台湾在住

ニーハオ!台北人です。以前台北101ビルのSALT&STONEに行ってから，お気に入りになったレストランです。南港のららぽーとの一階にもありました。［SALT&STONELaLaport南港餐廳］11568臺北市南港區三重里經貿二路131號1樓なんだかメニューが台北101とは，かなり違う印象でした。メニューの数は少なめでした。どちらかと言うと，カジュアルレストランの雰囲気でした。パンもありました。アサリのパスタ。ビーフステーキ。台北101の方が良い感じでした。場所柄

ニーハオ!台北人です。Brush&Greenに出没。[Brush&Green]103臺北市大同區安西街33號店名にもあるとおり，グリーンがいっぱいです。今回はお友達が作っている，台湾バームを買いに来ました。LarareineTaipeiさんとOrientalsoapYukaさんのコラボです。LaRareineTaipeiTaiwanbalmandTaiwanscentpoweredbyBASE毎月3日だけ開店いいものfrom台湾☆台湾雑貨☆台湾茶全て

ニーハオ!台北人です。南投に出没。南投の蜂蜜屋さん。龍眼蜂蜜を買いに来ました。台湾各地の蜂蜜を蜜蜂のように集めています。［南投埔里蜜蜂王国］545南投縣埔里鎮珠生路59號［世界三大蜂蜜］世界三大ハチミツとは、世界中のハチミツのなかで特に美味しいと人気の高いもので「ロンガン・ユーカリ・クリスマスツリーエトリコ」の3つが世界三大ハチミツと言われています。龍眼/ロンガンハニーロンガン（龍目）は中国や台湾で漢方薬として用いられる果実で、この花から採蜜されたのがロンガンハニー。リ

ニーハオ!台北人です。台北駅二階のフードコートに出没。メニューです。今回は3人です。小皿コーナー。海老チャーハン。インゲンの炒め物。これは大好きです。一度油通しをして、しなしなにするのがツボです。茄子の炒め物。小籠包。貝のスープはさっぱりしてます。鶏肉の炒め物。デザートに小豆のお焼きです。こちらは蟹の小籠包。狭いテーブルいっぱいになってしまいました。たまに訪れるお店です。観光客にもオーダーしやすいと思います。それでは、また。YouTubeのチャンネル登録

ニーハオ!台北人です。台中の有名なお菓子屋さん、宮原眼科に出没。［宮原眼科］400臺中市中區中山路20號昔の日本統治時代の日本人の眼科病院だった跡地です。まずは一階です。いつ見てもステキなリボン。お土産のパッケージも季節毎に変化していてステキ。台中の人気観光スポット「宮原眼科」。宮原眼科の2階には、知る人ぞ知る？隠れ家的レストランがあるのをご存知でしょうか？「酔月樓」はミシュランガイドにも掲載された実力派レストランです。今回は、そんな「酔月樓」で絶品台湾アフタヌーンティー

世の中には流行に敏感な人がいて、常にアンテナを張って、誰よりも早く情報を伝えてくれる…そんな人はユーチューバーに向いていると思います。私はぼんやり生きている人間なのでたまに台湾系ユーチューバーさんの動画を見たりして参考にさせてもらっています。今、何が流行っているのか？何が注目されているのか？台湾在住のくせに知らない情報が多すぎていつも教えてもらう立場です。そのため、私のブログを読んでも台湾通にはなれませんのであしからずさて、本日は某ユーチューバーさんが紹介されていたお菓子を

ニーハオ!台北人です。今日の3月3日は春節の終わりの元宵節です。日本ではひな祭りですね。元宵節が過ぎると，これでお正月の行事は終わります。今回は元宵節について深掘りしてみます。元宵節は旧暦1月15日にあたり、中華圏では「小さな正月」とも呼ばれる重要な節目です。台湾における元宵節は、単なる伝統の継承にとどまらず、「移住民社会としての記憶」「疫病への恐怖と克服」「地域アイデンティティの形成」という三つの歴史的文脈が複雑に絡み合っています。主な行事とその歴史的背景を紐解いていきましょう。

ニーハオ!台北人です宜蘭からの帰りに利用したLOUISACOFFEE/路易莎咖啡。台湾の街角で良く見ます。でも入ってみたのは実は初めて！LOUISACOFFEE/路易莎咖啡は台湾最大級:台湾国内で500店舗以上を展開する、最大規模のコーヒーチェーンです。スタバよりも人気があるそうです。コスパが良い:ドリンクだけでなく、サンドイッチやバーガーなどの軽食も充実しており、手頃な価格で楽しめます。快適な空間:無料Wi-Fiやコンセント席がある店舗が多く、勉強や作業をする学生や

ニーハオ!台北人です。レアな台湾お土産のご紹介です。迪化街と並行している道筋にあるBrush&Greenさんに出没。[Brush&Green]103臺北市大同區安西街33號こちらでは，台湾バームも販売されています。Brush&Green『これからの台湾お土産に〜台湾バーム［Brush&Green]』ニーハオ!台北人です。Brush&Greenに出没。[Brush&Green]103臺北市大同區安西街33號店名にもあるとおり，グリーンがいっぱいです。今回は…ameblo.

ニーハオ!台北人です阿城鵝肉に出没。今回はテイクアウトします。こちらの本店はテイクアウト専門です。ガラス窓からガチョウが見えます。お店で買ったのは4番の1の前段です。460元。生姜とタレ付きです。かなりいっぱい入っていました。ジューシーでおいしいガチョウのお肉でした！晩御飯のおかずの一部になりました。それでは，また。YouTubeのチャンネル登録は下記をクリックしてくださいね。Googleのアカウントがない方は先に作成を。Googleのアカウントがある方はYou

ニーハオ!台北人です。儂來に出没。台湾家族と12人くらいです。［儂來餐廳］10491臺北市中山區民生東路二段147巷11弄1號みんなが座る前はこんな感じ。枝豆黒胡椒。前菜盛り合わせは，アワビや小魚の甘辛煮，イカ，お魚の部位など。鶏肉の蒸し物。しっとりとしていて，おいしかったです。佛跳牆。ぶっ飛びスープ。お坊さんが，あまりのおいしさに壁を乗り越えて食べにくる。と，言われているスープです。毎回思うのですが，スープはどこ？高級食材の煮物という感じです。桜海老のオコワ。

ニーハオ!台北人です。先日日本人のお客様のお見送りで桃園空港第二ターミナルへ。待ち時間に豆花いただきました。支店が色々ある小南門傳統豆花でした。お客様にも喜んでもらえて良かったです。それでは，また。YouTubeのチャンネル登録は下記をクリックしてくださいね。Googleのアカウントがない方は先に作成を。Googleのアカウントがある方はYouTubeアカウントは簡単にできると思います。台湾チャレンジいつもご訪問ありがとうございます。台北人のSNSは下記です。Fac

ニーハオ!台北人です火鍋屋さんの海底撈に出没。定期的に變臉というパフォーマンスがあります。麺をオーダーすると、目の前で麺を伸ばす実演もやってくれます。［海底撈/HaiDiLaoQSquareBranch］103臺北市大同區承德路一段1號4樓いつもとってもご繁盛なので、予約を取るのも大変。今回は休日でしたので、開店時間の11:00しか取れませんでした。11時に行ってみると、すでに行列。予約確認の為の行列です。やっと店内に入りました。火鍋の薬味とフリーのお惣菜コーナー。

ニーハオ!台北人です。ロピアで見つけたドバイチョコ。ドバイチョコレートケーキバー。流行りのドバイチョコと同じモノかどうかはわからないのですが…。一応購入しました。中には三つ入っていました。開封の儀。切ってみました。ピスタチオが詰まっていました。普通においしいチョコレートケーキバーでした。一度食べたら満足しました。それでは，また。YouTubeのチャンネル登録は下記をクリックしてくださいね。Googleのアカウントがない方は先に作成を。Googleのアカウントがある方

ニーハオ!台北人です。久しぶりに台鉄弁当を買いました。物価高の台北。台鉄弁当も値上がりしているのかと思ったら、そうでもなかったです。1番安い排骨弁当は80元！日本円だと400円くらいこちらは100元のお弁当です。日本円だと500円くらい。下の方には白ごはんが敷き詰められています。物価高の台北で、このお値段を続けていくのには頭が下がります。しかもおいしいので、いつも行列ができています。それでは、また。YouTubeのチャンネル登録は下記をクリックしてくださいね。Goog

ニーハオ!台北人です。TiffanyBlueBoxCaféTaipeiに出没。ブロ友のCAMさんとデートです！舞い上がるわ〜。やっと来れました！[TiffanyBlueBoxCaféTaipei]110臺北市信義區松壽路9號2樓CAMさんのブログは下記です。さすが書くのがお早い！CAMさん『ティファニーでブランチを？！「BlueBoxCaféブルーボックスカフェ」＠信義三越A9』早安！台湾在住ブロガーのCAM(キャム)です！…ameblo.j

ニーハオ!台北人です。朝陽珈琲の琥珀糖に大量オーダーをいただきました。ありがとうございました。30パックお作りしました。宝石のように美しい琥珀糖です。受け取った方が幸せな気分になりますように。心を込めてお作りしました。1パック60元です。オーダー受付中。個数にもよりますが，一週間以上前にご連絡ください。30個くらいの場合は一週間前にお願いします。それ以上の場合はもう少し日数をいただきたいと思います。少量でしたら，朝陽珈琲に置いてあります。それで，また。You

ニーハオ!台北人です。煙波大飯店新竹湖濱館のビュッフェランチに出没。[煙波大飯店新竹湖濱館]300新竹市東區明湖路773號台湾人のSNSで改装後のビュッフェレストランが高評価の為来てみました。旦那とお友達の3人です。初めましてのホテルです。この辺りでは高級ホテルで、四つ星ついてます。人多いです。一階にあるレストラン「莫內饗宴」時間:早餐06:30-11:00午餐11:30-14:00下午茶14:30-16:30晚餐17:30-21:00休日に行ったので、ちょ

ニーハオ!台北人です。朝陽珈琲の帰りに、豆花を買うことに。徒歩5分くらいで着きました。寧夏夜市も近くです。[古早味豆花]103臺北市大同區民生西路210號17:00代でしたので、まだお客様は少なめ。時間が遅くなるにつれ、行列になります。豆花のトッピングが並んでいます。イートインもテイクアウトもできます。私は豆花2号にしました。小豆餡とタロ芋団子です。カキ氷メニューもあります。仙草も。緑豆は暑気払いで、夏メニューの為、冬期は中止だそうです。柔らかくておいしい豆花。

台湾在住20年目、パンと腸活の教室ホメパンの筒井恵美子です。いつも読んでいただきありがとうございます！7月にNHK「あしたが変わるトリセツショー」で、味噌の回を見たんですけど、(↓こちら)常識が覆る「みそ」コク&うまみ爆上がり革命|あしたが変わるトリセツショー【NHK】みそのトリセツ!食材の組み合わせ方次第で可能性は無限大。イタリアンや中国料理にも、みそは大活躍する。名だたる巨匠に技を学び、万能調味料の真髄に迫る。みそ汁だけじゃもったいない!▼ニューサンミーソやジャンバオのみそレシピ

ニーハオ!台北人です。台湾人なら誰でも知ってる乖乖というスナック菓子。子供達はよくオヤツとして食べています。台湾では『乖乖』（グァイグァイ）が不思議な使われ方をしています。緑色の袋限定なのですが，それをコンピューターなどの機械のそばにおくとスムーズに行くと思われています。乖乖(guaiguai）には「いい子」や「お利口さん」という意味があり、それにあやかったもので、機械がエラーを起こすことなく正常に作動してほしいという気持ちが込められているんですね。そのため、台湾ではいろんな職場に

ニーハオ!台北人です。久しぶりに行った猫空で鉄観音ソフトクリームをいただきました。お天気悪くて，ちょっと残念。猫空のロープウェイの駅です。この日は運行していませんでした。今回は猫空茶屋へ。[猫空茶屋]116臺北市文山區指南路三段38巷16-8號以前はこちらにお伺いしました。ソフトクリーム可愛い！鉄観音と包種茶とミルクの3種類があります。私は迷わず鉄観音！この日は3人でしたが，1人はいらないそうで，もう1人はフレッシュミルクにしました。どれも90元/日本円だと450円くら

ニーハオ!台北人です。台南の有名な台南料理のお店、阿美飯店に出没。[阿美飯店]700臺南市中西區民權路二段98號メニューです。店内です。昔の魚皿や海老皿がたくさん展示されていました。毎年ミシュランを獲っているレストランです。今回は平日に訪れました。旦那と2人です。こちらは肉団子の揚げ物。蟹オコワ。卵がいっぱいのおいしい蟹でした。臭みも全くなくて，新鮮でした。キャベツ炒め。食後の巨大プリン。お味は想像どうりでした。全体図。この烏龍茶が美味しくて，ボトルも秀逸

ニーハオ!台北人です。豪快な鯉料理のお店に出没。［蜀魚館］No.198號,Section1,JianguoSRd,Da’anDistrict,TaipeiCity,106メニューです。昔ながらのレトロな食堂。日本からのお客様と一緒です。今回は3人。ささげ豆の炒め物。一度油で揚げてあります。このクタクタ感は家庭料理では，難しいです。おいしいです〜。空芯菜の炒め物。酸辣湯。ここのはパンチの効いたお味で，辛かったです。豚の耳などの前菜盛り合わせ。銀

ニーハオ!台北人です。台湾料理のレストラン真珠に出没。京站ビルの地下三階です。［真珠台湾佳味京站店］10351臺北市大同區建明里承德路一段1號B3真珠真珠台灣佳味JIN-ZHU「真珠」呈現台菜道道好滋味：集結豐富特色的台菜味型，秉持食旬四季理念，上山下海嚴選最到味食材。融合數十年紮實手藝與玩味精神，呈現醇厚鮮爽的台灣料理www.jinzhu.com.tw伝統的な台湾料理店よりおしゃれな感じ。今回はお友達と2人です。店内です。レトロモダンな店内ですね。朝イチなので，まだ