包丁

こんにちは我が家で起きた、ちょっとした不具合のことを書きたいと思います。床暖房が関係する、季節はずれな内容です新居で迎えた初めての冬を過ごす中で、床暖房の影響がちょこちょこと現れました。今回は、キッチンに限った内容です。我が家のキッチンの扉は、木製です。家具のような色合いで、とても気に入ってますですが、木製の宿命か、キッチンも床暖房の影響を受けました。ひとつの引き出しが、カッチリと閉まらなくなったんですほかの引き出しと比べて、ちょっとだけ飛び出た状態。最初は気にしてなかったの

デザフェス初日終了しました。什器を忘れるという痛恨のミスを犯すも何とか立て直し大盛況。ホントに有り難い事です。色々な方々が遊びに来てくれました。楽しかったです。初日終了し、少しディスプレイを変えて2日目に臨んでいこうかと。お決まりのゴーゴーカレーをチャージして終了。さて、本日2日目。気を新たに頑張りますよ！ブースNo.はF-105,106です。是非遊びにいらして下さいませ。Seeyou!

ミスチルの日比谷野音ライブチケットが当選したり、最近ちょっとツイてる、と以前ブログに書いたのですが。チケット当選したのとほぼ同時期、もう一つラッキーなことがありましたそれは…タダフサの三徳包丁&パン切り包丁をすんなりゲット出来たこと！！о(ж＞▽＜)ｙ☆たかが包丁、されど包丁。タダフサの三徳包丁は、ネットとかでもなかなか手に入らない、1年～1年半待ちが当たり前、というシロモノそして三徳包丁と同じくらい人気なのがパン切り包丁いつか両方手に入れられたらいいな～とは思いつつ

4年ほど前のことですが、料理学校で行われた「県産の肉を使った料理教室」に参加しました。調理師を育成する専門学校がどんな所か息子に体験させたかったからです。料理学校に到着すると、早くも玄関近くから異様な臭いが・・・。私が一番嫌いな食品添加物の臭いでした。実習室に入ると、案の定、化学調味料や食品添加物だらけの調味料たちが用意されていました。スープは、この素を使って作るということで、スタッフが作ったスープを持ってきたのですが、スタッフが置いて帰った後に私は流し

地元のやきとりは最高！だけど豚のかしらを使ったやきとりなんだけど本当に美味しくて大好き♡ホズさんです地元、埼玉県東松山市はやきとりの街としてメチャクチャ有名なんです(^｡^)ＮＨＫとかでも、普通の民放テレビ局でもたくさん放送してます！辛いタレがまた美味いんです♡そんな話はさて置き‼︎ゲーリーヤマモトアンクルジョッシュ超有名なメーカーがポークラインドの発売をやめてしまいました！そんなワケで皆さん在庫のポークラインドの争奪戦を繰り広げる事になってしまいました！中には何万

このblogにお立ち寄り下さりありがとうございますこのblog、MYHOMEMODERNINTERIORはズボラ主婦がマイホームを建て美しい家と美しい収納を目指しているblogですはじめましての方はこちらから♡→自己紹介☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆先日、まな板つけ置き容器を購入したと記事にしたんですが♡過去記事→買って良かった物♡まな板つけ置き容器その際に、シンク下の引き出

さっき、家に来て2～3日分の食事を用意してくれた。それには感謝しています。しかし、私の仕事に対して、奥さんから貰う小遣いに対して奥さんの事をバカにしやがった💢こうなったのは私の責任は十分あります。が、我が子に包丁向けて一緒に死のうと言う毒母の責任もあるのではないか💢ある種のトラウマを作った人が言う言葉ではないはずです。早く帰れと言い、イライラしてますが宅建の勉強始めました。

皆さん、こんばんは～^^本日2回目の更新です！【昨日の晩ごはん＆エビチリは高いのでアレでカサマシ♡】*****************突然ですが！^^コレ、私の使っている包丁です^^吉田金属工業のグローバルシリーズの包丁！(≧▽≦)GLOBAL(グローバル)オールステンレス包丁G-46三徳包丁18cm(万...9,720円楽天グローバル三徳刃渡り18cmG-469,720

初めての出張でテンションが上がり、小洒落たバーに入ったものの、雰囲気に耐えられずそそくさと店を出ました。どうも踏切店長です。極度の人見知りです。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー3歳の息子と一緒に料理をするようになりました単なるお手伝いではなく、ピーラーを使って皮むきをしたり、包丁を使ってニンジンを切ったりします。「子供に包丁を持たせるなんてアブナイ！」と思われるかもしれません。激しく同感です。でも、「やりたい！」というシンプルな好奇心に負けて、恐る恐る、恐る恐る包丁を握らせて

皆さん、こんにちは～＾＾本日2回目の更新です！【昨日の晩ごはん☆やっぱり高いだけある（笑）】************先月、使っている包丁の刃こぼれを直してもらうために製造元へ送ったという記事を書きましたが・・・・→【愛用の包丁をメンテナンス！^^】実はGW直前にもう返送されてきていました(^_^;（が時間がなくてブログ書けなかったんです～）代引きで返送されてきますので、宅配便のおにーちゃんに1,000円払いました

こんばんはモリスです♪レッスンの中休み実は約1週間ほどもあるんです。でもお休みでもゆっくりはしてられません。お休み1日めの今日は安土の魚石さんにて包丁講座が開講され参加して参りました。魚石さんはjardin先生宅の「四季を彩るお料理教室」でこんなお店があるのだと知りました♪器や食材、食道具全てにこだわりを持ったお料理でとってもシャイな感じの若い大将ですが本当に丁寧で大好きなお店です。https://www.r-uoishi.com/講座では元スキューバダイビン

こんにちは。かなり涼しくなってきましたね。夏は思いっきりキャンプに行きましたが、これからの季節もまだまだ楽しめそうですね。どんどん予定を入れていきます。さて、今回はお肉のさばき方第2弾！『スペアリブの切り方』を紹介します。【切り方】①表面と裏面のドリップ（血）をペーパーなどで拭く②骨と骨の間を切っていく→赤線（黄色い線が骨。青線が軟骨です）骨が密集している軟骨の方から切ると切りにくい。スッと包丁が入る方から切る。（たまに太いものもありますが、包丁の根元を使って切ると問題な

皆様、こんばんわ～＾＾本日も当ブログへお越しいただきありがとうございます<(__)>よろしければ、ポチっと応援！お願いします<(__)>にほんブログ村魚を〆たり、内臓を取り除くときに使ってるナイフGサカイサビナイフ２海水でも錆びない(錆びにくい）H-1鋼を使ったナイフですが最近ちょっと切れが悪くなった気がするのでネットでこんなのをポチッて研いでましたがこれ確かに、切れるようになるんですがすぐに切れなくなる感じなので砥石を使って、ちゃんと研いでみました＾＾今回使

20年ほど使っている、2本の古い包丁何回か落下させた為、刃先が曲がっていますしかも2本とも（笑）たま～に刃は研いでますが、トマトなんて切りにくい切ろうとしても、グニグニなって、切り終わる頃には種と汁がブシャーまな板の上が無残な姿にそこで、こちらを買ってみたなんか、ノコギリみたい大きさは割り箸ほどの、かなり小さなナイフギザギザ～～野菜や果物がよく切れるんだって・・・特にトマトさっそく試

皆さんこんにちは♪来週からは５月になりますネ…早いG・Wも始まっていますヨ私はずっと仕事ですから関係ありませんけどねぇ～さて～先日…四柱推命の勉強を始めたと言う方から、御質問を頂きました…【自分の命（めい）を看ると、「弱い（身弱）」と思う…】と言った感じの内容のものでした・・・早速命式を出し、看命してみると…「確かに…」弱い命式のものでしたしかし命式と言うものには「強弱」はあっても、それが即「良い・悪い」には結び付かない…と言う事は明らかな事です。例えば…動物

皆様、こんにちは！ひでこコルトンです。ここ数年お世話になっている私の大のお気に入りの包丁♪THECOLTONCLUBのクッキング動画や米国フジテレビの料理コーナーでもよく登場しているこの私の名前入り包丁。＾＾昨年名古屋のリーデルで開催したブックツアーにはこちら三星刃物代表取締役の渡邊社長様も奥様と一緒に参加してくださいました。この特別に作ってくださった私の包丁は宝物です！！包丁は料理の命と言っても過言ではありませんね。切れにくい包丁ほど危

こんにちは〜〜水曜日の夜〜〜〜。またまた、夜のブログ書きに逆戻り。やっとニューヨークも春らしい香りが明らかに漂うようになって来ました。日本は、桜がすでに満開の所もあるようですが、うちの近所にある桜は八重桜で春爛漫になった頃に満開になります。あ、咲き始めたなぁ、ってみてると、あっという間に満開になって、雨が降ってしまったりして、気づいたら、散ってたぁぁ、なんて事もよく起こります。日本のような桜もセントラル・パークやルーズベルト島へ行けば見れますが、それも、結構、まだ

こんばんは＾＾楽天お買い物マラソン、始まりましたね♪↑↑こちらから会場へ飛べます＾＾最大半額のクーポンまで出ていて驚き！！今回はバレンタインも近いこともあり、スイーツ系が盛り上がっているようですね♪私もお世話になっている方、もちろん主人と息子にもチョコを購入しようと思っています＾＾今日は０のつく日！楽天カード利用でポイント５倍です。エントリーはこちらから・・・・・（★）では早速ポチ報告♪最後まで

今回は学生時代、ある廃墟で体験した恐怖体験について書きたいと思います。ホワイトハウスといえば、角田浜にある廃墟が心霊スポットとして有名ですが、実は当時まだ自分が高校生の頃、新津市(現秋葉区)にも『ホワイトハウス』が存在するという噂がありました。それを知ったきっかけは自分の弟から聞いた話でした。ホワイトハウスについては弟やその友達の間ではわりと有名でした。弟からは大体の場所を聞いていたので、早速自分と友人達(Ａ、Ｂ)と一緒に探しに行きました。それは市街地の近くにあり、以外と簡単に見つける

ブログへのご訪問ありがとうございます――――――――――――――――――＋和食好きな方が増えますように・・・♡マンツーマン和食料理教室時短！45分で我が家が和食屋さんに早変わりカラダのメンテナンスを”和食”でレシピから卒業する和食料理教室を主宰♩外国人和食料理教室youcancookwashokuIhavea"dashi"cookingclass♩＋――――――――――――――――――和食料理教室の主宰をしている和食料理研究家／管理栄養士／豆腐マイ

未だに絶賛引っ越し片付け中ナカニシです今回のいいもんは引っ越しでというか、ここの包丁🔪は何度もご紹介してます❤️って位大好きな刃物店國重刃物店天神橋筋商店街3丁目です見てステキな品揃え〜〜ウットリきっと鬼婆さまもこの店好きと思う(笑)👹👹この中から考えて考えて購入するのですが、ナカニシは何度も来てるので、購入するものは決まってます仕事場でも使ってるこの子達ペティと牛刀28センチ12500円22000円と、高いですが、それを凌駕する良品ですINOXを使って作って

最近自分の子供を虐待する親がニュースで流れますよね。まだ保護されれば良いですが虐待で我が子を殺してしまう。もう、頭狂ってるとしか言いようがありません。しかし、私も小学2年の頃に虐待程では無いものの母親に包丁向けられ｢一緒に死のう｣と言われて裸足で公園に逃げた事があります。私は小学2年生の頃に登校拒否を起こしていました。理由は全く覚えてないんだけど行っても勝手に帰ってました。親も参ったんでしょうね。さすがに。それでさっきの行為と言葉が出たんですよ。今でもトラウマですね。母

基本的に料理は下手くそです。じゃがいもや人参の皮を剥くときには、ピーラーでむいてしまいます。しかし、リンゴの皮むきだけは包丁🔪のほうがしっくりします。親の故郷の長野から毎年リンゴが届くので、ガキンチョの頃からその度に包丁使って自分で剥いていました。リンゴにメーン！😆だからかどうかわからないが、手先は器用なほう（だと思い込んでいる）。

先日、新聞の折り込みに入ってた出張包丁研ぎのチラシ。※ご本人の了承を得て掲載しています。包丁の切れ味に不満を感じていたので、このチラシをしばらく取っておきました。惹かれたのは、出張という言葉と１丁５００円という価格設定。でも、出張ってどうなのかな？別の包丁の押し売りがあるかも・・・？なんてことも考えましたが、手書きで顔写真付きのチラシに誠意を感じて依頼することにしたのです。私が普段使用しているのは、ステンレス包丁。すでに３年以上使用し、最初こそ爽快な切れ味でし

ViewthispostonInstagram5月の包丁研ぎ予定日です。関東一円のスーパーマーケットにて開催‼️最後の画像はコモディイイダです。#olympic#ベルク#マミーマート#belc#コモディイイダ#包丁#包丁研ぎ#スーパーマーケット#料理#催事#kitchenknife#料理教室#料理男子#料理大好き#調理#調理師#調理器具#調理道具#調理師専門学校#調理技術コンクール#料理好きな人と繋がりたい#時短料理#料理好き#料理上

おはようございます！かのんこです。最近、少しずつ大掃除を始めてます。大掃除を寒い時期にやるのは好きじゃないので←冷え性毎年色々と乾きの良い夏〜秋に行うことが多いです。利き手の指の調子が悪くてもがんばろー！その中で気になったコレ！！クリナップKT標準仕様の包丁刺し！これ、前側のプラスチックを外すのかたすぎるんですが！！サイドのボタンを押しつつ、中央をおさえると外れると、説明書に記載があったものの力一杯やってるのになかなか外れないんですよイライラMAX！結局、

初めましての方は自己紹介からどうぞ！夫の借金の始まりです。我が家の借金事情他記事にも夫の借金の理由や動向などが書いてあるのでお時間あれば覗いて下さいなお得速報●3/19現在今現在利用できるお得情報抜粋ですケーキを何度も無料でゲットミスドやサンマルク、31アイスのギフト券が0円、他にも安くなってるよ！普段の外食で30〜100%お金が戻ってくる！おへそが気になるお年頃こんばんはついにメルカリでも始まったねお友達紹介！もうすでにやってる人の方が多そうだけども、これ

こんにちはムカムカムカ・・・な昼下がり何がムカムカなんだって？まぁまぁそれは後ほど５月１7日（金）のお手紙弁当揚げ鶏の甘辛肉じゃが竹輪の磯辺揚げほうれん草ともやしのナムル玉子焼き次男のお弁当久々にフルーツ入れたはいいけれど切れない包丁で剥いたの丸わかり包丁はねいっぱいささってるのよあのシンクの下の扉によく切れる包丁もあるんだけどついつい握っ

私の頭が狂った泣いた叫んだ暴れたいや、誰も傷つけてないよあ、ちょっと指切った皆さん、たくさんコメントありがとうございますアドバイスありがとうございます視野が広がってずーっと考えてましたやっと今から旦那をメンタルクリニックに連れて行けそうです夕方4時に予約しましたメンタルクリニック、行くの初めてと旦那が少し不安がっていますが……もう行くしかないです準備して行ってきますね落ち着いたら、ちゃんとコメント返信します皆ありがとう、初めてコメントくれた方もいてすごく嬉しかっ

こんにちは。鉄研ではありませんよ？(笑)時刻表集めてますけど…。四天王寺にお参りした後。阪堺電車へ。ダーも初めて？乗ったそうです。地下で繋がってるといいのに…？ちと迷いました(〃'▽'〃)江ノ電みたーーーーい！途中から、でかい通りのど真ん中走りますけどね。お初。住吉大社。あーーーー。母が亡くなったので、本当は？鳥居をくぐってはいけない…という地元のルール違反しっぱなし！爆大阪の初詣というと、ここなんですかねー。あまりに人が多すぎて、ダー家族はこじんまりとしたとこへお参