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秋ですね〜朝晩が涼しくて、はおるものが必要になってきました。でも、日中はまだ暑かったり寒暖差が大きかったりするので体調管理、気をつけていきたいですね。さて、今が旬のさつまいも！お好きですか？どうやって食べるのが好きですか？先日、実家でもらったので、まずは、さつまいもを細く切ってポテトにしました！フライパンで焼き焼き♪味付けは塩で。そのあとは、我が家の定番！マフィンに^-^我が家は、炊飯器でごはんと一緒に入れて炊いています！子どもの離乳食の頃から
YOUTUBE更新！つやつやの煮魚ができますよ🤗今回のともなが_ごはんは、【あじと新玉ねぎの煮付け】をご紹介♪♪♪旬を迎えてどんどんおいしさが増す「あじ」を使った基本の煮魚レシピをご紹介しています♪新玉ねぎと煮付けて甘辛く。もう、ごはんがすすみ過ぎます（笑）以前も砂糖を使わない煮魚レシピで【さばの味噌煮】をご紹介していたのですが、今回のあじの煮付けも砂糖なしで♪♪ポイントは”新玉ねぎ”新玉ねぎが入ることで魚臭さを抑えながら、あじが持つ
東京都板橋区/オンラインで《アレルギーがあってもなくても》美味しく楽しく健やかな《食》を叶える料理講師cookingspace"Wa"主宰のえがしらせいこですはじめましての方へプロフィール↑↑ワンクリックで掲載記事へ現在募集中の講座/LINEInstagram/お問い合わせ10月も後半に入り、布団が恋しい季節がやってきますねそんな昨年の今ごろ開催していた【手仕事の時間】の栗仕事※開催の様子はこちら↓『栗しごとで秋を満喫～手仕
これから旬を迎える秋の味覚「さつまいも」私は毎回、蒸篭で蒸しています。電子レンジは手軽ですが、さつまいもの内部の水分そのものが発熱するため、水分が抜けてパサついたり、一気に加熱すると甘味も出にくくなりますよね。でも、さつまいものサラダなどマヨネーズなどで味をつけてしまうならレンジ加熱でもよいと思います！そのまま食べる場合やさつまいも本来の味わいを楽しむなら断然、蒸し器がオススメですで、蒸す前にちょっとひと手間ですが、「さつまいもを塩水に漬ける」
こんにちは！管理栄養士＆お味噌汁・スープレシピ研究家の横川仁美です。＼旬の食材Mapをプレゼント中！／季節のお味噌汁・スープづくりに役立つ、旬の食材がひと目でわかる一覧表です。ラミネートしてスーパーでのお買い物に。お子さんとの食材探しにもおすすめです♪⇓⇓⇓⇓【プレゼント】無料で旬の食材MAPをダウンロードできます。|無料で買い物時に持ち歩きが便利な旬の食材マップをプレゼント中です♪ご希望の方は↓からダウンロード下さい。https://
知人が、おいしいご飯とカフェの店「こもれびキッチンかのん」をオ―プンしたので、夫とふたりで出かけました。桜が散って、いよいよ新緑の季節にその頃には、ここから眺める景色は最高…古民家をリノベーションそして、つるし雛や・和箪笥着物の帯・囲炉裏・鉄瓶黒の天井、柱色鮮やかな和小物私が憧れ、大好きな空間ミックス・フライおばんざい旬の食材が豊富にあるたけのこ、ぜんまい、こごみすし桶に小鉢が入っていて
こんばんは。今日は実家サポートDAY。昨年11月に母親の肺の画像に影があったことから、半年後の今回、再度肺のCT検査を受診。昨年の記事『呼吸器内科受診』こんばんは。今日は実家サポートDAY。先週、母の「左の背中が寒い」という症状で神経内科を受診しましたが、心臓、胸部CTの検査を行ったところ、心臓は異常なし、胸…ameblo.jp今回も前回とほぼ同じで、影があり、非感染性抗酸菌症(肺MAC症)の疑いがあるとのこと。結核と同じような菌だが人に感染はしない、治ることはなく、ゆっくり進行して
こんにちは五感を癒す身体の中を整体するレディースオステオパシー楽鎮の山岸です。秋になり空気が乾燥してくると、肌だけでなく、身体の中も乾燥の影響を受けやすくなります。施術をしていると、最近特に感じるのが**「胸郭が硬くなっている方が多い」**ということ。胸郭は、呼吸をするたびに肋骨が動き、肺が膨らんだり縮んだりするために、とても大切な部分です。胸郭の動きが硬くなると、呼吸が浅く感じたり、身体に力が入りやすくなったりすることがあります。また、秋になると「咳が出る」「喉が乾燥する」「
銀杏をネットのレシピどおり、500wの電子レンジで、1分加熱しました。剥くと、ぐにゅぐにゅした感じです。こんなものかな？と思ってましたが、夫が、これ、銀杏、生焼けじゃない？とのこと、、調べてみましたら、生焼けの銀杏でした、、食中毒の危険があるようです。怖い、、、✅【安全かどうかの目安】🟢安全の可能性が高い場合•実が柔らかくなり、黄緑が不透明（濁った感じ）に変わっていた•食べたときホクホクしていた／苦味が軽い→この場合は、十分に加熱されている可能性が高く
こんにちは週3出社になったからか、毎日体がつらいです！家に帰ったら即寝ることしかできず、ワークライフバランスが崩れていますということで、今日は外食してきた話を。会社帰りに後輩と茅場町のKABEATというお店でディナーしてきましたKABEATは、日本橋兜町にある「日本生産者食堂」で、旬の食材を使った料理が楽しめるお店です。今回は、実際に食べたメニューや料理の感想を紹介します。茅場町KABEAT（カビート）でディナー公式HPはこちら↓KABEAT
こんにちは！管理栄養士＆お味噌汁・スープレシピ研究家の横川仁美です。＼旬の食材Mapをプレゼント中！／季節のお味噌汁づくりに役立つ、旬の食材がひと目でわかる一覧表です。ラミネートしてスーパーでのお買い物に。お子さんとの食材探しにもおすすめです♪⇓⇓⇓⇓【プレゼント】無料で旬の食材MAPをダウンロードできます。|無料で買い物時に持ち歩きが便利な旬の食材マップをプレゼント中です♪ご希望の方は↓からダウンロード下さい。https://yoko
【ホテル西長門リゾート】楽しみにしていた夕食です会場はこちらです。来た時にウェルカムドリンクを頂いた所と同じです。9/24～11/30期間は【「ぶちうま」収穫祭彩る秋のごちそうビュッフェ】だそうです。夕食は好きなものを好きなだけ食べられる、約70種類の豪華和洋ディナーバイキング。ライブキッチンでは目の前で出来立ての黒毛和牛のローストビーフや揚げたての天ぷらを提供していただけます。旬の食材、季節を感じる海の幸、里の幸を存分に楽しむことが出来ます。秋の味覚の松茸や鱧の茶碗
みなさん、こんにちは。寧々です！焼きたてのパンの香りにふっと幸せを感じる瞬間ってありませんか？✨あのこうばしい香りがキッチンに広がると「今日も平和だな〜」なんてしみじみ感じてしまいます。このあいだ焼いたシフォンケーキのようなふわふわスイーツも大好きですが……お惣菜パンが焼き上がった瞬間のあのワクワクする幸福感もやっぱり、たまらないんですよね♩『【卵白消費】冷凍卵白で作るお菓子！いちご香る「天使のシフォンケーキ」で自分を甘やかす午
カーネーション！母の日(今年は5月10日)が近づいてきたので、今年も花売場にカーネーションの鉢植えが出荷されています～♪見ると癒されます～さて今年の母の日は、母上に何をあげようかな～？？今から考えます。花売場には野菜苗の出荷も増えてきました！北上市相去町にある「うりおい春夏秋冬」さんでも、5月1日から「苗」販売会を開催しています。興味がある方は行ってみてはいかがでしょうか？ということで、今年もスタートしまし
サラリーマン男性のアオポンですとにかく安くても美味しいものが食べたいです美味しい物を探して食べまくります特に甘い物やラーメンが好きです嫁は介護福祉士をやっています＼もう試した？／オイシックスの旬の食材おためしセット数量限定＞＞旬の食材おためしセットはここ僕はポチりました定期じゃないから安心して申し込めた僕のレビューはここ『オイシックスのお試しセットのアオポンの口コミ・評判！素敵だった♪』サラリーマン男性のアオポンですとにかく安くても美味し
話題の料理や旬の食材検索されているレシピをもとに“今日の食卓がちょっと楽しくなるヒント”を届けています🍽【食材の食べ方】カテゴリでは気になる料理をもっと楽しむ食べ方やアレンジを紹介🥕クリームコロッケっておいしいですよね😊ただ、「作るのに時間がかかりそう…」「クリームが固まらない💦」「成形の時点で心が折れた…」という経験がある方も多いのではないでしょうか。実はクリームコロッケは、いくつかのポイントを押さえるだけでグッと作りやすくなりま
こんにちは♡京都には、和食やおばんざいはもちろん、イタリアンや創作料理、特別な日に訪れたいレストランまで、魅力的なディナーのお店がたくさんあります。今回は、実際に訪れて「また行きたい！」と思ったお店を中心に、女子旅やデート、記念日にもおすすめの京都ディナーをご紹介します♡1.Chef'sTablebyKatsuhitoInoue「京都で一番感動したディナー」と言ってもいいほど、お気に入りのお店。ザ・リッツ・カールトン京都にある「Chef'sTablebyKatsuhit
話題の料理や旬の食材検索されているレシピをもとに“今日の食卓がちょっと楽しくなるヒント”を届けています🍽【食材の食べ方】カテゴリでは気になる食材の選び方や食べ方やアレンジを紹介🥕キッチンの奥から、賞味期限が切れたごま油が出てきたことはありませんか？😳「未開封だけど大丈夫？」「1年過ぎているけど使える？」「捨てた方がいいのかな？」今回は、ごま油の賞味期限切れについて調べてみました😊目次未開封のごま油が賞味期限切れでも使える？ごま油の
昨日は、月に一度の薬膳お弁当の日でした！今月は秋の味覚をたっぷり使ったお弁当。まずは、栗ごはん🌰せっかくの栗の季節なので、栗を惜しまずゴロゴロ入れて炊き上げました！おかずのメインは鳴門金時の豚肉巻きフライ。甘いさつま芋と豚肉の旨味、サクサクの衣が美味しい一品です。副菜には、春雨とニラのエスニック炒め、揚げなすのレモンマリネ、柚子胡椒風味のもやしナムル、かぼちゃとクリームチーズのサラダを。秋は、夏の疲れをいたわり、乾燥する季節に備えたい時期。薬膳では、栗は胃腸を元気にし、腎を補う食
先日、YouTubeにアップした、【高野豆腐と鶏の煮物】週末あたりからたくさんの方にご覧いただけているようですとってもとっても感謝♡私も高野豆腐大好きだから、嬉しさひと塩です😆高野豆腐をふっくらジューシーに煮るコツは、決して強火にはしないこともちろん、煮る前にしっかりと戻しておくことも大切ですが、『強火で煮ない』これもコツだな、って思います😊コトコトゆっくり、ですね以下、再アップ記事です♪↓↓↓YOUTUBE更新！今回のともなが_
この前、私が行った塩尻市に旦那を連れて行きました🍇土田園さんへ朝イチで行ったのですがまだ、ぶどうが店頭に並んでいなくて残念でした😢塩原農園さんで自宅用のぶどうシャインマスカットと巨峰を買いました。値段はスーパーで安い時と同じくらい？って気がします。旦那が気に入ったのは無人販売です。真剣に選んでいます🤭私より選ぶのが上手なので旦那任せです（笑）ナイアガラ🍇粒が大きくてとっても立派なナイアガラですね✨無人販売の割にはそんなに安くはないと思います。1パックの量が少な
おはようございます2021年春から畑を耕し始めました畑とお庭のお話しと日々の暮らしの中での出来事の記録ですseason511月1日（土）☔️13℃/16℃強風・波浪・雷注意報「今朝とってきたばかりだよ」ってきのこ師匠から頂いた大量のもだし「まずは何でもやってみれ」って最近こういう頂き物する事が多いのですわが家地方は「もだし」って呼んでるけど正式には「ナラタケ」と呼ぶみたいこのきのこ、わが家地方では納豆汁に入れたりもするし、欠かす事ができない重要な食材きのこ採りに行く
YOUTUBE更新！濃厚な旨み♪今回のともなが_ごはんは、【ホタルイカの甘辛煮】をご紹介♪♪♪私が今、一番夢中になっている（笑）ホタルイカの食べ方です👍市場やスーパーでホタルイカを見つけると酢味噌和えや炊き込みごはんなどでも楽しむのですが、もう今年はこれ一択！と言っても過言ではないくらい、よく作っているのがこの甘辛煮😍キリッと生姜を効かせているので魚介類特有のクセなども感じにくい一品です♪なんと言っても酒、みりん、醤油で仕上げた甘辛
会社員時代、青森市配属された同期でランチ今は八戸市や七戸とあちこちに住んでるので今回は八戸市予約して南部チーム津軽チーム合流店内はカウンターとテーブル席5人組の私たち用にテーブルくっつけてくれてましたこの日のメニュー(Dはカレーライス)基本はパスタサラダスープ付きで1,500円(10月訪問)11月から値上がりしてます詳しくはお店のインスタでインスタはこちらLogin•InstagramWelcomebacktoInstagram.Signintoche
前回帰省した時に楽しみにしていた富士山。『御殿場プレミアムアウトレット②陶器と靴とお薦め店』ゴリラ？？？行きたい場所は事前にバス内でもらったMapに丸を付けていました。バスだと滞在時間は5時間なので効率よく回る必要がありました。Gotemb…ameblo.jpブログに書いたように全然見えなかった近くに行けば見えると思っていた私おば旅メンバーにその話をしたら休暇村富士がよいよと教えてくれました。休暇村富士【公式】《ベストレート保証》富士箱根伊豆国立公園内
秋の海を訪れたくなる魔法の旬の海産物、大正海老の塩焼き。2026年9月の今だからこそ味わえる、韓国の西海岸・南塘港での極上のK-美食体験と、エビの品種の見分け方から締めの一品まで、その魅力を余すことなくご紹介します。秋が訪れると、韓国の西海岸の港や水産市場で一際目を引く食材があります。それが大正海老（대하、デハ）の塩焼きです。生きた新鮮なエビを粗塩の上にのせて焼き上げると、殻が鮮やかな赤色に変わり、香ばしい匂いが周囲に漂います。特に9月から11月にかけては大正海老の代表的な旬として知ら
愛犬と一緒に泊まれる箱根強羅湯の棲で極上の旅こんにちは、ちひろです🐶今回は神奈川県箱根町の「ラフォーレ倶楽部箱根強羅湯の棲」に泊まってきたので、そのレポートをお届けします♨️愛犬と一緒に特別な日を過ごせる温泉宿だと知って、大切な家族の一員も連れて行きたくて予約してみました😊これまで温泉旅行はいつも愛犬を預けていたので、一緒に行けるとわかったときは思わず即予約してしまいました。東名高速の御殿場ICから車で約30分、山崎ICからは約25分という好アクセス🚗箱根登山鉄道の強羅駅からも近
葉にんにくは、にんにくの葉を食べる野菜で、「にんにくの芽」とは実は別物。見た目は似ていますが、食べてみると香りや食感は意外と違いました。こんばんは、たまきです。今日は初めて「葉にんにく（葉ニンニク）」を食べてみました。「葉にんにく」は、ニンニクよりもややソフトな香りで食べやすく、春にぴったりの爽やかな野菜でした。ぱっと見はネギと見間違えそうな見た目ですが、葉がしっかりしていて、触ると少し硬め。根元（球の部分）もネギより太く感じます。
今年もこの季節🍂だいぶアチコチで見かけるようになって来たー🥜何度かスルーするもダンナさんはコレ、ツマミに茹でて食べるの好きなんだよなーと、思い…旬の物だし〜ついに手に取ってみた【生落花生・おおまさり】B級品でお安くゲット売り場前でご夫婦が…旦那様「お！コレいいじゃん、安いよ！B級品で充分じゃない？買って行く？」奥様「えー、いらないかな〜」旦那様「でも、茹でるだけだよ？
