家庭料理

何を隠そう、実は肉の目利きが出来る…という能力を有しているのですが、コレって別に資格があるワケでは無く、アタシがA5だと言った肉を業者がA5だと納得して買うことで成立する…というフワッとしたやつであり…どうもエヂですまぁ、そんなもんでアタシは肉に対して特別な思い入れと好みがあり…例えば、如何に価値が高かろうがA5の肉とか脂っこいだけの肉は絶対に買わないし、臭いが気になる牧草肥育のオースト牛もちょっと苦手だったりする…USチルド（冷凍じゃないやつ）は好きなんだけど、鮮度の面に目

ご訪問ありがとうございます。子どものいない私たち夫婦が、これからの暮らしをどう整えていくか。老後の備え、節約と貯蓄の工夫、心の持ち方などを、日々の生活とともに記しています。どうぞよろしくお願いします。我が家の夕食は、いつも具沢山の味噌汁とお魚が中心です。副菜を１～２品、そして簡単なサラダを添えるのが、わたしの定番になっています。夜は寝るだけなのですが、夕食は一日の楽しみでもあるので、な

まぐろの柵でカツ。中は生になるように高めの温度で短時間揚げます。きつね色まで揚げると中まで火が通るので注意。外はサクサク中はレア。揚げだしかぼちゃは麺つゆをかけました。材料（２人分）かぼちゃ…８分の1個片栗粉…適量油…適量麺つゆ…適量※濃縮タイプは表示通りに薄める。かぼちゃは一口大に切り、耐熱容器に皮を下に並べてふんわりラップ。レンジ６００Wで２分加熱。片栗粉を薄くまぶして揚げ焼き。なすと豚肉の煮物。納豆。お味噌汁

Aloooha昨日からものすごい強風シャッターを閉めてても鯉のぼりの金球がグルグル回る音に怯えてなかなか寝付けなかった味噌煮ですGWも後半戦がスタートだそうですが、って言うと前半戦？（笑）に出発していた姉夫婦が沖縄から帰り昨夜お土産を届けてくれましたミセスマーコのケーキ初めて〜美味しそう既に息子くんがケーキも朝すばも食べて仕事に行ったのでチョコスプレーのかかった可愛いケーキがない沖縄は既に夏よねぇ、姉もシュノーケルしたり青い海や、やちむん、タコライス、沖縄を満喫してきたみたいです良

今日はエッチングガラスを納品した聞名寺様に向かいます。雨なんで、からし菜種取り✖️野イチゴ取り✖️畑仕事✖️なので。途中で昼ごはんをを食べたいなとググって、岡垣町のいちご食堂に行ってみた。ふつーの家庭料理みたいな定食が食べたかったので。いちご食堂でうどん麺少なめ＋おばんざい（好きなだけおかわりなし）850円を選んだ。うどん麺は冷凍、出汁は粉末（たぶん）だけど美味しかった。旦那はおかわりできません！を聞き逃し、おばんざいをあんまり取ってなかった。

２０１６年１０月アメブロ開設札幌市内に住む元兼業主婦P子です小さなマンション住まい長い事、フルタイムで働いてましたので夜に次の日の用意をする習慣がなかなか治りませんw下ごしらえをしながら飲むワインも大好きですコメント大歓迎です！楽しく読ませていただいてますお返事は、しばらくお休みします申し訳ありません企業様向けにレシピ提供や小さなセミナーを開催しています現在セミナーはコロナの影響で休止中です・・・・・柔らかくて食べやすい♪「し

鮭を焼きました！茶碗蒸し。（えび、かまぼこ、ほうれん草、しいたけ）干し椎茸は水で戻して炊いて味つけて。＜椎茸＞干し椎茸…４枚椎茸の戻し汁…２００ml醤油・みりん…各大さじ１塩…少々＜茶碗蒸し＞材料（３～４人分）卵…２個だし汁…３００ml薄口用油・みりん…各小さじ１塩…小さじ３分の１しいたけの煮汁は揚げだしかぼちゃにかけました。かぼちゃを食べやすく切って軽くレンチン。（６００W２分程度）片栗粉を薄くまぶして揚げ焼き。いつも

ケンタッキーフライドチキンを買いすぎてしまった経験、ありませんか？イベント時や「とりの日パック」などのお得なセットを購入すると、食べきれずに余ることもあります。しかし、余ったチキンを捨てるのはもったいないですよね。そんな時に気になるのが「冷凍保存できるのか？」という疑問。また、「解凍したら美味しさが落ちるのでは？」と不安に思う方も多いはずです。本記事では、ケンタッキーのチキンを美味しく冷凍保存し、風味を損なわずに解凍・再加熱する方法を詳しく解説します。さらに、冷凍チキンのアレンジレシピや

■魯山人のかまど監督・脚本：中江裕司出演：藤竜也、古川琴音2026年放送／全4話世界で注目される[和食]の真髄を極めた食と美の巨人、北大路魯山人。戦後の日本において和食の地位を芸術にまで高めたと言われる一方、傲岸不遜、傍若無人…というイメージで語られることが多くありました。しかし魯山人の本質は四季折々の食材を生かし、それを愛でながら食べる家庭料理にあったのです。北鎌倉で晩年を過ごす北大路魯山人のもとを、回顧録を書くために取材に訪れる記者の目を通して、魯山人に隠さ

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さて今日は、ヘルシンキ近郊の私の好きな（ご案内したい）レストランランキングの後半TOP5！🇫🇮ご旅行の参考にしていただきたいので、フィンランド料理が多めです🇫🇮※ご紹介する全てのお店に子供用の椅子があります♪お子様連れもご心配なく☃️あ、夏は閉まっていたりするから要注意!!調べてくださいね。では本日は第4位から1位までをどうぞ✨🧜‍♀️第4位🧜‍♀️魚介の有名店なんだけど、、、、メリマカシーニ(merimakasiini)RavintolaMerimakasiini|

これは完全にハマりましたお客様感謝デーのイオンにて特売プライスでゲット通算5回目の霜降りひらたけ購入です今回は混ぜご飯を作ります「きのこの変態に教わる究極のきのこ料理がヤバい」byリュウジのバズレシピ22:24～【ひらたけの混ぜご飯】米...2合ひらたけ...2パック米油...大さじ1めんつゆ...大さじ3水...100ccかつおぶし...6gいりごま...適量★味変で梅肉、柚子胡椒～リュウジのバズレシピより～

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材料はむきえび、はんぺん、たまねぎ。それに大葉もたっぷりね。はんぺんに味があるのでレモンを搾るだけ。ソースなしでも美味しいよ！コロコロのエビカツ。付け合わせはさつまいものバター焼き。青のりをふりかけて。材料さつまいも…１本サラダ油…大さじ１バター１５g砂糖…大さじ１～１・５青のり…少々さつまいもは一口大に乱切りし、竹串が通るくらいにゆでてざるに取る。フライパンにサラダ油とバターを熱して芋を炒め、砂糖を加えてからめたら青のりをふりかける

鶏むね肉でよだれ鶏。（よだれ鶏：中国四川地方の料理。由来は思い出すだけでよだれが出るほど美味しいから）酸っぱ辛いたれをかけて。パクチー苦手なので香味野菜をたっぷり添えました。塩ゆでスナップエンドウでペペロンチーノ。キャベツとかにかまの中華サラダ。キャベツはレンチン、調味料は同量。（味は薄め）簡単だからまた作ったよ。『麻婆豆腐。中華なワンプレート。』前日の五目春巻きからの・・・それに合う中華なおかずでワンプレート。夜遅くなる娘も

／奥沢に、ホっと心がほどける新店が誕生！心温まるお料理を提供、家庭料理が味わえるお店【家庭料理店悠-HARU-/ハル】2月2日(月)OPEN！＼場所は、自由通り沿い、奥澤神社の向かい1月に閉店した｢OSTERIABARilungo｣の跡地です。神社前というロケーションも相まって、なんだか最初から“落ち着く予感”しかしない新店です。親子お二人で切り盛りされているそうで、実家のような寛ぎで、お母さんの心温まるお料理を提供する家庭料理が味わえるお店

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最近注目されている「白酢」。料理や掃除、さらには日常生活のちょっとしたシーンで使える万能な調味料ですが、「そもそも白酢ってどこで売ってるの？」と疑問に思ったことはありませんか？スーパーで見かけないと不安になりますよね。この記事では、白酢を売っている店舗の傾向や探し方、通販での購入方法、さらには他の酢との違いなど、白酢にまつわるさまざまな情報をわかりやすく解説します。白酢を手に入れて使いこなしたい方には必見の内容になっています。「どこで買えるか分からない」「なかなか見つからなくて困って

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今回は、タフまるで使える「焼肉プレート」と「焼肉グリル」の違いを紹介します。結論から言うと、軽量で扱いやすく家庭やキャンプで気軽に使いたいなら焼肉プレート本格的に厚切り肉を美味しく焼きたいなら焼肉グリルがおすすめです。どちらも余分な脂を落とせる設計で、屋外や家庭で手軽に焼肉を楽しめるのが魅力です。ちなみに私は焼き肉プレートを使っていて、とても軽くてお手入れしやすいのに煙があまりでなくて気に入っています♪この記事ではそれぞれの特徴やメリット・デメリット、利用シーン別の選び方を

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「恵方巻」とは・・・運を呼び込むとされる太巻き寿司の事で、節分の日に恵方を向いて、切り分けずに丸かじりで食べます！（食べ終わるまで、話してはいけないのだとか！）大阪では、1910年代から家庭料理として普及していた様ですが、1980-1990年代にスーパーマーケットやコンビニのチェーンが、日本全国に展開し、2010年代以降に関西圏外にも広く普及させました。太巻き寿司を縁起物として食べる風習は、商都大阪が発祥と言われていますが、その起源の定説は未だ存在せず不明な点が多いそ

https://news.yahoo.co.jp/articles/0f84ff311cacf33104caf99539898320afdd7a8b山本舞香夫は手作り肉じゃがを「泣きながら食べてくれ」夫のHiro「家庭料理っていうものに…」（スポニチアネックス）-Yahoo!ニュースロックバンド「MYFIRSTSTORY」のボーカル・Hiro（31）が27日放送の日本テレビ「アナザースカイ」（土曜後11・00）にゲスト出演。この日でMCを卒業する妻で女優の山本舞香（27）new

きゅうりやなす、みょうがなどの夏野菜を細かく刻んで味付けした、山形県の郷土料理「だし」。シャキシャキとした食感とネバネバ感が食欲をそそり、夏バテ気味の時でもご飯がすすむ魔法のような「ご飯のお供」です。山形のだしを購入できる場所は以下の通りです。スーパーマーケット（イオン、ライフ、イトーヨーカドー、成城石井、ヤオコーなど）山形県のアンテナショップ（おいしい山形プラザなど）カルディコーヒーファーム（「だしの素」の取り扱いが中心）コンビニ（セブン-イレブン、ローソンなど※夏季限定や地域

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パナソニックの「ビストロ」シリーズはオーブンレンジ・単機能レンジ合わせて複数のモデルが展開されており、どれを選べばいいのか迷ってしまう方も多いですよね。価格帯も幅広く、「上位モデルの機能は本当に必要？」「安いモデルでも十分？」という疑問が出てくるのは当然です。結論：迷ったら「NE-BS9D」がおすすめ！スチーム機能・ダイヤル操作の使いやすさ・コストのバランスが最も良く、幅広い家庭に対応できるモデルです。この記事では、ビストロの主要3モデル（NE-FB2D・NE-BS9D・NE-U

ご訪問いただきありがとうございます！【ありんこの紹介】2人の子育て中のフルタイムワーママ忙しい毎日に簡単で美味しいお料理で健康と笑顔を増やしたい！ワーママ目線での時短クッキングや料理のコツをご紹介おはようございます。ありんこです週末は、ゆるりと旅行気分で世界の料理のお話を。今日はちょっと珍しいハンガリーの料理のお話です♪お土産でいただいた『グヤーシュ』の素先日、ハンガリーに駐在している友人から『グヤーシュの素』をいただきました！現地の雰囲気や

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