喜多方ラーメン

おはようございます11月20日（水）・・・今日もご訪問ありがとうございます。今週は寒いぞ。昨日タイヤ交換を終えたこたなりんです。今日もご安全に・・・。通勤途中に行ったった。朝ラー『大みなと味平』この時期になると・・・朝ラーが最高なんだよね。時間があれば行っちゃうよ。本日の麺ニューちと迷って・・・決めた「塩ラーメン」ほう、透き通った塩。ナルトの「の」が美味いよって。スープは熱々。豚と煮干を感じるキリっと塩。シャキー

みなさん、こんにちは。今年3月に福島県の「喜多方ラーメン」が福岡にオープンしたと聞き、行ってきました！※外出の際は「新しい旅のエチケット」を参考に、感染リスクを避けてお出かけください日本三大ラーメンの一つである「喜多方ラーメン」の御三家のお店です。メニューもたくさんあり、迷いましたが、焼豚ラーメンを注文することにしました！サイドメニューも色々あり、美味しそうだったので炙り焼豚ご飯セットを注文することにしました。味付玉子も付いていました！焼豚ラーメンは、麺が見えないほどの焼豚が乗って

おはようございます11月21日（木）・・・今日もご訪問ありがとうございます。夜明けが遅くなって、昨日寝坊したこたなりんです。と言っても7時ですけど。焦るよ。8時前には会社に行っているからね。今日もご安全に・・・。なんかねTIMINGが合わず・・・行けていなかったHOME。この日は決めてたよ。『天高盛』11時半頃。満員も一人待ち。直ぐ入れた。おかえりなさいませ店主の威勢の良い声でカウンタ。メニュー実は頼んだ後撮ったのだ。な、な

大黒屋時計館中野店公式ラインアカウントが出来ました気軽に簡単査定依頼商品画像も合わせて送って頂くと、よりスムーズにご案内が可能です下記の友だち追加をクリックして、お気軽にお問い合わせください-------------------------------■Instagram開設しました！■新着商品、オススメ商品など更新していますので、是非上のQRか下のリンクからフォローお願い致します！Instagram-------------------------------

道の駅ばんだい内にございます｢御食事処会津嶺｣さんにて⑤喜多方極太チャーシュー(990円)いただきました。こちらのラーメンはかなり美味しいと知り合いの方より随分前から聞かされてまして、この日は近くの七ツ森ペンション内での業務でしたので待望の初訪麺となりました。それでは解説です。麺は｢多加水平打ち自家製極太ちぢれ麺｣表面はかなり滑らかでボコボコとした舌当たりとのギャップがこの麺の魅力ですね。もちっとした歯ごたえも相まって昔からある会津麺の魅力を存分に楽しめると思います。スープは最

おはようございます8月13日（火）・・・今日もご訪問ありがとうございます。お盆ですねぇ～。今日は早く帰って墓参り。両親、ご先祖様をお迎えに行きます。今日もご安全に・・・。先日、あの有名な・・・落語評論家＆料理評論家の山本益博さんと喜多方ラーメンを食べる機会があったんですよ。ご案内はコチラ・・・『食堂なまえ』文化財保護法適用のお店。朝ラー的に・・・朝10時に行ったんだけど・・・もう満杯。並ぶの平気ですよ。大者なのにすごく優しい。それ

おはようございます11月15日（金）・・・今日もご訪問ありがとうございます。さささ・・・週末になりますね。番宣、番宣っと。11/16（土）9時15分～45分FMきたかた『「こたなりん」の喜多方ラーメンたべあるき』インターネットラジオで聴いてくだされ。エフエムきたかた-JCBAインターネットサイマルラジオ｜コミュニティエフエムのポータルサイト日本コミュニティ放送協会（JCBA）が運営する、コミュニティエフエムのインターネットサイマルラジオのサイトwww.

11月15日（金）一晩お世話になった【道の駅KOKOくろべ】なかなかおしゃれなデザインの新しい道の駅です。真ん中の丘？を囲む形で建物が。水遊びできる様にもなってます。遠くに立山連山が見えて、高い山は冠雪してました。ついに初新潟県入り初めまして新潟【親不知】ブラタモリで有名になった『4世代の道路が見える場所」【道の駅親不知】この道の駅は高速道路の下に店舗がありました。その一店。蒸たカニを扱っていて、その場でハサミとカニスプーン🥄貸してくれます。ホンズワイガニ（解禁に

おはようございます11月17日（日）・・・今日もご訪問ありがとうございます。昨日はラジオお聴き頂いた方、ありがとうございました。今回もなかなか好評で、コメントも頂きました。内容はYouTubeにもありますので、是非ご覧ください。「こたなりん」の喜多方ラーメンたべあるき福島県喜多方市のキラーコンテンツ日本三大ラーメンの一角喜多方ラーメンの魅力を臨場感を持ってお届けします！「こたなりん」がBlogを飛び出しお店に訪問し、喜多方ラーメンの魅力を世界に向けて発信します

おはようございます9月16日（月・祝）・・・敬老の日今日もご訪問ありがとうございます。昨日の沢田聖子さんのLIVE最高でした。仕事とはいえ立ち会えるのって良き。さぁ、今日もお仕事頑張りますか。今日もご安全に・・・。仕事前の朝ラー。真鯛塩そば『海風堂』Seafoodo原則撮影やSNS投稿禁止です。許可を得てUPしています。こうなったのも心無いことを書く方がいらして、店主が心痛めているため。こういう時代。SNSの使い方はポジテブに行きましょ

昨日、テスターでジェネレーターを点検したところ、やはり、アウト～でした…キー、ONの状態では１２．９Vで正常…！ガレージに移動中の走行時電圧はやはり、１２．９～１３．１V、と低いのです…（画像なし…）で、ガレージにてジェネレーターからのカプラを外して交流電圧、ACの電圧を測ってみる…。ちなみにジェネレーターと言うのはバイクの大元の電気を作る所であります。オルタネーターとも言います。いつもコメントを頂

先週末に行ってきた磐梯山方面結構あちこち行ってなかなかブログにアップできてません😆まずは一番行きたかった五色沼できれば紅葉が綺麗で天気が良くて湖の色が綺麗なの三拍子揃った時！この雨女がそんなにいいタイミングで五色沼見れるんですかねぇで、初日はこんな感じ。毘沙門沼コレが限界😆ちょーっと曇ってて残念。そして紅葉もピーク過ぎていて本当はその前の週末がラストチャンスだったんだろうなー風邪ひいちゃったからねぇ。ということで初日はあまり天気が良くなくて次は

明日で、喜多方ラーメンの一角が暖簾を下ろす…「福島に行こう」と思ったのはまこと食堂が明日で閉店するからでした…でも、都合が合わず…こちらへ「源来軒」喜多方ラーメン発祥のお店11時ちょい前に到着ですんなりバイクを止められた愛想の悪い叔母さんから2階へ案内された1階はスペースが狭いが2階は宴会場も兼ねてるので広い丸いテーブル好き叔母さんにラーメン注文クリームパンの予定があるので大盛りにしない10分たってお初のご対面ラーメン800

おはようございます11月19日（火）・・・今日もご訪問ありがとうございます。天気予報に雪マークが出たっ。今日タイヤ交換のこたなりんです。今日もご安全に・・・。炒め食いてぇ。不定期に訪れる発作。『食堂いとう』味のいとうでございますよ。さささ・・・メニュー大盛にするか・・・定食にするか・・・定食だっ。やっぱこれ、「炒めそば定食」見よこの炭水化物天国を。(￣▽￣)「炒めそば」焼きそばじゃない。喜多方多加水麺を、

おはようございます1月14日（日）・・・今日もご訪問ありがとうございます。早いもので1月も中旬。有意義な日曜日を・・・。今日もご安全に・・・。三が日の昼ラー。お正月に行かないとならないお店。『大安食堂』今の場所になる前は、北宮諏方神社の鳥居の前にありました。なので昔から元旦から営業していたんです。その名残から今でも元旦営業。なんですが、今年は・・・1/8（月・祝）まで新横浜ラーメン博物館に「あの銘店をもう一度」に出店中でした。喜多方のお店

おはようございます9月17日（火）・・・今日もご訪問ありがとうございます。さささ、今日は平日ですよ。お間違えの無いように・・・。笑今日もご安全に・・・。ちと暑かったんだけど・・・LUNCHTIMEに行って来た。『ほおずき』穴場だったんだけど・・・もう穴場ではない。皆、気づいてしまった。ほぼ満員も何とか着席。メニューやっぱりココの推しは・・・てか、こたなりん的にだけど・・・味噌なんだよね。ほぼ、このセットだね。「辛し味噌らー

おはようございます4月8日（土）・・・今日もご訪問ありがとうございます。桜の季節。喜多方は多くの観光客が・・・もうラーメン難民になりそうです。笑今日もご安全に・・・。今日は晩酌ネタ。気になっていたお店に奥方と。『LHEUREBLEUE』良さ気でしょ。コチラね『喜多方愛車センター』が営むお店なんですよ。昼間は車の整備屋さん。夜は居酒屋。大丈夫なの？結論から申しますとこれが美味かった。メニューはこんな感じ。色々やってますな。

おはようございます5月22日（月）・・・今日もご訪問ありがとうございます。ホント夜明けが早い。朝もやたら早く起きちゃうこたなりん。晩酌すると直ぐ眠くなっちゃう。笑そんな日々でございます。今日もご安全に・・・。皐月晴れ。うん、峠の名店に行ってみよ。『喜多方らーめん伊藤』場所は会津坂下町。R49の七折峠付近にあります。結構郊外なのに人気店。店主は往年の『さゆり食堂』出身。『さゆり食堂』と言えば・・・煮干風味のラーメンで一世を風靡。伝説の名店で

おはようございます10月22日（火）・・・今日もご訪問ありがとうございます。暑かったり寒かったり・・・身体が変になりますね。どうぞご注意を。今日もご安全に・・・。YouTubeで紹介して・・・てか、その前から人気なんだけど、食べたくて行った。『食堂大森』YouTubeでも紹介しているけど、分かり辛い場所にあるのに人気。早めに行ってなんとか着席。あとからは外待ちですもの。一応メニューなんだけど・・・バズっているこれになる。

■２日目の朝はもちろん朝ラー！シンさんご夫婦はチェーン店の喜多方ラーメン坂内は食べたことはあるけれど、本家の坂内食堂のラーメンは食べたことが無い、ということでしたので、当初はそちらに行くつもりで朝６：３０にホテルを出発しましたが、やはりザ・喜多方というラーメンが食べたいとのことで、１軒目を「うめ八」さんに変更しました。ホテルからテクテク歩いて開店２０分前に到着しましたが、さすがに日曜日のためすでに２０組目となっていました。そして開店から

おはようございます10月18日（水）・・・今日もご訪問ありがとうございます。日に日に秋深く。今年の紅葉も始まりましたね。今日もご安全に・・・。会津若松で仕事。昼ラー。今回は決めていた。『らーめんまったり』JUST昼。やっぱ混み合ってるわ。ちょい待ちでカウンタ。ココは喜多方の『一平』の系譜。『一平』がじとじとなら・・・コチラはまったりなのですよ。おしながき安価に頑張ってますね。やっぱ店名ので行くでしょ。一択です。「まったり

おはようございます11月11日（月）・・・今日もご訪問ありがとうございます。今日は新作YouTubeの撮影をしてきます。お楽しみに・・・。今日もご安全に・・・。さてさて・・・2日連続喜多方ラーメン離れ。流石に欲しくなるよね。王道『松食堂』平日にもかかわらず、お隣の横綱は長蛇。流石ですよ。横綱も食べたいけど・・・この日は醤油だっ。運良く待つことなくIN。でも満員ですけどね。メニュー迷うことはありません。「チャーシューメン

おはようございます12月4日（火）・・・今日もご訪問ありがとうございます。昨日会社に行ったら師走感満載。年末に向けて頑張りましょう。さて、今日もお付き合いください。前から気になっていたんですよ。ココの夜営業。この間、同僚と行ってきました。『とりそばにこみ和』夜は16:30～21:00までやっています。絶対呑めるはずだとばかりに。だって、「にこみ」はある訳だから。夜の・・・－おしながき－ほらほら・・・昼のメニューは勿論、肴

昨日も在宅勤務。本日こそカラシビな一杯を食べたかったのだが、思いの外忙しくて外に出ている時間はナシ。で、冷蔵庫を漁ってみたら、家族が買ってくれた生麺があったので本日の昼飯はこれにしようかと。えどやフーズ会津喜多方らーめん和風煮干醤油（?円）自分で買っていないので値段は不明。ちなみにお店ではなく、コープデリで注文したもので、会員登録していないと値段も調べられなかったり。別に値段くらい教えてくれてもいいのに。カロリーは400kcaで、麺量は120g。で、中身は撮り忘れたけど、生麺とスープ

おはようございます8月20日（木）・・・今日もご訪問ありがとうございます。いやいやね。昨日福島民友新聞の朝刊にデカデカと出ちゃいましてね。笑公式Blogになると取材も・・・昨日はいじられまくった一日でした。ネットにもUPされる様でまたご案内しますね。笑さて、今日は・・・『麺やこたなりん』家ラーです。笑こんなん出来ました。自分で作ってなんだけど・・・LEVEL高使ったのは・・・お馴染み『曽我製麺』麺＆新醤油THE安

今日の業務は喜多方市内でしたので今月8日木曜日に移転新装オープンされました｢香福｣さんに訪麺しましてラーメン(800円)とお肉丼(小・350円)いただきました。まず初めにお店脇(西側)の駐車場の出入口に面している道路は出たら右折しか出来ない一方通行ですのでお間違えなく。駐車スペースは12~13台分くらいありそうです。ちなみにこちらのラーメンは僕が家系ラーメンの鬼と呼ぶ(笑)川崎市在住のラーオタの友人とウチの娘がダントツに推す喜多方ラーメンで明日帰省する娘には『今朝は娘と朝ラー！【喜多

本日二度目の更新です今日のお昼ごはん喜多方ラーメン減塩も程度もの前回はボケた味でした今回は美味しく調整出来ましたおネギがなくてルッコラや生椎茸で何とか格好つけて💦サッポロ一番旅麺喜多方醤油ラーメン(5食入)【サッポロ一番】[インスタントラーメン袋麺袋めんご当地喜多方]楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}年賀状の発売が始まりそろそろ喪中欠礼の挨拶状が届く頃美容院から帰りマンションの集合ポストをあけると同級

おはようございます11月4日（月）・・・振替休日今日もご訪問ありがとうございます。3連休いかがお過ごしですか。こたなりんは・・・張り切って仕事中。でも好きな仕事なので・・・してない方が辛いの。笑今日もご安全に・・・。発作。2週間行かないと辛抱たまらん。明日も明後日もたぶん行けないし。向かった。『天高盛』この日は待たないで入店。久しぶりのカウンタ。一応メニュー渾身の大盛を・・・「お任せ大盛」もう香りが・・・辛抱たまら

母親から柿が送られてきた。私の実家の前は柿畑で、昔、そこの跡取り娘に母親が婿を紹介したご縁もあり、私に毎年柿を送ってくれている（支払いは母親）早速ダンナが職場にいくつか持って行ったが、写真ではわかりにくいがこの柿大きいのである。で、収穫したばかりなのでものすごく硬いのだが、1週間ほど置いておくと甘く柔らかくなるのだ。ただし一箱一斉に食べごろが来るのが困りもの。なので適当にお裾分けしないとえらいことになる。まあ、柿はありがたく戴いたのだが、ありがたいだけで終わらないのが私の母親で、お礼の

急に寒くなりましたね。今朝は最低気温5度、冷たい雨が降っていました。お散歩、寒かった～ドラミは昨日からダウンを着て登校しています。朝も、だけど、帰りも遅いので寒いよね。私は湯たんぽ始めましたずっと抱えています。涼しくなった頃から、お野菜をたくさん食べたいので一人鍋ばかりしているのですが←ドラミはお夕飯を食べないので先日までは、常温のよもぎ茶ばかり飲んでいたのですが、いよいよ寒くなってからは、お湯を沸かして紅茶を飲んでいます。そして、あんなに必要ないと思っていたスイーツ