喜多方ラーメン

おはようございます5月17日（日）・・・今日もご訪問ありがとうございます。5月半ばというのに暑いくらい。それでいいんです。今日もご安全に・・・。ちょっと前にYouTubeをUPしたお店。『櫻井食堂』喜多方駅前に位置しています。詳しくはYouTubeを観て頂きたい。メニューやっぱり大好きなコレになる。「ネギラーメン」この斬新なSTYLEたまらん。もうね・・・ネギチャーシューメンって感じ。ネギそのままを味わって欲しいから特に

おはようございます5月18日（月）・・・今日もご訪問ありがとうございます。毎日5月とは思えない暑さ。まだ初夏なのにね。今日もご安全に・・・。禁断なんだけど食べたい禁断症状。『長谷川商店』もう多くを語る必要はない。昭和をモチーフとしたラーメン食堂・居酒屋です。この日は・・・ちと変化球。食券機でポチ。「昭和ラーメン（セット仕様）」喜色いライスカレー（小）ででーん。「昭和ラーメン」「喜色いライスカレー小」お安くなってます

18日・19日は定休日でお休みになります。

おはようございます5月15日（金）・・・今日もご訪問ありがとうございます。ハナキンですね。今日もご安全に・・・。ハナキンと言うことは・・・番宣ですね。毎週土曜日はFMきたかた9時15分～9時45分『「こたなりん」の喜多方ラーメンたべあるき』17時30分～18時00分『FUNFUN小麦「夏黄金」』今回は「夏黄金」の麦畑からです。FMきたかたの放送はインターネットサイマルラジオで全国でお聴きいただけます。クリック⇓⇓⇓エフエムき

おはようございます5月16日（土）・・・今日もご訪問ありがとうございます。良い天気が続く予報の喜多方です。今日もご安全に・・・。今日のBlogは・・・花でもてなす喜多方市。開催中です三ノ倉高原2026菜の花フェスタ「三ノ倉高原花畑（さんのくらこうげんはなばたけ）」は、会津盆地を一望できる標高650mの高原にある花畑なんです。スキー場のゲレンデを活用した花畑の広さは、約8ha。約350万本の菜の花が満開ですよ。そして、今日、明日とイベントが

おはようございます5月14日（木）・・・今日もご訪問ありがとうございます。日が長くなってきたこの時期最高。今日もご安全に・・・。仕事の都合で外食が出来ない日々。この日はなんとか・・・。普通のラーメンが食べたい。あそこだね。『せせらぎ食堂』大衆食堂の暖簾よろしく喜多方人の胃袋を満たすので大人気。ラーメンは勿論、中華、定食、丼物まで・・・また盛りも良いんですよ。豊富なメニューいっぱいあんの。ただココのラーメンは落ち着く系統なんだ

おはようございます5月10日（日）・・・今日もご訪問ありがとうございます。長く休んでいた方もいよいよ今日が最後でしょう。日曜日満喫ください。今日もご安全に・・・。食べっち。喜多方伝統の隠れたSOULFOOD。『食堂いとう』メニュー間引いてある。GW対応か・・・メニュー間引いてある。GW対応か・・・まさか。あった。名物だもんね。その名も・・・"炒めそば"そこにライスを付けたこれ・・・「炒めそば定食」中太縮れ多加水麺をスー

今日もお越しいただきどうもありがとうございます。今夜ご紹介させていただくのは喜多方市にございます｢ほおずき｣さん。間違いなく初訪麺になります。これで喜多方市内の｢まだ見ぬラーメン｣は｢たまよし｣さんと｢すがいバイパス店｣さんのみかと思います。いただきましたは｢塩らーめん｣と｢ミニチャーハン｣それでは解説です。麺は｢多加水平打ち中太ちぢれ麺｣超すべすべからのもっちもちの食感です。これは使用されてる曽我製麺さんの麺というより朝日屋食品さんの麺の食感に近いと思うのですがやっぱりお

17日日曜日は①②政宗ラーメンと昆布水つけ麺塩醤油③④秋刀魚節ラーメンと昆布水つけ麺塩醤油⑤政宗濃厚鶏白湯ラーメン⑥塩そば⑦喜多方ラーメン黒もあります11時00分～14時45分頃ラストオーダー【お持ち帰り冷凍ラーメンとつけ麺販売】11時30分～15時00分16時00分～18時00分①幻の豚骨魚介つけ麺950円具材入り②極上団地妻濃厚鶏白つけ麺950円具材入り③極上団地妻濃厚煮干パイパンラーメン710円④政宗濃厚鶏白湯ラーメン770円⑤蟹煮干濃厚パイタンラーメ

喜多方市役所の右隣にございますらーめん酒場ばってんさんに初訪麺しました。いただきましたは｢ばってんの黒｣決め打ちでした！(爆)この決め打ちなる言葉、最初に耳にした時はパチンコ好きな方のスラングなのかな？と思いましたが日常的に使用されている言葉なんですね！？昨日ウチのカミさんに｢今日は米沢ラーメンに決め打ち！｣と言った時も｢ナニソレ？｣と言ってましたけど、僕も60年近く生きてきて今年初めて知った言葉で、これから日常会話で多用するかと思われます！(笑)それでは解説です。麺は｢多加

おはようございます5月11日（月）・・・今日もご訪問ありがとうございます。20℃を超える日も多くなったこの頃。初夏に向けてまっしぐらですね。今日もご安全に・・・。GW明けにやっぱり・・・『天高盛』暑いくらいのJUST昼。結構空きあり。そういうものか・・・。コチラとしてはLUCKY。ライスが無いのは承知の助。「お任せ大盛」はいな・・・見慣れたお顔って言ってもいつも同じではない。肉の切り方とか違うかんね。この日は当たりの気が

弥七は20日・21日は定休日でお休みになります。スーパーアイザワさんが邑楽町に移転すると大越さんに聞きましたが僕は知ってました！だって僕はアイザワさんのファンなんですよ！いつも行ってます本部長幹事長理事長

ある日の休日。突然山形のコストコに行きたいと言われたので道中でラーメンです♪グーグル先生で検索すると小国町に田中商店があるではないですか。田中商店と言えば、地方都市にもある博多、山形、喜多方ラーメンのチェーン店。あまりチェーン店のお店に行かないアミーゴですが田中そばの喜多方風ラーメンが好きです♪辿り着いた田中商店の外観ん？民家？この時点でチェーン店では無いね(^◇^;)入り口まで来ても暖簾も無いけど、煮干しの美味い匂いが充満してます。窓に貼られた掲示物で営業中を確認しまし

おはようございます9月23日（火・祝）・・・秋分の日今日もご訪問ありがとうございます。お彼岸・秋分の日・・・比較的秋らしくなってきた喜多方です。今日もご安全に・・・。腹減った。ならば食わせる食堂。『せせらぎ食堂』麺類・丼物・定食・・・何でもござれの大衆食堂。盛りの良さから労働者の味方。こたなりんの味方でもあーる。メニュー細かくいっぱい。見えるかな？ココに実は人気の喜多方ラーメン？があるのですよ。そ・れ・は・・・「ラーメン屋さ

福島といえばやっぱりヨークベニマル。でも、やっぱりセブンオリジナルが多くて見たことあるものだらけ、、ローカル感が薄かった〜お土産コーナーが唯一楽しかったかな。ままどおる美味しいよね😋見たことないおせんべいあった。喜多方ラーメンと、なみえ焼きそば島田うどん麺だらけ(＾∀＾)ずっと行きたいと思ってた原子力災害伝承館Jビレッジ奥のサーフスポット。ビーチと発電所との対比が不思議だった。『【秋田】GRANMART田沢湖店お土産コーナー充実！』秋田の2店舗目！田沢湖の

ど〜も〜どもども〜本日ご紹介させていただきますのはサンヨー食品さんの人気ブランドであるサッポロ一番ご当地熱愛麺シリーズの新作『坂内食堂・喜多方本店・監修中華そば』です！坂内食堂さんは喜多方ラーメン御三家の１つとしてラーメン好きな間ではかなり有名店です！日本三大麺の１つ喜多方ラーメンです！その中でも特に知名度の高い『坂内食堂本店』さん監修ということで袋麺となったの楽しみでした！坂内食堂さんに関しては過去にも何度か書いてるのとかなり有名店なので我々のようなラーメンマニア

おはようございます2月24日（火）・・・今日もご訪問ありがとうございます。随分暖かくなった喜多方です。今日もご安全に・・・。Instagramを見ていたら・・・今日は強めに炊きました。行く。『長谷川商店』喜多方市役所裏に去年12月元『はせ川』の店主がOPENした店。CONCEPTは昭和レトロ。夜は居酒屋にもなってこれまた良き。メニューはこんな感じ。決めていた。食券機でポチ。ってその通りのボタンが無いから店主に聞きながら。

「喜多方ラーメン麺ロード」をあまり見かけなくなってから久しい。自身の思い出の他、加えて現在の状況も気になったので調べて見ることにした。現在、営業しているのは３店舗。花畑店、足利店、大森店。数年前までは、青葉台店、東府中店も営業していた。ネットで検索すると、保存された某掲示板のスレッドにアクセスできる。更に、スレッドから麺ロード親会社「東邦商事」の閉鎖されたはずのHPを覗く事ができた。平成13(2001)年頃、麺ロードを展開する「東邦商事」が２回目の不渡りにより倒産。負債総額３０億

会津の旅、久しぶりに東山温泉に宿泊大江戸温泉物語東山グランドホテルさんにお世話になりました早め予約でちょっと広めの部屋に広すぎて、テレビの前で寝ましたウインドファームの風車が見えました山に囲まれているので、どの部屋からも眺めは変わらないと思いますちょっと落ち着いたら、温泉三昧お風呂の画像は、ホームページから借用しましたm(__)m平日(金曜日)だからかな、空いていて快適に入れました消毒＆掛け流し兼用循環かな??、思ったよりも新鮮な温泉に大満足夜は食べ放題、郷土料理を中心にい

おはようございます1月15日（木）・・・今日喜多方の各地では歳の神（どんど焼き）が行われます。そんな時期ですよ。今日もご安全に・・・。実は喜多方の横綱が長期休業突入。HPから・・・----------------令和8年1月13日（火）～1月29日（木）いつも坂内食堂をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。店舗内厨房機器の老朽化に伴う設備入れ替え工事のため、上記期間休業とさせていただきます。お客様にはご不便をおかけしますが、なにとぞご理解の程よろし

ご訪問ありがとうございます。記事は憶測で書いてますので内容に誤りがありましたらコメント等でご指摘頂けると助かります。全国のJR駅が見たい時はこちら→☆第三セクター・私鉄駅が見たい時はこちら→☆皆さま、こんにちは！前回のブログで自分は中古車関連の仕事をしてると書きましたが実はビデオカメラマンもやってました。そんな中、先月は小学校の修学旅行の様子を撮るために福島県の会津若松市に来たのです。宮城県内の公立小学校は修学旅行先は会津若松と岩手県の中尊寺が定番のスポット。

おはようございます7月26日（土）・・・今日もご訪問ありがとうございます。喜多方では夏まつりが続きます。暑い熱い夏・・・今日もご安全に・・・。そんな中この日はコチラ。『老舗上海』喜多方のマーケット通りにある老舗。実は、喜多方で2番目に古いお店。あの横綱初代の修行先でもあります。代々女性が継いでおり、今は美魔女の三代目女将。メニュー迷わず・・・「中華そば」『上海』顔。これが美味いんだよ。豚骨＆野菜ベースの清湯スープに地元

おはようございます6月3日（火）・・・今日もご訪問ありがとうございます。なんか蒸してますよね。やっぱ6月なのか。って感じかな？今日もご安全に・・・。この日は朝5時半に出社したから腹ペコで・・・。出かけたついでに早めの食事。遅い朝ラー。『香福』10時台だったのですんなり。中には修学旅行生達が沢山。君たちいい店選ぶじゃないか。メニュー裏面にはご飯物も。一択。「お肉ラーメン」透き通ったスープに・・・ふわとろお肉ぅ～。

田中そば店は東京都足立区生まれで（株）オイシーズが運営しているラーメン店。2025年9月現在関東を中心に全国に28店舗展開中。醤油味は福島の喜多方ラーメンを、味噌味は山形の味噌ラーメンを意識している味わいで提供される。六丁の目店は2024年5月にオープン。少し入り組んだ場所にあるが駐車場が広く利用しやすい。そろそろ提供が終わるので食べ納めにと注文したのは「冷やかけ中華そば・大盛・チャーシュー2枚トッピング」。仙台長町店、中田店でも頂いているがこちら六丁の目店の冷やかけ中華そばの良く冷え

喜多方ラーメン坂内では以前から、喜多方ラーメンを冷やしたメニューがあり名物である。何度か食したことがあるが、最後は10年くらい前、、キリッと冷えた、シャープなコクのあるスープが、とても旨かった記憶がある。今回、その味をまた確かめたく、入店、オーダーした。着丼すると、喜多方チャーシューは別皿。これは、忘れていた。坂内でチャーシューを別皿にするのは、このメニューだけであろう。同じ冷麺である冷やし中華メニューも、チャーシューは麺丼に乗っけていた。別皿に不満はないが、その

10月1日〜3日の2泊3日で、福島県に行ってきました。目的は、会津若松のさざえ堂と、高湯温泉の玉子湯、そして紅葉してるかも？と淡い期待を胸に磐梯吾妻スカイライン。1日目は、ほぼ1日中雨の予報だったので、数日前に急遽プランを変更したんですが、結局はそれでよかったです。カーブが続くクネクネ道（スカイライン）は、想像以上に疲れることがわかりました。（最初は３つのドライブウェイを行くつもりだった）時々自分の年齢を忘れます。無理は禁物〜〜福島県では、行く前からグルメには期待できないと覚悟し

昭和29年創業幸楽苑郡山ブラック2026年3月2日から2026年3月4日までの3日間、【郡山ブラックフェア】も銘打って、素ラーメンと餃子のセット、並びに、郡山ブラック単品を、500円（税込）でお客様感謝キャンペーンを実施されていました。今後も、好評であれば、タイミングを見て、類似のキャンペーンが行われる可能性はあります。すみません。余談ですが、正直に書くと、【幸楽苑】の【郡山ブラック】だけで本日の記事にするのは、ちょっと怖かったので(笑)、ボーナストラック的に、この記事が執筆され

おはようございます4月12日（日）・・・今日もご訪問ありがとうございます。花と団子で凄いことになっている喜多方でございますよ。そんな中仕事のこたなりん。今日もご安全に・・・。桜で観光客が増えてき始めた頃、まだ行けた。『くるくる軒』サンドウィッチマン伊達ちゃん溺愛のお店としても有名。ラーメンの暖簾がいいね。空いていたカウンタ席で・・・メニュー決めた。呪文発動。ラーメンコッテリカタメチャーハンハーフコッテリ＝背脂（無料）カタメ＝

おはようございます5月13日（水）・・・今日もご訪問ありがとうございます。暑かった毎日も・・・今日は天気が崩れそうな喜多方。今日もご安全に。今日はコンサートの告知です。澤田知可子～うたぐすりコンサート～喜多方を愛してくださっている澤田知可子さんが、またまた喜多方でコンサート開催。チケット絶賛発売中です。6/13発売予定のニューアルバムを記念。今回アルバムの中の一曲に・・・喜多方をモチーフに新曲を制作。時ぐすり～KITAKATA～

おはようございます5月4日（月・祝）・・・みどりの日今日もご訪問ありがとうございます。ふと思って、みどりの日を調べたら、自然に親しむとともにその恩恵に感謝し、豊かな心をはぐくむ日なんですって。へぇ～ですね。今日もご安全に・・・。さて・・・突然来るカツ欲。もう気持ちは一択。『ごはんや華奈』満腹満足の幟。そして・・・味自慢ソースカツ丼意気揚々と・・・MENU丼一択。「ソースカツ丼大盛」(●´ω｀●)味噌汁と