旬の野菜

みなさん、こんにちは。寧々です！先日今が旬の「皮付きヤングコーン」をGETしました✨わが家ではこれまでヤングコーンをオーブンでグリルして食べていましたが、昨日、驚くほど美味しい食べ方を発見してしまったんです。それが……、電子レンジで加熱する方法！普通のトウモロコシをレンジでチンすると美味しいので、ヤングコーンでも試してみたらこれが大当たりでした！レンジで2分！甘みを引き出す超簡単ステップや

こんにちは野菜の食卓ベジテーブル🥗べじ子です。今年の夏も猛暑を覚悟していましたが35℃を超える日が数えるほどで朝晩は涼しい日がありますね〜とはいえ日中の日向はやはり暑い、、、夏野菜の水分を上手にとりながら元気に夏を乗りきりましょう！茄子のしぎ焼きもともとは油で揚げたり焼いた茄子に甘味噌を塗った日本料理のしぎ焼きベジテーブルでは炒め煮にしております味噌、砂糖、醤油、みりんと入っている調味料を見たらもうおいしさが伝わりますね！クタクタに煮えた茄子は絶品

２０２５年１１月２０日（木）お昼ごはんをひとりで済ませる日、手軽で美味しく、そして少しヘルシーに。そんな気分にぴったりなのが、バターなしで作る「ほうれん草とベーコンの醤油ソテー」です。使ったのは、昨日母が畑から摘んできてくれた初どりのほうれん草。旬の甘みが際立っていて、シンプルな味つけでも驚くほど美味しく仕上がりました。🥬材料（2人分）ほうれん草300g薄切りベーコン2枚（ウインナーやハムでもOK）しょうゆ大さじ1/2みりん小さじ1/2塩・粗挽き黒こ

40代専業主婦たまきです（夫と高校3年生の息子の3人家族）日々の出来事の記録ですこんにちは。先日初めて水芋を調理しました地域によって「田芋/はす芋/りゅうきゅう」などの呼び名があるようです。水田で栽培される、里芋の近縁種です。水芋の下処理に苦戦する直売所で買った今回の「水芋」1束150円！お手頃価格だったけど…長い水芋の束が150円と「お買い得～♪」と思い買ってきましたが…帰宅後、調理方法を調べると…アクが強い野菜とのこと

こんにちは。文京区ゆりの木歯科医院、管理栄養士の浅利です。8月も終わりが近づいてまいりましたが、涼しい日もあれば暑い日もあり、体調管理が難しい季節ですね。本日は、今が旬の野菜を使った「夏バテ予防レシピ」をご紹介します。〈夏野菜と豚バラの甘辛煮〉・豚バラ肉100g・ズッキーニ1本・とうもろこし適量・醤油大さじ1・砂糖大さじ2・水1カップ・サラダ油適量・ブラックペッパー適量①豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。②ズッキーニは輪切りに、

今回は、素材の味を大切にした旬の野菜が嬉しいmanmaの離乳食「四季のベビーフード」について口コミや評判をまとめて詳しく紹介しますね。manmaの離乳食については、主に以下のような口コミがありました。赤ちゃんの食いつきが良い素材本来の味が楽しめる無添加かつ国産素材で安心できるパウチが自立するため外出先で便利アレルギー特定原材料不使用で使いやすいこの記事では、manmaの離乳食の悪い口コミと良い口コミの両方を確認しながら、特徴や向いている人の傾向までまとめているので、ぜひ

サラリーマン男性のアオポンですとにかく安くても美味しいものが食べたいです美味しい物を探して食べまくります特に甘い物やラーメンが好きです嫁は介護福祉士をやっていますどもー、アオポンです今日は「オイシックス（Oisix）」と「コープ」、どっちを選ぶべきか迷っているあなたのために、8つの項目で徹底比較してみました！どちらも「安全でおいしい食材を届けてくれる」と人気の宅配サービスですが、実はコンセプトやサービス内容はぜんぜん違うんです✨こ

サラリーマン男性のアオポンですとにかく安くても美味しいものが食べたいです美味しい物を探して食べまくります特に甘い物やラーメンが好きです嫁は介護福祉士をやっていますどもー、アオポンです今日は「オイシックス（Oisix）」と「らでぃっしゅぼーや」、どっちを選ぶべきか迷っているあなたのために、8つの項目で徹底比較してみました！どちらも「安全でおいしい食材を届けてくれる」と人気の宅配サービスですが、実はコンセプトやサービス内容はぜんぜん違うんで

夏の特売や直売所でまとめ買いしたきゅうりやなすを最後まで美味しく使い切るには、「生食・加熱・漬け」の調理法を使い分け、下ごしらえや冷凍保存を活用することで、家族を飽きさせずに手早く毎日の献立へ取り入れることができます。旬の時期はお手頃価格でたくさん手に入る反面、「傷む前に使い切れない」「毎回同じようなおかずになってしまう」とお悩みの方も多いのではないでしょうか。同じ野菜でも、切り方や油の使い方、合わせる調味料を少し変えるだけで、食卓のバリエーションは一気に広がります。今回は、き

こんばんは野菜の食卓ベジテーブル🥗べじ子です。土曜日は平日に比べて家族連れのお客さまがすこ〜し多くなります先日も幼児のお子さまが2人ご来店その2人はいつも、いーっつも美味しそうにベジテーブルのお惣菜を食べてくれます以前、私が勤めていた保育園の栄養士さんが言っていた「小さい子はね、舌が敏感だから出汁で野菜を煮ただけで美味しさがわかってよく食べるのよ！薄味は素材のおいしさを感じられるからね！」今、その言葉に大きく頷きます小さい頃にきざまれた舌に残る感覚

今年3回目のちぢみほうれん草をゲットした。今回は新しい食べ方に挑戦。それは生食。八百屋のお姉さんに「どうやって食べます？」と聞かれ、「炒めるか鍋かですね～」と答えると「生でもいけるんですよ・・・！」と、秘密を打ち明けるかのように教えてくれた。生・・・で？「サラダほうれん草」なら以前食べたことがあるが、あれはちぢみほうれん草とはまったく見た目が違っていた。もっとサラダ感があるというか食べやすそうなうすい感じだ

夏は美味しい地元の夏野菜が直売所で手頃な値段で手に入るのであまり手を加えず、野菜そのままの味を味わうことが多いんです。妹が来た時にぷっくりとしたいい枝豆があったので茹でて出したら👱‍♀️「おいしい！」と言っていました。塩茹でをしただけです🤣アスパラを茹でてマヨネーズとかつお節をかけて醤油をたらしたら👱‍♀️「アスパラが美味しい！甘い！」とびっくりしていました。茹でただけです🤣👱‍♀️「家に帰ってアスパラを同じように料理して食べたけど、美味しくなかった」と

なんだか忙しい訳じゃないけど時間が足りません時間の使い方が悪いんだろうなぁ〜元々容量が悪いと言うかヤラなきゃいけないギリギリまで動けない怠け者なのでやっぱり時間が足りないって事になるのですよね。若い頃のようにサクサク動けないんだから前倒しで動けばいいものをね〜反省が足りないんだよね6月もあっという間に半ばになってしまいました。5月に多肉さん達雨ざらしにしたらいいよって聞いて家の多肉さん達も教室の多肉さん達もひたすら待って雨ざらしにしたら…何ということでしょ

サラリーマン男性のアオポンですとにかく安くても美味しいものが食べたいです美味しい物を探して食べまくります特に甘い物やラーメンが好きです嫁は介護福祉士をやっていますどもー、アオポンです今日は「オイシックス（Oisix）」と「生活クラブ」、どっちを選ぶべきか迷っているあなたのために、8つの項目で徹底比較してみました！どちらも「安全でおいしい食材を届けてくれる」と人気の宅配サービスですが、実はコンセプトやサービス内容はぜんぜん違うんです✨

こんばんは野菜の食卓ベジテーブル🥗べじ子です。暑くて食欲がない時にとってもとってもおすすめのサラダがあります！食べるというより飲むサラダ玉ねぎとトマトのサラダ〈材料〉5〜6人分・玉ねぎ300g・トマト300g・むき枝豆15g・茹でとうもろこし30g⚫︎酢大さじ2⚫︎塩小さじ1⚫︎粒マスタード小さじ2⚫︎サラダ油大さじ2⚫︎すりおろし玉ねぎ1/2個分⚫︎ブラックペッパーお好みで〈作り方〉①玉ねぎは薄くスライスし砂糖と塩少々（分量

ご予約はこちら店舗情報旬の野菜を中心とした新鮮な食材をバイキングスタイルでご提供する、和風創作料理の店です。www.good-promise.co.jp新メニューの紹介春の露菴に、見た目にも心ほどける季節のメニューが登場しました。みずみずしい水菜に、甘酸っぱいいちご。ひと皿に春らしい彩りをぎゅっと閉じ込めた「いちごと水菜のサラダ」シャキッとした野菜の爽やかさに、いちごのやさしい甘みが重なって、ひとくち目から軽やかな気分に。ドレッシングには、

ハーバーランドにある神戸市産業振興センタービルにある「神戸食堂はぁとす」さんに行ってきました。場所は。。。ハーバーランドumieのパーキングP3の西隣のビルの最上階10階とてもわかりにくいです。。。(穴場かもしれません)和定食のランチが平日1000円ですエレベーターで10階へ広々この日は平日お昼2時半のラストオーダーぎりぎりだったせいか、お客さんも少なくゆったりと過ごせました。(営業は3時まで)窓からはポートタワーなんかも見えます。メニューはこちらはぁとすランチ￥1,0