食と健康

麻辣湯（マーラータン）こんばんは！今日は麻辣湯（マーラータン）麻辣（マーラー）とは山椒のしびれるような辛さとラー油のびりっとした辛さが合わさっているという意味の言葉で四川料理ではよく使われる料理の味付けです最近はやりでカップラーメンで出たり色々な飲食店で取り上げているみたいなので広州でも考えてみました麺でもなくご飯でもない春雨を使ってびりっとした辛さの具だくさん春雨スープをイメージしました来週からとりあえず桂木でやって

橋本店でも新メニューおはようございます(^^♪今日から橋本店でも新メニューを始めます麻辣湯（マーラータン）とサンマーメン物価が上昇して値上がり厳しいですが、なんとか頑張っていきたいと思います麻辣湯（マーラータン）はピリ辛のボリュームたっぷりの春雨スープ野菜やお肉、エビ、イカが入りスープだけでも満腹感が出るように作ってみました麺ではなく春雨なのでグルテンフリーの方やダイエットしてる方にもお勧めできると思います橋本店では春雨を麺

生姜焼きチャーハンこんばんは先日作ったわっちレシピを紹介しますちょっと変わり種のチャーハンです！！作っていただけると嬉しいですしっとり系のチャーハンで失敗も少ないですよ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝わっちざキッチン2026.2.4生姜焼きチャーハン材料ご飯300g卵2個豚バラスライス・・70g玉ねぎ微塵切り・・80g人参微塵切り・・10gニラ微塵切り・・20g塩・・少々胡椒・・少々◎合わせ

鶏と白菜の豆乳煮込みこんばんは！！先日のわっちで作った料理を紹介いたしますこの豆乳煮込みとても作りやすく、結構アレンジも利きますカレー粉入れてみたり、具をキャベツに変えてみたりエビやイカを入れてみたりご飯の上にかけてチーズとパン粉をのせてオーブンで焼き、ドリア風味にしたり、、野菜も沢山摂れて栄養バランスもとても良い♪是非作ってみてくださいね！！2026/1/7わっちざキッチン「鶏肉と白菜の豆乳煮込み」鶏もも肉・