旬の野菜

こんばんは野菜の食卓ベジテーブル🥗べじ子です。秋晴れが続いてさわやかですね！暑くなくて寒くないなんていい季節でしょう美味しい秋野菜も出てきて嬉しいですね長ひじき入り炒り豆腐季節の変わり目にはこんなしみじみ美味しい煮物が最適です！食べごたえのある長ひじきと豆腐、人参、ちくわ、卵が入っています栄養も満点今年は、↑の材料の他に野菜をひとつたしてみました何が入っているかは食べてからのお楽しみですっ味付けはみんなが大好き醤油と砂糖を出汁に混ぜて煮ています

ヘルスアカデミー公式YTチャンネル※動画の無断転載はご遠慮ください＜ヘルスアカデミー創設の想い＞本当に健康になるための知識や情報を、日本の病院・医者は教えてくれない...本来、医者が健康になるための方法を正しく伝えるべきではあるのですが、日本の医学部では栄養や食事法を教えていません。そのため、食事や生活習慣で健康になることよりも、薬や手術によるアプローチで治療を進めることがほとん…www.youtube.com再生1.2万回·リアクショ

みなさん、こんにちは。寧々です！先日今が旬の「皮付きヤングコーン」をGETしました✨わが家ではこれまでヤングコーンをオーブンでグリルして食べていましたが、昨日、驚くほど美味しい食べ方を発見してしまったんです。それが……、電子レンジで加熱する方法！普通のトウモロコシをレンジでチンすると美味しいので、ヤングコーンでも試してみたらこれが大当たりでした！レンジで2分！甘みを引き出す超簡単ステップや

こんばんは、たまきです。先日、生の落花生が売っていたので購入してきました。生の落花生は、水分があって手に持つと殻が少ししっとりしていました。午後の日差しで影ができて、少し物憂げな落花生。生落花生を塩蒸しにしてみました今回は、こちらの動画を参考に「塩蒸し」にしてみました。蒸す方が、茹でるより短い時間で調理できるようです。（←ガス代も少し節約になりそう）～洗った落花生を塩蒸し中～蒸していると、芋を蒸かしている時のような甘い匂いがしてきます約20分加熱

※病気の話は今日はお休みします。たまには息抜きを…｡長男は祖母(私の実母)の手打ち蕎麦が大好き。病院に入院中、ばぁちゃんの蕎麦が食べたいなぁ、とよく言っていた。一時退院の時には必ず、母は蕎麦を打ってくれて、わざわざ私の家まで届けてくれた。移植が終わって家に帰れたら、ばぁちゃんに蕎麦打ちを教えてもらうんだ！と昨年末くらいから言っていた。理由を聞いて笑った。【蕎麦が打てる男って、カッコイイじゃん】今年の4月から、私がひと足お先に蕎麦打ちを教わっている。月に1度、実家

こんばんは野菜の食卓ベジテーブル🥗べじ子です。2〜3日前にテレビで新潟県五泉市で有名な里芋の出荷が始まったと見ましたお〜！里芋！秋ですね〜本日は、秋の始まりを告げる野菜冬瓜を使ったレシピをご紹介いたします冬瓜のクリーム煮〈材料〉5〜6人分・冬瓜700g（正味）・人参200g・玉ねぎ200g・にんにくひとかけ・鶏もも肉300g・マーガリン20g・薄力粉大さじ2・サラダ油大さじ1・水200ml・牛乳100ml・白ワイン大さじ1

２０２５年１１月２０日（木）お昼ごはんをひとりで済ませる日、手軽で美味しく、そして少しヘルシーに。そんな気分にぴったりなのが、バターなしで作る「ほうれん草とベーコンの醤油ソテー」です。使ったのは、昨日母が畑から摘んできてくれた初どりのほうれん草。旬の甘みが際立っていて、シンプルな味つけでも驚くほど美味しく仕上がりました。🥬材料（2人分）ほうれん草300g薄切りベーコン2枚（ウインナーやハムでもOK）しょうゆ大さじ1/2みりん小さじ1/2塩・粗挽き黒こ

ただ焼くだけで(笑)AIモード（参考）JA全農（全国農業協同組合連合会）の公式SNS等で大反響を呼び、ネットやメディアで「神レシピ」と絶賛された第1位の人気メニューは「鶏もも肉のチキンソテー」です。味付けは塩のみですが、ひと手間で皮はパリパリ、中は肉汁あふれるジューシーな仕上がりになります。[1,2,3,4]【JA全農直伝】皮パリチキンソテーの作り方材料（1〜2人分）鶏もも肉：1枚（約300g）塩：鶏もも肉の重量の1%（約3g/小さじ1/2弱）[1,2,3]調理

以前、農業班についての記事を書かせていただきましたが、大親所には、いくつもの畑があります。それぞれの畑では、『大親神大生命』のお力・お働きをいただいて夏野菜が、毎日ぐんぐん成長しています。生命力に満ち満ちた旬の野菜たち。農業班の方々が毎日収穫して下さるので、どれも新鮮そのもの！😮猛暑でぐったりしている時に、トマトやキュウリ、スイカを口にすると、スーッと身体に染みわたって、生き返るような心地がします。日本には昔から「初物七十五日」という言葉がありますが、旬の野菜について改

サラリーマン男性のアオポンですとにかく安くても美味しいものが食べたいです美味しい物を探して食べまくります特に甘い物やラーメンが好きです嫁は介護福祉士をやっていますどもー、アオポンです今日は「オイシックス（Oisix）」と「コープ」、どっちを選ぶべきか迷っているあなたのために、8つの項目で徹底比較してみました！どちらも「安全でおいしい食材を届けてくれる」と人気の宅配サービスですが、実はコンセプトやサービス内容はぜんぜん違うんです✨こ

ご近所さんから、「すぐき」の間引き菜をいただきました京都ですぐきといえば、冬が旬のすぐき漬け。冬に向けて、丸々としたすぐきを育てるための間引きが、この時季なんですね間引き菜は、畑から抜いたら、数日持たずに色が変わってしまうので、いただいたら、その日のうちに調理します間引き菜を使う時に、一番大事なのが、「とにかく、洗う！」畑から、元気もりもりの直送なので、土付き、イモムシ付き！の状態なので、これを根気よーく、洗っていきます。葉の部分は、ザクザク刻んで〜赤

腰痛・坐骨神経痛・自律神経・関節痛めまい頭痛・首肩の懲り張りなど不調に左右されない身体をつくり毎日をもっと快適に背骨コンディショニングパーソナルトレーナー食トレインストラクター工藤恵美子ですご訪問いただきありがとうございます本日は南区fandomより南区ブログです※fandom（ファンダム）とは「ある分野の熱狂的な集団」のことです。南区ファンダムは集団ではなく私ひとりなのですが大勢で南区を推している気分で南区情報をお伝えしています！

今年もやってきました、夏の終わりの恒例行事。夫がこの季節に毎年持ち帰ってくる緑色の“アレ”が大量に入った大袋。※すぐに玄関先で枝から外し水洗いしてもらったので、これはイメージです。職場の同僚が家庭菜園で大量に採れた枝豆をおすそ分けしてくれるんです。料理できる状態まで処理したら夫の作業は終了。そして、キッチンに持ち込まれた実物がこちらです。大きなボウルにたっぷり2杯。これから一気に塩ゆで開始！？でも、我が家には大量の枝豆をゆでる大鍋がありません。実は、簡単な方法で毎年おいし

サラリーマン男性のアオポンですとにかく安くても美味しいものが食べたいです美味しい物を探して食べまくります特に甘い物やラーメンが好きです嫁は介護福祉士をやっていますどもー、アオポンです今日は「オイシックス（Oisix）」と「らでぃっしゅぼーや」、どっちを選ぶべきか迷っているあなたのために、8つの項目で徹底比較してみました！どちらも「安全でおいしい食材を届けてくれる」と人気の宅配サービスですが、実はコンセプトやサービス内容はぜんぜん違うんで

”本当に美味しい野菜を食べられるオーガニックレストラン”その日に採れた新鮮なお野菜やおすすめ食材が並び、カラダに嬉しいメニューを楽しめます。野菜は土づくり、野菜の栽培、収穫、配達すべての工程にこだわりを持つお店【WEARETHEFARM恵比寿】今回いただいたのは「夏野菜のごちそうバーニャカウダコース」5,478円(税込)旬の野菜をふんだんに使い栄養たっぷり、ボリューム満点のバーニャカウダを取り入れたコースです。◆オーガニックケールのシーザーサラダ◆夏野菜のごちそう

チーマ・デｲ・ラーパの美味しい季節となった。チーマ・ディ・ラーパとはアブラナ科の野菜で、「ラーパ(蕪)の先端（頭頂部）」と言う意味の名前。ビタミンとミネラルが豊富。好きなのは、チーマをニンニクと唐辛子、アンチョビで炒めてパスタに絡めたのものが好き。一般的には、耳たぶの形をしたパスタのオレッキエッテｲで作るが私はスパゲッティが好きで、少量のバターと醤油で味付けをし、唐辛子をかえたアッラ・ジャポネーゼが好き。子供たちはこのパスタを嫌うので、パスタは一緒に茹でても、この日

こんにちは。福岡発の無添加キムチ「ヨロコビKIMCHI」です✨からだがよろこぶ“やさしい発酵”をテーマに、化学調味料・保存料を使わず、素材の味をいかした無添加キムチをひとつひとつ丁寧に手づくりしています。ヨロコビKIMCHIのこだわり・国産野菜を中心に、季節ごとのおいしさを大切に・自家製ヤンニョムで自然な発酵を育てる・キムチが「ごはんのおとも」だけでなく“毎日の小さなよろこび”になるように📦販売について📅月ごとに発送・配達スケジュールをお知らせしています。🛒ご

チャンフォッタというナポリの郷土料理があります。野菜を煮込むのですが、これが超美味しい材料はこちら、トマト、玉ねぎ、ジャガイモ、ズッキーニにナスとニンニクです。2ｃｍ角に切ります。ジャガイモは少し大きく切ります。ニンニクはこんな感じです。エキストラバージンとニンニクをフライパンに入れ、極弱火にかけます。次に、中火で玉ねぎに色がつくまで炒めます。さらにナス、ズッキーニを加え、塩をします。しっかりと焼き色を付

こんばんは野菜の食卓ベジテーブル🥗べじ子です。暑くて食欲がない時にとってもとってもおすすめのサラダがあります！食べるというより飲むサラダ玉ねぎとトマトのサラダ〈材料〉5〜6人分・玉ねぎ300g・トマト300g・むき枝豆15g・茹でとうもろこし30g⚫︎酢大さじ2⚫︎塩小さじ1⚫︎粒マスタード小さじ2⚫︎サラダ油大さじ2⚫︎すりおろし玉ねぎ1/2個分⚫︎ブラックペッパーお好みで〈作り方〉①玉ねぎは薄くスライスし砂糖と塩少々（分量