こたなりん

おはようございます10月15日（木）・・・秋深し僕は何をする人ぞ。FMきたかたのこたなりんです。そんなことはどーでもいい。今日もご安全に・・・。今日はこんなネタ。忙しい日の会社めし。『ほっともっと』だぜ。頼んで買ってきてもらった。豪華めし。「全部のせのりタル弁当」（大盛）「豚汁」もつけたぜ。蓋には・・・大盛特シールが貼ってある。タルタルソース＆プレミアムソースパカーン。基本のり弁だけど・・・豪華だぜ。タルタリストは

おはようございます10月14日（水）・・・今日もご訪問ありがとうございます。喜多方市内の葉っぱも紅葉が・・・。秋ですねぇ。今日もご安全に・・・。この日は完全OFF。秋晴れだしドライブがてら・・・喜多方市熱塩加納町の名店に。言っても近いんですけど。『食堂大森』駐車場いっぱい。入れ違いでカウンタ席に。LUCKY.しかし人気だね。メニュー三連休だったもんで間引きメニュー。野菜てんこもりと行きましょか。それから・・・日替わりチャーシュー丼

おはようございます10月11日（日）・・・今日もご訪問ありがとうございます。なんですと。世の中は三連休とな。うっかりしていたよ。今日もご安全に・・・。昼に向かった・・・『せせらぎ食堂』秋晴れ。気持ちよか。麺類・丼物・定食と食わせる大衆食堂でございますよ。集客力もあってオペも早い。ノープラン。メニュー裏面に・・・。おすすめ！！惹かれた。「とんこつラ～メン」紅生姜は別盛り。乗っけてパシャリ。ホントとんこつ色。スープ

おはようございます10月9日（金）・・・今日もご訪問ありがとうございます。今週は比較的秋晴れ。食欲も出るってもんです。今日もご安全に・・・。LUNCHTIME.今日はどこに行こうかなピンポーン。ひらめいて・・・『こうへい』美魔女女将とお母ちゃんで切り盛り。地元民に人気のお店。メニュー決めていた。いつもはじぇんとるメン＝背脂にするところを敢えてしない。「みそチャーシューメン」白味噌ベースのスープはスッキリ。甘さも感じるウマ

おはようございます9月18日（金）・・・今日もご訪問ありがとうございます。毎日忙しくしております。今日もご安全に・・・。そんな忙しい毎日ですが、嬉しいお店がOPEN。『大和冷蔵』立ち食いコーナー9月14日にOPEN。ココは冷凍食材を扱う会社なんだけど立ち食いフードも始めましたぞ。因みに営業は・・・朝6時半～8時半昼11時半～13時半土日定休こんなスタイルです。OPENの日、昼に・・・。結構人がいました。食券機の上のメニュー

おはようございます10月13日（火）・・・今日もご訪問ありがとうございます。三連休明け頑張ってね。こっちはいつも通り。今日もご安全に・・・。HOME訪麺。『天高盛』秋の空は高いね。まさに・・・天高くこたなりん肥ゆる秋。『天高盛』日和。暖簾は無いけど入れる。客調整でございます。いつもより遅い正午過ぎ。ほぼ満員のお客様が賑やか。こういう日は当たりなんだよ。期待大。一応メニューいつものなし。店主から先に・・・。もっともそれ以外の選択

おはようございます4月12日（日）・・・今日もご訪問ありがとうございます。花と団子で凄いことになっている喜多方でございますよ。そんな中仕事のこたなりん。今日もご安全に・・・。桜で観光客が増えてき始めた頃、まだ行けた。『くるくる軒』サンドウィッチマン伊達ちゃん溺愛のお店としても有名。ラーメンの暖簾がいいね。空いていたカウンタ席で・・・メニュー決めた。呪文発動。ラーメンコッテリカタメチャーハンハーフコッテリ＝背脂（無料）カタメ＝

おはようございます8月28日（金）・・・今日もご訪問ありがとうございます。企画書・取材・編集・・・。今日もご安全に・・・。忙しい時の飯。外食は出来ない。重宝しまっせ・・・。『HottoMotto』スマホでモバイル注文。取りに行くだけ。スマホ観たら・・・NEWの文字。旨そうじゃね。「牛キャベ丼」正しくは・・・にんにく香る特製醤油だれ「牛キャベ丼」牛肉・キャベツ・にんにくの芽。ちょこっと辛子味噌がついている。一口食って・・・あぁ

おはようございます10月10日（土）・・・今日もご訪問ありがとうございます。行楽シーズンですね。久々の完全OFF予定のこたなりんです。あくまでも予定。今日もご安全に・・・。気分は正統派。ならばと・・・『喜多屋』喜多方の横綱近く。結構穴場的に・・・知ってんぞぉとばかりに。入ってビックリ。満員納得だけど・・・カウンタひと席空いていた。LUCKY.メニュー迷わず・・・「らーめん」来たよ。正統派。天然だしのみのスープは

おはようございます10月12日（月・祝）・・・スポーツの日今日もご訪問ありがとうございます。喜多方は混み合ってますよ。観光シーズンですもんね。そんな中、お仕事頑張ります。今日もご安全に・・・。この時期狙うのは穴場。まずけりゃ穴場じゃない。ちゃんと美味しいお店。『ひさじ屋』朝ラーで行くことが多いけど・・・この日は昼に。すっと入れるのが良き。知っている者は救われる。舌代全体的に安価ですよね。YouTubeで取材に行った時知った呪文

おはようございます11月14日（金）・・・今日もご訪問ありがとうございます。週末です。と言うことは番宣。今日もご安全に・・・。毎週土曜日はFMきたかた9時15分～9時45分は『「こたなりん」の喜多方ラーメンたべあるき』17時30分～18時00分は希望の小麦「夏黄金」が喜多方ラーメンになるまでを追いかけている番組『FUNFUN小麦「夏黄金」』PC・スマホから聴くことができます。是非、聴いてくださいね。下記のリンクをクリック。エ

おはようございます7月28日（火）・・・今日もご訪問ありがとうございます。働けど働けど仕事が増える。嬉しいことです。今日もご安全に・・・。この日も蒸し蒸し。無視できない程、蒸し蒸し。避難したのは・・・『来夢喜多方本店』冷えた店内。カウンタへ。メニュー目に飛び込む。暑い夏にはさっぱりこれだね。「水ラーメン」水の中に・・・ではない。しかし透明。チャーシュー、メンマ、白髪ねぎ。上にラー油がちょっと。冷え冷えスープを・・

おはようございます1月15日（木）・・・今日喜多方の各地では歳の神（どんど焼き）が行われます。そんな時期ですよ。今日もご安全に・・・。実は喜多方の横綱が長期休業突入。HPから・・・----------------令和8年1月13日（火）～1月29日（木）いつも坂内食堂をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。店舗内厨房機器の老朽化に伴う設備入れ替え工事のため、上記期間休業とさせていただきます。お客様にはご不便をおかけしますが、なにとぞご理解の程よろし

おはようございます8月6日（木）・・・今日もご訪問ありがとうございます。忙しさが続いているこたなりんです。Blogも休もうかと考えるくらい。なんとか続けたいですね。今日もご安全に・・・。忙しい時のLUNCH。ほか弁が重宝しますね。この日は・・・朝ラーにも行けず・・・なので贅沢した。基本はのり弁。しかも大盛。おかず全部のせ！「全部のせのりタル弁当」メンチカツ鶏から揚ちくわ天白身魚のフライ豪華版。鶏から揚側から・・・白身魚の

おはようございます2月28日（土）・・・今日もご訪問ありがとうございます。2月も今日まで。あっという間ですね。あっ！今日もご安全に・・・。この日は高校生のさくらメイト講座。桜の時期にボランティアガイドをする皆さんに喜多方ラーメンの講師。終わりが丁度お昼。めっちゃラーメン食べてぇ～。『香福』会社へ戻る通り道だった。駐車場空いてんじゃん。どこ行こうか考えてたけどすかさずIN。テーブルひとり席へ・・・メニュー迷いはない。「

おはようございます3月14日（土）・・・今日もご訪問ありがとうございます。なかなか10℃を超えない日々。それでも春は一歩一歩。今日もご安全に・・・。LUNCHTIME.『老舗上海』昭和が残るマーケット横丁。喜多方で一番歴史があるお店。佇まいも趣がありますね。今は三代目女将。美魔女です。別に美魔女に会いに行った訳じゃ。メニュー変化球はいらない。「中華そば」大根の酢漬けが付いてくる。チャーシューはモモとロース。メンマにネギ。

おはようございます4月3日（金）・・・今日もご訪問ありがとうございます。4月初旬のハナキン。まさにハナキン。今日もご安全に・・・。そして番宣。FMきたかた毎週土曜日9時15分～9時45分『「こたなりん」の喜多方ラーメンたべあるき』そして17時30分～18時00分『FUNFUN小麦「夏黄金」』今回は・・・熱血取材！宮城県先進地スペシャル第2弾！『公益財団法人宮城県学校給食会』にお邪魔して、宮城県の学校給食の現状をしっかりお聞きしてき

おはようございます1月27日（火）・・・今日もご訪問ありがとうございます。寒波厳しい喜多方です。今日もご安全に・・・。この日は本宮市に出張。お昼はお初のお店へ。『本宮庵』早めだったのですんなり。昼時になると混み合う人気店。あとで調べたら結構食わせる定食屋。色々あるんだけど・・・目に飛び込んだ・・・ランチラーメンランチもあるんだ。この日は火曜日だから・・・から揚げね。今見ると書いてあるわ。※半麺に半ライス、日替わりおかずお新香

おはようございます4月26日（日）・・・今日もご訪問ありがとうございます。このところ忙しくてラーメンも食べられないでいるこたなりんです。今日もご安全に・・・。実はこの一週間昼飯抜きだったんだけど・・・昨日やっと朝ラーでありつけた。『ひとつぶの麦』喜多方の道の駅喜多の郷近く。桜の時期は随分混雑したらしい。会社に行く途中・・・いやいや逆方向に・・・。目的来店。店の前の看板を見て・・・食券機でポチ。今回は銀で・・・「銀の支那そば」

おはようございます10月6日（火）・・・今日もご訪問ありがとうございます。秋のような天気ですかね。今日もご安全に・・・。そば屋のラーメンを求め・・・『そば処うちうみ』喜多方の北の方・・・分かりにくい場所にある古民家。そばは勿論美味い。ここにあるんですよ。おしながきそばやのラーメンこだわりの和風スープ今回やりたいことがあった。でで呪文発動。ショウユラーメンテンカス。そう、天かすを入れてもらった。「しょうゆラーメン」（天かす入

おはようございます12月18日（木）・・・今日もご訪問ありがとうございます。年末感が増して来る今日この頃。今日もご安全に・・・。12月15日OPEN『長谷川商店』OPEN当日開店待ち。それもそのはず・・・店主は喜多方の王者『はせ川』の元店主が出したお店だもの。暖簾が出ると同時に・・・おめでとうございまーす。意外とひっそりOPENしたのですんなりINです。こんな看板も。昼は定食屋、夜は居酒屋にもなるらしいですぞ。黄色いライスカレー

おはようございます11月29日（土）・・・今日もご訪問ありがとうございます。11月も明日まで。もう直ぐ師走ですよ。今日もご安全に・・・。そそそ・・・今日はラジオの日。FMきたかた聴いてね。インターネットサイマルラジオで全国で聴くことができます。エフエムきたかた-JCBAインターネットサイマルラジオ｜コミュニティエフエムのポータルサイト日本コミュニティ放送協会（JCBA）が運営する、コミュニティエフエムのインターネットサイマルラジオのサイトww

おはようございます3月20日（金・祝）・・・春分の日今日もご訪問ありがとうございます。お彼岸のお中日ですね。世の中は三連休ですが、僕にはなーーーい。今日もご安全に・・・。そそそ・・・番宣。FMきたかた毎週土曜日はラシオの日。9時15分～9時43分『「こたなりん」の喜多方ラーメンたべあるき』内容は今日のBlogで紹介します。17時30分～17時58分『FUNFUN小麦「夏黄金」』今回は・・・宮城県登米市まで取材に行ってきました。と

おはようございます4月21日（火）・・・今日もご訪問ありがとうございます。喜多方のソメイヨシノは緑に・・・今年の春は短かったな。日中線のしだれ桜はなんとかです。今日もご安全に・・・。もう中毒になった・・・。この日も・・・。『長谷川商店』喜多方市役所裏なんだけど・・・駐車場が無いせいか11時台なら入れるんだな。お店の前にはこんな看板が。そういうことなんですよ。このラーメンにどっぷり。食券機やっぱコレ。「昭和ラーメン

おはようございます10月5日（月）・・・今日もご訪問ありがとうございます。あれよあれよと月曜日。土日関係ないこたなりんですが、多くの方は今日からガンバですね。今日もご安全に・・・。喜多方に立ち食いをOPENさせた『大和冷蔵』新商品の試食と言うことでお邪魔しました。もう新商品を出すとか・・・それが牛丼。今までは・・・こんな感じ。ここに牛丼がプラスされる。「かけうどん牛丼セット」試食だったのでうどんは半麺でお願いしました。

おはようございます8月16日（日）・・・今日もご訪問ありがとうございます。お盆休みも今日までかな？明日から頑張ってーなー。今日もご安全に・・・。LUNCHTIME.13時から収録があったんで早めに。『櫻井食堂』JR喜多方駅前。出た時は行列だったから・・・LUCKYでした。メニューココに来たら決まっている。当店おすすめ品じゃなくて・・・これ「ネギラーメン」この斬新なSTYLE。素材の味をそのまま味わうTYPE。実はYouT