南茅部

出典記事はこちら先日、ネットでこのような記事が目にとまりました。「藻活（もかつ）」？なんでしょう？健康な体を目指して積極的に海藻を食べるということらしいですね。「シーモスジェル」というワードでTiｋtokにいくつも動画がアップされていて今、海藻がスーパーフードとして再認識されているとのこと。水溶性食物繊維が豊富で腸のバランスを整える「腸活」にもつながり、ビタミン、ミネラルの供給源にもなると。良い話ですね。当社では海のパセリとも言われる「ダルス」を使

台風13号崩れの熱帯低気圧の影響を受け、大雨が降ったり雷が鳴り響いたり、その前後には秋晴れが広がったり、目まぐるしくお天気が変わり、そして朝晩はめっきり涼しくなった9月中旬のここ函館南茅部。そして、ここは北海道の一大都市であり道庁所在地である札幌市。今回は、この札幌で当組合製品をお取り扱いいただいている「真こんぶ佐吉屋」さんをご紹介させていただきます。お店は北海道神宮のそばにあります。(札幌市中央区北3条西29丁目1-33）場所は大きな通りから一本入った住

スタッフ不足とコロナ禍もありしばらくお休みしておりました当ホテル１Fレストランのランチ営業を（土）（日）（祝）限定で再開いたしました。かつての定番人気メニューも復活！「海鮮丼」「三色丼」ご用意してみなさまをお待ちいたしております。営業時間：11:30～14:00（L.O:13:30)【ひろめ荘宿泊のご予約はこちら】http://www.jhpds.net/hirome/uw/uwp3100/uww3101.do?yadNo=365457お

これは休日の食品在庫棚整理で発見したレトルトスープカレーです。どんなものかとランチで食べてみましたよ～(^。^)GARAKU札幌スープカレー豚角煮お店のGARAKUは２００７年創業で南２条通に２店舗体制であるようです。以前にこれの具違いのチキン（こちら）を食べて美味しかったのを思い出しました。販売者はGARAKURETAILで製造元はベル食品です。因みにエネルギーは５７３キロカロリー、食塩相当量が３.１ｇとなっています。中はこんな感じ・・・てか賞味期限が切れていました。

熱帯夜明け早朝の南茅部の漁港。大謀網（定置網）の船が網起こしから帰港してきました。イガー、イガーの移動販売の方と仲卸の方が待っていたのはこのイカ。今朝も少ない！そして、みなさんのご厚意で譲っていただいた当ホテル行きのイカがこちら。見てください！この鮮度抜群の良さ！今朝も朝食にてこの「朝どれイカ刺し食べ放題!!」をご宿泊のお客様にご堪能いただきました。もう大好評です!!函館市内の飲食店で活イカの刺身を頼んだら高くて、高くてと言

ここは当社がある函館南茅部の「ふるさと文化公園」。そこに立つ桜の木を見てみるといくつか開花している花が見られました。函館は先週、開花宣言が出され、五稜郭公園などはすでに満開になっているのですが、ここ東海岸の南茅部地区はようやく咲き始めましたね。やはり南茅部は例年通り、ゴールデンウィークが桜の見ごろになりますね。となると花見するかということになるわけですが、もうすでに先週からそれようにと当社の人気商品「さくら吹雪（酢いか）」や「いか塩辛」などお買い求めいただくお

昨日（4/18）、桜の開花宣言が発表された函館。ここは現在劇場公開されているアニメ「名探偵コナン100万ドルの五稜星（みちしるべ）」の舞台になっている「五稜郭公園」ですが、枝がピンク色に染まりつつあります。桜の花はまだ3分、5分咲きといったところ。日中の気温は高いですからこれからみるみるうちに咲いて来週には満開を迎えそうですね。平年よりは10日早いということですが、昨年よりは4日遅かったんですね。そして、太平洋側に位置する東海岸のここ函館南茅部はというと、

当ホテルでの2022年の朝食「朝どれイカ刺し食べ放題!!」がスタートした7月28日からも連日漁が続いているここ函館南茅部の大謀網でのスルメイカ（真いか）。連日お客様に大変喜んでいただいております。天候によって大謀網の漁が無いときはご提供できないわけですが、ここまでなんとか休漁日だった7月31日を除いて漁が出来ないほどの荒天が無かったのでホッとしています。が、今現在（8/6）ですでにご提供できない日が明確になっている日がありますのでお伝えしますと、8月13日（土）

4月も中旬を迎え、ますます春めいてきているここ函館南茅部。今年も漁港ではカレイが釣れるようになりました。ここ近年、南茅部ではカレイが良く釣れるということでアングラーがいらしているのですが、特にこのクロガシラガレイが釣れるということで注目されています。身が厚くて刺身も旨い。これは以前にもご紹介していますが、ヒラメと並びカレイを刺身で食べる際は「真昆布締め」が美味しい。板状にのしてある真昆布を使うのがベストですが、カールしただし昆布であれば水に柔らかく

毎年、恒例のものってたくさんあるわけですが、ゴールデンウィークというとこちらの「池袋東武百貨店」さんの催事「大北海道展」もそのひとつです。毎年、春と秋の2回あるのですが、ありがたいことに当組合の商品も続けて出品させていただいております。そして、本日（4/23）より、春の「大北海道展」が開催されております。お近くにお越しの際は、是非、お立ち寄りください。さて、今年のゴールデンウィークですが、当組合営業スケジュールは、4月27日（土）～5月6日（振休）の間、お休みを頂

お兄ちゃん夫婦と無事に函館旅行に行ってきました！本当に何事も無く帰ってこれて良かったです😭函館と言っても南茅部「ひろめ荘」真っ白な雪化粧の山々に久しぶりに感動しました。ドライブ中のお兄ちゃんは義弟の運転にたまにまどろみ「いやー。気持ち良くて寝れる」と笑ったりおしゃべりしたり🥰食事は凄いご馳走でしたがあまり食欲は無かったらしいけどちゃんと食べてました。2日目は「銀婚旅館」ずっと泊まりたかったらしくとても嬉しそうに温泉に入ってました。10分も森の中を歩いて

出典記事はこちら先日、なにげにYahoo!ニュースを眺めていたらこの記事を見つけました。なんでもTikTokで「シーモスジェル」なるものがトレンド入りしたことで海藻がスーパーフードとして注目を集めているとのこと。長年、海藻を食べることの啓蒙活動をしている当組合としては目が離せない記事。そこでTikTokで検索してみると外国の方々が乾燥した海藻を水で戻しミキサーにかけてペースト状にしたものをビンに詰めて食べている動画がいっぱい。そこでは昆布ではない海藻でしたけど。

三週連続で週末に雪が降り、溶けるスピードが追い付かず気が付けば例年と変わらない3月の風景。この冬は雪も少なく終わるかと思いましたが、そうはいきませんでしたね。しっかり帳尻を合わせてきましたね。自然もそのあたり考えているんでしょうか。そうなると当然、雪かきに追われるわけですが、ふと顔をあげて目に飛び込んでくる雪景色には心癒されます。この侘びさびのモノトーンな景色。アーティスティックです。そうアーティスティックと言えば、ここはこのブログでもたびた

先週、桜の開花宣言が出た函館。もう市街地の五稜郭公園などは満開になっていますが、東海岸のここ函館南茅部地区はまだこれから。画像は当ホテルに隣接している「河川公園」の桜（ソメイヨシノ）ですが、咲きそうな気配がまだありません。つぼみは大きくなってきてはいますが、もう少しかかりそうですね。しかし、周辺の山を見るとところどころで「エゾヤマザクラ」が咲き始めています。今年も桜の開花は早いと言われていますが、ここ南茅部はこの一週間、海霧が発生する日が多く、冷たい

今年（2024）の桜の開花宣言が昨日（4/18）出された函館。ここは市街地にある「五稜郭公園」ですが、まだ花は3分咲きといったところ。しかし、日中の気温が高いですからこれからどんどん開花していくことでしょう。そして、太平洋側に面した函館東海岸にある当ホテル周辺はというと、まだまだ桜が開花する雰囲気はありません。当ホテルに隣接する「河川公園」の桜の枝を見てもつぼみの大きさから言うとあと開花まで1週間以上かかるでしょうか。しかし、この時が近づいてきているなぁ

函館の夜景の後に小腹が空いたのでラッキーピエロでもと思ったけど激混みでやめた。宿泊するホテルの2階がラッキーピエロと接続されているので便利かと思ったけど、まさかこんなに人が多いとは！ココにもインバウンドが～朝3時に目が覚めたので屋上から月と函館山を見る。朝食は食事券を持って向かいの朝市へ指定のお店に着きました。【きくよ食堂】さんです。1400円分付いているので1000円足して海鮮丼にしました宿泊客は小鉢が3つ付きます。味は良かったね～！御飯が結構入っていて満腹ですこちらはエ

8月に入り、お盆のころから雨の日が続き湿りがちだったここ函館南茅部ですが、月末を前に爽快な青空が戻り、お日様が姿を現すと気温も上昇！急に来た残暑といった暑さに体のリズムも崩れそうです。そういうときは温泉でリフレッシュですね。27日からはまたまた新型コロナウイルス感染拡大による緊急事態宣言が北海道にもおよび、当ホテルでは気を引き締めてこれまで同様に「新北海道スタイル」安心宣言「7つの習慣化」を遵守して営業を続けてまいります。そんなわけで、当ホテルから車で約5分のところに

お天気に恵まれた5月下旬のここ函館南茅部。沖では連日、養殖真昆布の最後の仕上げ作業ともいえる「浮つけ」が精力的に行われていました。ご覧のように施設にはビーズを散りばめたようにカラフルな「浮き」がいっぱい。これは光合成をして育つ真昆布が成長の重さで沈み込まないように浮を付けて海中での高さの調整をしているんです。この作業が、養殖真昆布の手入れ作業の最後の仕事になります。あとは日光を浴びて完成形に育った真昆布を6月中旬から収穫し始めることになります。今年も出

日頃より当ホテルをご愛顧いただき誠にありがとうございます。新型コロナウイルス禍による緊急事態宣言も解除となり、山の緑も力強く深く隆々としてきたころ、みなさま如何お過ごしでしょうか。さて、先般、お知らせいたしました通り、当ホテルは2020年4月1日より、「函館市」からの完全民営化に伴い、総支配人・西村晴美を代表取締役とする「新道南温泉株式会社」がすべてを購入し、あらたな営業をスタートいたしました。しかし、時は新型コロナウイルスの猛威が日本列島を襲い、人々の移動、経済活動を自粛

6月も中旬過ぎ、先月にもお伝えいたしましたが、当ホテルから車で約40～60分のところにある北斗市、七飯町の観光果樹園さんでは「果物狩り」が始まっています。みなみ北海道のスウィーツ王国、今年もシーズンイン！ですね。今回もちょっと北斗市にある「谷観光農場」（北斗市向野144-5）さんにお邪魔してきました。前回もお伝えいたしましたが、「果物狩り」の先陣を切って始まるのが「いちご狩り」です。開放感いっぱいのいちご畑。この日も朝10時の開園から次々にお客様がい

川汲温泉の明林荘にイ～ン♪函館市（旧南茅部町）川汲地域は、〇の辺りです。ブロガーのQちゃんとお話になって、昨年２回ほど、通った時やってないような雰囲気だったので、どうなってるのかな？と気にしてて、行ってみました。写真では、木が鬱蒼としてて見にくいのですが結構な大きさの立派な建物があります昔は、宿泊もやっておりましたが現在は、日帰り入浴のみです。川を渡っておっドア開いてる、おばちゃ～ん、こんにちはぁ～と行くと(^-^)しばらくだね～元気だったかい？とおばちゃんわたしのこと

ここ函館南茅部でも桜咲く2024年のゴールデンウィークがスタート！そして、当社大謀網（定置網）の今シーズンの漁もついにスタートしました！初日から大漁です！メインで入っていたのは小ぶりなニシンです。そして、そこに混じっていたのは同じ銀色に輝く魚体の青モノでも何倍もの大きさのマスです！桜の季節にやってくるサクラマス。しかし、今年はちょっと違います。その半分近くが我々は「青マス」と呼ぶ「カラフトマス」でした。この数がまとまって入っ

当ホテルがある函館南茅部の朝6時の木直漁港。市場を覗くと、入っていましたーッ！刺身でいけるサイズのスルメイカ！となると、今年も始まりました！「朝どれイカ刺し食べ放題!!」今年も市場関係者みなさんのご厚意で、朝一番のサイズが良いものを厳選して優先的に当ホテルへお譲りいただき、朝食にてお客様に南茅部の美味しい「いか刺し」をご賞味いただいております。6月からイカ釣り漁が解禁になっていたのですが、今年も昨年同様に不漁で、水産関係の調査機関によると