寺田屋

昨日に引き続き本日も『寺田屋の洋風御節』のお引き渡しの日です。ご予約いただきました皆様宜しくお願い致します^^それでは寺田屋の２０２５年度の御節の紹介二段仕立てになってましてまずは一の重。「自家製田舎風パテ」と「鶏のガランティーヌ」は北新地時代からの定番シャルキュトリーです。その上には「鮑の肝ソースがけ」ちょっと殻が大き過ぎてスペースに入り切らなくてちゃんと蓋が閉まりませんでした💦来年からはもう一回り小さめの殻を用意しよう。「

昨日いただいた差し入れ↓はまぐりラーメン🍜ありがとうございます❗️営業とお掃除が終わってよっぽど食べようかと思ったのですが御節の準備があるので泣くなく諦めました。１２月３０日。御節の準備ですひたすら御節の準備今日の日の出時間は、７時４分。始動します。御節のお引き取りは、１２時からとなっております。良ければエコバッグなど持参していただけると助かります。御節の容器の大きさは27㎝×25cmくらいです。そして１２時

昨日の夜のこと。２４日のクリスマスイブに店先のイルミネーションが壊れて店頭が真っ暗になりました、と書きました。そうしたら、昨日サンタさんが遅れてやって来てね、直してくれましたよ、イルミネーションありがとうございます❗️サンタさんって、器用ですね（笑）お礼にビールをご馳走したら喜んで飲んでくれました🤣と言うことでクリスマスは終わりましたがまたクリスマスっぽい寺田屋に戻りました。ちょうどクリスマスの間だけイルミネーションなかったのねんねん。

ちょっと前から『栗のパウンドケーキ』についてお知らせして来ました。５年前に寺田屋を喪失して浪人している間、秋になると試作を続けていたメニューです。試作からレシピを調整し、昨日ちゃんとシーリングまでしてやっとこさ完成。めっちゃ栗が入っているのでずっしり思いパウンドケーキ。小で約３８０グラム大で約７００グラムあります。お値段は小４０００円、大７０００円これで宜しければご注文をお受けいたします。公式LINEのID：804duzbhメ

改めまして皆様明けましておめでとうございます２０２５年、令和７年昭和に換算するとジャスト１００年皇紀では２６８５年のスタートです。そして北新地寺田屋、喪失からちょうど４年半。寺田屋、復活リスタートします❗️正式な開店は１月８日１７時となりますが本日からプレオープンをやります。【プレオープン情報】１月２日（木）〜５日（日）１２〜１８時元旦の昨日も、お店に入って準備に仕込みにその他諸々。さて、メニューですが。黒毛和牛をご用意

朝６時半。大阪の気温は６度。清々しく冷えております。昨日は、社内打ち上げの為に寺田屋からケータリングして下さったお客様からお礼のメールをいただいて、喜んでいただけた様子にホッとしました。うん、ちゃんと美味しそう（笑）さて、寺田屋。たまにはお酒の紹介も。寺田屋では一級のビオワインである『マキコレ』が楽しめます。赤ワイン１種類白ワイン２種類と品数はめっちゃ少ないんですが厳選したマキコレがどれでもフルボトルで5000円。分かりやすくやってます。こちらはフランス、