ホテル函館ひろめ荘

当ホテル周辺の山の樹々はすっかり葉が枯れ落ち初冬の景色となっています。今年も残すところ3週間も無いわけですが、みなさん年末年始のご予定は出来ていますでしょうか？忙しくてまだ考える余裕がないという方もいらっしゃるかと思いますが、なんだかんだ年末はもうすぐです。さて、そんなわけで当ホテルのこの年末年始のご宿泊予約状況はと言いますと現在（12/12）のところ31日大晦日は満室でキャンセル待ちの状況となっておりますが、その前後はお部屋をご用意できます。とはいえ、年明け一日（元

夏の暑い陽射しが照りつける南茅部の朝の漁港。早朝の大謀網の網起こしが終わって漁港市場に入っていたのは、スルメイカ。それも大漁です！6月の「イカ釣り漁」解禁日にまったく漁が無く、初めて初日のセリが中止になり、関係機関の調査でもイカがいないということで、日本中に函館はイカがいなくなったとニュースが駆け巡り、当ホテルも今年はついに食べ放題は出来ないかとあきらめかけていたのですが、6月から7月にかけてここ函館南茅部の基幹産業である大謀網に入る入る。おそらく黒潮大蛇行

今朝（8/25）も漁があって朝どれスルメイカ入ってきてよかったー！朝食にて「朝どれイカ刺し食べ放題!!」をご提供できてお客様に喜んでいただけました！型も良くなり刺身にするにも十分なサイズ。これでもまだ小ぶりですが、イカ刺しには柔らかさといいこれくらいがベストかもしれません。歯ごたえを求める方にはさらに大きくなったMaxサイズのイカが喜ばれるのかもしれませんが。いずれにしても是非、味わいにいらしてください。さて、先般お知らせしていますが、ここ南茅部で出土