毎日の食事

おはようございます。一昨日のお昼ごはんです。潮干狩りのアサリを使って2品。砂抜きをしっかりしました👍まずは簡単酒蒸しです。シンプルにお酒のみ。最後に青ネギを散らします。これが一番アサリそのものの美味しさを味わえると思っています。スーパーで買ったものとは別格の美味しさでした😆身がぷりぷりでふっくら大きかったです。もうひとつはお味噌汁です。こちらもアサリから出る出汁のみで磯野の香りがする美味しいお味噌汁になりました。他は骨取り鯖の塩焼きと、今夜23:59までエントリーでP5倍以

おはようございます。昨日のお昼ごはんは、次女からもらった鰻で鰻丼です。スーパーのリーズナブルな鰻は、一度洗って水分を拭き取り、フライパンで皮面から焼いて（皮がパリっとします）酒と水大さじ1ずつ入れて蒸し焼きにしています。最後にタレを絡めます。器に盛り付けてその上から残ったタレをかけます。ふっくら美味しい鰻になりますよ。トースターで焼く時も同じように一度洗って水分を拭き取り、アルミホイルにのせて皮面〜身をタレをハケで塗りながら焼きます。こちらはパリッと香ばしく仕上がります。わが家の鰻丼は大

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。前日に作った肉じゃがが残っていたので、オムレツにリメイクしました。肉じゃがはカレー粉を加えて炒め煮にして、汁気を飛ばします。これで洋風肉じゃがに♪あとは卵で包んで上からケチャップをかけて出来上がり。カレー風味でご飯も進みます。子どもさんも大好きだと思います。もうひとつはお買い物マラソンで買った鯖が届いたので、竜田揚げにしました。1枚でたっぷり5切れできる大きさの鯖です。骨取りなので使いやすいく、脂ものってジューシーです。1・鯖を5等分に食

こんにちは^^麹生活マイスター®分子栄養学アドバイザー鈴木英里です！先日のある日のこと。「あれ？緑になってる…！？」ニンニク玉ねぎ麹を仕込んだら、容器のふたを開けた瞬間、思わず声がッ！！「えっ…なにこれーーーー！？緑色になってる！」仕込んだときは、こんな色ではなかった。麹の優しい香りと、すりおろした玉ねぎの甘みがふわっと漂っていたのに…。発酵させたら、全体がまさにみ・ど・り「まさか…カビ？腐った？」と一瞬焦りました。笑でも、よ

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。前に一度紹介した海老とはんぺんの春巻きを作りました。エビとはんぺんの簡単で美味しい春巻き『エビとはんぺんの簡単で美味しい春巻き』おはようございます。昨日の晩ごはんは、エビとはんぺんの簡単春巻きです。以前、友達家族との食事会で次女が作ってくれたものです。周りはカリカリ、中はふわふわ、エビ…ameblo.jpレシピです。レシピです（6個分）春巻きの皮6枚むきエビ100g★はんぺん1枚★片栗粉小さじ1★酒小さじ1★マヨネーズ

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。圧力鍋を使って、時短でほろほろに柔らかくできる豚の角煮。久しぶりに作りました。レシピです↓↓自称、私の得意料理！豚の角煮『自称、私の得意料理！豚の角煮』おはようございます。昨日のお昼ごはんは、前夜から圧力鍋で使った豚の角煮です。よく、得意料理はなんですか？と聞かれますが、おそらく3本指の中に入るメニューです。…ameblo.jp固まった脂を取る除くことで、あっさりした食べやすい角煮になります。柔らかくて、お箸でほろほろと崩れますよ😋角煮に

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。メインは白菜とウィンナーのクリームスープ。ルーなしで簡単に作れます。レシピです（4人分）白菜1/4人参1/2しめじ1/2袋玉ねぎ1/2ウィンナー5本バター10g小麦粉大さじ2水300mlコンソメ1個牛乳400ml味噌大さじ1/21・白菜は細切り、人参は短冊切り、玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを切り落としほぐす。ウィンナーは斜めに半分に切っておく。2・深いフライパンに（鍋）バターを熱しソーセージを炒め

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。メインは鶏もも肉のクリーム煮です。シチューより濃厚なバージョン！簡単に作れますよ。レシピです（2人分）鶏もも肉1枚玉ねぎ1/2個にんにくひとかけ（みじん切り）しめじ1/2袋（舞茸でも）茹でたブロッコリー1/2株塩こしょう少々バター10g小麦粉大さじ2コンソメ小さじ2水100ml牛乳200ml白ワイン大さじ11・鶏もも肉は脂を取り除いて4等分にして軽く塩こしょうをふる。ブロッコリーは小房に分けて茹で

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。冷凍食品で人気の牛カルビマヨネーズを、豚ひき肉で作ってみました。豚ひき肉の量が少なかったので、豆腐でかさまししたのですが、とても美味しくできました。リーズナブルで簡単！味付けも焼肉のタレのみです。レシピです。豚ひき肉150g豆腐100g玉ねぎ1/2★マヨネーズ大さじ1★片栗粉大さじ2★生姜チューブ3cm★コンソメ小さじ1/2★しょうゆ小さじ1焼肉のタレ大さじ3（お好みのタレで）1・玉ねぎはみじん切りにする。

この記事は、大人のカロリミットとプレミアムカロリミットの違いに付いてを紹介しています。結論から先にお伝えすると、無理なく健康管理を続けたい人は大人のカロリミット、より積極的に食生活を見直したい人はプレミアムカロリミットがおすすめです。どちらにもメリット・デメリットがあるため、サプリメントを飲む目的や、生活習慣によって向き不向きが変わります。それぞれの違いを具体的に見ていきましょう。▼無理なく健康管理をしたい人は大人のカロリミットがおすすめ▼ファンケル大人のカロリミット

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。メインは小松菜と豚ひき肉の炒め物です。あっという間に出来る簡単料理。こってり味にしているので、ご飯が進みますよ〜レシピです（2人分）小松菜1/2袋豚ひき肉100gごま油小さじ1生姜チューブ3cmにんにくチューブ3cm★水50ml★オイスターソース大さじ1/2★しょうゆ大さじ1/2★酒大さじ1★片栗粉小さじ1/31・小松菜はよく洗い4cm長さに切っておく。★を混ぜ合わせておく。2・フライパンにごま油をひき

おはようございます。数日前の早めの晩ごはんです。孫たちと一緒に手巻き寿司パーティー。孫たちと私の快気祝い的なごはん😅具材はこんな感じ。イッタラカステヘルミの大皿にボウルを置いて、さらにその上にカステヘルミの17cmのプレートを置いて2段にしています。これ豪華に見えますよ。イッタラカステヘルミプレート24.8cm24.8センチiittalakastehelmiplate皿キッチン食器食洗機対応誕生日プレゼント結婚祝いギフトおしゃれ【ラッピング対象外】楽

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。メインは豚こまと玉ねぎの塩レモン炒めです。さっぱり美味しい炒めもので、暑い日にピッタリですよ。レシピです（2人分）豚こま150g玉ねぎ1/2サラダ油大さじ1/2レモンの輪切り3枚（よく洗って切る）★酒大さじ1★レモン汁大さじ1★鶏ガラ顆粒小さじ1/2★塩小さじ1/4★にんにくチューブ3cm黒こしょう適量1・玉ねぎはくし切りにする。★を混ぜ合わせておく。レモンの輪切りはくし切りにしておく。2・フライパン

おはようございます。先日わが家で孫たちと一緒に食べたランチです。急遽決まったので、あるもので簡単ランチ。メインはにんじんとツナの炊飯器ピラフです。レシピです。米2合にんじん2/3（すりおろし）コンソメ1個塩小さじ1/2ツナ缶大1缶コーン缶適量1・米をとぎ、炊飯器に入れて、やや少なめの目盛りに合わせて水を入れる。2・1にすりおろしたにんじん、コンソメ、塩、ツナは油ごと入れる。3・普通の炊飯コースで炊く。炊けたらお好みでみじん切りにしたピーマンを入れて全体をざっ

4月16日日曜日に軽い下痢を起こして､下痢そのものは半日で完治したものの､何故かその後､気力が湧いて来ず何もする気にならず、ダラダラと貴重な日々を過ごしています。とは言え､前回のブログにて書いたように､娘の日本国籍取得の為の申請書類の作成等､私で無ければ出来ない幾つかの重要な事もあり､気力を振り絞って少しずつ取り組んでいます。僅か1年前迄、ダイビングをして､毎日のようにバイクで飛び歩いていたのが嘘のようなここ数日の状態です。体力の低下はやむを得ませんが､最近､セブ市でも有名な自身の住んで

こんばんはこの年末は簡単なおせちを作ろうと思い、昨日から食材の買い出しに行っているのですが、お値段が高すぎてビックリ😱蒲鉾ひとつ買うにも勇気がいるし、野菜も普段の倍ですね💦結局、3軒のスーパーをはしごしました😓そんな昨日のお昼ごはんは、作り置きや冷凍していたもので簡単に！メインは数日前に作ったパエリアの残りを冷凍していたので、ドリアにリメイクしました。この時のパエリアです↓クリスマスごはんを1時間で作ってみたら…まずはパエリアの味変のためにケチャップを少し加えて炒めます。シーフー

ティファールエバーシャープについて、実際の口コミや評判をまとめて紹介します。ティファールエバーシャープは、ケースから出し入れするだけで自動的に包丁が研げるという画期的なアイテムですが、本当にちゃんと研げるのか、危なくないのかなど、気になる点も多いですよね。悪い口コミも含めて、実際の切れ味や使い勝手がどう評価されているのかを整理していきます。この記事では、メリットだけでなくデメリットもしっかり確認しながら、どんな人に向いているかまでまとめました。購入前の判断材料とし

おはようございます。先日のお昼ごはんです。メインは牛肉とパプリカのオイスター炒めです。こってり、ご飯か進む一品です。レシピです。牛こま200ｇパプリカ1個（1cm幅に切っておく）☆酒小さじ2☆鶏ガラ顆粒小さじ1☆片栗粉小さじ2☆塩こしょう少々☆にんにくチューブ3cm★醤油小さじ2★オイスターソース大さじ1★砂糖小さじ1★酒大さじ1お好みで黒こしょうor炒りごま1・牛こまに☆をもみこんで下味をつけておく。2・中火～強火で熱したフライパンにサラ

おはようございます。先日のお昼ごはんです。カレールーを使って簡単キーマカレー！キーマカレーは長時間煮込まなくてもいいので、カレーが食べたい時のお手軽メニューです。レシピです。牛豚合挽肉300g玉ねぎ1個にんじん1/2本カレー粉小さじ1生姜のすりおろし1/2かけ分にんにくのすりおろしひとかけ分トマト缶1/2水200mlカレールー3かけ1・玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。2・フライパンにサラダ油を熱し、1の玉ねぎ、にんじんをよく炒める。玉ねぎがすき

毎日の食事作りに欠かせない「油」。でも、スーパーで手軽に買える油の中には、「どれが本当に安全なのか分からない」と悩む方も多いのではないでしょうか。特に、子どもや家族の健康を気にする人ほど、どの油を選べばいいのか迷ってしまいますよね。この記事では、スーパーで手に入る油の中から、安全性に優れたものを見極めるためのポイントを丁寧に解説します。圧搾製法や無添加、国産原料かどうかなど、知っておくだけで選びやすくなる基準を詳しく紹介していきます。「サラダ油って本当に身体に悪いの？」

ALOHA！ハワイ大好き🩷英語イタリア語韓国語とにかく語学オタク🎶夫と社会人、新社会人の二人の息子達とワンちゃん達と猫ちゃんと馬さんのママ♡名古屋あたりに在住マノメーゼアヤコです。えっと💬次男が国家試験合格したら、もっと心身共に気楽になるはずと思っていましたがそれがどっこい、なんだかずーっと忙しくて疲れがとれない日々が続いていました😥「ああ、やっぱり年とっちゃったんだなぁ」ふぅ…と自分自身のことが頼りなくまた寂しい気持ちでいましたら…地主さんファミリーのお嬢さんが

サラダやフライに欠かせない調味料といえば、マヨネーズとケチャップ。でも、「体に悪いイメージ」として真っ先に思い浮かぶのは…マヨネーズではありませんか？😟でも、ちょっと待って！実はケチャップも“見逃せない落とし穴”があるんです💡🥚マヨネーズの落とし穴は「脂質」主な原材料は油と卵黄。大さじ1杯で約100kcal以上という高カロリー。コレステロールや中性脂肪が気になる人は取りすぎ注意⚠️とはいえ、原材料がシンプルで添加物が少ないのはメリットでもあります✨最近ではオリーブオイルやアマ

おはようございます。一昨日のお昼ごはんです。メインはおうちで簡単！海老シュウマイです。レシピです（2〜4人分）豚ひき肉150gむき海老120g前後玉ねぎ1/2個シュウマイの皮25枚〜30枚★片栗粉大さじ1★オイスターソース大さじ1/2★しょうゆ大さじ1★砂糖小さじ1★生姜のすりおろし小さじ1/2（チューブでも）★ごま油小さじ11・海老は飾り用に小さくカットして30個作る。残りは刻んで叩く。玉ねぎはみじん切りにする。2・1の叩いた海老と豚ひき肉、玉

一人暮らしをしていると、調味料がなかなか使い切れず余ってしまうこと、ありますよね。特に味噌は一度購入すると量が多く、消費に困る方も多いのではないでしょうか。冷蔵庫の隅に放置され、気づけば賞味期限ギリギリ…なんてこと、経験ありませんか？この記事では、そんな「一人暮らし味噌余り」の問題をスッキリ解決するための方法を紹介していきます。冷凍保存のテクニックやアレンジ料理まで、手軽にできるコツをたっぷりまとめました。味噌を無駄にせず、もっとおいしく活用できるようになりますよ。もしあなたが「

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。残ったミートソースを冷凍していたので、タコライスにリメイクしました。カレー粉やチリパウダーでも代用できますが、今回はカルディーで買ったこちら↓を使いました。ミートソースの中にたっぷり加えています。味見したら、かなりピリ辛で本格的な味になりました。刻んだレタスとミニトマト、ご飯の上にタコミートをのせて最後にチーズをトッピング。この一皿で栄養満点のタコライスです。他はスナップエンドウと卵の炒め物と、（さっそく買ったばかりのawabiware

ママと赤ちゃんを守る「血と回復」妊娠後期、何もしたくない。それは「甘え」でも「ダメな母」でもありません。妊娠後期から産後にかけては、ママの体にとって「血」と「回復」が何より大切な時期です体は、出産とその後に備えて、今まで以上にエネルギーを内側に集めています。だから――動けなくなるのは、自然な体の反応なのです。妊娠後期に入ってから、何もしたくない毎日だるくて、気力が出ないこのままで、ちゃんとお母さんになれるのかな…そんな不安を感じていませ

「本ページはプロモーションが含まれています」今回は、つや姫とゆめぴりかを比較しました。どちらも美味しいお米として知られていますが、どっちを選んでいいか迷うことがありますよね。結論から言うと、毎日の食事用ならつや姫、濃い味が多いならゆめぴりかがおすすめです。つや姫が美味しいと感じやすい人・甘みと旨みのバランスを重視したい・毎日の食事や和食に合わせたい・粒立ちや炊き上がりも大切にしたいゆめぴりかが美味しいと感じやすい人・甘みやもっちり感を楽しみたい・白ごはんそのも

サラリーマン男性のアオポンですとにかく安くても美味しいものが食べたいです美味しい物を探して食べまくります特に甘い物やラーメンが好きです嫁は介護福祉士をやっていますどもー、アオポンですみなさん、毎日の食事準備ってめんどくさくないですか？🍚特に仕事から疲れて帰ってきた日なんて炊飯器出して、お米研いで...って正直超絶めんどくさいですよね〜💦そんな僕が最近マジでハマってるのが「酸味料不使用のパックごはん」なんです！それが、ア

「一人暮らしでも美味しいご飯が食べたい…」って思うことありませんか？🍚コンビニや外食も便利ですが、やっぱり炊きたてのご飯って格別なんですよね😊そんな中で注目されているのが「象印の炎舞炊き4合」なんです🔥でも価格が高めなので、「本当に買う価値あるの？」と気になる方も多いですよね💭この記事では、一人暮らしの方に向けて口コミや使い心地をわかりやすくまとめていきます♪象印圧力IH炊飯器炎舞炊きNW-UU074合炊炊飯器おいしいお米NWUU07炊飯ジ

こんにちは^^麹生活マイスター®分子栄養学アドバイザー鈴木英里です！前回は「飲むミネラル習慣」について、我が家での取り入れ方をご紹介しました。前回の記事はこちら↓↓＞＞飲むミネラル習慣で、家族みんなの毎日にエネルギーチャージそして今回は、その次のステップ。「食事にミネラルをちょい足しする」実践編でーす！パチッパチッパチー健康の基本はやっぱり食事。だからこそ、“毎日食べるものに自然と加えてしまう”ことが一番の近道だと思うのです。◆家