家庭料理

夏休みも終わり、またMとランチするようになり、楽しい日々楽しいと仕事も頑張れるし、子供達にも優しくできるし、義母の嫌みもスルーできるし、家事も頑張れた旦那の浮気で自分に自信をなくして、私の人生って何なの可哀想すぎるって思っていた日々から、こんな楽しい日々が訪れるなんて私は浮かれてるけど🏠に帰ればいつも以上にちゃんと家事も育児もこなしてる💪ランチしてるだけだし、何にも悪くないこれは辛い日々を乗り越えたご褒美だ自分に言い聞かせていた。浮かれた私と反対にMは元気がない最近凹んでいるらし

台所が薬局レシピを持ってキッチンへこんにちは命を照らす薬剤師きどゆいこです素敵な暮らしの処方箋ricettaをお届けしています本日のricetta(処方箋）日曜日の朝市私は毎週日曜日平和大通りの朝市に出かけます出かけますと言っても家の目の前なので出かけますって言えないかな？(笑)新鮮な野菜、魚、花などなど幸せな気持ちになるのですいつか高知のオーガニックマーケットみたいなのが出来たらいいなオーガニック人口を

お昼ごはんはタジン鍋で野菜の蒸し煮1日の野菜の多くが撮れちゃいます

#豚バラと筍のうま煮#山菜三種盛り山菜三種盛りは#こごみの酢みそ#わらびのお浸し#葉わさびの醤油漬け今夜も皆様のご来店をお待ちしております😊🍀

FB・アメブロ読者様からご質問を頂きました。以前作った、レンコンと鶏からあげについて。レンコンのから揚げには、下味はしていません。鶏肉のから揚げには、下味をしています。料理は下味がいのちです。が、基本的には下味は、お肉とお魚にする場合が多いです。お魚といっても、エビやイカ、貝など水分が多いものは下味はあまりつけません。お酒や生姜などで、くさみをとるための下処理はしますが、水分の多いものに塩分をかけると身が縮まってしまうので下味はしません。（塩漬けにしてあえて水分を

本日２回目の更新です。あみぃさんの好きなやーつ。笑ＰＣが使えなかった間の記事が色々溜まってます＾＾少し前にママ友に私が高血圧であることを話すと・・・「鰯がいいらしいよ！」と教えてくれたので、鰯の事を調べるとめっちゃ体にいいやんね！高血圧や骨粗鬆症予防にもいいんですよね。私、持病で毎日ステロイド服用しているので、将来的に骨粗鬆症にもなりやすいらしく。そんな私にぴったりの食材じゃないの！！と言うことで、とりあえず、鰯をスーパーに買いにいくと１パック５匹くらいで１００円くらいと安い！！

晩酌ごはん。北海道のキンキがお買い得で塩焼きに。アイルランド産の本マグロ中とろ。珍しい産地なので買ってみたけど美味しい。京都の水菜も安かったのでツナと一緒にマヨポン和え。新玉ねぎはポン酢とおかかと卵黄。アボカドキムチ納豆と日本酒。焼き鳥はフードショーでテイクアウトしてきた。七田のおりがらみも、伝心の春酒も美味しかった！お昼ごはん。鶏胸肉は新玉ねぎと照り煮(レシピはNHKのこれ→★)美味しくてすぐになくなった。金目鯛の開きとのどぐろの一夜干し、真鯛を一切れ。新人参はナッツ

娘たちが大学進学で上京して早15年。そのまま二人とも東京で就職し長女は結婚、出産したので私は地元と東京を行ったり来たりの15年です。15年前は私の居ない間、洗濯物も洗い物貯めて掃除もしなかった夫。東京で娘たちのために普段食べられない家庭料理を作り掃除が行き届かない風呂場やトイレを磨き作りおきおかずを沢山作ってヘロヘロになって家に帰ると待ってましたとばかりの１週間分の家事の山❗️子供が小さかった頃も昼間ちょっと贅沢なランチをお友達と食べた日は罪悪感で夕飯の

皆さん、こんにちは管理栄養士の料理教室なのはなキッチンです。現在、横浜市旭区二俣川にて、子連れOKの離乳食・幼児食・健康家庭料理・食物アレルギー除去食・キッズクッキング・薬膳などの料理教室を行っています。赤ちゃんから大人まで、普段の料理からおもてなし料理まで幅広くご紹介しています♪栄養相談・献立作成・出張講座なども承ります★クラス一覧・プロフィールはこちらから💁‍♀️こんにちはいつもブログをご覧頂きありがとうございます今日は、「家族で健康ごはんクラス」のレッスン

先日、Yahooニュースで、タイトルどおり「家庭料理に求めるレベルが高すぎて、日本では夫の家事分担が進まない」という記事を見ました。（出展元はニューズウィーク日本版：https://www.newsweekjapan.jp/stories/world/2019/04/post-11990.php）戦後、高度経済成長期の副産物として生まれたともいえる「専業主婦」も、いまや夫婦共働きが当たり前の世の中となり、いかに夫婦が協力して家事・育児をこなしていくか、が現代の日本における重要な課題だと思

今日の教室トラブルあり手こずってしまいましたなんとか最後はの通り料理というのは難しいその上に教えるのは難しいと思ったのでありますとろとろオムライスのとろとろ感は感覚を掴むまで何度か練習が必要ですね卵を焼くだけの教室してもいいくらいですねそして早速復習しました！とちゃんと緑も添えてあって素敵ですUちゃんいつも即復習してくれますご主人の一言もいいね、「今までのオムライスと全然違う‼️」だって〜私はこの一言のために教室やっているようなもんです夫婦円満の秘訣に

タイトルで「大人の発達障害の見分け方」としましたが普通の人でもできそうな１つの見分け方、と思ってください発達障害と知らずに結婚してカサンドラになる奥様が多いので未然に防ぐ方法として「結婚前にできそうな発達障害の見分け方」の１つを紹介よく「結婚前にわからなかったの？」とカサンドラをさらに追い詰める人がいますがそういう人に結婚前のエピソード＆結婚後のエピソードを話しても「そんなのよくあるわよ」「旦那ってそんなもの」と言ってきますということは偉そうに言ってますが結局同じ見分けられない人な

私のお隣さんは何かと気にかけてくれます左お隣さん玄関扉１枚右私の家玄関扉２枚ここのマンションは各家庭によって玄関扉も違ったりしますお隣さんは左に長く私の家は右に長い間取りです玄関開けたらすぐにダイニングテーブルがありますお隣さんは玄関扉が開いていることが多いので覗いているわけではありませんが目が会うことが多いです出かける時鍵を締めようとしたら扉口まで子どもが見に来てくれる事がありゲイニーと言われ(あなたにあげる)お菓子やヨー

#本日のお通し#ピーマンのおひたし#豚ロース焼き甘味噌#筍の煮物#冷奴茗荷とアサツキ今夜も皆様のご来店をお待ちしております😊

毎日バタバタと動いています。元気が出るように昨日は久し振りにフライ料理でした美味しくいただきましたいつも見て下さって有難うございます

今日はシチューを作った『コーンクリームシチュー』だ！お義母さんの好きな料理だ...今日は敢えて灰汁を取らずに作った普段なら捨ててしまう灰汁だけど...最近は毎日手作りのお弁当を持ってお義父さんに付きっきりのお義母さんに持っていくお義母さんにとっては１日一食の家庭料理！！敢えて灰汁を取らなかったのは肉の灰汁って水溶性のタンパク質とアミノ酸なんだよね毎食家庭料理なら捨てていた灰汁！敢えて残した灰汁を手抜きのように罵られた今日は見舞い後とうとう寝込んでしま

アンナのキッチンへようこそ！日本より時差8時間離れたドイツより、ドイツの食材を使って日本でも簡単に作れるレシピをご紹介しています。今日もごゆっくりしていってくださいね♡ぽちっと応援お願いします＾＾**********************GutenAbend!ドイツ時間でおはようございます！今、コツコツとなんですがアンナのキッチンのウェブサイトを作っております作業が慣れず一つのことをするのにも結構な時間がかかるんですがだ

肉も魚も乳製品も大好きな私ですが、昨日は朝から友達とヴィーガングルメ祭りに行って来ましたヘルシーと聞くと嫌な顔をする主人も、ここ↑のお弁当をお土産に買って帰ったら美味しいと言っていましたお友達はビールが買えずガッカリ笑そして夜は今月のレッスン、オムライスの最終チェックへ！もう内容はバッチリ決まっているんです。あとは撮影のみ！今日必ず仕上げます今週は1週間、久し振りに助産院さんのお仕事も頂いているので5起きウィーク朝が強いのは長所の１つです

ご訪問ありがとうございます。お野菜たっぷりお料理教室「Green-Kitchen」です。４月レッスンのご案内です４月レッスンは、、、「ポークカレーレッスン」●ポークカレー●生春巻き●蓮根チーズガレット●バナナティラミスゴロゴロお肉のカレーです【ポークカレー】豚肩ロースをゴロッと入れて、お野菜もゴロッと入れて、焼き野菜をトッピングして、市販のル

1week逆算献立、今週は献立の組み方をご紹介しています！こちらはシリーズ記事なので、まずはこちらからご覧くださいね！①晩ごはん献立、まずはメインを決めましょう！②サブメインおかずという考え方。今日は副菜の組み方についてご紹介しますね！副菜って、いつも同じになってしまったり、そもそも思いつかなかったり。メインよりも副菜を考える方が毎日大変！っていう方も多いですよね。副菜。行ってみましょう！＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝こんにちは！3

先週はオープン６周年のお祝いに大好きなお花をたくさんいただきました。お客様にも少しずつおすそ分けしたら「お誕生日みたい♡」と喜んでくださってこちらまでうれしくなりました。引き続き７年目もどうぞよろしくお願いいたします。季節外れの雪で先週は冬に逆戻りしたようでしたが春らしいあたたかさが戻って来る今週の松花堂弁当は・・・○新玉ねぎのハムサンドフライ○大根サラダ○玉子焼き○つぼ漬け○筍とわかめの味噌汁○寒天の黒みつきな粉生でも甘い新玉ねぎのお料理の中で

投稿出来て無かったです…。1時に書いたブログ。主人に0時まで晩酌に付き合ってもらいました。今日は、なんだか眠れません…。ちゃんと薬を飲んだのに…。なので、布団の中で、わたしは今ブログを書いてます。主人は、横になった瞬間、すぐに寝てしまいました。イビキが、うるさいです。主人のお母さんが作ってくれたアジの煮付け？とっても美味しかったです。こーゆう家庭料理、わたしは初めてでした。和食の居酒屋に行くのは多かったのですが、まず頼むことはないですね。主人は、こーゆう料理が食

こんにちはいつもありがとうございます今月は20日から大阪での学習が始まりました早起きして新幹線に乗り込む短期間で詰め込んで頭に入ってる自信は少し乏しいけれど(笑)、なんとか次のステップに進み中級クラスへ急に生徒さんの人数が増えて圧倒されたけど、目的も様々で、すでにカフェを経営されてる方がメニュー開発のために受講されるとか、自身や家族の健康のために学ばれるなど…(*^-^*)お住まいも色々だけど、やはり大阪の方が多くて一番遠いのは私かなちょっとした旅行気分ですでも当たり前だけど、内

いいお天気の週末ですね🌞５月のmog*kitchenのお知らせです(*^^*)まだ🈳あります～連休明けですが、よかったらぜひご参加くださいお料理🔰の方も遠慮なくどうぞ。食材や調味料にこだわった、からだに優しいお料理です。家庭で再現しやすい、つくりおきもできる内容を心がけています🍀5月のmog*kitchen①5/7(火)10:00～➡️🈳2田原市民センター参加費1500円②5/9(木)18:30～➡️🈳3田原市民センター参加費1500円③5/10(金)10

皆さま方(*・ω・)ノこんばんわーズラ！お仕事が忙しくて週末に吊れて身体に疲労が溜まり疲れが取れなくて家に帰るとバタンと寝てしまう毎日が続いております！でも食べないと体力回復が出来ないので食べるよーにしました。肉じゃが豚キムチ玉子豆腐きんぴらごぼう納豆パスタとトマトスープこれでも足りないからペヤングの大盛りを頂きました！(^ー^)ウマッ❤️

１２月に入った途端、気忙しいですね＾＾；昨日もぱぱっとごはん。照り焼きチキンでも焼きましょ。ストウブブレイザー２４cmで鶏もも肉２枚分焼いていきます。焼き目をつけたらひっくり返して、蓋をして弱火で。鶏肉に火が入ったら、タレを投入して、絡めます。我が家の照り焼きチキンのタレは井ゲタ醤油さんのさしみしょうゆ使用！めっちゃおいしいですよ。お刺身以外にもタレや炒め物に◎そうそう、ついでに、紫キャベツのピクルスで使ったオレンジ酢のご紹介。「オレンジ酢はどこで買われてますか？」という質問

今月の基礎クラスのレッスンは鰯を手開きして香草パン粉焼きにします！お魚をおうちでも美味しく簡単にお料理できると嬉しいですね『まいにちの定番おうちごはん』お料理の基礎クラスはお料理の基礎を学ぶクラスです。楽しみながら定番の和食、洋食、中華の家庭料理を学びます。得意料理をどんどん増やしてお料理力をアップしてみましょう！4月のレッスンメニューいわしの香味パン粉焼きミモザサラダカレークリームスープデザート:マドレーヌ＊試食にパンがつきます★時間:10時半〜13時半★日程:

調理科学であなたの家庭料理がグンとレベルアップする！料理教室主宰・管理栄養士前田量子です(^^)レシピのお仕事等はHPよりご連絡ください黄金比率メルマガ/Facebook/instagram/お弁当instagram/ELLEGourmet６月まで新規クラス募集はありません。もう少々お待ちください。先日、八百屋さんでいちごが300円！安い！旬ですよね〜。ロールケーキ作ろうかなあ。ふわふわのスポンジに滑らかな生クリーム。美味しいん

・鯖の水煮玉ねぎスライス添え・自家製キューちゃん漬・ロメインレタスのおひたし・大和芋のとろろ・ごはん・お味噌汁（油揚げ、小松菜、わかめ）・でこぽん・緑茶こんにちは。良い天気ですが風が冷たいアクン家地方。花冷えとはよく言ったもので、でもこれで週末まで桜が持つかな＾＾などと思ったり。さて、朝ごはん。今日の頑張りは明日への投資ですからね。今日のご飯だって１０年後の身体を作っているわけで。しっかり朝ごはんを作りました。（三日坊主にならなきゃいいけどｗ）

こんにちは＾＾福岡で、永遠にパートナーから愛される♡心も体もキレイになり続ける美容食育料理教室『幸せごはんkitchen🍚』を主宰しております美容食コーディネーターの戸澤ゆきです*お料理初心者さん大歓迎の料理教室です🔰おうちごはん＊家庭料理＊彼ごはん＊健康食育＊インナービューティー＊料理初心者マクロビスイーツ＊グルテンフリー＊美容食習い事＊婚活＊花嫁修行＊福岡料理教室はじめましての方はこちら♡4月開催！ふわとろたんぽぽオムライスレッスンの詳細はこ