砥石

というわけで、今日はESEE4のお話。ESEEは基本的には炭素鋼のナイフを生産しているのですが、そうはいっても時折、S35VNを使ったモデルなんかもあったりします。今日お話しするESEE4もそう。ESEE-41095カーボンスチールブラックシース(ブラックブレード、グリーンキャンバスマイカルタ3Dハンドル)Amazon（アマゾン）ESEE-41095カーボンスチールブラックシース(デザートタンブレード、コヨーテ/ブラックG103Dハンドル)Amazo

テレビCMなどで見かける夢グループの包丁研ぎ器、すごく気になりますよね。あの手軽さで、切れ味が本当に戻るなら試してみたい、と思う方も多いのではないでしょうか。ただ、実際に使っている人の正直な口コミを探してみると、いろいろな意見があって、買うべきか少し迷ってしまうかもしれませんね。「値段は安いけど、すぐに切れ味が悪くならないかな」とか「もっと長く使える、信頼できる製品はないかな」と考える方もいらっしゃると思います。この記事では、そんなふうに感じているあなたのために、夢グルー

包丁の切れ味が落ちると、調理の効率だけでなく安全性にも影響を及ぼすことがあります。しかし砥石を使った本格的な研ぎ作業にはハードルを感じる方も多いのではないでしょうか。そんな悩みを解決してくれるアイテムとして注目されているのが、マイヤーの「シャープナープラス」。家庭用として手軽に使える包丁研ぎ器ながら、ダイヤモンド砥石による高い研ぎ性能を持つと評判です。本記事では、「簡単に使えて切れ味が回復する包丁研ぎ器を探している」という方に向けて、口コミやメリット・デメリット、他製品との比較まで詳

今日はちょっとした失敗談。実は先日、ナイフを研いでいて失敗してしまったのです。具体的には、「美観を結構損ねてしまった」「そこまでしたのにも関わらず、刃が付かなかった」という体たらく。皆様も一度や二度（あるいはもっと？）研ぎを失敗したことがおありでしょう。最初期のころなんかは、角度を維持できずに、砥石でブレードの側面を擦ってしまったり、部分部分で研ぎ幅が全然違っていて、なんか見るも無惨というか、見ていて悲しくなるような失敗……。あるいは研げど研げども、全然切れないというよ

津本式の包丁がなかなか買えないので、Tashinam無欠包丁と完全無欠まな板を購入してみました❣️🤔🤔🤔🤔🤔🤔😘津本式の包丁セットを購入してからは、津本式の包丁を使っていましたが津本式の包丁がなかなか買えないので、手入れが簡単で切れ味が凄いとのTashinam包丁を購入しました。一緒に完全無欠のまな板も購入しました‼️２０年以上前に購入した正本の包丁セット❣️手入れが大変なので津本式の包丁を購入してからは津本式を使っていました‼️山葵おろしも買って、アサシンナイフは購入しただけで

ティファールエバーシャープについて、実際の口コミや評判をまとめて紹介します。ティファールエバーシャープは、ケースから出し入れするだけで自動的に包丁が研げるという画期的なアイテムですが、本当にちゃんと研げるのか、危なくないのかなど、気になる点も多いですよね。悪い口コミも含めて、実際の切れ味や使い勝手がどう評価されているのかを整理していきます。この記事では、メリットだけでなくデメリットもしっかり確認しながら、どんな人に向いているかまでまとめました。購入前の判断材料とし

「醸す夏」×「糀屋前表参道蚤の市」2025追加情報！庖丁工房タダフサさんから素敵な提案！あなたのおうちの大切な包丁をプロの技で研ぎ直しをしてあげませんか？えにしのある道具にはドラマがあるものです。しっかりとした道具こそ、手入れをしながら最後まで使ってあげたいですよね。近年では、こんな機会は案外少なくなって来たと思います。素材や状態によって、すべてを受付できる訳では無いようですが、糀屋前蚤の市のタダフサさんブースで、それも判定してくれるそうですから、ぜひご利用あれ(料金や

だいぶ普通の生活に戻ってきました^_^数日後に兄の病院に行く予定です。旅行に持って行って便利だったもの結局使わなかったもの便利だったのは👇折りたたみ果物ナイフこれ、夫が独身時代から使っていたもの。と言うか、捨てなかっただけで何十年も使ってなかったもの。今回、長期旅行に行くにあたり折りたたみナイフを探したもののしばらく使ってなかった夫のアーミーナイフが見当たらずスーパーなどで買おうと思って探してもなかなかなくキッチンの引出しにそう言えばあったこちら👆を持参ずっと使ってな

コーナンで種芋も買ってきました。広告には１キロ入りのが載ってたけどそんなにたくさん植える場所がないよなぁって思ってたら500g入りのを売ってた5〜6個くらい入ってます。ちょうどよいかな。今から芽出し作業をすればよいのかな。包丁の刃こぼれで切れないし布巾がひっかかったりするからステンレスの包丁を研げる砥石を買ってみた。最近よく料理するからね（普通に料理はしてたけど）ジャガイモ用の肥料もあったが・・・あんまり買うと普通にジャガイモを買った方が安くなるからやめた。どんだけケチや

オイル漏れを起こしてしまった船外機ですが、今回修理のために交換するのはクランクシャフトのオイルシールと、それに伴うガスケット2枚とそのガスケットの間に入れるプレートというのを交換します。ガスケットというのは、大体はこびりついて破れたりするんで再利用はもちろん出来ないんですが、こびり付いたガスケットを取るのは結構厄介。私が使用するのはガスケット専用のスクレーパー（左）と、ストレートのガスケットリムーバー。主にはスクレーパー（アストロプロダクツで400円ぐらい）で、カリカリ

２０２５年は大丹波を特集しています。大丹波の詳細はコチラ亀岡を特集しています。亀岡の山間にある小さな博物館がインバウンド（訪日客）の人気を集めています。地域の魅力を発信する「森のステーションかめおか」その中にある『天然砥石館』は、亀岡で産出された丹波青砥（たんばあおと：約１億５千万年前の地層から産出）や合砥（あわせど：仕上げに用いる砥石）の他、全国各地・世界の貴重な天然砥石を展示しています。特にインバウンドに人気なのが、天然砥石を使った刃物の研ぎ