喜多方ラーメン

初日に行って来ましたバナナマンのせっかくグルメ博覧会うっきうきで到着！見て歩くだけでも充分楽しめますねイートインのお寿司はすいてるなぁって思いながらラーメンに並んでしまった。栃木の達磨さんが来ています。トップ|喜多方ラーメン達磨【公式】申し訳ないけれど達磨さんのファンの方は気を悪くされるかもしれないので閲覧ご遠慮くださいませ。悪口じゃないけど事実を書きますね。達磨さん到着時待ち２０人くらいかな？３０分くらいかなと

おはようございます3月19日（木）・・・今日もご訪問ありがとうございます。明日から三連休という方も多いかと。こたなりんには無縁です。頑張るぞぉ～。今日もご安全に・・・。妹夫婦から肉が届いた。旨そうな仙台牛。この日午後はOFF。奥方とやっちゃう。外は10℃あるかどうか・・・ソメイヨシノの蕾もこんな感じ。そう言えば・・・ふるさと納税の返礼品ラムチョップもあったよな。やんべ。春を待たず・・・こたなりん家第1回BBQ2026(^_^)vう

おはようございます3月15日（日）・・・今日もご訪問ありがとうございます。お彼岸三連休の中日。いかがお過ごしですか。こたなりんは今日も張り切って仕事。楽しいからいいんだもん。今日もご安全に・・・。この日は寒かった。外に出たら霰。Dr.スランプアラレちゃん。知ってる？こういう漫画があったんだよ。なごり霰も・・・味噌だな。『大三元』ブルブル・・・店内であったかぁ～。メニュー『大三元』と言えば・・・喜多方を代表する味噌。一択。

おはようございます3月18日（水）・・・今日もご訪問ありがとうございます。彼岸に入って・・・日中は10℃を超えてきた喜多方です。今日もご安全に・・・。この日の昼は寒かった。単純に味噌。さて、どこに行こうかしゃん。ひらめいた。『中華そば橙』ここにあったな。食券機(^_^)v赤いボタン。食券を渡す時呪文発動。カラミソフトピロピロ。選べる麺は太麺で。それを手揉みでピロピロに。ってこと。「辛味噌ラーメン」白味噌ベースに

王道にして異端な喜多方ラーメンのレジェンド店。坂内食堂週末などは1時間の並びは当たり前の喜多方のレジェンド店。この日は平日の14時過ぎということで並び無しで即入店。メニューはカウンターにて口頭注文・料金前払い。肉そば1,150円坂内食堂の名物メニュー。丼に敷き詰められた特製の醤油ダレで煮込むバラチャーシュー。魚介系の出汁は使わず、豚骨を濁らせないように丁寧に出汁を取る清湯スープ。タレのメインは塩で香り付けに醤油を足す程度の塩ラーメン。普段食べてるラーメンと比べると、一口目は少し

おはようございます3月14日（土）・・・今日もご訪問ありがとうございます。なかなか10℃を超えない日々。それでも春は一歩一歩。今日もご安全に・・・。LUNCHTIME.『老舗上海』昭和が残るマーケット横丁。喜多方で一番歴史があるお店。佇まいも趣がありますね。今は三代目女将。美魔女です。別に美魔女に会いに行った訳じゃ。メニュー変化球はいらない。「中華そば」大根の酢漬けが付いてくる。チャーシューはモモとロース。メンマにネギ。

19日木曜日は①政宗ラーメン塩醤油②政宗の昆布水つけ麺塩醤油③政宗濃厚鶏パイタンラーメン④喜多方ラーメン11時30分～14時45分頃ラストオーダー【お持ち帰り冷凍ラーメンとつけ麺販売】11時30分～15時00分16時00分～16時00分①極上団地妻濃厚鶏白湯つけ麺②政宗濃厚鶏パイタンラーメン③極上団地妻濃厚煮干パイパンラーメン④味噌ラーメン辛もあります⑤政宗ラーメン塩醤油⑥生姜ラーメン塩醤油⑦秋刀魚節ラーメン塩醤油⑧煮干中華そば塩醤油

本日の会津若松市は予想最高気温10°C／晴れの予報でしたのでバイクの初乗りをしてきました。やっぱり同じ10°Cでも秋と春とでは春の方がず━━━━━━っと心地良いですね。向かった先は喜多方市！どうせならとラーメン屋さんのハシゴをしてきましたが、まずご紹介するのは２軒目に訪麺しました天高盛さん。ラーメン屋さんあるなんですけど行きたいラーメン屋さんがあっても定休日が重なる事も多いのでご店主は僕とのラーメン談義をとても楽しみにしているのだそうです。いただきましたは｢普通盛り・刻み・濃い

おはようございます1月26日（月）・・・今日もご訪問ありがとうございます。喜多方では昨日任期満了に伴う市長選挙が投開票されました。FMきたかたでも『当確出るまで生ラジオ』を行いました。現職の再選となりました。と言う訳で・・・今日もご安全に・・・。さて、今日のBlogは・・・『信喜亭』会津縦貫道喜多方ICからR121旧道に入って直ぐ。不思議といつもそんなに混んでない。ある意味穴場的存在。なんで？って思うんですけどね。メニュー定食も

15日日曜日①政宗ラーメン塩醤油②政宗の昆布水つけ麺塩醤油③鯛煮干ラーメン塩④鯛煮干の昆布水つけ麺塩⑤極上団地妻濃厚煮干パイパンラーメン⑥政宗濃厚鶏パイタンラーメン⑦喜多方ラーメン11時00分～14時45分頃ラストオーダー【お持ち帰り冷凍ラーメンとつけ麺販売】11時30分～15時00分16時00分～18時30分①極上団地妻濃厚鶏白湯つけ麺950円具材入り②政宗濃厚鶏白湯ラーメン710円③極上団地妻濃厚煮干パイタンラーメン770円④豚らーめん(博多豚

12日木曜日は①政宗ラーメン塩醤油②政宗の昆布水つけ麺塩醤油③政宗濃厚鶏パイタンラーメン④喜多方ラーメン11時30分～14時45分頃ラストオーダー【お持ち帰り冷凍ラーメン販売】11時30分～15時00分16時00分～18時00分①極上団地妻濃厚鶏白湯つけ麺②政宗濃厚鶏白湯ラーメン③豚らーめん(博多豚骨ラーメン)辛もあります④味噌ラーメン辛もあります⑤秋刀魚節ラーメン塩醤油⑥煮干中華そば塩醤油⑦政宗ラーメン塩醤油⑧生姜ラーメン塩醤油⑨

10月1日〜3日の2泊3日で、福島県に行ってきました。目的は、会津若松のさざえ堂と、高湯温泉の玉子湯、そして紅葉してるかも？と淡い期待を胸に磐梯吾妻スカイライン。1日目は、ほぼ1日中雨の予報だったので、数日前に急遽プランを変更したんですが、結局はそれでよかったです。カーブが続くクネクネ道（スカイライン）は、想像以上に疲れることがわかりました。（最初は３つのドライブウェイを行くつもりだった）時々自分の年齢を忘れます。無理は禁物〜〜福島県では、行く前からグルメには期待できないと覚悟し

おはようございます3月17日（火）・・・今日もご訪問ありがとうございます。彼岸の入りですね。今日もご安全に・・・。最近のMYBOOM。『長谷川商店』喜多方市役所裏に去年12月OPEN。CONCEPTは昭和レトロ。食堂・居酒屋も兼ねています。喜い色いカレーで町おこしなんかも始めておりますよ。食券機でポチ。もうコレが食べたい。「昭和ラーメン」豚ガラガツンの懐かし味。こういうの最近無い。昔の食堂はあったんだけどね。化調も心地良

・・・週末土曜日は奥州へ我らのＰＦＵブルーキャッツ石川かほくの試合が郡山で行われます。アウェーの地に乗り込み、今回もしっかり応援したいと思います郡山駅までは新幹線で向かいます。郡山駅に「はやぶさ号」は停車しないので「やまびこ号」となります。そう言えば「はやて号」は今もあるのでしょうか？・・・気になります。・・・超久々のＥ５系です。やはり、Ｅ７系と比べノーズが長く、如何にも速そうな感じです常陸

おはようございます3月13日（金）・・・今日もご訪問ありがとうございます。春めいてきましたが朝は氷点下。タイヤ交換悩む。今日もご安全に・・・。例によって通勤途中の朝ラー。『かど屋食堂』薄っすら雪がある氷点下でした。朝日が射す店舗。先客三名。店内のメニュー朝は2択のみ。「中華そば」「チャーシューメン」。女将さんから中華ね。決められた。2Lot目で着丼。「中華そば」この丼顔大好き。中華そばあぁ中華そば中華そば芭蕉

おはようございます4月27日（日）・・・今日もご訪問ありがとうございます。GWに突入された方も多いのでしょう。桜からGWに突入で・・・喜多方は盛り上がり中。今日もご安全に・・・。ラーメンじゃない気分の時もある。ランチに迷ったら・・・定食屋のHOME。『ごはんや華奈』もう幟に誘われている。入る前から決まっちゃったな。一応MENU座るなり注文。注文時にご飯の量を聞かれるけどもう大と言っちゃう。※大中小同じ値段。「ソースカツ丼大盛

おはようございます12月27日（土）・・・今日もご訪問ありがとうございます。今日から年末年始休暇の方も多いんでしょうね。こたなりんは・・・働いて、働いて、働いて参ります。今日もご安全に・・・。12月15日OPENした話題のお店。『長谷川商店』何が話題って・・・あの『はせ川』の元店主が出したお店だから・・・。今でも『はせ川』は変わらぬ味で人気ですが経営者は代わっています。『長谷川商店』のCONCEPTは昭和レトロですね。こういうの出したい

本日喜多方市にオープンされました｢ひとつぶの麦｣さんに訪麺しました。場所は市内中心部からはかなり離れた道の駅の先のセブンイレブン喜多方鳥見山店の前にございまして言い換えれば凄い一等地ですよね。いただきましたは｢黄金の塩そば｣ウチのカミさんは手打ち麺僕は中太麺です。それでは解説です！麺は｢多加水平打ち中太ちぢれ麺｣表面はまるで卵の白身がコーティングされたかのようにかなりすべすべしてますね。肉厚で弾力もプリ／もち感も申し分なく素晴らしい！ご当地麺の魅力は十分に堪能出来ます

おはようございます7月2日（水）・・・今日もご訪問ありがとうございます。7月に入って夏まつりも近くなり活気が出てきている喜多方です。FMきたかたも多くの生中継が控えておりなかなかの忙しさ。楽しく頑張ります。今日もご安全に・・・。なんか最近多くね。とんかつ。喜多方ラーメンも食べたいけどとんかつも食べたいんだもん。定食屋のHOME『ごはんや華奈』お店前の幟が誘ってる。それなんだよ。店内もいっぱいですぜ。MENU期間限定メニューもあ

おはようございます2月6日（金）・・・今日もご訪問ありがとうございます。ハナキンと言えば番宣。毎週土曜日はFMきたかた9時15分～9時45分『「こたなりん」の喜多方ラーメンたべあるき』17時30分～18時00分『FUNFUN小麦「夏黄金」』今回は、隣県の商品開発の取組をみほりんとお届けします。喜多方ラーメンの事例もありますよ。FMきたかたはPC・スマホでも全国で聴くことができます。下記リンクから入ってくださいね。勿論、無料手続きなし。

18日水曜日は①政宗ラーメン塩醤油②政宗の昆布水つけ麺塩醤油③喜多方ラーメン④極上団地妻濃厚煮干パイパンラーメン約12食⑤政宗濃厚鶏パイタンラーメン11時30分～14時45分頃まで【お持ち帰り冷凍ラーメンとつけ麺販売】11時30分～15時00分16時00分～18時00分①極上団地妻濃厚鶏白湯つけ麺②政宗濃厚鶏パイタンラーメン③極上団地妻濃厚煮干パイパンラーメン④味噌ラーメン辛もあります⑤政宗ラーメン塩醤油⑥生姜ラーメン塩醤油⑦秋刀魚節ラ

鶏唐揚定食¥900（2025年4月時）今回は、郡山市で大盛りが人気の定食屋さん『インター食堂富田店』さんを初訪します郡山IC入口付近にお店があります運良く待ち無しで席に案内されましたメニューを拝見👀どれもボリュームありそう日替わりランチも良さそー初見の今回は『鶏唐揚定食』に決定しばし待って配膳タイムですちょっ待っ‥唐揚げサイズが凄い事に唐揚げ一個一個のサイズが見た事ないムネ肉なのでライトでジューシー白飯と相性バツグンですなんとかかんとか完食しました😋インター

今日は喜多方市の現場におりました。現場の平面図を事前に見せてはもらいましたが、気になったので現場監督にお聞きしたところスイーツ屋さんだそうです。近日オープンですよ～からの！訪麺しましたは現場から徒歩数分のところにございます｢ララ・ゴッツォ｣さん。最近提供された味噌ラーメンの評判がすこぶる良いのでホントいいタイミングでしたね。というわけでいただきましたは特製みそラーメンららご(1250円)それでは解説です！麺は｢多加水平打ち中太ちぢれ麺｣ふっくらとしていてソフトな舌触りです。ちぢ

この日はお休みでしたいつもならば嬉しくて、さあ今日は何をどこ食べに行こうかと楽しみになるところですが、昨日の麻婆焼きそばの半端ない量が大分響いてました昼を過ぎてもお腹は全く空かず、ダラダラとテレビを見ながら過ごしてましたが軽く何か食べて来ようかなと思いサラッとしたものを食べたくなりこちらへ幸楽苑名取大手町店さん中田店さんも考えましたが土日祝祭日の南仙台界隈の国道４号線は渋滞が凄い為、交通量が落ち着いているこちらへ来ました入店すると空いていたのでお好きな席へどうぞ〜や

おはようございます3月10日（火）・・・今日もご訪問ありがとうございます。3月に入ってなんか寒い日が多いな。もう10日なんだけどな。今日もご安全に・・・。カツ欲。この日は煮込みだった。ならば・・・『とんかつ栄』喜多方に昭和が残るマーケット通りのどん突き。喜多方の味を提供してます。おしながきラーメンも美味いんだよ。TV番組など取り上げられることも多くオススメは？って聞かれると煮込みカツとカツラーメンと言う。同感。でで・・・「煮

おはようございます4月20日（日）・・・今日もご訪問ありがとうございます。昨日はラジオ放送ありがとうございました。反響が嬉しいです。『「こたなりん」の喜多方ラーメンたべあるき』はYouTubeもUPしましたので是非ご覧ください。チャンネル登録もお願いします。今日もご安全に・・・。さて、本題はがらりと変わり・・・先日のLUNCH。同僚が肉肉肉というので・・・行ったった。喜多方牛『長澤屋』ちょっと遅い時間だったので不安だったけ

福島で2泊3日。せっかく行くなら、景色も、温泉も、ご当地グルメも、歴史ある町歩きも、どれもちゃんと楽しみたいですよね。でも、福島はとても広いので、欲張ってエリアを広げすぎると、移動時間ばかり増えてしまって、思ったより慌ただしい旅になりがちです。そこでおすすめしたいのが、裏磐梯・猪苗代・会津若松・大内宿にしぼって巡る王道の2泊3日です。はじめての福島旅行でも流れがきれいで、見どころの満足感が高く、夜はしっかり温泉やホテル時間まで楽しめます。このプランは、自然の絶景、会津の歴史、名物グルメ

おはようございます3月25日（火）・・・今日もご訪問ありがとうございます。3月も後半になり10℃を超える日が続いてきた喜多方です。今日もご安全に・・・。観光客も増えてきた喜多方。この日も多くの観光客が見られました。そんな中・・・『松食堂』ちょっと時間を早めて・・・朝ラー兼、昼ラー。10時開店だからね。店内は満員も、すぐ入れ替わりで着席。LUCKY.メニューはこれだけ。比較的安価に頑張っています。隣は横綱ですけどファンは多い。最

おはようございます4月13日（日）・・・今日もご訪問ありがとうございます。今年の桜は遅いから、日中線のしだれ桜も再来週くらいまで大丈夫だと思いますよ。今日もご安全に・・・。例によって昼ラー。『中華そば橙』曇っていたけど暖かい日。まだ桜は咲いていなかったけど観光客もチラホラ。食券機変わり種が続いていたから、こうした。「しょうゆらーめん」（脂っこく）動物系と魚介系のスープを注文を受けてから合わせ温める。その際、背脂を

出張ランチ福島市ラーメン成川さんで味噌ラーメンこの日は福島市でお仕事でランチどうしましょうと言われ未訪のお店を2店ほど頭に浮かんで向かっていると福島飯坂ICを通過…現場は福島西ICの方が近いけどお店は飯坂ICの方がアクセスが良いのに…何処で降りるか聞けハゲ！ではと西ICを降りるタイミングで食べログ地図で検索すると直ぐ近くに喜多方ラーメン屋が出てきてコチラに〜メニュー左上の法則に従い店名が付いている成川中華そばにしようと思っていたけど…エアコンバッチリ