今日のおめざジュース

今日のお弁当発芽酵素玄米（寝かせ27H）・梅干し・きくらげ昆布・麦入りご飯たけのこと鶏の煮物・木の芽茄子の煮びたしオクラの胡麻和えゆで卵・ミニトマト今日の夫弁当私弁当鶏肉は、朝まな板使いたくないな～って思ってて・・・マーナーのハサミで鶏肉をスパスパ切ってます。余分な鶏皮も、良く切れます。まな板汚したくないので助かります。このハサミ、食洗器で洗えますしね。とっても便利です。さてタイトル

昨日仕事中にお義父さんから私の携帯に電話があったらしいけど私が厨房で調理中だったので電話に出られず、気づいたのは仕事の帰りだったので何だろう？と思いつつ、家に帰ったらアジが・・・。あ”～疲れて帰ってきてこれを調理するのは面倒くさい・・・とはいえ私がやるしかないので新鮮なうちに３枚におろしてチーズとしそを挟んでフライにしようかなと考えましたがアジは思ったより小ぶりだったので南蛮漬けにすることにしました。夫が「頭からしっ

今日のお弁当発芽酵素玄米（寝かせ71H）・明太子・きゃらぶき・麦入りご飯回鍋肉エビチリ回鍋肉豚バラ・パプリカ・ピーマン・ナスエビチリ今日は朝早いので急いで弁当を作りブログを書いてます。昨日は大谷選手の３ランホームラン・・・凄かったですね～。一緒に万歳しました～途中、もう負けたかもと思ってしまいましたが・・・９回のドジャースの攻撃は素晴らしかった。マンシーもヒットを打ったし最高でした。というか球

今日は週で唯一休みなのですがバタバタした一日になりそうです。昨日朝出勤直前に「そういえば母の日っていつだっけ？」と急に気になり第３日曜日と思いこんでいたのでまだまだ先…と思っていたらまさかの１１日。（昨日でいうと明後日ね・・・）ビックリして楽天の「まだ母の日に間に合う」の中から５分で選んで購入。そんな感じで選んでしまいました。私の親の母の日は毎回妹弟まかせ。弟が母に「何が欲しいか」を聞いてくれて・・・「観葉植物」「カ

今日のお弁当発芽酵素玄米（寝かせ25H）、麦入りご飯・梅干しきゃらぶき油淋鶏・スプラウト・Gアスパラゆで卵・ミニトマトほうれん草としめじのソテー昨日アラームを切って２度寝したと書きましたが何と今日も同じことをしました。しかもアラーム、切った記憶アリ。（確信！）やばい、やばいとまた飛び起きました。今日のお弁当卵焼きにするつもりが時間がなくてゆで卵になりました。夫弁当私弁当鶏肉はカリカリに焼き

今日は天気も良く、花粉もおさまったみたいだし、朝早く夫と山歩きをしようと思います。朝早くないと暑くなりすぎて熱中症になりそうですし、できればドジャース戦までに帰りたいと思ってます。昨日ちょっとプロフィールを編集してみました。『自己紹介です。』・プロフィール管理栄養士として病院勤務15年、現在企業の社員食堂勤務21年勤続中・・・勤務をしながら、2010年ブログを開始し、セミナーや執筆活動を積極的…ameblo.jp今まで色々やってきましたが・・・

今日のお弁当発芽酵素玄米（寝かせ29H）/麦入りご飯・梅干し鶏の照り焼き・スプラウト春キャベツとニラのソテー高菜と厚揚げと金時人参の煮つけ夫弁当私弁当鶏肉の下には春キャベツとニラのソテーを敷いてます。私のぎっくり腰ですがかなり良くなりました。普通に動けるし痛みもなくなりました。最初にカイロで温めたのが良かったのかもしれません。それと同じ姿勢で歩いたのも良かったような気がします。だ

昨日・・・夫が私の写真を使ってplaygrandで画像を作りました。もっといい写真を使ってくれればよかったのに・・・（ほぼスッピン）と思いましたが・・・AIが私をこのように描いてくれました。私は自分に似ているとは思いませんでしたが夫は私に似ている（目が）というのでそうなのかな～と。さすがに６０歳には見えませんな（笑）首もこんなに細くないし。AI・・・可愛く反応してくれてありがとう。さて・・・今日も仕事です。今日は

昨日はいろんな食品メーカーの展示場に行きました。新製品が主だったのですが色々参考になりました。食品高騰の中各食品メーカーも色々対応している感じがしました。「オイルソース」もその一つで、すでに完成されている調味料でコストを軽減するという・・・色々種類がありました。とにかく試食をたくさん食べすぎてお腹いっぱいになりました。そしてかごめさんのブースの中にベジチェックがありました。べジチェックとは手のひらをセンサーに約30秒あてるだけで、推定野

今日のお弁当発芽酵素玄米（寝かせ75H）、麦入りご飯・梅干し・子持ちキクラゲ煮込みハンバーグ・しめじ・デミグラスソース人参しりしり・ベイクドポテト新玉葱とナスのソテー・蒸しブロッコリー煮込みハンバーグ夫の方がハンバーグ大きめに作ってます。昨日は午前中はドジャース戦を楽しみました。大谷選手が９号ホームランを打ちましたが韓国のキムへソン選手の初ヒットを自分のホームラン以上に喜んで迎える姿が印象的でした。大谷選

今日のお弁当冷やし中華・ごまだれスイカ（大栄スイカ）・ミント暑いですね～昨日はもう刺すような痛さの暑さでした。この調子だと暑さで食欲もなくなってしまいそうです。今日は夫は仕事が休みで朝早く山登りに出かけていきました。なので冷麺にしました。帰ったら冷たい冷麺を食べてください。昼はさすがにこの暑さ、低山といえど登山は危険でしょう。冷蔵庫にこのままラップをかけて入れておきます。

今日はメーデーのため、仕事がお休みです。嬉しいでも朝からドジャース戦を観ているのでちょっと眠たいです。あとでもう一回寝ようかな。前に顔にできものができて細胞の検査をしてもらったのですが『顔のできもの・美しい桜・サバみりん焼き弁当』今日のお弁当発芽酵素玄米（寝かせ51H）・梅干し/ご飯・ナスの辛子漬けサバみりん焼き・木の芽高菜と厚揚げとシイタケの煮物雪下人参・ミニトマト卵焼き…ameblo.jpその結果をが出たというので昨日診察を受けま

今日のお弁当発芽酵素玄米（寝かせ1H）・辛子明太子麻婆ナスサラダチキンときゅうり、中華クラゲの和え物ミニトマト今朝、１時間も寝坊してしまいました。朝の１時間は大きいホントは違う内容のお弁当を考えていましたが麻婆ナスをメインにすることに。茄子の他は豚ミンチ・パプリカ・ピーマン・エリンギです。大学芋は安納芋を蒸してからノンフライヤーで。ありえない速さで作りました。夫弁当私弁当実は

昨日欲しかった本届きました。がんと戦う食べ物たち:食事によるがん予防Amazon（アマゾン）この本、Amazonでキーワードはニュートラシューティカル。集積された科学的根拠となる研究データを読み解いた、食べ物・食事を通じたがん予防の解説書。と紹介されていますがずっと気になっていてなかなか買えないでいたんですけどレビューを参考にしたかったんですけどレビューがなくて・・・誰も買ってないないのかな？と思いつつGWで休みだし、（どこに

今日は朝早く出勤するためお弁当は作りましたがブログを書く時間がないのでお弁当は明日のブログに載せますね。今日はまごまごを載せたいと思います。長女から色々写真とか動画が送られてきます。行動範囲も広がって色んな表情を見せているまごまごですがしもぶくれがかわいい写真これは水族館に行っているときの写真かな。床に寝そべっている写真イベントで超人見知りのまごまごアンパンマンと。電動自転車にて。ヘルメットかぶるのは嫌らしいですが自転車に

今日のお弁当発芽酵素玄米（寝かせ３H）/麦入りご飯・梅干し青椒肉絲ゆで卵きゅうりとタコの酢の物たけのこはカットして冷凍してるのを使ってます。夫は今日仕事休みです。おうち弁当です。昨日は管理栄養士の友人「美麗」さんがGWで１日帰省して１日だけ地元でマッサージ施術されるということであさイチで予約して行ってきました。地元だし、車でぱっと行くからマッサージしてもらうのにどんな格好していけばいいかな

昨日はメーデーでお休みだったので重い腰を起こし、新しいことに挑戦しました。上記の「自己紹介はコチラ」というのを作ってみました。クリックすると自己紹介のブログに行くと思います。（ちょっとアップデートしました）バナー？を作ってみました。（ホントはヘッダー画像用なのですが・・・）何で作ったかというと前から興味があったCanvaです。私世代は、もしかしたら「Canvaって何？」って思うかもしれません。前のブログにもちょっと書きましたがホントに

今日のお弁当麦入りご飯・梅干し・辛子昆布ポークソテー・パプリカ・Gアスパラカボチャとたけのこのソテーフリルレタス・マカロニサラダ・ミニトマト昨日は職場で監査がありました。（特にお金の流れ系）数日前から用意していた資料など万全の態勢で構えていたのですが・・・ある資料が抜けていて大慌てで探すというようなことがありました。不正は一切ないのですが資料がないと証明できないので・・・慌てました（パニック～）

Rinさんからたけのこご飯の作り方のレシピを・・・ということで書いてみますね。我が家のたけのこごはんまずごはん２合お米を研いでから水に浸して（ボウルに）おきます。最初にやっておいて１時間くらい浸しておきます。そしてたけのこ150ｇくらい入れます。穂先のやわらかいところはこんな感じに5ｍｍ幅くらいに長めに切ります。そして根元の方はかたいので小さめに切ります。こんなかんじ。あげは今回このおあげを使いました。肉厚でお

昨日のお弁当オムライス（しめじのデミグラスソース）ピクルス・ブロッコリー・ミニトマトオムライスの卵はこれを型ぬきしたケチャップライスの上にかぶせてデミグラスソースをかけて前のブログで紹介したピクルス・ブロッコリー・ミニトマトをのせました。今日は朝からドジャース戦をみながら書いています。今朝はちょっと寝坊・・・昨日も仕事だったからちょっと疲れているみたいです。そうそうこれが届きました。（グルメ便）１

今日のお弁当発芽酵素玄米（寝かせ1H）・梅干し鶏肉の明太マヨソース焼き・カリーノケールさつまいもとじゃがいもの唐揚げちくわきゅうりひじき大豆とオクラの煮物パセリ・ミニトマト夫弁当私弁当ちくわの中に入れたきゅうりは昨日のお弁当のわさびドレッシングあえしたきゅうりが残ったのでちくわの穴に入れました。前にイベントでいただいた明太マヨソースの残りを使いました。これ、本当に美味しいので業務用じゃなくて市

今日のお弁当豆ごはん・ラディッシュの甘酢あえキツネガレイの煮つけゴボウ・こんにゃく・さつまいも・煮卵・しいたけ・オクラ・人参・生ワカメ夫弁当私弁当キツネガレイ沢山おかずが入っていてみえてないですが・・・子持ちです。昨日は最悪の日でした。その前に・・・午前中は、夫が亀ハウスを買い換えるというので地元のホームセンターに行きました。そこで野菜の苗を買いました。ミニトマト・きゅうり・ナスです。ミニ

今日のお弁当麦入りごはん・炊き込みワカメ・梅干し酒のチャンチャン焼き（キャベツ・玉葱・しめじ・パプリカ・カイワレ）モロヘイヤのごまあえ蒸しかぼちゃ豊水梨・ピオーネ・シャインマスカット蒸しかぼちゃ昨日もお弁当に入れたんですがめっちゃ美味しかった。味付けはしてなくて蒸しただけなんですがかぼちゃが甘い。地元の農家さんのカボチャで大当たりでした。さて今日は私の朝食をご紹介します。何故かというと昨日たまたま林修先