おもてなし料理教室

クリスマスに作る予定だったリースサラダ！皆さまご存じだとは思いますが・・wreath状になるようお皿の真ん中に、椀状の器をのせて、椀まわりに、葉っぱ類をのせてゆきます。ボリュームがでるように、カイワレとか使うとしつかりするみたいですが、冷蔵庫にあるもの使いました～飾り付けるポイントは・・・●大きなものからのせてゆくとバランスがとりやすいです。●外・真ん中・内側にもバランスよくこれに・・・モッツァレ

クリスマステーブルNAPKIN・ＷＯＲＫ先日ご紹介した、クリスマスに、ブーツの形をした、テーブルナプキン！折ってみました。以下・・・写真で、メソッドです～ここまでできれば、・・・（ご注意！！順番入れ間違いました～）まず・・long👢になり・・・・上の部分を広げて、折り曲げるとshort👢に、なります！ヒイラギや、赤い木の実を