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せいろで蒸すときに便利な「蒸し時間の目安」一覧を中心とした記事をお作りしました♪「これって何分蒸せばいいの?」に答える保存版です!こんにちは、蒸し料理大好ききなこです🌿せいろ料理をしていると、「これ、何分くらい蒸せばちょうどいいの?」と迷うことってありませんか?蒸しすぎるとベチャッとしたり、逆に短すぎると中心が冷たかったり…せいろは“蒸し加減”が命!ということで今回は、私の実体験と調べた情報をもとにした、**「食材別・蒸し時間の目安リスト」**を作ってみました◎
\もうポン酢に飽きた方へ/せいろがもっと美味しくなる「たれレシピ集」7選🍃ポン酢飽きた問題パート2こんにちは、きなこです。最近、せいろ料理を続けていると、ふと「またポン酢かも…」なんて思うこと、ありませんか?笑手っ取り早くポン酢がいいよね~~って感じです。ポン酢の種類もたくさんあるのですが味はポン酢…どうしてもポン酢なんです私も以前「ポン酢飽きた問題」に直面しました。以前にも書いたコレ↓『ポン酢飽きる問題!ポン酢に頼らず、シンプルだけど飽きない味付けバリエーション』
こんにちは1年ぶりに今回は1ヶ月のまとめをしたいと思います。維持期5年達成し、生活習慣も身についたという事で、ここ1年まとめを休んでいましたがじわじわと体重増加の一途を辿り、ついにBMI21に突入このままではいけないと11/1からアイさん(AI)を導入した「リバウン道脱却計画」発動しました✨アイさんからは私の食べたものに対し、ダイエット、健康、美容視点からの栄養価計算、注意点やアドバイスをいただきましたそんな1ヶ月を振り返ります。【年齢53歳身長161cm(160cmで登
🍱せいろでつくる、ふっくら蒸し生姜焼き|蒸し料理なのに、白ごはんが止まらない!こんにちは、きなこです。今日は、ちょっと変わり種の“せいろレシピ”をご紹介します。\白ごはんが止まらない/**せいろで作る「蒸し生姜焼き」**です!えっ、生姜焼きってフライパンでジュワ~じゃないの?って思いますよね。私もずっとそうでした。でもせいろで作ってみたら……👉お肉が、びっくりするほどやわらかい。👉タレの香りがまろやかで、野菜との相性も抜群。👉そして、蒸してるだけなのにキッチンが
【保存版】せいろで楽しむ「蒸し活」レシピ帖|加熱時間と切り方、まとめました。こんにちは、きなこです☀今日は、「蒸し活」好きさんも、これから始めたい方にも届けたい、保存版のせいろレシピ帖を書いてみました。せいろで蒸したお野菜って、本当にびっくりするくらい甘くなるんです。「これ、ほんとに何も味つけてないの?」ってくらい、野菜そのものの力を感じます。でもね、せいろを使いはじめた頃、ふと思ったんです。「この野菜、どれくらい蒸せばいいんだろう?」「切り方って…適当でいいのかな?」
🍽️せいろ初心者さんへ|よくある失敗5選と、やさしく蒸すコツこんにちは、きなこです。「せいろに憧れて買ってみたけれど、最初うまくいかなかった…」そんな声、実はとても多いんです。私も最初は、蒸しすぎて野菜がぐったりしたり、水滴でお肉がベチャッとなったり。失敗を経て、今では「せいろのある暮らし」がととのいの時間になっています。今回はそんな初心者さんに向けて「よくある失敗5つ」と、やさしく蒸すためのコツをまとめました◎❶蒸気が上がる前にせいろをのせる【NG例】・火にかけた
アラフィフ薬剤師の安美です。テレビCMでもおなじみのキューピーコーワゴールドαプレミアム。「どんな特徴があるの?」「更年期の疲れにも効くの?」と私と同じ40代・50代の女性の方のなかには気になる方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、キューピーコーワゴールドαプレミアムについて丁寧に解説します目次キューピーコーワゴールドαプレミアムとは?キューピーコーワゴールドαプレミアムの特徴キューピーコーワゴールドαプレミアムの主成分とその働き🟡5種類のビ
せいろ生活、はじめの一歩。〜ベーグルと卵で気づいた、蒸し時間のごほうび〜こんにちは、きなこです🌿ふと「蒸すって、こんなに簡単で美味しいんだ…」と実感した日がありました。きっかけは、あるお昼のこと。その日のランチは、冷凍してあったベーグルと、冷蔵庫に残っていた卵。それを、せいろに入れて5分だけ蒸してみたんです。すると…ベーグルはもっちもち、卵はとろっとろ。まるで“パン屋さんの朝食”みたいな仕上がりで、びっくりしてしまいました。それなのに、手間は全然かからない。パ
いつもありがとうございます四毒抜き87日目四毒抜きスバッと始めた頃、果物もやめるのでビタミンどうやって摂るの?慌てて、よしりんオススメのぬか床を再挑戦しました。すぐに使えるタッパタイプを購入。ですか、到着前に口内炎できました!やっぱりね。それと、やたらとお腹が空いてたまらない。油を抜くだけでこんなに違うとは!あと間食に食べてたさつまいもや栗、果物をやめたので代わりにミニおにぎり作戦で。娘が血糖値調節障害だった過去があるので、ミニおにぎり作戦はすぐに思いつきまし
おうち薬膳ごはん体験レッスン札幌なちゅらる薬膳スクールの「いつものごはんを薬膳ごはんに変換法を知るきっかけ体験レッスン」は各薬膳コース検討中の方の体験レッスン。食材の学びを中心にスーパーで手に入る食材を簡単に活用したごはんメニューのイメージ。体調不良でお悩みの方。今一歩カラダ調子が悪いので、簡単、手軽、カラダが変わるご飯を作りたい方。更年期、生理痛、天候の変化などで身体がしんどい症状が…peraichi.com★プロフィール★ホームページ★ご予約お問合せ「心とカラ
【せいろでつくるなすの煮浸し】油いらず、でもしっかりコクあり!とろとろ食感がやみつきに。こんにちは、きなこです。最近「せいろって毎日使ってるんですか?」と聞かれることがよくあります。答えは…はい、けっこう使ってます(笑)昨日は冷凍していた“なす”だけを使って、せいろで煮浸し風の副菜を作りました🍆暑い日だったので、蒸し上がったなすを冷蔵庫で冷やしてみたら…これがもう、とろっとろで最高においしかったんです。レンジでもできるけれど、やっぱりせいろで蒸したあの香りと食感は別
「なんだか人生、不完全燃焼かも・・・」「わたしっていつ咲くんだろう?」そんなふうに感じているあなたは「遅咲きタイプ」なのかもしれません″遅咲き″タイプとは:30・40代を過ぎてから、さらには50代後半から花開く人のこと/まず、本人が気づいてほしい\「咲くのはこれから」だってことを!これまでわたしが見てきた”遅咲きさん”の典型的な共通点は3つこれまで2つ書いてきましたが『″遅咲き″タイプの「典型的な特
🔸【せいろ生活3ヶ月】正直どう?続いた理由と、やめなかった理由。こんにちは、きなこです☀️せいろに関するQ&Aの記事がよく読まれていて「興味はあるけど、続けられるのかな?」「実際、せいろってどうなの?」──そんな“リアルな声”が届いている気がしています。今日は、私がせいろ生活を3ヶ月続けたときに感じたことをそのままお届けしたいと思います☺️🍴始めてわかった「せいろのリアル」3ヶ月使ってみて、正直こう思いました。✅何よりも「調理がラク」→材料を切って並べるだけ
🍽せいろ選び、最初ちょっと失敗しました。|蒸し活きなこの“正直レビュー”こんにちは!「せいろのある暮らし、はじめました。」元エステティシャンのきなこです。今では“蒸し活”って毎日の習慣みたいになっていますが、実は…最初のせいろ選び、ちょっと間違えちゃったんです(笑)これからせいろを選ぶ方に、私のプチ失敗談をゆるっとシェアします。そして最後には「これ買ってよかった~!」って心から思えたおすすめせいろもご紹介してますので、よければ参考にしてみてくださいね♪💦はりきって買
ひとり暮らししている高齢の母(82歳・要支援1)母が私を悩ます要因の1つに「ひとりで寂しい」「ムスメに相手してほしい」というかまってほしい圧。バイオリズムの波かちょっと周りで楽しそうな人を見ると起こる現象で何回も同じことを繰り返している。今回はそのかまってほしい圧に違った方法で対応してみた話。今回の内容も実の親に対してなんてことを!なことなので、「母親が大好き!」という、「親を大切にし
【Q&A形式】はじめてのせいろ蒸し|よくある疑問に全部お答えします♪こんにちは、きなこです。最近「せいろデビューしました!」という嬉しいメッセージをたくさんいただきます。ありがとうございます初めてのせいろ、ワクワクするけど…「どう使えばいいの?」「洗い方は?」「蒸し時間はどれくらい?」ちょっとした疑問もいろいろ出てきますよね。今日はそんな初心者さんの“つまずきポイント”をまとめてみました!Q1.野菜とお肉、一緒に蒸してもいいの?A:はい、大丈夫です◎ただし、火の通りやす
【ズボラ主婦の味方】“丁寧そうでズボラ”な私の、せいろ暮らしこんにちは、きなこです。よく「せいろって手間がかかりそう…」って言われます。…でも、正直に言っていいですか?私、めちゃくちゃズボラ主婦です。自慢でもないですけど…とにかく楽したいただそれだけですめんどくさいのが嫌だ買い物は面倒だから週1~10日に1回まとめ買い。掃除も洗い物も大の苦手。できればごはん作りもパパっと終わらせたい。でも、なんとなく“丁寧に暮らしてる風”には見られたい。そんな私が毎日せいろを使
40代フィットビットのある暮らし先月購入したスマートウォッチのFitbit(フィットビット)、あれから毎日着けています😊充電が週1回で済むのもFitbitのうれしいポイント☺︎『【40代カラダ整え】Fitbitを購入!睡眠スコアをチェックしながら快眠を目指します!』数日前にずっと気になっていたFitbit(フィットビット)というスマートウォッチを購入しました!購入の決め手は、歩数計測などの基本的な機能に加え、睡眠スコアを…ameblo.jpそして睡眠スコアと一緒に毎日チ
私が玉ねぎ塩酒粕を推す理由玉ねぎ塩酒粕のいいところ①簡単に作れる②仕上がりの見極めに悩まない③作ったらすぐに使える④和洋中オールラウンドに使えるこんにちは。いつもブログを読んでいただきありがとうございます。今日は私のイチオシ調味料の玉ねぎ塩酒粕をご紹介したいと思います玉ねぎ麹は聞いたことあるけど、玉ねぎ塩酒粕ってなに?と思われた方も多いかもしれませんちょうど1年ほど前、就寝前のお布団の中で思いつき、飛び起きて試作をしたレシピなんです笑当時の私は新しく酒粕レッスンを企画していま
こんばんは一宮市木曽川町のおうちエステサロンkamiina(カミーナ)の渡邉です今朝天気予報を見たら、雪だるまマークが付いていてびっくり寒くなるのは急ですね夕食後、近所のスーパーまでお買い物に行くために外に出たのですが、"寒い"と独り言がでてしまった。ただ帰宅して暖かい家の中に入ったら、なんともいえない幸せな気持ちを感じたので寒いのも悪い事ばかりではないですねそんな本日は、珍しくフェイシャルトリートメントのお客様ばかりでした今の時期は、冷えによる巡りの低下からお肌の乾燥が気になっ
「疲れている女性に人気」として話題のドリンクココゾノトキコさん。指定医薬部外品として承認されている安心感もありSNSやレビューで注目を集めています。この記事では実際の口コミをもとにした評判をまとめさらに公式情報もチェックしてみました。😊良い口コミ☑︎翌朝の体が軽いと感じる☑︎疲れた時に飲むと助かる☑︎飲みやすい味で続けやすい☑︎肩や首がラクになったと感じる人も😔気になる口コミ・値段が少し高め・毎日続けるとコストがかかる\飲みやすいから無理なく続
ブログご訪問ありがとうございますしげみんです更年期の沼にハマり、早5年…ようやく出口が見えてきたかと思っていたら3度目の大不調に更年期卒業はまだ先になりそうですが焦らず自分に向き合っていこうと思っています自己紹介記事はこちら先週、人間ドックに行ってきました。この暑さの中、朝7時以降水も飲めず病院に向かうのはかなり危険ですね🏥まで🚃に乗って1時間近くかかります次回からは暑い時期は避けようと思います私が人間ドックを受けている病院は当日分かる範囲の検査結果をドクタ
こんにちは。ストッキング専門店アローラのみきてぃです40代後半、私は毎日のようにミニスカートをはいていました。ストッキングを合わせて、ヒールを履いて、背筋を伸ばして歩く。それが私の日常で、「私らしさ」の象徴でもありました。でも――50代になった今、クローゼットにあるミニスカートは、ずっと奥の方にしまったまま。「なんか、もう似合わない気がする」「脚のラインも昔と違うし、むくみも気になる」そして何より――「誰かに何か言われたらどうしよう」「おばさんのくせ
【保存版】せいろサイズ別おすすめレシピ特集|一段18cmから家族用2段まで◎こんにちは、きなこです🌿今日は、せいろを使い始めたばかりの方からよくいただくこんな質問にお答えします。「うちのせいろ、何cmかよくわからなくて…」「このサイズでどんな料理が作れるんですか?」「一段と二段、どう使い分ければいいの?」実は、せいろのサイズによって“得意なレシピ”ってあるんです。今回は、サイズ別に「これなら失敗しにくい!」レシピと活用のコツをまとめてみました。前回の「はじめてのせいろ選び
笑顔がにあうあなたへとあるまとめ買いした日を、再度!シェアさせていただきます☆「無印良品」の「素材を生かしたスープ」&「食べるスープ」「素材を生かしたカレー&ナン」を買って来ました。なんだか見てるだけでも楽しい!ですね✨✨✨✨「素材を生かしたカレー」「ナン」「素材を生かしたポルチーニクリームのポタージュ」「素材を生かした枝豆のポタージュ」「素材を生かしたかぼちゃのポタージュ」「素材を生かした海老のビスク」「食べるスープ菜の花とたけのこ和だしスープ」
✏️「せいろって、火を止めるタイミングが分からない」そんなあなたに伝えたいこと。こんにちは、きなこです🌿せいろデビューしたばかりの読者さんから最近よくいただくお声があります。それは…「いつ火を止めたらいいのか分からない」「蒸しすぎて、食材がくたくたになってしまう」──すごくよく分かります!私も昔、にんじんを蒸しすぎて甘みが飛んじゃったり豆腐を蒸しすぎて、ぷるんと感がなくなったり…原型をとどめず何入れた??と思う食材がでてきたり。いろいろ失敗をしてきました。で
玄米からうどんを作ります!7、8月レッスンメニュー「生の玄米から作るうどん」です。これ、玄米から作ってます!さぬきうどんもビックリなコシがあって、モチモチしてて美味しかった玄米でうどんが作れるの??信じられない〜😳あっという間に出来上がるのが魅力です!しばらくハマりそうです😊玄米からうどんが作れちゃうんです!もちろん白米でも作れます以前は米粉で作っていたうどんですが、玄米からパンを作り始めて、うどんも玄米で作ってみたい!と思っていたんです。やっとみなさ
🍳《冷凍野菜×せいろ》シリーズVol.1冷凍ブロッコリーとしめじの“だし蒸し副菜”|せいろから立ちのぼる香りに癒されてこんにちは、きなこです☀普段はズボラ主婦な私ですが、せいろだけはちょっと手放せなくなってきました。というのも最近、冷凍野菜×せいろの組み合わせがかなり使える…と気づいてしまったんです。先日作ったのは、冷凍しておいたブロッコリーとしめじをせいろで蒸しただけの副菜。味付けはなんと「だし道楽」一本で完結。(もちろんお好きな出汁や白だしでも◎)お湯
🌾土鍋で炊く、私の“雑穀ごはん”習慣|湯気のごちそう時間🍚こんにちは、きなこです🌿今日は、私がずっと続けている“ごはんの習慣”についてちょっと書いてみようと思います。それは——**「雑穀ごはんは土鍋で炊く」**ということ。炊飯器でももちろんおいしいんだけど、土鍋で炊いた雑穀ごはんは、やっぱりちょっと格別なんです。🍚ふっくら、ぷちぷち。土鍋雑穀ごはんの魅力白米の中に入れた、もち麦、黒米、アマランサス、押し麦…炊きあがったときのぷちぷち感と香ばしさ。雑穀のプチ
はじめに私はダイエットインストラクターさん始め、カウンセラー系の指導は必要としていませんので、営業目的のいいねや、フォローはご遠慮ください。また、何度もフォローを繰り返す方は削除させていただきますのでご了承下さい。こんにちはちょっと吐き出させてください。内容は詳しく書けませんが、今までブログを見てくださってる方なら大体おわかりかと思います💦今日は朝から久しぶりに落ちました⤵️ずっと良い調子で来てたので、それがルーティン化されたと勝手に私が思い込んでいたんだけどさ。こんな風に一定