旬の食材

雨が降り蒸し暑い日が続いている金沢です今年の夏、新しく我が家に加わったお気に入り発酵もの発酵トマト🍅✨完熟トマト約1キロ湯剥きしたトマトをざく切りにしてお塩、小さじ2と1/2保存瓶に入れて常温に置く泡がプクプク湧いてきて発酵してきたら冷蔵庫で保存今年の夏は畑のトマトで発酵トマトを作ってみたい！と色づくのを待っていたところ、お友だちから完熟トマトをどどーんとたくさんいただきました早速半分を発酵トマトにこれは美味しいです！！！出来立ては(2.3日目)、発泡が凄く、まさに、天然炭

ただいまおうち農園は休園しておりますが笑実家農園は大盛況色も。。形も美しくて思わずいただく前に撮る撮る元気の源はやはり食べること！しかも旬の食材を使って最大限の栄養をいただく調理法でね因みにきゅうりは・・・きゅうりのＱちゃんつくろーかな？と思いま～す！

こんにちはリバウンド知らずで美味しく飲んで食べて人生を謳歌しよう！鈴木知加子ですはじめましてのかたはこちら作りおきを作ったので見てください食材はこちら出来上がったものたち左下から時計回りで・ラタトゥーユ・紫キャベツのザワークラフト・ほうれん草の白和え・サラダ・塩蒸しゆでしたブロッコリー・タコとネバネバマリネ・ひじき煮タコとネバネバマリネとサラダは明日中に食べますが、その他は１週間かけて食べるつもりです飽きない工夫として連続して食べないものと

2016年11月13日東京ディズニーシーホテルミラコスタ挙式：人前式披露宴：ディズニー・ディ・クオーレ※セレナータインヴェネツィアンゴンドラ2016年9月12日フォトグラーフィア・イン・メディテレーニアンハーバー2015年4月5日アンバサダーホテルFTWプレビューにてシンデレラ体験をさせて頂きました。👗ウェディングサイト「ハナコレ」に掲載頂いています👗↓↓【記事①】あのディズニーシーが結婚式の舞台に！最高の贅沢、オフィシャルディズニーウェディングを

岡山県の自然いっぱいな町の料理教室miharu*kitchenの三晴と申します暦の上では秋ですね～^^まだまだ残暑厳しいですが、私は今から実りの秋が楽しみです♪９月は予告通り道乃先生から直伝のマヨネーズを使わないタルタルソースを皆様と作りたくって☆本当に美味しいのです!!涼しくなったらガッツリ食べたい時もありますよね…それでもチキン南蛮にかける濃厚タルタルソースはとりあえずカロリーが凄いと思います(￣▽￣)ヘルシーに美味しく!!栄養抜群なので家族や自分自身の身体や心を労るお料理を一

お盆があけ、身体がバキバキの毛抜きおばちゃんいやはや、連日仕事で多忙には慣れていますがお盆の長期休暇で、連日息子とガチ遊びには身体がついていかない本気で遊ぶって全身筋肉痛、やばい（笑）週末から出勤し、お客様施術やスタッフ研修をしていましたが全身筋肉痛の身体を癒すべく本日は、2号店店長たまみとスタッフえりと岩盤浴に行ってきました♡毛抜きおばちゃんは、岩盤浴に行くと朝から夕方までずーっと岩盤浴に入って出ての繰り返し毛抜きおばちゃんと同じペースで入っていた、たまみとえりもしっかりお水を飲ん

おはようございます(≧∇≦*)ご訪問ありがとうございます🎶先日、ちょっと先の話でLINE@でお知らせしたコラボレッスン！↓↓↓↓↓↓11月に私のパンのお師匠さまでもある麻子先生とコラボレッスンさせてもらいます。先生に無理なお願いとわかりつつでしたが、快く引き受けていただきました。私の夢が叶いました❣️まだ内容は詳しく決まってないのですが、麻子先生にパンレッスン、私がパンにあうお料理レッスンと考えてます。日程…定員になり次第締め切らせていただきます。参加お待ちしてます～LIN

今回は、好きなお鍋のお題目でしたので、潰瘍性大腸炎でも食べられる…むしろ鍋が多いかも(笑)…鍋料理をご紹介します(*´・ω-)b現在、退院後2日目。今回のお昼は、鍋にしましたちなみに、朝は、だいたいトーストにイチゴジャム、お味噌汁、ミルクティです(*´･ω･｀)b鍋キューブ（鶏だしうま塩味）鍋、ツナとカレー風味いり卵トースト、ヨーグルト鍋キューブは、脂質の少ない物を使用しました(*´・ω-)b脂質1g以内の物を使うと良いです。新しい物を使う時は、必ず成分表を見てチェックするクセをつ

先日の東洋医学講座のなかで夏の旬食材を紹介しましたほんの一部ですが旬の食材です（温）体を温めてくれる食材（平）体を温めも冷ましもしない食材（冷）体を冷やしてくれる食材◯夏体に熱がこもっている方はキュウリやタコなど体を冷やしてくれる食材を摂ると熱を冷ましてくれます◯逆に冷房や冷たいものの食べすぎて体を冷やしてしまっている方はシソ、ラッキョ、ニンニクなどの薬味を上手く取り入れて体を温めてあげると体調が整いやすいです薬膳には「帰経」と言う考え方があります「帰経」は、食材がどの臓

橿原市に開店された鮨かわしまさんのコース料理の続きですこだわりの旬の食材が盛り沢山でとても満足まだまだコース料理はこの後も続きますので次の投稿も是非ご覧下さいませ美容室美ららJAPANのホームページ！ご予約はこちらから！

おはようございます(о＾∇＾о)とうもろこし北海道産が出回ってきました❗やはり他の産地よりいちばん甘いよう感じます身もしっかりつまって美味しいですね✨茹でたてだけでも美味しいですけど炭焼で香ばしいのもいいですよ❗😀旬の食材この時期だけですけど楽しみたいですね今日も素敵な１日になりますように🎵俺って最高〰️✨みんなも最高〰️✨いつも笑顔で(^0_0^)顔晴り家☺️❗

個室もあるのですが、是非に！とオススメされるのがカウンター席。お食事をライブとして楽しむんでございますよ。楽しみでしょう！！！レストランの名前は１/365お食事のコンセプト「山形座瀧波」のある南陽市は、県の南部置賜盆地に位置しています。現在の正しい読み方は「おきたま」ですが、昔は「おいたま」と呼ばれていました。ダイニング「１/365」は、そんな‘おいたま’の豊かな自然と食文化を楽しむためのレストランです。主役は県内産の野菜。なかでも‘おいたま’は、無農薬有機栽培に取り組む農家

こんにちは！！和歌山市で、ベジのお料理教室、親子クッキング、季節のイベントを楽しんでいる保育士、自然派ベジタリアンの笹本奈津紀です（只今、7歳4歳0歳の子育て奮闘中〜）fbページおちゃのこ彩菜&ふぁみりーらんど先日、奇遇にも同じ年齢だと知ったお友達ママが集まり、私を含め、小さい子どもさんがいるのでそれぞれにお料理を持ち寄ってのランチ会に参加してきましたー❤️✨なんとも豪華なお昼ごはんお野菜たっぷりの生春巻き二種ソイ佃煮ハヤトウリの昆布漬け蓮根ピクルス海老団子具だくさん

皆さん、こんにちは〜今日は、今が旬の【新玉ねぎ】を使って、丸ごと新玉ねぎの旨味を活かしたハンバーグを作ってみましたおろしソースも、大根じゃなくて、新玉ねぎをすりおろして使用しています。すりおろししょうがを入れてさっぱりとあっさりしているので、2個ぐらいペロっと1人で食べられると思います新玉ねぎは今が旬良かったらお試し下さい【材料】ハンバーグ4個分◯豚挽き肉240g◯新玉ねぎ1個◯卵黄

Bonjour８年間同じメニュー構成だったmmmのランチですが12/1（木）から少しだけ変更します１２/１/２０１６スタートAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAADéjeunerお好みに合わせたお皿の数をお選びくださいMenuA\2300-オードブルメイン料理１皿デセールコーヒー又は紅茶又はエスプレッソMenuB\2300-オードブルスープメイン料理１皿コーヒー又は紅茶又はエスプレッソMenu

こんばんは！いつもご訪問ありがとうございます(*´∇`)ﾉ💞毎日暑い日が続いていますね。水分補給をしっかりとって熱中症にならないようにしましょう。さて、7月のAoyama邸キッチン『500kcalレッスン』『お弁当レッスン』『フルーツ酵素ドリンクレッスン』終了いたしました。参加してくださった皆様ありがとうございました💕この1年、「参加してくださった方から家に帰って1つでも作ってもらえたら」と思いメニューを提供してきました。500kcalレッスンで初めた料理教室。その中で、

work-and-placeゆかです。朝晩、なんなーく涼しくなってきたような気がしますが、まだまだ日中は暑いですね。先日、みやびこーる荒川雅子さんによるお料理教室が開催されました。暑い夏に何を食べると良いの？を教えてくれますみやびこーる荒川雅子さん可愛い笑顔です💕今回は夏の養生美味しそうな夏レシピまずは会議室にてセミナーその後はキッチンに降りてきていよいよ夏レシピを食べます！みなさんで盛り付けてカレー風味の

夕食が付いていませんでした各自、自由食でしたドイツは今が、ホワイトアスパラが旬の食材ですので、この時期にしか食べられません自由食なので、せっかくのチャンスだからホワイトアスパラを食べに行きましょう！と言うことになりましたお勧めのレストランなんて無い地域でした雰囲気の良いところで食べる事になりました3〜4軒ほどレストランが並んでありましたが、外のテラス席がある所が良い。と、仕切り屋Aさんが言いました他の観光客も食べていたので、そのレストランに入る事に決めました仕切り屋Aさんは、過去

昨日はね〜すき焼き作ってくれた私の手料理を食べたい、とかって全く言わんな笑いつも私は見切り品と旬の食材を使うからさー、結構良い妻よ彼は芸能人御用達みたいなお店でお肉とか買うんだよ〜ズルくね？みたいな笑夜一緒に寝るのも慣れて来た感じ！ちょっとこすり過ぎて入ってしまったデカいからさぁヒリヒリする…でもね〜ちょっとだけね笑なんか…結婚してたとは思えないくらい女慣れして無い感じ私のイメージだと既婚者ってヤバイくらいテクニシャンなんだけど笑

マンゴー旬ですね♡大好きです、マンゴー。生のマンゴーも大好きだけどドライマンゴーも大好きで1年中食べられるしコンビニ・スーパー行くとついつい買っちゃって週1、2回くらい食べちゃいます。今日も頂きました♪(*´艸｀)果物のマンゴーはやっぱりお高し安いと美味しくないしであまり頻繁に食べられない…。なのでマンゴフェアとかのマンゴーパフェが毎年楽しみです✿ニュースで毎年凄いお値段ってみかけますね。完熟マンゴー「太陽のタマゴ」が2玉で50万円とか！(；ﾟДﾟ)え、どんな味するのだろ

おはようございます(о＾∇＾о)旬の食材シンプルですが枝豆今回は山形産の茶豆枝豆の品種のひとつ茶豆ビールとの相性抜群ですね✨豆の味が濃くじっくり噛みしめると甘味を感じます旬の味ついついビールおかわりしたくなっちゃいますね❗😀今日も素敵な１日になりますように🎵俺って最高〰️✨みんなも最高〰️✨いつも笑顔で(^0_0^)顔晴り家☺️❗

長いお盆休みを終えて、今日から柚子収穫が再開しました正午まで。台風あとの高温、暑かったぁ。選別、箱詰めをして、長い一日が終わりました。夕食に、とれとれスダチと柚子。柚子は、皮をすりおろして薬味に。スダチは、果汁を野菜づくしの天ぷらに。どちらも、暑くて疲れた体を癒してくれました！やっぱ、旬の食材やね。また明日も、頑張ろ！お疲れ様でした👋👋👋

お料理教室のテーマはフィーリングサマー旬の食材をたっぷり使った夏に美味しいメニュー盛り沢山の今日のフルコースは...グレープフルーツと紫キャベツのコールスローサラダ黄色と紫のコントラストがキュートなファイトケミカルスたっぷりの夏にピッタリな爽やかなサラダですフライドスティックスイートコーン～ゆかりの香り～皆様大絶賛

橿原市に開店されたとっても満足できる鮨かわしまさんのコース料理の続き出てくる一品一品がどれも味わい深くこだわり抜いた食材で感動致しました常連決定です美容室美ららJAPANのホームページ！ご予約はこちらから！

人気ブログ一覧【全国のランチ情報】【関西グルメ食べ歩き情報】【兵庫県グルメ食べ歩き情報】【大阪グルメ食べ歩き情報】居酒屋ふうてん西宮東口商店街のほぼ阪神西宮寄り・・昔は阪神西宮東口って駅有ったの知ってます？エビスタの商業施設が出来て阪神西宮駅が大きくなって東口駅も無くなりましたねてか駅と駅が近すぎですもんね西宮でグルメ情報がブロガーさん達より詳しい食に拘りのあるインスタの友人と４人呑み友人チョイスの「ふうてん」現地集合生ビール￥400少し遅

27℃/31℃PM2.5多土砂災害警戒レベル発令中（北野エリア）夏のおひるごはん。先日のカルディ周年祭購入分のおそばを使って別スーパーにあったレシピを見て作ったのん。黒胡麻混ぜそば？“キュウリやハムを入れても”とありましたが、どっちもうちには滅多にない食材ということで元町マルシェで買ったパープルクララのだし浸しと大葉を乗せときました。名前と見た目で買ってみたパープルクララは皮がかたい茄子でしたので

おはようございます🎵ご訪問ありがとうございます(*´∇`)ﾉ💞↑↑↑7月Aoyama邸キッチンメニュー7月に入って、いろいろ行事がありバタバタしていましたが、来週からAoyama邸キッチン・お弁当レッスン・Aoyama邸リビングレッスン・フルーツ酵素ドリンクレッスンなど盛りだくさんで、皆さまをお待ちしてます✨✨✨Aoyama邸の予約状況をお知らせします。☆Aoyama邸キッチン☆✤500kcalレッスン(まだお席用意できます)7月22日(月)10:30～残1名25日(

フロマジェ＆日本はちみつマイスター協会認定講師の笹井純子です。横浜市青葉区の自宅で、チーズとはちみつの教室、そしてベルギー帰国後から始めたフェイシャルエステも行っています。ナチュラーレボーノ×プチポワ笹井純子チーズ×ワイン×旬の食材を楽しむPart3🍇🍆🧀いよいよ1カ月後になりました！チーズやお料理のメニューなど、少しずつご紹介できればと思っています。▪️今回のテーマは「紫」。アントシアニンたっぷりのお野菜(秋ナス、浜ぶどう、イチジク等)を使ったナチュラーレボーノオリジナ

先日は片町スクランブルから長町方面に向かったところにある【新鮮食材とお酒処ゆうじ】へ。梅貝の炊いたんお通しが梅貝の炊いたんって凄すぎる！しかも小梅じゃなくて、結構大きいサイズの梅貝🐚炊いたのは肝が美味しくて病みつきになりますお刺身盛り合わせこれで2.5人前だったかな⁇鯖のシメ具合もいい塩梅で、甘海老も味噌まで美味しかったマグロの頬肉のフライ大好きなマグロの頬肉頬肉があるなんて珍しいです自家製タルタルソースにつけてね〜銀杏の塩焼きまだ殻付きの銀杏があるんですね美味し

先日は大先輩方と久しぶりに野町にある【金澤平山】へ伺いました。2017年の9月にオープンして以来人気はうなぎ登り！カウンター7席とお二階に個室もありますが、予約困難なお店となりました。先ずは自家製の苺のリキュールから一献🍶丁度お雛様の頃だったので、先付はお内裏様とお雛様の器で！お内裏様の器には鮟鱇の七つ道具があん肝はどこでも出て来ますが、その他にも皮、ヒレ、エラ、胃、卵巣、身とこんな小さな器で鮟鱇の全てを堪能お雛様の器は、海鼠腸のいりぶし。蒸したご飯に生の海鼠腸が！！先付からテ