手作り和菓子

千葉県船橋市和菓子教室練り切り教室やさしい色で作るほめられ和菓子教室岩下明日香です⭐︎やさしい色で作るほめられ和菓子教室ホームページ⭐︎最新のレッスンスケジュール⭐︎レッスンメニュー⭐︎よくあるご質問練り切り教室Instagramはこちら↓⭐︎インスタグラムはこちら昨日より募集がスタートした10月のハロウィンレッスン🎃早速お申し込みをいただきありがとうございます！！！現在のご予約状況はこちらです▼▼10/7（水）残り1名

こんにちは！スタッフのユリコです。早いもので、もう9月。今月の「美味しいたのしみ」は、お月見にもおすすめのかぼちゃのお団子です私は甘いものが大好きで、一生やめることはできないと思います笑洋菓子なら、地元・学芸大学の「マッターホーン」。今もわりと近くなのですが、子どものころから食べてきた懐かしさもあります（比較的リーズナブルなのも好きなところ。）有名なバームクーヘンはなかなか買えないほど人氣ですもうひとつ、学芸大学の目黒通り沿いの「小川軒」。ゆったりと優雅なカ

秋桜練切製風に揺れるような、可憐で儚げな姿を表現しました。2026.08.31

千葉県船橋市和菓子教室練り切り教室やさしい色で作るほめられ和菓子教室岩下明日香です⭐︎やさしい色で作るほめられ和菓子教室ホームページ⭐︎最新のレッスンスケジュール⭐︎レッスンメニュー⭐︎よくあるご質問練り切り教室Instagramはこちら↓⭐︎インスタグラムはこちら10月の京葉ガス単発レッスンはハロウィンにぴったりのカップケーキを作ります♪今回作るのは見た目はシンプルなバターカップケーキ。でも、カットし

千葉県船橋市和菓子教室練り切り教室やさしい色で作るほめられ和菓子教室岩下明日香です⭐︎やさしい色で作るほめられ和菓子教室ホームページ⭐︎最新のレッスンスケジュール⭐︎レッスンメニュー⭐︎よくあるご質問練り切り教室の作品、レッスン情報はこちら↓⭐︎インスタグラムはこちら９月２８日㈪１０時～１３時自宅教室にて【練り切り餡から作る、練り切り基礎レッスン】を開催します！このレッスンは季節の和菓子コース初回のレッスン

和紅茶浮島和紅茶を混ぜ込んだ生地に、いちじくを合わせました。しっとりやさしい口あたりの中に、いちじくのぷちぷちとした食感が楽しめます。2026.08.27

8月は娘家族が長期滞在。バタバタの毎日で、気が付けば8月も後半、26日。日中は酷暑だけれど、夕方は木々の中から小さな虫の音。ツクツクボウシも良く鳴き、小さな～～秋の到来。8月のお稽古は、茶箱。最近、お気に入りの茶箱を見つけ、購入。住吉蒔絵で美しい！！皆さんにも気に入って貰えると思う。茶箱の始まりは・・・利休が6月下鴨にお祓いに行き、その時茶箱を持って行き、お茶を点てたと言われる。茶碗は三島の筒茶碗。吊るし釜で点てた。（卯の花点前）お茶の御供は、

千葉県船橋市和菓子教室練り切り教室やさしい色で作るほめられ和菓子教室岩下明日香です⭐︎やさしい色で作るほめられ和菓子教室ホームページ⭐︎最新のレッスンスケジュール⭐︎レッスンメニュー⭐︎よくあるご質問練り切り教室の作品、レッスン情報はこちら↓⭐︎インスタグラムはこちら先日、京葉ガス様にて親子練り切り教室を開催しました。今回は3日間、午前・午後と開催しなんと合計50組もの皆さまが参加してくださいました！こんなにもたくさんの方にお越し

ブログをサボってしまっていましたが、生徒が写真を撮って送ってくれました。とにかく優しくて良く気がつく生徒さんに感謝です。錦玉かんは、手忙豆の甘納豆で石を、餡子で藻と金魚を作りました。ある程度寒天が固まりかけてから金魚を入れれば良かったのですが、沈んでしまいました。ビタミンCを入れたので、すっきりとして美味しいと言ってもらえました。おまけにお土産で集まったお菓子。

彼岸花練切製幼い頃、彼岸花の鮮やかな色と独特な姿に、少し怖さを感じていました。今では、その姿にどこか惹かれます。子どもの頃に感じた「怖い」という印象も、大人になった今では「美しい」に変わりました。そんな彼岸花を、練切で表しました。2026.08.20

麩まんじゅうのミックス粉を買ったので作りました。麩まんじゅう相変わらずあんを包むのは少し苦手。もう少し上手に作れるといいな。でもこのもちもちぷるんってした食感はおいしかった～。

向日葵練切製太陽に向かって咲く『向日葵』夏の日差しを重ね、明るく咲く向日葵を練切で表現しました。2026.08.17

千葉県船橋市和菓子教室練り切り教室やさしい色で作るほめられ和菓子教室岩下明日香です⭐︎やさしい色で作るほめられ和菓子教室ホームページ⭐︎最新のレッスンスケジュール⭐︎レッスンメニュー⭐︎よくあるご質問練り切り教室の作品、レッスン情報はこちら↓⭐︎インスタグラムはこちら先日の大雨で千葉県内大きな被害がありました。娘と車で外出していたのですが帰宅する時間と大雨が重なりました。冠水した道路を渡ったり、大渋滞に巻き込まれながらどうにか無事に自宅に戻

ただ今、夫婦喧嘩中って言うか、私が勝手に怒ってるだけだから喧嘩でもないか！そして、義母明日から再入院です。それも別の病院に…お盆の間、不安だろうからってかかりつけ医から言われたらしい。じゃあお盆明けで帰ってくるのかなぁ〜？そんなことより私…「水羊羹」作ったよ！材料はたった3つ水粉かんてんあんこ小さく切って食べてみたよ！美味しいけど、甘い今回、市販のこしあんで使用したけど…あんこも手作りした方が甘さの調節出来るから、自分好みの水羊羹が出来るかもダイエット中だ

塩ずんだ餅枝豆の自然な甘みと香り、ほんのりとした塩味。甘いずんだ餅とはまた違う、夏に味わいたい素朴な美味しさです。2026.08.12

久しぶりに琥珀羹を大徳寺納豆で作りました。涼やかな飴色がひととき暑さを忘れさせてくれます。酷暑の折、皆様ご自愛ください。………………………………………………………………【季節のご試着会のご案内】ーRelais&Châteauxで過ごすひとときーシャンパンと季節の和菓子、お呈茶をご用意して、お待ちしております。フルオーダーの方は尾州Miros生地見本などを実際にご覧いただけます。《KANAKOOOKA2026AWCollectionご試着会》●9月7日（月

昔はまった通販の実店舗でかなり以前に購入した麻のスカート。分厚いズタ袋のような麻。実は解いて、間にキルティング綿を挟んで鍋つかみにする予定だった。でも、、、なんとかフレンチスリーブのブラウスにならないかなと、、、。で、なんとかここまで縫ってみました。適当に型紙作って。（脇のダーツはいらんかったな、ほどきます）貫頭衣みたいだ。どうしてもウエスト部分が狭くなるので、左脇にもともとついていたコンシールファスナーを付けるのも手だ。でも面倒くさい。思考錯誤しながら飽きるま

レッスンメニュ秦野市で和菓子教室をしている和菓子びよりの藤谷房子ですインスタグラムはこちらhttps://www.instagram.com/wagashibiyoriあんこのお花絞りと蒸して作る本格おはぎ作りレッスン詳細はこちら『初めてのあんこのお花絞りと本格おはぎの作り方』初めてのあんこのお花絞りとおはぎの作り方初めての方も経験者様もこちらのレッスンからスタートしてください！ピンポンマムとコスモスのあんこのお花絞りとおはぎの作り…ameblo.jpお月見と菊の

はじめまして！秦野市で和菓子教室を始めることにしました和菓子びよりの藤谷房子です講師の紹介季節の上生菓子和菓子屋の娘に生まれた私は幼い頃から手伝いをさせられていました和菓子屋の朝は早く毎日朝早くから夜遅くまであんを練ったり機械のようにおまんじゅうが次々と包み上がったり大きな手から繊細で綺麗な上生菓子が出来が上がっていく様子を毎日目の前で見ていましたさせられていたお手伝いでしたが小学6年生の頃には将来和菓子を作れるようになって父親のお手伝いをすると言う目標

冷やし抹茶小豆八女・星野製茶園「星の露」を点て、やわらかめの粒あんと白玉団子を合わせました。抹茶の豊かな香りとほろ苦さが、小豆のやさしい甘さを引き立てます。暑い日に味わいたい、夏の小さな涼です。2026.08.04

ところてん天草から作るところてん。つるりとなめらかな喉ごしと、ほどよい弾力。暑い日に、ほっと涼しくなります。2026.08.02

レビューが気になって作ってみました水まんじゅうの素水まんじゅうの素/100g|特集,季節商品,夏のおすすめ・人気商品|通販富澤商店「富澤商店」で取り扱う商品「水まんじゅうの素/100g」の紹介・購入ページです。富澤商店で販売中の製菓・製パン材料はオンラインショップ（通販）、直営店舗でご購入いただけます。また、無料のレシピも多数ご用意。確かな品質と安心価格で料理の楽しさをお届けします。tomiz.com半分で8個作りましたあんこ適当にやったから少なかったみたいほんと

あんみつ天草から丁寧に炊いた寒天、なめらかな抹茶水羊羹、やわらかな求肥、塩味がアクセントの赤えんどう豆、そして、みずみずしい梨を添えました。一口ごとに、夏の涼を感じるあんみつです。2026.07.30

とうとう還暦昔はお菓子作りをしていたなぁ今ではすっかり億劫になって作っていない冬におぜんざいを食べたくてレトルトのぜんざいを買ってストックしていた結局冬は過ぎおぜんざいは食べないまま夏に突入ふとSNSで目にしたカンタン水ようかん作りちょっとやってみた完成した水ようかん食べてみたらん〜なんか思ってたのと違う水っぽいというか薄いと言うかざっくりしか作り方を見ていないけど材料はおぜんざい用のレトルトのあんこではないやろなそりゃそうやわな

抹茶水羊羹口当たりがなめらかで、すっとほどける。後から抹茶の香りと豊かな風味がやさしく広がる、水羊羹です。2026.07.28

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２０２６年７月１６日木曜日、京都・祇園四条の柏屋光貞さんの「行者餅」を２時間以上の行列に並んで買いました。京都で最も入手困難な和菓子と言われる和菓子で（１年のうち１日しか販売されない、予約販売はしていないと理由はいろいろあります）確かに美味しかったのですが、「自分で行者餅と似たようなものを作れないものか？」とも思いました。早速、作ってみました。「行者餅」ならぬ「俗者餅」です。もちろん本物とは比べものになりませんが、雰囲気としては大きく外れていないと思います。炎天下２時間並ばなくても

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2026年9月和菓子教室④光琳菊練切製尾形光琳の図案を参考にしました。丸、丸、丸。大胆な丸の構成と余白の美を大切にしました。2026.07.20