台湾在住

ニーハオ!台北人です。Brush&Greenに出没。[Brush&Green]103臺北市大同區安西街33號店名にもあるとおり，グリーンがいっぱいです。今回はお友達が作っている，台湾バームを買いに来ました。LarareineTaipeiさんとOrientalsoapYukaさんのコラボです。LaRareineTaipeiTaiwanbalmandTaiwanscentpoweredbyBASE毎月3日だけ開店いいものfrom台湾☆台湾雑貨☆台湾茶全て

ニーハオ!台北人です。ちょっと前なのですが，グロリアアウトレットに出没。グロリアアウトレットは桃園空港から台北行きとは反対方向のA18高鉄桃園駅から直結しています。なので便利ですね。[グロリアアウトレット]320桃園市中壢區春德路189號HwayoungDIMSUMGloriaOutletsBranch/華漾DIMSUM華泰名品城店でランチ。本格的なので飲茶をいただけるお店です。メニューです。メニューはQRコードで注文します。お茶は先に聞かれましたので，口頭で

ニーハオ!台北人です。OolongCrepes烏龍可麗餅日式可麗餅に出没。クレープ好きな私には嬉しい発見でした！なので皆様にもお知らせします。[OolongCrepes烏龍可麗餅日式可麗餅]39號,華陰街大同區臺北市103メニューです。チョコバナナ150元のにしました。お店はこんな感じ。なかなかのご繁盛。手前の方が日本人女性です。ひたすらクレープを焼いていました。クレープ〜！バナナチョコクレープできました〜！クレープと言っても色んな種類がありますね。台

ニーハオ!台北人です。南投に出没。南投の蜂蜜屋さん。龍眼蜂蜜を買いに来ました。台湾各地の蜂蜜を蜜蜂のように集めています。［南投埔里蜜蜂王国］545南投縣埔里鎮珠生路59號［世界三大蜂蜜］世界三大ハチミツとは、世界中のハチミツのなかで特に美味しいと人気の高いもので「ロンガン・ユーカリ・クリスマスツリーエトリコ」の3つが世界三大ハチミツと言われています。龍眼/ロンガンハニーロンガン（龍目）は中国や台湾で漢方薬として用いられる果実で、この花から採蜜されたのがロンガンハニー。リ

台湾在住20年目、パンと腸活の教室ホメパン主催の筒井恵美子です。発酵食講座のご案内ですそろそろ赤味噌作りの時期！なので今年最後の手作り白味噌&金山寺味噌のレッスンをいたします。白味噌は短時間で発酵を終わらせます。仕込み期間はむしろ温かい時期の方が良いので、赤味噌を仕込めない時期:3月から11月上旬まで開講しています。市販の味噌と違って、材料から自分の手で選んで作っていくので安全安心な上に、短期間でできるお味噌はいつでも仕込めるので味噌が足りなくならない便利さが魅力的です。この講座で

ニーハオ!台北人です阿城鵝肉に出没。今回はテイクアウトします。こちらの本店はテイクアウト専門です。ガラス窓からガチョウが見えます。お店で買ったのは4番の1の前段です。460元。生姜とタレ付きです。かなりいっぱい入っていました。ジューシーでおいしいガチョウのお肉でした！晩御飯のおかずの一部になりました。それでは，また。YouTubeのチャンネル登録は下記をクリックしてくださいね。Googleのアカウントがない方は先に作成を。Googleのアカウントがある方はYou

ニーハオ!台北人です。レアな台湾お土産のご紹介です。迪化街と並行している道筋にあるBrush&Greenさんに出没。[Brush&Green]103臺北市大同區安西街33號こちらでは，台湾バームも販売されています。Brush&Green『これからの台湾お土産に〜台湾バーム［Brush&Green]』ニーハオ!台北人です。Brush&Greenに出没。[Brush&Green]103臺北市大同區安西街33號店名にもあるとおり，グリーンがいっぱいです。今回は…ameblo.

ニーハオ!台北人です。CAMさんがお土産に持って来てくれたのは，おいしいヌガーサンド。[蔥穎牛軋餅]のお姉さんとCAMさんが仲良しなので，いただきました。ありがとうございました。感謝！CAMさんが鯛焼き体験の時に持って来ていただきました。CAMさんのブログはこちらです。CAMさんのブログ『台湾でも和スイーツ体験！朝陽珈琲で「鯛魚燒（たい焼き）DIY」家族団らんにもおすすめ！』早安！台湾在住ブロガーのCAM(キャム)です！…ameblo.jp私のブログはこちらです。鯛焼き

ニーハオ!台北人です。台中の有名なお菓子屋さん、宮原眼科に出没。［宮原眼科］400臺中市中區中山路20號昔の日本統治時代の日本人の眼科病院だった跡地です。まずは一階です。いつ見てもステキなリボン。お土産のパッケージも季節毎に変化していてステキ。台中の人気観光スポット「宮原眼科」。宮原眼科の2階には、知る人ぞ知る？隠れ家的レストランがあるのをご存知でしょうか？「酔月樓」はミシュランガイドにも掲載された実力派レストランです。今回は、そんな「酔月樓」で絶品台湾アフタヌーンティー

ニーハオ!台北人です。台湾料理のレストラン真珠に出没。京站ビルの地下三階です。［真珠台湾佳味京站店］10351臺北市大同區建明里承德路一段1號B3真珠真珠台灣佳味JIN-ZHU「真珠」呈現台菜道道好滋味：集結豐富特色的台菜味型，秉持食旬四季理念，上山下海嚴選最到味食材。融合數十年紮實手藝與玩味精神，呈現醇厚鮮爽的台灣料理www.jinzhu.com.tw伝統的な台湾料理店よりおしゃれな感じ。今回はお友達と2人です。店内です。レトロモダンな店内ですね。朝イチなので，まだ

台湾在住20年目、パンと腸活の教室ホメパンの筒井恵美子です。いつも読んでいただきありがとうございます！#普渡拜拜#中元節台湾では今年の鬼門が開いている期間(鬼月)は、8月13〜9月10日(旧暦7月1〜30日)。そのうち出来れば8月27日(旧暦7月15日)に普渡拜拜(土地神様や先祖様や浮遊霊などにお供え物をして祈りを捧げる)をすることが多いのですが(=台湾道教の行事)、会社の都合で早めに拜拜やったりもします。今日は近所のビルで、もう準備されているところを目撃しました。こういう行事

台湾在住20年目、台北パン教室ホメパン主催、腸活アドバイザー®︎の筒井恵美子です。発酵食講座のご案内です毎回大好評いただいている発酵食講座、納豆(約1kg)のレッスンをいたします。発酵用の保温バッグ、湯たんぽ、カイロのプレゼント付きです納豆はコロナウイルスのスパイク遺伝子を分解するという研究結果でも話題になりましたが、食物繊維と善玉菌を一緒に摂り入れられる、かなり良質な発酵食品です。納豆は台湾では値段が高いから食べない、というのは非常に勿体無い発酵食品なんです！(ただし納豆が体質的

ニーハオ!台北人です。台北の裏通りを歩いていたら，桜耳猫さん発見！バイクの駐車場でご対面。台湾にも地域猫さんがいて，誰かがエサをあげているようです。けっこう近くまで寄ってきてくれました。しかも付いてきました。しばらく着いて来ましたか，うちでは飼えないのでとりあえずバイバイしました。じっと見てくる猫さんでした。一瞬家の中に猫が二匹を想像してしまいました。NNN（ねこねこネットワーク）から派遣してこられたのかもしれません。ロックオンされたら怖いです。こうなるようです。NNN

ニーハオ!台北人です。ロピアが大直の美麗華に7月9日に新しくできました。ここは以前はMiaSABONのスーパーがあったところ。今迄は台中のロピアと南港と新莊のロピアに出没していましたが，これからは大直だな！と思ったらものすごい行列ができていました。200人くらい並んでいました。行列嫌いなので，今日のところは退散。ほとぼりが覚めた頃に行ってみたいと思います。ヒロタで久しぶりにケーキ買うことに。ロピアで転んでもただでは起きない。ヒロタのケーキをゲット。ふっふっふ。マンゴーと

ニーハオ!台北人です。港都熱炒に出没。台湾風居酒屋です。[港都熱炒民生旗艦店/GandouZhongshanBranch]104臺北市中山區民生東路一段52號標準装備は大同の食器。いつも賑わっています。柔らかいお豆腐。お醤油味。水蓮の炒め物。シャキシャキ〜。イカの口/龍珠。これって食べたことの無い方には不思議な食べ物だと思います。イカの口の部分を揚げてあります。おいしいです。貝の炒め物。牛肉炒め。羊肉爐の火鍋。身体の芯から温まります。お会計。この日

ニーハオ!台北人です。南投紅茶18号「紅玉」の魅惑や歴史と香りの秘密に迫ってみました。今回は南投に出没。台湾の美しい自然が育んだお茶の中でも、特にその芳醇な香りで多くの人々を魅了する「南投紅茶18号」。[廖鄉長紅茶故事館-日月潭紅茶館]555南投縣魚池鄉通文巷6-31號56K處台21線二階は資料館みたいになっていて、一階でお茶を販売されています。試飲コーナー。ま、南投まで行かなくても、台北でも買うことはできるのですが。さて、ここから説明です！南投の紅茶は正式名称を「台茶18号

ニーハオ!台北人です。台湾のクリスピードーナツをご存知ですか？かなりおいしいですよ！[Curlymama’s捲髮奶奶-寧夏店(鮮奶脆皮甜甜圈專賣店)]103臺北市大同區雙連里民生西路231號場所は寧夏夜市のお向かいです。観光客にも便利な場所ですね！割と新しいお店のようです。こちらでテイクアウトします。Aの3個セットにしました。3個で130元です。平日の午後に行ったのですが，行列はありませんでした。絵柄も可愛い。カーリーヘアなのね。朝陽珈琲の中でいただきました。朝陽

ニーハオ!台北人です。先日日本人のお客様のお見送りで桃園空港第二ターミナルへ。待ち時間に豆花いただきました。支店が色々ある小南門傳統豆花でした。お客様にも喜んでもらえて良かったです。それでは，また。YouTubeのチャンネル登録は下記をクリックしてくださいね。Googleのアカウントがない方は先に作成を。Googleのアカウントがある方はYouTubeアカウントは簡単にできると思います。台湾チャレンジいつもご訪問ありがとうございます。台北人のSNSは下記です。Fac

ニーハオ!台北人です。お高そうなマンションの一階にできているちいかわショップ。CHIIKAWASHOPinTAIPEINo.19號,Chang'anWRd,ZhongshanDistrict,TaipeiCity,104いつも行列ができています。台湾でも人気なんですね！長安西路にあります。この下を地下鉄淡水線が通っています。とても良いお天気の日でした。今日はとっても寒いです。それでは，また。YouTubeのチャンネル登録は下記をクリックしてくだ

ニーハオ!台北人です。台北嘉佩楽酒店/台北カペラホテルに出没。できて一年くらい？新しいホテルです。［台北嘉佩楽酒店］105臺北市松山區敦化北路139號場所は南京微風のお向かいあたり。旧正月中は人も車も少なくてヨシ！カペラホテルはシンガポール発の最高級ラグジュアリーホテルだそうです。こちらです。近くにマンダリンオリエンタルホテルがあります。こちらもなかなか高級な感じです。お友達と3人でお茶することに。なかなか良い感じ。天井が高くて開放感ありますね！お席を決めてから

台湾在住20年目、パンと腸活の教室ホメパンの筒井恵美子です。いつも読んでいただきありがとうございます！7月にNHK「あしたが変わるトリセツショー」で、味噌の回を見たんですけど、(↓こちら)常識が覆る「みそ」コク&うまみ爆上がり革命|あしたが変わるトリセツショー【NHK】みそのトリセツ!食材の組み合わせ方次第で可能性は無限大。イタリアンや中国料理にも、みそは大活躍する。名だたる巨匠に技を学び、万能調味料の真髄に迫る。みそ汁だけじゃもったいない!▼ニューサンミーソやジャンバオのみそレシピ

ニーハオ!台北人です。台北101ビルの地下一階の鼎泰豊に出没。[鼎泰豐101店]110臺北市信義區西村里市府路45號B1鼎泰豊鼎泰豐・DinTaiFung・ディンタイフォン・딘타이펑台灣鼎泰豐背負總店品牌使命，每一環節都透露出一絲不茍的嚴謹，期待透過師父精湛的廚藝和服務人員的用心，讓客人不僅止於用餐，更是一種享受，也為台灣餐飲服務業樹立新典範。DinTaiFungTaiwanisthestandardbearerforthebrand,carryingou

台湾在住20年目、パンと腸活の教室ホメパンの筒井恵美子です。いつも読んでいただきありがとうございます！#台湾産チョコ#台湾産チョコレート#frombeantobar#巧遇農情chomeet世界のカカオの生産は7割が西アフリカ。一年中温暖でないとなかなかカカオが育たないので、日本では小笠原諸島、沖縄、宮崎で生産に挑戦していますが、気候的に小規模でしか出来ないそう。台湾のチョコに関しては、私はファーマーズマーケットで数回目にしてから気になっていましたが、ついに一般人でもネット注文出

ニーハオ!台北人です。第二世界大戦の時には，台湾人も日本人にならされ，一緒に戦いました。今回は宜蘭県員山郷に残る［員山機堡］（神風特攻機堡）についてお知らせします。1.歴史的背景：太平洋戦争下における宜蘭の戦略的地位1895年から1945年まで台湾を統治した日本軍にとって、第二次世界大戦末期（1943年以降）、台湾は「絶対国防圏」の重要な拠点となりました。特に宜蘭平野は、沖縄や日本本土へ向かう連合軍を迎え撃つための航空基地として極めて重要な役割を担いました。宜蘭の3つの飛行場：当時

ニーハオ!台北人です宜蘭からの帰りに利用したLOUISACOFFEE/路易莎咖啡。台湾の街角で良く見ます。でも入ってみたのは実は初めて！LOUISACOFFEE/路易莎咖啡は台湾最大級:台湾国内で500店舗以上を展開する、最大規模のコーヒーチェーンです。スタバよりも人気があるそうです。コスパが良い:ドリンクだけでなく、サンドイッチやバーガーなどの軽食も充実しており、手頃な価格で楽しめます。快適な空間:無料Wi-Fiやコンセント席がある店舗が多く、勉強や作業をする学生や

ニーハオ!台北人です。9/19の朝陽公園のイベントは無事終了。晴天の秋の気配の朝陽茶葉公園。9時過ぎにはもう人が集まっていました。私達のフリマスペースから見た会場。手前の赤いバッグは売れてしまいました。朝陽エリアの皆様のDIYやご老人のプレゼントなどで，人出は多かったです。舞台ではイベントやDIYの説明をやっていました。うちの販売しているもの。珈琲豆とクッキーなどのセットの中秋節のお箱作りました。スタッフはカフェと公園に分かれてお仕事。鯛焼きが秒で売れました。正味4時間

ニーハオ!台北人です。台北の松山文創園区に出没。松山文創園区は、クリエイティブな雰囲気が漂う人気の観光スポットです。かつてタバコ工場だった場所がリノベーションされ、アート、デザイン、文化の発信地として生まれ変わりました。今回は、蚤の市が開催されていたので行って来ました。この蚤の市は台湾各地で定期的に開催されています。以前は南港展覽館附近の瓶蓋工場跡地/POPOPTaipeiや、龍山寺の地下鉄のフロアで開催されていた時に行ったことがあります。ついでに、松山文創園区の歴史、特徴、見ど

ニーハオ!台北人です。台北の忠孝東路の白いSOGOデパートに出没。三合院は飲茶のレストランです。［遠東SOGOデパート台北忠孝店/FarEasternSOGOTaipeiZhongxiaoStore］［三合院港式飲茶餐廳］106臺北市大安區忠孝東路四段45號11階予約していませんでしたが、客席は広いです。飲茶メニューから。胡麻団子。食後にしますか？と尋ねられましたが、一緒に持って来てもらいました。中は小豆餡です。海老の擂り身の揚げ物。おいしくて大好き。アーモ

ニーハオ!台北人です。先日の台風休みの1日目の夜，通りがかった豆花屋さんが開いていました。こんな日に開いているなんて！まぁ雨風たいしたこと無かったのですが。（台風の日にウロウロしている私自身不審人物？）寧夏夜市近くの有名店，古早味豆花冰霖古早味豆花。［冰霖古早味豆花］103臺北市大同區星明里民生西路210號もちろん吸い込まれる私。いつもなら行列ができているのですが，この日は空いていました。伝統豆花2号65元のにしました。全部好きな食材なので。豆花とタロ芋の芋圓と小豆が入

ニーハオ!台北人です。台南の路地の中の雑貨屋さんに出没。台南って小道を歩くと，色々な発見があり，楽しいです。[白日,夢霧所－蝸牛市吉]No.10號,Lane138,ZhongzhengRd,WestCentralDistrict,TainanCity,70048あーこういう雰囲気好きです。台南古民家を改装して作られたお店ですね。オリジナルのグッズが色々。二階もあります。二階はビンテージお洋服屋さん。[椪騰古著選物商店ポッター台南古著｜底片相機]7