こたなりん

おはようございます8月21日（金）・・・今日もご訪問ありがとうございます。お盆休み明けのハナキンですよ。あたしゃ関係無いけど・・・今日もご安全に・・・。そして番宣。FMきたかた毎週土曜日9時15分～9時43分『「こたなりん」の喜多方ラーメンたべあるき』今日のBlogで予告です。17時30分～17時58分『FUNFUN小麦「夏黄金」』喜多方産「夏黄金」が地産地消のラーメン・パンになるまでを追いかけています。毎週日曜日16時30分～

おはようございます8月20日（木）・・・今日もご訪問ありがとうございます。8月もあっという間に後半戦。今日もご安全に・・・。お盆の思い出です。姫たちが帰ってきたぁ～。姫と言っても結構な歳になりました。上姫は結婚して夫婦で・・・。となったらやるべきものは・・・恒例BBQ。上姫夫婦、下姫、奥方、こたなりん。会社を早上がりして・・・これでもかと買った。下処理は奥方担当。こたなりんは焼き将軍。夕刻・・・ビールでもってSTART。牛タン

おはようございます8月18日（火）・・・今日もご訪問ありがとうございます。社会復帰慣れましたか？休日復帰したいこたなりんです。今日もご安全に・・・。お盆中の昼。ラーメン難民。通ったら並びの無いお店が・・・即決。『食堂いとう』入ってゲゲゲ。満の員。丁度食べ終わった方がいてすれ違いで入れた。LUCKY.メニューは間引いてあるお盆限定メニュー「らーめん」にしようかと思ったが、やっぱりコレになる。「炒めそば定食」喜多方伝統

おはようございます8月19日（水）・・・今日もご訪問ありがとうございます。残暑、残暑、そうざんしょ。残暑お見舞い申し上げます。今日もご安全に・・・。姫たちが帰省。お盆のこと・・・REQUEST。喜んで。『天高盛』暖簾無し。12時台。でもやってるの。客調整で暖簾を下ろしている状態。ガッテン承知。順番の紙には前二組。想定の範囲内。暫くたって中へ・・・姫たちが行くとお店は超喜ぶ。大きくなったなぁ～。毎度毎度のお言葉頂戴。小学生の時から

おはようございます12月22日（月）・・・冬至今日もご訪問ありがとうございます。年内大雪は無さそうかな。であって欲しいこたなりんです。今日もご安全に・・・。例によって通勤途中の朝ラー。この日の昼は暖かかったものの、朝は極寒。-4℃。絶好の朝ラー日和。『麺侍』開店のJUST7時。一番客。やったね。おしながきまだ食べていない気になっているのを。その名も・・・「トメノラーメン」おぉ白湯スープに背脂。敢えて聞かないで頼んだ

おはようございます9月9日（火）・・・今日もご訪問ありがとうございます。9月になっても日中は30℃予報。残暑お見舞い申し上げます。この時期、この文あってるのかしら。今日もご安全に・・・。昨日は蒸し蒸しした日。欲するあの味。今日は行けそうな気がする～。あるとおもいます。『天高盛』約2週間ぶり。11時・・・あってくれぇ～メニューあった限定メニューライス。気がしたんだよ。「お任せ大盛」「半チャーシュー丼」あれ単品安心

おはようございます8月16日（日）・・・今日もご訪問ありがとうございます。お盆休みも今日までかな？明日から頑張ってーなー。今日もご安全に・・・。LUNCHTIME.13時から収録があったんで早めに。『櫻井食堂』JR喜多方駅前。出た時は行列だったから・・・LUCKYでした。メニューココに来たら決まっている。当店おすすめ品じゃなくて・・・これ「ネギラーメン」この斬新なSTYLE。素材の味をそのまま味わうTYPE。実はYouT

おはようございます12月27日（土）・・・今日もご訪問ありがとうございます。今日から年末年始休暇の方も多いんでしょうね。こたなりんは・・・働いて、働いて、働いて参ります。今日もご安全に・・・。12月15日OPENした話題のお店。『長谷川商店』何が話題って・・・あの『はせ川』の元店主が出したお店だから・・・。今でも『はせ川』は変わらぬ味で人気ですが経営者は代わっています。『長谷川商店』のCONCEPTは昭和レトロですね。こういうの出したい

おはようございます8月2日（日）・・・今日もご訪問ありがとうございます。今日、明日と喜多方の鎮守様、北宮諏方神社祭礼が行われます。喜多方は盛り上がりますよ。今日もご安全に・・・。さて・・・この日はInstagramにこんなのが。今日のガラ脂パンチあります行く。『長谷川商店』もう何度目なんだ。前日はHOME。コッチももはやHOME。食べるのは決まってる。ボタンをポチ。「禁断セット」(●´ω｀●)スープの色が強さを物

おはようございます5月17日（日）・・・今日もご訪問ありがとうございます。5月半ばというのに暑いくらい。それでいいんです。今日もご安全に・・・。ちょっと前にYouTubeをUPしたお店。『櫻井食堂』喜多方駅前に位置しています。詳しくはYouTubeを観て頂きたい。メニューやっぱり大好きなコレになる。「ネギラーメン」この斬新なSTYLEたまらん。もうね・・・ネギチャーシューメンって感じ。ネギそのままを味わって欲しいから特に

おはようございます8月31日（日）・・・今日もご訪問ありがとうございます。8月も今日までですね。けど、そう思わせない残暑。今日もご安全に・・・。喜多方にクラフトビールのお店『BEERBASEBUBBLES』ってのがあるんですよ。場所は『坂内食堂』近く。夜だけの居酒屋営業だったんですが、7月から昼飯営業開始。実は在りし日の『壱席参頂』を経営していた方と同じなのですよ。コロナ禍にラーメン屋は閉めたんだけど、やっぱり好きなんだね。RAMENSHO

おはようございます7月20日（月・祝）・・・海の日今日もご訪問ありがとうございます。あれ？世の中三連休だったのね。そんなのかんけーねーこたなりんです。今日もご安全に・・・。灼熱の日・・・会社から出たくないけどキンダリストの禁断症状。もう、どーにも止まらない。『長谷川商店』喜多方市役所裏なのに人の気配なし。不要不急の外出は控えた方が・・・ですもんね。こっちはめっちゃ用事あんねん。食券機迷わず押す。今日も今日とて・・・「

おはようございます7月28日（火）・・・今日もご訪問ありがとうございます。働けど働けど仕事が増える。嬉しいことです。今日もご安全に・・・。この日も蒸し蒸し。無視できない程、蒸し蒸し。避難したのは・・・『来夢喜多方本店』冷えた店内。カウンタへ。メニュー目に飛び込む。暑い夏にはさっぱりこれだね。「水ラーメン」水の中に・・・ではない。しかし透明。チャーシュー、メンマ、白髪ねぎ。上にラー油がちょっと。冷え冷えスープを・・

おはようございます8月28日（木）・・・今日もご訪問ありがとうございます。8月も後半ですね。ガンバで行きましょう。今日もご安全に・・・。この日は久々の完全OFF。ちょっとドライブ。美味しいものを求めてね。会津美里町『肉の丸長本店』馬肉のお店なのだ。お店の左側の入口は食事ができる食堂。ま、満席。車のナンバーを伝えて車で待つことに。この日の気温は37℃ですよ。15分くらい待ったかな。いよいよ。中に入ると皆焼肉やってる。そして・・・あ

おはようございます2月24日（火）・・・今日もご訪問ありがとうございます。随分暖かくなった喜多方です。今日もご安全に・・・。Instagramを見ていたら・・・今日は強めに炊きました。行く。『長谷川商店』喜多方市役所裏に去年12月元『はせ川』の店主がOPENした店。CONCEPTは昭和レトロ。夜は居酒屋にもなってこれまた良き。メニューはこんな感じ。決めていた。食券機でポチ。ってその通りのボタンが無いから店主に聞きながら。

おはようございます4月4日（土）・・・今日もご訪問ありがとうございます。桜の蕾も随分ピンクになりました。もう直ぐですね。今日もご安全に・・・。毎週土曜はラジオの日。FMきたかた9時15分～9時45分『「こたなりん」の喜多方ラーメンたべあるき』『道の駅猪苗代』10th記念『喜一』監修喜多方ラーメン。内容は昨日のBlog参照です。17時30分～18時00分『FUNFUN小麦「夏黄金」』今回は・・・熱血取材！宮城県先進地スペシャル第2弾！

おはようございます2月15日（日）・・・今日もご訪問ありがとうございます。2月も半ばになれば雪も怖くない。日も長くなってきたし・・・春まであとちょっと。今日もご安全に・・・。LUNCHTIME.ママに会いたくなった。『けいこのぎょうざや』喜多方市役所裏でございます。市役所の皆さん御用達。夜は居酒屋、昼は定食もやってます。MENU～めん～やっぱココは名物でしょう。待っている間にサービス。こういうのが嬉しい。こやつらいちいち美味し

おはようございます4月12日（日）・・・今日もご訪問ありがとうございます。花と団子で凄いことになっている喜多方でございますよ。そんな中仕事のこたなりん。今日もご安全に・・・。桜で観光客が増えてき始めた頃、まだ行けた。『くるくる軒』サンドウィッチマン伊達ちゃん溺愛のお店としても有名。ラーメンの暖簾がいいね。空いていたカウンタ席で・・・メニュー決めた。呪文発動。ラーメンコッテリカタメチャーハンハーフコッテリ＝背脂（無料）カタメ＝

おはようございます5月1日（金）・・・今日もご訪問ありがとうございます。お休みの方もお仕事の方も5月ですよぉ～。そしてハナキンですよぉ～。今日もご安全に・・・。からの・・・番宣ですよぉ～。FMきたかた毎週土曜日9時15分～9時45分『「こたなりん」の喜多方ラーメンたべあるき』17時30分～18時00分『FUNFUN小麦「夏黄金」』今回は会津若松市にある農家の自家製ピザ＆カフェ『あぽり』オーナーの物江友博さんにお話を伺いま

おはようございます12月15日（月）・・・今日もご訪問ありがとうございます。12月も半ば。早いですね。年末の仕事もわんさか。今日もご安全に・・・。雪が降っていた日。この日ならと・・・『うめ八』いつもは朝ラーで訪麺が多いんだけど、朝は混んでる・・・。11時台ならなんとか・・・。●Menuメニューこの他チャー丼とかもあります。久しぶりの注文は・・・「しょうゆラーメン」澄んだ豚骨清湯に・・・国産生バラのチャーシュー。このス

おはようございます1月3日（土）・・・今日もご訪問ありがとうございます。三が日も今日まで。一年早いねぇ～。今日もご安全に・・・。Blogの方はまだ年末でして・・・この日は喜多方市山都町へ・・・出たかつ欲。ならば・・・ほっこり定食屋がある。『ままや』ここね。安くて、アットホームで好き。昼食メニュー朝も夜もやってんの。夜は居酒屋になるのかな？店主さんに挨拶して・・・凄くいい人なの。明るい美魔女さん。ふと見ると・・・お願い

おはようございます8月17日（月）・・・今日もご訪問ありがとうございます。お盆休みだった方も、今日から社会復帰ですね。頑張ってください。今日もご安全に・・・。禁断症状MAX。8月の前半営業日少なかった。と言うのも・・・東京ラーメンストリートに『食堂はせ川』出店だったり、祭りだったりと店主が忙しかった。『食堂はせ川』の元店主だかんね。でもって時が来た。『長谷川商店』盆の最中開店ちょい過ぎに・・・。ワオやっぱ待つんだな。まぁ、これくらいな

おはようございます9月23日（火・祝）・・・秋分の日今日もご訪問ありがとうございます。お彼岸・秋分の日・・・比較的秋らしくなってきた喜多方です。今日もご安全に・・・。腹減った。ならば食わせる食堂。『せせらぎ食堂』麺類・丼物・定食・・・何でもござれの大衆食堂。盛りの良さから労働者の味方。こたなりんの味方でもあーる。メニュー細かくいっぱい。見えるかな？ココに実は人気の喜多方ラーメン？があるのですよ。そ・れ・は・・・「ラーメン屋さ

おはようございます10月17日（金）・・・今日もご訪問ありがとうございます。今日は番宣から。毎週土曜日はFMきたかたこたなりんの日。9時15分からは・・・『「こたなりん」の喜多方ラーメンたべあるき』17時30分からは・・・『FUNFUN小麦「夏黄金」』PC・スマホで全国でお聴きいただけます。↓クリックエフエムきたかた-JCBAインターネットサイマルラジオ｜コミュニティエフエムのポータルサイト日本コミュニティ放送協会（JCBA）が運営

おはようございます8月27日（水）・・・今日もご訪問ありがとうございます。なんか蒸し蒸し暑い。まだ8月ですもんね。今日もご安全に・・・。昼ラーで・・・活力再生麺屋『あじ庵食堂』混雑する前の11時台。すんなり。さてさてメニュー歴史と伝統を重んじながらオリジナルも豊富。この日は人とは会わない予定。編集中心。ならば・・・。いっちゃう？いっちゃお。もやしドカ盛り背脂漬けニンニク「あじ郎ラーメン」喜多方G系。ニンニク

おはようございます9月24日（水）・・・今日もご訪問ありがとうございます。今週は30℃行かない程度の過ごしやすい天気の様。食欲の秋がやってきましたかな。今日もご安全に・・・。朝4時起き。初老の朝は早い。流石に腹が減るわな。仕事に向かう途中・・・例によって朝ラー。『香福』7時半開店。10分前に到着して10番目くらい。暖簾が出てから写真をパチリ。その時間には20人くらいいましたね。流石の人気店。カウンタでメニューlock-on.

おはようございます1月15日（木）・・・今日喜多方の各地では歳の神（どんど焼き）が行われます。そんな時期ですよ。今日もご安全に・・・。実は喜多方の横綱が長期休業突入。HPから・・・----------------令和8年1月13日（火）～1月29日（木）いつも坂内食堂をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。店舗内厨房機器の老朽化に伴う設備入れ替え工事のため、上記期間休業とさせていただきます。お客様にはご不便をおかけしますが、なにとぞご理解の程よろし

おはようございます5月7日（木）・・・今日もご訪問ありがとうございます。今日から社会復帰の方も多いかと。まぁ、今週はリハビリですかね。今日もご安全に・・・。GW中喜多方はラーメンを求める方で賑やかでしたねぇ～。そんな中、間を潜っての店選び。朝ラー。『麺侍』ご多聞に洩れず駐車場は満車。店内は広いので何とか着席。ありついた。おしながき限定menuも豊富でいつもはそっち系なんだけど今回は原点回帰。「醤油ラーメン」ちょっと背脂

おはようございます6月23日（火）・・・今日もご訪問ありがとうございます。喜多方も梅雨に入りまして、はっきりしない天気が続いています。今日もご安全に・・・。毎日の様にラーメンばかり。たまにはこんな日もある。『御食事処旬』昼の定食が熱い。定食メニュー色々あるけど・・・やっぱり・・・「日替定食」この日は・・・熱いね。プラス100円でご飯大盛。これだ正しい。味が良いのは知っている。ご飯も美味いの。契約農家さんの会

おはようございます1月13日（火）・・・今日もご訪問ありがとうございます。さささ、今日からまたリハビリだよ。こたなりんは連休ないから・・・。へっちゃらさ。今日もご安全に・・・。時は1/3ですよ。お正月2日・3日はつかの間の連休。箱根駅伝連休じゃ。往路の母校C。ちょっと順位を落としたので気合。『純手揉み中華れん』9時開店になったので・・・遅めの朝ラーじゃ。10時頃行ったら・・・待ってる待ってる。名前を書いて待ちますとも。その間にメニュー