旬の食材

4月の行事食を紹介します【献立】たけのこご飯メバルの桜蒸し茶碗蒸し春キャベツと人参のゴマ和えいちごムースお吸い物常食きざみ食ペースト食旬の食材のたけのこ、メバル、春キャベツ、菜の花を使い春らしい献立にしましたお客様から、とてもきれい桜の香りがふわっとして美味しいラブリーと、嬉しいお言葉をいただきました【おやつ】手作り桜餅お抹茶関東風の桜餅を提供しました次回は5月ですお楽しみに湖聖会リライフ

前回帰省した時に楽しみにしていた富士山。『御殿場プレミアムアウトレット②陶器と靴とお薦め店』ゴリラ？？？行きたい場所は事前にバス内でもらったMapに丸を付けていました。バスだと滞在時間は5時間なので効率よく回る必要がありました。Gotemb…ameblo.jpブログに書いたように全然見えなかった近くに行けば見えると思っていた私おば旅メンバーにその話をしたら休暇村富士がよいよと教えてくれました。休暇村富士【公式】《ベストレート保証》富士箱根伊豆国立公園内

おつまみにアレンジ♪そうめんパリパリチーズ焼きのレシピ動画・作り方|デリッシュキッチン余ったそうめんや茹ですぎたそうめんをおつまみにアレンジ♪パリパリ食感がスナック感覚で楽しめます。ビールのあてにいかがでしょうか？delishkitchen.tvふつう！よくもわるくも思った通りの味する！そりゃそうだ！３フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ピザ用チーズ半量(40g)を間隔をあけてひとつまみずつのせ、チーズの上に2を一口大に分けてのせる。上に黒こしょうを

天気予報は曇りで雨は降らないようで安心してグリーンパークに出かけましたその前に日曜休みで祝日しか行かれないそらいろ食堂でランチしました予約していなかったので11時に入店今日のメニュー前菜3種珍しい海ぶどう玉ねぎのムースかぼちゃの煮物チーズや山芋入り茶碗蒸し豚料理からもち豚大葉とチーズのロールフライ鶏料理から華味鶏のソテーシェアして食べ野菜が多く嬉しい雑穀ご飯と味噌汁と漬物美味しく頂きました朝一で空いていましたが賑わってきたようです花咲く季節で

おはようございます♪今日真澄さんとツーオペの予定だったのですが…困った時の『ミサ』ちんが営業中出てくれる事になりました❗️ありがとうーなので昆布水つけ麺やれるのですが、色々と都合により筍入りは明日からになります新しい旬の食材が届く予定なのでそちらも合わせたいので少々お待ちください今日は終日『淡麗鶏ダシ昆布水つけ麺』となります『スタミナ親子まぜそば』大好評です残り30食くらいかなぁって感じです真澄BLACK昨日目当てで来てくれた方申し訳ないですこちらももう少々お待ち下さいま

おはようございます。先日、ふと思い立って唐津までドライブへ出かけてきました。季節はまさに春。車窓から入る風もやわらかく、それだけで気持ちがほどけていくようでした。まず立ち寄ったのは「唐津うまかもん市場」。肉やお魚…見ているだけでもお腹が空いてしまいます。旬の食材を選ぶ時間は、それだけで豊かさを感じるひとときです。その後は、唐津駅周辺へ。商店街の中ほどにある中華料理店でランチをいただき、ほっとひと息。気取らない街の空気と、どこか懐かしさを感じる味わいに、心までほどけていきます。さらに

今日の1枚奥会津三島町🌿ベーべ食堂🌿beebe.shokudo「こころとからだにえいようをおいしいもの、あります」byベーべ食堂🌱2026年4月21日より営業再開ずっとずっと心待ちにしていました嬉しすぎて涙がちょちょぎれそう(SHOPCARD)2026年5月営業日🌿外観🌿店内の様子SYBILLEのお席はコチラ🌿本日のお献立お水とほうじ茶のサービス🌱🌱🌱鶏の唐揚げ甘酢だれふきのとうタルタルソース1200円(税込)×②彼とSYBILL

潰瘍性大腸炎ですが、長期的な安定維持により服薬が無くなり、その後定期通院も不要になり、通院終了後2年11ヶ月(病歴13年、寛解8年8ヶ月)経過の食事です(*´･ω･｀)b服薬と通院がなくなりもうすぐ3年、寛解8年半が経ちました！(*^^*)料理嫌いなので手抜き料理が多くてお恥ずかしいのですが、適当手抜き料理でもコツさえ掴めば元気に生活できます(*ﾉω・*)ﾃﾍ(笑)担当医の診断により、2019年の9月からメサラジン錠の服用が不要になり、ミヤBM錠を一日2錠(朝１錠夜1錠)だけの生活をしてま

お陰様で36年安心☆無添加100%手作り3/9(月)〜3/14(土)の週間メニューご予約は☎048-881-0702寒さがゆるみ、どこかへ行こうかな？新しいこと始めようかな？と、少しずつ動き出す時期です。急に頑張りすぎず、美味しくて栄養のある食事で春を迎えていきたいですね。3月9日から3月14日のpickupmenu(月）日光豚カツカレーサラダ付き（火）柔らか新ごぼう巻和風味（水）春野菜クリームシチュー（木）本ズワイ蟹でカニドリア（金）

名古屋からワイドビューひだに乗り、下呂温泉と高山へ夫と2泊3日で旅行しました。春の近場温泉旅です。名古屋から下呂は1時間50分くらい。↑途中、車窓からの景色も楽しめます。↓下呂温泉は有馬、草津と並ぶ日本三名泉。pH値が高い美人の湯としても知られておりお肌がツルツルになるので昔から好きです。今回『天空に遊ぶしょうげつ』に宿泊しました。山並みを見ながらウェルカムドリンクをいただき浴衣やアロマ、枕を数種類から選べます。お部屋へ上がると窓が全面に広がっていて絶景！思わず感嘆の

お友達が大量のタラの芽をお裾分けしてくれました。めちゃ型の良いタラの芽。たくさん頂いちゃいました♪春になったら一度は食べたいタラの芽の天ぷらを作りました。ちなみに、大きさが分かりづらいけど、1個15センチはあります。しかもすごいホクホクで美味しい♪ついでに家にあった野菜も天ぷらにして食べました。レンコンとレンコンの下にオクラ入ってます。（笑）ナスと新玉ねぎニンジン葉ネギのかき揚げ。めちゃくちゃ美味しかった。でも揚げてる途中でちょっと油酔いしちゃってそこまでたくさん食べら

こんにちはKOICHIオフィシャルブログ☆PureLife☆にお越しくださりありがとうございますたくさんの“いいね”や“リブログ”してくださり・・・検索してお越しいただき心より感謝申し上げます。いつもありがとうございますはじめましての方へコチラでブログの概要をぜひご覧ください6月最初の投稿は反響の高かった2025年5月の人気記事ランキングベスト10のご紹介です。ご覧くださった方も、まだの方も、はじめましての方も・・・

紫アスパラは生でも食べられるのか？加熱すると何色に変わるのか？気になったので、実際に試してみました。おはようございます、たまきです。たまに行くショッピングモールの中に八百屋さんのテナントがあります。このお店は珍しい野菜が「え？本当にこの値段でいいの？」（もうちょっと高くても売れそう…）と思うくらい安く売っていることがあります。希少な珍しい野菜ならばちょっと高めの値段設定でもいいんじゃないかな…と素人ながら思うことも。ただ場所柄なのか

お陰様で36年安心☆無添加100%手作り4/27(月)〜5/2(土)の週間メニューご予約は☎048-80702連休は5/3〜5/6です明日25日（土）は大売り出しの日季節を感じる家庭料理をなら南浦和のグリーンフレッシュ4月27日から5月2日のpickupmenu(月）お休み（火）瀬戸宇和天然真鯛めし（水）山形米沢牛筍肉巻き（木）島根の上アジで春菜マリネ（金）チーズいっぱいえびマカロニグラタン（土）肉厚マコガレイ唐揚げ大根おろし添え※都合によ

ネットサーフィン（死語？）をしていたら「新たまねぎのドレッシング」というレシピを見つけました。（あ、そう言えば新たまねぎが1個あったな）（調味料も全部ありそうだし。いっちょやってみるか）と、私にしては珍しく速攻で取り掛かったのでした。というか、新たまねぎは足が早いのにこのまま放置したら腐っちゃう、と何に使おうか困っていたところだったのです。作ると言ってもただ混ぜるだけの簡単なものなのですが、最大の難敵は【玉ねぎのすりおろし】もう号泣必至ですので、しっかりとゴーグルを装着して決死の覚

안녕하세요いつもありがとうございます(*ᴗ͈ˬᴗ͈)”人生は全自動起こることは全部自分で作ってる何が起こっても全部必然シナリオは自分で決めて生まれてるから大丈夫記事を読んで頂いた方々が今日も心豊かな一日になりますように近所の個人マートにて青いトマト🍅日本も売ってるきゅうりも大量販売おかひじき発見タラの芽もニラがいつもより安い『【本場韓国の味】自宅で焼き肉がいくらでも食べられちゃう』안녕하세요いつもありがとうございます(*ᴗ͈ˬᴗ͈)”人生は全自

そろそろ桜の花も見納めでしょうか。風の中，ひらひらと舞っています。先日，店頭で茎みょうがを見つけました茎みょうがは，みょうがの花が咲く前の蕾で根元の茎を含む部分。もともとみょうがの出荷の時にサイズ調整のために切り落とされていた部分で，これまでは破棄されていたために市場に出回る量は少なかったとか。シャキッとした歯ごたえと爽やかな風味が魅力的で，破棄してしまうのはもったいないという発想から「もったい茎」と名付けられて商品化されたそうです。袋の中にどっさり入った茎みょうが。今回は茎みょうが

こんにちは3年ぶりに人間ドックを受けに行ってきました🏢https://www.kmc500.com/nook/#top-menuレストランnook|京都メディカルクラブ2022年4月1日開業京都御池クリニックレディースプラザ併設の旬の食材とシェフの技で生み出す京風創作フレンチレストランnookwww.kmc500.comランチ券が付いていましたので検査後指定のレストランに立ち寄りました🍽️クリニックに隣接しています落ち着いた雰囲気のレストランです🍴京赤地鶏使用低

久しぶりの更新になりました。いつも覗いてくださる皆様。応援してくださる皆様、本当にありがとうございますｍ(*´ω｀*)ｍ有難いことに記事にしたいことは山ほどあれど年々、時間の流れが加速しているような感覚もあり。実は写真も溜まる一方なので。今日はしばらく前に「鎌倉ふくみ」さんに伺った時のお料理をご紹介しながら近況報告をさせていただこうと思います/と言いましてもお料理のことはもう余り覚えていませんでとにかくどれもおいしゅうございました。（ざっく

少し前の週末に、高輪ゲートウェイのNEWoManを再訪してきました。初回訪問の記事は、こちらから↓『NEWoMan高輪、150店舗以上のショップ！どれも魅力的でした』今日は、ニュウマン高輪のショップフロアのお話を。とにかく広々とした館内なのですが、店舗数も莫大。その数、150店以上！１〜５階は、お洋服系が多いんです…ameblo.jpニュウマン高輪、もうすっかり店内は、クリスマスの装いでしたよ。土日でも、午前中は空いてるのでおすすめです！おしゃれな

二十四節気の寒露（かんろ）の季節ですね。空気が澄み、秋の深まりを感じます。先日、パートの日の昼ご飯に、セブンイレブンの「やみつきごぼうサラダ」で秋の味覚を楽しんでみました。ごぼうに、黒こしょうのピリッとしたアクセントと、マヨネーズのまろやかさが美味しくてまさに“やみつき”の名前の通りでした。にんじんと枝豆で、彩りもよかったです。忙しい日でも、コンビニで手軽に季節を感じられるのは嬉しいです。「秋をほおばれ！」のシール通りですね！セブンイレブンのカップデリ、次はどんな商品

今回は、お料理こも田様のご紹介です。「お料理こも田」様は地元の食材をふんだんに使用した完全予約制の日本料理が味わえるお店です観音寺駅から徒歩圏内で路地を入った隠れ家的な立地にあり、大人のゆったりした時間を過ごすにふさわしい非日常感が魅力です予約制なので一組ごと丁寧に料理と空間を提供しており、訪れるだけで特別感を感じられます敷地には無料駐車場と車椅子対応の入り口があり、バリアフリー設計が施されています。また清潔なトイレや個室も整備されており、年配のお客様や車いす利用

いつもありがとうございます。風と光と星のガーデン香りとメッセージで明るく照らす～Terumi～🌺です。春の土用期間が始まります。2026年春の土用は4月17日から5月4日までの18日間。昨年の記事も参考にどうぞ『2025年春の土用間日カレンダー』いつもありがとうございます。風と光と星のガーデン香りとメッセージで明るく照らす～Terumi～🌺です。春の土用期間が始まります。2025年春の土用は4月17日…ameblo.jp土用期間中は…土公神(どくじん)と言う神様が

こんばんは、たまきです。先日初めて直売所で春の味覚ワラビ（蕨）を買ってみました。ちなみに、つくしも売っていて、少しずつ店頭に並ぶ野菜の種類が変わってきました今回ワラビのアク抜きに初挑戦。YouTubeで動画を見ながらやってみたのですが…なんと、アク抜きだけで半日もかかるんですね…知らなかったです今回は「ワラビの重曹を使ったアク抜き方法」の備忘録です。▼参考にさせていただいたYouTube動画です。（丁寧な解

銀杏をネットのレシピどおり、500wの電子レンジで、1分加熱しました。剥くと、ぐにゅぐにゅした感じです。こんなものかな？と思ってましたが、夫が、これ、銀杏、生焼けじゃない？とのこと、、調べてみましたら、生焼けの銀杏でした、、食中毒の危険があるようです。怖い、、、✅【安全かどうかの目安】🟢安全の可能性が高い場合•実が柔らかくなり、黄緑が不透明（濁った感じ）に変わっていた•食べたときホクホクしていた／苦味が軽い→この場合は、十分に加熱されている可能性が高く

サラリーマン男性のアオポンですとにかく安くても美味しいものが食べたいです美味しい物を探して食べまくります特に甘い物やラーメンが好きです嫁は介護福祉士をやっています＼もう試した？／オイシックスの旬の食材おためしセット数量限定＞＞旬の食材おためしセットはここ僕はポチりました定期じゃないから安心して申し込めた僕のレビューはここ『オイシックスのお試しセットのアオポンの口コミ・評判！素敵だった♪』サラリーマン男性のアオポンですとにかく安くても美味し

こんばんは、たまきです。先日はじめて直売所で「花わさび」と「葉わさび」を購入しました。■花わさびと葉わさびの違い｜茎が空洞なのはなぜ？初めてじっくり見る、わさびの花花言葉は「目覚め」「嬉し涙」写真を撮っていて気が付いたのですが…花がついているわさびの茎はストロー状の空洞一方で「葉わさび」の茎は中が詰まっています。※ちなみに名前が似ている「わさび菜」という野菜もあります↓同じ「わさび」と名前がついていますが、実は別の野菜

急に暖かくなって、衣替えが大変だったと思います。四季があるのは、メンドクサイ反面、色々な季節の食材が出て来るから、それも楽しめて良いですよね！今、「タケノコ」が、出てきましたね！生命の息吹を感じるタケノコ！大好きです！しかし、料理をするとなると、下処理って、どうやったっけ？と考えて、億劫になったりしませんか？その下処理さえすれば、（大きなタケノコを使えば）大量の食材になるので、色々な料理に使えて便利です！タケノコの下処理（あくぬき）方

こんにちは！管理栄養士＆お味噌汁・スープレシピ研究家の横川仁美です。＼旬の食材Mapをプレゼント中！／季節のお味噌汁づくりに役立つ、旬の食材がひと目でわかる一覧表です。ラミネートしてスーパーでのお買い物に。お子さんとの食材探しにもおすすめです♪⇓⇓⇓⇓【プレゼント】無料で旬の食材MAPをダウンロードできます。|無料で買い物時に持ち歩きが便利な旬の食材マップをプレゼント中です♪ご希望の方は↓からダウンロード下さい。https://yoko

2025年5月自由が丘の商業施設デュアオーネ炙り鮨TORA人気定着してきて、週末は予約必須店にランチでの訪問オープンと同時に、賑わっている平日ランチあり時間が長めに設定されているのも嬉しいレーンで運ばれてくるピューんと新幹線みたいにガリは好みの少し甘め卓上の入れ物から自由に取るスタイル自由が丘は変な人は少ないから大丈夫？旬の食材も色々でも品切れも多いのが、ちょっと困るアジ今日のお目当ての魚イワシも食べたかったがメニューにないホタテそしてせっかくの平