旬の食材

いつも当ブログを見て頂いてありがとうございます。美味いもの市スタッフです。マトウ鯛一汐青森県で水揚げされた脂のノッたマトウ鯛の開き干しです。水揚げも流通も少なく、西洋料理では高級食材として使われるマトウ鯛は癖が無く淡泊ですが、滴り落ちるほどの脂があり旨みはしっかりとしています。身離れもよくお子様にもお薦めです。■WEB限定お試し２本セット人気のねこぶだし！最初は、２本で試してみるのもいいですね。画像クリックで画面が遷移致します↓得だね市をご紹介美味いもの市の姉妹

今日は最低気温二桁で穏やかな朝です(;￣ー￣A最近、朝の5時過ぎに寝る😪💤💤ってやってくる娘チャン👧6時に起きる私は付き合ってられないのでネンネしててね～😆って言うと(｀・д・´)やだ～💧って何とか引き留めうとするんです😻振り切って起きてのあ、今朝はまだ寝てました😻君ホッ😵💨いつもあまり代わり映えしないけどお弁当も作りながら旦那にご飯を食べさせてのお見送り～😆明後日は稲刈りです。明日、長男一家が手伝ってくれると、泊まりがてら来てくれます。連

毎回、毎年の事だけど始まりは機械の調子が悪い😵💨ふと、この光景を稲刈りをするところを来年も見れるのだろうか⁉️例えば、生きてくれていてもこんな農作業なんて出来てるのだろうか⁉️何だか想像もつかない。昨日、皆で買い物に出た時に長男の高校時代の同級生に出会って、彼がおじさん、抗癌剤とかしてる？って聞かれたそう。何で、分かったのかな……。頭を見て、やっぱり薄くなってるから分かったみたい。端から見ても分かるのか……(;-ω-)と、ちよっとショック😨今は取り

ホームページ開設しました✨↓↓↓さくらキッチンパン・チーズ・ワイン教室|さくらキッチン東京都の荒川区で開催している、パンとチーズとワインのお料理教室です。少人数制でアットホームなレッスンなので、お一人でも気軽にご参加いただけます。​旬の食材を生かした月替りのメニューは、ご自宅でも再現しやすいように、シンプルで作りやすいレシピをお伝えしています。natuvegesakura.wixsite.comパンとカラダにやさしいお料理の教室さくらキッチン🌸旬の素材を生かした体に優しい

今日から9月ですね！食欲の秋スタート今月も1週間の献立を決めて1か月繰り返す続けますよ前回作ったときの味のポイントを覚えているうちにもう一度作るので4週目は、かなり美味しくなってます！わーい9月のわが家の週間献立決めましたこんにちはhirokaです。栄養士そっちーさんのブログをみて5月から始めたサイクル献立今月で5回目です。1年は、続ける予定まず旬の食材を「旬の食材カレンダー」

一年中、季節の山菜や木の実など旬の食材でご飯を炊くのが我が家のルーティンの１つ✨食心のアトリエ高山益実です。スーパーの惣菜コーナーで栗ごはんを見かけました。普通に炊いた味付けご飯にペタペタと煮た栗を置いてあるだけ😔我が家の栗ご飯と違いすぎるので栗を買って帰り、栗ご飯を作ることにしました💗１ネット全てを使って作った栗ゴロゴロご飯です😊２合のご飯に入れすぎました（笑）買ってきた栗を数時間水に浸し皮を剥き、栗は４等分にカット。出汁と塩で軽く３分ほど煮たあと、浸したお米に煮汁と共に加

ダイエットと頭にはありながら・・・食欲というものが邪魔をするしかも食材が実りの秋で美味しいとなると、勝つ気力は相当必要です私が大好きなイチヂクイチヂク生ハムは最高に相性が良いので、食卓に欠かせませんがっ、今年はお天気のせいか出来が良くないようで小さくてお高め見た目は気持ち悪いですが美味しい白子おつまみにはかかせませんお魚系も美味しい時期になってきました最近は自宅料理が多くなり担々麺まで作るように（笑）これがてきとうでもなかなか美味しんで

新型コロナウイルス感染拡大が続く中、お出かけ自粛をきっかけに、食材のほとんどは“お取り寄せ”している我が家ですが、、、今回は「大地を守る会」の旬の食材お試しセットを注文してみました。Amebaの企画に参加して、３社ほどお試しする中の2社目になります。■「大地を守る会」旬の食材大集合お試しセットが届いた！「大地を守る会」は、40年以上も前から、オーガニックにこだわった野菜宅配の老舗ブランドです。とくに、『安心安全への強いこだわり』があり、検査基準は業界トップクラス！有機栽培

ご訪問頂き、ありがとうございます😊厳しい状況ですが、頑張っています。よろしくお願いします。こんばんは。栗かの子ですリブログです。高齢妊活、リスク全てわかってて、行動しています頑張りたいから、行動しているの。心ないコメントは、本当に余計なお世話って記載してるけど、ほんと、その通りだと、思います。また、高齢妊活➡️出産は、親のエゴでしかないと言うコメント掲載も、ブログ内で見ました。なぜならば、親が高齢だから、子供の授業参観で、高齢親が、馬鹿にされるとか、されないとか。そこ

こんにちは！いきなりですが、さて、この果物、何でしょう？この時期（だいたい8月〜9月上旬）フランスを中心にヨーロッパで目にする黄色くて梅干し大の果物。この通り、マルシェやスーパーでは山積みになっているのを毎日のように目にします果物の名前は『ミラベル』日本では中々フレッシュなミラベルはお目にかかる事は出来ません。コンフィチュールになった状態を除けば！フランスのロレーヌ地方で主に栽培されるミラベル。その生産量は世界シェアの80%を占めるのだそうです！！し

おこんばんわ～🌃昨日そして今日おぉ～っ(*’ω’ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ見事なまでの松茸祭り🎵相方さんが、毎年松茸を買ってきてくれるんだけど、いつもはカナダ産が多いの。お店の人が、『国産なんて無い無い～❗とてもじゃないけど、、、』って、言うからね。でも今年はなぜか、『絶対国産だ』と言って、買えるとこ探してくれたらしいそしたら意外に近くにあってね🎵昨日買いに走ったのさ🚗💨💨そして松茸ごはんやホイル焼きを作ってね🎵娘達家族を呼んだら、自分達の口に入らなかったの(笑)(笑)

いつもブログ見て頂き有難うございます今日、鮎釣りして帰って来て一杯やって寝てたら、近所のTさんから豪華な魚を頂きました先日タチウオを沢山釣って差し上げたお礼だそうです陸からなかなか釣れない魚だよね～早速、捌いて親戚や知り合いにお裾分けこれはハマチとシオとオオモンハタかな？皆さんそのままではなかなか調理できないらしく、捌いてあげたらめっちゃ喜んで頂けます喜んで貰えたら嬉しくて、また持って行く人間関係って物じゃなくて、物を通じての、心と心の繋がりやなって改めて思いますね

今回は夏場の水不足でまた雑草が多くて草が絡まり機械が詰まってしまうようで難儀してます。長男も一人で手伝いに来てくれててもう〰️😟旦那の言うことがコロコロ➰➰⚾変わり疲れた😖💦と……(;-ω-)ノもういいよと明日は仕事だし精神的に参ったみたいで帰らせました。何でも中々思い通りにはならない。旦那も義父の生前はよく悪口ってか愚痴ってました。旦那もイライラ😡⚡して来たかもだけど人に当たってはダメだよね。シルバーウィーク前半終わりますね❗道内のナンバーで

潰瘍性大腸炎で入退院し、完治診断後2年2ヶ月目(寛解4年2ヶ月目)経過の食事です(*´・ω-)b潰瘍性大腸炎完治診断後2年経過しました。相変わらず安定してます(^_^)v寛解後4年経過と病歴9年です！体調ですが、本当に難病だったの？？…って、くらい元気な日常生活です(^人^)服薬無しで何でも食べられてます！担当医からの完治診断により、メサラジン錠の服用が不要になり、2019年の9月からミヤBM錠を一日2錠(朝１錠夜1錠)だけの生活をしてますが、本当にこれまでの苦労は何だったの？！…ってくら

久しぶりにカラッと晴れた洗濯日和の超気持ちいぃー！！秋晴れの火曜日。そんな今日は･･･本日(9/7)秋の新メニューがスタートした「デニーズ」さんに行って参りました♪それがこの「シャインマスカット」(*≧∀≦*)/今回は･･･・シャインマスカットのザ・サンデー・シャインマスカットのパルフェ・シャインマスカットのちょこっとパルフェ・シャインマスカットの自家製ガレット・マスカットゼリーのババロア・白ぶどうのゼリー仕立てのラインナップ♪また「秋のごちそう」メニューは･･･・かぼ

ふるさと納税！高知県田野町より、カツオのたたきをいただきました。カツオが美味しい季節ですね。この時期、お鮨屋さんなどで初鰹を満喫しています。かつおと言えば高知！自宅で本格的な土佐の藁焼きカツオのたたきを味わえる嬉しいセット特製タレと薬味付きで冷蔵で届きます。楽天から申込み後、6日目に届きました早い！！日付指定はできませんが前日に発送メールがきたので、無事受け取れました。「特選」土佐のわら焼きカツオのタタキ１節鰹のたたき1節約300g～400ｇと特製

9月12日時化で中止です😢昨日はカレイ五目とスーパーライトジギングの乗り合わせ😀底潮悪いのでカレイ類はほぼ釣果無し💦まあカレイ類オンリーの人もいないから真価はわかりません！笑ジギング餌釣りともに大型混じってサバガヤ祭り‼️他にマゾイ黒ソイシマゾイワラズカアブラコトウベツカジカソウハチマガレイなどなど魚種は多彩で旬の食材揃いました！時化落ち着いたらイカ五目カレイ五目スーパーライトジギングボートロックなど色々な釣りで出港します❗皆さんのご予約お待

ご訪問頂き、ありがとうございます😊厳しい状況ですが、頑張っています。よろしくお願いしますこんにちは。栗かの子です昨日12時就寝、起床1030でした。まだ、高温期です。検温は⬇️暗い話題になるので、嫌な方は、リターンを、お願いします。移植してから、6週間に近づき、毎日寝過ぎで、高温期、だんだんと、妊娠を実感してきました。流産といわれてるけど、一人っ子であろう我が子、名前も決まっているし、お腹をさすりながら、名前よんだり。だって、生理こないし、子宮に張り付いてくれて、

またまた食関係で大変恐縮です。昨日は旬のキノコ狩りに出発。私的には北海道で最も安心して採れるキノコの一つ、道内では通称のヤナギダケです。正式なキノコ名はヌメリスギタケモドキと言います。モドキとつくと食べれるの？と思ってしまうような名前ですね。他にこれも安心で大好きな落葉キノコがあります。こちらは収穫のタイミングが合わずに収穫できていません。とても好きな食べ物なのですが、難点は草木の中を縦横に歩くので身体がキツイ！！家内は良い運動と後ろから収穫する袋を何枚も持ち歩い

こんにちは！腸能力UP・ナチュラルライフクリエイターの越前あびです。先日メルマガで、秋の実りの酵素作りの先行募集を開始しました。来月から始まる酵素作りシーズン。「秋の実りの酵素作りワークショップ」秋が旬の素材をたっぷり。果物をベースに、野菜や穀物も入れて旬素材だけでつくる、秋冬専用の酵素です。四季がある日本では、旬の食べものをいただくことが大切。詳しいご案内は明日の朝のブログをご覧ください。現時点で決まっている日程発表、募集も開始します。酵素って

こんにちは！腸能力UP・ナチュラルライフクリエイターの越前あびです。今日は七十二侯の玄鳥去（つばめさる）。春に日本へやってきたツバメが、暖かい南へ帰っていきます。来年の春までしばしのお別れ。だんだん涼しくなって秋が深まっていきます。さて来月から、酵素作りシーズンがやってまいります。「秋の実りの酵素作りワークショップ」秋が旬の素材をたっぷり。果物をベースに、野菜や穀物も入れて旬素材だけでつくる、秋冬専用の酵素です。四季がある日本では、旬の食べものをいただくことが大切

こんにちはよしべんです。ご訪問ありがとうございます金曜日…今週もお疲れさまでした夫🙍‍♂️&娘R👧が焼き芋🍠蒸し芋が大好きなんです（私もよく食べるようになりました）以前は焼いた物をお店で買っていたのですが、今シーズンはおうちで焼いたり蒸したり…お芋三昧〜🍠🍠🍠おやついきまーす♪お家で焼き芋🍠オーブンで簡単に美味しく焼けるので何回焼いたことか🤣🤣（パナソニックのビストロ使用、焼き芋モードもちゃんとあります）さつま芋🍠をよく洗い水気を拭き取り、フォークで所々ブスブス穴を開けます

ようやく良いお天気続き、気持ち良い季節。野菜は一部高いのもありますが、美味しそうな果物沢山で、秋って果物色々あるねと話しておりました(^^)我が家は、食事の時は同じテーブルには並びませんが、隊長とスーパー一緒に行くと必ず買うので、まあまあ良く食べてます♪さて昨日の夕飯(６時前に食べたw)✳︎ほうれん草・人参・うす揚げの味噌汁✳︎ゆで卵とわかめのマヨ和え*茹で卵とわかめのマヨ和え*byみっくママタイトル通り卵とわかめのマヨ和えです！cookpad.com✳︎胡瓜と茄子のさっぱり和

9月15日秋らしく空気も清んで朝焼けが綺麗な季節になって来ました😀最近の出港はイカ五目でした❗イカが調子良く釣れる時に限ってサメの猛攻が…💦サメがいない時はイカも振るわず😢日によってむらありますがイカは日に日に大きくなってそろそろ沖干し😀サイズも❗ヤナギノマイはもちろん釣果に個人差ありますがおおむね好調に釣れていますよ🎵ガヤホッケソイタラカジカサバなど魚種多彩で旬の食材釣り‼️となってまーす🤗イカ五目スーパーライトジギングカレイ五目ボートロック

家🏡にいても…秋🍁が近づくと気になる秋服や旬の食材など🍇🍐🍠🌰そして…しっとりした洋楽も気になります私は気分を上げたいメイク時やお料理🍳や読書の時に流しますAI👽が色々な曲を選別し自分の好みの楽曲を選んでくれるから今は、便利な時代ですね好みに合わない曲はスキップすればいいだけ指一本でできちゃう〜先日、スタバでテイクアウトした洋梨🍐とミルクティーのパンナコッタ食べてしまい写真を撮り忘れましたコレ、また食べたいな〜すっごく美味しかったですこちらも、美味しくてお勧め

昨日はいちくんとデートだったよ☺️私は三つ編みハーフアップの髪型で。。新しい蝶のピアスをしていったよ🦋新宿で待ち合わせて。。会った瞬間からドキドキ。。手を繋いで歓楽街を一緒に歩くと街中の賑やかな雰囲気に溶け込んで気持ちがフワフワしたね前々から「海鮮食べに行こう」って言ってていちくんおすすめのお店を教えてもらったよ💓旬の食材を使った創作ダイニング。。店内の雰囲気は落ち着いていて上品で私「素敵なお店だね＾＾」ってすごく気に入ったよいちくんていつもお店選びがセンスいいなぁって思う♡

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暑さ寒さも彼岸まで！もう少し残暑が続きますね。夏は汗と共にミネラルも大量に失います。皆さん毎日ミネラルチャージしていますか？こんにちは。くまたろうです。先月、7月18日の"めいすいチャンネルLIVE！"で北海道のブルーベリーを紹介して、沢山お問い合わせもいただきました！ありがとうございます。ブルーベリー工房の山崎さんは、「今年のブルーベリーは過去最高の出来です！」と、声が弾んでいました！今季の摘み取りは9月上旬頃までの予定。旬の収穫が終わっても、ジ

ご覧くださりありがとうございます簡単レシピを中心に子育てや暮らしのことなどを綴っております気軽にご覧くださいね♪レシピの保存はこちら↓＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊魔法の万能だれ発売中▶Amazon▶楽天ブックスおはようございます♪朝は寒いし昼は暑いし子供に着せる服装すごい迷う、、末っ子ちゃんは私服の上に園服を着るので半袖か薄手の長袖かシャツは半袖かノースリーブか園服は園についたら室内では脱いでるよ

皆様、こんにちは交通会館マルシェは今日も元氣に開催中です有楽町の駅前にある交通会館の1階、本屋さん前にて開催している『交通会館マルシェ』今日の氣になったものです❗茨城県常総市「元気村」霞ヶ浦産ハス(レンコン)「白花葉」栗🌰「HONEYMOON」タスマニア産マヌカハニー200+🍯「信州リテール」りんごすわっこ「モカジャバコーヒーロースター」コーヒー豆・モカグジウラガ(gujiuraga)「大分県アンテナショップ温泉座」地獄蒸しタマゴ🥚色々な食材等をご用意