坂内

喜多方ラーメン坂内では以前から、喜多方ラーメンを冷やしたメニューがあり名物である。何度か食したことがあるが、最後は10年くらい前、、キリッと冷えた、シャープなコクのあるスープが、とても旨かった記憶がある。今回、その味をまた確かめたく、入店、オーダーした。着丼すると、喜多方チャーシューは別皿。これは、忘れていた。坂内でチャーシューを別皿にするのは、このメニューだけであろう。同じ冷麺である冷やし中華メニューも、チャーシューは麺丼に乗っけていた。別皿に不満はないが、その

「文化堂」というスーパーをご存じでしょうか？改めてWebで店舗を確認してみたところ、品川区、大田区、目黒区、杉並区、江東区といった小洒落た場所に店舗があるようです。そんな中で、私が行ったのは、最も小洒落た「北区」にある「豊島店」です。「ビバ・ホーム」の２階が店舗になっています。約5,000戸を擁する超大規模高層団地である豊島五丁目団地を一望出来る、ステキな好立地にあります。知らんけど。以前にも一度来たことがあったのですが、オリジナルの弁当や総菜、スイーツなどが充実していて

喜多方ラーメン坂内に「ねぎ関係ラーメン」探索のため、またまたまた訪問した。これまで1回目ねぎラーメン2回目ねぎ塩ラーメン今回3回目青唐ねぎ塩ラーメンである。メニュー表に「辛さ増し無料※5倍まで」と表記してあったので店員の方に聞いてみた。すると「ねぎ塩ラーメン」に刻んだ青唐辛子をトッピングしたものが「青唐ねぎ塩ラーメン」。「辛さ増し」とは、別皿に増量分の青唐辛子を盛って出すらしい。青唐辛子はかなり辛いとのこと。そこで2倍をオ