管理栄養士

今日のお弁当麦入りごはん・辛子昆布鮭の塩焼き餅入り巾着・鶏肉の野菜巻煮人参・ブロッコリー・煮卵ほうれん草と春菊の胡麻和え富有柿・周防大島のみかん今日から１２月ですね。あっという間に１月になりそうです。今日も仕事頑張ってきます！クリスマスの飾りつけもしなくちゃ～です。リフォームですが来週土曜日で完成です。昨日の夫のクレームですが鏡の位置を替えてもらってました。夫、満足。次女の部屋以前

今日のお弁当親子丼赤かぶの甘酢漬けオクラの胡麻和え富有柿・周防大島のミカン今日のお弁当はちょっと手抜きですがでも鶏肉はちょっと頑張って名古屋コーチンを使っているんですよ。それを意識して食べて欲しい。まあ、むね肉ですけどね。ちょっと大きめにそぎ切りしました。汁気をなるべく入れないようにしっかり煮込んで味をしみ込ませました。美味しいはず。多分。昨日は仕事へ行ってサイネージと格闘。

今日の私のお弁当しめじとマイタケのごはん・絹さや鶏むね肉のマヨ照り焼き・サニーレタスほうれん草のあえもの・蒸しかぼちゃ・キャベツ赤かぶの甘酢あえ富有柿・周防大島のミカン・ミントあ～、寝坊しました。野菜たっぷりに。しめじとマイタケの炊き込み。夫は休みなのでお皿に盛りつけました。朝からバタバタ職場でもバタバタ・・・サイネージは縦横の調整が午前中でできず仕方ないので横に取り付け、午後から再度挑戦し、画像を

こんにちは！管理栄養士の五十洲（いそす）です。季節のお悩みや最近話題になっていることについて、栄養士の視点で、皆さまに役立つ情報をお届けしております。ゴールデンウィークはどのようにお過ごしでしたか？せっかくの連休も、外出できずむしろストレスが溜まってしまったという方も多いかもしれません。イライラしたり、気分が塞ぎがちになったりしてはいませんか？人と会わない、会話をしないといった生活は、脳の「前頭前野」の活動を低下させ、人間らしい社会性

いつもブログをご覧いただきありがとうございます栄養バランスのとれた食事を作るオンライン料理教室を開催している管理栄養士とものうようこ(トモ)です(プロフィールはこちらから)昨日は博多阪急へ買い物に行った後に博多駅前広場のイルミネーションを見ました64万球の壮大なイルミネーションはとても美しく、たくさんの人で賑わっていてイルミネーションを見て楽しんだ後は甲羅本店さんへカニ料理を食べに行きました久しぶりに食べたカニ料理はとても美味しく大満足美味しいもの

おはようございます今日は、春菊の卵とじがレンジで作れちゃうレシピを紹介しますレンジで完成♪春菊の卵とじby管理栄養士ゆきぼむ「レンジで完成♪春菊の卵とじ」の作り方。定番料理『春菊の卵とじ』をレンジで作っちゃいました！ほろ苦い春菊にやさしい甘さの味付けが美味しい♡レンジだけ＆器ひとつで簡単にできあがるので忙しいときにもぴったりですよ。材料:春菊、卵、水cookpad.comレンジで完成♪春菊の卵とじ（2人分）春菊1/2袋(約100g)卵1

michillの記事が更新されました【コウケンテツさんの白菜チヂミ再現レシピ】切って焼くだけサックサク！家中の白菜が消える？！今回は、人気料理研究家コウケンテツさんの「白菜チヂミ」を作ってみました♫【コウケンテツさんの白菜チヂミ再現レシピ】切って焼くだけサックサク！家中の白菜が消える？！|michillbyGMO（ミチル）管理栄養士・ナチュラルフードコーディネーターのゆきぼむです。今回は、人気料理研究家コウケンテツさんの「白菜チヂミ」を作っ...michill.

食を楽しむ♪食楽-しょくがく管理栄養士の河田志保です秋弁当たちの記録をしておきたいと思いますとんぼ弁当。目はピックで手抜きお月見弁当ぶどう弁当ゆかりでピオーネかおりでシャインマスカットあかりで柿どんぐり弁当。コスモス弁当。ピンセットが欲しい…もみじ弁当もみじとイチョウ。イチョウは沢庵だったり、薄焼き卵だったり。人参を型抜きしたもみじは冷凍してあるので、時間がない時は便利今年も沢山の秋弁当作って楽しかった12月はクリスマス弁当作ろう皆様に感謝ありがとう

おはようございますごちそうさまの笑顔届ける管理栄養士ようこです初めましての方はこちら『始めましてようこの自己紹介です』始めましてごちそうさまの笑顔届ける管理栄養士ようこといいます。現在フリーランスの管理栄養士として、高齢者サロン等で栄養講座をしたり、インスタグラム等で栄養や食…ameblo.jp昨日は高校時代の部活の先輩の追悼会がありました。現役時代はもとより、卒業後も電話をかけてきてくれたり、たくさん面倒を見て頂いた8こ上の先輩の訃報を聞いたのは、2年ほど前の夏のことでした。楽団

管理栄養士の菜々子です。時々、みそ汁の具バリエーションを投稿しております。今回は、大根＋人参＋しめじです。もちろん減塩のコツは、具だくさんにして汁は少なくすること！そうれば、塩分半分になります。しめじが好きで、買い物では欠かしたことはありません。やっぱり「香り松茸、味しめじ」ですね。【腎臓病レシピ】人参・大根・しめじのみそ汁〈材料〉(2人分）・人参・・・・・・1/2本・大根・・・・・・5㎝・しめじ・・・・・1パック・出汁・・・・・・1カップ(200ml)・みそ・・・・・

昨日の記事↓『栄養バランスを整えた手作りクリームシチュー献立』昨日の記事↓『栄養バランスを整えた和風回鍋肉献立』昨日の記事↓『ご飯がすすむ！ブロッコリーの茎の金平レシピ』昨日の記事↓『立春にした２つ…ameblo.jp今日ご紹介する献立はたんぱく質と野菜が摂れる鮭のちゃんちゃん焼きを主菜にした献立玉ねぎや人参、小松菜、きのこ類等の野菜を使用して栄養バランスを整えました栄養バランスを整えた鮭のちゃんちゃん焼き献立はこ

点滴とか、（オペ後の、タッタカ滴下操作したし）暖房で乾燥。四六時中マスク着用もしてるしで、喉乾く。水分摂取は、脳外科系もあって大事！そのために、多少無理してでも、自販機行かなきゃ！！その時、病室出て、自分が、何号室いるのか知った。その辺の説明すら、ないんだよね。一泊だから、サクッとスルーが当たり前？それでも、オペ後に錯乱とか危険行動時、拘束などの抑制に同意すると、納得してなくても、強制的にサインさせられたり。てめーらの保身は、入念なのなカーテン閉め切ってるから、

こんにちは！彩りごはんで元気！をお届けする管理栄養士の小泉明代です。簡単で栄養がとれたり、ちょっとしたお悩み解消だったりをできるレシピ・献立をご紹介していきたいと思います。フーディストノートさんで記事を書かせていただいております♪今日公開していただいたのは「ホワイトソース」のレシピ記事です。https://foodistnote.recipe-blog.jp/article/202983/レンジで加熱するだけで簡単♪冷凍保存もできる「ホワイトソース」の作り方

管理栄養士の菜々子です。秋になると美味しいものがいっぱい☆そろそろ里芋が出てきますね。我が家の近所の畑では、里芋の大きな葉がワッサワサ♪里芋は、カリウムが多いのが特徴です。そのカリウムを減らす工夫をしましょう。カリウムは、細胞の中にあり、水に溶ける成分です。◇小さめに切る。表面積をたくさん出し、カリウムが抜けやすいようにする。◇ゆでこほしをする。多めの湯を沸かし、里芋に串が通る程度茹でて、湯は捨てる。(NG:電子レンジ→水に触れてないので、カリウムが抜けません)◇里芋以外

いつもブログをご覧いただきありがとうございます栄養バランスのとれた食事を作るオンライン料理教室を開催している管理栄養士とものうようこ(トモ)です(プロフィールはこちらから)12月になりましたね私の住む福岡は寒くなったり温かくなったりと寒暖の差を感じる日が多いですが皆さまのお住まいの地域はいかがでしょうか新しい月になりましたので11月の振り返りをしてアクセス数の多かった記事ベスト3をご紹介します🥇11月のアクセス数第1位の記事は～

管理栄養士の菜々子です。我が家のお弁当で作った1品を、ご紹介します。野菜炒めのバリエーションに、オイスターソースはいかがでしょう？【腎臓食向け】豚肉のオイスター炒め〈材料〉(2人分）・豚バラ肉・・・・・・60g・キャベツ・・・・・・60g・しめじ・・・・・・1パック・オイスターソース・・大さじ1〈作り方〉①キャベツはザク切りにし、サッとゆでこぼす。②しめじは、石づきの下を切り、バラしておく。③豚肉は食べやすい大きさに切る。④フライパンを火にかけ、豚肉・キャベツ・しめじを

4/23は地ビール（クラフトビール）の日だそうです！せかっくだしと思って、地ビールにあわせておつまみを楽しんでみよう♬と、おつまみを考えていました～家にちょうど川場ビールのヴァイツェン、ペールエール、アンバーエール、IPAとあったのですが…何気に好きなヴァイツェンと楽しみたいと思って作ったおつまみがこちら。ポテトチーズ春巻き。間違いないおいしさ、って感じですよね（笑）簡単ですがレシピをご紹介します。包丁使わなくてもできますよ～！【材料（２

管理栄養士の熊橋麻実です。忙しくてもラクに作れる絶品レシピをお届けするため、こちらのブログでコツやレシピをご紹介しています♡はじめましての方はこちら♪ライン＠を配信中！！無料レシピやレシピの詳しいコツ、今さら聞けない料理の基本（裏ワザ♡笑）などをお送りします♪↑↑こちらでご登録できますこんにちは！2020年になってもう1ヶ月が過ぎようとしています早いですね。今年の冬は暖かい日が続き、「熱々の鍋が食べたーい！」という時が例年より少

いつもブログをご覧いただきありがとうございます栄養バランスのとれた食事を作るオンライン料理教室を開催している管理栄養士とものうようこ(トモ)です(プロフィールはこちらから)(いつも米粉パンの時は米粉クッペなので、写真を使い回しているような感じになってますね)今日ご紹介する食事は卵サラダとツナサラダを米粉クッペに挟んで食べる手作り米粉パンを主食にした献立南瓜、ブロッコリー、赤玉ねぎ、カブ、人参等の野菜を使って栄養バランスを整えました

いつもブログをご覧いただきありがとうございます栄養バランスのとれた食事を作るオンライン料理教室を開催している管理栄養士とものうようこ(トモ)です(プロフィールはこちらから)今日ご紹介する食事は寒くなってくると食べたくなるおでんを主菜にした献立ブロッコリー、南瓜、かぶ小松菜等の野菜を使って栄養バランスを整えました栄養バランスを整えたおでん献立はこちら↓献立内容は・主食→玄米ごはん・主菜→おでん・副菜→野菜

聴こえ不調改善を目指す管理栄養士のぶよです最近、私は転職活動に取り組んでいました。しかし、今は少し立ち止まることにしました。理由は、「焦りすぎていた」と気づいたからなんです生活のため、そして自分のキャリアのために動くのは当然のことですがどうしても譲れない部分を無視してまで進めるのは違う、と感じました。特に、給与面については悩みが深いですよね私には大学進学を控えた子どもがいます。教育費を考えると、どうしても収入を安定させたいという思いがあります。

今日のお弁当スパゲッティーナポリタン・ゆで卵ローストビーフサラダ富有柿・シャインマスカット今日も今から仕事に行きます。〆の作業です。昨日も松花堂弁当を作りました。来月も毎日注文があるので、頑張って作ります。さてそんな私ですが「クレーマー」らしいです。今回家のリフォームをしましたがやっと今日で終わりを迎えます。私的にはキッチンは１００点満点！また後日ご紹介しようと思いますが大大満足毎日

久しぶりにカレーライスをいただきました栄養バランスを整えたカレーライス献立カレーライス献立の栄養バランスを確認しますカレーライスの献立は・主食→玄米ごはん(玄米)・主菜→チキンカレー(鶏むね肉、玉ねぎ、じゃがいも、人参、トマト、南瓜、ピーマン)・副菜①→目玉焼き(鶏卵)・副菜②→大根サラダ(大根、サニーレタス、とうもろこし、わかめ、トマト)・汁物→オニオンスープ(玉ねぎ、乾燥パセリ)・飲み物→バナナジュース(バナナ、

7身体活動に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。(1)身体活動の増加は、大腸がんの発症リスクを低減する。(2)国民健康・栄養調査によると、20歳以上の1日の歩数の平均値は、男女とも平成22年以降8，000歩を超えている。(3)国民健康・栄養調査では、運動習慣のある者の定義を「1回60分以上の運動を週4回以上実施し、1年以上継続している者」としている。(4)「健康づくりのための身体活動基準2013」では、18歳未満に対して、世代

病院で治せない症状や慢性不調の根本改善の実践をサポートする管理栄養士秋山真敏(あきやままさとし)です。病院で治せない症状や病院で検査しても原因がよくわからない慢性不調を根本から解消するための栄養療法のコーチをしています。主な実績自身の20年以上の薬依存を栄養療法で克服総合病院で小児科以外の栄養療法を6年間担当薬が効かない難病患者さんの栄養療法のサポート実績は5,000件以上医療従事者向けの学会・研究会で臨床研究を10回以上発表栄養療法に関するセミナーを

前回の話の続きでもあるけど、師長にExcelの修正をお願いされたが…またしてもミスを発見されてしまった。認知症高齢者の日常生活自立度の選択肢で『Ⅲ』が抜けてるってさ…なんでもできるスーパーレディ(・∀・)…のフリをしていたけどねついに師長にバレたな。笑正確な仕事しないとダメなんだけど、確認作業どうも苦手。これでもやってるんですよ？！Excelのシステム作りができるし、好きだから、そっち系に転職もいいかなぁと何度も思うけど…お金もらってミスるわけにもいかない。もう少し勉強も必

こんばんは～！今日も暑かったですね～そして明日も、明後日も暑いそうで…週間予報を見るとめまいがしそうです。食欲が落ちてしまいそうに暑いときには、さっぱり料理です♪マグロとアボカドのセビーチェ。セビーチェはペルーの魚介マリネで、アボカドが入るイメージはあまりないんですが、ちょうど使ってしまいたい半分があったので入れました。アボカドとマグロ、レモンは相性いいので、間違いないです♬暑くて火を使いたくないときにもおすすめです。カラフルな彩りに、元気

こんにちは！月曜日からの献立をお知らせします♪今週はオムカレーがあります！おたのしみに！・献立は予定であり、変更になる場合がございます。・食事形態や禁止食によっては、掲載されているものとは別の食事が提供される場合もございます。（ラスール苗穂リバーサイド栄養科）

michillの記事が更新されました生クリームなし！冷凍苺で簡単にできる「いちごのヨーグルトムース」レシピ今回は、冷凍いちごを使って手軽に作れる「いちごのヨーグルトムース」を紹介しています♩生クリームなし！冷凍苺で簡単にできる「いちごのヨーグルトムース」レシピ|michillbyGMO（ミチル）管理栄養士・ナチュラルフードコーディネーターのゆきぼむです。今回は、冷凍いちごを使って手軽に作れる「いちごのヨーグルトム...michill.jp材料を

秋山君、ありがとう。https://www.youtube.com/watch?v=C1FCe-MvEKM&feature=share&fbclid=IwAR21JsPcbAsgfQKUkbF-EGvgUeVKtCXbnQ1nUbqVB5S-LaA1FWYuDt4-J2c元記事はこちら藤川徳美秋山君、ありがとう。https://www.youtube.com/watch?v=C1FCe-MvEKM&feature=share&fbclid=IwAR21JsPcbAsgfQKUkbF-EG