食と健康

ととのえごはん部～みんなで楽しむ会～麹や毎日のごはんを通して、おいしく楽しく、食事をととのえる🌿みんなで作ったり、仕込んだり、食べたり♪毎日のごはん作りが少しラクになったり、家族の食事に役立つヒントが見つかったり♡そんな時間をみんなで楽しむ会を開催しています😊初めての方も大歓迎です✨今月の開催予定🍳作って持ち帰る会みんなで楽しくおかずを作って、できあがった料理はお持ち帰り♪毎日のごはん作りを少しラクにしたい方や、作り置きを取り入れたい方にお

毎日のごはん作り、もっと楽に楽しく♡作って持ち帰る会🌿毎日のごはん作りって、大変じゃないですか？🥹今日は何作ろう…栄養のことも考えたいし…できれば、からだにいいものを食べたい！でも、毎日頑張るのは大変💦実はこれ、私も同じでしただからこそ、毎日のごはん作りを少しでも楽に、楽しくできたらいいなそんな思いから始めるのが、「作って持ち帰る会」です🍳✨みんなで一緒に、麹を使ったおかずなど、いろいろなおかずを作ります♪おしゃべりしながら作って、できたおかず

麹を仕込む会🌾麹のある暮らし、始めてみませんか？♡麹って、からだにいいイメージはあるけれど…「どうやって使うの？」「自分で仕込むのって難しそう…」そんな方にも、気軽に麹に親しんでもらいたい☺️♡そんな思いから開催する「麹を仕込む会」🌿みんなで一緒に、塩麹や醤油麹などを仕込みます♪そして、仕込むだけじゃないんです♡⭐︎麹についてのお話⭐︎麹を使ったごはんの試食⭐︎甘酒もちょこっとプレゼント♡麹のことを知って、味わって、おうちに持ち帰って

「風邪引きそうだなぁ」「体調が良くないなぁ」「胃が重いなぁ」自分の体調に変化や違和感があるとき、みなさんはどのように対処していますか？薬を飲む？寝てみる？症状に応じて飲む物を変える？食べてみるものを変える？様々な選択がありますよね。こんにちは。管理栄養士ゆうです。私自身、管理栄養士を目指したときの理想像として体調や症状に合わせた栄養素や食材、調味料やレシピを知って実践できるようになりたいというものが

占い師（心理カウンセラー）の美月です。た～くさんのブログがあるなか、ご訪問頂きありがとうございます。クリック・はてぶ・シェアが増えています（感謝）見えないあなたの応援で、私の投稿が広まっていますあなたの大切な3分をいつもありがとうございます（感謝）おはようございます。今日は、大人のダイエットの日です。１０（オト）７（ナ）と読む語呂合わせから、１０月７日に認定されました。忙しい大人が無理なく食事を楽しみながら、

@cafe.saloroCafeSALOROin香川県丸亀市での「特別ランチ付き、吉住先生＆40さんお話会」に参加してきました。ランチ会の写真はTicTokに動画をUPしていますので、ぜひご覧ください。TikTok-MakeYourDayvt.tiktok.com７月にも参加したお話会の第二弾ということで、『食と健康』をテーマにどういった食が良いか、を実際にランチで味わいながら💗そのあと、漢方を処方される女性医師の講師の方と２０４０さんとのお話会

『私の食べたいものを選んで食べる』今ではこれが当たり前にできている私ですが、過去は全くこの選び方ができていませんでした。どのように選んでいたかというと『安いから』『もったいないから』このように選んでいました。この選び方の差、何が変わるかというと【食事の時間】から得られる心の満たされ方が全く違うのです。何か足りない、という不足の気持ちではなく満たされている、という充足感を感じられるという圧倒的な差があり

2018年、私は精神科に通っていた。会社に提出する必要があるなら診断書を書いてあげる、と先生はおっしゃっていた。そのときはすでに会社を辞めてしまっていたから、結局もらわなかったけれど。でも、ときどき思う。もしあのとき診断書をお願いしていたら、病名は何と書かれていたんだろう？そもそも病名って、何をもとに決まるんだろう？そんな疑問を抱えていた私が、『薬と真実』『食と健康』のW講演会に参加してきた。この記事では、そこで聞いた話と、私が考えたことをまとめたい。「薬と真実」「食と健

『じゃがいもは炭水化物のかたまり』と思ったことはありませんか？これは私がダイエットをしていた頃に思っていたことでした。いも＝炭水化物という認識が強く、むしろそれしか知らなかったのでダイエット中は炭水化物をとると太るから嫌だなと思い満足感を得られるけど、とらない方がいいなと思っていたのです。こんにちは、管理栄養士ゆうです。炭水化物（厳密には糖質）は太るイメージがついていて積極的に

おはようございます😊「笑みふるキッチン」では、食と暮らしを通して、心と身体をととのえる知恵をお伝えしています✨栗の季節がやってきました🌰✨良さそうな栗を見かけたので、速攻購入！でも・・・栗って結構高くなりましたよね〜😆今回は600gで1,000円以上。数年前までは1kgで1,000円しなかったような気がするのですが・・・物価の上昇、いったいいつまで続くのでしょう。もうそろそろ勘弁してほしい〜〜〜😂そんな、ちょっぴり贅沢になった秋の味覚「

ネットやSNSなど、情報がありふれている中で「惹きつけられるワード」や「欲していた情報」をそのまま鵜呑みにして実践することってありませんか？そして、それを継続していても効果が現れないことに落胆してしまうってことも。前回の記事『ビタミンCがりんごの７倍！みかんよりも多い、その正体はじゃがいもです』『じゃがいもは炭水化物のかたまり』と思ったことはありませんか？これは私がダイエットをしていた頃に思っていたことでした。いも＝炭

１７日は、満席です。キャンセル待ちとなります。よろしくお願いいたします。m(__)m１０月の「真おばんざい塾」お料理教室、わだかつ教室（京都伏見大手筋商店街2番街）のご案内です♪ーーーーーーーーーー１０月の京都、伏見大手筋の教室日程は、１４日（水）１５日（木）１７日（土）開催時間はどちらも午前１１時～１３時３０分ーーーーーーーーーーやっと、朝夕涼しくなって、良い季節ですね♪今年も

健康のために食生活で注意していることはありますか？一般的に「健康にいい」と信じられている食事法の中には、逆効果になってしまうものもあるそうです。紹介記事を下のリンクからどうぞ。↓↓↓健康によさそうなのに逆効果!?多くの人が間違いがちな「老化を早める食事」とは[食と健康]AllAbout【医師が解説】野菜中心の食事やカロリーカットなど、真面目な人ほど頑張りがちな極端な食事制限。実はその頑張りが、老化を早めてしまう可能性があります。若々しさを保つ食のポイントを解説

すこんにちは。名都王紅伽です。ここ最近、マリー・アントワネットやクラウディア・シファー、銀座ロオジエといった「歴史や本物が放つ美意識と場の質」についてお話ししてきました。今回は少し趣を変えて、私の昔の旅の記憶と、いまの食卓、そして「場と身体の整え」についての話です。実は私は、40年近く前（1980年代半ば）に旅行会社に勤めており、研修でドイツのロマンチック街道とオーストリアのウィーンをめぐった経験があります。当時の旅で抱いた素朴な疑問と、今のヨーロッパの食・

おはようございます😊「笑みふるキッチン」では、食と暮らしを通して、心と身体をととのえる知恵をお伝えしています✨今日から10月ですね今日は天赦日さらに一粒万倍日も重なるそうです。何かを始めるにも、気持ちを切り替えるにも、なんだか良いスタートの日ですね未来はまだ何も決まっていない。これからどんな道をつくっていくのかも自分今できることを少しずつの積み重ねあるのみ焦らず、比べず、そう、ゆるりとそして市場には栗が並び始めました🌰

『体を温める食材って何？』と聞かれたとき、あなたはどんな食品を思い浮かべますか？・体内温度を高くすると免疫力が高まる・体を温めることが風邪予防にいいこういう情報は食や栄養にそこまで詳しくなくてもよく耳にする情報だと思います。そこで有名な食材が【生姜】。体を温めるためには生姜がいいよ～！と聞いたことのある方多いのではないでしょうか？漢方でも使用されているほどで、たしかに、生姜

受け継いでいける家族の幸せな未来いつかは巣立つ我が子のために、子ども達へと手渡せる「食と健康」レシピと医療に頼らない健康の基盤づくりをサポートする。だけやまみゆきです。ご訪問いただきありがとうございます。もう９月も終わりですね。まだまだ気温が高い地域もある中こちらはもう秋の気配です。家の窓から見える大きな木風もないのに色づいた落ち葉がひらひらと舞い落ちる様子は木々が季節の変わり目を知ってまるで意志を持

目次焼き芋はなぜ甘いの？「調理法を知る」と、美味しさを自分で作れるようになる！さつまいもの”甘さ”を生み出すには「温度×時間」が重要。さつまいもの「甘さ」を引き出すための酵素。よく働くには【適温】がある！電子レンジで加熱すると、どうなるの？焼き芋がおいしいのは、理にかなった調理法だから。「調理法を知る」と「美味しい」を生み出せる焼き芋はなぜ甘いの？調理法を知ることは、美味しさを作る鍵になります。この季節、いも・栗・かぼち

朝食を食べる気にならないとき、無理に食べなくてもいいのか朝起きたけれど、どうも朝食を食べる気にならない。そんなことはありませんか。若い頃なら、朝起きればお腹が空いていて、朝食を食べてから仕事へ行く。それが当たり前だったかもしれません。でも、人生後半になると、生活のリズムも少しずつ変わってきます。私の場合は、定年というものがありません。自分で仕事を続けているので、時間の使い方も自分で決めています。ただ、どうしても夜型になりやすい。夜中まで仕事をしていると、自然と朝も遅くなります。

おはようございます😊「笑みふるキッチン」では、食と暮らしを通して、心と身体をととのえる知恵をお伝えしています✨9月も今日で終わり・・・今月は決算月・・・ということだけが理由ではありませんが、本当に怒涛の1ヶ月でした😂よく動き、よく頑張りました体力も持ちました結果はどうだったかというと・・・？？？？？🤣そこは、また来期から考えます。笑そんな9月の締めくくりは、「初めてさんの笑みふるキッチン」🍳✨ツワラのしーちゃんのご協力のもと

おはようございます。笑みふるキッチンの恵幹です😊「笑みふるキッチン」では、食と暮らしを通して、心と身体をととのえる知恵をお伝えしています✨昨日は、福岡市城南区で笑みふるキッチンを開催しました初めてご参加くださる方や、男性の参加者さんもいて、なんだかとても良き傾向だなぁと感じました✨実は福岡での開催、よく考えてみたら約1年ぶり今後は定期的に企画しますねそんな昨日でしたが、前日に準備を済ませ、「今日は早めに寝よう！」と就寝したところ・

おはようございます。恵幹です「死ぬまで会わなくて良いって思ってた！」みなさん、こんな言葉、言ったことありますそれとも、言われたことありますか私は言われました。笑約10年ぶりに再会した友人の第一声。ヒョエ〜〜〜〜〜〜🤣と思いながら、いやいや、会いにきとるやん❤️🩷🩷笑言葉ではいろんなことを言っていても、やっぱり行動は嘘をつかないからね〜10年という時間を越えて、彼女が会いに来てくれた私も会いに行ったそれが、今

ご覧いただいたり、いいね！をいただいたりいつもありがとうございます純粋な願いを紡ぐ、癒しと創造の案内人りえです꧁—————————꒰ა✩໒꒱—————————꧂2021年10月25日に投稿した記事です。今のわたしの視点で見直してお届けします。昨日はメディカルハーブのJAMHAから届いて申し込んだ食と健康の講座をオンラインで受けました👓️話を聞いてみてやっぱり食が大事どういった形で育った野菜やお肉たちをいただくかそして、野菜たちを無駄にせずに栄養のある部分

✨ゆめのたねラジオ第3回YouTube配信のお知らせこんにちは😊ヒーリングサロン「まほろユタ」ヒーラーの美由紀です。今日もお立ち寄りいただき、ありがとうございます✨ゆめのたねラジオ放送局番組名『ReturntoLight～光に戻る～』第3回の放送音源を、YouTubeで配信しました✨今回のテーマは、「ご縁が人生を変える」です。皆さんには、「この人と出会えてよかった」そう思える方はいらっしゃいますか？人生に

おはようございます😊笑みふるキッチンの恵幹です❣️シルバーウィーク、皆さまいかがお過ごしですか関東では大雨の影響で大変な状況になっているところもあるようですねニュースで水につかった車などの映像を見ると、本当に怖いです。どうかこれ以上、被害が広がりませんように。被害に遭われた皆さまが、一日も早く日常を取り戻せますように。さて、「笑みふるキッチン」では、食と暮らしを通して、心と身体をととのえる知恵をお伝えしています先日の京都研修でのこと。こ

大雨続きの日本。「これまでに体験したことのない～～」との言葉をよく耳にするようになりました。東京は今夜が山場。どこも被害が少ないことを祈るばかり。さて、このところテレビでは大腸ガンをはじめ、さまざまなガン関係の番組が次々と放送されています。日本では、大腸ガンの死亡率がもっとも高いとか。その原因はいくつかあるとのことですが、長寿になった、は別にして日本人の食生活が欧米並みになったことが大きいとの情報も。バター、ベーコンなどなど。添加物関係も。バ

おはようございます😊笑みふるキッチンの恵幹です❣️「笑みふるキッチン」では、食と暮らしを通して、心と身体を整える知恵をお伝えしています。京都で、磁性鍋の開発者・河野先生の勉強会に参加してきました。河野先生は現在86歳。知識の深さはもちろんですが、それ以上にすごいなぁと思うのが、長年の経験と今もなお続く探究心。そして、記憶力お話を聞いていると、とても86歳とは思えなくて、ついつい年齢を忘れてしまいます。今回もたくさん学ばせていただきました❣️また少しずつ、学んだ

いつもご覧下さりありがとうございます。花工房utatane～うたたね～です。＊〜〜＊〜〜＊〜〜＊涼しくなってきて、過ごしやすくなりましたねー😊9月のレッスンは【食と花】をテーマに京都の美味しいお店をたくさん知っている、老舗の甘味度処の元女将が、ランチを作ってくれます🍽️先日、打ち合わせをしてイラストにしてみました。多少の変更はあるかも知れませんが、想像しやすいかもです🥦聞いただけで、その日の夕食からすぐ作れるお食事を楽しんでくださいね💓また今回は、せっかくなので

おはようございます。笑みふるキッチンの恵幹です❣️「笑みふるキッチン」では、食と暮らしを通して、心と身体を整える知恵をお伝えしていますさて、いよいよ九州を飛び出て出張・笑みふるキッチンが始まりました今回、ご縁をいただいて向かったのは北の大地・札幌✈️いや〜〜北海道人も大地も、道も広〜〜〜いホテルから会場までは約40分。相棒のしーちゃんと車の中で話も弾み、ルンルンで向かっていたのですが・・・会場まであと5分。何かが足りない・・・・・・「あ”〜〜〜〜〜〜！

何かやってみたいと思ったとき、「子どもがいるから」「お金もかかるし」「家族に迷惑かな」って、できない理由を考えてしまうことありませんか？私もそうでした。料理を学ぶために東京へ通いたいと思ったときも、「子どもを置いて東京まで行っていいの？」「お金もかかるよね」って、自分でも思ったし、言われることもありました。でも夫に聞いてみたら、「いいよー」両親も協力してくれて、子どもたちにも「ママいなくてもいい？」って聞いたら、「いーよー」あれ？意外と、できちゃった。そしてこ