毎日の食事

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。前に一度紹介した海老とはんぺんの春巻きを作りました。エビとはんぺんの簡単で美味しい春巻き『エビとはんぺんの簡単で美味しい春巻き』おはようございます。昨日の晩ごはんは、エビとはんぺんの簡単春巻きです。以前、友達家族との食事会で次女が作ってくれたものです。周りはカリカリ、中はふわふわ、エビ…ameblo.jpレシピです。レシピです（6個分）春巻きの皮6枚むきエビ100g★はんぺん1枚★片栗粉小さじ1★酒小さじ1★マヨネーズ

6/9追記しました『ブロッコリースプラウトを2個買い』ブロッコリースプラウト、供給が追いついてきたのか、スーパーに並び始めました。良かった息子が学校帰りに、ブロッコリースプラウトをゲットしてきました。2個買い。棚…ameblo.jp水曜日に放送がありました。『それって実際どうなの会「ブロッコリースプラウトで太りにくくなる？」「フラフープとゴムバンド」』次回の予告がありました。巷のウワサ大検証！それって実際どうなの会TBS「巷のウワサ大検証！それって実際どうなの会」の番組情報ページで

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。メインは骨取り無塩鯖でカレー風味の竜田揚げです。初めに下味をしっかりつけて、少ない油で揚げ焼きにしています。周りはカリカリ、中はふっくら美味しいですよ。カレー風味なので子どもさんにもオススメです。レシピです。骨取り鯖1枚★酒大さじ1★しょうゆ大さじ1★にんにくチューブ2cm★生姜チューブ2cm★カレー粉小さじ1/2片栗粉大さじ21・解凍した鯖の水気をキッチンペーパーでふきとり食べやすい大きさに切る。2・1の鯖をビ

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。さっぱりしたものが食べたくて、鶏むね肉をソテーしたものに酸味と辛味のあるサルサソースをかけてみました。レシピです。鶏むね肉1枚塩こしょう少々レモン汁大さじ1小麦粉適量《サルサソース》★トマト1個★きゅうり1/2★玉ねぎ1/8★ピーマン1/2★パプリカ1/8★レモン汁大さじ1★オリーブオイル大さじ1/2★ケチャップ小さじ1★にんにくのすりおろし小さじ1/2★塩ひとつまみ（味をみて足す）★タバ

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。メインは小松菜と豚ひき肉の炒め物です。あっという間に出来る簡単料理。こってり味にしているので、ご飯が進みますよ〜レシピです（2人分）小松菜1/2袋豚ひき肉100gごま油小さじ1生姜チューブ3cmにんにくチューブ3cm★水50ml★オイスターソース大さじ1/2★しょうゆ大さじ1/2★酒大さじ1★片栗粉小さじ1/31・小松菜はよく洗い4cm長さに切っておく。★を混ぜ合わせておく。2・フライパンにごま油をひき

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。最近、フライパンひとつで出来る簡単ごはんにハマっています😅今回は鶏もも肉があったので、チキンパエリアを作ってみました。レシピです。鶏もも肉（むね肉でも）1枚塩こしょう少々しめじ1/2パック玉ねぎ1/2にんにくひとかけオリーブオイル大さじ1米1合（そのまま洗わずに使う）★水300ml★コンソメ小さじ2★しょうゆ小さじ1〜2ミニトマト5個バター10g1・鶏もも肉は余分な脂を取り除き均等な厚さにする。玉ね

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。メインは冷しゃぶです。冷しゃぶ用のお肉を茹でるときのコツは、茹でた後、氷水に浸さないことです。茹でたらキッチンペーパーなどにとって、自然に冷まします。その方がお肉を柔らかいまま美味しくいただくことができます。毎回いろんなタレを作るのですが、今回はポン酢でさっぱりタレです。★ポン酢大さじ3★めんつゆ（2倍濃縮）小さじ1★すりごま大さじ2★ごま油大さじ1★砂糖小さじ1★豆板醤小さじ1/2★ごま油小さじ1味噌味のタレは、★

おはようございます。昨日のお昼ごはんは、鯛の切り身のアクアパッツァでした。お鍋ごとテーブルに出すと豪華です✨アクアパッツァのレシピです（2人分）鯛切り身2切れ塩こしょう少々にんにくひとかけ（つぶしておく）オリーブオイル大さじ2〜3黒オリーブ6個（なくてもOK）ミニトマト5個あさり10粒（砂抜きしておく）パセリ適量★白ワイン30ml★水100ml1・鯛にひとつまみ塩をふっておく。黒オリーブは半分に切る。ミニトマトも横半分に切る。2・フライパンにオ

おはようございます。昨日のお昼ごはんです（全部食洗機OKの器をチョイス☝️）メインは豚肩ロースと玉ねぎの洋風煮込みです。リーズナブルなお肉がご馳走に見える一品。娘たちも大好物でした。レシピです（2人分）豚ロース2枚（とんかつ用）新玉ねぎ2個（普通サイズ）塩こしょう少々小麦粉少々サラダ油小さじ1にんにくひとかけ★水100ml★コンソメ小さじ1/2★ウスターソース大さじ1★ケチャップ大さじ1★しょうゆ小さじ1/21・豚肉は筋切りをして塩こしょう

おはようございます。先日のお昼ごはんです。カレールーを使って簡単キーマカレー！キーマカレーは長時間煮込まなくてもいいので、カレーが食べたい時のお手軽メニューです。レシピです。牛豚合挽肉300g玉ねぎ1個にんじん1/2本カレー粉小さじ1生姜のすりおろし1/2かけ分にんにくのすりおろしひとかけ分トマト缶1/2水200mlカレールー3かけ1・玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。2・フライパンにサラダ油を熱し、1の玉ねぎ、にんじんをよく炒める。玉ねぎがすき

おはようございます。一昨日のお昼ごはんです。メインはおうちで簡単！海老シュウマイです。レシピです（2〜4人分）豚ひき肉150gむき海老120g前後玉ねぎ1/2個シュウマイの皮25枚〜30枚★片栗粉大さじ1★オイスターソース大さじ1/2★しょうゆ大さじ1★砂糖小さじ1★生姜のすりおろし小さじ1/2（チューブでも）★ごま油小さじ11・海老は飾り用に小さくカットして30個作る。残りは刻んで叩く。玉ねぎはみじん切りにする。2・1の叩いた海老と豚ひき肉、玉

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。大人になるにつれ大好きになったゴーヤを使って、ゴーヤチャンプルです。レシピです。ゴーヤ1本豚肉150ｇ（塩こしょう少々と小麦粉適量）木綿豆腐160ｇ～200ｇ卵2個サラダ油大さじ1★酒大さじ1★醤油大さじ1★オイスターソース大さじ1★和風顆粒だし小さじ11・ゴーヤは縦半分に切り、スプーンでわたをきれいに取り除き、2ｍｍ暑さの半月切りにする。ボウルに入れて塩でもみ5〜10分おいて水洗いして水気をきる。これで苦

おはようございます。一昨日のお昼ごはんです。メインは鯛ときのこのホイル焼きです。アルミホイルの上に玉ねぎ→鯛（塩こしょうをふる）→周りに舞茸やしめじをのせる→アルミホイルを包む→フライパンに2cm程度水を入れ中火で10分蒸す。アルミホイルを広げてポン酢を回しかけ、バターをのせる。アルミホイルを広げた時の香りがたまりません！ポン酢とバターの相性も抜群です。簡単で美味しいメイン料理です。他は、1本だけあったナスとピーマンの甘辛炒めと、モロッコいんげんのごま和えと、モロッコいんげん

ご覧いただきありがとうございます♡ローフード・ロースイーツ教室さくらバニラのａｃｏです♪今日は、私がなぜロースイーツ教室を始めたのかを漫画にまとめてみました今でこそ教室を開いていますが、最初から健康だったわけではありません大人喘息で体を壊し、体重が31キロまで落ちたこともありました少し長いですが、読んでいただけたら嬉しいです♪ローフード・ロースイーツに出会い、食べることの大切さをさらに感じるようになりました甘いものを我慢するのではなく、身体にやさしいものに変

こんにちは^^麹生活マイスター®分子栄養学アドバイザー鈴木英里です！先日のある日のこと。「あれ？緑になってる…！？」ニンニク玉ねぎ麹を仕込んだら、容器のふたを開けた瞬間、思わず声がッ！！「えっ…なにこれーーーー！？緑色になってる！」仕込んだときは、こんな色ではなかった。麹の優しい香りと、すりおろした玉ねぎの甘みがふわっと漂っていたのに…。発酵させたら、全体がまさにみ・ど・り「まさか…カビ？腐った？」と一瞬焦りました。笑でも、よ

「セノビアップって実際どうなの？」成長期の子どもの栄養が気になって調べていると、セノビアップを見かけることがあるよね。「口コミはどう？」「効果って期待できるの？」「いつ飲むのがいいの？」子どもが毎日口にするものだから、購入する前に気になることも多いはず。そこで、ネット上の口コミや商品情報をもとにセノビアップについて調べてみたよ。口コミを調べてみると、「粒タイプだから取り入れやすい」、「甘い成長期向けサプリが苦手でも選びやすい」、「毎日の栄養補助として続けている」とい

ぬか玄の効果について、実際に使った方の口コミをもとに、気になる効能や副作用もわかりやすくまとめました。ぬか玄は、米ぬか（玄米表皮・胚芽）に酵素生産菌を活用し、発酵させて作られた米ぬか健康食品です。白米では取り除かれやすい米ぬかを、いつもの食事に手軽にプラスできるところが魅力です♪まずは、実際に試した方のリアルな口コミをまとめてチェックしてみましょう！ぬか玄の口コミまとめ【気になる口コミ】⚠️はっきりした効果は感じにくかった⚠️以前より値段が高く続けに

おはようございます。先日紹介した作り置きのごはんです。作り置きはやっぱり便利👍これを↓食べやすく切って、野菜も添えて、レンチンして温めるだけ。簡単メインの作り置き『簡単メインの作り置き』こんにちは今日は出かけていたので、帰宅してメイン料理の作り置きをしました。鶏もも肉と野菜の焼き浸しです。鶏肉の厚さを均等にして、フライパンに油をひかずに皮面か…ameblo.jpしっかり味が染み込んで、ご飯の進むメインになっていました。コツは焦げ目がつけて鶏肉も野菜も焼くことです。香ばしさが加わって

おはようございます。昨日のお昼ごはんは、先日作ったトマトとナスのスープをパスタにリメイクしました（スープは冷凍保存しておいたものです）こちらのスープです。↓トマトとナスのスープでブランチ♪『トマトとナスのスープでブランチ♪』おはようございます。昨日のブランチです。たまにおうちカフェ風にブランチをしたくなります。メインはナスとトマトのスープです。トマト缶＋生トマトも使っているので、…ameblo.jp解凍したスープを煮詰めて、さらにケチャップを足してパスタソースにしました。そこにパリパリ

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。残っていた豚の角煮を小さく切ってチャーハンにしました↓↓久しぶりの豚の角煮、圧力鍋で自慢でホロホロ『久しぶりの豚の角煮、圧力鍋で自慢でホロホロ』おはようございます。昨日のお昼ごはんです。圧力鍋を使って、時短でほろほろに柔らかくできる豚の角煮。久しぶりに作りました。レシピです↓↓自称、私の得意料理！豚の…ameblo.jp長ネギと卵を追加。角煮にしっかり味がついているので、鶏ガラ顆粒少しと醤油を最後に回しかけただけです。最後にガッツリ黒こしょう

こんにちは昨日のお昼ごはんです。鶏もも肉を使って、圧力鍋で簡単！参鶏湯風スープです。お米も少量入れて煮込むので、目を閉じて食べたら本当に参鶏湯🤞レシピです（2人分）鶏もも肉大きめ1枚★水600ml★生姜のすりおろし小さじ1★にんにくひとかけ（すりおろす）★白ネギ5cm分の小口切り★酒大さじ2★鶏ガラ顆粒出汁小さじ2★米大さじ3※あればクコの実適量青ネギ塩少々1・鶏肉は皮と余分な脂を取り除いき、4等分に切っておく。2・圧力鍋に1と★を入れ、

8月4日は「栄養の日」です🥗毎日の食事を楽しみながら、健康について考えるきっかけの日として制定されています。風丸キッチンでおなじみのニジマスやサクラマス、ヤマメ、イワナは、どれも高たんぱくで栄養豊富な川魚ですしかし、実は同じ川魚でも、脂ののりや含まれる栄養素には少しずつ違いがあります今回は、それぞれの魚の特徴を比べながら見ていきましょうニジマス｜栄養バランスに優れた万能選手ニジマスは、たんぱく質・ビタミン・良質な脂質のバランスが良く、クセが少ないため幅広い世代に人気があります。主な

こんにちは^^麹生活マイスター®分子栄養学アドバイザー鈴木英里です！前回は「飲むミネラル習慣」について、我が家での取り入れ方をご紹介しました。前回の記事はこちら↓↓＞＞飲むミネラル習慣で、家族みんなの毎日にエネルギーチャージそして今回は、その次のステップ。「食事にミネラルをちょい足しする」実践編でーす！パチッパチッパチー健康の基本はやっぱり食事。だからこそ、“毎日食べるものに自然と加えてしまう”ことが一番の近道だと思うのです。◆家

こんにちは昨日のお昼ごはんです。メインは白菜とひき肉のあんかけです。レシピです（2人分）白菜1/8豚ひき肉100gサラダ油小さじ1★水150ml★鶏ガラ顆粒小さじ1★酒大さじ1★みりん大さじ1★しょうゆ大さじ1★砂糖大さじ1★生姜チューブ3cm片栗粉大さじ1/2水大さじ1ごま油小さじ11・白菜は横2cm幅に切る2・フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を入れて肉の色が変わるまでよくほぐしながら中火で炒める。3・2に白菜を加えて炒め周りが

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。メインは豚こまと玉ねぎの塩レモン炒めです。さっぱり美味しい炒めもので、暑い日にピッタリですよ。レシピです（2人分）豚こま150g玉ねぎ1/2サラダ油大さじ1/2レモンの輪切り3枚（よく洗って切る）★酒大さじ1★レモン汁大さじ1★鶏ガラ顆粒小さじ1/2★塩小さじ1/4★にんにくチューブ3cm黒こしょう適量1・玉ねぎはくし切りにする。★を混ぜ合わせておく。レモンの輪切りはくし切りにしておく。2・フライパン

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。メインはエビとズッキーニのオイマヨ炒めです。エビの下処理さえしたら、あとは炒めるだけ。簡単でご飯の進む美味しい一品です。レシピです。エビの下処理はこちらに載せています↓エビマヨとエビチリを極めたい『エビマヨとエビチリを極めたい』おはようございます♪今日は底冷えする寒さですね。雪が積もったり降ってる地域も沢山あるようです。お怪我のないように気をつけてくださいね。インフルエンザも流行りだ…ameblo.jpエビ8尾〜10尾（下処理をする）

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。前日のスペアリブの洋風煮込みをパスタにリメイク。リメイクと言っても、茹でたパスタを加えただけ😅簡単すぎるリメイクです。ソースに少しだけケチャップを加えて、ブロッコリー🥦をプラスしました。パンも合うけどパスタで食べるのもありです！スペアリブの旨みたっぷりのソースとパスタが絡み合って、なんとも贅沢な一品に✨まろやかでコクもあって美味しかったです。さらに前日のキャベツとベーコンのコンソメスープは、人参といんげんを加えてミルクスープにリメイクしま

おはようございます。昨日の晩ごはんです。某ハンバーグチェーン店の真似っこをした、ポテサラハンバーグを作ってみました。ハンバーグの肉たねは冷凍庫にあったこちら↓を使いました。【期間限定500円OFF＆エントリーでP10倍】淡路島たまねぎをふんだんに使用した大きなハンバーグ！【送料無料】ジャンボハンバーグ200g×12個＃ハンバーグ200g×12個＃淡路島玉ねぎたっぷりハンバーグ冷凍大きい満足ギフトお中元御祝今井ファーム楽天市場4,280円${EVENT_LA

大人のカロリミットとプレミアムカロリミットの違いを紹介しています。結論からお伝えすると、続けやすさとお腹周りの脂肪消費対策をしたいなら大人のカロリミット、体重減少とお通じ改善を両方叶えたいならプレミアムカロリミットがおすすめです。楽天市場では、定期的に割引きやポイント還元率アップが実施されているので、いますぐ気になる商品を以下のリンクからチェックしてみてください。▼コスパ&ぽっこりお腹対策なら大人のカロリミット▼ファンケル大人のカロリミット(90粒入)【カロリミット】[機能

おはようございます。韓国冷麺の翌日のごはんは、ビビンバ丼です。見た目ほぼ同じ？？😅韓国冷麺で使ったキムチやゆで卵、牛肉が残っていたので、野菜ナムルを作ってビビンバ丼にしました。牛こまは細かく刻んでごま油で炒めて焼肉のたれで味付けしています。ほうれん草の代わりに小松菜をナムルにしました。にんじんともやしもナムルに。味変でコチュジャンも添えて。全体を混ぜながら食べると抜群の美味しさです。他は、さっぱりとトマトのはちみつレモン漬けと、わかめスープと、きゅうりとミョウガのぬか漬けで