家庭料理

ぐーんと気温が下がって今季一番の寒さ。クリームシチューにしました。ルーを使わず、お鍋一つで作ってます。煮込み料理は寒い日にぴったり。お肉と野菜がごろごろ、栄養満点。白菜のコールスロー。れんこんのきんぴら。キャベツとわかめのコンソメスープ。富有柿。きのうの晩ごはん。アメリカに行ったお姉ちゃんからのおみやげ。東京旅行をしていた次女が預かって持って帰ってくれました。たくさん！ハロウィンの時期だったので

２０１６年１０月アメブロ開設札幌市内に住む元兼業主婦P子です小さなマンション住まい長い事、フルタイムで働いてましたので夜に次の日の用意をする習慣がなかなか治りませんw下ごしらえをしながら飲むワインも大好きですコメント大歓迎です！楽しく読ませていただいてますお返事は、しばらくお休みします申し訳ありません企業様向けにレシピ提供や小さなセミナーを開催しています現在セミナーはコロナの影響で休止中です・・・・・アラカン初めてのワークマン女

２０１６年１０月アメブロ開設札幌市内に住む元兼業主婦P子です小さなマンション住まい長い事、フルタイムで働いてましたので夜に次の日の用意をする習慣がなかなか治りませんw下ごしらえをしながら飲むワインも大好きですコメント大歓迎です！楽しく読ませていただいてますお返事は、しばらくお休みします申し訳ありません企業様向けにレシピ提供や小さなセミナーを開催しています現在セミナーはコロナの影響で休止中です・・・・・久しぶりの手作りハンバーグ♪

２０１６年１０月アメブロ開設札幌市内に住む元兼業主婦P子です小さなマンション住まい長い事、フルタイムで働いてましたので夜に次の日の用意をする習慣がなかなか治りませんw下ごしらえをしながら飲むワインも大好きですコメント大歓迎です！楽しく読ませていただいてますお返事は、しばらくお休みします申し訳ありません企業様向けにレシピ提供や小さなセミナーを開催しています現在セミナーはコロナの影響で休止中です・・・・・意識しないとなかなか摂れない

♪こんにちは。お料理研究家の土井善晴氏が、その料理と関わってきた、長い日時と経験で気づいたのが「一汁一菜」…味噌汁と中心にした最小限の家庭料理です。今の私達は、料理や栄養に対し、イロイロと、誤解している…。ある意味、省エネ、節約、コスパやタイパ、貯金UPにつながるマインドセットについて、著書から学んでみます。「一汁一菜でよいと至るまで」土井善晴氏著新潮新書2022年5月出版☆＜料理と主体性と幸福感＞・料理をする人は、自然と人間、また、人間と人間の間に立っ

この時期に食べたくなる”かき”お魚コーナーのイチオシでたくさん並んでました。主人の好みでかきはフライ一択。塩水で優しく洗い、そのあと真水。ペーパータオルで水けをそっとふきます。２～３個まとめて衣をつけて大粒に。タルタルソースと串カツ用のソースをつけました。２種のソースで美味しい！衣に粉チーズを混ぜて。『チーズ風味のかきフライ定食。』青空が広がってきました。きのうより暖かくなるそうです。寒くなると食べたくなるのが、かきフライ。衣のパン粉

２０１６年１０月アメブロ開設札幌市内に住む元兼業主婦P子です小さなマンション住まい長い事、フルタイムで働いてましたので夜に次の日の用意をする習慣がなかなか治りませんw下ごしらえをしながら飲むワインも大好きですコメント大歓迎です！楽しく読ませていただいてますお返事は、しばらくお休みします申し訳ありません企業様向けにレシピ提供や小さなセミナーを開催しています現在セミナーはコロナの影響で休止中です・・・・・おもてなしにもぴったり♪

Aloooha太陽はポカポカだけど北風が冷た〜いっ天気予報で「冬晴れです」って言ってたのを聞いて、そうかもう秋は終わって冬なのかぁ・・と思いました秋、あんまり感じられなかったなぁ娘ちゃんは昨夜出発が1時間おしたようですが無事に到着してハワイを満喫していますアラモアナセンターやドンキからビデオ通話してくれて「どれ」って「そこ真っ直ぐ行って右に曲がって下の方、あったない」って私もビデオショッピングしたりして行ってる気分楽しんでおいでって言っときながらいーないーなぁぁぁが止まらない母です

今日の東京雲り昨日から気温がグッと下がってみんな厚手のコート来てるから電車の中はぎゅうぎゅうラッシュ時間じゃない時間に通勤できる人が羨ましいわさて11月ですが5月のみんみん亭夜ご飯記事ですこの日のみんみん亭は菜の花のお浸しこの日の前に米沢牛の生姜焼きを作ったもののアレンジで大根と生姜を追加して出汁を入れて炒め煮こちらも蓮根のきんぴらのアレンジチーズ焼きこの時期にピッタリな清水焼きの器には白だしで洗ったスライス胡瓜と畑のキャビアと言われるトンブリをマヨネーズで和えたもの

２０１６年１０月アメブロ開設札幌市内に住む元兼業主婦P子です小さなマンション住まい長い事、フルタイムで働いてましたので夜に次の日の用意をする習慣がなかなか治りませんw下ごしらえをしながら飲むワインも大好きですコメント大歓迎です！楽しく読ませていただいてますお返事は、しばらくお休みします申し訳ありません企業様向けにレシピ提供や小さなセミナーを開催しています現在セミナーはコロナの影響で休止中です・・・・・ご飯抜きでも大満足の汁物

２０１６年１０月アメブロ開設札幌市内に住む元兼業主婦P子です小さなマンション住まい長い事、フルタイムで働いてましたので夜に次の日の用意をする習慣がなかなか治りませんw下ごしらえをしながら飲むワインも大好きですコメント大歓迎です！楽しく読ませていただいてますお返事は、しばらくお休みします申し訳ありません企業様向けにレシピ提供や小さなセミナーを開催しています現在セミナーはコロナの影響で休止中です・・・・・いつもの細マッチョが来たのよ

こんにちは。ノートルパリです。ご訪問頂きありがとうございます。GRANDCAFECAPUCINEグラン・カフェ・カプシーヌのレストランのお話が、私のブログに良く登場します。『気軽に行けるレストラングランカフェカプシーヌ』こんにちは。ノートルパリです。ご訪問頂きありがとうございます。オペラ座近くにあるレストランGRANDCAFECAPUCINE＝グランカフェカプ…ameblo.jp場所が便利で、気軽に行ける海鮮主流のお店ですので、実は、常連客になっ

２０１６年１０月アメブロ開設札幌市内に住む元兼業主婦P子です小さなマンション住まい長い事、フルタイムで働いてましたので夜に次の日の用意をする習慣がなかなか治りませんw下ごしらえをしながら飲むワインも大好きですコメント大歓迎です！楽しく読ませていただいてますお返事は、しばらくお休みします申し訳ありません企業様向けにレシピ提供や小さなセミナーを開催しています現在セミナーはコロナの影響で休止中です・・・・・そのまま食べるより美味しい♪

年に３回ほど作っていますが年末に合わせて必ず作ります干したニシン（カチンカチンに乾燥させたもの）を「身欠きニシン」と呼ぶのですがそれが入ったお漬物です北海道の昔からの保存食でもあり今でも冬になると漬けている家庭も多いと思います「身欠きニシン」を水で戻し野菜と麹と塩を混ぜて漬けます慣れてしまえばとっても簡単な北海道の代表的なお漬物です北海道の冬は長いニシンを干して野菜を保存しニシン漬けを作り冬の間の保存食にしたのでしょうね先

Aloooha昨日はとっても暖かな秋晴れだったのに・・やっと紅葉かなぁいつものお散歩コースの公園も体を動かしにきてる人はTシャツ、なんなら上裸でバスケしてる集団もいるぐらい11月も半分過ぎてるのにシンジラレナイ暖かさでしたねそれなのに今日は一気に冬っ寒くて寒くてこの寒暖差はヤバイっそんな今日はいよいよ娘ちゃんがワイハ〜へと飛び立つ日いーないーなぁぁぁ弾丸超最短なのですぐに帰ってきますが（笑）それでも羨ましい午前中は一緒にお散歩へめちゃくちゃ寒くてまたまたジンジャーブレッドラ

今朝は雲が広がってどんより。お天気は下り坂ですが・・・ふたご座流星群、見れるといいな。煮込みハンバーグ。赤ワイン、ケチャップ、とんかつソースなどで味つけ。煮込むから半なまの心配がありません。このおかずのいい所ですよね。作っておけば、温めなおすだけで美味しくいただけますしね＾＾キャベツとちりめんじゃこの塩炒め。ごま油で。サラダ。と、ほうれん草のごま和え。お味噌汁は大根、わかめ、油揚げ。ほんの少し・・・クリスマ

冷蔵庫の中を覗いていたら。。牛挽き肉がどーんと買ってあったので久しぶりに作ることにしたメニューイギリスの家庭料理❤︎コテージパイ🥧＊写真お借りしていますあまり考えずいつも作っていたけれど調べてみるとこのお料理リサイクル料理として生まれたもので日曜日に大きなお肉を焼きそれを翌日から１週間毎日分けて食べると週末には小間切れの肉が少しだけ余ってその余ったお肉で作ったのがコテージパイやシェパーズパイというらしいです

これから旬を迎えるれんこんで一品。肉だねは鶏ひき肉に長ねぎを混ぜて塩麴で味つけ。こんがり焼けてコリコリ食感で美味しいです。紫キャベツのマリネなどと。さつまいもの磯辺焼き。食べ出すと止まらなくなる・・・おやつのようなおかず。材料さつまいも…２本（小）片栗粉…大さじ１青のり…小さじ１油…大さじ１～２塩…少々ビニール袋に切ったさつまいも、片栗粉と青のりを入れてまぶす。フライパンに油を熱して焼いたら塩少々。焼きなすはだし醤油で。

鳥取県”さんチョク”様のお声がけで親ガニをいただきました！初めて食べるので添付の説明書で捌き方を読んだり、動画で調べたり。香箱盛りに挑戦です。こちらがいただいた親ガニ（セコガニ）↓ズワイガニの雄は地方により松葉カニ、越前カニ・・・と呼ばれてます。雌は親カニ、セコカニ、コッペカニ、香箱カニ・・・と呼ばれるそうで、小さいけどカニの子どもではないとのこと。届いたのはゆでカニ（冷蔵便）だったのですぐ食べれます。保存するときは甲羅を下にビニール袋で冷蔵。

𓂃◌𓈒𓐍2024/11/21☕︎ｺﾝﾆﾁﾊﾃﾞｽ♪(｡v_v｡)ﾍﾟｺお日様が出てぽっかぽか☀️家事すると汗ばむけど…🙄11月12日✰晩ごはん🥢なんちゃって石焼きビビンバ糸蒟蒻の中華風酢の物切り干し大根の煮物冷飯カルビスープYouTubeチャンネル登録してもらえると嬉しいです長谷園アヒージョアヒージョパンアメNCK-85長谷製陶アヒージョ鍋片手鍋楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}《なんちゃってビビンバ》ひき肉→300〜350g〈

市販のマーマレードジャムでチキンの照り焼き。鶏もも肉に片栗粉をまぶして焼いたら、ジャムたれをからめます。マーマレードジャム（夏みかん）＋醤油＋みりん。お気に入りの組み合わせ。娘の所でおでんを作ったので、少しもらってきました。大根、ゆで卵、人参、平天、厚揚げ、竹輪、結びこんにゃく。煮汁のレシピ（４人分）濃いめのだし汁…１２００ml薄口醤油・みりん…各８０ｍｌオイスターソース…大さじ１（仕上げ）春キャベツのコールスロー。

ヒレカツ。オニオンソースをかけました。お酢も混ぜたさっぱりソースです。帰省前から冷蔵庫に置いたままのすだち、も絞りました！『ヒレカツと野菜たっぷり！ラタトゥイユ・プレート』ヒレカツでワンプレートごはん。サクッと揚がってとても柔らかい。野菜たっぷりのラタトゥイユを作りました。(たまねぎ、ズッキーニ、なす、パプリカ（赤・黄）…ameblo.jpオニオンソース材料（３～４人分）たまねぎ（大）…４分の１個（すりおろし）醤油…大さじ１・５砂

朝から雨。きのうより気温は高くなりそう。豚肉の味噌漬け。お家で簡単に作る味噌漬けで、魚グリルで焼いてます。ごはんにぴったり。材料（２人分）とんかつ用の豚肉…２枚A（混ぜておく）味噌…大さじ４酒・みりん…各大さじ２はちみつ…小さじ２～３（好みで）作り方お肉の筋切りをしてラップにのせ、Aを両面に塗り、ラップで包んで冷蔵庫に。（半日以上）味噌をぬぐって魚グリルで焼く。（両面焼きで８分くらい）新じゃがの炒め煮。皮つきの

50歳を超えてから強く思います。料理はサプリであること。例えば白砂糖はブドウ糖をショ糖で固めたものなのでそれをずっと使えば、無駄な脂肪もつくだろうし骨も弱めになると言われてます。食塩も精製されていて99%が化学物質と言われてるので、高血圧や腎臓負担になるのも仕方がない。手頃だから、甘さが引き立つからという理由で使うと将来困ることがある可能性も大本来食事は最高のサプリメントであるべきなんです。自然の糖質は腸内環境も整えてくれるし、脳の栄養にもなってくれます。夫を会社に送り出す時は、

食欲の秋！私は年がら年中食欲あり。育ててる唐辛子🌶️生でかじってみたら美味しい。そして辛い！これを使おう。🔶ペペロンチーノ🧄🌶️美味しかった～！キャベツと玉ねぎをたっぷり使って。乾燥させていない生の唐辛子は初めて食べたかも。美味しいなぁ。ニンニクはいつも冷凍してます。このオリーブオイルが好き。🔶カキフライモッツァレラチーズがあったけど大きなトマトはなく、ミニトマトだったので細かく切って添えました。クリームチーズとマヨネーズとホワイトバルサミコ酢でドレッシングも作りました。大きな

『おせち料理レッスン』募集中！日時１２月３０日月曜日時間１０時〜１６時定員６名までレッスン料金２５０００円（３〜４人分容器、税金など全て込みです）２段の重箱に詰めて、紅白の風呂敷に包んでのお持ち帰り💕（お品書き）・抹茶きんとん・かまぼこ・数の子・鮭の絹田巻き・黒豆・伊達巻き・酢ごぼう・干し柿なます・田作り・ぶりの２種揚げ・のし焼き・さわらの幽庵焼き・イカの松笠焼き・菊花かぶ・海老の柚香煮・牛肉の八幡巻気・高野豆腐『愛情のこもったお料理は、すべて美味しくて完食しました

こんにちは。またやっちまいました💦夫からいつも言われています。「これ以上食器や調理器具を買わないでくれ〜もう収納するとこがないぞ〜」ガジェットクイーンと皮肉られている私は、とにかく食器を始め、調理器具やキッチン家電が大好きです。キッチンのパントリーでは収納しきれなくて、今ではガレージにキャビネット取り付けてもらいました。それもだんだんスペースが限られ、、、なのに買っちゃいました🤣https://www.costco.com/anova-so

皮なしのたらの切り身に、野菜たっぷり甘酢あんかけ。淡白なたらにこの甘酢あんがよく合います。たらで作る、わが家の定番。『たらの野菜あんかけ。里芋と牛肉のお汁など。』薄く雲が広がってますが、きのうと同じで暖かい1日になりそうです。たらの野菜たっぷり甘酢あんかけ。淡白なたらが野菜あんをかけると、ごちそうになります＾＾（…ameblo.jpなすとひら天の煮物。とろけたなすが美味しい。冷やすのがお気に入り。材料（作りやすい分量）なす…４本（小さめ）ひら天

帰省のお土産でのどぐろの炊き込みごはんの素を買いました。さっそく晩ごはんに。いろいろ種類があったので具が多いこちらを選びました。もちろん出雲そばもね＾＾お米を洗ってそこに投入し、目盛まで水を足して炊くだけ。のどぐろの身がたくさん入ってました。美味しかったのでまた買おう。メインはささみの明太しそチーズ巻き。ラップの上でささみをたたいて広げ、大葉、からし明太子、溶けるチーズを順にのせて海苔巻きみたいに巻き、衣をつけて揚げ焼き。挟むというより巻く感

２０１６年１０月アメブロ開設札幌市内に住む元兼業主婦P子です小さなマンション住まい長い事、フルタイムで働いてましたので夜に次の日の用意をする習慣がなかなか治りませんw下ごしらえをしながら飲むワインも大好きですコメント大歓迎です！楽しく読ませていただいてますお返事は、しばらくお休みします申し訳ありません企業様向けにレシピ提供や小さなセミナーを開催しています現在セミナーはコロナの影響で休止中です・・・・・簡単で美味しい「巾着たまご」