砥石

というわけで、今日はESEE4のお話。ESEEは基本的には炭素鋼のナイフを生産しているのですが、そうはいっても時折、S35VNを使ったモデルなんかもあったりします。今日お話しするESEE4もそう。ESEE-41095カーボンスチールブラックシース(ブラックブレード、グリーンキャンバスマイカルタ3Dハンドル)Amazon（アマゾン）ESEE-41095カーボンスチールブラックシース(デザートタンブレード、コヨーテ/ブラックG103Dハンドル)Amazo

コーナンで種芋も買ってきました。広告には１キロ入りのが載ってたけどそんなにたくさん植える場所がないよなぁって思ってたら500g入りのを売ってた5〜6個くらい入ってます。ちょうどよいかな。今から芽出し作業をすればよいのかな。包丁の刃こぼれで切れないし布巾がひっかかったりするからステンレスの包丁を研げる砥石を買ってみた。最近よく料理するからね（普通に料理はしてたけど）ジャガイモ用の肥料もあったが・・・あんまり買うと普通にジャガイモを買った方が安くなるからやめた。どんだけケチや

包丁の切れ味が落ちると、調理の効率だけでなく安全性にも影響を及ぼすことがあります。しかし砥石を使った本格的な研ぎ作業にはハードルを感じる方も多いのではないでしょうか。そんな悩みを解決してくれるアイテムとして注目されているのが、マイヤーの「シャープナープラス」。家庭用として手軽に使える包丁研ぎ器ながら、ダイヤモンド砥石による高い研ぎ性能を持つと評判です。本記事では、「簡単に使えて切れ味が回復する包丁研ぎ器を探している」という方に向けて、口コミやメリット・デメリット、他製品との比較まで詳

無印良品シャープナーの使い方いつもご訪問いただき、ありがとうございます今日おすすめさせていただくのは無印良品の二段階仕上げシャープナーです(無印良品包丁研ぎ)包丁をとぐ砥石と同じような役割をしてくれます今まで砥石で包丁をといでいたので、砥石をたっぷりの水につけてと、すごく大変だったんですが、シャープナーは、めちゃくちゃ時短になります。無印シャープナーの使い方ですがとにかく簡単です❗️まず、STEP1の溝(あら砥ぎ用)に包丁を入れて３往

12月の一時帰国で久々に包丁を新調しました3本一気に買い替えるなんて私らしくない動機はというと昨年引っ越した今の家で気に入らない所があってそれはシンクが狭いこと包丁を洗う度にシンクに当たってプチストレスだったんですそれならば良い機会だと思って短めの包丁を使ってみようとなりましたペティナイフはずっと買い替えたいなぁと思ってた→ペティにしては少し長めのタダフサ菜切り包丁はそのうち使ってみたいなと思ってた→箱屋さん仕様のタダフサ小さめ菜切包丁この2本は数ヶ月前に決め

オイル漏れを起こしてしまった船外機ですが、今回修理のために交換するのはクランクシャフトのオイルシールと、それに伴うガスケット2枚とそのガスケットの間に入れるプレートというのを交換します。ガスケットというのは、大体はこびりついて破れたりするんで再利用はもちろん出来ないんですが、こびり付いたガスケットを取るのは結構厄介。私が使用するのはガスケット専用のスクレーパー（左）と、ストレートのガスケットリムーバー。主にはスクレーパー（アストロプロダクツで400円ぐらい）で、カリカリ

こんにちは、よぴグラです現在イタリア人彼氏と同棲中。この間まで、本場のイタリアンレストランで働いていた私が、働きながら知ったプチ包丁事情です。実は、日本の包丁は、料理人界隈でけっこう評価されているようなんですなぜかは、よくわかりません！プロじゃないので！笑しかし、レストランで働くために、自分の包丁を購入しにナイフ屋さんを訪れた際、日本の包丁を沢山見つけたんです！お店の人に、「日本の包丁ですね！」と声をかけると、「うん、君日本人？これ読める？」そう聞かれて、包丁の

昨年の12月、忘れもしない夫と寿司ランチした金曜日。この日は、月曜日〜土曜日の6連勤になるのでパートを早めに上がらせて貰えたのだが、タイミング良くお昼の12時からお包丁先生の1月発送分の再販があると言う事で、帰り道の緑道公園のベンチで12時になるまで待機して、お包丁先生の全部セット(お包丁先生のお顔の刻印入り。刻印なしバージョンもある)をポチッとしたのだった。『＊夫と寿司ランチ＊』本日、6連勤最終日🙌きのうは、6連勤&土曜日2週連続で出勤するって事で、同僚一人残してわたしはお昼に上がらせても

津本式の包丁がなかなか買えないので、Tashinam無欠包丁と完全無欠まな板を購入してみました❣️🤔🤔🤔🤔🤔🤔😘津本式の包丁セットを購入してからは、津本式の包丁を使っていましたが津本式の包丁がなかなか買えないので、手入れが簡単で切れ味が凄いとのTashinam包丁を購入しました。一緒に完全無欠のまな板も購入しました‼️２０年以上前に購入した正本の包丁セット❣️手入れが大変なので津本式の包丁を購入してからは津本式を使っていました‼️山葵おろしも買って、アサシンナイフは購入しただけで

包丁の切れ味が悪いぐらいなら、１００均にある包丁研ぎで済ませてたんだけど、刃こぼれが、取れないので、刃の黒幕（シャプトン）で、砥いでみようと、やっているうちに、番手が増えてきた、気が付けば６種類になってた。さずがに、１２０００、３００００番手は、要らないかな。でも、ほしいかも。面直しは、必要と感じる今日この頃、「空母」、「硝子修正器」、「なおる」、どれもいい、お値段なのだ。しばらくは、近い番手で、共摺りかな。ホワイト荒砥（120）ブルーブラック荒砥（320）オレンジ

ティファールエバーシャープについて、実際の口コミや評判をまとめて紹介します。ティファールエバーシャープは、ケースから出し入れするだけで自動的に包丁が研げるという画期的なアイテムですが、本当にちゃんと研げるのか、危なくないのかなど、気になる点も多いですよね。悪い口コミも含めて、実際の切れ味や使い勝手がどう評価されているのかを整理していきます。この記事では、メリットだけでなくデメリットもしっかり確認しながら、どんな人に向いているかまでまとめました。購入前の判断材料とし

だいぶ普通の生活に戻ってきました^_^数日後に兄の病院に行く予定です。旅行に持って行って便利だったもの結局使わなかったもの便利だったのは👇折りたたみ果物ナイフこれ、夫が独身時代から使っていたもの。と言うか、捨てなかっただけで何十年も使ってなかったもの。今回、長期旅行に行くにあたり折りたたみナイフを探したもののしばらく使ってなかった夫のアーミーナイフが見当たらずスーパーなどで買おうと思って探してもなかなかなくキッチンの引出しにそう言えばあったこちら👆を持参ずっと使ってな

こんにちは、こんばんは、おはようございます。寒がり雪男です。今年の夏はモバイルバッテリーの発火事故が良くニュースになっていました。リチウムイオンバッテリーの危険性自体は前から言われていましたが、暑い日が続いたので、余計に発火事故が多かったのでしょうか？僕も３年ぐらい前からリチウムイオンバッテリー製品は極力避けて、２次電池はリン酸鉄や水素ニッケルを利用するようにしています。（もちろんリチウムイオンバッテリーしか選択肢がないような製品はリチウムイオンバッテリーを使っています。

軽で１８時半過ぎに帰宅。・冷酒一合＋お猪口で数杯・煮物・もつ煮の汁で豚肉を入れて減塩ポン酢・すりおろしニンニク・もみじおろしで食べる。ニンニクの鮮度が少し落ちていた。・ポッキーＢＳテレ東で下記番組を見る。自給自足ファミリー2025秋【秘境で発見！仰天生活…自然と生きる家族物語】🈑コーチングと言うのに興味を覚えベッドで色々と検索した。なかなか面白そうだ。セカンドビジネスとしてもいいかもしれない。２２時半前に就寝。１１月１９日（水）定休日トイ