は管理栄養士の視点から、基本の作り方だけでなく、・厚揚げと小松菜の栄養・おいしい小松菜の選び方・時短につながる調理のコツ・簡単なア

『“台所”はわたしの薬局自分をととのえる暮らしをご提案』華蓮薬膳本間祐子です。いつもありがとうございます8月23日は二十四節気の「処暑」。「処」には暑さが落ち着いていくという意味があります。まだまだ暑い日が続いていますが朝晩の風や空気に少しずつ秋の気配を感じる頃ですね。仙台も朝晩はだいぶ涼しくなってきました。実はこの時期こそ夏の疲れをリセットして秋に向けて身体を整えていきたい季節です。「なんとなく不調」は夏の疲れかもしれません8月も後半になると・朝から

こんにちは！『料理は家族をつなぐ幸せツール』松本市在住管理栄養士で家族をつなぐ料理家えんどうともこです。自宅のキッチンは家族の幸せを運ぶ『パワースポット』毎日忙しくても、出来る事を楽しむ幸せな『家族の記憶ごはん』この記憶が家族の宝物に。かけがえのない家族の想い出。現在は、出張での料理教室や商品のレシピの開発のお仕事をしています。動画での料理レッスンもしています！！【不思議な緑のれんこん】夏休み🌻も終わるけど、大人の私にも自由研究の課題が、いきなりキッチンにやってきた！

突然ですが、こんなお悩みをお持ちではありませんか？「血糖値が気になって、旅行の食事が怖い…」「糖尿病の家族を旅行に連れて行きたいけれど、宿の料理が食べられないかも…😢」食事制限があると、どうしても旅行をためらってしまいますよね。せっかくの温泉旅館で、自分だけ味気ない食事をするのは辛いものです。でも、諦めないでください！日本には、「糖尿病でも安心できる」だけでなく、「美食として楽しめる」素晴らしいホテルが存在するんです🍽️💎今回は、私が徹底リサーチした「管理栄養士

先日、ファミマで見つけた冷凍食品が激うま！『3種のおかずプレートグリルチキントマトソース』管理栄養士が監修したおかずセット、副菜も入ったありがたいプレート！メインはグリルチキントマトソース副菜はキャベツカレーソテーとクリームソースのペンネ。メインの端っこにはジャガイモ付き♪しっかりバランスの取れた、コンビニ飯ではなかなか食べられないセットがこれ1つで揃うのが本当にありがたい！これにおにぎりをセットにして夜ごはんに食べましたが、ボリュームも大満足^_^冷凍食品ニチレイ

今日の野菜スープホワイトコーンと玉ねぎのスープ美味しかったです。昨日のサンドイッチで切り取ったパンの耳（玄米パン）をフレンチトーストして食べました。さて先日（６月２５日）の朝日テレビの「林修の今知りたいでしょ！」で油を特集していました。番組をご覧になった方いらっしゃいますか？３時間という長い番組だったため、私も色々家事をしつつ見ていたのでじっくりみたわけではありませんのでTverでみれるからまたゆっくり見ようと思います。油といえば

野菜が好きな子どもに育てた管理栄養士・えいなです「炊飯器で野菜も一緒に、とやってみたけれど、思ったほど柔らかくならなくて…」「小さく切っているのに、潰れないんです」離乳食の野菜が柔らかくならない、というご相談をよくいただきます。せっかく時間をかけたのに、いざ潰そうとしたら形が残っている。あの、ちょっとがっかりする感じ、わかります。お話を聞いていくと、炊飯器に入れる前に、小さく刻んでいる方がとても多いんです。結論からお伝えします。にんじんもじ

古くてまずいお米、無理して食べなくて大丈夫です。「もったいない。」「せっかくもらったお米だから……。」そんな理由で、古くなったお米を我慢して食べ続けていませんか？私は、お米の会社で長年働き、お客様相談も担当していました。その経験から、今日は「お米を捨てる勇気」についてお話ししますね。がんばらない暮らしの裏側〜50代からの“ちょっと逆”視点〜管理栄養士妻なかむら菜々子です。お客様相談で実際によくあった質問ある日、こんな相談がありました。親（姑）から古いお米をも