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ニーハオ!台北人です。以前行ったユダヤ料理のお店にお友達が興味を持ったので、また出没。独特な建築物ですね。前回は二階で宴会料理でした。今回は一階のレストランを予約しました。こちらは予約は必ず必要です。国際交流会『国際交流の会〜ユダヤ料理のおいしいランチ』ニーハオ!台北人です。某国際交流の会で薛智偉猶太社區中心というユダヤ関係の紀念館に出没。［薛智偉猶太社區中心］106臺北市大安區仁愛路三段24巷1弄6號薛智偉…ameblo.jp［薛智偉猶太社區中心］106臺北市大安區仁愛路三段
ニーハオ!台北人です。毎月一度のママ友とのランチの為に紀紀花に出没。日本風の洋食のお店です。お友達が見つけてくれました。ありがとうございます。入り口の佇まいが高級そう。中に入るとこんな感じ。中の客席は半個室風になっていました。［紀々花NONOKAJapanesecuisine(紀紀花)］106臺北市大安區忠孝東路三段248巷13弄10號メニューです。日本によくある洋食屋さんという感じかな？と思っていたら，居酒屋っぽいメニューもあり。今回は6人でした。オー
ニーハオ!台北人です。台湾COSTCOでよく買うのが，こういうサラダです。食欲魔人はこれ二つ買ってくれ。と言うのです。1人で全部食べられるから。って。なので，私は別のアボカドサラダを買っておきました。本当に全部鴨サラダはすぐに消えました！恐るべし食欲魔人なのでした。それでは，また。YouTubeのチャンネル登録は下記をクリックしてくださいね。Googleのアカウントがない方は先に作成を。Googleのアカウントがある方はYouTubeアカウントは簡単にできると思います。
ニーハオ!台北人です。港都熱炒に出没。台湾風居酒屋です。[港都熱炒民生旗艦店/GandouZhongshanBranch]104臺北市中山區民生東路一段52號標準装備は大同の食器。いつも賑わっています。柔らかいお豆腐。お醤油味。水蓮の炒め物。シャキシャキ〜。イカの口/龍珠。これって食べたことの無い方には不思議な食べ物だと思います。イカの口の部分を揚げてあります。おいしいです。貝の炒め物。牛肉炒め。羊肉爐の火鍋。身体の芯から温まります。お会計。この日
ニーハオ!台北人です今日は猫の日ですね！なので猫空で買った鉄観音茶を飲んでみました。パッケージも可愛いです。猫缶。朝陽珈琲でスタッフと一緒にいただきました。猫空に行った時のブログは下記です。猫空『猫空で中華料理と鉄観音茶ランチ』ニーハオ!台北人です。台湾情報のYouTubeもやってます。チャンネル登録お願い致します。台湾チャレンジ台湾チャレンジ皆様初めまして。台北人と申します。日本人…ameblo.jpうちのトフィーちゃんもお陰様で元気です。窓辺で日向ぼっこするのが大好きです
台湾在住20年目、台北パン教室ホメパン主催、腸活アドバイザー®︎の筒井恵美子です。発酵食講座のご案内です腸内環境バランスを簡単に整える食品の一つは、お漬物！お漬物ならぜひこれを食べて欲しい、ぬか漬けのレッスンをいたします。コロナ禍で注目されるようになった発酵食品ですが、中でも酵母菌、乳酸菌、酪酸菌がたっぷり含まれている『ぬか漬け』が注目を浴びるようになりました。今では手軽にぬか漬けを作れるキットが沢山売られていますが、今回のクラスでは米糠から自分だけのぬか床を作っていきます。ぬか床の
台湾在住20年目、パンと腸活の教室ホメパン主催の筒井恵美子です。発酵食講座のご案内です赤味噌作りの時期が終わったので、手作り白味噌&金山寺味噌のレッスンをいたします。白味噌は短時間で発酵を終わらせます。仕込み期間はむしろ温かい時期の方が良いので、赤味噌を仕込めない時期:3月から11月上旬まで開講しています。スーパーの味噌と違って、材料から自分の手で選んで作っていくので安全安心な上に、短期間でできるお味噌はいつでも仕込めるので味噌が足りなくならない便利さが魅力的です。この講座では白味
台湾在住20年目、パンと腸活の教室ホメパン主催の筒井恵美子です。発酵食講座のご案内です今の時期は漬け物野菜が美味しく、また乳酸菌が元気になる時期なので、ぜひたくさん食べて欲しい、乳酸発酵漬物(水キムチ等、約1kg)のレッスンをいたします。主に野菜と塩水だけで作り上げるのに、ヨーグルトなどよりずっと乳酸菌の種類と量が多く栄養価もアップする方法が、乳酸発酵です。最近ではよく知られるようになった水キムチも乳酸発酵漬物ですが、ザワークラウト、酸白菜などを、日頃のおかずに彩りを加えるついでに乳
台湾在住20年目、「パンと腸活の教室ホメパン」主催の筒井恵美子です。腸活アドバイザーに加えてダイエットインストラクターの資格を取得しましたので、腸活とダイエットを両方実践する、腸活+ダイエット講座を開催します巷に流れている腸活の情報って沢山ありますが、正しく伝えられている情報は意外と少ないです。(↑SNSでは短く伝えないといけないので、十分に伝えられていない)「発酵食品を食べている」とか「食物繊維を意識している」とかだけでは、実際は腸活ではありません。一番大事なのは、自分に合った腸活が
ニーハオ!台北人です。高雄市第四信用合作社のお皿について掘ってみました。以前は台湾各地に信用合作社がありましたが，今はありません。台湾の「信用合作社」は、単なる金融機関というだけでなく、日本統治時代から戦後の経済発展期にかけて、地域住民や中小企業の経済活動を支えた「庶民金融の柱」としての役割を担っていました。1.高雄市第四信用合作社の歴史的文脈高雄市第四信用合作社（以下、高雄四信）の歴史は、台湾の近現代史と密接に結びついています。設立と発展：高雄四信は、1946年（民国35年）頃
台湾在住20年目、パンと腸活の教室ホメパンの筒井恵美子です。いつも読んでいただきありがとうございます！#名人堂花園大飯店#famehallgardenhotel#野球#台湾ホテルおすすめ台湾の旧正月休み連休ももう終わりですが、毎年この連休の家族恒例行事になっているホテルステイへ。桃園にあるこの「名人堂」は、2023年に来た頃があったので、3年ぶりのリピートでした。野球関連で有名になった台湾人選手たちのユニフォームやら本やら、素晴らしい野球コレクションの数々が飾られている展
ニーハオ!台北人です。台北嘉佩楽酒店/台北カペラホテルに出没。できて一年くらい？新しいホテルです。［台北嘉佩楽酒店］105臺北市松山區敦化北路139號場所は南京微風のお向かいあたり。旧正月中は人も車も少なくてヨシ！カペラホテルはシンガポール発の最高級ラグジュアリーホテルだそうです。こちらです。近くにマンダリンオリエンタルホテルがあります。こちらもなかなか高級な感じです。お友達と3人でお茶することに。なかなか良い感じ。天井が高くて開放感ありますね！お席を決めてから
ニーハオ!台北人です。以前の蒋介石総統の息子である，蒋経国の料理人をしていた方のレストランに出没。［碧海厨房敦北店］10549臺北市松山區敦化北路155巷10號1樓予約して行きました。晩御飯の時間帯です。メニューです。すぐに満席でした。お豆腐の細長い前菜です。ごま油が効いています。柔らかいお豆腐の揚げ物。下の方に辣油が溜まっています。そんなに辛くは無いです。この辣油は後で水餃子に付けて食べるとおいしいそうです。海老と塩玉子のフリッター。これは大好きです。サク
ニーハオ!台北人です。今日の2月17日は中華圏は春節/新年です！昨日の2月16日の大晦日に迪化街に行ってみました。猫さんトフィーちゃんみたいな色です。まだそこそこ人はいました。信義エリアもあまり人はいませんでした。旧正月になると，みんな実家に帰るので，台北市内は閑散としています。台湾の南部は賑わっているそうです。人も車も少ない台北の新年です！昨夜の年夜飯はお写真撮るの忘れました。それでは，また。YouTubeのチャンネル登録は下記をクリックしてくださいね。
ニーハオ!台北人です。今日は台湾の大晦日の除夕と呼ばれる日です。晩御飯にはご馳走をいただく日です。どちらかと言うと，春節よりも大晦日の方が大切です。帰省したり、お参りに行ったり，お買い物に行ったり，師走の最終日です。なんと言っても未婚の人達は，お年玉がもらえるからけっこうなお年になっても，お年玉がもらえます。ということで，台湾料理のお店をご紹介します。京站ビルの地下三階です。店内は後で満席になりました。予約して行きました。坪林のお茶だったような。ビーフン炒め。なかなかおい
ニーハオ!台北人です阿城鵝肉に出没。今回はテイクアウトします。こちらの本店はテイクアウト専門です。ガラス窓からガチョウが見えます。お店で買ったのは4番の1の前段です。460元。生姜とタレ付きです。かなりいっぱい入っていました。ジューシーでおいしいガチョウのお肉でした！晩御飯のおかずの一部になりました。それでは，また。YouTubeのチャンネル登録は下記をクリックしてくださいね。Googleのアカウントがない方は先に作成を。Googleのアカウントがある方はYou
台湾在住20年目、パンと腸活の教室ホメパンの筒井恵美子です。いつも読んでいただきありがとうございます！明日放送です♪お時間ある方、1日の終わりにちょこっと聴いていってくださいませ(この時は手に台湾フルーツのレンブ［蓮霧］、生ナツメ［棗子］、それと菱の実［菱角］を持っています。)こしがやエフエムさっちゃんのハローホームタウン〜さっちゃん台湾ふれあいの旅〜に出演させて頂きます2月16日(月)台湾時間20時〜21時日本時間21時〜22時予告動画-YouTubeYouTu
ニーハオ!台北人です。今回は台湾と日本のバレンタインデーの違いについて書いてみます。台湾では、2月14日の情人節「西洋バレンタインデー」と、旧暦7月7日の「七夕（チーシー）」という、年に2回のバレンタインデーがあります。それぞれの内容や文化的な背景、習慣の違いを詳しく解説します。1.2月14日：西洋バレンタインデー(西洋情人節)世界的に一般的なバレンタインデーですが、日本とは決定的な違いがあります。誰から誰に？：「男性から女性へ」プレゼントを贈るのが主流です。日本のように「女
こんにちは🌞今日の台北は最高気温27度まで上がるそうで金沢で過ごした冬が既に恋しい嶋野蘭です金沢での思い出写真だけ撮ってなかなかブログにUPできなかったので備忘録として本日も綴ってまいります。今回は七五三撮影のお話。撮影で伺ったのはアルプラザ金沢にある写真館アルモードアル・プラザ金沢専門店街石川県金沢市にあるアル・プラザ金沢専門店街はファッション・フード・サービスを中心とする大型ショッピングセンターです。地域の皆様に役立つ専門店街を目指します。alp-k.ciao.jpフォト
ニーハオ!台北人です。豪快な鯉料理のお店に出没。［蜀魚館］No.198號,Section1,JianguoSRd,Da’anDistrict,TaipeiCity,106メニューです。昔ながらのレトロな食堂。日本からのお客様と一緒です。今回は3人。ささげ豆の炒め物。一度油で揚げてあります。このクタクタ感は家庭料理では，難しいです。おいしいです〜。空芯菜の炒め物。酸辣湯。ここのはパンチの効いたお味で，辛かったです。豚の耳などの前菜盛り合わせ。銀
2926年1月15日＠古民家スペースMICHIYA（習志野市）にて、ヴィオラとクリスタルボウルの初コラボ〜Imaoto〜コンサートをしました。その時のライブ音源です💗✨まずはショートバージョン【音楽】ビオラとクリスタルボウル~shortversion~｜美加りん詩人ショートバージョンの音源です。①即興演奏１～NatureCalling～悠久の河の流れを感じるヴィオラの美しい旋律②即興演奏２～FireWing～激しく美しく絡みあるヴィオラとクリスタル
ニーハオ!台北人です食欲魔人が珍しいドリンクをUbereatsでオーダー。なんでも草餅が入っているそうです。とても人気だそうです。商品名は逮丸奶茶こちらでは草仔粿と呼ばれている草餅が入っています！［一沐日吉林南京店］No.56號,Section2,NanjingERd,ZhongshanDistrict,TaipeiCity,10491一沐日一沐日一沐日，「Aniceholiday，一個美好的放假日。」是一沐日的品牌理念。希望顧客喝了一沐日的茶
ニーハオ!台北人です。シンガポール在住の台湾人のお友達からお土産でBACHACOFFEEをいただきました。嬉しいです。バシャ珈琲はモロッコ発の高級ブランド珈琲です。台湾では下記にお店があります。[BachaCoffeeShinKongMitsukoshiA8]1FShinKongMitsukoshiTaipeiXinyiPlaceA8,No,No.12,SonggaoRd,XinyiDistrict,TaipeiCity,110東京だと
ニーハオ!台北人です。もうすぐ春節の台湾です。今年の春節は2月17日。2月16日の夜が年年飯と呼ばれるご馳走を食べる日です。今年のお休みは2/14-2/22と9日間もあります。今年も総統府からの，春節バージョンの小物をいただきました。春聯です。可愛いですね。反対側はこんな感じ。こちらは小さめのサイズ。こういうゆるゆるの感じ好きだわ〜。午年のお年玉。数が膨大な量なので一元です。立体的です。お年玉袋。なんだかおめでたい感じで，ありかたや〜。それでは，また。You
ニーハオ!台北人です。宜蘭の拾松に出没。宜蘭料理のお店です。［拾松宜蘭總店］260宜蘭縣宜蘭市女中路一段303號おすすめメニュー。小菜の小皿料理も豊富。安くておいしいお店です。ミニトマトの梅漬け。ほんのり甘酸っぱくておいしい。きゅうりのお漬物。黄金キムチ。西魯肉飯。具沢山のお粥みたいな感じ。いくらでも入ります。空芯菜の炒め物。焼きそば。3人でおいしく，ほぼ完食しました！宜蘭の員山機堡のブログは下記です。員山機堡『宜蘭に残る神風特攻隊の機堡巡り～員山機堡［
さて「最近読んだ旅本&雑誌の旅特集」、ラストは台湾好きさんたちの間で超有名なこの方の新刊です。青木由香さんの「脱力、台湾式。24年間暮らして学んだ、ゆるく楽しく、幸せな生き方」！台湾在住のコーディネーターであり、作家であり、また迪化街にある日本人旅行者に大人気の「你好我好」のオーナーでもある青木さん。↑青木さんセレクトの台湾の良いものを取り揃えた你好我好。店内には台湾好きたち垂涎の「台湾の良いもの」がいっぱい！2階には鄭先生の色とりどりな美しい服もたくさん並んでるので要チェックです。
ニーハオ!台北人です。台湾の十信銀行のマークのある小皿とレンゲについて掘ってみました。台湾の「十信（じゅうしん）」、正確には台北市第十信用合作社（TenthCreditCooperativeofTaipei）という会社について解説します。結論から言うと、「十信」は現在は存在しません。1985年に台湾史上最大級の金融スキャンダル（十信事件）を起こして破綻し、他行に吸収合併されました。以下にその歴史と、当時の記念品などの文化について詳しく説明します。1.十信の歴史と崩壊前身と
ニーハオ!台北人です。お友達から宮原眼科のレコード型紅茶をいただきました。表はこんな感じ。裏はこんな感じ。紙袋です。中を開けてみました。レコードみたいですね。ほーほーこういう風になっているのね。紅茶を淹れてみました。なんとなくジンジャーティーのお味がしました。おいしくいただきました。パッケージが独特なので，お土産にも良いですね。それでは，また。YouTubeのチャンネル登録は下記をクリックしてくださいね。Googleのアカウントがない方は先に作成を。Google
ニーハオ!台北人です。お友達と台北101ビル4階のソルト＆ストーンに出没。ここはなんでもおいしいです！メニューです。タコのサラダ。台湾ではタコのサラダは珍しいです。ボンゴレビアンコ。パスタはフィットチーネ。燻製ビーフステーキ。これはとってもおいしくて，毎回オーダーします。食後にアールグレイティー。鉄瓶に意表をつかれました。和風の鉄瓶が出てくるとは思わなかったです。紅茶もおいしくいただきました。お友達にも気にいっていただけてよかったです。それでは，また。YouT
ニーハオ!台北人です。ロピアで見つけたドバイチョコ。ドバイチョコレートケーキバー。流行りのドバイチョコと同じモノかどうかはわからないのですが…。一応購入しました。中には三つ入っていました。開封の儀。切ってみました。ピスタチオが詰まっていました。普通においしいチョコレートケーキバーでした。一度食べたら満足しました。それでは，また。YouTubeのチャンネル登録は下記をクリックしてくださいね。Googleのアカウントがない方は先に作成を。Googleのアカウントがある方
