家庭料理

今回は、僕の畑で採れた中玉トマトとバジルでマルゲリータピザを作りました。トマトは種から発芽させて、コンポストの土で作ったフルティカ君です。ピザソースは市販のカットトマト、オリーブオイル、あらしおで作りました。米粉入りのピザ生地にピザソース、モッツァレラチーズ、中玉トマトを乗せて焼き畑のバジルをちぎって完成です。もっちりほくほくの生地にとろ～りチーズ甘くてジューシーなトマト、バジルがアクセントわが家の夏の風物

１４日に宴会して、１５日は介護の仕事でした前の週は利用者様のお休みが多く急遽お休みになったので久々ただでさえ週１回なのでちょっと間が空くと仕事が少し不安ではありますこの日も美味しいお昼ご飯を頂きましたお味噌汁は素麺沢山でしたちょっと実家の用事をして、帰ってその足で三田まで落語会バイクに乗せてもらったのでめちゃ早く着きすぎた時間調整はマック、時間調整なのにお腹空いていたのでかっつり食べてしもた行った落語会はこちら楽器屋さんが開いてい

おはようさん！amoです。今日は仕事もないしちょっと他のブログなども更新頑張ろうと思っております。新学期準備はバッチリですか⁉️こちらをクリックさてさて、8月19日は「俳句の日」らしい。8・1・9で「はいく」……こういう語呂合わせ、ほんま上手いこと考えるよなぁ俳句といえば、五・七・五。短い言葉の中に季節や風景を詰め込む、日本らしい文化やな。……となると、今日の晩ごはんも「夏」を詰め込んでみよか。ということで、8月19日のよるごはんは、夏のおばんざい定食♪🍚8月19日の

ミートソースグラタン。ミートソースをたくさん作ったのできのうのお昼、みーちゃんにも食べてもらいました。りんごパンと。ミートソースは市販のカットトマト、トマトジュースを使ってます。なすとたまねぎのオープンオムレツ。輪切りのなすがインパクトあるよ！材料（直径２１cmフライパン）なす…２個たまねぎ…１個油…適量塩・こしょう…各少々バター…１０g卵液（混ぜる）卵…４個牛乳…大さじ２塩・こしょう…各少々作り方①、なすは４～５㎜厚

こんにちは〜こちらの天気は晴れどんなお盆休みを過ごしましたか？お盆休み明け初日のきのう私はランチ会からスタートしましたお盆休み中こちらは天気が悪くてエアコンをかけなくても快適に過ごせる日々が続きました娘が9日間帰省していたので賑やかで楽しい日々を過ごしましたほぼ毎日家でご飯を食べていたのでなんだかずっとご飯の支度をしていた感じ運動不足の私にとってキッチンでの立ち仕事はちょうどいいっ手作りの家庭料理に飢えている娘は何を食べても美味しい♪美味しい♪って言ってくれてい

おはようございます〜。とうとう芝生が貼られた現場（新居という呼び名ではすでになくなっている）。この炎天下で芝生が枯れていってる、、、。風致地区で緑化必須地域でして、名古屋市からは「しっかりと枯れずに生育させた姿をチェックにいく」と言われています。水あげないとやばい感じです。昨日、近所の仲良しの方に「近頃近所のお家が泥棒に入られたって聞くから気をつけなくちゃ」と話をきき、一気に防犯意識が高まった私。Amazonで有刺鉄線を買いました笑。2m超えのフェンスをしていますが、まだ足

海鮮餡掛け焼きそば辛子と酢は必需品ですね焦げた麺が香ばしくて好き♡山食にハム＆チーズにピクルスは定番です餡掛けが残ってるので独りランチは餡掛けラーメン🍜房ごと収獲しました台風🌀がくるとの事トマト🍅の収獲が止まらないトマト🍅のコンポートを毎日食べてる私です生のトウモロコシ🌽で作ってますもちろん、芯まで入れて炊いてますよ♪バター＆醤油明けちゃんに見つかり怒られた市販の担々麺がパッケージが変わり美味しくなくなった足りないのは胡麻ペースト別に購入してスープに混ぜたら美味しく

ご訪問いただきありがとうございます！【ありんこの紹介】🍳2025.11〜料理コミュニティ『キッサコ』主宰◆2人の子育て中のフルタイムワーママ◆製菓・製パン・懐石料理・世界の料理など幅広い料理の経験を活かして忙しいワーママの毎日に簡単で美味しいお料理で健康と笑顔を増やしたい！おはようございます🌞ありんこです8月16日（日）『夏バテ気味の食卓を救うスパイス&ハーブ入門セミナー』を開催しました。8名様にリアルタイムでご参加いただきまし

たぬき食堂で出している一品料理「さんま」だよ～★彡『８月１７日のおまけと総集編』玉子焼き■今日のたぬき食堂■毎日朝6:30更新『たぬき食堂「スクランブルエッグ」』たぬき食堂で出している一品料理「ス…ameblo.jp★彡【使用カメラ】OLYMPUSOM-DE-M5MarkII【使用レンズ】OLYMPUS標準ズームレンズED12-40mmF2.8

おはようございます。本日火曜日は定休日となっております。

「料理が苦手なんです」レッスンで、そんなふうにお話ししてくださる方がいらっしゃいます。でも、お話を聞いていくと、包丁が使えないわけでもなく、料理をまったくしたことがないわけでもない。むしろ長い間、ご家族の食事を作ってこられた方も少なくありません。それでも、「料理に自信がなくて」とおっしゃるんですね。どうしてなのかな、と考えることがあります。目次レシピがないと作れない、と思っていませんか？「なぜ、こうするの？」が分かると少しラクになり

Aloooha急に雨が降り出したり降りそうで降らなかったり、しばらく夏の太陽を浴びていませんねぇ今日から数日は晴れるみたいだけど週末はまたマークが付いてる天気予報ですお盆休みも開けて皆さん昨日から通常運行ですかね、我が家はお盆休みらしい事はあまりなかったのですが、それでもパパさん娘ちゃんのお休みが合った日が1日だけあったので義母さんの所へ行ってきましたもちろん味噌煮も一緒だよねぇ帰省ラッシュの影響はちょっとだけ渋滞に遭いましたがそれほどではなく、ただ高速降りて通過点にあるコストコでガソ

こんにちはあやですポーランドの家庭料理ワルシャワでヴィラヌフ宮殿をみて『【ポーランド旅】ワルシャワにあるヴィラヌフ宮殿へ』こんにちはあやですワルシャワの宮殿ポーランド旅はダミさんの家族や親戚、友人に会うのにかなりのハードスケジュールブログもなかなか書けませんでしたさて、今回はダ…ameblo.jpダミさんの親戚の家でごはんポーランドはチーズが安くたくさん手に入るのでカマンベールチーズやクリームチーズなどがこうやって並べてあります。それとパプリカやきゅうりそして真ん中には

朝５時起きで７時半集合のお祭りの水かけ隊。深川のお祭りは永代橋から５４基のお神輿が練り歩く壮大なお祭り。濡れるからレインコート来て草履のビーサンです消防自動車も水かけるし、皆びちょびちょになり、最後に都バスが各町内につき一台出て皆を送ってくれる町ぐるみの大祭りです。まず最初に３０人ほどの木やりのオジサマ族から永代橋手前の新川から出発。その前に一度町内を練り歩いて下準備のお神輿が５４期来るのに水かけるのが８時半から始まるのに行きました。楽しかったわー。まず写真見てくださいね。東京ベイチャンネ

２０１６年１０月アメブロ開設札幌市内に住む元兼業主婦P子です小さなマンション住まい長い事、フルタイムで働いてましたので夜に次の日の用意をする習慣がなかなか治りませんw下ごしらえをしながら飲むワインも大好きですコメント大歓迎です！楽しく読ませていただいてますお返事は、しばらくお休みします申し訳ありません企業様向けにレシピ提供や小さなセミナーを開催しています現在セミナーはコロナの影響で休止中です・・・・・熊本の地震が起きる前

バタバタのお盆休みの疲れからか目がお岩さんみたいに腫れてしまいやっと目立たなくなってきた今日この頃😆元気出てきたー🌼皆さんも夏の疲れに気をつけて下さいね🫶今夜のごはんは、●野菜サラダ●きんぴらごぼう●長芋バター炒め●玉ねぎと卵の味噌汁●玄米ごはん松の実は味噌汁に入れて摂るのが一番好き🥰アンチエイジングに良いみたいですね♪早割実施中！敬老の日プレゼント敬老の日ギフトギフト選べる組合せ花スイーツ花とスイーツset選べるセット生花敬老和菓子セット

毎日使うキッチンツールの中でも、料理の効率を大きく左右するのが包丁です。今回は、ユニバーサルデザインの理念で世界的に知られるブランド、OXOの包丁について、実際の使用者の声を基にした口コミや評判を徹底的に分析した記事をお届けします。しかし、実際に購入するとなると、切れ味の持続性や日本の家庭に合うサイズ感なのかなど、気になる点も多いのではないでしょうか。そこでこの記事では、良い評価だけでなく、気になる不満点についても包み隠さず紹介します。さらに、OXOの包丁の特徴やおすすめポイント

こんばんは♪今日の晩ごはんです。・十六ささげの胡麻和え・ちくわきゅうり・トマトときゅうりの中華和え・刻みチャーシューとじゃがいもの炒め物・豚こまの焼肉のタレ炒め今日は夏野菜を使ったおかずが多めの晩ごはんになりました。頂き物の十六ささげは胡麻和えに旬の野菜はシンプルに食べるのがおいしいですね。胡麻の風味もよく合って、箸休めにもぴったり♪ちくわきゅうりは、我が家ではすっかり定番のおかず。切って詰めるだけなので、暑い日にも助かります。トマトときゅうりは中華風の味付けにしました。さっ

こんばんは♪８月も半ばになりバタバタしております家の事仕事の事心配事、食事会が続いてます。生きてれば何かしらあることある言葉が頭をよぎります。。泣いて一日過ごすより笑って過ごす1日の方がいいと。ママ友の店に行きたいとご近所ママ友から誘われたので一緒に行きました家庭料理が食べたい方が沢山来ていてお客さんで賑わってましたいろいろと話ながら。このママ友とは価値観が一緒で彼女の方が真面目ですが🤭親の話し、老後の話そしてわたしが勧めた資産の話で今年から始めた

田舎の夏のお惣菜。茄子の紫蘇味噌炒め。田舎じゃ、大葉も紫蘇って言ってたような。毎日食べるならこーいうのがいいんだよな。外食は疲れる。

去年行って良かったお店があったので、今年も会津での晩御飯はその店って決めてた会津城や白虎隊のところも前回観光したので、今回はホテル近所の古い街並みを楽しんだ野口英世の青春通りをぶらり銅像もあったでもこれだけじゃあっと言う間に終わったのでその足でのり平さんへいつもは郷土料理のお店を探すんやけど、普通の居酒屋さんです瓶ビールつき出しはきんぴらごぼう前回は里芋のそぼろ煮でした会津は馬刺しが有名だから楽しみにしていたけ

おはようさんamoです。やっぱ夏休み！出費が嵩みますなぁ。我が家は半月ごとに家計見直しするんだけど。。。かなり節約モードにしないとマイナスになっちゃう新学期準備はバッチリですか⁉️こちらをクリックさてさて明日の献立は、8月18日。お盆も終わって、そろそろいつもの生活に戻りつつある頃やな。……とはいえ、まだまだ暑い。そして夏休み中やったら、昼ごはんを作ったと思ったら、もう晩ごはんの時間。「今日の晩ごはん、何にしよ？」これ、夏休み中ずっと頭の片隅にある気がするそんな8月18

中にりんご煮を詰めました！冷蔵庫の隅ににず～～とりんごが１個。いつ買ったかわからないくらい前の・・・うまく使えて良かったです。もう少し量があると良かったかもしれないけど。マフィン型に入れて焼きました。発酵前↓焼き上がり↓粉糖をふりかけ、プリッツを刺し、ミントの葉を飾りました。ミントはプランター栽培しておくともりもり育って便利だよ。見た目もりんご。中にもちょこっとりんご。材料（８個分）強力粉…２

「匠本舗のおせち、よく見かけるけれど本当に評判はいいのかな」そう思って調べている途中で、「匠本舗おせちまずい」という検索候補を見つけると、急に不安になりますよね。おせちは年に一度の買い物ですし、家族みんなで食べるもの。安くないからこそ、届いてから「思っていた味と違った」「量が足りなかった」と後悔するのは避けたいところです。先に結論をお伝えすると、匠本舗のおせちをまとめて「まずい」と判断するのは適切ではありません。一方で、楽天市場のレビューを確認すると、味付けの濃さ・量・

もう何年も前から、芝田山親方から、帯広に行ったら、『田吾作』にと言われて、ようやく実現できました🥹家庭料理と和食がメインの居酒屋さんで、その日の黒板書きメニューもありますが、リクエストすると、厨房内にあるものであれば、作って下さいます（^^）でも、まずは、十勝の美味しい旬をいくつかお任せして出してもらって、親方のお好きなものもオーダーしつつ、セルフサービスのドリンクと合わせてま

たぬき食堂で出している一品料理「スクランブルエッグ」だよ～★彡『８月１６日のおまけと総集編』焼きそば■今日のたぬき食堂■毎日朝6:30更新『たぬき食堂「手羽じゃが」』たぬき食堂で出している一品料理「手羽じゃが…ameblo.jp★彡【使用カメラ】OLYMPUSOM-DE-M5MarkII【使用レンズ】OLYMPUS標準ズームレンズED12-40m

おはようございます。本日月曜日は定休日となっております。

和食料理人歴20年以上KITCHENSTUDIOCOCOへようこそ。先日、夏の特別レッスンとして「大人の自由研究in夏」を開催しました。今回の自由研究は金山寺味噌づくり。金山寺味噌は、麹に野菜を加えて仕込む「食べる味噌」。お味噌汁に使う味噌とはまた違いそのままご飯にのせたり、野菜につけたりお料理の調味料として使ったり。私も大好きな発酵食品です。今回使ったのは茄子、きゅうり、生姜、みょうが、大葉。そして仕込んでいる途中「苦瓜を入れてみたらどうですか？」と生徒さ

２０１６年１０月アメブロ開設札幌市内に住む元兼業主婦P子です小さなマンション住まい長い事、フルタイムで働いてましたので夜に次の日の用意をする習慣がなかなか治りませんw下ごしらえをしながら飲むワインも大好きですコメント大歓迎です！楽しく読ませていただいてますお返事は、しばらくお休みします申し訳ありません企業様向けにレシピ提供や小さなセミナーを開催しています現在セミナーはコロナの影響で休止中です・・・・・ひとりだと手抜きしち

長崎県長崎市から全国へ♡これって魔法⁈何にもしてくれなかった夫が激変！夫婦間のお悩み解決サポーター異性間コミュニケーション協会認定講師福留奈緒美です。「言わないんだったら、言わせわせちゃえ～♡」先日、知人と話をしているときに「なんで、だんなってさ～毎晩ご飯作ってあげてるのに、ほとんど無反応なのかな？なんか腹立つ。っていうかやる気なくなるよね～」って話になりました。あな