こたなりん

おはようございます5月3日（日・祝）・・・憲法記念日今日もご訪問ありがとうございます。GW真っ最中。昨日のEVENTも多くのお客様で大盛況でございました。今日も頑張るぞー。そして、今日もご安全に・・・。実に二週間ぶり・・・忙しくて行けなかった。『天高盛』流石GWって感じ。ツーリングのお客様も多し。客調整で暖簾は出ていない。ヤバいか。入れ違いでIN。持ってんなぁ～。メニューライスなし了解。ある訳ないもんね。ならば・・・

おはようございます5月1日（金）・・・今日もご訪問ありがとうございます。お休みの方もお仕事の方も5月ですよぉ～。そしてハナキンですよぉ～。今日もご安全に・・・。からの・・・番宣ですよぉ～。FMきたかた毎週土曜日9時15分～9時45分『「こたなりん」の喜多方ラーメンたべあるき』17時30分～18時00分『FUNFUN小麦「夏黄金」』今回は会津若松市にある農家の自家製ピザ＆カフェ『あぽり』オーナーの物江友博さんにお話を伺いま

おはようございます4月28日（火）・・・今日もご訪問ありがとうございます。GWにウキウキ？こたなりんには無いのだ。今日もご安全に・・・。例によって通勤途中の朝ラー。行ける時は行っておかないと・・・。多忙でネタ切れ寸前。『かど屋食堂』良く晴れた朝。食べたくなってのChoice。店内には先客4名。メニュー麺メニューはこれだけ。その他・・・カツ丼やカレーライスもあります。ただ、朝は・・・中華そばミニ中華そばチャーシューメンのみ。

おはようございます5月2日（土）・・・今日もご訪問ありがとうございます。いよいよGW本格突入ですかね。こたなりんは今日も頑張ります。今日もご安全に・・・。さて今日は我がFMきたかた必聴の日9時15分～9時45分『「こたなりん」の喜多方ラーメンたべあるき』昨日のBlogで告知通り喜多方市高郷町の磐越西線荻野駅前食堂『味処こまち』さんからです。でで・・・イオンタウン塩川極上ワクワクGWSHIOKAWAフェス！現場サテライトスタ

おはようございます4月26日（日）・・・今日もご訪問ありがとうございます。このところ忙しくてラーメンも食べられないでいるこたなりんです。今日もご安全に・・・。実はこの一週間昼飯抜きだったんだけど・・・昨日やっと朝ラーでありつけた。『ひとつぶの麦』喜多方の道の駅喜多の郷近く。桜の時期は随分混雑したらしい。会社に行く途中・・・いやいや逆方向に・・・。目的来店。店の前の看板を見て・・・食券機でポチ。今回は銀で・・・「銀の支那そば」

おはようございます6月4日（水）・・・今日もご訪問ありがとうございます。天気予報によりますと、今日は晴れそう。気温の変化ご注意を。今日もご安全に・・・。出勤途中の朝ラー。てかわざわざ行くんだけど。狙いは・・・『一平』曇りで肌寒い朝。こたなりんと同じような輩いるもんだ。喜多方を代表する名店もこの時期はすんなり入れる。いつものカウンタでメニュー表今回は行っちゃうぜぇ～。ジトジトカタメネギオオメ。「じとじとラーメン」

おはようございます2月24日（火）・・・今日もご訪問ありがとうございます。随分暖かくなった喜多方です。今日もご安全に・・・。Instagramを見ていたら・・・今日は強めに炊きました。行く。『長谷川商店』喜多方市役所裏に去年12月元『はせ川』の店主がOPENした店。CONCEPTは昭和レトロ。夜は居酒屋にもなってこれまた良き。メニューはこんな感じ。決めていた。食券機でポチ。ってその通りのボタンが無いから店主に聞きながら。

おはようございます6月3日（火）・・・今日もご訪問ありがとうございます。なんか蒸してますよね。やっぱ6月なのか。って感じかな？今日もご安全に・・・。この日は朝5時半に出社したから腹ペコで・・・。出かけたついでに早めの食事。遅い朝ラー。『香福』10時台だったのですんなり。中には修学旅行生達が沢山。君たちいい店選ぶじゃないか。メニュー裏面にはご飯物も。一択。「お肉ラーメン」透き通ったスープに・・・ふわとろお肉ぅ～。

おはようございます7月26日（土）・・・今日もご訪問ありがとうございます。喜多方では夏まつりが続きます。暑い熱い夏・・・今日もご安全に・・・。そんな中この日はコチラ。『老舗上海』喜多方のマーケット通りにある老舗。実は、喜多方で2番目に古いお店。あの横綱初代の修行先でもあります。代々女性が継いでおり、今は美魔女の三代目女将。メニュー迷わず・・・「中華そば」『上海』顔。これが美味いんだよ。豚骨＆野菜ベースの清湯スープに地元

おはようございます5月3日（土・祝）・・・憲法記念日今日もご訪問ありがとうございます。今日から本格的なGWですね。思いっきりリフレッシュを。今日もご安全に・・・。さて、本日・・・こんなイベントが・・・イオンタウン塩川25周年祭GWフェス喜多方市塩川町にあるんですが、もう25周年になるんですね。はたらくくるま展ステージイベントキッチンカーテントマルシェ我々、FMきたかたも特設サテライトスタジオ公開生放送10時～12時北

おはようございます9月9日（火）・・・今日もご訪問ありがとうございます。9月になっても日中は30℃予報。残暑お見舞い申し上げます。この時期、この文あってるのかしら。今日もご安全に・・・。昨日は蒸し蒸しした日。欲するあの味。今日は行けそうな気がする～。あるとおもいます。『天高盛』約2週間ぶり。11時・・・あってくれぇ～メニューあった限定メニューライス。気がしたんだよ。「お任せ大盛」「半チャーシュー丼」あれ単品安心

おはようございます12月18日（木）・・・今日もご訪問ありがとうございます。年末感が増して来る今日この頃。今日もご安全に・・・。12月15日OPEN『長谷川商店』OPEN当日開店待ち。それもそのはず・・・店主は喜多方の王者『はせ川』の元店主が出したお店だもの。暖簾が出ると同時に・・・おめでとうございまーす。意外とひっそりOPENしたのですんなりINです。こんな看板も。昼は定食屋、夜は居酒屋にもなるらしいですぞ。黄色いライスカレー

おはようございます9月24日（水）・・・今日もご訪問ありがとうございます。今週は30℃行かない程度の過ごしやすい天気の様。食欲の秋がやってきましたかな。今日もご安全に・・・。朝4時起き。初老の朝は早い。流石に腹が減るわな。仕事に向かう途中・・・例によって朝ラー。『香福』7時半開店。10分前に到着して10番目くらい。暖簾が出てから写真をパチリ。その時間には20人くらいいましたね。流石の人気店。カウンタでメニューlock-on.

おはようございます1月14日（水）・・・今日もご訪問ありがとうございます。早いもので1月も半ば。ぼやぼやしていると来年になる。今日もご安全に・・・。そんな1月・・・喜多方に新店OPEN。OPENしたのは1/5（月）・・・割とひっそりって感じだったけどOPEN初日に。『ひとつぶの麦』敢えてのこの時期なのか・・・それは知らないけど・・・10時OPENだったみたい。11時頃、頃合いを見計らって。お店の前の看板当店イチオシを確認。本格手

おはようございます5月26日（月）・・・今日もご訪問ありがとうございます。今週も始まりますね。日長の時期張り切って行きましょう。今日もご安全に・・・。昨日のBlog・・・台湾料理店に行った翌日。やっぱ食べたいのは喜多方ラーメン。『喜多屋』入ってビックリ。満員の8割が台湾の方。飛び交う台湾語。前日に続き・・・。インバウンドのお客様ですね。皆、高いの食ってんだ。メニュー庶民のこたなりんは・・・「ラーメン」これで十分。定番

おはようございます2月6日（金）・・・今日もご訪問ありがとうございます。ハナキンと言えば番宣。毎週土曜日はFMきたかた9時15分～9時45分『「こたなりん」の喜多方ラーメンたべあるき』17時30分～18時00分『FUNFUN小麦「夏黄金」』今回は、隣県の商品開発の取組をみほりんとお届けします。喜多方ラーメンの事例もありますよ。FMきたかたはPC・スマホでも全国で聴くことができます。下記リンクから入ってくださいね。勿論、無料手続きなし。

おはようございます12月27日（土）・・・今日もご訪問ありがとうございます。今日から年末年始休暇の方も多いんでしょうね。こたなりんは・・・働いて、働いて、働いて参ります。今日もご安全に・・・。12月15日OPENした話題のお店。『長谷川商店』何が話題って・・・あの『はせ川』の元店主が出したお店だから・・・。今でも『はせ川』は変わらぬ味で人気ですが経営者は代わっています。『長谷川商店』のCONCEPTは昭和レトロですね。こういうの出したい

おはようございます9月23日（火・祝）・・・秋分の日今日もご訪問ありがとうございます。お彼岸・秋分の日・・・比較的秋らしくなってきた喜多方です。今日もご安全に・・・。腹減った。ならば食わせる食堂。『せせらぎ食堂』麺類・丼物・定食・・・何でもござれの大衆食堂。盛りの良さから労働者の味方。こたなりんの味方でもあーる。メニュー細かくいっぱい。見えるかな？ココに実は人気の喜多方ラーメン？があるのですよ。そ・れ・は・・・「ラーメン屋さ

おはようございます6月10日（火）・・・今日もご訪問ありがとうございます。毎日の暑さ・・・暑いと行動的になるのはこたなりんだけでしょうか。今日もご安全に・・・。朝ラー。『麺侍』看板は焼肉屋だけど・・・7時～14時はラーメン屋になる。『麺侍』なのだ。分かりにくいけど徐々に認知されている。YouTube取材依頼の訪麺。おしながき限定ラーメンが増えている。中でも目を引いたのがコレ。「文平らーめん」何故に文平かはまだ知らず。白湯ス

おはようございます9月7日（日）・・・今日もご訪問ありがとうございます。昨日はラジオ放送ありがとうございました。反響もあり嬉しいこたなりんです。今日もご安全に・・・。この日は小雨。こんな日は・・・行けそうな気がするぅ～。あると思います。『喜一』福島県民ラーメン総選挙殿堂入りのお店ですからね。土日は休みなので基本平日のみの営業。だけどお客様は絶たない。9時開店で12時まで営業してる方が珍しいくらいですから。11時過ぎ・・・ウェイティン

おはようございます4月15日（水）・・・今日もご訪問ありがとうございます。天気にも恵まれ桜を愛でる方で溢れている喜多方です。今日もご安全に・・・。日中線のしだれ桜も見頃になった朝。朝ラー欲。腹ペコで・・・。『麺侍』やっぱりいつもより人が多い。ただ、会津ナンバーが多かったな。観光客の穴場かもよ。外観は焼肉屋だもんね。そこで朝から間借り営業なのさ。おしながきこれだな。限定menuから・・・「文平ラーメン」豚鶏白湯醤油に背脂

おはようございます9月15日（月・祝）・・・敬老の日今日もご訪問ありがとうございます。三連休最終日ですね。って三連休だったんだって感じ。カレンダー関係ない仕事ですから。今日もご安全に・・・。この日は会津坂下町へ・・・目指すは奥会津牛。会津坂下町で生産直売しているお店。『田部畜肉』（タベチクミート）結構混んでた。お店前でテンション上がるぅ。コレだもん。『田部畜産』で育てた、極上の黒毛和牛（奥会津牛）を安価に食べられるんですよ。

おはようございます4月30日（木）・・・今日もご訪問ありがとうございます。4月も最終日ですね。お仕事の僕もお休みの方も・・・今日もご安全に・・・。昨日も仕事・・・LUNCHTIME.『たんぽぽ亭』喜多方で一番オシャレなラーメン店です。定食から夜は居酒屋にもなる。色んなシーンで使われます。裏路地にあるのでGWの穴場かも。昼間っからも呑めちゃうしね。外にあるメニューまぁいっぱいあるってこと。その中でも好きなのをCHOICE。「

おはようございます5月6日（火・祝）・・・振替休日今日もご訪問ありがとうございます。GWも今日まで・・・リフレッシュしましたでしょうか？GWは1日しか休んでいないこたなりんです。今日もご安全に・・・。GW中の平日昼ラー。混んでいるけど早めに行けば。いつもは朝ラーでお世話になっている『ウリナム食堂』丁度一席空いていた。LUCKY.-Menu-GW用の限定メニューになってた。野菜物などは間引いてありました。特に問題はない。なんかこ

おはようございます6月5日（木）・・・今日もご訪問ありがとうございます。天気予報によりますと暑くなりそうな喜多方。今日もご安全に・・・。この日は肌寒い朝。一日中肌寒かったな。絶好の朝ラー日和。活力再生麺屋『あじ庵食堂』この時期はやっぱりすんなり。カウンタへ・・・歴史と伝統を守りながらオリジナルメニューも豊富。目に飛び込んだ。スープに染み出す野菜の旨味！いいね。選んだのは・・・「味噌タンメン」スープの下にも野菜たっ

おはようございます9月21日（日）・・・今日もご訪問ありがとうございます。昨日はラジオありがとうございました。結構反響があったんですよ。喜多方ラーメン愛が伝わったかな？今日もご安全に・・・。過日久々に・・・『こんどう食堂』喜多方の鎮守様。北宮諏方神社近くに構えるお店。昭和53年創業の老舗です。入ったらおばちゃんのワンオペ。聞いたら83歳だって。お元気に頑張っておられます。オペも早いんですよ。メニュー味噌もあったんだけど・・・流石

おはようございます7月7日（月）・・・七夕今日もご訪問ありがとうございます。七夕まつり星まつりお星がきらきらきれいです短冊かいて短冊かいてあげましょう夜はお星さま見えるかな？今日もご安全に・・・。あの名店復活か『BEERBASEBUBBLES』が昼飯営業を始めたRAMENSHOKUDO！『ばぶるす』ココはクラフトビールのお店。基本居酒屋なんですけど・・・待ってました店主は、惜しまれつつ閉店した・・・あの名店『壱席参頂』の方

おはようございます7月8日（火）・・・今日もご訪問ありがとうございます。灼熱の毎日。いやぁ～あづい。こう暑いと食欲が・・・なんてことはないこたなりんです。今日もご安全に・・・。この日も暑かった。喜多方市塩川町で仕事。午前中だったので・・・昼はあそこ。文化庁認定100年フードセットだ100年フードって知っています抜粋日本には豊かな自然風土や歴史に根差した多様な食文化が存在しており、文化庁では、その中で特に歴史性のあるものを文化財として登録する取組を

おはようございます2月28日（土）・・・今日もご訪問ありがとうございます。2月も今日まで。あっという間ですね。あっ！今日もご安全に・・・。この日は高校生のさくらメイト講座。桜の時期にボランティアガイドをする皆さんに喜多方ラーメンの講師。終わりが丁度お昼。めっちゃラーメン食べてぇ～。『香福』会社へ戻る通り道だった。駐車場空いてんじゃん。どこ行こうか考えてたけどすかさずIN。テーブルひとり席へ・・・メニュー迷いはない。「

おはようございます4月3日（金）・・・今日もご訪問ありがとうございます。4月初旬のハナキン。まさにハナキン。今日もご安全に・・・。そして番宣。FMきたかた毎週土曜日9時15分～9時45分『「こたなりん」の喜多方ラーメンたべあるき』そして17時30分～18時00分『FUNFUN小麦「夏黄金」』今回は・・・熱血取材！宮城県先進地スペシャル第2弾！『公益財団法人宮城県学校給食会』にお邪魔して、宮城県の学校給食の現状をしっかりお聞きしてき