寺田屋

寺田屋の定休日は、月曜火曜。そうは言っておられず火曜日に時短営業することが多いですが今回は日本酒ゴーアラウンドの準備があります。この連休で、それぞれのペアリングの４つのテリーヌを作製します。１０月１日当日には阿部勘酒造さんから蔵人さんもやって来られます。お、怒られないようにしっかり仕込みをします^^;;それと『寺田屋の洋風お節』の電子チラシも作りました。このブログでは、申し込みリンクを貼れるので問題ないのですがインスタグラムやスレッ

ふるさと納税で美味しい西京漬けが欲しい。できれば還元率の高い、コスパのいい返礼品を選びたい。銀だらの脂がじゅわっと染み出すあの味を、自宅の食卓で家族と一緒に楽しめたら最高ですよね。でも、いざ探してみると西京漬けの返礼品は種類が多すぎて、どれが本当にお得なのかわからない。「還元率が高い」と書いてあっても、実際に届いた量や味はどうなのか。寄付額に見合うだけの満足感があるのか、不安が残ります。比較サイトを何個か見ても、ランキングの順番がバラバラで余計に迷ってしまう。口コミを読んでも「美

2026年9月12日（土）トリトンテニスクラブ45周年パーティーに参加するため京都へ出向きました。ついでに淀城を攻めたとこまでは、前回の更新で書いています。伏見運河越しの月桂冠酒蔵伏見は何回か訪れていますが、大抵は寺田屋目当てなので、運河沿いをゆっくり歩くのは初めて。伏見十石舟伏見運河越しの月桂冠酒蔵part2伏見であい橋河川敷の路は柳やら桜が並木になっていて、とても風情があります。「龍馬とお龍、愛の旅路」像龍馬ファンでいろいろと見

今月は時々モヤモヤしていました。布団の中で、起きているのに何だか夢の中にいる時のような浮遊感で延々考え事をしていて、苦しくなって来てはっとする。仕方がないのです。北新地寺田屋を喪失したのが６月でしたので。あの時の、鉛を飲んだような重い気持ちが今もリアルに再現されます。一体どうすれば良かったのか？答えの無い薄暗がりがずーっと続いている感じ。本当はきちんと落ち着いて「もしもお金を貸してと言われたら」と言う、記録を残しておこうと思っていたんです。

おはようございます。まずは昨日の続きお盆休み、家族団欒のためのテイクアウト料理のご紹介から。張り切って盛り盛りにしておきました（笑）あと、小学生のお孫さんのためのオムライス喜んでいただけたかな？もうお盆突入しちゃってますがこうゆうテイクアウトのご注文は出来れば１週間前くらいに言っていただけると助かります💦まあお盆に限らず随時予約は受け付けているんですが。差し入れやプレゼントにも喜ばれているみたいですよ。そしてお盆の特別企画マ

早いもので９月最後の日曜日。今日の営業が終わると明日明後日（月火）と連休。３０日の水曜日を営業すると１０月１日は『日本酒ゴーアラウンド』🍶ソワソワしますがまずは今日一日をしっかり務めたいと思います。大変好評の『大阪産合鴨の自家製ハム・オレンジ風味』軽いおつまみにちょうど良いようです。軽いアテと言えば、定番になっている『ヒラメの昆布〆』しっかり昆布！とにかく昆布！（笑）そもそも、こうゆうアテに日本酒を合わせるのはとても簡単なのですが日

以前から営業カレンダーには載せていたのですが今日は寺田屋の開店時間が変わります。ややこしくて本当に申し訳ありません。ここは正直に申し上げますがこの方が兵庫に来られます↓ワタクシが「世界一好きな女優」と言い続けて３６年初舞台の前から、雑誌を見た時に瞬時に一目惚れした白石加代子さん。最近はよくテレビにも出演されているようですが舞台女優は舞台で見るのが一番です。しかも、本日の演目は『古事記』歴史好きにはたまりません。普通の朗読劇ではなく、歌